Tag gem_se
Bitte entschuldigt, dass ich so lange auf neue Gartenpost warten lasse, aber ich habe immer so viel zu tun, dass ich kaum Zeit finde zu schreiben. Ich mache zwar schrecklich viele Fotos, aber das Sortieren, Auswählen und das Schreiben, dauern so lange, dass ich es derzeit immer vor mir her schiebe. Aber jetzt gibt es […]... mehr auf reh-garten.de
7-Gemüse-Tomatensoße – für viele Gerichte verwendbar Die 7-Gemüse-Tomatensoße ist einfach perfekt. Nicht nur, dass sie lecker ist. Durch das viele versteckte Gemüse ist die Soße für viele Gerichte verwendbar und…
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#Rhabarber
Der Beitrag Gedanken zu Rhabarber (+ ausgefallene Rezepte) erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter.
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#Rhabarber
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Es gab eine frische Lammstelze, die hatte ich schon lange nicht mehr. Dazu machte ich Bratkartoffeln mit angebratenen Stückchen vom Serrano Schinken und den Rest Spargel, den ich noch hatte. Die Stelze kam in meinen unberechenbaren Ofen, wobei ich sie salzte und auch eine Tasse Wasser dazugab. Zeit im Ofen: 2 Stunden. Ich hab sie […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Irgendwie war heute Garten – Pferde – essen angesagt. Nach dem Frühstück ging’s in den Stall, misten, das Ex-Springpferd verarzten und mit dem Jungpferd einer Freundin arbeiten. Nachmittags dann der Garten. Das Frühbeet abbacken, die schon recht großen Salate, Fenchel und Sellerie umsetzen, die Gurken ins Beet. Die Beetumrandung säubern... mehr auf llewella.wordpress.com
Es ist schon faszinierend, was Spitzenköchen einfällt, wenn sie 5 vorgegebene Zutaten verwenden müssen. Sascha Stemberg ist zu Salatgurke, Gewürzgurken, Dill, Hafer-Crunch und Ziegenfrischkäse ein Dessert eingefallen. Dieses Gericht und noch zwei weitere Rezepte von ihm sind in dem Kochbuch von Stefanie Hiekmann ... mehr auf bushcook.de
Hallo Ihr Lieben!
Schon seit Wochen haben wir schönes Wetter, was ideal ist um mit dem Fahrrad durch die Landschaft zu radeln und viel Zeit an der frischen Luft zu verbringen. Damit man aber nicht mit zu vollem Bauch fährt, oder nach einer Radtour seinen Hunger entsprechend stillen kann, und um wiederdie volle ... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Eigentlich ist es eher ein „Paprika-Auberginen-Gemüse mit Quinoa“, aber wir haben den Namen des Verfassers des Rezeptes („Schmecktwohl.de“) übernommen. Aber egal, ob nun Risotto oder Gemüse, sehr gut geschmeckt hat es uns auf jeden Fall! Zutaten: 3 rote Paprika 350… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Patate arrostite della Nonna Dieses Rezept für Bratkartoffeln habe ich aus dem Kochbuch Rom. Durch die vielen Kräuter werden die Kartoffeln schön würzig. Zutaten Für 6 Personen 1 kg festkochende Kartoffeln5 EL Olivenöl1 rote Zwiebel2 TL Fenchelsamen1 Zweig Rosmarin6 Salbeiblätter4 Lorbeerblätter1 TL getrockneter Oregano2 KnoblauchSalz und Pfeffer a... mehr auf mediterran-kochen.de
Am liebsten sind mir Rezepte, die als Basis dienen mit ganz viel Spielraum für Jahreszeiten, Reste aus der Gemüseschublade, Solawi-Überangebot, Lust und Laune. In Schottland habe ich so ein Baukastenrezept für Kartoffelsalat gefunden. Es kam zusammen mit sehr leckeren Jersey Royals – Frühkartoffeln von den britischen Kanalinseln. Die Basis fü... mehr auf fressenundgefressenwerden.de
In meinem heutigen Beitrag dreht sich alles um Rotkohl. Er ist ein wichtiger Nährstofflieferant und ist von September bis November,...
