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Quarkspeise mit Beerenkompott 30.09.2025 00:01:00

roter saft tk-beerenobst milch magerquark vanillezucker zucker
Eigentlich bin ich ja nicht so ein Süßschnabel, aber bei einer leckeren Quarkspeise kann ich meist nicht nein sagen. Ich esse Quark sowieso sehr gern, egal ob herzhaft oder wie dieses Mal in süß. Zusammen mit einem Beerenkompott ist das eine schöne süß-saure Kombi, die schnell zubereitet ist.Das Rezept ergibt einen ganzen Liter wohliges Soulfood, d... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Dalgona Coffee kann man in so vielen verschiedenen Varianten machen #Rezept #Food #Sommer 24.09.2025 16:30:00

rezept erfrischung milch kaffee dalgona coffee rezepte sommer food
Bei dem heißen Wetter momentan greifen viele lieber zu einem Kaltgetränk, als zu einem Kaffee oder Tee. Letztes Jahr habe ich das erste Mal von Dalgona Coffee gehört und musste es natürlich gleich probieren. Für mich persönlich war es aber nichts, da mir der Kaffeegeschmack zu intensiv war, also habe ich ihn nie wieder gemacht. Jetzt... mehr auf cinnyathome.blogspot.com

Dicker Hals, Herz und andere Anatomie 22.09.2025 19:19:37

gyros vollkorndinkel kartoffeln milch das nichtwerktägliche mittag kohlrabi hähnchenherzen petersilie
In Anlehnung an einen Post meinerseits aus den SoMe dieser Woche möchte ich anfangen mit „Man liest ja nicht ungestraft Kochblogs …“ Es ist aber auch nix neues, was mich diesbezüglich umtreibt. Es ist ein wenig Schade, dass das Genre Kochblog ein wenig eine Abwärtstendenz beinhaltet. Damit meine ich nicht nur das, dass das Blogwes... mehr auf herdnerd.de

Dummheit im Ansteigen 18.09.2025 05:03:00

ernährung gesundheit fleisch osteoporose tagebuch alltag ama leben die besten tipps natur aktuelles eiweiß rezepte protein milch wissenschaft familie
Nein, Dummheit wird heutzutage natürlich nicht direkt gemessen. Das wäre doch nicht political correct! Das ist nur meine Erklärung, die Interpretation eines alten Krachers      Denn eine der letzten Schlagzeilen lautete: Fleischkonsum im Ansteigen Das fand die österreichische AMA heraus, präzisierte diesen Effekt mit 2,6% und li... mehr auf payoli.wordpress.com

Weiß, grün, und ein wenig Trauer 08.09.2025 20:08:20

kartoffeln kaktus milch spitzkohl kasseler bauchspeck eiweiß torney das nichtwerktägliche mittag chicorée molke kabeljau knoblauch zwiebel
Das Erkenntnisprotokoll erfasste unlängst etwas trauriges: Ich werde die Produkte meines Lieblingsfleischers sehr vermissen. Aber keine Angst, es gibt ihn noch. Und die Produkte sind auch nach wie vor toll – denke ich mal. Nur die von mir frequentierte Filiale hat die Öffnungszeiten eingeschränkt. Und nun braucht es mindestens Urlaub, um dort... mehr auf herdnerd.de

Milch und Käse im Internet 01.09.2025 13:15:05

milch internationale pressemitteilungen
Laut der Popularitätsanalyse für “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” werden die Begriffe Milch und Käse mit Gesundheitsthemen in Verbindung gebracht. Milch und Käse, aber auch Käse und Gesundheit sind Assoziationen, die in Deutschland immer öfter im Web angeklickt werden: Dies ergibt sich aus der Popularitätsanalyse, die von der Eva... mehr auf pr-echo.de

Luft, ein Name und ein Steak 25.08.2025 19:41:46

croissant rumpsteak milch milka käse kakao eis pfifferlinge karamell schalotte schinken zitrone das nichtwerktägliche mittag knoblauch arla stampfkartoffeln
Männer kennen das: „Da kannste noch so viel schütteln und kloppen,in die Hose geht doch der letzte Troppen.“ Bei Pfifferlingsgerichten ist es ähnlich: „Du kannst putzend noch so viel Sauberkeit wähnen, beim Essen knirscht Sand trotzdem zwischen den Zähnen.“ Mehr dazu weiter unten.  Beim Discounter des Tages* lagen im „... mehr auf herdnerd.de

