Tag frischk_se
Cranberry Eggnog Tarte ist ein herbstlicher gebackener Nachtisch, der wunderbar zu Thanksgiving passt. Der Kuchen besteht aus einer whisky-aromatisierten Cremefüllung mit herber Cranberry-Schicht obenauf. Pumpkin Pie ist der typische Abschluss des Thanksgiving-Essens. Meine Familie allerdings findet den nicht sooo lecker – dagegen finde ich für die... mehr auf usa-kulinarisch.de
Dieses Schweinefilet in cremiger Frischkäse-Senf-Soße aus dem Ofen ist wunderbar zart und schmeckt mit der würzigen Soße einfach richtig lecker. Der Senf gibt der Soße eine feine Würze, ohne dabei zu sehr im Vordergrund zu stehen. Dazu noch ein paar Spätzle, Nudeln oder Kartoffeln und das Essen ist perfekt. Ich mag solche Ofengerichte besonders ... mehr auf meinestube.de
Wenn es bei uns Schnittchen zum Abendbrot gibt, dann gibt es dazu oft Gewürzgurken oder Gemüsesticks. Antipasti aller Art wir gefüllte Champignons, die man wunderbar vorbereiten kann, sind auch gern gesehen und heute gibt es mal wieder eine neue Variante zu denen, die bisher hier im Blog rumschwirren. Sie sind mit einem Haps im Mund und die Mischun... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Vorgegarte Linsen nehme ich eigentlich so gut wie nie, für meine heißgeliebten Linsensuppen verwende ich immer getrocknete Ware. Auf der Suche nach einer Verwertung für eine Dose Bio-Berglinsen aus einem Wiener Schmankerlpackerl von meiner lieben Freundin kam mir ein Hummus in den Sinn und der ist so gut geworden, daß ich nach dem Knipsen sogl... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Einfach mal ein Brot ohne Mehl auf den Tisch bringen – das klappt mit diesen Frischkäse-Fladen richtig gut. Für die Mädels und uns sind die Frischkäse-Fladen eine schöne Abwechslung, vor allem wenn es mal etwas ohne Getreide und Low Carb sein soll. Sie passen zum Frühstück, als kleiner Snack zwischendurch oder auch als leichte Mahlzeit.…&#... mehr auf meinestube.de
Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting Der Herbst darf kommen – zumindest wenn er solche Zimtschnecken im Gepäck hat. Zimtschnecken gehören für mich einfach zu…
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Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch
Vor kurzem kam Snøfrisk auf mich zu und fragte, ob ich nicht ein Rezept mit Ziegenfrischkäse kreiieren will (Ja, das hier ist Werbung!). Und ob ich wollte! Schließlich bin ich Ziegen(frisch)käse addicted! Habt ihr wahrscheinlich schon mitbekommen, nachdem ich Euch Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeer-Swirls, Pizza Bianca mit Mangold und Ziegenkäse, Pasta... mehr auf coconutandvanilla.com
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Jaaaa, ich lebe noch :) Und mein kleines heutiges Lebenszeichen ist ganz besonders lecker!
Es gibt - wie sollte es bei den derzeitigen Temperaturen anders sein - Eis! Schließlich könnte man sich im Moment von nichts anderem ernähren... Und damit jeder von Euch zu Hause in den Genuss kommen kann, wird dieses Eis ganz ohne Eismaschine zubereite... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch
Gestern war ich in der Küche wirklich richtig fleißig und hatte große Pläne. Erst habe ich Flammkuchen gebacken (Rezept folgt) und im Anschluss daran sollte es noch einen Kuchen geben. Tja, wenn man dann auch noch backen könnte, dann wäre dies eine schöne Idee gewesen. Aber irgendwas geht bei mir ja immer schief. So auch […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Herzlich Willkommen zu unserem diesjährigen Kindergeburtstag und meinem heutigen superlangen Beitrag :) In diesem Jahr war große Party angesagt: Es ging zur Kinderdisco!
