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Heute wieder aus der Reihe: Abgewandelte Rühreier – Wie kann ich ein anderes Frühstück zaubern, das super einfach geht? Wenn du Lust auf eine schnelle,weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Nun, als ich vor 25 Jahren das letzte Mal in Schottland war, empfand ich die Küche als bescheidend. Meine Frau und ich besuchten ausschließlich asiatische Restaurants. Das ist heute komplett anders. Die schottische Küche hat sich komplett gewandelt und ist hochwertig, ohne ihre Traditionen zu verlieren. Das schottische FrühstückWir aßen in kleinen ... mehr auf redaktion42.com

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Eine proteinreiche Ernährung bietet zahlreiche Vorteile für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum du dich proteinreich ernähren solltest: Muskelaufbau und... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Eier gelten seit langem als eine hervorragende Proteinquelle, da sie etwa 6-7 Gramm Protein pro Ei enthalten. Doch es gibt einige Lebensmittel, die noch höhereweiterlese... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

rã¶stzwiebeln petersilie airfryer senf hackfleisch eier paniermehl hauptgericht mit hack röstzwiebeln
Auch ich habe mich vom Airfryer-Hype anstecken lassen und nutze so ein Gerät seit meiner neuen Küche. Ich möchte es nicht mehr missen, denn vom einfachen Brötchenaufbacken über Pommes, Röstkartoffeln und Kroketten bis hin zu ganzen Mahlzeiten ist es ständig im Einsatz und ersetzt oft den Backofen, der sehr viel mehr Strom verbraucht. Der Name ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

federmädels hã¼hner gurken engel gewächshaus federmã¤dels hühner gewã¤chshaus news eier alltägliches eierbericht
Dank Bartgesichts guter Pflege und täglichen Gießens stehen unsere Gurken im Gewächshaus astrein und haben jede Menge Früchte dran 😀 Unsere Federmädels waren auch wieder fleißig und haben uns Eier geschenkt 😉 Am 16.06. fand Mama ein Windei im Nest – also ein Ei, dass keine harte Eierschale hat.... mehr auf engelundteufel.wordpress.com

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Heute wieder aus der Reihe: Abgewandelte Rühreier – Wie kann ich ein anderes Frühstück zaubern, das super einfach geht? Wenn du Lust auf eine schnelle,weiterl... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

hühner eierbericht alltägliches eier grie㟠hã¼hner grieß fritzi frieda
Katz herr je, wir haben ja schon ewig nix mehr über die Eierproduktion berichtet 😯 Das müssen wir dringend nachholen 😉 Ich habe auch festegestellt, dass Mama die Eier vom  16.-17.05. gar nicht fotogedingst hat. Am 16.05. gab es zwei Eier: Nr. 741 71 g und Nr. 742 63 g. Am 17.05. gab es auch […]... mehr auf engelundteufel.wordpress.com

airfryer eier derheiko putenbrust privates brötchen
Ich hatte mich nur wegen des damals hohen Preises gegen einen Airfryer gesträubt. Nur für Pommes brauche ich so was nicht. Bei Freunden sah ich,…... mehr auf derheiko.com

gewürzgurken kartoffeln eier zwiebeln apfel kartoffelsalat sauerrahm salat gewã¼rzgurken
Wenn der Kartoffelsalatjieper kommt, dann kann ich ihn seltenst ignorieren. Kartoffeln sind immer im Vorrat und ein Becher Sauerrahm gab des Ausschlag, diesen ganz einfachen, mal mayofreien Salat zu zaubern. So gern ich auch Mayonnaise im Salat mag, mit Sauerrahm ist er um einiges leichter, aber nicht minder köstlich und vor allem herrlich cremig.&... mehr auf greenway36food.blogspot.com

rezept kartoffel thematisiert rezepte reste kritisiert pfanne kartoffeln eier wissen resteverwertung basics ei bauernfrühstück pfannengerichte rest alltäglich regional eierei herzhaft
Ein wohl sehr bekanntes und klassisches Gericht der deutschen Küche und auch ein günstiges, schmeckendes und einfaches noch dazu – das ist das Bauernfrühstück. Nein, darin sind im Normalfall keine gekochten oder gebratenen Bauern, wo kämen wir denn hin, wenn … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

alltagsküche znüni/zvieri schweiz eier dampfgarer dessert
Ich liebe Garamelchöpfli, wie wir Schweizer den Flan Caramel sagen. Hier ist das Caramelköpfli oder Flan Caramel ein Standard Dessert und daher oft auf den Dessertkarten zu finden. Jedoch auch sehr oft als ein labbriges Irgendwas mit Caramelsauce.  Die Zubereitung … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen eier chrömli, guetzli & cookies blog event alltagsküche znüni/zvieri familienrezept dessert
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

joghurt vegetarisch kuchen sommer milch zucker resten frühstück & brunch nüsse dessert alltagsküche haselnüsse nektarinen znüni/zvieri früchte schweiz kuchenteig eier kinder apfel aus dem ofen
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

apéro zwiebel vorspeise restenverwertung hauptgang vegetarisch herbst salbei fingerfood basilikum eier lauch butter gemüse kräuter krautstiel mangold spinat alltagsküche pfeffer
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

dessert torte sommer kochbuch aus dem ofen schweiz beeren eier früchte blog event znüni/zvieri
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

frühling beeren eier kinder fingerfood aus dem ofen alltagsküche znüni/zvieri gemüse früchte dessert nüsse vegetarisch tarte & tartelettes hauptgang
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

backpulver torte dessert familienrezept zucker blog event puderzucker sirup & likör aus dem ofen mehl kirschwasser eier maisstärke butter mandeln schweiz
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

