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Das hier ist so ein Rezept, bei dem ich mich frage, wie ich Tofu einmal nicht mögen konnte. Allerdings muss ich zugeben, dass ich früher nicht mit Tofu umgehen konnte. Und ich hatte die Idee, dass ich den im Supermarkt kaufe. Ganz doof! Es gibt wirklich so viele verschiedene Arten von Tofu und auch die unterschiedlichsten Qualitäten.... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at

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Die Serie über unseren Kurzurlaub in der Schweiz ist nun fast beendet. In der Schweiz habe ich noch eine Entdeckung gemacht, die sich wundebar als Überleitung zum nächsten Urlaubsthema macht, nämlich ein Bier – denn heute hat das Münchner Oktoberfest begonnen – und die Markgräflerin und der Markgräfler waren im Juni auf einer Wanderreis... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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(Nicht beauftragte Werbung wegen Markennennung und Markenerkennung) Hallo Ihr Lieben, ich liebe ja den Spätsommer und diesen möchte man doch am liebsten für die grauen regnerischen Tage konservieren. Da das leider nicht mit dem Wetter klappt, habe ich einfach die Früchte, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten, und aus den Gärten von meiner Mutter u... mehr auf ellysdiy.wordpress.com

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. Der Bildungsmonitor der Initiative Neue Soziale Marktwirtschaft hat die fortschreitende Verdummung des Nachwuchses festgestellt; immer mehr Schulabgänger sind unfähig zu wertschöpfender Tätigkeit, weil ihnen das Basiswissen und die sozialen Techniken dafür fehlen. Verschlimmert wird die Situation durch eine forcierte … ... mehr auf absurd-ag.de

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Imperium USA – Viele betrachten die USA als die größte Gefahr für den Weltfrieden. Woran liegt das? Ein Buch über Hintergründe, Motive und Mittel der Weltmacht USA Nach Ansicht vieler haben die USA den stärksten destabilisierenden Einfluss auf das Weltgeschehen … Weiterle... mehr auf absurd-ag.de

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Meeresfrüchteplatte bei Gosch List Austern in List bei Dittmeyer’s List Reblaus in Keitum – Spaghetti, Garnelen, Trüffel Fisch Hüs, Westerland – Dreierlei Fisch JM Westerland – Tatar mit Reibekuchen Avocado bei Tipken’s by Nils Henkel Mittags bei Johannes King- Keitum. Lachs auf Reibekuchen Abends Samoa, Pulpo und Jaco... mehr auf 29alwi.wordpress.com

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Rezepte sommerlicher Küche bestechen an heissen Tagen vor allem mit einem Vorteil: Wenn sie sich quasi wie von selbst und binnen kurzer Zeit zubereiten lassen und ohne grosses Zutun in einer heissen Küche. Nur auf den ersten Blick scheinen Gerichte aus dem Backofen – wie aus dem Reindl heute – ein Widerspruch dazu. Denn einmal […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Man kann es drehen und wenden wie man will, man kann wissenschaftliche Arbeiten wälzen, Statistiken durchforsten sich die globalen Langlebigkeitsgebiete bzw. -menschen ansehen. Grün ist unser wichtigstes Lebensmittel! Ja, Nahrungsmittel gibt es viele. Lebensmittel schon weniger. Und dabei ist alles Grüne das Wichtigste und Essenziellste für Gesundh... mehr auf payoli.wordpress.com

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Zeitalter der Gigantomie:  Betreibt mit Eifer eure Rettung Buddha Die Reprivatisierung des Lebens Zeitalter der Gigantomanie, Die künftige Richtung der Wissenschaft und Technik, der Ökonomie und des Staates Das Zeitalter der Gigantomanie, das Zeitalter der Megamaschine, wie es Mumford nennt, … ... mehr auf absurd-ag.de

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Söl’ring Hof Kulinarischer Höhepunkt war auch bei unserem diesjährigen Sylt Aufenthalt wieder zweifelsfrei der „Söl’ring Hof“ in Rantum.  Nach dem freundlicher Empfang  von Restaurantleiterin Frau Bärbel Ring wurden wir von ihr ins Restaurant begleitet. Anschließend fuhr ein junge Dame (Auszubildende?)  den Aperitifwagen vor und erlä... mehr auf 29alwi.wordpress.com

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DMSO ist ein hochwirksamer und therapeutisch vielfältig einsetzbarer Naturstoff mit einer erstaunlichen Vielzahl von heilenden Wirkungen. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie das Universalmittel DMSO zusammen mit weiteren einfachen, bewährten und gut verträglichen Mitteln zur Förderung Ihrer Gesundheit nutzen … ... mehr auf absurd-ag.de

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Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine exzellente, ... mehr auf nudelheissundhos.de

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Sylt Nein, Nils Henkel kocht nicht auf Sylt. Er kocht weiterhin im „Bootshaus“ in Bingen. Im Severin Hof in Keitum ist er im „Tipken’s by Nils Henkel“ verantwortlich  für das Gesamtkonzept sowie die Kreation der Menüs. René Verse, ein  langjähriger Mitarbeiter von Henkel, ist als Küchenchef verantwortlich für die Umsetzung von Henkels Ide... mehr auf 29alwi.wordpress.com

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Ricotta-Dip! Liebst du es im Sommer auch, mit tollen Menschen, einem guten Wein und lauter verschiedenen kleinen Köstlichkeiten an einem langen Holztisch zu sitzen und das Leben zu genießen? Ich kann mir denken, dass du jetzt heftig mit dem Kopf nickend am Start bist. Und genau dafür habe ich euch heute meinen schnellsten und leckersten Dip […... mehr auf trickytine.com

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Gebackene Milzwurst ist ein kinderleicht zuzubereitendes Gericht und ein Klassiker der gutbürgerlichen Altbayerischen Küche: Panieren wie Schnitzel, in Butter (oder Öl, Schmalz, Butterschmalz) herausbacken (braten) und zu Kartoffelsalat oder Salat servieren. Übrig gebliebene Milzwurst kann auch anderntags auf Semmeln mit Salat, Ei, Tomate, Gurke od... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Herzhafter Käse-Schmarrn? Dieser herzhafte Kaiserschmarrn mit Bergkäse schmeckte einfach jedem, dem ich ihn bisher serviert habe. Er ist super fluffig, schön käsig und einfach das beste schnellste Soulfood, dass du wirklich schnell und unkompliziert für dich und deine Liebsten auf den Tisch zaubern kannst! Dieser leckere Käse-Schmarrn ist in 30 Min... mehr auf trickytine.com

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Ein luftiges Brot mit Knoblauch, Kräutern und Mozzarella - dieses Zupfbrot ist die ideale Beilage für eure nächste Grillparty.Am besten schmeckt das Zupfbrot fr... mehr auf birgonia.blogspot.com

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Noch näher an diesen Geschenken der Natur ist man natürlich durch den rohköstlichen Genuss dieser Pflänzchen, Samen, Körner, Nüsse, Früchte und Wurzeln …Denn eines sollte nie vergessen werden: Heiler, Ärzte, Kräuterkundiger bedarf es erst im Krankheitsfall, der nichts anderes bedeutet, als nicht naturrichtig gelebt zu haben    ... mehr auf payoli.wordpress.com

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Was gehört denn so zum guten Grillen? Allen voran natürlich (vegane) Würstchen, ein paar Veggies, gerne Salat, ein obligatorischer Nudelsalat, Brot und Bier natürlich… und Dips! Wer mal was anderes als Ketchup und Senf haben will, sollte mal über unseren Tofu-Minz-Dip nachdenken! Es tut mir ja echt leid, aber ich bin so megatypisch deutsch... mehr auf toastenstein.com

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Immer wieder fragen die Vegetarier nach neuen Ideen, was man denn fleisch-frei essen könnte. Natürlich ist die vegetarische Welt ebenso vielfältig wie die mit Fleisch, doch meist mangelt es einfach an Ideen. Hier ein kleine: Gebackene Linsennocken Zutaten: 200 Gramm rote … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

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  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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So ihr Lieben, das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Wir hoffen, ihr hattet ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2014 und kommt gut ins neue Jahr. Nehmt euch nicht mehr vor, als ihr bewältigen könnt und lasst euch überraschen von all den neuen Möglichkeiten, die euch in 2015 begegnen werden! Falls ihr noch eine Kleinigkeit zum Mitbringen für h... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com

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Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

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Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

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Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

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  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

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Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

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Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com

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Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

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Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

savoury käsekuchen vegetarisch cheesecake frischkäse gemüse cream cheese tomaten summer ziegenkäse herzhafte tartes und quiches sommer snofrisk käse glutenfrei herbs herzhaft slider kirschtomaten gluten-free vegetarian quiche basil kräuter ziegenfrischkäse basilikum vorzubereiten einfach goats cheese easy tomatoes
Vor kurzem kam Snøfrisk auf mich zu und fragte, ob ich nicht ein Rezept mit Ziegenfrischkäse kreiieren will (Ja, das hier ist Werbung!). Und ob ich wollte! Schließlich bin ich Ziegen(frisch)käse addicted! Habt ihr wahrscheinlich schon mitbekommen, nachdem ich Euch Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeer-Swirls, Pizza Bianca mit Mangold und Ziegenkäse, Pasta... mehr auf coconutandvanilla.com

sheeps cheese manouri gemüse mandeln grilling bbq nuts vegetarisch lactose-free glutenfrei feta harry eastwood minze herbs schafskäse grillen summer käse cheese barbeque sommer salad rohkost roh a salad for all seasons almonds gluten-free raw slider zucchini vegetarian mint nüsse salat nüsse und saaten kräuter laktosefrei
Dieser Zucchinsalat mit Schafskäse, gerösteten gehobelten Mandeln, Zitronenschale und Minze ist meine Neuentdeckung des Sommers! Ich mag Zucchini sehr, aber es kommt auf die Zubereitung an. Durch Braten kann man Zucchini wirklich versauen. Hier bleibt die Zucchini roh und wird mit einem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt. Alle Zutaten des Salat... mehr auf coconutandvanilla.com

met basics mittelalterküche mädesüß erklärt kräuter thematisiert getränke wissen
Am Wochenende, auf der Veranstaltung des MPS hatte ich eine interessante Unterhaltung mit einen Verkäufer von allerlei Gewürzen und Kräutern, meist als Räucherwerk, aber auch zum verwenden und würzen. Neben riechen und probieren diverser anderer Kräuter war auch das Mädesüß … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

waffeln kã¤se schnittlauch parmesan herzhaftes gebã¤ck quark krã¤uter
Dass ich diese Waffeln gebacken habe, ist nun schon wieder einige Wochen her. Durch die Advents- und Plätzchenzeit gibt es das Rezept erst heute. Die Waffeln hatte ich (zusammen mit einem Muffin und einem Smoothie) meiner Tochter an ihrem Geburtstag fürs Frühstück mit ihren Freunden mit in den Kindergarten gegeben.  Für den Teig 150... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com