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Tag rindfleisch

„Sole“ („rückwärts“ sous vide-gegart) mit Feigen-Portwein-Sauce 30.08.2026 06:29:15

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„Sole“ ist ein ganz besonderes Stück Rindfleisch – und für uns einmal mehr ein Grund, über die Grenzen des deutschen Fleischzuschnitts hinauszuschauen. „Sole“ ist die französische Bezeichnung für einen sogenannten „Special Cut“, den es unseres Wissens in Deutschland in dieser… ... mehr auf cahama.wordpress.com

BBQ-Rinderbrust (Brisket aus dem Slowcooker) 25.07.2026 07:10:43

barbecue fã¼r gã¤ste crockpot für gäste bbq grill rindfleisch für slowcooker
(Fast) authentisches BBQ Brisket könnt ihr nicht nur auf dem Smoker, sondern auch im Slowcooker (oder im Backofen) zubereiten. Ich sage euch euch, wie ihr die Rinderbrust würzt und gart. Dieses Rezept ist eine Mogelpackung. Das ist nämlich kein BBQ Brisket, das BBQ-Hardliner als “barbecued” akzeptieren würden. Also nix mit stundenlan... mehr auf slowcooker.de

Walhalla, Tag 1 15.04.2015 08:00:00

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Wie zerlegt man ein ganzes Rinderfilet? 01.04.2013 03:43:51

küchenwissen rinderfilet rindfleisch
Wie zerlegt man ein ganzes Rinderfilet?Was tut man, wenn einem beim Einkaufen ein ganzes Rinderfilet am Stück vom amerikanischen Black Angus Rind angeboten wird? Genau, zugreifen!... mehr auf cucinaepassione.de

Frühlingsschrei-Nudelsuppe 29.03.2015 13:05:17

japanisch rindfleisch herbst frühling ei sous-vide fleisch asia rezept suppe sommer pak choi food
Ich atme tief ein und sauge diese herrliche Frühjahrs-Luft in mir auf. Sie durchströmt mich, lockt mich hinaus in die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Vollmond-Fantasien und besänftigende Burger mit Whiskey, Speck & Cheddar 09.02.2015 09:03:47

herbst fleisch rindfleisch burger food rezept backen whiskey käse hauptgericht speck bun winter
Was würdest Du tun, wenn ein Werwolf mitten in der Nacht in Deiner Küche stände und Hunger hätte? Der Vollmond …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Steak-Taschen/ Steak-Pierogi 12.03.2015 13:13:15

rindfleisch zwiebeln mahlzeit! teigtaschen event zweisprachig/ bilingual beef onions
Anlaufschwierigkeiten nach dem Urlaub, wer kennt die nicht? Zwar hab ich schon gekocht –Linsen mit Spätzle!! Pasta alla Genovese! und gebacken- Linzer!! Brote mit Roggen! aber darüber schreiben? Da brauchte es schon was Besonderes um meine Experimentierfreude wieder zu wecken. Initial difficulties following a vacation- who does not know about... mehr auf ninivepisces.wordpress.com

Meine marokkanischen Lieblingsgerichte 02.05.2013 11:33:00

auberginen rindfleisch huhn zitronen schnell zubereitet rezepte marokkanisch
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Rindfleisch mit Gemüse, chinesische Art 26.10.2009 10:51:34

rindfleisch kochen gemüse chinesisch
Gestern gekocht und schwer begeistert gewesen: (alle Mengenangaben sind ungefähr) 400gr Huftsteak, in kleine dünne Streifen geschnitten, marinieren mit 4 EL Sherry (idealerweise Reiswein), 4 EL Sojasauce, 4 EL Sesamöl, 4 EL Maisstärke mind. 20 Minuten gut vermischt ruhen lassen eine Handvoll Tongku Pilze in dünne Streifen schneiden 2 Bund Frühlings... mehr auf treehugginpussy.de