blog event widmatt blog verlosung alltagsküche aus dem ofen kinder eier schweiz käse restenverwertung hauptgang familienrezept advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch suppe winter rüebli brandteig vorspeise milch beilagen brot & herzhaftes gebäck ingwer apéro bouillon alltagsküche blog event gemüse butter käse kokosmilch eier mehl gruyère fingerfood
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen dampfgarer eier frühling gemüse kräuter gewürze brot & herzhaftes gebäck vorspeise restenverwertung hauptgang tarte & tartelettes vegetarisch
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier fingerfood aus dem ofen znüni/zvieri kartoffel gemüse brot & herzhaftes gebäck apéro frühstück & brunch vorspeise
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

pfeffer gemüse tropeazwiebeln kräuter eier schweiz kuchenteig butter fingerfood aus dem ofen mehl hauptgang tarte & tartelettes vegetarisch salz muskatnuss rahm brot & herzhaftes gebäck
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

winter hauptgang herbst vegetarisch sauce schalotte gemüsebouillon champignons beilagen alltagsküche blog event weisswein pilze eier butter paniermehl
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

gänse kühe bauernhof hühner collie seh-hund donna schreibt... blindis auf reisen eier hund führhund norwegen
Wir stehen im Hofgelände eines Bauernhofes . Rechts befindet sich ein riesiges Hühnergehege in dem unzählige Hühner ein glückliches Leben führen. Sie gackern und scharren im Boden , laufen hierhin , laufen dorthin. Links befindet sich eine riesige Kuhweide , auf der glückliche Kühe stehen , liegen , fressend und wiederkauend ihr leben geniessen . [... mehr auf blindundblind.wordpress.com

zucker brot & herzhaftes gebäck orangensaft dessert hauptgang restenverwertung vegetarisch sommer milch eier butter beeren zopf kinder vanilleextrakt heidelbeeren alltagsküche
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

cironé hauptgang vegetarisch backpulver rosmarin zwiebel sesam salz beilagen apéro alltagsküche pfeffer kräuter gemüse kurkuma eier käse blumenkohl schwarzkümmelsamen aus dem ofen basilikum gruyère
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

torte milch gelatine zucker rahm frühstück & brunch dessert zitrone quark znüni/zvieri maisstärke vanillezucker biscuit eier mehl aus dem ofen
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

honig milch salz salami ei frischkäse essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck zucker frühstück & brunch quark znüni/zvieri butter maisstärke käse eier hefeteig mehl aus dem ofen poulet fingerfood
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühling schweiz eier hefeteig kinder aus dem ofen widmatt blog widmatt- kids brot & herzhaftes gebäck familienrezept frühstück & brunch
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen fingerfood chrömli, guetzli & cookies eier früchte schokolade znüni/zvieri alltagsküche dessert frühstück & brunch widmatt- kids
Scones hatte ich schon mal im Ofen, vor zig Jahren. Habe diese als nicht wirklich fein, krümelig ohne Geschmack in Erinnerung. Somit auch nie besonders Lust nochmals welche nach zu backen. Doch immer wieder sehe ich Rezepte. Kürzlich, als unsere … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert frühstück & brunch cranberries tarte & tartelettes chrömli, guetzli & cookies rohrzucker eier butter aus dem ofen mehl znüni/zvieri marsala zimt zitrone eigelb ricotta
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

eier chrömli, guetzli & cookies butter aus dem ofen mehl puderzucker mandelblättchen zimt blog event erdbeerconfi advent/ weihnachten dessert vanillepaste
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri gewürze früchte eier beeren aus dem ofen fingerfood hefeteig sommer dessert
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

kuchen eiweiss hollunderblütenessig sommer zucker rahm dessert mandelblättchen znüni/zvieri puderzucker früchte frühling beeren eier aus dem ofen
Erdbeeren und Meringue ein Traumpaar. Das habe ich bereits vor kurzer Zeit hier geschrieben und euch das Pavlova Rezept aufgeschrieben. In dieser Zeit hat Miss Knusperstübchen Sarah den Post zu den Basics zur Baiserherstellung online gestellt. In diesem Post gab … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

saucenhalbrahm apfel mehl eier rohrzucker vanillezucker crème fraîche butter maisstärke frischkäse milch salz beilagen
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

kapern thon fische & meerestiere ei frühstück & brunch apéro toastbrot christmas thunfisch eier fingerfood
Mit einem Tramezzino hole ich Italienische Erinnerungen auf den Tisch. Wenn wir auf der Reise nach Italien sind oder im Land selber unterwegs, gehen wir sehr gerne in ein Bar, wo wir eben solche Tramezzini, Panini oder Crostini essen. Ist … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

butter eier kinder fingerfood alltagsküche dinkel blog event widmatt- kids frühstück & brunch dessert vegetarisch hauptgang milch
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

glacé dessert cooking chef sommer eier schweiz znüni/zvieri alltagsküche früchte blog event
Heute ist wieder einmal Rettungstag! Seit meiner letzten Rettung haben die fleissigen MitretterInnen schon Grillmarinaden und Drinks gerettet. Nun, nachdem ich aus den Ferien zurück bin, wir den Alltag im neuen Schuljahr fast im Griff haben, bin ich mal wieder … W... mehr auf widmatt.ch

familienrezept dessert aus dem ofen eier schokolade
Genau das ist er! Ich habe schon etliche Rezepte durchgebacken und ausprobiert. Was dieser Kuchen für uns zum Besten macht, ist die luftige Konsistenz. Oft ist es gerade beim Marmorkuchen so, dass er staubtrocken wird.  Kinder mögen Marmorkuchen, zumindest meine. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch