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Sauerkrautweggen mit Lauchgemüse 03.01.2026 07:50:08

lauch sauerkraut pikantes gebäck blätterteig gemüse blã¤tterteig
Zwei uralte Bekannte (eher Unbekannte) aus meinem Blog: Sauerkrautweggen. Weil Frau H. Saurem wenig Lustigkeit abgewinnen kann, kombiniere ich die Weggen mit cremig-mildem Lauchgemüse aus meinen Meillard Spaghetti. für die Sauerkrautweggen:9 Rollen für 2 Personen mit grossem Hunger 250 g rohes Sauerkraut (oder gekochtes)1 EL Mascarpone4-5 Tran... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Ignorante Simulanten und noch eine Suppe mit viel Impro 01.12.2025 20:18:07

kochblogs kartoffeln gyros lauch das nichtwerktägliche mittag sellerie rindfleisch markknochen grillen kartoffelsuppe backen möhre döner majoran
Ja, ich habe auch schon einiges nachgebaut, mit mehr oder weniger Erfolg, aber dass mit Kochen, Braten oder Backen ursprünglich Gegrilltes nachgebaut werden soll, geht dann doch ein wenig zu weit. Schon länger bekannt ist „Schweinegeschnetzeltes, nach Gyrosart gewürzt“, das meist mit dem fälschlichen Namen „Pfannengyros“ bez... mehr auf herdnerd.de

Supperclub Jubiläum – unser 10. Supperclub! 28.11.2025 13:00:53

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Vor zwei Wochen haben wir unseren zehnten Supperclub in der Alten Gärtnerei ausgerichtet, diesmal mit vierzig Gästen – mehr als je zuvor. Die besondere Atmosphäre der Gärtnerei hat viel dazu beigetragen. Ihr könnt auf im Küchen-Funk Podcast alles noch mal im Detail gesprochen hören. :) Wir haben die Küche diesmal besonders gut ausgestattet... mehr auf kuechenjunge.com

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

kräuter apéro fingerfood salbei gemüse basilikum vorspeise krautstiel zwiebel spinat hauptgang restenverwertung mangold eier herbst butter lauch vegetarisch alltagsküche pfeffer
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

beilagen butter lauch alltagsküche pfeffer schinken hauptgang blogevent winter sauce blog event weisswein gemüse mélange blanc aus dem ofen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Lachs-Kürbis-Tajine 17.10.2015 21:41:00

fisch gemã¼se schnelle küche kã¼rbis schnelle kã¼che singlekã¼che herbst orientalisch lauch kürbis gemüse tajine singleküche schmalhans couscous
mit Lauch und Couscous für 1 Portion ... mehr auf kegala.blogspot.com

Low Carb: Lauch-Hack-Pfanne 16.03.2013 13:58:59

low carb hauptgerichte kalorienarm hackfleisch lauch
as nahende Frühjahr ist die Zeit, in der viele von uns mit bestürztem Blick auf die Waage feststellen, dass sie sich in den vergangenen grauen Wintertagen wohl ein paar Mal zu oft mit leckeren, gehaltvollen Eintöpfen und Schmorgerichten über die nasskalte Witterung hinweg getröstet haben. Bei Inventur des Kleiderschranks realisiert man die Folgen. ... mehr auf cucinaepassione.de

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

hauptgang frühlingszwiebeln restenverwertung eier lauch flor de sal pfeffer alltagsküche gewürze bratbutter speck gemüse apéro milch zucchini muskatnuss
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

aus dem ofen gemüse lachrückenfilet muskatnuss paniermehl fische & meerestiere salz stangensellerie rahm eier hauptgang maisstärke tarte & tartelettes schweiz alltagsküche pfeffer lauch brot & herzhaftes gebäck crème fraîche
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Fruchtiger Schichtsalat 09.10.2014 12:40:18

