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Rettet die Linsensuppe oder Saison auf dem Balkon: Tsirani Vosp Apur – Armenische Linsensuppe mit Aprikosen (vegan). Dazu ein Carpaccio aus roher Roter und Gelber Bete mit Walnüssen und Feta (vegetarisch). 08.08.2026 10:05:08

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Cremige Auberginen-Tomaten-Pasta mit Parmesan 07.08.2026 07:30:43

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Kennst du diese Rezepte, bei denen schon beim ersten Duft aus der Pfanne Urlaubsgefühle aufkommen? Genau so geht es mir mit dieser… Der Beitrag Cremige Auberginen-Tomaten-Pasta mit Parmesan erschien zuerst auf Lissi's Passion... mehr auf lissis-passion.de

Mediterraner Gnocchi-Salat mit Pesto & gerösteten Haselnüssen 07.08.2026 07:00:00

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Ein sommerlicher Salat muss nicht immer mit Nudeln oder Kartoffeln zubereitet werden, auch knusprig angebratene Gnocchi machen sich darin hervorragend. Zusammen mit frischem Gemüse, knackigen Blattsalaten, aromatischem Pesto und gerösteten Haselnüssen entsteht ein mediterranes Gericht, das wunderbar leicht und gleichzeitig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zwetschgen-Streuselkuchen mit Quark-Öl-Teig, fruchtig, saftig, einfach…für den spontanen Kuchenhunger 06.08.2026 09:00:00

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Es gibt Zwetschgen…und ich habe spontan Lust eáuf einen Zwetschgenkuchen…mit Streuseln natürlich, denn diese passen so wunderbar zu den saftigen, süssen Zwetschgen. Wie gehts euch ? Mögt ihr auch Zwetschgen? Früh sind sie dieses Jahr, aber dieses Jahr ist auch … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Quiche mit grünem Spargel und Ziegenkäse 05.08.2026 05:00:00

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Ja, ja, ich weiß, die Spargelzeit ist vorbei, aber ich hänge aktuell mit dem Bloggen total hinterher ... ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Kinder, wie die Zeit vergeht! 03.08.2026 05:04:00

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Nicht nur, dass es ‚immer schon‘ Ethnien gab, die sich vegetarisch oder gar vegan ernähren und damit sämtliche Gesundheitsstatistiken anführen (z.B. die Hunzas, bei denen 60jährige Frauen noch ganz selbstverständlich und natürlich medizinlos Kinder bekommen). Schon 2002 schrieb der beileibe nicht alternative ‚The Guardian‘: ... mehr auf payoli.wordpress.com

Brot mit Burrata, Feigen und Rucola: Die ultimative Gourmet-Stulle 03.08.2026 09:00:00

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Lust auf ein Abendbrot, das nach Urlaub schmeckt? In diesem Rezept verwandeln wir einfaches Bauernbrot in eine luxuriöse Gourmet-Stulle. Frisch in der Pfanne geröstet, belegt mit cremiger Avocado, knackigem Rucola, süßen Feigen und herrlich sahniger Burrata. Das absolute Highlight ist ein blitzschnell selbstgemachtes Kräuteröl mit Liebstöckel un... mehr auf loeffelgenuss.de

Geröstete Zucchini alla „Baba Ganoush“ 01.08.2026 06:38:15

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Wer Baba Ganoush liebt, sollte diese sommerliche Variante mit gerösteten Zucchini unbedingt probieren. Durch das kräftige Rösten erhält das Gemüse ein herrlich rauchiges Aroma, das zusammen mit Tahini, Knoblauch und Zitronensaft zu einem wunderbar cremigen Dip verschmilzt. Mit frischem Baguette… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Grüne Petersilienbrötchen 01.08.2026 09:03:41

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Wir brauchten etwas Frisches! Keine schwere, fettige Mahlzeit, sondern etwas Aromatisches, Saftiges und Frisches. Salat und Co. bereiten wir zurzeit... The post Grüne Petersilienbrötchen first appeared on Französisch Ko... mehr auf franzoesischkochen.de

