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Diesen Herbst 2018 haben wir in Deutschland eine wundervolle Wetterlage. Der Goldene Oktober, oder auch Altweibersommer (eher zum Sommer-Ende) genannt, zeigt sich von seiner besten Seite. Milde, teils warme Temperaturen, morgens ein wenig kühl und diesig, dafür aber tagsüber sonnig mit ein paar Schäfchenwolken. — In der Türkei spricht man bei di... mehr auf kochdichtuerkisch.de

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Kinder lieben ja Fingerfood jeglicher Art. Ich habe mich mal wieder an ein asiatisches Rezept gewagt, jedoch kindersicher abgeändert. Mein Kleiner mag ja Curry und Co. leider noch nicht so. Das Rezept habe ich aber lustigerweise in einem Kinderkochbuch gesehen (schau mal hier, das Globibuch “Globi kocht vegi” hat viele exotische und ... mehr auf missbroccoli.com

gemüseanbau garten herbstgemüse gemã¼se herbstgemã¼se tipps & tricks unsere gastautoren gemã¼segarten gemüse pflanzenvorstellungen balkongarten gemã¼seanbau gemüsegarten
Herbstrübchen sind ein tolles Gemüse für den eigenen Garten – und auch für d... mehr auf diese-rombergs.de

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Eigentlich sieht man auf den Fotos nicht wirklich um was es sich dreht. Es ist ein Meer von Grün auf das man blickt. Das aber ist die Beilage, die den Geschmack und das Mundgefühl nochmals steigert. Aber von vorne. Ich wollte wieder einmal ein Chili machen und hatte mir vorgenommen ein texanisches Chili, also ohne […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Werbung // Ich bin ein kleiner Öko. Nicht unbedingt dogmatisch, aber doch ziemlich überzeugt. Das war ich schon, bevor es hip wurde und ich hoffe sehr, dass die aktuelle Bewegung Richtung Bio kein Trend ist, der wieder abebbt. Ich hoffe, dass es Stück für Stück zur Normalität wird und ich helfe sehr, sehr gerne bei der Aufklärung und influence d... mehr auf dreierlei-liebelei.blogspot.com

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Dieser vegane Kürbiskuchen mit cremigem Käsekuchen Swirl ist super saftig, herbstlich gewürzt und so lecker. Das Rezept ist sehr ein... mehr auf biancazapatka.com

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Sind das nicht wundschöne Herbsttage zurzeit? Ich könnte stundenlang durch die Gegend radeln und das schöne Wetter genießen. Am liebsten mache ich dabei einen Abstecher durch das schöne Knoblauchsland - ein Anbaugebiet dirket in Nürnberg. Es ist einfach schön, dem Kohl beim Wachsen zu beobachten, den Kibitzen zu laschen und sich den Wind um die Ohr... mehr auf inaisst.blogspot.com

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Im Kaufland gab es Lammstelzen, die hab ich zuletzt vor einer ganzen Weile gehabt. Dazu kam, dass mir ein Mitarbeiter eine Flasche Rotwein schenkte (ein Merlot). Genau das Richtige, um eine schöne Sauce anzusetzen. Es gab grüne Bohnen, die für mich immer sehr gut zu Lamm passen, dazu Speckwürfel und Champignons. Dazu machte ich die […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Die Paprika-Ernte ist dieses Jahr gigantisch, die Pflanzen sind dieses Jahr extrem hoch gewachsen und die Früchte duften besonders frisch und haben ein herrliches Aroma.Wie auch bei den Tomaten habe ich... mehr auf ankesgartenparadies.blogspot.com

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Rezept für Brokkoli im Roten Rüben Teig mit Kokos Köstliche vegane KücheWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

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Ich war einkaufen und sah Dicke Rippen und nahm ein paar mit. Es erinnert mich immer an grillen, wenn auch die Saison fast schon vorbei ist. Trotzdem verpasste ich ihnen einen Rub, den ich hier schon öfters beschrieben habe. Er besteht aus Paprika, Knoblauch, Zwiebel, verschiedene gemörserte Chiles (Poblano, Ancho, Cascabel, und was ich sonst [R... mehr auf heatneat.wordpress.com

peperoni nudeln basilikum kapern käse gemüse tomaten pasta
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Den ersten Kürbis haben wir zwar schon „vor einigen Tagen“ (sprich: „Wochen“) geerntet, aber bisher gab es immer andere „Gartenfrüchte“, die dringender verwendet werden wollten und der Kürbis ist da auch sehr duldsam und reiht sich ohne Probleme in der „Nahrungskette“ hinten ein. Dabei hätte er das ga... mehr auf cahama.wordpress.com

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Was denkt ihr, wenn in einem Rezept steht, ihr sollt die Auberginen und Zucchini waschen und putzen? Ist das eine Selbstverständlichkeit, die nicht erwähnt gehört, oder muss sich der Rezeptautor schützen, damit ihm nichts vorgeworfen werden kann? Schimmert da meine Meinung ein bisschen durch? 😉 Ja gopfridstutz, ist es denn nicht logisch, dass man F... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Bei diesem leckeren Gericht braucht es nicht viele Worte! Gut gewürzte und saftig gebratene Frikadellen auf einem Wirsinggemüse mit sahniger Sauce. Das ist echtes Seelenfutter, welches mich in meine Kindheit entführt. Der Beitrag Saftige Frikadellen mit Wi... mehr auf malteskitchen.de

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Krautsalat Wintergemuese-Schupfnudelpfanne (mit Weißkohl und Rüben) Kürbisrisotto Fruchtiges Mangoldgemüse Zitronenöl Brot mit Roter Bete und Zwiebeln Zwiebel–Pilz-Pastete   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeer... mehr auf kaosblog.de

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Letztens sah ich bei ballesworld einen Kartoffelstrudel, der mir gefiel. Heute fiel mir Idee mit dem Strudel wieder ein, allerdings wollte ich heute  auch Apfel und Schwarzwurst (Blutwurst) mit den Kartoffeln kombinieren. Dazu wollte ich frischen Majoran einarbeiten. Mein ursprünglicher Plan war, den Strudel mit einer groben Bratwurst kombinieren, ... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Dieses Vegane Kürbis-Risotto mit Rosenkohl ist das perfekte Wohlfühlessen im Herbst. Es ist gesund, gl... mehr auf biancazapatka.com

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Dieses leckere Pilzgericht haben wir bei Paul, einen Freund von uns, kennengelernt, deshalb wurde es nach ihm benannt. Ich habe das Rezept nur ganz leicht abgewandelt. Pilze in Verbindung mit Rosmarin sind ja schon der Hammer, aber mit etwas Honig … Weiterlesen ... mehr auf zimtundchili.com

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Direkt vor der Fahrt in den Urlaub sind wir noch mal schnell durch den Garten und haben geerntet. Außerdem haben wir die Reste aus dem Kühlschrank mitgenommen. Und aus all dem haben wir dann im Urlaub einen leckeren Eintopf gebastelt – daher der Name. Zutaten für 3 Personen: 150 g Chorizo 200 g Dörrfleisch/geräucherten Schweinebauch […]... mehr auf cahama.wordpress.com

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Diese Suppe hab ich so noch nicht gekocht: Ähnlich zwar, aber nicht so, und nicht so gut. Eigentlich war es ganz einfach. Alles kleinschneiden und zusammen im Schnellkochtopf auf Temperatur bringen. Dann abkühlen lassen (damit man den Deckel auf bekommt), Fleisch herausnehmen, Gemüse herausnehmen und mit einem Pürierstab fein pürieren. In die Brühe... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Es ist wieder Zeit. Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter. Der Sommer ist nun endgültig vorbei und der Winter hat sich auf den Bergspitzen schon gezeigt. Das liegt da näher, als sich am Abend mit einer köstlichen Kürbissuppe mit Hokkaido zu wärmen. Ich habe bereits mehrere Möglichkeiten gepostet. Sehr beliebt sind die Kürbis-Gemüse-Suppe,... mehr auf allekochen.com

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Die Kartoffel wird ja umgangssprachlich auch „Trüffel für die Bürger“ genannt. Der leckere „Erdapfel“ ist dabei aber so vielseitig, wie kaum ein anderes Gemüse. Das Nachtschattengewächs hat dabei einen Namen, der sich von dem italienischen Wort Tartufolo ableitet, was soviel bedeutet wie Trüffel.  Also doch durchaus edel ... mehr auf tipp-helden.de

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Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben … oder auch nicht 😀 Da trödle ich also im Büro herum und schräuble noch am Menü des Abends herum, obwohl ich doch schon längst unterwegs zum Markt sein sollte. Es kommt, wie es kommen muss und ich stehe am Metzger Stand der Fiechter Schwestern … und […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Hallo ihr Lieben! Neulich habe ich euch schon von dem leckeren Grillgemüse erzählt, das im Rahmen unseres Burgergrillens entstanden ist. Denn man muss ja schließlich nicht immer die klassischen Beilagen wie Pommes und Krautsalat dazu essen. Stattdessen kann man zum Beispiel auch Süßkartoffelpommes machen. Das kennen wohl noch die meisten, denn inzw... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com

sauce vegan beilage champignons bbq glutenfrei gemüse gemüsegerichte koreanisch rosenkohl
Der geröstete Rosenkohl mit koreanischer BBQ Sauce mit knusprigen Champignons ist eine herzhaft pikante Gemüse Beilage zu Reis oder Grillgerichten. Zu dieser Rezepidee haben mit zwei Der Beitrag Gerösteter Rosenkohl m... mehr auf leckerlife.de

fastenzeit sommer griechenland vegetarisch vegan gemüse bohnen ladera olivenöl griechisch tomate
Es gibt eine griechische Abschiedsfloskel, die ich so gar nicht verstehe: kalo chimona. Damit wünscht man sich einen guten Winter und zwar oft sogar mitten im heißen Spätsommer. Wenn ich mich also bei fast 40 Grad Ende August oder Anfang … Weiterlesen ... mehr auf zitronenundolivenoel.wordpress.com

