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Rind Pflaume Steinpilz 06.10.2025 17:44:00

saucen schmorgericht risotto frucht fleisch gewürze beilagen
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Apfel-Gewürzschnecken (vegan) 03.10.2025 15:39:00

apfel gewürze zimtschnecken
Kein Märchenrezept, sondern ein ganz simples und bodenständiges Herbstrezept – damit komme ich nach über einem Jahr, nach Umzug und zweiter Schwangerschaft, wieder zurück. Und ich bin absolut motiviert und voller Ideen! Ich möchte wieder märchenhafte Kreationen entwerfen und kulinarisch durch die Welt reisen. Ich möchte Neues probieren, hübsche ... mehr auf kuechenliebelei.de

“Spicy Home” – Heimtextilien in Gewürzfarben verbreiten orientalisches Flair 01.10.2025 10:37:40

spicy home gewürze orientalisch internationale pressemitteilungen
Trendige Themenwelt für ein stilvolles Zuhause von erwinmueller.de Spicy Home bei erwinmueller.de (Bildquelle: erwinmueller.de) Wenn draußen die Tage kürzer werden und der Wind kühler weht, beginnt drinnen die Zeit für Wärme, Behaglichkeit und stilvolle Akzente. Mit der aktuellen Themenwelt ” Spicy Home” bringt erwinmueller.de die Fa... mehr auf pr-echo.de

Aloo Matar: Indisches Kartoffel-Erbsen-Curry 28.09.2025 08:09:16

koriander masala kartoffelcurry kokosöl vegan allgemein zubereitung basmatireis indische küche erbsen gewürze
🇩🇪 Aloo Matar – Indisches Kartoffel-Erbsen-Curry 🌿🥔✨ Ein Duft wie auf einem indischen Markt – dieses herzhafte Curry aus Kartoffeln und frischen Erbsen bringt dir pure Wärme und Würze direkt nach Hause! 🌶️🍲 Zutaten: 6 kleine Kartoffeln 🥔 250 g grüne Erbsen 🌱 1 rote Zwiebel 🧅 3 Knoblauchzehen 🧄 1 EL Ingw... mehr auf leckerlife.de

Chutney de Damassons 06.09.2025 06:00:00

saucen beilagen gewã¼rze damassons damassine gewürze
Der Tiefkühler ist voller Damassons. Wir sind gewappnet für die Prophezeiung der sieben schlechten Damasson-Jahre, die nun kommen sollen. Noch ein letztes Rezept: ein süss-sauer-scharfer Chutney. Wenn wir mit müden Rücken abends nicht mehr kochen wollen: eine köstliche Beilage zu einer Käseplatte. Chutney de Damassons Zutaten 1 kg Damassons rouges1... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Mediterraner Bohnensalat …einfach und lecker 27.08.2025 09:00:00

vegan grillen gemüse low carb vegetarisch salat vorspeisen gewürze gemã¼se mediterran beilagen gewã¼rze
Mal so auf die Schnelle ist dieser mediterrane Bohnensalat entstanden. Wir wollten spontan grillen und irgendein Salat mache ich immer dazu, für uns zwei braucht es nicht viel zum Grillen…ein bisschen Brot, einen Salat und Wurst/Fleisch dazu. Wie so oft … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Einfache & gute Alltagsküche: Gemüsecurry mit Tofu 25.08.2025 19:21:46

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Alltagstauglich: Gemüsecurry mit Tofu. Einfach, lecker, rein pflanzlich. Bau dir deine eigene Lieblingsversion! Related posts: ... mehr auf magischer-kessel.de

Gewürzmischungen 16.12.2015 12:12:48

tipps mischung gewürze erklärt selbst herstellen würzen tricks alltäglich gewürzmischung wissen tipps & tricks thematisiert
Im Handel gibt es diverse Gewürzmischungen käuflich zu erwerben, für fast jede Zubereitungsform, fertig gemischt, meist auch günstig und für faule Hobbyköche auch ein gern genutztes Hilfsmittel. doch es geht immer noch besser und vor allem: günstiger. Wir Köche sind … We... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

gewürze tomaten getrocknet zopf kräuter hefe apéro butter hefeteig znüni/zvieri brot & herzhaftes gebäck grillen fingerfood feta aus dem ofen vegetarisch milch frühstück & brunch gemüse
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

aus dem ofen schweiz früchte gemüse alltagsküche käse brot & herzhaftes gebäck hauptgang fingerfood restenverwertung gewürze geflügel nüsse
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen ohne Stangensellerie 24.04.2013 10:24:12

kochbuch aus dem ofen alltagsküche gemüse gewürze salat nüsse beilagen
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

