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Wunderbare Resteküche: vegetarische Frittata mit Pilzen 16.01.2018 07:00:29

gemüse pilze auflauf ei vegetarisch und vegan vegetarisch frittata
Der Januar ist teuer. Mit jedem Wimpernschlag werden Versicherungsbeiträge, Mitgliedschaften, Gebühren oder Steuern vom Konto abgebucht, so schnell kannst Du die Kohle gar nicht ranschaffen. Nicht nur deswegen sind im Januar günstige Gerichte so beliebt. Ob herzhafte Kartoffelsuppe, indisches Daal […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Schmelzflocken mit Miso, Edamame und Wakame 16.01.2018 05:00:00

vegan rezept single-rezept suppe eisenmangel vegetarisch japan
Als ich im November mit einer Zahnwurzelentzündung beschäftigt war, besorgte der Gatte mir Schmelzflocken, die ich bis dahin nicht kannte. Die werden eigentlich süß gegessen, aber mir war gerade so gar nicht nach süß. So kam's zu dieser Kombination.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Orecchiette mit Zucchini und „5 gute Gründe, warum jeder Pasta lieben muss.“ 15.01.2018 18:42:57

rezepte italienisch pasta pasta & pizza vegetarisch
Haben wir Euch schon einmal erzählt, dass wir Pasta lieben? Nein? Was… The post Orecchiette mit Zucchini und „5 gute Gründe, warum jeder Pasta lieben muss.“ appeared first on Ofen offen. ... mehr auf ofenoffen.de

Topinambur Carpaccio 15.01.2018 18:01:57

gemüse vegan rezepte carpaccio vegetarisch topinambur
Back to the roots Blog Event! Danke Eva, dass die Einreichefrist so schön grosszügig bemessen war, trotzdem schaffe ich es gerade noch auf den letzten Drücker 😉 Aber eigentlich wusste ich von Anfang an, dass ich da dabei sein wollte. Denn ja, ich finde all unsere tollen Wurzelgemüse sind ungerechterweise Aschenputtel auf unseren Speisezetteln. Der ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Wirsing Nudeln vom Blech mit Kichererbsen und Trockenpflaumen 13.01.2018 19:07:16

kichererbsen wirsing trockenpflaumen vegetarisch
Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten Habt ihr mein neues Rezept die Wirsing Nudeln vom Blech in der Januar-Ausgabe  2018 vom dm alverde Magazin schon entdeckt? Die Tage flatterte das Belegexemplar ins Haus und ich hüpfte vor Freude als ich... mehr auf herzenskoechin.com

Kichererbsen-Curry 12.01.2018 12:00:00

vegan gemüse schnelle küche asiatische küche vegetarisch
Wie ich im letzten Beitrag schrieb, habe ich letztes Jahr zwar viel gekocht, aber doch meist vergessen, darüber zu bloggen. Das fiel mir kürzlich wieder auf, als ich verzweifelt ein Rezept für Kichererbsen-Curry auf dem Blog suchte. Oft gekocht, nie verbloggt... Letztes Jahr hatte ich das mal unterwegs gegessen und danach ein paar Mal dahei... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com

Nachgekocht: Linsensuppe nach Laura Koerver 11.01.2018 05:00:00

vegan rezept nachgekocht winter herbst indien vegetarisch
Der Gatte liebt zwar Linsensuppe, aber wenn es darum geht, gute deutsche Hausmannskost mal zu variieren, ist er mehr als skeptisch. Diese Suppe schmeckte ihm aber so gut, dass sie, anders als geplant, nicht für den nächsten Tag reichte, weil gleich alle vier Portionen aufgegessen wurden ...... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

♨Gebratene Bittermelone mit Eiern – Kugua Chao Jidan 09.01.2018 15:41:49

beilage zu reis eier rezepte stir fry vegetarisch
Auf Wunsch gibt es heute ein Rezept mit Bittermelone. Gebratene Bittermelone mit Eiern (Kugua Chao Jidan) ist ein ganz simples und weit verbreitetes Rezept in China und habe es auch sehr oft dort gekocht. Wie… The post ♨Gebraten... mehr auf tingtingsnest.com

