Tag eier
Rührei mit Sommertrüffeln... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Am Anfang meines Kochens ging es mir oft um mehrgängige Menüs, neue Techniken, seltene Zutaten. Mittlerweile beschäftigt mich vielmehr die Frage, wie ich Alltägliches besser machen kann, das Maximale aus altbekannten Gerichten/Zutaten heraushole. Eine Bejahung des Trivialen und Gewöhnlichen. Wie … ... mehr auf missboulette.wordpress.com
Wenn Eltern von ihren Kindern lernen können: Diese 5 Kinder we... mehr auf peta.de
Ich mag das Wort “Reste” nicht. Denn es wertet Lebensmittel ab, die beim Kochen oder nach dem Essen noch übrig bleiben. Das schöne Wort “Überbleibsel” klingt da doch schon gleich viel charmanter. Und aus diesen Überbleibseln lassen sich wunderbare Gerichte […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Zu Halloween, dem alljährlichen Gruselfest, dürfen schaurig-schöne Köstlichkeiten aus der Backstube nicht fehlen. Dabei immer an meiner Seite: Prägeausstecher von STÄDTER, die meinen Keksen den gewissen Gruselfaktor verleihen. Ob Fledermaus, Geist, Hexe, Kürbis oder Spukschloss – mit den Ausstechern gelingen nicht nur knusprige Kekse wie meine Z... mehr auf bananenschneckerl.de
Die 1. Phase der aktuellen „Zuckerfrei“-Challenge ist vorbei – Zeit für ein leckeres Kuchenrezept! Der saftige Schoko-Birnen-Kuchen, den ich heute für euch habe, wird lediglich mit ein wenig Kokosblütenzucker und dem natürlichen Fruchtzucker der Birnen gesüßt! Ein sehr leckerer, schnell zubereiteter Herbstkuchen, den ich euch n... mehr auf projekt-gesund-leben.de
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Eier in Senfsoße kennt vermutlich jeder. Ich habe diesen Klassiker tatsächlich noch nie gegessen. Vermutlich weil ich keinen Senf mag und meine Mutter dieses Gericht in meiner Kindheit nie serviert hat. Inzwischen hat sich mein Geschmack geändert. Senf pur mag ich zwar immer noch nicht, aber im Dressing oder in Soßen verwen... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Blumenkohl ist das Gemüse, das ich gefühlt am seltensten kaufe. Nicht weil ich ihn nicht mag, sondern weil mich andere Sorten einfach mehr ansprechen. Aber jedes Mal, wenn ich ihn esse, denke ich "so schlecht schmeckt er gar nicht".Und das folgende Rezept bestätigt, dass man mit Blumenkohl ... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com
Jetzt ist die Katze aus dem Sack. Nicht nur gab es mit „Wham! Bang! Pow! Let’s Rock Out!“ erst kürzlich die Comeback-Single von Art Brut, auch das neue Album wird jenen Titel tragen und bereits […]... mehr auf langweiledich.net
. . . Schwäbische Leibspeise – pur, oder aber auch mit Schlachteplatte. Heute bei uns mit Bauchspeck und Leberwurst. Die perfekte Mahlzeit für die ersten kalten Tage. Ganz wichtig für die Schupfnudeln… Kartoffeln nicht in Wasser kochen. Dann ziehen sie zu viel Wasser und es muss mehr Mehl zugegeben werden – Ergebnis: zähe Gummi... mehr auf toepfle-und-deckele.de
. . . Shakshuka ist DAS traditionelle, israelische Frühstück, das schon lange in aller Munde ist. Das Gute daran, es ist auch noch lowcarb und nein, man muss es nicht zu Frühstück essen. Es schmeckt natürlich auch mittags und abends. An mir ist es lange vorbei gegangen, bis ich es vor nem Jahr oder so […]
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Kürbiskuchen oder Pumpkin Pie hört sich für manch einen erst einmal gewöhnungsbedürftig an, ist aber unglaublich lecker. Geschmacklich erinnert er an Spekulatius und ist mit seiner seidig-cremigen Füllung auf jeden Fall eine Sünde wert. Ganz besonders mit einer Kugel veganem Walnuss- oder Vanilleeis. Viel Spaß beim Nachbacken! Das Rezept ... mehr auf bananenschneckerl.de
Käsekuchen, den allseits beliebten Klassiker, gibt es in unglaublich vielen Variationen. Dabei hat jede Familie bestimmt ihr eigenes überliefertes Lieblings-Rezept. Man kann ihn mit Mürbeteig, Krümelboden oder auch ganz ohne Boden zubereiten und nach Belieben Mandarinen oder Kirschen untermischen. Manche bestreichen ihn am Ende mit warmer Apriko... mehr auf mariaesschmecktmir.com
Hallo Ihr Lieben!
Heute ist der „Tag des deutschen Butterbrotes“ und die liebe Tina von @Lecker&Co https://www.leckerundco.de hat daher zu einer Challenge, mit 28 BloggerInnen, rund um unser aller lec... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Diesen Auberginenauflauf habe ich im Zuge einer Rezension kennengelernt. Vor allem probierte ich ihn aus, weil es ein vegetarisches Gericht war, Auberginen hier eigentlich immer gut ankommen und die Kombination auch ganz gut klang. Große Erwartungen hatte ich erst einmal … ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Diese Gemüseterrine ist eine der besten Möglichkeiten, Kindern Gemüse schmackhaft zu machen. Aber nicht nur Kinder lieben diese Kombination, auch die Erwachsenen in unserer Familie können davon gar nicht genug bekommen! Was vielleicht ein bisschen schwierig ausschaut, ist in Wirklichkeit … ... mehr auf herzelieb.de
Schönes, kleines Essen, das sich gut vorbereiten lässt. Kurz bevor die Gäste kommen, gießt man die Käsesahne über die gefüllten Pfannkuchen und schiebt alles in den Ofen. Den Begrüßungsdrink kann man in einer Küche nehmen, die aussieht, als hätte niemand gekocht. Zutaten für 4 Personen als Hauptgericht oder als Vorspeise für 6-8 Personen: Für die &... mehr auf lunaris.org
Kürbiskuchen for the win! Der erste Kürbiskuchen in diesem Jahr kam am letzten Wochenende auf den Tisch. Man muss früh genug damit anfangen, dann hat man auch wirklich lange etwas von den ganzen herbstlichen Gerichten, die einem so einfallen. Aktuell bin ich noch auf der Suche nach einem ausgefallenen Rezept für Kürbissuppe. Die Standard-Suppe h... mehr auf wihel.de
Von Adel Moussa | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Eine Studie der University of Connecticut bringt neue gesundheitliche Vorteile von Eiern zum Vorschein (3). Fangen wir mit der wichtigen wissenschaftlichen Prämisse an, dass die HDL Funktion wichtiger für die Bestimmung des Risikos für Herzkrankheiten sein könnte, als die HDL Konzentrat... mehr auf aesirsports.de
Mit unserer Mädelsgruppe treffen wir uns mehr oder weniger regelmäßig am See, trinken Kaffee und gehen schwimmen. Meistens schwimmen nicht alle, aber es ist ein schöner Treffpunkt um ein bisschen zu klönen. Und auch um den Blick für das was wir haben nicht zu verlieren: wunderschöne Natur, den Luxus an einem See wohnen zu dürfen … ... mehr auf ellisodyssee.wordpress.com
Nach unserem Besuch bei Luma in der Schweiz, den ihr hier nachlesen könnt, hatte ich mir auch ein wenig Bacon mitgebracht. Dieser Bacon, wurde wie auch das Fleisch, mit Edelschimmel behandelt. Dieser verändert den Speck erheblich von der Aromatik – er wird nussiger. Neben dem klassischen Einsatz im Frühstücksbereich, habe ... mehr auf kuechenjunge.com
Vor ein paar Tagen kannte ich ihn noch gar nicht – und dann war es Liebe auf den ersten … Biss! Von wem ich spreche? Vom Key Lime Pie natürlich! Letzte Woche erzählte ich meinem Mann, dass ich im Moment sehr viele Limetten hätte und eine größere Anzahl davon sogar in Bio-Qualität. Weil wir beide jeden […] ... mehr auf mariaesschmecktmir.com
Na, wie siehts aus, habt Ihr das Sommergemüse schon satt oder genießt Ihr noch in vollen Zügen so lange es noch geht? 🙂 Die vier Zucchinipflanzen, die wir letztes Jahr hatten, haben noch bis in den Oktober hinein getragen, so, … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Ein letztes, schnelles Sommerrezept muss es hier noch geben, bevor wir uns endgültig in den Herbst verabschieden. Während es in Süddeutschland noch deutlich wärmer ist, haben wir hier in Hamburg mittlerweile relativ viel Wasser von oben kühle Temperaturen. Ehrlich gesagt find ich das aber gar nicht so verkehrt, weil ich mich inzwischen richtig a... mehr auf wihel.de