Spargel Tarte mit Bärlauch und Rohschinken 24.05.2013 07:30:37

dampfgarer frühling gewürze kräuter gemüse tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch eier restenverwertung hauptgang brot & herzhaftes gebäck vorspeise
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Käthes Kürbisspecial 31.10.2015 16:42:17

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Man merkt, dass es sich von meiner Seite aus nun auf meinem anderen Blog – Käthe Veganete – abspielt. Ich werde es so beibehalten, dass ich mehr oder weniger alles doppelt poste, wenn auch zeitversetzt. Zu dem Thema kommt demnächst ein Posting auf diesem Blog, foodandblood. Fangen wir an ! Letztens habe ich 7 Tage […]... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Spaghetti an Mascarpone-Schinken-Sauce meine Urlaubs-Kindheitserinnerung 19.08.2013 07:30:48

fleisch sauce gewürze blog event familienrezept kinder hauptgang alltagsküche schweiz
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

curry sauce geflügel gewürze alltagsküche eintopf & suppe asiatisch hauptgang
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Buntes Gemüse mit Sonnenweizen 09.06.2011 19:17:56

vegetarisch zuckerschoten saure sahne gemüse sonnenweizen frühlingszwiebeln kochen gewürze paprika
Heute abend habe ich mal wieder Weizen gemacht mit viel leckerem Gemüse! Ihr braucht für eine Portion: 100g Zuckerschoten 100g Paprika 40g Frühlingszwiebel (= 1 Stk) 60g Cherry-Tomate 5g Petersilie (oder andere frische Kräuter) 5g Tomatenmark 8g Olivenöl 10g Saure Sahne 50g Sonnenweizen (ich nehm den von Ebly im Kochbeutel) Salz Pfeffer Nährwerte p... mehr auf kochwelt-blog.de

Hefeschnecken mit Johannisbeeren und Marzipan 18.07.2014 07:11:27

gewürze dessert hefeteig znüni/zvieri beeren sommer fingerfood eier aus dem ofen früchte
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Quitten- Kürbis Chutney 09.11.2012 08:24:03

vegetarisch gemüse früchte asiatisch geschenke & einmachen gewürze
Jawohl die letzten Quitten die ich zu Hause haben sind nun auch eingekocht und in Gläser gefüllt. So langsam füllt sich der Vorrat. Ich habe noch diesen Quitten-Kürbis. Chutney gekocht und Chili- Quitten. Letztere werden als Grundlage für Eintöpfe mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

zucchini muskatnuss gewürze apéro speck eier milch gemüse pfeffer alltagsküche lauch hauptgang flor de sal frühlingszwiebeln bratbutter restenverwertung
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gelbes Früchte- Curry mit Poulet 05.12.2012 07:30:50

hauptgang restenverwertung früchte asiatisch alltagsküche eintopf & suppe gewürze sauce geflügel curry
Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Totenbeinli, Croquants aux noisettes 23.12.2012 10:45:19

nüsse dessert gewürze chrömli, guetzli & cookies restenverwertung advent/ weihnachten aus dem ofen eier schweiz
4. Adventsmorgen. Hier wird gleich die vierte Kerze angezündet und gemütlich den Sonntagsbrunch genossen. Was so viel wie kein grosses Programm in der Widmatt bedeutet. Zumindest kein festes. Da und hier werden wir noch etwas einpacken, da die Bastellaune noch … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

brunch butter brotzeit kräuter abendbrot gewürze picknick kräuterbutter knoblauch grillen grillsaison salz frühstück
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Wir retten den Liptauer! Wen retten wir? 17.03.2014 08:00:49

alltagsküche gemüse vegetarisch apéro sauce gewürze znüni/zvieri
Im Februar erreichte mich via Facebook die Anfrage von der Turbohausfrau Susi ob ich Lust zum synchron kochen habe. Na klar! Zum kochen hab ich immer Lust, fast immer. Das *synchron* gab dann eher Anlass zu Fragen, ich bin nicht … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Raclette aus dem Ofen als Restenverwertung der Geburstagsparty in der Widmatt 25.10.2013 07:22:16

käse hauptgang restenverwertung kartoffel aus dem ofen schweiz alltagsküche gewürze
Wieder einmal Resteverwertung in Form feiner Alttagsküche, die sich zudem bestens Vorbereiten lässt. Ideal oder? Wir hatten letzten Samstag grosse Geburtstagsparty in der Widmatt. Meine beiden Lieblingsmänner hatten die Tage davor Geburtstag. Zum Mittagessen waren Gottis & Götti vom Junior … ... mehr auf widmatt.ch