kichererbsen kürbis food pfanne vegan schwarzkohl gemüse vegan ♥
★   die schwarzkohl-gemüse-pfanne mit kichererbsen ist ein klassisches besipiel dafür, wie ich häufig koche. da liegt noch eine einsame paprika rum, die schwarzkohlblätter, die nach der schwarzkohl pasta noch übrig sind, sollten langsam noch verbraucht werden, die letzte zwiebel kann auch weg und das stücken hokkaido kürbis ebenfalls. das schrei... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com

jamie oliver gemüse mozzarella tomaten allgemein
{Werbung} Tomaten und frisches Basilikum mit Spiegelei und zartschmelzendem Mozzarella – das klingt doch ganz wunderbar?! Als großer Jamie Oliver Fan freue ich mich jedes Jahr über das neue Kochbuch und kann es kaum erwarten. Es ist immer wieder spannend, welchem Thema sich Jamie widmet. Dieses Jahr dreht sich das neue Buch um Italien. Wer [R... mehr auf elbcuisine.de

petersilienwurzel kartoffeln aus einem topf glutenfrei karotten gemüse hauptgericht lachs
Das ist ein recht einfaches Rezept, das Malin Radeniye* da mit verschiedenen Wurzelgemüsen kocht – und es hat uns sehr gut gefallen. Die bodenständigen Wurzelgemüse bekommen einen mediterranen Anstrich: sie werden mit Fenchelsaat und Tomaten gegart, dazu gesellt sich am Ende Fisch und als Topping eine Aioli. Das passt alles sehr gut; es ist e... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

knoblauch kürbis ofen winter zwiebeln knusprig hühnerbrust blumenkohl backofen gebacken gemüse rezepte orangen herbst thymian kürbiskerne herzhaft hühnchen rosenkohl
Es ist Kürbiszeit!!! Ich so: „Jihaaaaaa!“ Und der mann so: „Och nöööööö, geht das wieder los….!??“ Mit Kürbissuppe brauche ich da gar nicht um die Ecke kommen. (Tue ich natürlich trotzdem ab und zu, denn ich bin ein wahrer Suppenkasper!) Mit diesem Rezept aber überzeugt man jeden. Wirklich jeden. Denn es ist Comfort-Fo... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Beste Pflanzzeit für … … Wintergemüse und Gemüsesorten, die im Frühjahr geerntet werden können.   Dicke Bohnen Erbsen Rucola Senfsamen Winterportulak Frühe Karotten Petersilie Schwarzwurzeln Zichorien Spinat Feldsalat Knoblauch (nur bis Anfang November) Obststräucher Rhabarber Spargel Winterzwiebeln     Gartenkalender Oktober, Novemb... mehr auf kaosblog.de

vegan rettich fast food glutenfrei gemüse
Ich bin kein allzu großer Fan von Rettich. Ab und zu wäre welcher in der Abokiste, und ich gestehe – meist werfe ich ihn raus. Diesmal habe ich ihn todesmutig drin gelassen, denn ich wollte den stir-fried Rettich ausprobieren, den Malin Radeniye in ihrem Buch vorstellt. Mit dem Ergebnis: so lasse ich mir Rettich gefallen:… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Was hat Saison?     Rezepte der Saison Tagliatelle mit Lachs, Pastinake und Möhren Fruchtessig selbst herstellen (mit Schwarzer Johannisbeere) Johannisbeer-Vinaigrette Grüne-Tomaten-Chutney Pilze trocknen     Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbe... mehr auf kaosblog.de

hauptspeise sauce paprika schwein fleisch backofen spieß gemüse schaschlik slowcooker würzig hauptgericht einfach
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Puh. So langsam lässt der Gartensturm nach. Es wird deutlich ruhiger. Doch noch gibt es einiges zu tun. Wer jetzt noch aussät und junges Gemüse im Freiland hat, muss sie vor ersten Nachtfrösten schützen. Auf geht’s zum Endspurt:   Im Gemüsegarten … … Beete abräumen, … Beete, auf denen Wintergemüse wächst, sollten unkrautfrei bleiben, … Gewächs... mehr auf kaosblog.de

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Der Kürbis für den Salat wurde im Vorwege im Ofen gebacken, so wird er besonders aromatisch. Dann kommt einiges an frischem Gemüse dazu und wird mit knackigen Kernen und cremigem Feta getoppt. Für eine fruchtige Note werden dann noch getrocknete … ... mehr auf zimtundchili.com

pilze apfelpaprika vegetarisch petersilie gemüse tomaten pfifferlinge pasta thai-chili casareccia pasta taggiasca oliven feta
Ich musste nach der Arbeit noch schnell in die Stadt, Geld holen und ging noch schnell zum Pischzan, dem Edeka mit ungarischen Wurzeln. Dort sah ich aber nichts, das meinen Appetit anregte, ausser einer Paprika, die sich herausstellte als Apfelpaprika aus Rumänien, eine flache und gedrungene Sorte. Ich nahm eine mit und überlegte schon, wie […... mehr auf heatneat.wordpress.com