Tag gem_se
Hallo ihr Lieben! Es weihnachtet sehr! Überall ist es schön geschmückt, es blinkt und leuchtet an jedem Haus, an Bäumen und in Fenstern. Jetzt wird es höchste Zeit, dass hier Plätzchen gebacken werden. Denn sie schmecken einfach viel zu gut und lange überleben sie sowieso nicht – in dem Sinne wird dieses Wochenende die Weihnachtsbäckerei R... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
KRAUTFLECKEN VOM SPITZKOHL MIT MAFALDE Typisch schwäbische Hausmannskost. Wir lieben es mit dem feinen Spitzkohl ganz besonders. Es ist so viel bekömmlicher und edler. Dieses Gericht gibt es bei uns of zur Kohlzeit und wenn es schnell gehen muss. ZUTATEN: 1 Spitzkohl 1 Zwiebel 40 g Katenschinken gewürfelt 20 g Ghee 1/4 l Gemüsebrühe [R... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Diese Orecchiette mit geröstetem Blumenkohl, Cranberrys und Burrata sind meine aktuelle Lieblingspasta für diese nasskalte Jahreszeit. Unheimlich lecker und gleichzeitig auch noch schnell und unkompliziert zubereitet, mit wunderbar nussigen Aromen.
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Ein Rezept aus dem Kardykochkurs von Lucas Rosenblatt. Im Originalrezept werden ca. 40 g Burgundertrüffel, besser noch Périgordtrüffel benötigt. Trüffel, die ich allesamt nicht habe. Mein Trüffelkonto ist längst von der italienischen Trüffelmafia aus Alba geplündert und das Jahrestrüffelbudget für 2019 noch nicht aktiviert. Hingegen habe ich vom Ku... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Es ist keine Ceviche nach peruanischem Vorbild – keine Süsskartoffel, keine aufwendig gekochte Tigermilch – nur feinster Thun in Sashimiqualität und das Fleisch zweier frischer Garnelen. Dazu Ingwer, Knoblauch, Sellerie, Jalapeños, rote Zwiebel, Koriander und Limettensaft. Der Saft stammt von 2 Limetten, es gibt etwa 100 g Thun, den ich... mehr auf heatneat.wordpress.com
Der Nikolaustag mit seinen Farben rot und weiß hat mich zu diesem Rezept inspiriert. Beschenkt wurde ich schon davor – … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Es gab eine Menge Gemüse, das ich verarbeiten wollte, und auch ein Rumpsteak im Froster. Kartoffeln hatte ich auch noch welche, nur keine überragenden kulinarischen Ideen. Aber man kann nicht immer tolle Ideen haben, manchmal reicht es wenn es einfach gut schmeckt. Und dazu kenn ich ein Rezept: Butter! 🙂 Das Rumpsteak wurde schonend aufgetaut, [... mehr auf heatneat.wordpress.com
Zu der Zeit, als Alfred Biolek prominente Gäste, in seiner Sendung alfredissimo!, einlud, mit ihm zu kochen, da waren die asiatischen Aromen in deutschen Haushalten noch sehr exotisch. Schon damals hat mich diese Mischung aus hochwertigen Zutaten, deutschen Weinen und der "Duft der großen weiten Welt" sehr fasziniert und ich war regelmäßige Zuseher... mehr auf bushcook.de
Das Jahr ist so gut wie vorüber, der Winter schon deutlich zu spüren. Sämtliche Aktivitäten sind bereits von draußen im Garten aufs Plätzchenbacken drinnen verlegt worden. Es darf sich nun ordentlich entspannt und aufs nächste Jahr gefreut werden. Also, lasst den Garten ruhen und macht Pläne für nächstes Jahr. Im Gemüsegarten … … Frühbeete g... mehr auf kaosblog.de
Heute habe ich mal wieder ein schönes Rezept für euch, aus der Sammlung "Schnelle Küche" von der Zeitung "Freies Wort" aus Suhl, in Thüringen. Ihr erinnert euch, dass ich die eingereichten Rezepte für das Heft mit jurieren durfte. Zu denen, die ich aus dem Anlass nachgekocht habe, gehört auch der
Curry-Gemüse-Auflauf mit Reis
Der ist zie... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
Diese deftige Schwarzwurzelpfanne kann man sowohl als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch als vegetarisches Hauptgericht servieren. Zutaten: 900 g Schwarzwurzeln (ergab ein Nettogewicht von 450 g) 3 EL Essig 200 g Karotten/Möhren 330 g Kartoffeln 5 EL Milch 250 g Wirsing 200 g Weißkohl 1 Zwiebel 2 EL Tomatenmark 50 ml Weißwein 100 […]... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir sind nicht nur auf den Hund gekommen (seit nunmehr 12 1/2 Jahren), neuerdings sind wir auch auf die Linsen gekommen. In den Kindheitserinnerungen verbinden wir Linsen immer und ausschließlich mit „dicker Linsensuppe“…und die ist schon recht „speziell“. Aber mittlerweile haben wir Linsen auch in vielen anderen Varia... mehr auf cahama.wordpress.com
Es ist soviel los ausserhalb des Blogs, dass ich Abends oft so erschlagen bin und einfach keinen Kopf mehr habe etwas zu kochen, zu fotografieren und dann noch darüber zu berichten. Das ist eine kleine Entschuldigung für die nachlassende Frequenz der Beiträge. Allerdings geht es mir immer noch so, dass ich nichts Böses ahne und […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Suppenzeit …ich mag ja Suppe, die sättigt und die mich wärmt. Da dürfen dann auch gerne Kohlenhydrate drin sein. Wie in dieser Suppe, da ist Risottoreis drin, der ordentlich quillt und satt macht….wie war das nochmal mit dem “ süssen … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Diese Spezialität der französischen Küche wird hier einmal etwas anders zubereitet. Meine Quiche ist glutenfrei und vegan bzw. vegetarisch. Gefüllt ist sie mit leckerem Gemüse und einer Kichererbsen-Milch, d.h. sie kommt ohne Ei aus. Meine Gemüsefüllung besteht hauptsächlich aus Paprika, … ... mehr auf zimtundchili.com
Gibt es etwas Verbindenderes, als miteinander zu essen? Jaaa!!! Miteinander zu kochen! Ein paarmal hatte ich schon das Vergnügen, mit … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Diese Vegane Süßkartoffel-Pasta-Sauce ist so cremig wie eine klass... mehr auf biancazapatka.com
Ein leckeres Pasta-Gericht, für das ich frische, mit ... mehr auf nudelheissundhos.de
Ich liebe Curry’s mit exotischen Gewürzen. Da ich aber überhaupt nicht scharf esse, habe ich mir die typischen Gewürzmischungen für indische Curry’s selbstgemacht. Ich habe 2 verschiedene Mischungen… Garam Masala und Tandoori Masala. Ich verwende sie […]
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Blumenkohlsuppe hört sich ja nicht wirklich spektakulär an – aber lass dich vom ersten Eindruck nicht täuschen. Diese Suppe hat wirklich Star-Qualitäten, obwohl sie nicht viele Zutaten hat, total einfach zu machen ist und dabei noch in unter 20 Minuten auf dem Teller landet. Aber hier sieht man mal wieder, das oft die einfachen Dinge [R... mehr auf simplygesund.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Süßkartoffel an Wintersalat (hier Batavia) Wintergemüse-Schupfnudelpfanne mit geröstetem Rosenkohl Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Und wenn’s zu viel für die Einmachglä... mehr auf kaosblog.de
Ideal für kalte Wintertage. Ohne Fleisch, aber mit ganz viel Gemüse. Vegetarisch und vegan. Zutaten (für 6 Personen): 4 Stk. Kartoffeln 4 Stk. Paprika 2 Stk. Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL Tomatenmark 500ml Gemüsebrühe 1 Dose Tomaten, stückig 1 EL Zucker 2 Dosen Bohnen 1 Dose Mais Öl, Chilipulver 1 TL Kreuzkümmel 2 EL … ... mehr auf landeionline.wordpress.com
Ab und zu gibt es auch einen legitimen Grund warum man nicht posten kann oder sonstwie nicht online unterwegs ist. Manchmal ist man einfach offline ohne es ändern zu können. So auch bei mir, zwischen Mittwoch und heute, ohne die Zeit zu haben, vorbeigehen zu können und den Reparaturdienst einzufädeln. Heute morgen endlich hatte ich […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Anfang Dezember ist es bereits. Wie schnell so ein Jahr vergeht! Seit März schon bin ich Besitzerin einer neuen Küchenmaschine, … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Geht es euch genauso? Zu Weihnachten müsste man eigentlich zwei Backöfen haben. Denn wenn da schon Gans / Ente / Pute schmort, kann man sich Backofen-Beilagen wie Kartoffelspalten, Fächerkartoffeln, Bohnenbündel abschminken. Ha, aber dafür haben wir Fans ja den Slowcooker! Im 6,5er gart bei mir dann zum Beispiel der Semmelknödelauflauf aus Langsam ... mehr auf slowcooker.de
Essen ist etwas Wunderbares. Wenn man es wirklich genießt. Ich versuche so gut es geht intuitiv zu essen, denn ich bin davon überzeugt, dass der Körper ganz genau weiß, wann er Hunger hat, was er gerade braucht und auch, wann wir satt sind. Und wenn wir ein gutes Körpergefühl haben (entwickeln), können wir (wieder) hören, worauf wir... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Eine wirklich sehr leckere Variante des Zwiebelkuchens, mit Zwiebeln und Frühlingszwiebeln sowie Speck als Belag. Der Teig bekommt durch Orangenabrieb eine schöne fruchtige Note, die sich prima mit dem herzhaften Kuchen verträgt.
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– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine lieben, in der Prep&Cook Weekend Kitchen #11 habe ich heute einen Lammeintopf mit Kartoffeln und Kichererbsen für euch. Was passt auch besser in den Winter, wenn es draußen kalt ist und man von innen gewärmt werden möchte, als Suppen und Eintöpfe? Da wir hier sehr gerne die wärmenden Köstl... mehr auf graziellas-foodblog.de
Rosenkohl mit Pilzen, Haselnüssen und Cranberries ist ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gemüsegericht für die Winterzeit. Rosenkohl ist nicht nur ein beliebtes Wintergemüse, sondern auch
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Die aktuellen Gemüse im November bei „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“: Chicoree | Chinakohl | Endivie | Feldsalat | Fenchel | Grünkohl | Kürbis | Lauch | Portulak | Pastinaken | Radicchio | Rosenkohl | Rote Bete | Rotkohl | Schwarzwurzeln | Spi... mehr auf kuechenlatein.com
Meine Lieben, bevor ich am Sonntag die Weihnachts-Saison auf dem Blog einläute, habe ich noch schnell ein feines Gewürzrisotto mit Erbsen, Jakobsmuscheln und einer Zitronen-Aioli für euch. Sooooo lecker und mit Sicherheit auch als Weihnachtsessen tauglich. Es muss ja nicht immer ein Braten oder eine Gans sein, oder? Mein Menü steht übrigens auch... mehr auf graziellas-foodblog.de
Es hat mich erwischt! Ich bin krank und habe mir einen fiesen Schnupfen eingefangen, der meinen Kopf zurzeit etwas lahm gelegt hat. Dabei war ich gerade so stolz auf mich, dass ich schon Bazillen attakiert wurde aber diesmal konnte ich mich anscheinend nicht wehren. Nun habe ich das Gefühl, dass ich alle Aufgaben im Zeitraffer erledige und dabei au... mehr auf inaisst.blogspot.com
Saisonal schmeckt's besser! - Rezept für Frühlingsrollen mit Herbstfüllung
Heute wird nicht lange drum herum geredet, wir kommen gleich zum Rezept. Das ist nämlich ein bisschen umständlich zu erklären, auch wenn die Sache an sich verblüffend einfach und wirklich schnell geht. Obwohl, ganz kurz möchte ich vielleicht doch ausholen.
Man mu... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com
Ich bin wieder einmal für mehr Reali... mehr auf leberkassemmel.blogspot.com
Diese cremige Kürbissuppe ist vegan, unglaublich köstlich und auch gesund! Das Rezept ist sehr einfach und kann auch prima i... mehr auf biancazapatka.com
Nachdem der Inhaber geführte Supermarkt der fettlöslichen Vitamine den Nachschub von Omas Gurken nicht mehr geregelt bekommt, uns aber der Sinn danach stand, mussten wir in einen ganz schrecklichen der Schwarz Beteiligungs GmbH. Gleich im Eingang befand sich ein Aufsteller für rot-gelbe Tütenprodukte mit einem sehr appetitanregenden Photo für Üb... mehr auf kuechenlatein.com
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für “ die-Inge „. Werbung aus Überzeugung 🙂 Nun ist unser 1. Bloggerevent #plazabloggt18 auf der Plaza Culinaria schon wieder eine Weile her und ich erinnere mich immer noch sehr gerne daran. Einer meiner Lieblingsstände war der … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, in 4 Wochen ist Weihnachten und ich bin sooo aufgeregt. Am Samstag wird schon das erste Türchen im Adventskalender geöffnet und am Sonntag dürfen wir endlich die erste Kerze am Adventskranz zünden. Hach, ich liebe Weihnachten einfach. Hab ich euch eigentlich schon erzählt, dass ich berei... mehr auf graziellas-foodblog.de