Fruchtpralinen ohne Schokolade 01.08.2026 09:03:38

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Fruchtpralinen! Warum bin ich darauf eigentlich noch nie gekommen? Kleine Pralinen, die fast nur aus purem Obst bestehen und einen... The post Fruchtpralinen ohne Schokolade first appeared on Französisch Kochen.... mehr auf franzoesischkochen.de

Blätterteigschnecke mit konfierten Tomaten und Ziegenkäse 31.07.2026 14:13:39

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Eine Rolle Blätterteig habe ich fast immer im Tiefkühlschrank. Sie ist meine kleine Rettung, wenn ich schnell einen Apéritif, eine... The post Blätterteigschnecke mit konfierten Tomaten und Ziegenkäse first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

Gnocchi mit gebackenem Feta, Zucchini und Kirschtomaten 31.07.2026 06:09:50

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Wenn der Garten im Sommer reichlich Zucchini und aromatische Kirschtomaten liefert, sind unkomplizierte Gerichte wie dieses genau das Richtige. Der cremig gebackene Feta verbindet sich mit dem ofengerösteten Gemüse zu einer herrlich würzigen Kombination, die perfekt zu knusprig angebratenen Gnocchi… ... mehr auf cahama.wordpress.com

29.07.2026 – Gewicht verlieren – Werte stabilisieren 29.07.2026 15:34:06

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Ich war ja jetzt 2 Wochen „weg“. Auf Teneriffa und habe mir den Kollegen am Musikprojekt gearbeitet. Am Vormittag war ich aber meist online und erledigte die täglich anfallenden Arbeiten. Auch ein wenig Sonne und Meer war dabei. Und natürlich die traditionelle Spanische Kulinarik! Nach der Rückkehr fragte ich mich natürlich, wie es mir ... mehr auf peterpanch.wordpress.com

Gemüsekuchen vom Blech 29.07.2026 13:57:18

gemüse rezept saisonales gemüse saisonales gemã¼se allgemein rezeptbuch schnelle rezepte greven gemã¼se-abo vegetarisch hofgarten zur alten eiche gemüse-abo gemã¼se
Mit dem „Hofgarten Zur Alten Eiche“ haben sich Monique und Florian Reckers einen Traum erfüllt: Auf dem Hof der Familie in Greven bewirtschaften sie ihren Marktgarten auf ökologischer Basis und ernten eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten. Die Ernte können Kundinnen und Kunden abonnieren und jeden Freitag eine prall gefüllte Kiste fr... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

Lauwarmer Zucchini-Salat mit dicken Bohnen und Walnüssen 29.07.2026 06:01:41

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Wenn im Sommer Zucchini und dicke Bohnen – auch als Saubohnen oder Puffbohnen bekannt – gleichzeitig erntereif sind, ist dieser aromatische Salat die perfekte Möglichkeit, beide Gemüsesorten gemeinsam zu genießen. Die gebratenen Zucchini bringen feine Röstaromen mit, während die zarten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Nudeln mit Ricotta-Zitronen-Sauce 29.07.2026 05:00:00

vegetarisch sommer nudeln rezept
Durch die anstehende mehrwöchige Reha habe ich in den letzten Wochen weitgehend aus dem Vorrat gelebt, denn ich wollte möglichst wenig einfrieren. Der Tiefkühler wird vor der Abfahrt noch voll genug. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Vegetarische Albondigas 28.07.2026 21:40:57

zwiebel vegetarisch feta aubergine tomate hafer minze petersilie rezept pinienkerne
Auberginenbällchen mit Hafer und Feta in Tomatensauce, weil wir mehr Hafer in unserer Ernährung integrieren sollen. Die ursprüngliche Variante mit Fleisch habe ich gerne als Tapas in spanischen Restaurants gegessen. Ich muss feststellen, die vegetarische Variante schmeckt mir noch besser. Einen ersten Versuch hatte ich vor zwei Wochen gewagt, ich w... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Madeira kulinarisch – Kulinarische Tipps für die Blumeninsel 27.07.2026 07:26:00

vegetarisch craftbeer portugal unterwegs frankreich | portugal | spanien restaurant wanderreisen
... mehr auf wallygusto.de