Rindstatar nach Klaus Schatzmann 24.08.2015 08:02:11

glutenfrei rinderconsommé vorspeise sherry kürbiskerne laktosefrei rindfleisch
Ich fange mit einem kulinarischen Geständnis an: ich habe vorher tatsächlich noch nie Tatar gemacht. Für die Rezension von “Mise en Place” habe ich es das erste Mal versucht. Aber gut,  ich hole das jetzt nach….so einmal die Woche ;-) . Ok, das ist dann doch übertrieben, aber das Tatar hat mir gut gefallen. Ich […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Rezept aus Hemsley & Hemsley: Zughetti mit Ragù 01.06.2015 11:00:25

rindfleisch jederzeit zwiebeln tomate + aubergine + paprika + co feine kräuter gurke + zucchini + radieschen hauptspeise kochen am wochenende mit zeit
Dafür, zur Bolognese Zucchini statt Spaghetti zu servieren, konnte zwar nur ich mich begeistern, dafür […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Rinderschmortopf mit Backpflaumen 07.11.2015 11:45:44

kochen am wochenende mit zeit hauptspeise festtage gruß aus der küche trockenfrüchte rindfleisch trost für graue tagen
Wenn sich alle an der Tafel versammeln, die ersten Bissen genießen, dann tritt bei diesem […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Borsch – Das Gericht meiner Kindheit 12.08.2012 13:20:34

russisch .rezepte rezept suppe kartoffelgerichte borschtsch rind kohl gemüse suppenfleisch beinscheiben kohlsuppe fleisch borsch suppen rindfleisch
Für Borsch gibt es ja diverse Rezepte und das russische Original ist wohl auch durchaus variabel. Ich möchte Euch heute allerdings das Rezept zeigen, das schon immer in meiner Familie verwendet wird (in etwa 😉 ). Schon als kleines Mädchen … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

#2 kurztrip zum gardasee 10.03.2015 20:02:00

pinieneis rindfleisch fish & chef fisch früchte felchen kaviar gardasee broccolo leandro luppi carbonara eis
sponsored /... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

Rezept von Julia Skowronek: Tafelspitzsalat mit Kürbiskernöl 17.05.2015 10:00:49

deutsche küche lauch + möhren + fenchel gurke + zucchini + radieschen salat jederzeit rindfleisch
Der Liebling der Tafelrunde. Butterweiches Fleisch mit knackigem Gemüse und einem schönen Dressing aus Essig […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Kreplach 25.07.2015 08:04:17

osteuropa laktosefrei pasta leber rindfleisch gefüllt suppe hühnchen
Ihr kennt ja meine Schwächen – wenn es irgendwo ein Rezept mit Teigtaschen gibt, dann muss ich das ausprobieren. So auch die Kreplach aus “Ruths Kochbuch“*. Das sind im Prinzip hübsch geformte Ravioli, gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten und serviert als Suppeneinlage. Ruth Melcer sagt, das ganze ist ein Festtagsgericht –... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Russischer Zupfkuchen 28.08.2015 10:59:59

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Russischer Zupfkuchen ist eigentlich ein Käsekuchen mit einem Schokoladenteigboden und da die obere Schicht aus gezupften Schokoladenteigstücken besteht, wird er auch Zupfkuchen genannt, aber warum russisch? Egal, es... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Gruß aus der Küche: Boeuf Niçoise 03.10.2015 09:00:03

tomate + aubergine + paprika + co. festtage französische küche hauptspeise kochen am wochenende mit zeit grüne bohnen + erbsen + spinat rindfleisch wenn freunde kommen gruß aus der küche
Schmorgerichte gehören zu meinen kulinarischen Lieblingen. Bereits der Duft, der lange vor dem Essen-ist-fertig!-Ruf durch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Jean-Guillaume Dufour: Tatar Modena aus der Pfanne 08.06.2015 11:00:10

roh rindfleisch jederzeit italienische küche schnelle küche hauptspeise vorspeise
Wie der Name schon suggeriert, wird hier Balsamicoessig sowohl der Fleischmasse zugefügt als auch als […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Nicole Stich: Rindfleischbällchen 11.08.2015 11:00:50

orientalische küche festtage picknick im grünen hülsenfrüchte glutenfrei wurst & hackfleisch nicole stich hauptspeise trockenfrüchte jederzeit rindfleisch wurst & hackfleisch feine kräuter nüsse zwiebeln
Angerichtet werden diese erstaunlichen Fleischbällchen auf einem Bett von Humus. Das ist schön, kann man […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Post von Jack Link's Meat Snacks 14.09.2015 21:05:00

jack link's original peppered rindfleisch meat snacks hot teriyaki sweet produkttest dörrfleisch getrocknet jack link's rindfleischstreifen jerky beef
Herzlichen Dank an Jack Link's Meat Snacks, die mich für einen Produkttest mit einem Paket bedacht haben.... mehr auf chilihead77.de

