Tag kochen
Tabouleh ist ein Petersiliensalat. Kein Bulgursalat mit etwas Petersilie, sondern ein Petersiliensalat mit etwas Bulgur. Das ist ein wichtiger Unterschied, den viele Rezepte falsch machen. In der levantinischen Küche, wo Tabouleh herkommt, ist das Verhältnis klar: Die Petersilie dominiert, der Bulgur ist nur da, um etwas Substanz zu geben. Ungef... mehr auf kuechenchaotin.de
Vornehmlich in der kälteren Zeit gehört Korhelyleves in vielen ungarischen Haushalten zum festen Repertoire. Sie wärmt von innen, ist nahrhaft und bringt mit ihrem charakteristischen Aroma ein Stück ungarische Küchentradition auf den Tisch.Korhelyleves ist aber noch mehr als nur eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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Der Beitrag Klingonisches Gagh zum Nachkochen – Rezept erschien zuerst auf Unicorn Storm.
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Es gibt Gerichte, die genau das vereinen, was man sich nach einem langen Tag wünscht: cremige Pasta, zartes Hähnchen und eine Sauce, die nach Wärme und Genuss schmeckt. Diese Tagliatelle mit cremiger Hähnchen-Spinat-Tomaten-Sauce sind ein echtes Wohlfühlgericht – unkompliziert, aromatisch… ... mehr auf cahama.wordpress.com
18.02.2026, Tag 33, Isla PlanaBock auf raten, was es ... mehr auf schuemichel.blogspot.com
Nochmal schnell, bevor die Grillsaison wieder anfängt 🙂 einen leckeren Eintopf gekocht.Da wir eh Wurst zum Räuchern hatten, bot es sich an, die Rippchen einmal mit zu räuchern. Dies verleiht dem Eintopf gleich ein ganz anderes, eigenes, charakteristisches Aroma.Entdeckt haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Nach dem Baseball ist vor dem Baseball. Der Sneakpod spricht über den Film Caught Stealing in dem es auch um einen Ex-Baseball Spieler geht. Anschließend spricht Bob über seinen Rewatch von Spaceballs und The Hunger Games Mocking Jay. Im OffTopic Teil geht es wie so oft um Kochen und Technik Gadgets.... mehr auf sneakpod.de
Letzte Woche lag ich krank auf der Couch, wie so viele derzeit. Man kennst das Gefühl: Tage ohne richtigen Appetit, der Magen rebelliert, und jede Mahlzeit erscheint wie ein Berg, den man nicht erklimmen will. Nach ein paar Tagen ohne kräftige Nahrung fühlte ich mich müde, ausgelaugt – der Körper sehnt sich nach Energie, Wärme […]... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
(Bildquelle: Amica) Frühlingsküche ohne Wenden Mit dem AirFry Blech von Amica wird der Backofen zum Familien-Airfryer Wenn im Frühling Spargel,...
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(Bildquelle: Amica) Frühlingsküche ohne Wenden Mit dem AirFry Blech von Amica wird der Backofen zum Familien-Airfryer Wenn im Frühling Spargel, junge Kartoffeln und zartes Gemüse Saison haben, beginnt die Lust auf leichte Ofengerichte. Doch wer schon einmal versucht hat, Gemüse oder Fisch auf dem klassischen Backblech zu garen, kennt das Problem... mehr auf pr-echo.de
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Seit meinen Griechenland-Urlauben bin ich Feta-süchtig. Und Oliven-süchtig. Und überzeugt davon, dass gutes Olivenöl den Unterschied zwischen „ganz okay“ und „wow“ macht. Griechische Salate sind sowieso die besten. Also warum nicht einfach mal einen Kartoffelsalat damit kreuzen? Dieser mediterrane Kartoffelsalat ist genau... mehr auf kuechenchaotin.de
Böhmische Knödel sind ein Klassiker der tschechischen Küche. Sie stammen ursprünglich aus der Region Böhmen (heute Tschechien). Sie sind dort als Beilage praktisch „Nationalgericht“.Böhmische Knödel sind keine „Kartoffelknödel“!Viele denken bei Knödeln sofort an Kartoffeln, aber klassische böhmische Knödel bestehen aus… ... mehr auf cahama.wordpress.com
An manchen Tagen muss es mit der Zubereitung einer Mahlzeit einfach schnell gehen. Nach einem langen Arbeits- und Schultag, dem Sport oder einer…... mehr auf nordhessenmami.de
Am Samstagmorgen hat es mich nach Düsseldorf gezogen – genauer gesagt in den italienischen Supermercato „Si“. Wenn du italienische Lebensmittel liebst und…
Der Beitrag Tropea-Zwiebel-Öl erschien zuerst auf Lissi's Passion.
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08.02.2026, Tag 22, Isla Plana, Camping Los Madriles... mehr auf schuemichel.blogspot.com
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Heute haben wir ein zwar nicht sehr fotogenes, aber dafür umso schmackhafteres „One-Pott-Gericht“ für euch dabei.Festfleischiger, aber glasig gebratener Fisch, in einem cremigen Tomaten-Kokos-Reis mit knackigen Erbsen…köstlich! Zutaten für 2 bis 3 Personen: Zubereitung: Chilischoten entkernen und grob zerteilen. Den… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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03.02.2026, Tag 17, Isla Plana, Camping Los Madriles... mehr auf schuemichel.blogspot.com
Heute kamen die Interessenten für die Wohnung, es war eine regelrechte Bewerberflut, die nach dem Inserat durch den Vermieter ausgelöst wurde.Ich empfing von um 11 Uhr bis 13:30 im Halbstundentakt jeweils Interessenten, zeigte und erklärte alles, auch Keller etc. und stellte wieder fest, wie gerne ich hier wohnte.Zum Glück bleibe i... mehr auf nanasnw.blogspot.com
Schon soooo lange wollten wir mal wieder Muscheln machen…aber immer kam etwas dazwischen!Als wir jetzt aber die Muscheln beim Händler liegen sahen, gab es kein Halten mehr!Noch dazu, wo sie wirklich schon recht ordentlich „geputzt“, also gereinigt und von Byssusfäden… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Im heutigen #WMDEDGT berichte ich von ungewöhnlich viel Arbeit und frage mich, wieso sowas manchen Menschen gefällt. Anschließend gab es Schlaf, Sport, Essen sowie eine unbekannte Abendgestaltung.... mehr auf schreiblehrling.de
Der besseren Hälfte gelüstete es mal wieder nach einem Hühnerfrikassee.Aber nicht nach „irgendeinem“ sondern nach einem „mit allem“.Also eine klassische Velouté mit Spargel, Erbsen, Champignons und natürlich einem „Schlückchen Wein“… Zutaten: Zubereitung: Das Fleisch der Hähnchenschenkel in mundgerechte Stü... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute hatte ich für mich was ganz neues ausprobiert:Steckrübe, Süßkartoffel, weiße Bohnen, Zwiebel, Knobi, Sahne und Hack.... mehr auf nanasnw.blogspot.com
Ein gutes Frühstück ist für mich der Schlüssel zu einem produktiven Arbeitstag – vor allem, wenn er lang wird und viel Energie verlangt. Overnight Oats mit Joghurt sind dafür einfach ideal: Sie lassen sich am Abend vorbereiten, sparen morgens Zeit und sind super praktisch fürs Büro. Durch die Kombination aus Haferflocken, Joghurt und weiteren nährs... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
US-Küche hat zwar viele einfache Rezepte, aber trotzdem ihre Tücken und Fallen – bedingt durch die unterschiedlichen Maßangaben und Zubereitungsweisen. Daher findet ihr in diesem Beitrag einige Tipps und Tricks, die ich beim jahrelangen Backen und Kochen nach US-Art gesammelt habe. Diese Pannen könnt ihr also vermeiden, weil ich sie schon erlebt h... mehr auf usa-kulinarisch.de
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30.01.2026, Tag 14, Isla Plana, Camping Los Madriles... mehr auf schuemichel.blogspot.com
Das Wochenende war schon vollgepackt, aber ein Kochkurs bei der VHS Würzburg passt gerade noch hinein. Am Samstag war ich bei dem Kurs "Vegetarisches vietnamesisches Streetfood"... mehr auf wuerzblog.de
Im Januar gedachte ich meiner Mitbringsel aus Spanien, recherchierte zu Kaffeemaschinen, arbeitete an Spannendem, ärgerte mich über meine Zähne, buk Süßkram und lachte Tränen. ... mehr auf schreiblehrling.de
Im Kühlschrank lagerten immer noch 250 Gramm Gnocchi vom „Schweinebraten mit Knödel Abend“ übrig. Einen Teil hatte ich bereits verarbeitet. Den anderen Teil fror ich ein. Ein Teil lag auf „Bereitschaft“. Als ich heute Abend Hunger bekam, schnappte ich mir die präparierten „Knotschi“, einen Topf mit Salzwasser und... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Nach einem langen Spaziergang mit dem Hund durch Eis und Schnee wärmt nichts schneller – und besser – als ein warmes Süppchen! Und wenn es dann nicht nur wärmt, sondern auch noch äußerst lecker ist…dann will man gleich wieder mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Vom Schweinebraten-Essen vom Dienstag hatte ich noch präparierten Knödelteig übrig. Der Rest musste verarbeitet werden. Was liegt da näher als „Knocki“ zu machen. Also nahm ich den Topf mit dem Knödelteig, ein Brett, Kartoffelmehl, ein Messer, eine Gabel und drehte die Nockerl. Den Knödelteig hatte ich im Kaufland gekauft. Pro 750 Gramm... mehr auf peterpanch.wordpress.com
23.01.2026, Tag 7, Isla Plana, Camping los Madriles... mehr auf schuemichel.blogspot.com
Wenn man sich nicht entschieden kann, ob man ein pikantes Curry oder doch lieber ein Gericht mit „Meeresgetier“ kochen soll, dann kombiniert man eben beides – zu einem äußerst delikaten – Gericht! Zutaten: Zubereitung: Zwiebel in 2 bis 3 mm… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Seit exakt einem Jahr trifft sich „Mike’s kulinarische Männerrunde“, um Brüderchen Mike Unterstützung und Beistand bei seinem familiärem Vorhaben zu geben. Im Januar 2025 trafen sich Freunde um Mike das erste Mal. Und seitdem jeden Monat 1x irgendwo in der Region Limmattal oder Zürich in einem Restaurant. Vor Weihnachten sprachen ... mehr auf peterpanch.wordpress.com
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Wir lieben saisonale Küche: Spargel und Bärlauch im Frühling, Salate im Sommer, Eintöpfe im Winter. Aber Pasta darf bei uns immer auf den Tisch – am liebsten unkompliziert und natürlich frisch gekocht, so wie diese cremigen Spaghetti mit Räucherlachs, Lauch… ... mehr auf cahama.wordpress.com