Blumenkohl-Caponata 26.07.2026 21:26:16

mediterran sommer-rezepte italienisch vegetarisch
... mehr auf madamecuisine.de

Clafoutis mit Roscoff-Zwiebeln, Tomme und Sommergemüse 26.07.2026 13:30:29

vegetarisch frankreich rezept zum buch kulinarische weltreise
Bretonischer Glanz von Jean-Luc Bannalec trieb... mehr auf kuechenlatein.com

Sommer im Glas – Selbstgemachtes Himbeergelee mit dem Geschmack sonniger Tage 26.07.2026 16:45:04

vegetarisch marmelade himbeeren vegan gelee
Es gibt Düfte, die einen augenblicklich in den Sommer zurückversetzen. Frisch gemähte Wiesen gehören dazu – und der unverwechselbare Duft reifer Himbeeren. Wer schon einmal an einem warmen Julitag mit leicht roten Fingern zwischen dicht gewachsenen Himbeersträuchern gestanden hat, weiß genau, wovon ich spreche. Während Himbeermarmelade ihren gan... mehr auf digilotta.de

Ganz besonderer Farbtupfer im Wedding: Djakarta: Freitags wird indonesisch gekocht 24.07.2026 07:30:00

asiatisch vegan freitags essen & trinken vegetarisch bf. gesundbrunnen / badstraße gastro-tipp wedding prinzenallee indonesisch aus dem kiez berlin gesundbrunnen
Das ungewöhnliche Teilzeitrestaurant in der Prinzenallee hat Zuwachs bekommen. Montags und dienstags serviert das koreanische Rentnerpaar weiterhin unter dem Namen Dal Tokki sein veganes Mittagsmenü. Das französische Planeige ist dagegen geschlossen. Dafür gehört der Freitag nun dem Djakarta. Auf den Tisch kommt ein indonesisches veganes Menü: zum ... mehr auf weddingweiser.de

Die kulinarische Weltreise: Sfiha – صفيحة – Gefülltes Fladenbrot (Libanon) 24.07.2026 15:40:29

gefülltes fladenbrot champignons die kulinarische weltreise vegetarisch und vegan vegetarisch libanon gefã¼lltes fladenbrot zwiebel brot, brötchen und herzhaftes gebäck blog-events sfiha kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften nachgekocht und -gebacken orientalische küche obst und gemüse
Im Juli geht es mit Volker von und mit volkermampft und der von ihm initiierten kulinarischen Weltreise in den Libanon. Die Speisen dort zählen zur levantinischen Küche und kommen auch in Syrien, Jordanien, Israel und Teilen der Türkei vor. Mein heutiger und damit letzter Beitrag (nach Fattoush, einem Mezze-Teller und Mudardara) ist ein beliebtes S... mehr auf brittas-kochbuch.info

Sommerobst Marillenknödel 22.07.2026 20:07:34

vegetarisch dessert event unterwegs in ã–sterreich garten einkochen unterwegs in österreich
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Aprikosensorbet mit Rosmarin 22.07.2026 17:16:19

eisbecher 200ml johannisbrotkernmehl guarkernmehl eis provence einfachste rezepte ab in den garten vegetarisch mousses, crèmes & co.
Sommer bedeutet für mich Eis und Aprikosenzeit. Und ich hatte tatsächlich noch kein Aprikosensorbet hier auf dem Blog gepostet! Das... The post Aprikosensorbet mit Rosmarin first appeared on Französisch Kochen.... mehr auf franzoesischkochen.de

