Tag gem_se
Hallo Ihr Lieben!
Es ist mal wieder an der Zeit für eine Buch-Rezension. Genauer gesagt wird es in den nächsten Wochen derer drei geben, davon 2x mit einem kleinen Gewinnspiel. Es ist mein erstes veganes Kochbuch was ich hier vorstelle. Es heißt „My little green KITCHEN“, ist von Sylwia Gervais... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Ein Freund beschwert sich immer, daß ich “nie” Fisch mache. Heute hab ich also einmal Fisch gemacht 🙂 Ich hatte heute meinen kurzen Tag, es gab kaum Stau auf der Autobahn, und bestimmte Verpflichtungen konnte ich schnell und problemlos vor 16:00 erledigen. Damit hatte ich noch Energie mich zum Fischhändler gegenüber zu begeben, um zu [&... mehr auf heatneat.wordpress.com
Über dem Bienenstand ist ja direkt ein Vogelhäuschen, in dem Blaumeisen wohnen, sie sind extrem abgebrüht, was meine Präsenz angeht, auch im Imkeranzug und Smoker. Im gefühlt 30 Seknden-Takt höre ich das Futterbetteln der Küken. Jetzt aber nicht mehr, denn aus dem Nestling ist ein Astling geworden. Allerdings tut sich dieser kleine Piepmatz schwer ... mehr auf reh-garten.de
Ich wollte schon länger wieder eine Suppe machen, und heute war es soweit. Ich kaufte ein Suppengrün mit Pastinaken, hackte alles klein und briet es im Schnellkochtopf an. Abgelöscht wurde mit einem Schluck Noilly Prat und Wasser. 45 Minuten im Drucktopf, dann seihte ich die Suppe ab und kochte sie etwas ein. Dann gab ich […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Der Fortbildung zweiter Tag. Morgen gibt’s wieder die gewohnte Speisenauswahl, was schön ist. Ein wenig zu spät fotografiert. Das Gemüse lag bereits auf dem Reis, als mir der Fotoapparat einfiel. Ansonsten fiel der positive Vergleich zum gestrigen Essen auf: Aromen durch Würzung waren eher dezent.
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Der Spitzkohl mit Feigen, Oliven und Chili ist eine großartige Kombination aus herzhaften, süßen, würzigen und scharfen Aromen.
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Frische Pasta. Und zwar frische Tortellini. ... mehr auf nudelheissundhos.de
Jetzt ist es schon wieder vorbei, das schöne warme Wochenende. Am Samstagvormittag zieht man mit Sack und Pack in den Garten und Sonntagabend baut man das Spielhaus vom Mini ab und läutet damit den Start in die neue Arbeitswoche ein. Da wir aber nächste Woche einen Feiertag und ich in zwei Wochen Urlaub samt verlängertem … ... mehr auf diehackbauern.wordpress.com
Es gibt viele Gerichte mit Hülsenfrüchten im neuen Buch von Diana Henry*. Kein Wunder – Hülsenfrüchte sind nicht nur gut verfügbar und gut zu bevorraten, sie stecken auch voller gesundem pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Ganz abgesehen davon, dass sie wunderbar schmecken und aufgrund der unterschiedlichen Sorten auch niemals langweilig... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Heute war ich wieder auf dem Markt am Turnplatz. Ich hatte ein paar Wochenenden keine Zeit, aber heute passte es wieder. Das Wetter war schön, blauer Himmel und 17 C um 11:00. Zuerst holte ich mir wieder frische Bio Eier, dann ging es zum Stand von Herrn Ruf, wo ich zwei Hartkäse und etwas Chaource […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Der Fuchs hat die Gans nicht stehlen können. Auch die Hühner blieben verschont. Der Hühnergott hat seine Pflicht und Schuldigkeit getan. Hat mit Donnern und Klackern den Listigen vom Stall verscheucht. Die Hühner darinnen – dicht an dicht – hatten vor lauter Angst das Gackern vergessen. Und der Fuchs zog von dannen, mit hängenden Schult... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Was ein einfaches spanisches Kartoffelomelette und wilder Spargel mit einem traumhaften Tag auf einer kleinen alten Finca zwischen Orangenbäumen und mit den roten Wangen der zwölfjährigen Kate zu tun hat, erfährst du in diesem Blogartikel. Con emotión!... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Wieder wollte ich heute grillen, und wieder kam ein ausgedehnter Schauer etwa um 18:30 herunter. Ich war gerade bei Metzger Zorn, um nochmal ein Bürgermeisterstück für den Grill zu holen, aber weil es gerade regnete nahm ich noch ein Rinderbäckchen mit. Der Regen hörte nicht auf und ich fing an die Backe zuzubereiten. Zuerst wurde […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Heute müssen alle Vegetarier und Veganer tapfer sein. Zwar lassen sich die Spargeltöpfchen problemlos veganisieren und Fleisch lässt sich ja mittlerweile durch viele Nacharmerprodukte ersetzen, aber es beginnt die Grillsaison, und die ist für alle da 🙂 Wer einen Smoker im heimischen Garten sein Eigen nennt, kann das Rezept sogar komplett outdoor na... mehr auf rosenkocht.de
Es gibt ein Patentrezept gegen Kälte…gut, so kalt ist es im Moment draussen nicht mehr, aber auch gegen innere Kälte hilft dieser Eintopf. Einfache, leckere Hausmannskost, die auch ganz ohne Fertigprodukte auskommt, denn die Fleischbrühe ist hier auch selbst gekocht … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Werbung. Unbeauftragt und unbezahlt. Hallo meine Lieben, wisst ihr, was für mich das schönste am Urlaub haben ist? Ich habe endlich mal wieder Nerv und ausreichend Zeit, mich in die Küche zu stellen und neue Rezepte auszuprobieren bzw. frisch zu kochen. <3 Was will man aber auch gerade anderes machen bei dem leider recht […]... mehr auf seelenstreusel.wordpress.com
Werbung Können gute Snacks wirklich gesund sein? Diese Frage beschäftigt die Menschheit wohl seit Anbeginn des Zählens von Kalorien und der…
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Werbung || Rezensionsexemplare Sei gegrüßt. Zum Beginn des Frühlings – oder auch früher, aber dann kaufen Buchhandlungen sie in der Regel ein – erscheinen immer eine Menge Garten- und Pflanzen-Bücher. Einige sind sicher austauschbar, andere wiederum bieten echt etwas Neues. Sei es in Design oder Inhalt, irgendwie fangen sie ei... mehr auf darkfairyssenf.com
Endlich ist es soweit! Die Eisheiligen (vom 11. bis 15. Mai) sind vorbei und die neue „Gärtnersaison“ kann starten! Auch ich bin am Anfang der Saison noch Feuer und Flamme, was dann während der Saison leider immer...... mehr auf mumslife.de
Würste sind Allrounder in der Küche. Ob als puristische Solisten – gebrüht, gebraten, gegrillt – und höchstens mit Brot oder Semmeln oder Brezen dazu oder als eine von mehreren Zutaten für eine Mahlzeit, sie sind in unerschöpflicher Vielfalt von Rezeptideen einsetzbar. Und mit der Vielzahl der allein in Deutschland angebotenen Wurstarte... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Bio-Obst und -Gemüse als Shop-in-shop-Lösung im Premium-Segment – “Symposium Feines Essen und Trinken” war ein voller Erfolg biofruit: Marke begeistert den Lebensmitteleinzelhandel Düren / München, 15. Mai 2019. Bereits zum... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Bio-Obst und -Gemüse als Shop-in-shop-Lösung im Premium-Segment – “Symposium Feines Essen und Trinken” war ein voller Erfolg biofruit: Marke begeistert den Lebensmitteleinzelhandel Düren / München, 15. Mai 2019. Bereits zum dritten Mal hat die biofruit GmbH in diesem Jahr am “Symposium Feines Essen und Trinken” in Münc... mehr auf pr-echo.de
Die italienische Küche hat zumindest gefühlt mehr gute Zubereitungsarten für Kalbsschnitzel als die deutsche Küche. Ich will auch keinen Schnitzelkrieg anzetteln, aber wenn ich an die deutschen Gerichte mit Kalbschnitzel denke, fällt mir spontan nur das echte Wiener Schnitzel ein. Alle anderen mehr oder weniger guten Varianten (Paprika-, Jäger-, Ch... mehr auf heatneat.wordpress.com
Ein einfaches Pasta-Gericht. Für das ich ein Convenience-Gerich... mehr auf nudelheissundhos.de
Im Original heißt dieses Gericht "Blumen-Cool" und ist ein sehr schöner vegetarischer Hauptgang. Das Original habe ich in dem Kochbuch "Anthony's Kit... mehr auf bushcook.de