Eine Diskothek in unserer Gegend veranstaltet einmal im Monat Kinderdisco und dort haben wir den Geburtstag unserer Tochter gefeiert - nachdem wir uns zu Hause mit Kuchen und... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com
Der Herbst zieht langsam ein, nebst den kühleren Temperaturen auch im Angebot für die Küche deutlich sichtbar. Nebst den Tomaten und Zucchetti sind nun auch Rondinis, Patisson und Kürbisse zu haben. Ich mag diese späten Sommertage, mit dem bunten, vielseitigen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Dieser locker leichte Käsekuchen mit Erdbeeren und Holunderblütensirup ist eine wunderbare sommerliche Erfrischung, wenn es richtig heiß ist. Ich mag es den Boden kurz zu backen, aber wenn es zu heiß ist könnt ihr den Schritt auch einfach weglassen und ihr hab einen kompletten No-Bake Cheesecake. Genial oder? Dann braucht ihr nur noch schön aromati... mehr auf coconutandvanilla.com
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Frühlingszeit = Bärlauchzeit. Hier mein Rezept für leckere Bärlauch-Ravioli mit Frischkäse und Parmesanschaum.
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Flanksteaks haben wir vor etwas über zwei Jahren für uns entdeckt und seitdem sind beim monatlichen Einkauf im Hofladen des Vertrauens immer ein bis zwei Exemplare für uns reserviert. Als eine Art Dauerabo sozusagen. Je nach Jahreszeit kommt das dann … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Wer mir auf Instagram folgt, hat schon gesehen, dass ich letzte Woche Besuch von einer befreundeten Foodbloggerin hatte. Jette von Lanis Leckerecke war mit ihren zwei Kids da und hatte jede Menge Zutaten mitgebracht, die verbraucht werden mussten. Warum sie Produkte mitgebracht hat, die aus den Märkten aussortiert wurden, könnt ihr übrigens hier n... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Wochenende. Hurra… Und da kommt so ein cremiger Mandarinen-Käsekuchen genau richtig, nicht wahr!? Wer meinem Blog schon länger folgt, der weiß, dass…
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Käsekuchen geht immer und überall und überhaupt braucht die Welt mehr Käsekuchen! Die cremigen und gleichzeitig fluffigen kleinen Käsekuchen-Törtchen sind ein Traum und werden mit einem leckeren Kompott aus Sauerkirschen serviert. Ein einfaches und gelingsicheres Rezept.
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Hallo zusammen meine Lieben, hier ist ja seit einer Ewigkeit nichts passiert und ich finde es entsetzlich. Jeden/ jeden zweiten Tag fragt mein Liebster mich: „und machen wir einen Blogabend?“ und immer lautet die Antwort gleich – „nee keine Lust mehr“, einfach weil es dann schon halb neun, neun Uhr ist, der Tag lang un... mehr auf kochwelt-blog.de
Wer mir auf Instagram folgt, hat schon gesehen, dass ich letzte Woche Besuch von einer befreundeten Foodbloggerin hatte. Jette von Lanis Leckerecke war mit ihren zwei Kids da und hatte jede Menge Zutaten mitgebracht, die verbraucht werden mussten. Warum sie Produkte mitgebracht hat, die aus den Märkten aussortiert wurden, könnt ihr übrigens hier n... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Vor zwei Tagen habe ich euch ja schon ein mögliches Rezept für Silvester verraten, welches allerdings sehr mächtig ist und ein wenig Vorbereitung bedarf. Schneller hingegen ist dieser italienische Brotaufstrich. Okay man kriegt damit natürlich nicht 8 - 10 Personen auf einen Schlag satt, aber dafür ist der Dip ein hervorragender Begleiter zu frisc... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Heute verrate ich euch ein Last-Minute-Gebäck für Ostern. Last-Minute deshalb, weil sich diese Blätterteig-Spiegeleier ganz fix zubereiten und den Zutaten im Haus anpassen lassen. Sollte sich also unerwartet Besuch
anmelden, könnt ihr innerhalb von 30 Minuten diese leckeren Teilchen zum Kaffee
anbieten:
Zutaten (für 18 - 20 Stüc... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Der Herbst ist da! Ich mag diese Jahreszeit und der Übergang vom Sommer zum Herbst war dieses Jahr einfach traumhaft, oder? Gerade habe ich noch einmal Zucchettis aus dem Garten auf dem Tisch. Also nicht aus dem widmatt Garten, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
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Käse ist bei mir so ein zweischneidiges Schwert. Ich liebe alles, was mit Käse überbacken oder gekocht ist, aber wenn es um den puren Genuss geht, bin ich sehr krüsch (norddeutsch für wählerisch, mäkelig).