Pastinakencreme mit Orangensaft und Wachtelei - ein Winteressen 08.01.2018 22:56:00

wachteleier suppe pastinake hawaiisalz winter weihnachten vegetarisch
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Pappardelle mit Rosenkohl, Trüffel und Pecorino 08.01.2018 10:35:59

rezepte rezeptart pasta trüffel rosenkohl vegetarisch wohlfühlgericht
Ja ich weiß, an Rosenkohl scheiden sich die Geister. Wer auch immer meint, diesem Gemüse abschwören zu müssen, wird mit diesem Gericht bekehrt. Ganz sicher. Denn hier ist nix, was gemeinhin einen Kohl ausmacht. Und so luxuriös wie hier, kommt er eh nur selten auf den Tisch. Manchmal müssen es eben Trüffel sein. Und kommt […] Der Bei... mehr auf dinnerumacht.de

Pastinakensuppe mit Curryduft 08.01.2018 07:30:17

pastinaken gemüse vegan suppe vegetarisch
Pastinaken sind ein Problemgemüse. Jedenfalls für mich. Regelmäßig liegen sie im Winter in der Abokiste, und im Grunde ist ja auch nichts dagegen zu sagen. Aber sie sind halt süß. (Man denke sich an dieser Stelle einen tiefen Seufzer). Und süß schlägt ganz leicht in „zu süß“ um. Wenn ich mir überlege, dass Pastinaken im… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Winteressen: Schwarze Nudeln mit Artischocken und jungem Knoblauch 07.01.2018 19:42:00

junger knoblauch schwarze spaghetti vegetarisch artischocken
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Was essen wir heute – veganer Essensplan KW 2 06.01.2018 14:20:45

was essen wir heute vegan rezepte gaumenfreuden rezept essen kochen vegetarisch food
Hallo neues Jahr, hallo neuer Essensplan! Wie Ihr sicher bemerkt habt, hab ich etwas geschummelt und Euch nach Weihnachten einfach ohne Essensplan stehen lassen. Den meisten von Euch wird aber über die vielen Feiertage nicht soooo viel gefehlt haben. Wir waren jedenfalls, seit kurz vor Weihnachten, nicht mehr richtig einkaufen und haben uns haup... mehr auf diecheckerin.de

Secondhand, unverpackt, vegan: 3 Tipps für Nürnberg 05.01.2018 21:43:21

plastikfrei vegan bio unverpackt gebraucht essen & trinken nachlese & seitenblicke nachhaltigkeit regional zero waste secondhand vintage less waste vegetarisch welt & reisen
Ein Besuch in Nürnberg gleicht einem (wirtschaftlichen) Spaziergang durch die Jahrhunderte. Von der mittelalterlichen Handelsmetropole bis zum neuzeitlichen Einkaufszentrum lässt das Stadtbild die (Konsum-)Geschichte vergangener Zeiten lebendig werden. Wir haben eine Stippvisite in Franken genutzt, um neben historischen Sehenswürdigkeiten drei Adre... mehr auf minimalismus21.de

Friday Night Dinner Date: Pasta mit Mandarine, Pecorino und Olivenöl 05.01.2018 07:00:25

schnell & lecker in unter 30min mandarine pasta vegetarisch und vegan friday night dinner date: entspannt kochen für 2 spaghetti pecorino vegetarisch italien
Bist Du schon im Jahr 2018 angekommen? Mir kommt die Zahl noch nicht flüssig über die Lippen. Aber bis morgen, dem 6. Januar, befinden wir uns ja auch noch „zwischen den Jahren“. Also in jener Zeit, die wir in Andenken […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Haferotto mit Kürbis / Haferotto-Gratin (Produkttest Hafergrütze) 04.01.2018 05:00:00

rezept resteverwertung produkttest winter herbst vegetarisch
Als die Alleskörner im Rahmen einer Kampagne des Verbands der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft anfragten, ob ich Lust hätte, Haferprodukte zu testen, sagte ich spontan zu, denn Hafer hat in unserem Speiseplan seinen festen Platz, nicht nur in Form von ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Der Klassiker: Waffeln 02.01.2018 14:20:00

waffeln weihnachten vegetarisch muffins und teilchen süß kuchen
Hier seht ihr einen Klassiker, an dem ich in der Vorweihnachtszeit einfach nicht vorbeikomme: Waffeln! Warum, frisch und natürlich mit einer Ladung Puderzucker!... mehr auf penneimtopf.com

Kurkuma-Trinkbrühe 02.01.2018 07:30:36

karotten vegan suppe laktosefrei vegetarisch ingwer glutenfrei kurkuma
Guten Morgen 😊! Ich wünsche Euch was, und zwar ein wunderbares 2018! Gesund soll es sein, fröhlich und genussreich. Ich hoffe, Ihr habt die Feiertage genossen. Ich weiß, so ganz sind sie noch nicht vorbei. Bei uns jedenfalls dauert die Weihnachtszeit gefühlt bis zum 6. Januar, da ist mit Heilig Drei König der letzte Feiertag… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Paprika-Schafskäse-Aufstrich mit Thymian 02.01.2018 05:00:00

silvester brunch rezept resteverwertung aufstrich vegetarisch kochen aus dem vorratsschrank dressing
In unserem Kühlschrank rotten sich gerne Glaskonserven zusammen. Wir schaffen es selten, ein Glas mit eingelegtem Gemüse auf einmal zu leeren.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Zitronen-Vanille-Mousse ohne Eier 28.12.2017 10:00:00

ohne ei quark dessert buttermilch joghurt vanille limetten zitronen vegetarisch
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Gebackenes Wintergemüse mit Quinoa 26.12.2017 05:00:00

vegan rezept winter herbst blog-event vegetarisch
Bei uns stehen immer noch schnelle Gerichte auf dem Wochenplan. Meine Kochlust hält sich nämlich erschöpfungsbedingt nach wie vor in Grenzen. Immerhin bin ich seit zwei Tagen im neuen Job. Sicher, die Einarbeitungszeit ist anstrengend, aber ich habe mir meinen Tr... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Was koche ich heute? – Woche 52 25.12.2017 10:45:38

kalt und warm ernte essensplan vegan warme mahlzeit mittagsessen rezepte rezept speiseplan planung küche wochenplan nützliches menü ordnung archiv was koche ich heute? vegetarisch selbstversuch gesundes reste verwerten
Das war’s. Mein letzter Wochenplan. Das Jahr ist nun rum. 52 Wochen. Nahezu täglich. Das ist doch ganz schön anstrengend. Und neben Job und Leben habe ich mich jetzt dazu entschlossen, es bei 52 Wochen zu belassen. Doch eigentlich reicht das doch auch. Einmal Gartengemüse ein Jahr lang  frisch auf den Tisch. Auch in dieser, letzten Woche des Jahres... mehr auf selbstgehext.de

Herbst-Salat oder Winter-Salat in fröhlichen Herbstfarben 23.12.2017 05:00:00

salat vegan brunch rezept resteverwertung mittagspause vegetarisch
Der Salat, der auf's Büro-Büfett kam, war ursprünglich als meine Mittagspausenverpflegung gedacht, aber dann wurde es so viel, dass ich beschloss, ihn doch auf's Büfett zu stellen.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Rehydrierte Rote Bete, eingelegte Rosenblüten, Haselnuss 22.12.2017 14:01:08

rotweinessig zucker vegan rote bete rosenblüten 60min gemüse & beilagen best of 2017 highfoodality supperclub shiso appetizer rosenwasser vegetarisch haselnuss
Kleine Vorspeise mit großer Wirkung: dehydrierte und anschließend rehydrierte Rote Bete mit eingelegten Rosenblüten und Haselnüssen. Der Beitrag Rehydrierte Rote Bete, eingelegte Rosenblüten, Haselnuss erschien zuerst ... mehr auf highfoodality.com

Rehydrierte Rote Bete, eingelegte Rosenblüten, Haselnuss 22.12.2017 14:01:08

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Kleine Vorspeise mit großer Wirkung: dehydrierte und anschließend rehydrierte Rote Bete mit eingelegten Rosenblüten und Haselnüssen. Der Beitrag Rehydrierte Rote Bete, eingelegte Rosenblüten, Haselnuss erschien zuerst ... mehr auf highfoodality.com

Das perfekte Dessert für Weihnachten: Bratapfel mit Marzipanstreuseln {Werbung} 22.12.2017 13:45:17

vegan süßes winter herbst vegetarisch
Ja, ich weiß, ich bin spät dran. Aus Gründen. Das ist quasi mein Last-Minute-Weihnachtsrezept und ich möchte es unbedingt noch in diesem Jahr mit euch teilen. Vielleicht überlegt ihr ja gerade noch fieberhaft womit ihr euer Weihnachtsmenü abschließen könnt und seid auf der Suche nach einem unkomplizierten und doch raffinierten Dessert? Dann habe... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com