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Als erstes bekommt ihr das Salatrezept. Salat kann man schließlich auf jeder Party gebrauchen, oder? Und dieser hier ist so flexibel. Wenn euch eine Zutat nicht schmeckt, lasst ihr sie einfach weg oder ersetzt sie durch eine ähnliche. Den Schinken z.B. durch Bohnen. Statt der beiden Salatsorten könnt ihr Kohl nehmen. Mandarinen machen sich an [R... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gemüse-  Salat , pfannengerührt 21.04.2015 20:09:47

fenchel sommer chabis sauce salat kohl gemüse basilikumolivenöl apfel essig vegetarisch alltagsküche lauch beilagen hollunderblütenessig grillen hauptgang restenverwertung
Wenn es draussen warm ist, so dass wir sogar auf dem Sitzplatz essen können, ist definitiv Salatwetter. Ich hatte noch verschiedenes Gemüse zum Verbrauchen, von keinem genügend. Erst wollte ich einfach pfannengerührtes Gemüse machen, doch beim Probieren, als es noch … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Vegane Pastina-Suppe mit Räuchertofu 15.11.2023 12:00:15

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Braucht jemand ein Taschentuch? Eine Wärmflasche? Vielleicht noch eine warme Wolldecke? Die Erkältungssaison läuft auf Hochtouren, und die Laborküche bleibt davon nicht verschont. Wir schniefen und teilen gerne einen Teller italienisches Penicillin mit euch: vegane Pastina-Suppe Wenn es um Erkältungen geht, hat auch jeder so sein eigenes Allheil... mehr auf toastenstein.com

mittelalterliche Lauchsuppe 16.10.2013 21:36:56

suppe kochen herbstgericht lauch agot lauchsuppe a game of thrones - das offizielle kochbuch 1 woche - 1 kochbuch pilze a game of thrones pilzsuppe
Sobald es kalt wird bekommt man wieder überall Suppen-Ideen, die wärmen ja auch ganz wunderbar an kalten Tagen. Bis jetzt sind wir noch nicht so wirklich Freunde geworden, jedoch mochte ich schon seit Kindertagen eigentlich nur Kürbiscreme-Suppe und Rote-Beete-Suppe. Da sich der Geschmack mit den Jahren ja verändert und ich neuem doch immer aufgesc... mehr auf kochwelt-blog.de

Gnocchi in Käse-Hackfleisch-Soße 01.10.2015 13:30:00

fix ohne fix fleisch hackfleisch käse lauch kochen hauptgericht essen feierabendküche gnocchi schnell
Esst ihr gerne Käse-Lauch-Suppe? Ich mag die ja total gerne, koche sie aber viel zu selten. Gestern allerdings hatte ich mal wieder so richtig Lust darauf. Nur nicht auf Suppe. Also habe ich mir eine Alternative überlegt, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch unglaublich gut schmeckt. Eine perfekte Kombination aus cremiger Käsesoße, s... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Gedämpftes Kabeljaufilet auf Linsengemüse und rote Bete-Carpaccio 05.02.2016 07:30:00

lauch leicht veganisierbar vegetarisch machbar karotte linsen rote bete kabeljau fisch dressing
Dank der tollen Franziska von Veggie Love werden die rote Bete und ich noch richtig gute Freunde. Ich habe nämlich drei Rezepte mit der Knolle aus ihrem neuem Buch ausprobiert... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Lauch-Zeit: Fisch + Lauch und "ganz nah dran" 18.10.2013 11:41:00

ganz-nah-dran-event lauch fisch
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Lauchkuchen und einige Probleme die bei einem Kochbuch aufkommen 13.08.2014 20:15:59

porre porrekuchen herzhafter kuchen hauptspeise lauchkuchen lauchtorte backen kuchen kochen herzhafte torte lauch
Hallo ihr Lieben, Vor einiger Zeit haben meine Kollegin und ich begonnen auf der Arbeit ein Kochbuch zu schreiben. Da die richtige Auswahl zu treffen ist hat nicht so einfach, denn klar, vegetarische Gerichte habe ich viele schmackhafte, aber die Auswahl der fleisch- und fischhaltigen Gerichte fällt mir doch leider sehr schwer. Es ist tatsächlich [... mehr auf kochwelt-blog.de