Ich mag jungen Gouda, Butterkäse, meinen heißgeliebten Nordländer und taste mich langsam aber sicher sogar an milde Camemberts heran. Ziegen- o... mehr auf kuriositaetenladen.com
Habt ihr eigentlich schon mal ein Picknick gemacht? Ich finde es zwar total schön, aber irgendwie bin ich zu faul, alles irgendwo hin zu schleppen. Schließlich ist es im Garten ja auch schön ;) Da hat man dann auch alles in Reichweite und muss nicht so viel einpacken. Aber auch im Garten kann man es sich ja auf einer Decke gemütlich machen und den... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Ihr wisst inzwischen bestimmt, dass ich ein Fan von Gerichten mit Gnocchi bin und immer wieder neue Rezepte ausprobiere. Am liebsten sind mir die Varianten, bei denen einfach alles in die Pfanne kommt und in 15 Minuten fertig ist. So wie diese Paprika-Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen:
Welche Geschmacksrichtung euer Gericht einschlägt, hängt von de... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Seit langer Zeit habe ich am Wochenende mal kein süßes Rezept für euch. Ich muss ehrlich sagen, ich kann keine Plätzchen oder Kuchen mehr sehen. Geht es euch auch so? In den letzten Wochen habe ich mich fast ausschließlich von Süßkram ernährt. Naja es kommt mir zumindestens so vor ;) Und weil ihr ja so kurz vor Weihnachten bestimmt auch keine Lust... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Dieser herbstliche Kürbis-Gewürzkuchen steckt voller warmer Gewürze und ist ganz schnell gebacken. Überraschende Zutat: Olivenöl. Es macht den “Pumpkin Spice Cake” supersaftig. Eigentlich keine ungewohnte Tatsache, aber irgendwie vergesse ich es trotzdem – jedes Jahr aufs Neue: So ein Kürbis ist ganz schön groß. Und wenn man einen sc... mehr auf slowcooker.de
Wenn etwas gut schmeckt, dann gibt es das auch durchaus öfter bei uns. So kommen beispielsweise der Gnocchi-Hack-Auflauf, die Wurst-Nudel-Pfanne und auch die Nudeln mit Zucchini-Lachs-Soße in regemäßigen Abständen auf den Tisch. Dennoch versuche ich so oft wie möglich neue Gerichte zu kochen, um den Blog immer wieder mit neuen Rezepten füllen zu k... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Letzte Woche habe ich mal wieder ein wenig in der Küche herumexperimentiert. Ich wollte unbedingt etwas mit Hackfleisch kochen. Und ohne Pasta, die gab es nämlich schon zwei Tage zuvor. Also habe ich in meinem Rezeptarchiv gestöbert, um mich von meinen eigenen Kreationen inspirieren zu lassen. Am liebsten hätte ich einfach die Königsberger Hackpfa... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Pasta geht immer und kommt bei uns auch regelmäßig auf den Tisch. Am liebsten wird bei uns die Wurst-Nudel-Pfanne oder Pasta à la Carbonara gegessen. Aber auch neue Kreationen werden probiert und meistens für gut befunden ;) Diese Nudeln in cremiger Hack-Zucchini-Soße haben den Geschmackstest definitiv bestanden und dürfen in unserem Speiseplan ru... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Zu meinem Geburtstag schwingt mein Mann immer den Kochlöffel bzw. den Schneebesen. Um ihm die Arbeit nicht allzu schwer zu machen, wünsche ich mir seit Jahren immer Cheesecake. Auf der Suche nach dem perfekten, haben wir im Laufe der Zeit ein paarmal danebengegriffen, doch nun haben wir das für uns und für unsere Gäste wohlschmeckendste Rezept [... mehr auf femmeologie.com