Butternuss-Feta-Törtchen 22.12.2017 05:00:00

backen nachgebacken brunch rezept winter herbst vegetarisch
Bei diesen Filoteig-Törtchen ersetzte ich den Hokkaido durch Butternuss, denn zum einen wollte ich nicht zwei Mal den gleichen Kürbis auf dem Büfett haben und zum anderen hatte ich noch einen Butternuss-Kürbis da. Im Rezept landete die Hälfte. Die andere Hälfte kam in den Herbst-Salat.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Winterlicher Flammkuchen mit Birne, Bergkäse und Radicchio 21.12.2017 17:39:00

schmand familienrezept flammkuchen mehl birnen radicchio käse vegetarisch hauptgericht
Zwischen all den Plätzchen und weihnachtlichen Kuchenrezepten brauche ich auch mal wieder was Herzhaftes zu essen! Weil viel zu tun ist, gerne auch etwas, das schnell geht. Klarer Fall: es ist mal wieder Zeit für Flammkuchen! In diesem Fall ein Flammkuchen mit Birne, Bergkäse und Radicchio. Zu dieser winterlichen Flammkuchenvariante mit eine... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pasta mit cremiger Blumenkohlsauce 21.12.2017 07:30:04

frühlingszwiebeln gemüse eifrei erbsen blumenkohl pasta laktosefrei vegetarisch
Es ist wirklich faszinierend, was man mit Blumenkohl alles anstellen kann. Erinnert Ihr Euch noch an die Pizzaböden aus Blumenkohl, die es vor einiger Zeit überall zu sehen gab? Das fand ich nicht so überzeugend. In seiner Rolle als „Reis“ oder Couscous hingegen gefällt der Blumenkohl mir gut. Und jetzt bekommt er seinen Einsatz alsR... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Rote-Bete-Tarte mit Feta und Thymian 21.12.2017 05:00:00

backen brunch rezept winter herbst blog-event vegetarisch
Auch diese Tarte kam auf das Büro-Abschiedsbüfett für die Kolleginnen und Kollegen, denn ich wollte ja gerne saisonale Gerichte servieren. Die Tarte schmeckt warm und kalt, auch noch am (über-)nächsten Tag. Die Kollegen aßen gerne Kräuterquark dazu. Mir schmeckte sie so.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Low Carb Schokopudding mit Avocado 20.12.2017 18:00:28

frühstück & brunch low carb desserts & eis vegetarisch
Noch schlemmen wir in einer Tour, lassen es uns gut gehen und schauen nicht auf die Kalorien, aber ich sage Euch der Januar kommt bestimmt und da wollen wieder alle gesund essen aber doch nicht so ganz auf Süßes verzichten und genau für diese Zeit  möchte ich Euch diesen Low Carb Schokopudding mit Avocado und […]... mehr auf kochend-heiss.de

Kürbis-Hummus und Kürbis-Hummus-Suppe 20.12.2017 05:00:00

vegan brunch rezept suppe resteverwertung winter herbst vegetarisch lulu grimes
Die meisten Dips für das Abschieds-Gabelfrühstück im Büro habe ich gekauft, aber dieser Kürbis-Hummus stand schon so lange auf meiner Nachkochliste, dass ich ihn auch servierte - natürlich im Kürbis, weil das viel schöner aussieht. Der Gatte kaufte ein auch Exemplar, das wunderbar stand.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Erbsen-Basilikum-Suppe mit Zitronen-Cashewcreme und Kakao-Dukkah 19.12.2017 07:30:38

basilikum vegan erbsen suppe cashewcreme zitrone kakaonibs vegetarisch
Ich gebe zu, dies ist eine abgespeckte Version des Originalrezeptes aus der „Grünen Stadtküche„*. Die Erbsen werden eigentlich frisch aus der Schote gepult, das ist im Winter etwas schwierig. Ich mag Erbsen sehr und habe immer ein Päckchen Tiefkühlware da; das habe ich verwendet. Und dann ist das Rezept für sehr viele Personen berechnet... mehr auf magentratzerl.net