Home Made-Glühweingewürz für gemütliche Zeiten an kalten Tagen 09.12.2013 22:41:31

gewürzmischung home made mahlzeit winter heißgetränk wintergetränk geschenke aus der küche glühweingewürz glühwein wein gewürze tee punsch weihnachtsbäckerei selbstgemachtes glühweingewürz
Draußen ist es nass und kalt und früh beginnt es zu dunkeln. Überall glitzert die Weihnachtsdekoration und kleine Kerzen und Lichter funkeln. Genau das ist die Zeit für Glühwein, Glühpunsch und Weihnachtsmärkte. Aber bei den Märkten weiß man nie so genau was in die Gläser kommt und ob es schmecken wird. Daher habe ich heute […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Rosenblütensalz selber machen 29.08.2016 12:23:57

rosenblütensalz featured gewürze gewürz blüten diy blumen food salz rosen
Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

asiatische Gemüsemischung zu Glasnudeln 17.06.2011 19:19:29

gemüse glasnudeln vegetarisch asiatische küche gewürze asiatische gemüsemischung kochen hauptmahlzeit
Heute gibt es mal wieder eine leckere Hauptmahlzeit, welche wir uns auch gerade direkt zuleibe geführt haben – mhmmm lecker – Ihr braucht für 2 Portionen: 125g Glasnudeln 500g asiatischer Gemüsemix (TK & ungewürzt, von Frosta) 1-2 EL Öl 3 EL Soja Soße Gewürze:(Mehr dazu findet ihr im Gewürzlexikon) Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, Kno... mehr auf kochwelt-blog.de

Paprika gefüllt und überbacken (vegan) 29.07.2013 21:05:08

gemüse soja vegan hauptspeise backen gefüllte paprika kochen spirit of spice paprika vegan kochen sojagranulat gewürze mother earth aubergine
Wie demjenigen, der schon das ein oder andere Mal hier vorbeigeschaut hat aufgefallen sein mag, hat sich einiges verändert. Natürlich nur optisch, es bleibt nach wie vor die vegetarisch-delikate Kochwelt, aber so ab und an habe ich das Bedürfnis ein bisschen was zu hübschen, naja oder auch mal etwas mehr^^. Dass diese große Veränderung kommt, [R... mehr auf kochwelt-blog.de

Fruchtig-herzhafter Salat mit Käse und Brotherzen 04.09.2011 21:48:00

brot vorspeise mais hauptspeise radicchio weintrauben käse kürbiskerne möhren salat mit frucht salat samen brotzeit hanfsamen gewürze sonnenblumenkerne joghurtdressing
Heute gab es seit langem mal wieder einen leckeren Salat. Ich liebe Salat aber zuhause mache ich dann doch meistens wenn Essen dann etwas warmes. Heute gab es dann aber doch mal wieder einen und er war sehr lecker! Für den Salat braucht ihr: Einen Radicchio-Kopf Möhren Mais Paprika Weintrauben Ein Stück Käse Für das […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Zucchini- Chnobli- Brot, der etwas andere Kuchen 31.07.2012 07:30:00

kochbuch fingerfood knoblauch vorspeise brot & herzhaftes gebäck käse alltagsküche gemüse vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes apéro gewürze hefeteig
Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

Poulet- Brust überbacken an Tomatensauce 28.03.2012 07:30:00

geflügel sauce gewürze fleisch dampfgarer hauptgang käse aus dem ofen alltagsküche gemüse
Geburtstag haben wir fertig gefeiert, oder besser gesagt der ging etwas unter. Dafür haben wir unser neues Schlafzimmer bezogen, das ist doch auch was! Rund um die Widmatt Küche ist noch das Widmatt Haus. Hier werde ich etwas mehr Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Rehschnitzel mit zweierlei Rosenkohl und Rotkraut 28.11.2012 07:30:16

fleisch herbst gewürze sauce niedergaren hauptgang wild gemüse winter
    Noch gibt es Schweizerwild im Angebot und das nutzen wir aus. Bei unserem Vertrauens- Metzger gab es Rehschnitzel aus heimischer Jagd, mein Lieblingsmann brachte 500 Gramm davon nach Hause. Das hier verwendete Wildbretgewürz haben wir in der letzten … ... mehr auf widmatt.ch