Der Beitrag MS Ernährung: Rotkohl kann Depressionen lindern erschien zuerst auf ... mehr auf fitnessfoodundms.de
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, für die Initiative gesunde Pilze vom Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer wird es heute mal wieder richtig lecker auf dem Blog. Im Gepäck habe ich einen rosa gebratenen Lammrücken auf einem Champignon-Spargel-Bett für euch. Die Kombination aus Lammrücken, Champignons und grün... mehr auf graziellas-foodblog.de
Obwohl ich mich schon mein ganzes Leben in meiner Freizeit intensiv mit kulinarischen Themen beschäftigt habe, fasziniert mich immer noch, wie Profi-Köche herangehen, wenn sie Zutaten haben und daraus etwas kochen sollen. Das ist, so ganz grob gesagt, das Thema des Kochbuchs von Stefanie Hiekmann ... mehr auf bushcook.de
Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und meine Lust auf Salat wächst. Ich hab das hier bisher ja auch nur etwa gefühlte 100 Mal erwähnt: wenn es warm wird, essen wir nun mal gerne Salate & Co (auch wenn sicher … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Bei Pfirsich und Erdbeere läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Und wenn man so richtig Heißhunger darauf hat, kauft man gerne mehr als es für die Haltbarkeit gut ist. Wer einen Garten hat kennt das, wenn auf einen Schlag viel zu viel Obst reif ist. Und neben Marmelade, Gelee, Kompott, Likör oder anderen kulinarischen Köstlichkeiten lässt sich Obs... mehr auf selbstgehext.de
Werbung | Heute habe ich eine kleine Pesto-Überraschung für Euch. Feldsalat ist bekannt für seinen leicht nussigen Geschmack, der eine warme und ganz eigene Note entfaltet. Er ist der ideale Begleiter zu Walnüssen oder Pinienkernen und so auch die perfekte Basis für ein cremig würziges Feldsalat Pesto. Mein Rezept mit gebratenem grünen Spar... mehr auf deeskueche.de
Ihr wollt ein Blitzrezept knallvoll mit Vitaminen und Aromen? Dann kommen euch diese Gnocchis mit Spargel, Bohnen, Minze+Thymian, frischem grünen Pfeffer und Mozzarella bestimmt gerade recht!... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Geht es euch auch so, dass ihr manche Gerichte einfach über Jahre vergesst? Obwohl sie so lecker sind? Mir passiert das immer wieder, da ich sehr abwechslungsreich koche. Diesen Linsensalat habe ich seit Jahren nicht mehr gemacht, obwohl er früher bei jedem Buffet sehr gefragt und immer schnell weg war. […]
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– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, die letzten Wochen waren für viele sehr belastend und umso mehr freue ich mich, dass wir so langsam ein Stück „Normalität“ zurückbekommen. Auch in den Supermärkten entspannt sich die Lage immer mehr. Hefe, Mehl und Pasta sind reichlich da und dank der Hygienemaßnahmen trauen... mehr auf graziellas-foodblog.de
Paprika süß sauer... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Bohnen „mal ganz anders“… nicht so, wie wir sie kennen, sondern sowohl mit „ein bisschen scharf“, „ein bisschen sauer“ und auch „ein bisschen süßlich-bitter…“, so ganz typisch eben für die Maghreb-Region. Zutaten: 600 g Schwertbohnen; wir: Pfälzer Juni 1 rote… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Werbung | Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der Gebietsweinwerbung Frankenwein-Frankenland GmbH entstanden und enthält Werbung für fränkischen Silvaner. Meine persönliche Meinung blieb davon unberührt.Gerne denke ich daran zurück, wie meine Eltern mit mir nach Schrobenhausen gefahren sind, um Spargel zu kaufen. Eine a... mehr auf bushcook.de
Manche Wochen sind dichter, manche sind kreativer, manche kürzer…. Mir hat es für das MittwochsMix-Thema „Garten & klein“ heute leider nur zu wenigen neuen Züchtungen gereicht. Auf Reststücken von Papier und bemaltem Stoff habe ich uneiige Obst- und Gemüsezwillinge erwerkelt. Einmal mit Stiften auf Papier und dann mit Papier u... mehr auf nahtlust.de