Überbackene Kartoffeln mit Kürbistatar aus Vegetarische Winterküche von Paul Ivic 18.12.2017 12:30:00

hauptgang paul ivic kartoffel winter vegetarisch
Meine Kochbuch-Rezensionen versuche ich sinnvoll in meinen Alltag zu integrieren, sonst würde ich es zeitlich gar nicht schaffen. Beim Blick auf den Hokkaido-Kürbis, der immer noch auf der Fensterbank wohnte, war klar, dass dieses Rezept aus dem zweiten Kochbuch von Paul Ivic, d... mehr auf bushcook.de

Was koche ich heute? – Woche 51 18.12.2017 10:42:24

kalt und warm ernte essensplan vegan warme mahlzeit mittagsessen rezepte rezept speiseplan planung küche wochenplan nützliches menü ordnung archiv was koche ich heute? vegetarisch selbstversuch gesundes reste verwerten
Ja, auch von Testläufen kann man satt werden. Und genau das ist mein teuflischer Plan gewesen. Damit an Heiligabend alles klappt, die perfekten Mengen auf den Teller kommen, habe ich ab Mittwoch alle Hände voll zu tun. Ansonsten versuche ich, so wenige Kalorien wie möglich zu servieren. ;o) Montag 18. Dezember Kürbis-Möhren-Suppe Dienstag 19. Dezem... mehr auf selbstgehext.de

Austernpilzschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat 18.12.2017 07:25:57

gemüse vegan kichererbsenmehl austernpilze vegetarisch hauptgericht
Austernpilze eignen  sich ideal zum Panieren, sagt Claudia in der „Grünen Stadtküche„*. Das stimmt. Aber nachdem ich das Ganze nun probiert habe, neige ich dazu, dieser Aussage noch eines draufzusetzen und zu sagen: das ist die beste Art, Austernpilze zu essen. Die Pilze haben ja eine eher fleischige Konsistenz, und auch der nussige Ges... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Zu Weihnachten: Bratapfeltiramisu mit Spekulatius 17.12.2017 19:14:30

süßes winter vegetarisch
Je mehr sich das Jahr seinem Ende neigt, umso mehr scheint die Zeit dahinzufliegen und Weihnachten steht wieder einmal viel früher vor der Tür als erwartet. Ich habe das Gefühl, je schneller das Tempo um mich herum wird, umso mehr schalte ich einen Gang zurück, gehe langsamer durch den Alltag und lenke den Blick nach... ... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com

Ratatouille - Brotaufstrich mit WHOLE & PURE 17.12.2017 12:40:00

gemüse vegan saucen dips und aufstriche brotaufstrich aufstrich werbung vegetarisch
* Dieser Post enthält Werbung für WHOLE & PUREMal ganz abgesehen von meiner Pancake-Besessenheit frühstücke ich vor allem eines leidenschaftlich gerne: Brot!Schnell geschmiert, praktisch zum Mi... mehr auf penneimtopf.com

Weihnachtsbäckerei: Schokopopcorn mit Mandeln und gefriergetrockneten Himbeeren… 17.12.2017 08:00:17

vegan rezepte weihnachten vegetarisch
Mein Hieper auf Weihnachtsplätzen, -kekse, Stollen, Printen und anderes Gebäck, hält sich dieses Jahr ziemlich in Grenzen. Entweder ist’s mir zu krümelig, zu süß oder was weiß ich…meinen Geschmack muss man nicht immer verstehen. Mir ist im Moment viel mehr nach warm und deftig und vielleicht hin und wieder mal ein Stückchen Zartbitterschokolade. Ab... mehr auf leckerbox.com

Gemischtes Pfannengemüse mit Feta-Joghurt-Zatar-Dip 17.12.2017 11:30:00

gemüse grundrezepte winter vegetarisch
Draußen liegt Schnee, es ist kalt und ich habe Lust auf gehaltvolles Essen, das von innen wärmt. Salate mag ich sowieso lieber im Sommer und da wir in unserer Gemeinde seit Wochen das Leitungswasser abkochen müssen, traue ich mich zuhause auch nicht ran, sondern erhitze mein Essen vorsichtshalber.Am liebsten mag ich große Portionen Gemüse. ... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com