Fränkische Lauchcremesuppe ganz einfach! – Das Rezept 16.10.2023 10:40:50

vegetarisch porree lauch porree creme suppe porreesuppe lauchcremesuppe porreecremesuppe fränkische rezepte suppen lauch creme
Wer jetzt denkt - ahhhhh, endlich ein gutes Rezept für Lauchcremesuppe, ist wirklich am Ziel. Dabei taugt der Lauch zu viel mehr als nur zu der feinen fränkischen Lauchcremesuppe. Denn Lauch bietet eine milde Kombination aus Zwiebel- und Kohl-Aromen. Damit passt er zum Beispiel sehr gut zu Schweinefleisch. The post ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Cozy Fireplace Stew 16.01.2015 10:00:19

lauch kürbis kartoffeln fireplace stew eintopf vegane rezepte sellerie esskastanien paprika herzhaft maroni wintergemüse muskat cozy mais karotten petersilie majoran suppengemüse
Cozy Fireplace Stew 500g Kürbis, roh 600g Kartoffeln, geschält 2 rote Paprika Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Karotten, …), optional 100g Esskastanien, gar und geschält 200g Mais, vorzugsweise gar Gewürze : 1 EL Majoran 1 EL Petersilie 3 Msp. Muskat, gerieben Prise … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Cappuccino vom Pfifferling 23.08.2016 07:18:02

vorspeise nachgekocht mã¶hren espuma möhren lauch suppe pfifferlinge sellerie
Heute gibt es eine Fortsetzung von “Mann braucht ein Spielzeug in der Küche”. Der fluffige Geschmack vom Dessert ist immer noch prägnant. Doch es gibt auch die Möglichkeit einen warmen Espuma zu verarbeiten. Mitten in der Pilze Zeit angekommen wanderten frische Pfifferlinge in die Tüte und junges Suppengemüse rundeten das Projekt ab. Jetzt es heißt... mehr auf der-gourmet.eu

EINGEBUCHTELT 24.01.2016 02:26:00

chili speck passata tomaten zwiebeln marsala gebäck zum vorbereiten mozzarella lauch senf hackfleisch kartoffeln
Buchtelnauch Ofen- oder Rohrnudeln sind Hefeknödel, die gefüllt oder ungefüllt im Ofen gebacken werden. Das typisch böhmische Gericht hat jedoch auch in die sächsische, schwäbische, bayerische und österreichische Küche Eingang gefunden.Die Bezeichnung Buchtel kommt von buchty (t... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Südtiroler Hirschragout mit hausgemachten Kräuter-Tagliatelle 16.11.2015 11:00:25

eier rezepte südtiroler art fotografieselbstgemachte pasta food korinthen mediterran selbstgemachte nudeln wildragout cabernet sauvignon pinienkerne tagliatelle hirschragout lauch preiselbeeren venison beilagen & soßen nudelmaschine hausgemachte nudeln wild marinieren food blogger recipe marinade mirepoix kräuter-nudeln kräuter-pasta kräuter-nudeln südtirol hartweizengrieß wild & geflügel pasta pasta & reis
Ich bereite Wild am liebsten nach überlieferten Familien-Rezepten - gern auch mediterran... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Tagliatelle in Lauch-Meerrettich-Rahm 11.01.2016 10:40:00

lecker meerrettich pasta speck semmelbrösel lauch hauptgericht schlagsahne
Kohlenhydrate machen glücklich, mich zumindest - das wisst ihr ja schon! Das gilt 2016 natürlich weiterhin. Und Nudeln gehen meist auch schnell zu kochen, sind unendlich variierbar und schmecken eigentlich immer, so wie das heutige Gericht! Das Rezept für die Tagliatelle in Lauch-Meerrettich-Rahm habe ich in einer alten Ausgabe der "Lecker" ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Süsskartoffelkuchen mit Lauch & Speck 17.05.2016 15:35:59

mascarpone ricotta süsskartoffeln speck aus dem ofen gemüse frühlingszwiebel brot & herzhaftes gebäck käse lauch simran tarte & tartelettes alltagsküche kuchenteig curry hauptgang restenverwertung eier chalira rahm
Hallo ihr liebe, yup in der widmatt wird noch gekocht und auch gebacken. Keine Sorge, die drei Kinder wie auch der Lieblingsmann lass ich nicht verhungern….. Wer mir auf Instagram folgt (die anderen dürfen das natürlich jederzeit sehr gerne) weiss, dass … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Lauch-Handkäse-Teigtaschen und Frischkäse-Quitten-Curd Teigtaschen 07.10.2015 10:29:00

lauch teigtaschen event's brunch blätterteig
Block-Event-Teigtaschen im Kochtopf  bei Zorra, als Gastgeberin Susanne von ... mehr auf auchwas.blogspot.com

Süsskartoffel-Curry-Suppe mit getrockneten Aprikosen und Urfa Biber 23.10.2015 10:41:00

süsskartoffeln urfa biber curry vegetarisch lauch paprika aprikosen suppe
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Kokos-Kartoffelsuppe mit Pistaziengremolata 12.01.2017 20:29:00

suppe ingwer kokosmilch zitronengras lauch vegetarisch kapern kartoffeln zitrone petersilie pistazien schalotten lecker
Ach Mensch, kaum freue ich mich über das Winter Wonderland in Karlsruhe, schon wird es wieder wärmer und regnet so stark, dass innerhalb von zwei Tagen der ganze Schnee weggespült wird. Aber diese Kokos-Kartoffelsuppe mit Pistaziengremolata nach einem Rezept aus der aktuellen "Lec... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

SCHWARZ WIE DIE NACHT ... 10.11.2015 03:24:00

crevetten dill jakobsmuscheln pastis peperoncino tagliatelle lauch vegetarisch* dashi zum vorbereiten rahm tintenfisch eier fischfilets
... und sehr elegant kommen sie daher: Tagliatelle al nero di seppia.Der Pasta-Teig für diese Spezialität enthält Tinte von Sepien (Tintenfischen) und ist ganz einfach selber herzustellen.Schwarze Pastaharmoniert am besten mit Meeresfrüchten: Frutti di mare (i), fruits de mer (f), Seaf... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Kabeljau im Kartoffelschuppen-Mantel mit Linsen 09.02.2016 06:00:24

rande petersilienwurzel kartoffel lauch linsen fisch kabeljau
Ebenso wie man Raumfähren mit Hitzeschutzkacheln verkleidet, kann man Fisch mit Kartoffelschuppen schützen. Besonders, wenn das Filet ohne Haut gekauft wird. Nichts Neues, aber da es mir erstmals gelungen ist, die Mehrzahl der “Kacheln” an meinem space shuttle so zu befestigen, dass sie beim Wiedereintritt in die irdische Atmosphäre (na... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

einfach: neuer Matjes mit Kartoffeln, Lauch, Gurke und ein wenig Joghurt 13.07.2015 20:24:00

matjes lauch joghurt kartoffel schnittlauch kartoffelküche gurke
Das Gericht ist so schlich das ich einige Zeit überlegt habe es überhaupt in den Blog ein... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Tri-Tip-Steak, Linsen-Püree, Balsamico-Reduktion, eingelegte Zwiebel 16.03.2017 09:00:00

winter knoblauch gelbe linsen ingwer zwiebeln zucker wintergrillen lauch aceto balsamico di modena butter herbst zitrone 90min grillen & barbecue gemüsebrühe braune butter essig tri-tip-steak sous-vide staudensellerie bürgermeisterstück fleischgerichte best of 2017
Sous-Vide gegartes Tri-Tip-Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, dazu Linsen-Püree, eingelegte Zwiebeln und eine Balsamico-Reduktion. Der Beitrag Tri-Tip-Steak, Linsen-Püree, Balsamico-Reduktion, eingelegte Zwiebe... mehr auf highfoodality.com

