eier tomaten gemã¼se spargel käse kã¤se gemüse blã¤tterteig blätterteig
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crã¨me fraã®che weiãŸer spargel salat mayonnaise spargel eier weißer spargel sattmachersalat kartoffeln kochschinken crème fraîche
Eigentlich schade, daß die Spargelsaison so kurz ist, aber auf der anderen Seite ist die Freude darauf umso größer und wir nutzen die wenigen Wochen auch immer richtig gut mit Spargelgerichten in allen Variationen aus. Gewünscht wurde vom Lieblingsmann ein Spargelsalat und herausgekommen ist wieder ein schmackhafter Sattmachersalat, der bei den akt... mehr auf greenway36food.blogspot.com

kuchen und gebäck butter muffins honig eier zucker quark ã–l öl vanille mascarpone
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ernährungsmärchen internationale pressemitteilungen gluten ernährungsmythen sven-david müller eier diätassistent cholesterin
(Bildquelle: Foto: Vitaly Gariev/ Unsplash) Ernährungsmythen entstehen nicht nur in sozialen Netzwerken. Viele der hartnäckigsten Fehlinformationen über gesunde Ernährung stammen aus einer weitaus weniger verdächtigen Quelle: aus offiziellen Leitlinien, Broschüren gesetzlicher Krankenkassen und europäischen Kennzeichnungsvorschriften. Anlässlich... mehr auf pr-echo.de

ã–l knoblauch eier frische krã¤uter pfeffer paprikapulver frische kräuter alle rezepte salz öl milch
Zutaten: 4 Eier 100 ml Milch 2 El Öl 1 Knoblauchzehe Paprikapulver Salz, Pfeffer, evtl. frische Kräuter Pfanne (möglichst beschichtet), Pfannenwender, Messer 1. Ganz flott:... mehr auf bcproject.de

buchweizen eier quark kuchen frühstück halle an der saale süss dessert kekse frã¼hstã¼ck sã¼ss pfannkuchen
Vorletzte Woche war ich eine Freundin in Halle an der Saale besuchen. Wir kennen uns aus dem Studium in Heidelberg, aber da sie mit Mann und Kindern schön und bezahlbar wohnen wollte, verschlug es sie in den Osten. Sie schwärmte sehr von ihrer neuen Stadt und nach dem Besuch dort weiß ich auch, warum. Halle […] Der Beitrag ... mehr auf naschkatze.me

kartoffeln regional thematisiert pfannengerichte eierei rest herzhaft eier rezepte wissen reste rezept resteverwertung kritisiert pfanne alltäglich basics ei bauernfrühstück kartoffel
Ein wohl sehr bekanntes und klassisches Gericht der deutschen Küche und auch ein günstiges, schmeckendes und einfaches noch dazu – das ist das Bauernfrühstück. Nein, darin sind im Normalfall keine gekochten oder gebratenen Bauern, wo kämen wir denn hin, wenn … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

dampfgarer dessert schweiz alltagsküche znüni/zvieri eier
Ich liebe Garamelchöpfli, wie wir Schweizer den Flan Caramel sagen. Hier ist das Caramelköpfli oder Flan Caramel ein Standard Dessert und daher oft auf den Dessertkarten zu finden. Jedoch auch sehr oft als ein labbriges Irgendwas mit Caramelsauce.  Die Zubereitung … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies eier familienrezept blog event dessert aus dem ofen
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

eier nektarinen kuchen znüni/zvieri zucker schweiz vegetarisch haselnüsse alltagsküche joghurt kuchenteig aus dem ofen früchte apfel nüsse dessert milch frühstück & brunch resten sommer kinder
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

basilikum vorspeise krautstiel zwiebel apéro kräuter fingerfood gemüse salbei herbst butter lauch alltagsküche pfeffer vegetarisch spinat mangold restenverwertung hauptgang eier
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

spinat herzhaft topf eier salate pfanne feta
In letzter Zeit esse ich kohlenhydratreduziert und mehr Protein. Da stehen öfter mal Eier auf dem Speiseplan. Ich war ja schon immer großer Fan von Omelette, aber bisher war das mein kleiner „Urlaubsluxus“ in Hotels, wenn man sich dort ein frisches zubereiten lassen konnte. Mittlerweile habe ich den Dreh mit meiner Pfanne auch raus und […]... mehr auf naschkatze.me

blog event dessert aus dem ofen früchte torte sommer znüni/zvieri eier schweiz beeren kochbuch
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

frühling alltagsküche tarte & tartelettes vegetarisch beeren znüni/zvieri eier hauptgang kinder nüsse dessert früchte gemüse aus dem ofen fingerfood
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

sirup & likör eier puderzucker zucker mandeln schweiz maisstärke butter aus dem ofen blog event dessert backpulver torte kirschwasser familienrezept mehl
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

restenverwertung hauptgang eier brot & herzhaftes gebäck advent/ weihnachten käse alltagsküche schweiz blog event widmatt blog aus dem ofen verlosung familienrezept kinder
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche vegetarisch brot & herzhaftes gebäck käse beilagen butter kokosmilch eier winter suppe ingwer gruyère milch brandteig vorspeise mehl rüebli gemüse fingerfood blog event bouillon apéro
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

kräuter aus dem ofen gemüse dampfgarer vorspeise eier hauptgang restenverwertung gewürze frühling vegetarisch tarte & tartelettes brot & herzhaftes gebäck
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck znüni/zvieri eier vorspeise frühstück & brunch apéro fingerfood kartoffel aus dem ofen gemüse
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

butter kuchenteig schweiz vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer brot & herzhaftes gebäck rahm eier hauptgang mehl muskatnuss salz kräuter tropeazwiebeln aus dem ofen gemüse fingerfood
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

