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Wacholder-Salbe 21.01.2018 16:54:31

salz rezept blüten selbstgemacht baden pflege salbe winter hausapotheke eingelegt erste hilfe hexenkram öle geschenkidee medizin kreatives wacholder heilmittel hautpflege tipp öl einheimische kräuter wacholdersalbe wildfrüchte ätherische öle kräuter erkältung gesundes badesalz
70 Gramm Wacholdernadeln (oder eine Kombination mit Rinde und Harz) in ein hitzestabiles Glasgefäß geben. Glas in ein Wasserbad stellen und mit etwa 120 ml reinem und hochwertigem Pflanzenöl bedecken. Langsam erhitzen. Mindestens 30 Minuten lang leise köcheln lassen. Ölgemisch abkühlen lassen und abseihen. Das Öl nun erneut in einem Wasserbad erwär... mehr auf kaosblog.de

Der perfekte Feierabend-Linsensalat 20.01.2018 15:45:20

salat gemüse linsen allgemein gesund vegetarisch picknick kräuter
Ein perfekter Feierabend-Linsensalat, vor allem, wenn ihr riesigen Hunger habt und sofort etwas zu essen braucht. Natürlich schmeckt er auch am Wochenende. Die Linsen müssen nicht lange gekocht werden, sie kommen aus der Dose. Schließlich sind unkomplizierte, leckere Rezepte das Motto von ELBCUISINE. Normalerweise stehe ich Dosengemüse sehr krit... mehr auf elbcuisine.de

Wacholder-Öl 20.01.2018 14:10:49

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wirkt wärmend, krampflösend und schmerzlindernd; hilft bei Rheuma, Verspannungen, Rücken- und Gelenkschmerzen 50 Gramm Wacholderbeeren in ein verschließbares Glasgefäß geben und mit etwa 100 ml hochwertigem Pflanzenöl bedecken. Vier bis sechs Wochen an einem warmen Ort stehen lassen. Gelegentlich schütteln. Dann abseihen und in dunkle Gefäße abfüll... mehr auf kaosblog.de

Ernteticker | 20. Januar 20.01.2018 12:58:21

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Lauch-Käse-Hack-Suppe Topinambur-Waffeln Wacholder-Öl ‎   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Fischfilet à la bordelaise 17.01.2018 15:38:06

rezepte tomaten panko fisch bordelaise f heute gekocht kräuter
Hallo im neuen Jahr. So langsam bin ich mit dem „Jahresanfangsprokrastinieren“ durch und poste deshalb mal wieder was… Normalerweise stellen sich mir die Nackenhaare hoch, wenn ich an die …à la bordelaise Produkte von z. B. I**u in den Aluschalen denke. Als junger Erwachsener habe ich die Dinger geliebt, aber da habe ich ... mehr auf kochpla.net

Ernteticker | 14. Januar 14.01.2018 12:50:36

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Was tut man, wenn die Gemüsebeete viiiiel zu klein sind? Man nutzt jede Lücke im restlichen Garten und pflanzt dort, wo Platz zum Pflanzen ist. So wächst eine Gurke zwischen Malve und Beifuß und zwei Kürbispflanzen helfen dem Lavendel als Bodendecker zwischen Rosen, Stielmus macht sich auch gut in einer Rabatte und Tomaten, Süßkartoffeln und vieles... mehr auf kaosblog.de

Gesund essen im Studium 13.01.2018 11:49:11

gesunde ernährung auch einen gedanken wert küche uni bayreuth essen regional convenience kochen mensa gesund frischware food nachhaltig pause frischraum tiefgekühlt modern zeitgemäß kräuter fast
Samstag gönne ich mir etwas Auszeit und „studiere“ die Heimatzeitungen der Region. In einer Hallertauer Zeitung aus der letzten Woche bin ich durch einen Artikel mitten in einem der größten Probleme meiner Studienjahre gelandet: dem gesunden Essen. Damals, in den 90ern, war nicht mal das Salatbüffet eine geeignete Alternative, wenn man ... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com

Auf ins Neue 02.01.2018 08:00:00

fisch kabeljau leichte küche kartoffelbrei kräuter
Das Weihnachtsfest habt ihr schadlos überstanden ? Wie schön. Keinen verdorbenen Magen und auch keine verdorbenere Stimmung ? Starten wir also in das Neue Jahr. Wer brav die Zeitung beim Frisör gelesen hat, der weiß ja aus dem Horoskop schon, was so auf ihn zukommt. Ich habe das natürlich auch gemacht und ein Jahr, wie selten so gut, wird mir als ... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

(Werbung) Last minute Geschenk: Das große Gewürzbuch von Taschée und Postmann 19.12.2017 13:23:00

bücher gewürze kochbuch kräuter
Ein großer Buchdealer bietet an, bei Bestellung bis zum 20.12. - also morgen - das Gewünschte noch bis Heiligabend zu liefern. Deshalb traue ich mich mal und komme noch mit einem wirklich guten Buchtipp zum Fest. Ich kann mir denken, mach einer sitzt vielleicht völlig ratlos unterm schon geschmückten Baum und hat für einen der Lieben noch kein Ges... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Informationen aus meiner Garten-Datenbank (1) 16.12.2017 21:34:48

gemüse gerhard minsel kleingärtner gartentipps tipps aus opas gartenzeit kräuter
Gemüse über Winter lagern Gemüse über Winter lagern? So etwas kommt bei jüngeren Leuten überhaupt nicht gut an. Meistens, weil sie davon noch nie etwas gehört haben. Gewohnt ist man, Gemüse zu kaufen, auch über Winter. Zu Hause wird es bald verzehrt oder es verschwindet für kurze Zeit im Kühlschrank. Etwas anders sieht es da […] Der... mehr auf kleingarten-neueinsteiger.info

Spärlich 13.12.2017 10:40:00

laufen technik seifensieden kräuter haus und heim
Schon drei Monate nach meiner letzten Kräuterernte ist mein Vorrat an Ölen und Auszügen dieses Jahr sehr spärlich.Das liegt einerseits daran, dass ich letztes Jahr (vor meinem Umzug) nichts mehr konserviert habe, weil ich nicht auch noch massenhaft Fläschen und Dosen verpacke... mehr auf adora-blog.blogspot.com

Rotwein- Kräuter- Rind mit Kartoffel- Sellerie- Butter- Knoblauch-Püree. Juchee! 07.12.2017 07:19:08

alle rezepte butter rinderbraten gebackener knoblauch braten tafelspitz rindfleisch kartoffelpüree rind marinieren marinade rotwein fleisch | fisch winteressen senf sellerie tempranillo grillen kräuter
Ok, es ist wirklich verflixt schwierig, alle diese wirklich guten Dinge in eine kleine Überschrift zu zwängen. Quasi unmöglich! Also – hier kommt das ganze... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Weihnachtsessen ohne Einkaufen 06.12.2017 12:30:00

gemüse weihnachten vegetarisch hauptgang käse kräuter vorspeise
Diesen Beitrag habe ich letztes Jahr im Januar geschrieben und wollte ihn für diesen Dezember aufheben. Alles was ich geschrieben habe, ist genau so passiert und ich habe es genau so gekocht. Meine Empfehlungen gebe ich gerne weiter, da ich die Einkaufssituation heuer als extrem chaotisch einschätze. Ich werde den Irrsinn nicht mitmachen und bin au... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

ZWISCHEN DEN GÄNGEN 05.12.2017 01:44:00

zitronengras lavendel vorrat kardamom rosmarin limettenblätter vanille macis weisswein thymian galgant festtagstauglich fünf-gewürze-pulver pandanusblatt lorbeer sorbet safran ingwer kräuter
... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ZWISCHEN DEN GÄNGEN 05.12.2017 01:44:00

zitronengras lavendel vorrat kardamom rosmarin limettenblätter vanille macis weisswein thymian galgant festtagstauglich fünf-gewürze-pulver pandanusblatt lorbeer sorbet safran ingwer kräuter
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Selbstgehexter Wintertee 02.12.2017 16:54:47

rezepte duft garten hausapotheke hexenkram hexenwissen hagebutten tee getränk kräutermischung gewürzmischungen kräuter
Nach einem eiskalten (und dennoch schweiß treibenden) Tag im Garten hilft nur eines: einer meiner Wintertees! Diese Mischungen heizen richtig ein:   Orangenschalen Granatapfel Ingwer Kardamom (zu gleichen Teilen)   oder   Orangenschale Zitronenschale Rosmarin Thymian Pfefferminze (wenig) Muskat Schwarztee   Weitere Teemischungen... mehr auf kaosblog.de

Vegetarisch: gebackene Linsennocken 22.03.2016 12:12:06

gemüse nocken linsen rezept vegan/vegetarisch vegetarisch backen fritiert kräuter
Immer wieder fragen die Vegetarier nach neuen Ideen, was man denn fleisch-frei essen könnte. Natürlich ist die vegetarische Welt ebenso vielfältig wie die mit Fleisch, doch meist mangelt es einfach an Ideen. Hier ein kleine: Gebackene Linsennocken Zutaten: 200 Gramm rote … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

knoblauch frühstück & brunch apéro ausflug & ferien sommer nüsse znüni/zvieri aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck hefeteig vegetarisch frühling fingerfood grillen kräuter vorspeise
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Herzhaftes Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und Basilikum 31.12.2014 16:43:00

tomaten party vegetarisch herzhaft basilikum vegan zupfbrot kräuter
So ihr Lieben, das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Wir hoffen, ihr hattet ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2014 und kommt gut ins neue Jahr. Nehmt euch nicht mehr vor, als ihr bewältigen könnt und lasst euch überraschen von all den neuen Möglichkeiten, die euch in 2015 begegnen werden! Falls ihr noch eine Kleinigkeit zum Mitbringen für h... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

butter gemüse frühstück & brunch apéro tomaten getrocknet milch gewürze znüni/zvieri aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck hefeteig vegetarisch zopf fingerfood feta grillen hefe kräuter
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust gefüllt mit Schweizer Gruyère, Bresaola und Basilikum 15.10.2014 17:11:20

alltagsküche hauptgang blog event fleisch schweiz geflügel käse kräuter
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

butter gemüse apéro zwiebel pfeffer mangold restenverwertung lauch herbst alltagsküche vegetarisch spinat eier hauptgang basilikum salbei krautstiel fingerfood kräuter vorspeise
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Pouletgeschnetzeltes an Dörtomaten- Balsamico Sauce 13.04.2015 08:11:43

bouillon bratbutter rahm geschnetzeltes baslamico tomatenpüree dörrtomaten poulet sauce hauptgang basilikum fleisch geflügel portwein kräuter
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

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Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Kvass: einfach selbstgemachte Beerenlimo mit Fermentation 10.09.2015 08:00:48

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Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

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Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Spargel Tarte mit Bärlauch und Rohschinken 24.05.2013 07:30:37

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Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

salz salat gemüse erdbeeren couscous beeren sommer peterli alltagsküche vegetarisch radieschen sauce melone olivenöl hauptgang basilikum frühlingszwiebeln früchte blog event hollunderblütenessig grillen kräuter beilagen salatgurke
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Salat, Fenchelrohkost mit Minze, Melone und Ziegenkäse 13.08.2013 11:39:30

knoblauch salat gemüse sommer alltagsküche vegetarisch sauce hauptgang früchte grillen kochbuch kräuter beilagen
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

herzhafter Ziegenkäse-Cheesecake mit karamellisierten Balsamico-Tomaten 25.08.2015 08:00:33

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Vor kurzem kam Snøfrisk auf mich zu und fragte, ob ich nicht ein Rezept mit Ziegenfrischkäse kreiieren will (Ja, das hier ist Werbung!). Und ob ich wollte! Schließlich bin ich Ziegen(frisch)käse addicted! Habt ihr wahrscheinlich schon mitbekommen, nachdem ich Euch Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeer-Swirls, Pizza Bianca mit Mangold und Ziegenkäse, Pasta... mehr auf coconutandvanilla.com

Zucchinisalat mit Schafskäse, Mandeln und Minze 12.08.2015 08:00:02

salat lactose-free gemüse a salad for all seasons harry eastwood nuts salad sommer zucchini cheese nüsse gluten-free vegetarisch roh nüsse und saaten mint raw barbeque manouri vegetarian minze summer herbs schafskäse feta almonds sheeps cheese rohkost mandeln slider käse grillen laktosefrei bbq glutenfrei kräuter grilling
Dieser Zucchinsalat mit Schafskäse, gerösteten gehobelten Mandeln, Zitronenschale und Minze ist meine Neuentdeckung des Sommers! Ich mag Zucchini sehr, aber es kommt auf die Zubereitung an. Durch Braten kann man Zucchini wirklich versauen. Hier bleibt die Zucchini roh und wird mit einem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt. Alle Zutaten des Salat... mehr auf coconutandvanilla.com