Gefülltes Flanksteak {würzig und zart} 25.02.2018 05:52:33

frischkã¤se scamorza pilze frischkäse speck flanksteak rind .rezepte lauch champignons egerlinge fleisch pinienkerne
Flanksteaks haben wir vor etwas über zwei Jahren für uns entdeckt und seitdem sind beim monatlichen Einkauf im Hofladen des Vertrauens immer ein bis zwei Exemplare für uns reserviert. Als eine Art Dauerabo sozusagen. Je nach Jahreszeit kommt das dann … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Lauchterrine mit Linsenvinaigrette 15.09.2015 18:03:00

vinaigrette linsen vegetarisch lauch terrine
... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com

Parmentier-Suppe mit Roquefort 29.11.2015 08:23:00

kartoffelküche petersilie kartoffel sahne porree lauch brot
Kartoffelsuppe, ich denke da gibt es unendlich viel Variationen. Ich habe bis auf eine Vichyssoise noch kein Rezept dafür in meinem Blog. Dabei lieben wir diese Supp... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Gemüseallerlei 29.10.2015 12:05:00

peperoni lauch kürbis vegetarisch schnelle küche zwiebeln
... mehr auf kochfelder.blogspot.com

Geschmorte Rinderbrust, gebackener Lauch & Topinamburpüree 21.03.2016 07:30:00

topinambur fleisch lauch rind
1 - 2 - 3. Rind, Lauch, Topinambur. Drei Hauptbestandteile, ganz einfach und puristisch zubereitet. Heraus kommt aber ein Träumchen von Geschmackskombination. Vom gebackenen Quietschelauch (ja, das tut er in dieser Form nämlich schon ein w... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Pastinaken, mein Lieblings-Wintergemüse 31.01.2015 16:49:53

gemüsepfanne pastinake schnelle mahlzeit möhren vegetarisch lauch nährwerte beilagen karotte laktosefrei paleo karotten gemüse möhre glutenfrei pastinaken ohne ei
Ich habe in den vergangenen Monaten eine regelrechte Leidenschaft für die Pastinake entwickelt. Mit Lauch und Karotten zusammen in Butter in der Pfanne knackig gedünstet – ich könnte mich reinlegen und verstehe gar nicht, warum so viele Menschen glauben, Gemüse schmecke nicht. Die Pastinake ist nicht nur regional und saisonal, sondern sie hat auch ... mehr auf schlichte-gerichte.de

abgekuckt: Lauchsuppe mit Soja und Cashewcreme 16.01.2016 00:26:00

gemüse sojaschnetzel brunch/party/buffet nüsse lauch pb abgekuckt vegetarisch nã¼sse vegan suppe gemã¼se
folgendes Rezept habe ich auf ---> Barbaras Spielwiese entdeckt. ... mehr auf kegala.blogspot.com

Lauchsuppe mit karamellisierten Birnen & Ziegenkäse 27.10.2017 14:31:02

vegetarische rezepte neuste rezepte vorspeise santafavs suppen gemüse birnen weihnachten lauch porree vorsuppe suppe ziegenkäse
Diese kleine aber feine Lauchsuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise und kommt bei mir in die engere Wahl für mein diesjähriges Weihnachtsmenü. Sie enthält süße karamellisierte Birnen und herzhaften Ziegenkäse als Einlage. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Salsiccia und Linsen 18.11.2015 06:00:02

wurst fleisch linsen peperoni lauch schwein gemüse petersilienwurzel
Von meinem Kilogramm selbsthergestellter Schweinswürste (siehe hier) liegen immer noch welche im Tiefkühler. Wurstverwertung Teil 2. Da mir nichts mehr einfiel, griff ich zu unserem neuen Kochbuch. [K]ein Kochbuch kann ich durch hundertfaches Korrekturlesen fast auswendig. Daraus schnappte ich mir zwei Teilrezepte für Linsen und Peperonisauce: Da w... mehr auf lamiacucina.wordpress.com