Traumstückchen mit Tonkabohne, das Chrömli im Handumdrehen 04.09.2013 11:21:17

eier aus dem ofen geschenke & einmachen chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri gewürze dessert
  Echt wahr, das sind Traumstückchen. Bezieht sich hier sowohl auf den Geschmack als auch auf die schnelle Zubereitung. Chrömli im Handumdrehen sind das! Die Traumstückchen machen die Runde und auf vielen Blogs sind sie zu finden. Jetzt auch hier … ... mehr auf widmatt.ch

Spargel- Spinatkuchen 10.06.2013 07:30:34

restenverwertung brot & herzhaftes gebäck hauptgang sommer käse alltagsküche gemüse eier aus dem ofen tarte & tartelettes frühling gewürze
Wir schalten einen Gang zurück und können es etwas ruhiger angehen, zumindest ruhiger als im Mai. Andererseits ist nun der Schlussspurt und bald das Schuljahr zu Ende. Das Bedeutet wieder einiges an Veränderung, vor allem für die drei Widmattkinder. Die … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Post aus meiner Küche – Sommer im Glas 29.08.2015 19:00:00

gemã¼se kräuter obst gewürze fairy cake of the day post aus meiner kã¼che marmelade kuchen krã¤uter gewã¼rze aktion cookie sommer post aus meiner küche vegan gemüse
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Gratin im Glas 29.11.2011 21:29:05

spirit of spice mother earth gewürze kartoffeln gemüse gratin kartoffelgratin kartoffelguss backen
Eigentlich mag ich ja Kartoffeln sehr gerne, aber sie mit der Hand in dünne Scheiben zu schneiden und das in einer Menge, dass es auch ausreicht für Gerichte wie Kartoffelgratin, das war mir irgendwie immer zu aufwändig, weil unsere Reibe das auch nicht wirklich mitmachen wollte. Dank meiner heißgeliebten Küchenmaschine (ich glaube ich habe sie euc... mehr auf kochwelt-blog.de

Hackfleischbällchen Curry, Granatäpfel- Raita 03.06.2013 11:45:35

curry sauce gewürze frühling nüsse herbst fleisch winter eintopf & suppe alltagsküche asiatisch hauptgang
Diese schmackhaften Hackfleischbällechen sind wie gemacht für kältere Tage, Tage wo es regnet und das Thermometer war unter 10 Grad anzeigt, egal welche Jahreszeit wir haben. Nun wo ich das schreibe sehe ich Sonne und blauer Himmel, kein einziges Wölkchen … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Lebkuchen-Panna Cotta 23.12.2015 10:47:05

macis zucker gewürze rahm dessert lebkuchen blog event zimt znüni/zvieri advent/ weihnachten kardamom nelke winter gelatine
Meine Lieben seid ihr bereit? Startklar für die Festtage? Wir kämpfen noch mit unserem Weihnachtsbaum, der choge will einfach nicht so wie ich will *seufz…. aber ich habe ihm den Kampf angesagt. Ungeschmückt steht er wie eine eins, geschmückt aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Spargel-Erdbeer-Salat und ein neues Blogdesign 08.06.2012 22:25:36

erdbeeren nudelsalat vegan honig-senfdressing vegetarisch schnelle küche erdbeer-spargel-salat spargel gewürze salat umschau-verlag kochen
Hallo meine Lieben, wie ihr seht ist in der letzten Nacht hier einiges passiert. Auf meine Anweisung waren nämlich die Heinzelmännchen unterwegs und haben einmal die pinke/violette Farbe in grün verwandelt und mir an die Seite ein Bild hinter/neben die Beiträge gemalt. Ich habe sie ziemlich viel ächzen gehört und stöhnen aber irgendwann waren sie [... mehr auf kochwelt-blog.de

Aprikosen Tomaten Chutney – Sommer im Glas Teil V 31.08.2015 19:30:00

aktion sommer post aus meiner küche glutenfrei vegan veganes rezept gemüse gemã¼se obst gewürze post aus meiner kã¼che marmelade gewã¼rze
Normal 0 21... mehr auf mimis-fairycakes.blogspot.com