(Gesponserter Beitrag mit Produktnennung) Der Beitrag ist der erste einer Reihe, die in Kooperation mit dem pfälzisch-ungarischen Weingut von Wolfram Gratz entsteht. Es geht um bekannte und weniger bekannte Gerichte, die mit Rotwein zubereitet werden. Die Rotweine des Weinguts Gratz bieten eine faszinierende Vielfalt an Charakteren und Aromen, d... mehr auf arteculinaria.net
was brauch ich mehr zum Glücklichsein?Na was wohl - Regen!!!Und den bekam ich, wenn auch erst am Sonntag.Aber der Reihe nach:... mehr auf adora-blog.blogspot.com
Faschierter Braten heißt bei uns Giselabraten und ist mit Essiggurken und gekochten Eiern gefüllt. Aber auch ohne Fleisch und Eier … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
„Verehrtes Publikum, wir bringen heute — Ruhe dort hinten Leute! Und nehmen Sie den Hut ab, junge Frau — die grosse, historische Karfiol-kochschau“ Frei nach der Theaterparabel von Bertold Brecht: Der aufhaltsame Aufstieg des Arturo Ui. In Krisenzeiten geht selbst das Karfiolgeschäft schlecht (Karfiol steht in Österreich für Blumenkohl)... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Ich hatte heute Glück, Iberico Koteletts zu finden. Sie sind zwar in einer ganz anderen Preisklasse als reguläre oder gar gute Koteletts, aber ich hatte sie schon, und meiner Meinung nach lohnt es sich. Dazu machte ich eine Aubergine, die zuerst halbiert, dann gesalzen und deren Fruchtfleisch in Rauten geschnitten wurde. Ich liess sie 20 […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Gibt es eigentlich zweijähriges Gemüse, das auch im zweiten Jahr noch gut aussieht und bei genug Platz, und wenn man keine Samen ernten möchte, auch mal im Beet bleiben darf? Die Schönheitskönige unter den Gemüsen, wie Mangold zum Beis... mehr auf guenstiggaertnern.blogspot.com
Hallo ihr Lieben! Nachdem ich mit den letzten Rezepten wieder eine süße Welle auf dem Blog losgetreten habe, wird es heute Zeit nochmal etwas Deftiges zu zeigen. Aber keine Sorge: der nächste Smoothie steht schon in den Startlöchern und wartet nur darauf veröffentlicht zu werden! Es wird also weiterhin eine bunte Mischung hier geben. Apropos …... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Ich diskutiere in der aktuellen Podcast Folge mit Bloggerin Sarah vom Blog Velvet&Vinegar über das nachhaltige Leben mit Kindern. Was tun, wenn Kinder nicht aufessen? Wie soll man Resten verwerten? Wer Kinder hat weiss, sie essen oft nicht alles, was wir kochen. Und sie haben ihre Phasen. Was kann man […]
Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com
Der Beitrag Spargelsuppe mit Vanille erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter.
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Graupen mit GemüseПерлен ечемик със зеленчуци... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com
Wir haben Mai - und pünktlich dazu gibt's die zarten Mairüben zu kaufen. Mairübchen werden auch Navette genannt und sind mit den bekannten Teltower Rübchen verwandt.Man kann sie auch selbst anbauen; wenn die Bedingungen passen, dauert es vom Säen bis zur Ernte ca. 2 Monate. Ich habe das schon probiert, bei mir wollten sie aber irgendwie... mehr auf barbaras-spielwiese.de
Auberginen sind ja ein wenig schwierig, finde ich zumindest. Aber ich gebe ihnen im Moment eine grosse Chance und versuche neue Rezepte mit. Eigentlich sind sie sehr vielseitig in der Verarbeitung, wenn man eines beachtet. Sie sollten vorher entwässert werden, … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Sobald es wärmer draußen wird beginnt bei mir wieder die Salat-Saison. Es gibt meiner Meinung nach nichts besseres als ein frischer saftiger Salat an einem schönen sonnigen Tag. Vor kurzem habe ich…
Der Beitrag Hirsesalat erschien zuerst auf ... mehr auf berriesandpassion.com
Seit der Kürbis sich bei uns in der Küche so breit macht und hauptsächlich zu einer Suppe verkocht wird, sind Cremesuppen aus anderen Wintergemüsen leider in Vergessenheit geraten. Da bot sich diese Pastinaken-Samtsuppe aus dem Kochbuch von Matthias Gfrörer ... mehr auf bushcook.de