IFA Innovation 2025: Nivona präsentiert neue Kaffeevollautomaten 25.08.2025 12:16:14

ifa milch cappuccino kaffeemaschine erbsenprotein hafermilch milchschaum milchalternative internationale pressemitteilungen kaffeevollautomat chilled brew kaffee nivona vegan
Die neue 9000er Serie von Nivona 9000er-Serie von Nivona (Bildquelle: Nivona) 9000er Serie von Nivona mit 7-Zoll-Touchdisplay für grenzenlose Kaffeevielfalt: Von Cappuccino bis Chilled Brew, von Kuhmilch bis zu pflanzlichen Milchalternativen. Nivona, Spezialist für Premium-Kaffeevollautomaten aus Nürnberg, stellt auf der IFA 2025 die neue 9000er... mehr auf pr-echo.de

BlogBattle No. 8 – “Joghurtkultur” 22.03.2015 12:00:46

schwafelecke gesellschaft schwarzer humor kultur küche und ernährung milch natur und kosmos joghurt geschichtliches blogbattle morgendlicher wahnsinn biologie ernährung sprache und schrift blog natur gedanken joghurtkultur tagespalaver
 Was haben Joghurt und Kultur gemeinsam? So einiges, und doch wieder gar nichts. Doch mit etwas Wollen bringt man beides wieder zusammen und erhält so ein kleines Stück Text, dass man durchaus auch noch lehrreich bezeichnen könnte, mit ein wenig … Weiterlesen →... mehr auf blog.corpus-et-amina.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

mehl hefe hefeteig bündnerfleisch milch brot & herzhaftes gebäck butter eigelb käse aus dem ofen crème fraîche apéro gruyère znüni/zvieri muskatnuss fleisch
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

grillen hefe hefeteig tomaten getrocknet milch zopf brot & herzhaftes gebäck kräuter frühstück & brunch butter aus dem ofen gewürze vegetarisch apéro feta znüni/zvieri fingerfood gemüse
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Nekatrinenkuchen- Wähe mit Himbeerjoghurt 22.06.2015 10:07:13

kuchen aus dem ofen sommer vegetarisch haselnüsse schweiz milch kinder frühstück & brunch joghurt zucker eier kuchenteig apfel früchte resten znüni/zvieri alltagsküche dessert nüsse nektarinen
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

blog event kokosmilch apéro gruyère beilagen alltagsküche gemüse brandteig fingerfood mehl rüebli eier brot & herzhaftes gebäck milch butter vorspeise suppe ingwer käse winter vegetarisch bouillon
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

Vogelheu mit Heidelbeeren 20.08.2014 08:54:54

vanilleextrakt alltagsküche restenverwertung dessert zopf brot & herzhaftes gebäck hauptgang milch orangensaft butter zucker kinder eier beeren sommer vegetarisch heidelbeeren
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Österliche Quarktorte 04.04.2015 09:11:19

torte mehl eier biscuit milch zucker frühstück & brunch quark aus dem ofen dessert gelatine rahm maisstärke zitrone znüni/zvieri vanillezucker
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

maisstärke frischkäse salami ei poulet fingerfood znüni/zvieri butter zucker frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck milch eier mehl hefeteig salz essigfrüchte quark aus dem ofen honig käse
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Weißes Gold? 21.04.2016 13:13:12

meinung gemeint persönliches menschlicher irrsinn milch preise kühe natur und kosmos thema kommerz und politik tagespalaver politik leben aus dem leben gedanken hof bauer
Weißes Gold? Von wegen. Was die Kühe sich da aus ihrem Euter abzapfen lassen (müssen), ist mittlerweile ein Sinnbild davon, wie der Mensch über Lebensmittel denkt, wie die Wirtschaft über kleine Betriebe, was ein Bauernhof nun mal ist, denkt. Seit … Continue reading ... mehr auf blog.corpus-et-amina.de

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

kartoffeln milch hauptgang steinpilze rüebli vegetarisch aus dem ofen käse alltagsküche pfeffer kartoffel rahm eintopf & suppe landshutkäse gemüse muskatnuss dunkle schokolade pilze
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Pistazien Glacé 02.07.2015 07:11:31

dessert nüsse maisstärke invertzuckersirup znüni/zvieri widmatt- kids pistazien zucker kinder milch glacé sommer
Oft genug frage ich meine Familie ob sie sich was Spezielles wünschen. Gemeint ist dann nicht ein sehr aufwändiges Menü sondern eher Ideen für die Alltagsküche, selten kommen konstruktive Vorschläge ausser Omeletten und Tortellini. Der Junior bettelt seit unseren Ferien … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen im Glas; Mascarpone-Himbeere mit weisser Schokolade 15.06.2015 16:06:49