Wassermelonen-„Ceviche“ 21.07.2026 06:01:09

ceviche rezepte stefan heilemann feta wassermelone vegetarisch
Gut, was vor 20 Jahren noch Erstaunen hervorgerufen hätte, ist heute schon bald Alltagsküche 😉 Ceviche! Wobei das ja eigentlich (fast) rohen Fisch bedeutet und das ist hier überhaupt nicht der Fall (von der Fischsauce einmal abgesehen), weshalb dieses „Ceviche“ in Gänsefüsschen daherkommt. Aber schmecken tut es wie echt, dafür garantier... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Nudeln mit geräuchertem Knoblauch und Spargel 20.07.2026 17:14:00

vegetarisch kochen pasta
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Honigmelonen-Gurkensalat mit mariniertem Feta 20.07.2026 09:00:00

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Lust auf Melone mal anders? Dieser erfrischende Honigmelonen-Gurkensalat mit mariniertem Feta & Kräuter-Dressing ist der perfekte Sommersalat. Zum Rezept! Der Beitrag Honigmelonen-Gurkensalat mit mariniertem Feta erschien zuerst auf Lö... mehr auf loeffelgenuss.de

Rustikale Zucchini-Galette mit Ziegenfrischkäse, Tomaten und Kräutern 19.07.2026 06:54:17

wã¼rzig mã¼rbeteig kräuter ziegenfrischkã¤se leichte kã¼che kã¤se käse mürbeteig krã¤uter ziegenfrischkäse französisch backen sonstiges - herzhaft vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co würzig fleischlos/vegetarisch sommer leichte küche franzã¶sisch herzhaft galette saisonal zucchini fleischlos
Wenn der Garten reichlich junge Zucchini schenkt, ist diese herzhafte Galette eine köstliche Möglichkeit, die Ernte in Szene zu setzen. Knuspriger Mürbeteig trifft auf cremigen Ziegenfrischkäse, aromatische Kräuter und süßlich-intensiv schmeckende halbgetrocknete Tomaten: eine Kombination, die wunderbar nach Sommer schmeckt.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Mediterraner Kartoffelauflauf mit Gemüse und Feta 17.07.2026 09:42:48

aubergine feta vegetarisch und vegan zucchini vegetarisch aufläufe, gratins, überbackenes cookit pesto rosso nachgekocht und -gebacken kartoffel
So einen leckeren Auflauf hat uns der GöGa vergangenen Sonntag mit Hilfe des Cookits zubereitet. Zwischen zwei Schichten aus dünnen Kartoffelscheiben verstecken sich mit rotem Pesto, Oregano und Thymian gewürzten Zucchini- und Auberginenscheiben. Das Ganze wird dann noch mit leckerem Feta überbacken. Natürlich kann man das Rezept auch mit haushalts... mehr auf brittas-kochbuch.info

Orientalische Gemüsepfanne mit Feta und Ei 15.07.2026 06:03:36

pimentón de la vera aus der pfanne paprika orientalische küche proteinreich gemüse sommerkã¼che petersilie wã¼rzig pimentã³n de la vera feierabendküche tomaten kreuzkümmel kochen gemüsepfanne sättigend gemã¼sepfanne eintopf, pfannen- & ofengerichte geschmortes gemüse shakshuka orientalische gemã¼sepfanne feierabendkã¼che orientalische kã¼che meal prep geeignet würzig one-pan-rezept vegetarisch kumin chili sommerküche fleischlo ei geschmortes gemã¼se tomatensauce orientalische gemüsepfanne fleischlos/vegetarisch sã¤ttigend hauptgericht knoblauch herzhaft mediterran gemã¼se ohne fleisch pfannengericht orientalisch einfach kreuzkã¼mmel schnell feta aubergine zucchini pikant
Wenn Auberginen, Zucchini und Paprika in einer aromatischen Tomatensauce schmoren, kommt sofort ein Hauch von Orient in die Küche. Kumin und geräuchertes Paprikapulver verleihen der Gemüsepfanne eine wunderbar würzige Tiefe, während cremiger Feta und sanft gestockte Eier das Gericht herrlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Tkemali Rezept: Intensiv würzig-süße Sauce aus Mirabellen 13.07.2026 09:00:00

brotaufstrich obst #sommerkã¼che aus dem garten dips & aufstriche #brotaufstrich #vegan sommerküche #obst #west- & ost-europa vegan vegetarisch west- & ost-europa #vegetarisch
Lust auf Mirabellen mal herzhaft? Dieses georgische Tkemali-Rezept mit Kräutern & Knoblauch passt perfekt zu Grillfleisch & Gemüse. Jetzt nachkochen! Der Beitrag Tkemali Rezept: Intensiv würzig-süße Sauce aus Mirabellen erschien zuerst auf Löffelg... mehr auf loeffelgenuss.de