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

salz gemüse apéro zwiebel gruyère pfeffer sesam rosmarin aus dem ofen alltagsküche vegetarisch eier cironé hauptgang basilikum schwarzkümmelsamen backpulver blumenkohl käse kräuter kurkuma beilagen
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kleine Kräuterkunde: Mädesüß 27.09.2015 13:12:53

basics thematisiert mädesüß met erklärt mittelalterküche getränke kräuter wissen
Am Wochenende, auf der Veranstaltung des MPS hatte ich eine interessante Unterhaltung mit einen Verkäufer von allerlei Gewürzen und Kräutern, meist als Räucherwerk, aber auch zum verwenden und würzen. Neben riechen und probieren diverser anderer Kräuter war auch das Mädesüß … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Buchbesprechung: Venedig, die Kultrezepte 25.03.2015 07:11:14

gemüse buchbesprechung dessert apéro tramezzino finocchi alltagsküche italien hauptgang venedig fingerfood fleisch kochbuch kräuter vorspeise polpette beilagen frittata
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

Parmesanwaffeln 01.02.2015 09:00:00

waffeln parmesan schnittlauch quark käse kräuter herzhaftes gebäck
Dass ich diese Waffeln gebacken habe, ist nun schon wieder einige Wochen her. Durch die Advents- und Plätzchenzeit gibt es das Rezept erst heute. Die Waffeln hatte ich (zusammen mit einem Muffin und einem Smoothie) meiner Tochter an ihrem Geburtstag fürs Frühstück mit ihren Freunden mit in den Kindergarten gegeben.  Für den Teig 150... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Spargel-(Schinken)-Muffins 06.06.2011 21:55:43

dipp muffins schinken backen backpulver mehl saure sahne spargel kräuter vorspeise natron
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

Sommerlicher Quinoa-Salat 29.07.2012 16:39:12

salat mediterranersalat zucchini kochen herzhaft olivenöl paprika gelbe zucchini zwischenmahlzeit quinoa grillen kräuter hauptmahlzeit
Das Blog „Wo geht’s zum Gemüseregal“ veranstaltet sein drittes Blog-Kochevent zum Thema sommerliche Hauptmahlzeit und auch wenn ich es schon lange weiß habe ich es mal wieder immer wieder nach hinten verschoben und so schaffe ich es leider erst auf den allerletzten Drücker noch ein Rezept einzureichen. Aber am Sonntag eine Mahlzeit zuzubereiten, we... mehr auf kochwelt-blog.de

Bayrischer Abend – Gurkensalat 09.02.2013 16:11:47

salat 3-gänge-menü dilldressing dill gurken bayrisches menü kochen gurkensalat sauerrahmsauce kräuter
Anlässlich des Bayrischen Abends mit meiner Familie gab es zur Hauptmahlzeit einen Gurkensalat. Gurkensalat habe ich zuvor noch nie gemacht oder vielleicht einmal und da war ich nicht sehr glücklich über das Ergebnis, denn in den frühen Schuljahren hatte ich eine Freundin, bei der es, wenn ich zu Besuch kam meistens Gurkensalat und Kroketten-Gesich... mehr auf kochwelt-blog.de

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

salz knoblauch butter kräuterbutter gewürze picknick brunch frühstück grillsaison brotzeit abendbrot grillen kräuter
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Polpette, venetisch Fleischbällchen 31.03.2015 08:14:17

frühstück & brunch apéro schalotten milch alltagsküche olivenöl cironé hauptgang venedig fingerfood fleisch rindshackfleisch ei brot kräuter
Hackfleischbällen, Fleischkugeln oder eben Polpette ist bei uns die liebste aller Hackfleischvariationen. Die Kinder mögen sie in brauner, Tomatensauce oder einfach so als Vorspeise serviert. Als es darum ging, Rezepte aus dem Buch Venedig, die Kultrezepte zu testen, mussten natürlich … ... mehr auf widmatt.ch