puderzucker schokolade znüni/zvieri dunkle schokolade ruchmehl früchte mascarpone dessert blog event aus dem ofen beeren zucker butter milch backpulver himbeere
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

butter milch eier mehl salz saucenhalbrahm beilagen rohrzucker maisstärke frischkäse crème fraîche apfel vanillezucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Crêpes mit Dinkelmehl 15.10.2014 07:11:11

frühstück & brunch kinder butter milch hauptgang eier vegetarisch alltagsküche dessert dinkel blog event fingerfood widmatt- kids
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Polpette, venetisch Fleischbällchen 31.03.2015 08:14:17

fingerfood fleisch venedig alltagsküche rindshackfleisch brot apéro ei olivenöl frühstück & brunch hauptgang kräuter schalotten milch cironé
Hackfleischbällen, Fleischkugeln oder eben Polpette ist bei uns die liebste aller Hackfleischvariationen. Die Kinder mögen sie in brauner, Tomatensauce oder einfach so als Vorspeise serviert. Als es darum ging, Rezepte aus dem Buch Venedig, die Kultrezepte zu testen, mussten natürlich … ... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

eier speck milch zucchini hauptgang lauch gewürze apéro restenverwertung alltagsküche pfeffer flor de sal frühlingszwiebeln muskatnuss gemüse bratbutter
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Finocchi al Latte, Fenchel in Milch 27.03.2015 07:11:34

milch butter fenchel bratbutter gemüse venedig alltagsküche beilagen
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Kaffee Pudding mit Caramelsauce 12.01.2015 16:08:21

eier kaffeelikör rum milch zucker butter dessert rahm vanillepaste kaffee znüni/zvieri
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Vanilleglacé nach meinem Geschmack 14.07.2015 07:11:46

zucker milch eier glacé eigelb vanille vanillepaste rahm cooking chef dessert
Endlich bin ich fündig geworden. Entweder war die Vanilleglacé zu wenig vanillig, hatte zu viel nach Ei Geschmack oder war zu süss. Immer hatte ich was auszusetzten und war einfach nie ganz zu finden. Mit der Vanilleglacé Deluxe, eh ja … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Milch, frisch aus dem Euter 20.12.2015 08:00:06

bio raw organic nachhaltig getränke milk milch slider weniger verpackungsmüll wasteless einkaufsempfehlungen unverpackt bioland ökologisch rohmilch raw milk regional
Hier auf dem Land könnte man meinen, dass man unverarbeitete Lebensmittel viel problemloser bekommt, als in der Stadt. Aber Pustekuchen! Denn mehr Städter legen einfach viel mehr Wert auf regionale Lebensmittel, vielleicht sogar biologische. 99% der Dörfler ist das wurscht. Die Leute hier gehen einfach zu Kaufland und die Sache hat sich. Das einzig... mehr auf coconutandvanilla.com

Rhabarberglacé mit Streussel 20.04.2015 17:11:51

mehl butter zucker milch glacé vegetarisch sommer frühling dessert rhabarber invertzuckersirup rahm znüni/zvieri gemüse vanillezucker
So langsam wird das was mit der Glacésaison! Hier gibt es ja durchaus auch durch die kalte Jahreszeit Glacé, am liebsten hausgemacht. Da ist es immer gut den einen oder anderen Vorrat an Früchten im Tiefkühler zu haben. Da ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

chrömli, guetzli & cookies orange aus dem ofen haselnüsse salz hefe mehl hefeteig milch zucker butter früchte confi znüni/zvieri puderzucker cranberry dessert nüsse kaki baumnüsse pisatzien kardamom
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Neue Errungenschaft 31.10.2015 07:49:00

babynahrung flaschenwã¤rmer fã¼r unterwegs avent flaschenwärmer für unterwegs flasche milch
Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch mal meine neue Errungenschaft vorstellen. Naja was heißt neu...das gute Stück lebt jetzt schon e... mehr auf froschma.blogspot.com