Nudelsalat mit Erdbeeren und Tahin-Dressing 12.07.2026 17:14:00

pasta salate und co vegetarisch
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Vegetarischer Blumenkohl-Caesar-Salad mit gerösteten Kapern 12.07.2026 09:43:06

frã¼hling gekocht rezept frühling herbst vegetarisch salat sommer
Unser Caesar Salad kommt komplett vegetarisch daher: mit im Ofen geröstetem Blumenkohl, knusprigen Knoblauch-Croûtons, krossen Knoblauchchips und einem angenehm säuerlichen... The post Vegetarischer Blumenkohl-Caesar-Salad mit gerösteten Kapern fir... mehr auf feedmeupbeforeyougogo.de

Auberginen aus dem Ofen mit Mandeln, Sesam-Joghurt, Kräutern und einem Orangen-Zimt-Dressing 12.07.2026 10:47:17

rezeptart zutaten rezepte nach saison auberginen tahini sommer vegetarisch datteln
Auberginen gibt es in unzähligen Varianten. Weiß, lila, grün, gestreift und auch orange. Letztere kommen aus der Türkei, gelten jedoch im ausgereiften Zustand als bitter. Und natürlich kann man sie nirgends kaufen. Wer sie haben will, muss sie selbst anbauen. Mir sind die dunkel-lila-farbigen am liebsten wenn sie so groß sind wie meine Hand. Ode... mehr auf dinnerumacht.de

Kritharaki mit Dicken Bohnen, Tomaten und Feta 06.07.2026 13:30:38

kulinarische weltreise griechenland salat vegetarisch
Kritharaki mit Dicken Bohnen, Tomaten und Feta: Ein aromatischer ... mehr auf kuechenlatein.com

Leichte Zucchini-Frittata 06.07.2026 06:30:04

vegetarisch antipasti/vorspeisen italienisch fleischlos/vegetarisch vorspeise zucchini antipasti fleischlos frittata backen, ofen antipasto käse kã¤se eier backen pfannkuchen, wrap & co eierspeise
Manchmal sind die einfachsten Gerichte genau die, auf die man immer wieder Lust hat! Diese leichte Zucchini-Frittata kommt mit wenigen Zutaten aus, ist schnell vorbereitet und überzeugt mit viel Geschmack. Durch die Kombination aus frischen Zucchini, würzigem Käse und Kräutern/Gewürzen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Auberginenauflauf mit Ricotta 06.07.2026 10:00:00

kã¤se käse lieblingsrezepte rezept aubergine ofengerichte vegetarisch italienisch
... mehr auf wallygusto.de

Kirschlikör 04.07.2026 07:00:00

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Die Kirschenernte im letzten Jahr so reichlich, dass ich mir was überlegen musste Und so kam es, dass ich zum ersten Mal einen Likör angesetzt habe. Und was soll ich sagen, ich bin wirklich begeistert, was dabei rausgekommen ist. Und jedes Mal, wenn es bei Feierlichkeiten einen Kirschlikör gab, waren alle sehr happy. Richtig gut, fruchtig und s... mehr auf verenas-welt.com

Aprikosen-Pfirsich-Rührkuchen…so einfach, so lecker und fruchtig 03.07.2026 09:00:00

backen dessert kuchen vegetarisch fruchtig weizenmehl
Es sind 40 Grad draussen ( ok…es waren, denn ich schreibe gerade ein paar Tage später mit „nur“ 31 Grad ) und ich habe so Lust auf Kuchen und zu backen. Die Temperatur hält mich nicht ab, nach draussen kann … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com