Samstag hatte ich Spinat gekauft, den musste ich heute verarbeiten. Da war es gut, dass ich noch Drillinge übrig hatte von vor ein paar Tagen. Dazu machte ich eine besondere Frikadelle. Allerdings wurde heute alles später, weil ich mit Frau B. bei den Pferden war und sogar ein Geschenk mit nach Hause nehmen konnte, nämlich […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Nächsten Samstag haben wir Abiturtreffen in Trier; zum Mittagessen werden wir ins Weinhaus in der Brückenstraße gehen. Da ich mich …Weiterlesen →... mehr auf textundsinn.wordpress.com
Ich hatte zwei Blatt-Sal... mehr auf nudelheissundhos.de
Es ist wieder Apfel-Saison. Deshalb gibt es zum Sonntagskaffee einen Markgräfler Apfelkuchen mit Gutedel im Teig – bzw. ein Straßburger Apfelkuchen, wenn ein Elässer Riesling verwendet wird. Die Äpfel sind aus dem Markgräflerland – nämlich vom heimischen Apfelbaum… Markgräfler oder Straßburger Apfelkuchen Zutaten Für eine Springfo... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Spanische Tortilla küsst deutsches Bauernbrot? Warum nicht! Wenn das Ergebnis so lecker schmeckt wie das Tortilla-Sandwich aus der Versuchsküche der Molkerei Weihenstephan, dann lohnt sich diese Form der Ländervereinigung unbedingt. Und wie schon gestern beim → Avocado French Toast habe ich für die Veganer unter meinen Freunden im Rez... mehr auf bananenschneckerl.de
Der Markgräfler hatte letztens „Nutella French Toast Rolls“ gezaubert und im vergangenen Jahr schon einmal mediterranen Brot-Röllchen mit Parmaschinken gemacht. Davon inspiriert hat er sich jetzt Winzerröllchen ausgedacht und die bekannten Winzerschnitten mit French Toast Rolls kombiniert. Auch eine Superidee – nur beim Anbraten w... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Wir sprechen über das Masturbationsverhalten von Intellektuellen, die Farbe von Eiern und klären, wie Zigarettenrauch zum Bildungssystem steht.... mehr auf florianpriemel.de
Im Moment fehlt mir leider ein bisserl die Zeit zum Kochen. Da der beste Ehemann von allen eine Woche in der Schweiz war, habe ich in den letzten Tagen überwiegend Sandwiches und Salate gefuttert. Kulinarische Langeweile kam trotzdem nicht auf. Denn der klassische Avocado Toast war gestern – höchste Zeit, sich etwas Neues einfallen zu [... mehr auf bananenschneckerl.de
Nachdem hier am Blog die Partysnack bzw. Picknick Beiträge auffällig oft aufgerufen werden, dachte ich mir, ich präsentiere euch noch so ein Rezept. Heute sind…
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Kohlenhydrate machen bekanntlich glücklich! Auf mich trifft das auf jeden Fall zu. Am liebsten mag ich einfache, schnelle Pastagerichte mit einem besonderen Pfiff. Wie zum Beispiel diese Penne mit geröstetem Blumenkohl, gekochtem Ei, gerösteten Mandeln und Schnittlauch. Gerösteter Blumenkohl, gekochtes Ei, Nudeln - klingt erst mal nach einer... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com
Eier hartgekocht auf geröstetem Brot*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Arme Ritter mal anders: Der Markgräfler hat was Neues ausprobiert und in der Küche den Kochlöffel das Nudelholz geschwungen. Es gab French Toast Rolls mit Nutella und Frischkäse sowie Banane. Wir hatten noch eine Banane, deren Schale schon etwas braun geworden war. Unten findet ihr das Rezept für Nutella French Toast Rolls für vier Personen,…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ein Enthüllungsbericht von PETA USA zeigt: Hennen totgeschlagen, vergast oder zum Sterben liegengelas... mehr auf peta.de
Hurra, Hurra, der Herbst ist da. Ich freue mich mittlerweile schon sehr auf den Herbst und kann es kaum abwarten, endlich wieder herbstliche Gerichte zu kochen. Ganz viel Kürbis, Flammkuchen und Comfort Food. Aber nicht nur das bedeutet Herbst für mich. Auch lange Spaziergänge durch den Wald zu machen, ein richtig gutes Buch zu lesen …... mehr auf wihel.de
Ein paar tage lang war ich ja wirklich davon überzeugt, dass der Sommer nun gänzlich vorbei ist. Es war kalt, eshat geregnet und wenn ich morgens aufstehe scheint die Sonn enicht nur einfach nicht, nein, es ist stockdunkel. Aber jetzt … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Burger mal anderst!... mehr auf kurtsfoodblog.com
ich hoffe ich komm nächste Woche wieder dazu 
