Tag kochen
Ein herzhafter Snack für deinen Grill aus nur 3 Zutaten Süße Banane mit würzigem Curry und salzigem Bacon ist einfach der Knaller. Diese gegrillte Curry-Banane im Baconmantel ist schnell gemacht und ganz einfach. Das Rezept für diesen herzhaften BBQ-Snack ist … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Manchmal gehen mit uns die Monster durch und dann wird’s merkwürdig in der Laborküche. Ob uns für unsere Asia-Bolognese der Mob mit Mistgabeln durchs Dorf jagt, wissen wir noch nicht, aber wir glauben, die Welt hat schon schlimmere Monster gesehen … Die Asia-Bolognese war eigentlich als…
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Feuerspucker und Chili-Liebhaber aufgepasst! Hier kommt eine scharfe, grüne Sauce, die so ziemlich zu allem passt, was ein bisschen Schärfe vertragen kann. Dabei ist die Geschichte unserer Sriracha-Sauce eher einem kleinen Malheur geschuldet… Es kommt ja in den besten Familien vor, dass man sich mal verkauft.…
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ORF Bild 1/2 l Schlagobers 1 Vanilleschote 1 Handvoll Waldmeister 5 Blatt Gelatine 40 g Zucker Die fertige Panna Cotta. Gelatineblätter aus dem kalten Wasser nehmen, gut ausdrücken und in die noch heiße durchgesiebte Masse geben. Solange rühren, bis sich die Gelatine vollkommen aufgelöst hat. Panna Cotta-Masse in kleine Gläschen füllen und für mind... mehr auf liska11.wordpress.com
Ab und zu darf es bei uns gerne einmal würziger schmecken. Da eignet sich ein Butter Chicken hervorragend. Dazu gab es einfach nur ein Safran-Basmatireis. Wer mag, kann auch einfach Naanbrot dazu essen, oder beides zusammen. Dieses Butter-Chicken habe ich … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Epicurious hat mal wieder in die Küche gebeten. Dieses Mal sollten drei Leute unterschiedlicher Fähigkeiten ein Omelette ihrer Art zubereiten – und eine Expertin erklärt im Nachgang, was, wieso, weshalb Sinn oder eben keinen macht. […]... mehr auf langweiledich.net
Kürzlich, beim zufälligen Betrachten von Fernsehwerbung für Süßigkeiten, die übrigens sehr lange dauerte und sehr grell und aggressiv war, fragte ich mich, ob man in der heutigen Zeit als Eltern Kindern vorgeben kann, sich gesund zu ernähren. Ich meine- kriegt … Weiterlesen ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
1 kg Spargel (weiß) 1 kg Spargel (grün) 1 kg Babykartoffel Zucker 125 g Butter (frisch, zimmerwarm) 3 Eigelb 3 EL Weißwein 1 EL Zitronensaft Kerbel Pfeffer Salz Spargel schälen (vom Grünspargel nur das untere Drittel), Enden abschneiden. Erdäpfel waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. In einem anderen Topf Wasser mit Salz, …... mehr auf liska11.wordpress.com
Pasta alla Norma*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Eine Französische Zwiebelsuppe ist nicht nur etwas für kalte Tage, sondern ein Essen, das eigentlich immer sehr gut schmeckt. Wir haben sie schon öfters auswärts gegessen, aber noch nie selber gekocht. Dabei ist die Zubereitung einer Französischen Zwiebelsuppe gar keine Hexerei... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn ich in einem Restaurant bin und es gibt Caesar Salad – ist der quasi…
Der Beitrag Spargelsalat Caesar Style mit Maispoularde, Parmesan und leckerem Knoblauch-Joghurt-Dressing ers... mehr auf trickytine.com
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Wie esst ihr eigentlich am liebsten Spargel? Oder ist das gar nichts für euch? Ich bin ja nicht so für die klassische Variante mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Bei mir wird der (meist grüne) Spargel gerne mit Hähnchen oder Nudeln kombiniert.
Auch in diesem Jahr darf eine neue Kreation nicht fehlen. Den Anfang m... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
In einen Bräter: 200 ml Rotwein, 1 EL Salz, 100 ml Öl, 3 EL Muskatnuss, 3 EL Bohnenkraut, eine gute Menge Dill (3 EL lt Rezept), eine gute Menge frischer Koriander (3 EL lt Rezept, wobei nicht klar ist, ob Samen oder Blätter gemeint waren). Ist unterm Strich auch fast egal, ob Samen oder Blätter … ... mehr auf mittenmank.com
Zutaten: 800 g Hühnerfilets 2 rote Chilischoten 4 Knoblauchzehen 1 Ingwerknolle, geschält 1 Limette Rapsöl 2 TL Garam Masala (Gewürzmischung) Je 2 TL Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel (gemahlen) 5 EL Joghurt 400 g Tomatenstücke (1 Dose) 75 ml Schlagobers 1 Zwiebel Zubereitung: Für die Marinade Ingwer, Chili und Knoblauch klein schneiden und mi... mehr auf liska11.wordpress.com
Wertiger Blickfang in der Küche für Kochergebnisse auf Profi-Niveau Jamie Oliver Kupfer-Kochserie von Tefal (Bildquelle: Groupe SEB Deutschland GmbH) Wer nicht nur gerne kocht, sondern auch höchsten Wert auf erstklassige... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Kochen und Backen ohne viel Schnickschnack, ohne komplizierte und teure Zutaten, das geht auch mit kohlenhydratarmen Rezepte. Mit lie... mehr auf inar.de
37 kohlenhydratarme (Low Carb), türkische Rezepte. Unsere tägliche Nahrung kann uns resistent und stark gegenüber vielen Zivilisationskrankheiten machen, s... mehr auf inar.de
Die aphrodisischen Lebensmittel und Kräuter kurbeln die Produktion von Glückshormonen (sogenannter Serotonine) an und sorgen so für Glückse... mehr auf inar.de
Chnöpfli gehörten bei uns zur Alltagsküche mit dazu. Sie sind relativ schnell selbst zubereitet und können sowohl als Beilage oder auch als Hauptmahlzeit, zum Beispiel mit geriebenem Käse und Salat, serviert werden. Das folgende Grundrezept für Chnöpfli wird mit Rahm und Minterallwasser zubereitet. Ich bereite die Chnöpfli, je nach dem was für Z... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
„… süß wie die Liebe und zart wie ein Kuss“, so wird das Gericht besungen. Für manche ist es die Leichtigkeit, für andere der einzigartige Geschmack, der sie so besonders macht, die Salzburger Nockerl. Foto ORF Zutaten für 4 Personen 250 g Eiweiß 125 g Zucker 3 Dotter 10 g Mehl Zitronenschale Rum Vanillezucker nach … ... mehr auf liska11.wordpress.com
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Wer die Wahl hat ...
In der Spargelsaison wird direkt neben dem frischen Spargel ein Stapel mit verschiedenen Sauce Hollandaise Produkte aufgebaut. Das Fertigprodukt muss in der Regel nur aufgewärmt werden und ist damit eine gute Alternative, wenn es schnell gehen muss. Doch welche Sauce schmeckt am Best... mehr auf sarahhatsgetestet.de
Kennt Ihr das auch, da geht man einkaufen, hat eigentlich schon alles was man braucht und dann ertönt da von irgendwo dieses leise Flüstern: „Nimm mich mit…bitte, nimm mich mit…du wirst es auch nicht bereuen“. Man findet die Quelle des… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Die Kombination aus Obst und Fleisch ist seit Jahrzehnten ein Klassiker und ich liebe die Sinfonie aus saftiger Süße und herzhaftem Biss. Daher gibt es heute auch ein passendes Rezept für euch – gebratenes Schweinefilet auf einem Salat aus nussigem Rucola, saftigen Birnen, Champ... mehr auf chamy.at
Hühnerbrust: 400 g Naturjoghurt 2,0 TL Vietnamesische Gewürzmischung etwas Chili Salz 1 Prise Zucker 4 g Hühnerfilet 50 g Cornflakes 80 g Semmelbrösel etwas Öl Gurken-Ingwersalat: 500 g Salatgurken 1 Prise Salz 80 g Ingwerscheiben, eingelegt, mit Einlegesaft 2,0 EL Weißweinessig 3,0 EL Olivenöl extra nativ etwas Chili Salz etwas Pfeffer 1 Prise... mehr auf liska11.wordpress.com
