england portwein herzoginkartoffeln grossbritannien stallhase rezepte kaninchen englisch food essen & trinken senf weihnachten johannisbeergelee rezept wein kräuter festtagsgerichte sauce
Und wieder ist die Zeit viel zu schnell vergangen – es ist der vierte Advent. Zur Einstimmung auf das Weihnachtsmenü hat die Markgräflerin ein neues Kaninchen-Rezept ausprobiert. Diesmal stammt es aus England. Die Sauce wird mit Portwein und Johannisbeergelee verfeinert. Als Vorspeise empfehle ich Feldsalat. Als Beilage gab es Herzoginkartoff... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

vegan/vegetarisch vegan saucen tomatensauce rezept sauce aus dem topf gemüse basics rezepte vegetarisch tomate
Maggi, Knorr und alle anderen Fertigproduzenten: Tschüß. Wer ein klein wenig Grips hat, kann die einfachen Dinge in der Küche selbst produzieren. Warum auf Fertigprodukte ausweichen, wenn das Selbstgemachte viel besser ist? Gerade solche einfachen Dinge wie die Tomatensauce sind … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

hauptgerichte vegan hã¶rnchen sternchenpasta hipp baby broccoli 7 monate pasta sauce zuchhini blitzrezepte zucchetti brokkoli kinderrezepte hörnchen nudeln kochen vegetarisch mittagessen 6 monate kleinkind rezepte für gemüseverweigerer beikost
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce.   ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com

herbst fleisch pilze sauce hauptgang eintopf & suppe gemüse schweiz winter
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

vorspeise sauce hauptgang aubergine sommer olivenöl käse herbst paniermehl knoblauch tomate vegetarisch aus dem ofen alltagsküche beilagen mozzarella gemüse
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

poulet tomatenpüree dörrtomaten portwein bouillon bratbutter fleisch rahm basilikum baslamico geschnetzeltes sauce hauptgang kräuter geflügel
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

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Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

käse sauce hauptgang geflügel restenverwertung aus dem ofen alltagsküche
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hauptgang sauce lauch schinken weisswein butter aus dem ofen winter beilagen pfeffer blogevent alltagsküche blog event gemüse mélange blanc
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

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  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

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  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

pilze fleisch geflügel hauptgang sauce gemüse alltagsküche
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

vorspeise sauce zwiebeln motsbröckli restenverwertung apéro crème fraîche fleisch frühstück & brunch alltagsküche beilagen pfeffer essiggurke znüni/zvieri
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

weisswein pilze herbst paniermehl schalotte sauce hauptgang champignons blog event beilagen alltagsküche winter vegetarisch gemüsebouillon eier butter
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

fleisch hauptgang sauce gewürze blog event alltagsküche familienrezept schweiz kinder
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

honig vegetarisch chocorée beilagen früchte gemüse vorspeise sauce grapefruit hollunderblütenessig senf salat avocado
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

fingerfood fleisch hauptgang widmatt blog sauce grillen kochen mit freunden in der widmatt aus dem ofen
Letzte Woche habe ich euch das widmatt kitchen club Menü präsentiert, dabei war ein Pulled Pork Burger. Dieser ist schon eine Weile als Headerbild hier im zu sehen. So gab es auch schon etliche Nachfragen, wo denn das Rezept zu … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

geflügel sauce hauptgang gewürze curry eintopf & suppe alltagsküche asiatisch
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

winter bambi asia wild hauptgericht fleischbällchen reh rezept getränk sauce bier food herbst
Ist Bambi nicht süß? Wie es da mit Klopfer auf dem Eis herum tollt, das Leben genießt und sich im …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

hauptgang advent/ weihnachten sauce fleisch früchte
Ein herrliches Gericht, dieses geschnetzelte vom Kalb an Calvados Sauce. Wir haben das schon vor Jahren einmal zubereitet. Da gab es noch keinen Widmatt Blog  und wir wohnten auch noch nicht hier. Das Gericht blieb aber in sehr positiver Erinnerung. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

knoblauch geflügel sauce hauptgang alltagsküche asiatisch früchte aus dem ofen
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

lecker gekocht mittagessen mittwochmittag frauschloerte kochen nudeln sahne schinken frau schlörte mittwoch mittag - frau schlörte kocht und backt mittwoch pilze mittag sauce petersilie erbsen
An diesem Mittwoch gibt es: Nudeln mit leckerer Sauce. Einfach nur lecker. Zutaten (für 4 Personen): - 250 g Nudeln - 1 Zwiebel - 200 g Pilze (ganze Köpfe, Glas) - 200 g gekochter Schinken - Olivenöl - 1 EL Mehl - 100 ml Brühe - 1 Becher Sahne - 1 Dose Erbsen - Salz, […]... mehr auf schloertenaehtwas.wordpress.com

mandelmus vegan basilikum frische freitag vegane hauptspeise zwiebeln erbsen hauptspeise sauce mandeln nudeln kochen keimling nudelsauce
Wie ihr ja sicherlich schon mitbekommen habt, stehen mein Freund und ich sehr auf Nudelgerichte, doch weil ständig nur Tomatensauce ja auch langweilig ist, wollte ich mich mal an etwas Außergewöhnlicherem probieren und was würde da näherliegen, als das Mandelmus zu verwenden, welches Keimling mir geschickt hat? Dazu ein paar Erbsen, Basilikum und C... mehr auf kochwelt-blog.de

herbst fleisch hirsch einfach food sauce rezept wein portwein hauptgericht wild italienisch winter nudeln
Ein gemütlicher Herbst ist das Traumbild einer Perfektion. Wenn es draußen früh dunkel wird, die Kälte über’s Land schleicht und …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

hauptgang sauce fleisch pilze alltagsküche dampfgarer gemüse
Als mein Lieblingsmann im französischen Jura am Arbeiten war, gab es ab und zu als Menü Vol au Vent. Trotzdem er Französisch kann, wusste er nicht was es ist. Abends als wir mit meinen Schwestern und meinem Papi ins Kino … Weiterlesen &#... mehr auf widmatt.ch

widmatt blog sauce dessert übern tellerrand schokolade fingerfood frühstück & brunch aus dem ofen gastbeitrag übern tellerrand chrömli, guetzli & cookies
Heute bin ich zu Gast bei Sophie auf ihrem Blog lala Sophie, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand*, deshalb gibt es das heutige Donuts Rezept mit Schokoladen-Kaffeesirup bei Sophie drüben. Sophie kennt ihr oder? Das ist meine … Weiter... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche beilagen geschenke & einmachen gemüse vegetarisch frühling knoblauch fleisch grillen sauce kräuter
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch orange frühstück & brunch frühlingszwiebel peperoncini früchte beilagen sauce krone papaya grillen avocado zitrone rohrzucker
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

geschnetzelt saucenhalbrahm rind marsala fleisch zwiebeln sauce hauptgang
Geschnetzeltes gibt es bei uns in den meisten Fällen vom Poulet. Für das eine Weihnachtsessen haben wir uns aber für Rindfleisch entschieden. Dazu servierten wir als Beilage den Avocado Risotto mit dem ich das Blogjahr 2015 gestartet habe. Dieses Geschnetzelte … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

curry eintopf & suppe alltagsküche früchte asiatisch geflügel hauptgang sauce gewürze restenverwertung
Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

apéro gewürze sauce gemüse znüni/zvieri alltagsküche vegetarisch
Im Februar erreichte mich via Facebook die Anfrage von der Turbohausfrau Susi ob ich Lust zum synchron kochen habe. Na klar! Zum kochen hab ich immer Lust, fast immer. Das *synchron* gab dann eher Anlass zu Fragen, ich bin nicht … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

beilagen dampfgarer gemüse radieschen lachsfilet kokosblütenzucker fische & meerestiere vegetarisch molton sea salt salat grüner spargel frühling sauce hauptgang hollunderblütenessig ingwer spargel
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

weisswein frühlingszwiebeln zitronen crème fraîche minze olivenöl petersilie sauce vorspeise hauptgang kräuter artischocken gemüse vegetarisch gemüsebouillon cironé butter
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

chili lingham's extra hot chilli lingham produkttest sauce chilli sauce lingham's
Inhalt: 280ml... mehr auf chilihead77.de

apéro käse sauce vorspeise advent/ weihnachten gemüse beilagen verlosung geschenke & einmachen vegetarisch
  Ab heute bis und mit 15.12 wird bei der Facebookseite von littlefeed ein Präsenttäschchen aus der Widmatt verlost. Darin findet sich ein Glas Kürbis- Quitten Chutney, von den geliebten Gewürznüssen aus der Widmatt und ein Glas Peperonata dolce. Dieser … ... mehr auf widmatt.ch

advent/ weihnachten sauce dessert schokolade sirup & likör geschenke & einmachen
 Dieser Sirup ist eines dieser Rezepte, welches ich gleich bei der Veröffentlichung abgespeichert habe und auf meine Nachkochliste setzte. Das war im Januar. Aber es ist auch eines der Rezepte, wo ich mir beim Geniessen frage wieso ich das nicht … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

beeren glacé sauce schokolade dessert kinder znüni/zvieri früchte sirup & likör
Frozen Joghurt im Herbst. Ja klar, hier in der widmatt rutsch Glacé immer! Nun sind die Beeren zu Glacé verarbeitet und die eine oder andere Sorte auch tiefgefroren damit wir im Winter auch hausgemachtes Beereneis geniessen können. Frozen Joghurt ist … Weiterle... mehr auf widmatt.ch