Der „Banana Split“ ist eine meiner liebsten Eis-Klassiker. Eis und Frucht geht eh, die Banane bietet sich aber wahrhaft förmlich an, an und auf ihr entlang Eiscreme zu verteilen. Yummy! Das Pine Mountain Country Coffee […]... mehr auf langweiledich.net
Werbeanzeigen... mehr auf traumwelt2010.wordpress.com
Ich weiß nicht so richtig, wie ich dieses improvisierte Gericht auf Deutsch nennen soll. Auf Chinesisch am ehesten 宫保藕片 (Gōngbǎo Ǒupiàn), aber wer kann sich das schon merken?! ;-) Der Name erinnert an das bekanntere 宫保雞丁 (Gōngbǎo Jīdīng) bzw. Kung Pao Chicken; mein Rezept dafür ist ... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com
Keimtest für veraltetes Saatgut einplanen! Aussaat oder Auspflanzen im Freien Artischocke Aubergine Basilikum Blumenkohl Brunnenkresse Chicorée Chinakohl Eisbergsalat Endivie Erbsen Feldsalat Feuerbohne Grüne Bohne Grünkohl Gurke Kapuzinerkresse Karotte Kartoffeln Kohlrabi Kopfkohl Kopfsalat Kürbis Mais Mangold Melone Paprika Pfeffer Portula... mehr auf kaosblog.de
Hast du bisher immer zur Schokolade gegriffen, um die Stimmung zu heben? Dann gibt’s gute Neuigkeiten für dich: Wenn du jeden Tag genügend Obst und Gemüse isst, kannst du den Effekt dauerhaft haben! Obwohl schon seit langem eine tägliche Aufnahme von fünf Portionen Obst und Gemüse empfohlen wird, kommen doch die wenigsten auf diese Menge. ... mehr auf simplygesund.de
Vor Kurzem habe ich das Buch “ Detox…was sie schon immer mal loswerden wollten “ von Ruth Moschner aus dem DK-Verlag erhalten, um es zu rezensieren. Heute stelle ich euch erst einmal ein Rezept daraus vor ( es ist kein … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Kohlrabi mag ich richtig gern, bin manchmal aber etwas ratlos, was die Zubereitung angeht. Diesmal hatte ich dazu noch viele Äpfel übrig, da kam das Salatrezept von Maria Groß* gerade richtig. Meine älteste Erinnerung ist übrigens Kohlrabi-Cocktail, kennt Ihr das? Das war (oder ist) ein Rohkostgericht, das in den 1980ern als Vorspeise ganz hip war.... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Nach der sehr positiven Refahrung mit dem Bürgermeisterstück vor einer Woche, und der Entdeckung, daß es sich hier um ein in Amerika als Tri Tip Steak bekannt handelt (das in BBQ Kreisen einen exzellenten Ruf hat) wollte ich es nochmal testen. Gestern bei Zorn lag wieder ein preiswertes, aber sehr attraktives Stück Fleisch in der […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Mitte Mai kann ich kaum abwarten, denn endlich kommen die Eisheiligen! Meistens kann man sich daran orientieren, denn ab diesen Tagen wird Nachtfrost mehr und mehr unwahrscheinlich. Ab dann dürfen auch empfindliche Pflanzen nach draußen. Im Gemüsegarten … … vorgezogene Pflanzen ins Freie bringen, … Unkraut vorbeugen durch Hacken und Mulchen,... mehr auf kaosblog.de
Im Stau heute auf der Autobahn traf mich der (Geistes)Blitz. Ich überlegte schon eine Weile, was ich zum Abendessen machen könnte. Ich fuhr bei Zorn vorbei und nahm eine Packung gute Hähnchenbrust aus dem Elsass (Siebert) mit. Und auf den letzten Metern fiel mir ein, dass mein Gemüsehändler auch diese kleinen grünen Spargelstangen hat. Danach [R... mehr auf heatneat.wordpress.com
Hallo Ihr Lieben!
Vor einiger Zeit habe ich euch auf meinem Instagram-Account schon mal kurz etwas über Gerstengraspulver erzählt. Ich hatte es dort in einem grünen Smoothie eingesetzt. Jetzt ... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hier verwende ich einen orangen Blumenkohl, de... mehr auf nudelheissundhos.de
„Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz.“ Die erwähnten Eisheiligen, auch Eismänner genannt, die die Kälte mit s... mehr auf diese-rombergs.de
Gesundes Grillen an 365 Tagen im Jahr – ganz ohne dicke Luft Tefal Smokeless Indoor Grill (Bildquelle: Groupe SEB Deutschland GmbH) Hardcore-Griller grillen auch im Winter draußen. Allerdings muss man dafür extrem abgehärtet sein und über einen Balkon oder Garten verfügen. Wer es lieber gemütlich mag und trotzdem nicht auf ein ordentliches St... mehr auf pr-echo.de