Es ist still hier. Renovierung, Arbeit, Zähne, die einfach nicht kommen – es ist alles anstrengend. Aber ist nicht so als würde nix passieren hier. Zum Beispiel habe ich mich der Meal-Prep-Bewegung angeschlossen. Schon lang nervt mich das Essen in der Mensa. Das vegetarische Essen ist oft wirklich nicht lecker, besteht meist aus sehr viel ... mehr auf siebenhundertsachen.wordpress.com
Spargel und Erdbeeren. Darauf freue ich mich immer das ganze Jahr. Denn diese beiden Sachen schmecken saisonal und frisch einfach am besten – unschlagbar eigentlich! Und deshalb koste ich bei beiden die Saison auch immer voll aus. Es gibt eigentlich fast täglich Erdbeeren und tatsächlich mehrmals die Woche Spargel bei uns. Ich könnte mich rei... mehr auf ganznormalemama.wordpress.com
Die Küchenmaschine mit Fingerspitzengefühl für alle Dessertliebhaber Küchenmaschine Master Perfect Gourmet von Krups (Bildquelle: Groupe SEB Deutschland GmbH) Wer wird nicht schwach bei luftig aufgeschlagener Mousse-au-Chocolat oder einem besonders lockeren... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Die Küchenmaschine mit Fingerspitzengefühl für alle Dessertliebhaber Küchenmaschine Master Perfect Gourmet von Krups (Bildquelle: Groupe SEB Deutschland GmbH) Wer wird nicht schwach bei luftig aufgeschlagener Mousse-au-Chocolat oder einem besonders lockeren Biskuitteig? Passionierte Koch- und Backkünstler wie Starkoch und Markenbotschafter Steffen ... mehr auf pr-echo.de
Die Küchenmaschine mit Fingerspitzengefühl für alle Dessertliebhaber Küchenmaschin... mehr auf inar.de
Zutaten für 4 Personen Felchenfilet 800 g Felchenfilet Salz und Pfeffer etwas Mehl gemischt mit einem TL Semmelbrösel Butterschmalz Petersilienkartoffeln 750 g Kartoffeln 1 Bund frische Petersilie Salz Butterschmalz oder Öl Zitronen-Petersilien Dip 1 Becher Crème fraîche 1 Becher Sauerrahm 1 Zitrone gepresst 3 EL Petersilie gehackt 1 ... mehr auf liska11.wordpress.com
Es gibt ein Patentrezept gegen Kälte…gut, so kalt ist es im Moment draussen nicht mehr, aber auch gegen innere Kälte hilft dieser Eintopf. Einfache, leckere Hausmannskost, die auch ganz ohne Fertigprodukte auskommt, denn die Fleischbrühe ist hier auch selbst gekocht … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Ein leckeres und veganes Thai-Curry, das dich in Urlaubsstimmung versetzt Dieses Massaman-Curry, oder Gäng Massaman, wie es in der thailändischen Küche genannt wird, kannst du ganz einfach selber machen. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Ich habe dieses thailändische Curry … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
In diesem Jahr steh‘ ich total auf Spargel: weiße Spargel, grüne Spargel und leckere Spargelcremesuppe … das hatte ich alles hier schon mehrfach auf dem Tisch. Und auch wenn ich liebend gern neue Rezepte ausprobiere: der Klassiker der Spargelzeit ist für mich immernoch eine cremige Suppe … am liebsten mit knusprigen Croutons und e... mehr auf soulsistermeetsfriends.com
Eine Carbonara ist ein einfaches und schnelles Gericht, eine Carbonara braucht nur wenige Zutaten, aber auf keinen Fall Sahne und auch keinen Kochschinken.
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Pasta all'Arrabbiata*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Ganz großes Gaumenkino, ohne zusätzliches Öl Steffen Henssler zeig... mehr auf inar.de
Ganz großes Gaumenkino, ohne zusätzliches Öl Steffen Henssler zeigt die Tefal Heißluftfritteuse Ultimate Fry (Bildquelle: Groupe SEB Deutschland GmbH) Diese Leckerbissen machen garantiert glücklich: Knusprige Pommes frites, Hähnchen-Nuggets, Fischstäbchen oder frittierte Gemüse-Sticks. Wer dabei gleich an sündhaft fettige Speisen denkt, kennt noch ... mehr auf pr-echo.de