paniermehl sauce pilze schalotte blog event weisswein herbst champignons beilagen butter alltagsküche vegetarisch hauptgang eier winter gemüsebouillon
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

norwegen bauernhof kühe hund eier blindis auf reisen gänse führhund seh-hund donna schreibt... collie hühner
Wir stehen im Hofgelände eines Bauernhofes . Rechts befindet sich ein riesiges Hühnergehege in dem unzählige Hühner ein glückliches Leben führen. Sie gackern und scharren im Boden , laufen hierhin , laufen dorthin. Links befindet sich eine riesige Kuhweide , auf der glückliche Kühe stehen , liegen , fressend und wiederkauend ihr leben geniessen . [... mehr auf blindundblind.wordpress.com

kinder milch sommer vanilleextrakt zopf dessert heidelbeeren butter vegetarisch orangensaft alltagsküche beeren brot & herzhaftes gebäck zucker eier hauptgang restenverwertung
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

rosmarin basilikum salz sesam gruyère zwiebel kräuter backpulver apéro schwarzkümmelsamen kurkuma aus dem ofen blumenkohl gemüse beilagen käse vegetarisch alltagsküche pfeffer cironé hauptgang eier
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

quark biscuit znüni/zvieri zucker rahm eier maisstärke zitrone vanillezucker dessert aus dem ofen gelatine mehl torte frühstück & brunch milch
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

salz frühstück & brunch milch hefeteig mehl fingerfood aus dem ofen frischkäse poulet ei salami brot & herzhaftes gebäck käse essigfrüchte butter honig maisstärke eier zucker quark znüni/zvieri
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch kinder hefeteig familienrezept widmatt blog aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck schweiz frühling widmatt- kids eier
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

widmatt- kids alltagsküche chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri eier frühstück & brunch schokolade dessert aus dem ofen früchte fingerfood
Scones hatte ich schon mal im Ofen, vor zig Jahren. Habe diese als nicht wirklich fein, krümelig ohne Geschmack in Erinnerung. Somit auch nie besonders Lust nochmals welche nach zu backen. Doch immer wieder sehe ich Rezepte. Kürzlich, als unsere … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert aus dem ofen eigelb mehl ricotta frühstück & brunch rohrzucker marsala znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies eier zitrone cranberries zimt butter tarte & tartelettes
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

dessert blog event aus dem ofen mehl puderzucker vanillepaste chrömli, guetzli & cookies erdbeerconfi eier mandelblättchen zimt butter advent/ weihnachten
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

gewürze beeren znüni/zvieri eier hefeteig sommer dessert fingerfood aus dem ofen früchte
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

eier hollunderblütenessig eiweiss kuchen znüni/zvieri zucker rahm puderzucker beeren mandelblättchen frühling aus dem ofen früchte dessert sommer
Erdbeeren und Meringue ein Traumpaar. Das habe ich bereits vor kurzer Zeit hier geschrieben und euch das Pavlova Rezept aufgeschrieben. In dieser Zeit hat Miss Knusperstübchen Sarah den Post zu den Basics zur Baiserherstellung online gestellt. In diesem Post gab … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

rohrzucker eier butter maisstärke beilagen vanillezucker crème fraîche frischkäse apfel saucenhalbrahm mehl milch salz
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

christmas kapern thon eier thunfisch frühstück & brunch fische & meerestiere fingerfood toastbrot apéro ei
Mit einem Tramezzino hole ich Italienische Erinnerungen auf den Tisch. Wenn wir auf der Reise nach Italien sind oder im Land selber unterwegs, gehen wir sehr gerne in ein Bar, wo wir eben solche Tramezzini, Panini oder Crostini essen. Ist … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch milch dinkel kinder fingerfood blog event dessert vegetarisch alltagsküche butter widmatt- kids eier hauptgang
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

dessert blog event früchte cooking chef sommer glacé znüni/zvieri eier schweiz alltagsküche
Heute ist wieder einmal Rettungstag! Seit meiner letzten Rettung haben die fleissigen MitretterInnen schon Grillmarinaden und Drinks gerettet. Nun, nachdem ich aus den Ferien zurück bin, wir den Alltag im neuen Schuljahr fast im Griff haben, bin ich mal wieder … W... mehr auf widmatt.ch

eier schokolade familienrezept aus dem ofen dessert
Genau das ist er! Ich habe schon etliche Rezepte durchgebacken und ausprobiert. Was dieser Kuchen für uns zum Besten macht, ist die luftige Konsistenz. Oft ist es gerade beim Marmorkuchen so, dass er staubtrocken wird.  Kinder mögen Marmorkuchen, zumindest meine. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier chrömli, guetzli & cookies schweiz frühling ostern widmatt blog aus dem ofen geschenke & einmachen dessert blog event schokolade cupcakes, muffin frühstück & brunch familienrezept
Die Päckli- Tausch- Aktion *Post aus meiner Küche* ging in die Fünfte Runde. Letzte Woche lief der Pakettausch. Zumindest teilweise. Wie üblich konnten sich Interessierte über den Blog anmelden und Clara, Jeanny und Rike hatten es wie bis anhin bestens … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

hauptgang restenverwertung frühlingszwiebeln eier lauch flor de sal alltagsküche pfeffer gewürze bratbutter speck gemüse apéro milch zucchini muskatnuss
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

confi frühstück & brunch dessert nüsse aus dem ofen widmatt blog ostern frühling tarte & tartelettes chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri reis eier
  Ostern steht vor der Tür, zurzeit sieht es nach weissen Ostern aus. Die Wetterfrösche meinen, es wird wärmer bis am Sonntag. Wir werden sehen, oder nehmen die weissen Ostern als Ausgleich zur grünen Weihnachten? Davon lassen wir uns die … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch