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Metaxa – Sauce 18.11.2018 16:20:25

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Zutaten für 300 ml Sauce: 8 cl Metaxa ***** 4 EL Tomatenmark 3 Knoblauchzehen Olivenöl 300 g Creme Fraiche 150 ml Milch Gyros Gewürz Oregano Salz Pfeffer Zubereitung: Knoblauch schälen und fein hacken. 1 EL Öl in einen Topf erhitzen und darin den Knoblauch bei mittlerer Hitze anschwitzen. Das Tomatenmark zugeben und mit rösten. Achtung, […]... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com

Eggplant Parmesan 17.11.2018 06:00:00

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Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Pizza dick und fluffig, nach Art Sfincione 16.11.2018 11:19:28

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Pizza dick und fluffig Gibt es eine bessere Pizza, als die, die du nach Belieben belegen kannst? Egal ob beim knusprigen und dünnen oder weichen und dickem Boden, Hauptsache der… Der Beitrag Pizza dick und fluffig, nach Art Sfincione erschien zu... mehr auf meinestube.de

Rinderbraten mit Senfsauce und winterlichem Feldsalat 16.11.2018 07:00:57

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Draußen hängt der Nebel schwer wie nasse Watte über den Dächern und selbst die hellsten Lampen können nicht darüber hinwegtäuschen, dass nun endlich der Herbst Einzug gehalten hat. Nachdem wir noch vor kurzem mittags draußen sitzen konnten, ist nun “Usselswetter” […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Hackfleischrouladen mit Sahne-Zwiebel-Sauce 11.11.2018 11:03:03

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Hackfleischrouladen mit Sahne-Zwiebel-Sauce Du kennst bestimmt die traditionellen Rinderrouladen, die mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurken gefüllt werden. Hast du auch schon einmal Hackfleischrouladen probiert? Wenn nicht, empfehle ich dir… Der Beitrag Ha... mehr auf meinestube.de

Steak mit weihnachtlicher Cognac-Espresso-Sauce und Kürbispüree 09.11.2018 08:36:04

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Weihnachten ist gar nicht mehr so fern. Aber was soll man Leckeres kochen, ohne zu lange in der Küche zu stehen? Da kommt doch dieses Rezept für mein Steak mit weihnachtlicher Cognac-Espresso-Sauce und Kürbispüree gerade recht. Ein wahres Festessen, das … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com

Vanille-Buchteln mit Spekulatius-Sauce 09.11.2018 07:21:33

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Hallo Ihr Lieben! Das ist jetzt schon so richtiges Kuschelwetter. Es wird früher dunkel, man verbringt mehr Zeit im Haus und freut sich über leckeres Soulfood. Einer meiner liebsten Soulfood-Speisen sind leckere, fluffige Vanille-Buchteln, gefüllt mit einer selbstgemachten Marmelade oder Zwetschgen. Und weil es... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Chipotle Sauce 07.11.2018 09:30:00

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Wisst Ihr eigentlich, dass ich diesen Blog schon seit über 5 Jahren betreibe? Eine Wahnsinnszeit nicht wahr? Über 650 Beiträge habe ich seitdem verfasst. Ich habe in dieser Zeit viel gelesen um mich weiterzubilden, verglichen und natürlich durch Fail and Error gelernt. Wie krass meine Entwicklungen sind, bemerke ich dann jedes Mal, wenn ich eines m... mehr auf lanisleckerecke.blogspot.com

_BUNTES SPINATGEMÜSE MIT BANDNUDELN 04.11.2018 18:00:04

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Hallo ihr Lieben! Wie ihr im Titel schon lesen konntet, geht es heute in diesem Artikel bunt her. Bunt nicht nur im klassischen Sinne von vielen Farben, sondern auch im Sinne von meinem aktuellen Alltag. Denn dort geht es momentan bunt her – und ich genieße es richtig! Zwar läuft gerade sehr viel parallel und … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com

Apfel-Chutney 30.10.2018 06:12:03

chutney sauce apfel marmelade & co dip dips kochen zubereitungsart saucen
Der kluge Mann (und erst recht die kluge Frau 🙂 ) sorgt vor…für den Winter…wenn es wieder so tolle Sachen wie Shabu-shabu, Fondue, Raclette, Teppanyaki usw. gibt. Dazu passen dann Chutneys, Würzsaucen, Dips. Und bevor die eingelagerten Äpfel „alt und runzelig“ werden, packen wir sie lieber in dieser Form ins Glas. Gefunden h... mehr auf cahama.wordpress.com

Rote Bete Pesto 28.10.2018 09:00:00

nudeln pesto vegetarisch sauce brotaufstrich herbst herzhaft hauptgericht rote bete einfach
So langsam aber sicher wird es Zeit hier im Blog den Herbst zu begrüßen. Letztes Wochenende habe ich im Gewächshaus Kahlschlag gemacht. Alle grünen Tomaten abgeerntet, die Pflanzen raus, die Chili komplett abgeerntet, kräftig "geschoren" und umgepflanzt in einen Topf. Sie steht jetzt im Wohnzimmer und ich hoffe wirklich, dass ich sie über den Winte... mehr auf lanisleckerecke.blogspot.com

Tagliatelle mit Zitronensauce und Crevetten 25.10.2018 06:01:58

tagliatelle nudeln zitrone sauce crevetten sauce rezepte pasta crevetten teigwaren
Jedes Jahr am 25. Oktober ist Welt Pasta Tag !!! Während die beste Ehefrau von allen nicht auf Kartoffeln verzichten könnte, fiele meine Wahl diesbezüglich wahrscheinlich auf Pasta. Unendliche Vielfalt und mir schmecken sie eigentlich immer (in einer asiatischen Suppe sogar zum Frühstück 😀 )! In diesem Fall waren die Tagliatelle ein Überbleibsel vo... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Rezept – Bolognese ohne Zucker 24.10.2018 07:00:59

sauce bolognese spaghetti essen soße
Da wir so begeistert von unserer eigenen Kreation der Bolognesesoße zu Spaghetti sind, möchten wir unser Rezept und unsere Tipps Der Beitrag Rezept – Bolognese ohne Zucker erschien zuerst auf www.the-ings.de.... mehr auf the-ings.de

Poutine – mexikanisch – Streetfood aus Kanada 12.10.2018 08:34:50

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Goldene, knusprige Pommes frites mit einer würzigen Sauce, was gibt es Besseres? Die original Poutine (gesprochen pu-ti:n) kommt aus Kanada und besteht aus dick geschnittenen Pommes frites, Cheese Curds (Käsebruchstücke aus Cheddar-Käse) und Bratensauce. Die Poutine wurde in den 50er … ... mehr auf zimtundchili.com

herbstliche pilzpasta mit weißwein sahnesauce, burrata und frittiertem salbei 10.10.2018 08:10:29

soulfood plize parmesan burrata sauce weißwein pasta tricky cooking herbst sahne schnell gemacht
anstatt sorgen mache ich mir lieber eine ordentliche portion pilzpasta. so lautet eine meiner liebsten tricky lebensweisheiten. ja, kochen, backen und essen stellt durchaus etwas beruhigendes und beglückendes für mich dar. ok, ein glas guter riesling wirkt auch ziemlich erheiternd auf mich, selbst an doofen tagen. und nudeln sowieso! deshalb hab... mehr auf trickytine.com

Rezept von Elizabeth David: Zwiebelsauce 08.10.2018 11:00:58

jederzeit sauce französische küche rezepte zwiebel elizabeth david
„Eine der schmackhaftesten der altmodischen Saucen“, schreibt Elizabeth David. Gedünstete Zwiebeln werden mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss gewürzt, gebunden, mit Fleischbouillon oder Milch aufgegossen und sanft geköchelt. Die Variante mit Milch habe ich probiert und war begeistert. Wir haben sie pur … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gerösteter Rosenkohl mit koranischer BBQ Sauce und knusprigen Champignons 07.10.2018 18:58:43

sauce vegan beilage champignons bbq glutenfrei gemüse gemüsegerichte koreanisch rosenkohl
Der geröstete Rosenkohl mit koreanischer BBQ Sauce mit knusprigen Champignons ist eine herzhaft pikante Gemüse Beilage zu Reis oder Grillgerichten. Zu dieser Rezepidee haben mit zwei Der Beitrag Gerösteter Rosenkohl m... mehr auf leckerlife.de

Schaschlik 06.10.2018 09:08:00

hauptspeise sauce paprika schwein fleisch backofen spieß gemüse schaschlik slowcooker würzig hauptgericht einfach
... mehr auf sannas-hexenkueche.blogspot.com

Feigen-Senf-Sauce 04.10.2018 08:24:00

feigen haltbares sauce gelierzucker eingewecktes senfpulver senf
Eine leckere süß-würzige Sauce zu einem Käsebrot oder einer Käseplatte, einem kalten Braten als Brotbelag oder als Aufstrich mit Frischkäse vermischt, das ist doch immer was Feines. Beim Einkaufen fielen mit saftig-reife Feigen in die Hände und so habe ich mir endlich mal meine eigene Sauce gekocht und in ganz kleinen Gläschen eingeweckt, damit ic... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Pflaumensauce, pikant 04.10.2018 07:12:53

pflaume sauce würzsauce pikant zwetschge saucen
Diese Sauce ist für uns ein absoluter Hit! Dieses Jahr haben wir erst mal nur „ein paar“ Fläschchen eingekocht. Ob die bis zur nächsten Pflaumen-/Zwetschgen-Saison reichen? Wir haben da starke Zweifel… Die Sauce passt sehr gut zu Fleischpasteten, Wild, Geflügel, Fondue oder auch zu Frühlingsrollen usw. Zutaten: 3 kg Pflaumen oder ... mehr auf cahama.wordpress.com

Riesling-Woche 02.10.2018 14:57:50

sauce weinberge vegan tesch gemüse lagen italienisch pasta wein aktion weingut
Ich habe für die kommenden Wochen eine Aktion geplant. Ich habe vom Weingut Tusch eine Lagenbox mit sechs ... mehr auf nudelheissundhos.de

CurryKing – Extra Scharf 01.10.2018 11:39:15

scharf edeka curry meica sauce review curryking hot wurst
Heute habe ich mal etwas anderes Probiert und das war der CurryKing von Meica mit der Bezeichnung EXTRA SCHARF Inhalt: 220mg Hersteller: Meica Zutaten: 55 % Bockwurst [Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch],... mehr auf mr-chili.de

Eibrote – leckere Kindheitserinnerungen an Oma & Opa 28.09.2018 08:00:17

salat hollandaise regionale spezialität michael nölke krabben genuss food eier roggenbrot sauce vollkornbrot foodfotografie challenge foodfotograf frühstück creme sandwich butter rezepte allgemein nationalgericht schnittlauch foodfoto münsterland herzhaft speck münster fotografie kresse bacon brot
Hallo Ihr Lieben! Heute ist der „Tag des deutschen Butterbrotes“ und die liebe Tina von @Lecker&Co https://www.leckerundco.de hat daher zu einer Challenge, mit 28 BloggerInnen, rund um unser aller lec... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Tagliatelle mit Kokosmilch-Sauce & Kürbis 26.09.2018 08:21:01

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Exotische Kokosmilch trifft cremigen Kürbis. Dazu noch etwas würzige Currypaste und man hat ein super aromatisches und cremiges Pasta-Gericht. Für den Knusper kommen dann noch ein paar angeröstete Cashewkerne dazu. Die Tagliatelle mit Koksmilch-Sauce und Kürbis sind vegetarisch und ganz … ... mehr auf zimtundchili.com

Tomatensauce selbstgemacht 03.01.2016 15:15:47

basics vegan/vegetarisch vegetarisch sauce aus dem topf vegan tomatensauce gemüse rezepte rezept tomate saucen
Maggi, Knorr und alle anderen Fertigproduzenten: Tschüß. Wer ein klein wenig Grips hat, kann die einfachen Dinge in der Küche selbst produzieren. Warum auf Fertigprodukte ausweichen, wenn das Selbstgemachte viel besser ist? Gerade solche einfachen Dinge wie die Tomatensauce sind … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Kalbsragout Marengo 19.02.2014 07:22:02

pilze winter sauce hauptgang fleisch schweiz eintopf & suppe gemüse herbst
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

knoblauch sommer alltagsküche vegetarisch sauce hauptgang käse paniermehl gemüse mozzarella aubergine herbst aus dem ofen olivenöl tomate vorspeise beilagen
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust an Rüeblisauce 06.01.2014 07:21:04

curry sauce hauptgang schweiz geflügel gemüse aus dem ofen blog event
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

Pouletgeschnetzeltes an Dörtomaten- Balsamico Sauce 13.04.2015 08:11:43

rahm geschnetzeltes tomatenpüree poulet sauce hauptgang basilikum fleisch geflügel portwein kräuter bouillon bratbutter baslamico dörrtomaten
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Salatsauce mit Rapsöl, widmatt Kind in der Küche 14.10.2014 15:41:53

salat widmatt- kids winter alltagsküche vegetarisch sauce schweiz familienrezept herbst blog event kinder
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Teigwaren Gratin mit Gemüsesuppe- Sauce 03.01.2014 07:22:57

restenverwertung alltagsküche sauce hauptgang eintopf & suppe gemüse pasta aus dem ofen suppe
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletspiess an Paprika-Frischkäse Sauce 27.01.2014 07:21:07

restenverwertung alltagsküche sauce hauptgang geflügel käse aus dem ofen
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

blogevent mélange blanc winter alltagsküche sauce schinken hauptgang butter gemüse pfeffer lauch aus dem ofen weisswein blog event beilagen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Salat, Fenchelrohkost mit Minze, Melone und Ziegenkäse 13.08.2013 11:39:30

knoblauch salat sommer alltagsküche vegetarisch sauce hauptgang kochbuch kräuter gemüse früchte grillen beilagen
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Poulet Salat mit Melone & Avocado an Currysauce 09.07.2014 07:11:13

salat sommer alltagsküche sauce hauptgang dampfgarer geflügel früchte blog event
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

salz salat erdbeeren beeren sommer peterli alltagsküche vegetarisch radieschen sauce melone hauptgang basilikum hollunderblütenessig kräuter gemüse couscous olivenöl frühlingszwiebeln früchte blog event grillen beilagen salatgurke
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust Stroganoff 12.02.2014 07:22:27

pilze alltagsküche sauce hauptgang fleisch geflügel gemüse
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

pilze winter alltagsküche vegetarisch eier sauce gemüsebouillon hauptgang champignons paniermehl schalotte butter herbst weisswein blog event beilagen
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

apéro restenverwertung zwiebeln alltagsküche sauce essiggurke crème fraîche fleisch frühstück & brunch pfeffer znüni/zvieri motsbröckli vorspeise beilagen
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Spaghetti an Mascarpone-Schinken-Sauce meine Urlaubs-Kindheitserinnerung 19.08.2013 07:30:48

gewürze alltagsküche sauce hauptgang fleisch schweiz familienrezept blog event kinder
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch