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Es wird zwar noch fast 6 Monate dauern, bis ich wieder nach Japan fliege, doch die Vorfreude ist schon jetzt riesengroß. Also fuhr ich zum japanischen Supermarkt. Ich betrachte dies als optimale Einstimmung. In den Korb wanderten Soba Nudeln, Hon Dashi Brühe (bestes Dashi-Pulver für alle, die jetzt wegen einem EL Dashi nicht gleich die […]... mehr auf dinnerumacht.de

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Darf ich mal den Physiklehrer in mir rauskramen? Es ist tief vergraben aber auch einer da, immerhin  habe ich das mal im frühen Leben gelernt und abgeschlossen, wendebedingt sogar gleich zweimal. Ich darf mich Diplomlehrer und Haupt- und Realschullehrer nennen. Zugegeben, wirklich aktiv war ich auf dem Gebiet nie, dank der Beendigung meines Studium... mehr auf herdnerd.de

tomaten vegetarische rezepte frühling & sommer basilikum gurke rezepte vorspeisen & salate
Knuspriges Brot, sonnengereifte Tomaten, frisches Basilikum und ein aromatisches Dressing – Panzanella ist einer der beliebtesten Sommersalate Italiens. Der toskanische Brotsalat ist herrlich unkompliziert, perfekt zur Resteverwertung von altem Brot und in nur wenigen Minuten zubereitet. Der Beitrag ... mehr auf mariaesschmecktmir.com

haltbarmachen konservieren einmachen konservieren/haltbarmachen einmachgurke gurke einkochen
Wenn die Einlegegurken im Garten „richtig in Fahrt kommen“, gibt es oft reichlich zu ernten. Genau dann ist Einkochen die ideale Möglichkeit, den Sommerertrag haltbar zu machen – so, wie es schon unser Großmütter mit viel Erfahrung und einfachen Zutaten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Lust auf Melone mal anders? Dieser erfrischende Honigmelonen-Gurkensalat mit mariniertem Feta & Kräuter-Dressing ist der perfekte Sommersalat. Zum Rezept! Der Beitrag Honigmelonen-Gurkensalat mit mariniertem Feta erschien zuerst auf Lö... mehr auf loeffelgenuss.de

vegetarische rezepte gurke rezepte vorspeisen & salate schnell und einfach
Melonensalat mit Burrata ist das perfekte Sommergericht. Süße Melone, knackiger Salat und cremige Burrata ergeben zusammen einen herrlich leichten Salat für warme Tage. Der Beitrag Melonensalat mit Burrata – leichtes Rezept für warme Tage erschien zuerst auf ... mehr auf mariaesschmecktmir.com

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Ein griechischer Salat mit Feta ist für mich so ein Klassiker, der einfach immer passt. Mit saftigen Tomaten, knackiger Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und würzigem Feta hast du einen frischen Salat, der mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem richtig viel Geschmack hat. Besonders im Sommer ist der griechische Salat eine super Beilage z... mehr auf meinestube.de

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An heißen Sommertagen darf es gerne etwas Leichtes sein, das trotzdem angenehm sättigt. Dieser sommerliche Gurken-Thunfischsalat vereint knackige Gurken, würzigen Thunfisch, hart gekochte Eier und frischen Dill zu einer herrlich erfrischenden Kombination. Das cremige Joghurt-Dressing rundet alles harmonisch ab und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Warum nicht einmal Bratwurst direkt mit Salat kombinieren? Knackige Blattsalate, frisches Gemüse, knusprig gebratene Drillinge und lauwarme Rostbratwürstchen ergeben zusammen eine überraschend leichte und dennoch sättigende Mahlzeit. Abgerundet wird alles von einem würzigen Kräuterdressing, das den sommerlichen Charakter dieses herzhaften… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Was macht eine kalte Gurkensuppe mit Buttermilch so cremig und erfrischend, dass sie dich an einem Hitzetag gefühlt runterkühlt wie ein Sprung ins kühle Wasser? Ich verrate es dir: erfrischende Gurke, cremiger Naturjoghurt, spritzige Buttermilch und eine Handvoll frischer Kräuter – so schmeckt Sommer im Löffel, herrlich leicht und in wenigen Minute... mehr auf trickytine.com

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Die kulinarische Weltreise von und mit Volker von volkermampft reist weiter und zwar in den Libanon. Das ist wieder eines von den Ländern, in die man zur Zeit in der Realität vermutlich eher nicht reisen möchte, steckt es doch mitten in dem Konflikt USA – Iran – Israel. Die Libanesische Republik (arabisch الجمهورية اللبنانية) grenzt [&#... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Wrap-Röllchen sind bei uns zuhause echte Allrounder – schnell gemacht, super lecker und perfekt für heiße Tage, wenn du keine Lust auf schweres Essen hast. Ob für die Lunchbox der Kinder, den kleinen Snack zwischendurch oder einfach für unterwegs – ich fülle sie gern mit allem Möglichen: Schinken, Käse, frischem Gemüse und etwas Frischkäse für&#... mehr auf meinestube.de

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Mango-Avocado-Salat mit Belugalinsen und Feta: Fruchtig, frisch und proteinreich. Jetzt das einfache Rezept für den perfekten Sommersalat entdecken! Der Beitrag Mango-Avocado-Salat mit Belugalinsen und Feta | Frischer Sommersalat mit Limetten-Dressing erschien zuerst auf ... mehr auf loeffelgenuss.de

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Mediterrane Aromen, frische Gemüse und Salate sowie zarter Pulpo – dieser Salat bringt den Sommer direkt auf den Teller. Gegrillte Aubergine, gebratene Zucchini, Borlotti-Bohnen und knackige Blattsalate sorgen für viel Geschmack und unterschiedliche Texturen, während die Zitronen-Kräuter-Vinaigrette alles wunderbar frisch… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wenn die Temperaturen in tropische Höhen klettern, darf es in der Küche gerne leicht und erfrischend sein! Genau dann ist dieser bunte Sommersalat die perfekte Wahl. Knackige Blattsalate, frisches Gemüse, zarter Spargel sowie herzhafte Schinken- und Käsewürfel sorgen für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Und schon ist der längste Tag des Jahres wieder vorbei … und es geht abwärts? Scherz! Der Sommer bleibt uns bestimmt noch mehr oder weniger lang erhalten und damit auch die Lust auf etwas Kühlendes. Ich hoffe, ihr gehört nicht in die Kategorie „kalte Suppen mag ich nicht“! 😉 Wer also nach Abkühlung lechzt … […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Gazpacho ist die perfekte Suppe für heiße Sommertage. Die spanische Spezialität aus Tomaten, Gurke und Paprika wird kalt serviert, ist herrlich erfrischend und im Handumdrehen zubereitet. Der Beitrag Gazpacho – kalte spanische Gemüsesuppe für heiße Tage erschien zuerst... mehr auf mariaesschmecktmir.com

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

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Nichts geht über das erste Sonnen anbeten im jungen Jahr. Fast schon vergessen haben wir, wie es sich anfühlt: das lebendige Gefühl …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

nachgekocht vorspeise snack radieschen gurke garnelen
Cocktail vor dem Hauptgang geht immer. Wer jetzt denkt, dass wir an die Bar stürmen, Eiswürfel in den Mixer gießen und den Shaker durch die Luft wirbeln liegt völlig falsch. Cocktails kann man nicht nur trinken – heute gibt es bei uns den Cocktail zum Essen. Garnelen, Gemüse, Zitrone und eine feine Soße mit Weinbrand...... mehr auf der-gourmet.eu

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creme fraîche backen gemüse flammkuchen hauptspeise käse kleine tomaten basilikumcreme gemüse gemüsekuchen paprika frische freitag ölteig gurke flammkuchen zucchini
Diese Woche haben wir mal wieder richtig Lust auf Flammkuchen bekommen. Früher habe ich den Boden schon mal mit einem Pizzateig gemacht, also einem Hefeteig – nur viel dünner ausgerollt. Aber nachdem ich letztens einen Ölteig als Boden probiert hatte, kann ich den definitiv mehr empfehlen, da er sehr schön knusprig wird, was mir eindeutig [&#... mehr auf kochwelt-blog.de

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leicht veganisierbar omelette thunfisch reis gurke vegetarisch machbar sushi ei fisch avocado sprossen
oder auch: Handroll genannt. Quasi Maki-Sushi in groß. Der entscheidende Vorteil ist, dass man mehr Füllung reinkriegt, also auch unterschiedliche Sachen. Ein kleiner, für mich kaum aber nicht sehr bedeutungsvolle Nachteil: wenn man... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

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Leberkäse, Fleischkäse oder auch Fleischlaib genannt im Semmeln ist für uns Westfalen immer ein Highlight. Heute holen wir uns den Leberkäse nach Münster. Mit Radieschen, Gurken und Zwiebeln wir er zu einem herzhaften Wurstsalat verarbeitet. Zutaten für 4 Personen 3 Gewürzgurken4EL. Gurkensud350g Leberkäse in Scheiben1 rote Zwiebel1 Bund Radieschen... mehr auf der-gourmet.eu

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

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Heute geht’s nur um einen kleinen Snack. Es ist Gurkensaison und ich bin im Glück, weil ich Salzgurken naschen kann. Und das, obwohl ich westlich des Salzgurkenmeridians lebe und mit Essiggurken aufwuchs. Es gibt ja viele berühmte „Paare” in der Küche: Melone und Parmaschinken, Käsewürfel und Traube, Tomate und Mozzarella, … Meins ist n... mehr auf schlichte-gerichte.de

gurke hirse glutenfrei feta minze dill hauptgericht gemüse vegetarisch aus dem ofen
Das ist mein Beitrag für die “Schatzsuche im Vorratsschrank” für dieses Quartal. Ich schwöre, ich habe keine Ahnung, warum ich derartigen Massen an Hirse Asyl in meinem Schrank gegeben habe. Das kann ich mir eigentlich nur so erklären, dass ich nachgekauft habe, obwohl noch jede Menge da war. Gut, jedenfalls ist ein Teil der Hirse [R... mehr auf magentratzerl.wordpress.com