Alles Tip Top in L´Etivaz 03.09.2016 14:00:21

promoreise letivaz gewinnspiel gewinn switzerland käseherstellung leben bloggerreise swiss kã¤se alm swizzrocker reise kã¤seherstellung werbung käse cheese schweizer käse schweizer kã¤se bloggerontour almwiese kã¼he etivaz schweiz milch kühe
Letztes Jahr habe ich ja, für mich völlig unerwartet, den Wettbewerb bei Björn von Herzfutter gewonnen. Dieses Jahr Mitte Juni ging es dann mit Björn, Petra von Hol(l)a die Kochfee und Tina von Lecker & Co. tatsächlich für ein wunderbares Wochenende in die Schweiz. Erwartet hatten wir wohl alle Bergromantik mit wunderbarem warmen Wetter zu dies... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Süßer Couscous mit Birnenmus – Meine Zombies im Vorratsschrank {Teil 3} 04.10.2013 13:03:47

sie kocht... < 30 minuten honig ...mit obst rosinen couscous ...pah! süßer couscous ...eine süßspeise milch themenwoche: zombies im vorratsschrank birnen
Couscous und Birnen – eigentlich ja zwei Zutaten, die hier öfter zur Anwendung kommen und die man auf den ersten Blick vielleicht nicht als Vorratsschrankzombies einstufen würde. Beide Packungen hatten allerdings ihre recht eigene Geschichte, die Birnen sollten nämlich eigentlich … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Blaubeer-Milkshake 15.06.2014 15:43:24

desserts kalte gerichte blaubeeren simpel drinks heidelbeeren süß obst schnell milch vanilleeis
Lecker, lecker Blaubeeren! Die gelten ja als sogenanntes Superfood, weshalb ich davon ausgehe, dass dadurch der Ungesund-Charakter des Vanilleeises ausgeglichen wird. 😉 Für 2 große Gläser: 250 ml Milch 3 Kugeln Vanilleeis 125 g Blaubeeren Milch und das Eis in einen Standmixer geben. Die Blaubeeren waschen, abtropfen und hinzufügen. Alles kräftig du... mehr auf dottikocht.de

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

herzhaft/pikant vegetarisch rezepte milch sauerrahm kürbiskerne saure sahne kalte gerichte gelatine kürbiskernöl feta pfeffer auf's brot
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Spaghetti mit Kürbis-Carbonara 17.09.2015 18:00:00

hauptgericht essen und trinken sahne kürbis majoran eier speck milch pasta
So schön der Sommer war, so usselig zeigt sich aktuell der Herbst, buhu! Offensichtlich bekommen wir jetzt den Regen ab, den wir im Sommer nicht hatten. Gefällt mir nicht! Dabei mag ich den Herbst eigentlich. Schließlich gibt es wieder Kürbis! Das erste neue Kürbis-Rezept habe ich vor kurzem mit dem ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Schokoladenglacé, unser allerbestens! 15.05.2015 07:10:51

interzuckersirup eier kaffeelikör milch zucker glacé sommer blog event dessert cooking chef kakaopulver rahm znüni/zvieri schokolade
Schokoladenglacé ist ein Klassiker, den auch wir sehr gerne mögen. Wir haben einen Favoriten, den man hier kaufen kann. Ok, in Italien schmeckt das Schokogelato noch einen Tick besser und auch das ganz dunkle mögen wir da. Im neuen Buch … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Badischer Klassiker: Spargel mit Kratzete und zerlassener Butter 28.04.2015 20:42:00

hauptgericht schnittlauch kratzete nachgekocht spargel vegetarisch petersilie butter milch
Angespargelt! Am Wochenende habe ich mir beim örtlichen Spargelhof das erste Mal in diesem Jahr den badischen Spargel von den Feldern rund um unser Dorf geholt. Und zu Beginn der Spargelsaison müssen dann erst mal die klassischen Zubereitungsarten sein, bevor ich dann zunehmend neue ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Vier Jahre und 148 Leben 22.06.2015 15:00:39

https://www.seitenbacher.de http://www.maranvegan.at/ maran vegan ei garnelen seitenbacher lachs pilgrim paleo bananen scott nicht subway fu huhn lebensgefährte jubiläum veganism milch veggie patties veganismus munchkin
Genau heute vor vier Jahren beschlossen der Veganismus und ich es miteinander zu versuchen. Ich kann mich noch genau erinnern wie ich mir Reismilch-Schokolade und Fruchthütchen, die von Seitenbacher, bestellte und merkwürdige Rezepte aus dem Internet suchte. Ihr wisst schon, … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Nusszopf 28.09.2013 13:06:21

hefeteig mehl backen salz zopf milch butter kartoffeln zucker ...das klappt schon! mohn nusszopf nüsse gemahlene haselnüsse semmelbrösel sie backt... das dauert länger! ...hefeteig mohnzopf vanillezucker
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com