Italien Burger 15.11.2015 19:20:39

tim mälzer kochen gorgonzola ciabatta burger ciabattabrot rindfleisch hamburger rucola pommes fleisch rezepte italien french fries backen brot kartoffel
Auch an einem Sonntag darf es mal Fastfood sein! Naja, so Fast war das Food dann doch nicht. Heute gab es Italian Burger mit French Fries Wie gesagt, so schnell ging es dann doch nicht. Ich wollte schließlich selbstgebackenes Ciabatta dazu verwenden. So wurde also schon am Freitag der Teig angesetzt und wanderte dann bis heute […]... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Hack-Chinakohl-Pfanne mit Karotten und gebratenem Reis 07.03.2016 20:59:00

chili hauptgericht lecker karotten hackfleisch sojasauce chinakohl creme fraiche curry reis rindfleisch cashew fleisch
Auf dieses Rezept bin ich gestoßen, weil ich noch einen halben Chinakohl im Kühlschrank hatte, den ich verwenden wollte. Bei der Rezeptsuche bin ich auf lecker.de auf das Rezept für diese schnelle Hack-Chinakohl-Pfanne mit Karotten ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Rezept von Ghillie James: Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Wildreis und Papaya 17.03.2015 11:00:59

orange + zitrone + co. asia gurke + zucchini + radieschen reis + cousous + mehr hauptspeise jederzeit rindfleisch südfrüchte: von ananas bis mango feine kräuter salat
Ich liebe diese asiatische Note mit Fischsauce und Limetten, hier knackig und frisch dank Minze […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

I schla de Hereford…… Burger 13.07.2015 21:09:34

rind ferigpattie hackfleisch lidl pattie cheeseburger hereford fertigprodukt rindfleisch burger
Niedere Instinkte sowie ein unbändiger Überlebenswille, basierend auf der Zuführung von fetthaltiger Nahrung, brachten mich heute dazu dieses Fertigprodukt in den leeren Milchkarton zu packen. Schuld war der gestrige Tag. Gestern am Mittag im Freibad Bad Berg mit Erdbeerbowle den Tag begonnen, Maultaschen mit Kartoffelsalat gefrühstückt, den Körper... mehr auf gastrophil.de

Rote Bete Salat 07.11.2015 10:18:52

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Rote Bete? Da denken viele als Erstes an die säuerlich schmeckende rote Bete Scheiben oder Kugeln aus dem Glas. Wer aber dieser Knolle eine zweite Chance gibt, wird... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Kartoffelpuffer mit Tomate 25.07.2015 11:20:35

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Kartoffelpuffer werden in den verschiedensten Landesteilen auch Reiberdatschi, Reibekuchen oder auch Kartoffelpfannkuchen genannt. Egal wie sie auch heißen mögen, auf jeden Fall sind sie sie sehr beliebt und... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Rezept aus Zwiebeln & Knoblauch: Gebratene Zwiebeln mit Filetstreifen und orientalischen Gewürzen 05.11.2015 16:00:28

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Hier stimmt rundum alles, schön ausgewogen etwas süß, etwas scharf, exotisch, geht schnell und ist […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Zucchini gefüllt 08.08.2015 09:50:18

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Am bekanntesten sind die dunkelgrünen Zucchini. Doch es gibt farblich verschiedene Sorten und auch unterschiedliche Formen, ob länglich oder rund. Auch die Zubereitung ist sehr vielseitig. Ich zum... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Dessert aus Sauerkirschen 05.02.2016 12:14:22

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In den letzten Wochen und Monaten musste ich feststellen, dass die Qualität der verschiedenen Fruchtjoghurts immer mehr abnahm. Ebenso kommt es mir vor, dass der Fruchtanteil in den... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Mediterrane Burger {Burger Time} 28.04.2016 07:00:00

grillen essen plancha-grill hackfleisch hauptgericht burger time cheeseburger fleisch rindfleisch burger
Vor ein paar Wochen haben wir die Grillsaison eröffnet und mal wieder Burger gemacht. Momentan lässt es das Wetter zwar nicht zu, aber der Sommer kommt bestimmt ;) Dann kann man es sich draußen gemütlich machen, alle Zutaten bereit stellen und den Burger nach Lust und Laune belegen. Wir haben eine Variante mit getrockneten Tomaten ausprobiert, die... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Rezept von Jean-Guillaume Dufour: Mailänder Tatar mit Parmesan und Basilikum 07.06.2015 10:00:06

feine kräuter klassiker rindfleisch roh jederzeit vorspeise hauptspeise käse italienische küche schnelle küche festtage
Achtung – alle Zutaten sind nur für eine Person bemessen. 180 g Rinderfilet sind zwar […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Donuts 20.07.2015 11:16:21

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Donuts machen einfach gute Laune und sind irgendwie lustig. Schon beim Backen kam mir immer ein leichtes Grinsen ins Gesicht, denn ich dachte immer an die vielen Polizei... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Gugelhupf 23.07.2015 15:41:39

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Oft wird ein Gugelhupf von dem Vorurteil begleitet langweilig zu sein, und zu trocken zu sein. Ich finde dieser Gugelhupf wird schön locker und saftig. Am besten nimmt... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis 26.09.2016 08:00:00

hackfleisch tomaten feta rezept rindfleisch reis paprika schmorgerichte schwein
Langsam aber sicher tauchen schon überall die ersten Kürbisrezepte auf, soweit bin ich aber noch nicht, sondern ich möchte die wunderbare Gemüsevielfalt, die nach wie vor auf den Wochenmärkten zu finden ist, in vollen Zügen ausnutzen und ignoriere daher tapfer die Kürbispyramiden im Supermarkt und auf dem Wochen-markt. Eingekocht hab ich mittlerwe... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Tim Mälzer: Rinderrouladen 05.03.2015 11:00:56

lauch + möhren + fenchel hauptspeise kochen am wochenende mit zeit gurke + zucchini + radieschen schweinefleisch feine kräuter kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse klassiker jederzeit rindfleisch
Ich habe sogar meine historischen dt. Kochbücher bemüht, fand aber kein Rezept mit Rotwein (1/2 […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Plachutta in 1130 Wien 20.02.2015 13:00:00

stadtleben rindfleisch essen & trinken tafelspitz wien
Unser diesjähriges Valentinstag-Dinner haben der Mann und ich im Plachutta Hietzing genossen. Wir kochen ja seit Jahren bereits seit Jahren nach den Kochbüchern des österreichischen Tafelspitzkaisers, aber in eines der dazugehörigen Lokale (bis auf das Grünspan) hat es uns noch nicht verschlagen. Plachutta junior macht es einem auch nicht wirklich ... mehr auf klanzundkecker.at

Rezept von Thomas Horne: Wiener Schnitzel with Capers and Anchovies + Potato Salad 14.09.2015 11:00:27

salat feine kräuter rindfleisch jederzeit klassiker kochen am wochenende mit zeit hauptspeise österreichische küche festtage unsere kartoffelknolle
Nicht neu, aber einfach immer wieder lecker und wert, mit dem leichten Kartoffelsalat und einem […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Schweinshaxe – Sous Vide und gegrillt 27.07.2016 17:22:58

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Bei unserem letzten Berlin Besuch kamen wir durch Zufall am Augustiner Brauhaus am Gendarmenmarkt vorbei. Auf großen Tafeln war das Tages Angebot zu lesen, „Knusprige Schweinshaxe mit Semmelknödeln“.... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Kalte Gurkensuppe 04.07.2015 07:13:15

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Jetzt in den heißen Sommertagen bin ich immer auf der Suche nach Gerichten und Rezepten die schnell zuzubereiten sind. Sie dürfen nicht so schwer sein und vor allem... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de