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Chinesische Pflaumensauce mit Ingwer und Chili 05.09.2026 07:00:00

salate zwetschge pflaumensauce dip chinesisch verenas kochstudio cookies pflaume sauce asiatisch china usa saucen & dips saucen & dips
In diesem Jahr konnte ich 3 kg Pflaumen aus dem Garten ernten und statt immer nur Pflaumenkuchen (auch lecker!!1), wollte ich mal was anderes ausprobieren. Als Freundin der chinesischen Küche kam mir diese Pflaumensauce mit Ingwer und Chili in den Kopf. Die Kombi aus süß und würzig funktioniert für mich immer super und zu Frühlingsrollen oder kn... mehr auf verenas-welt.com

„Sole“ („rückwärts“ sous vide-gegart) mit Feigen-Portwein-Sauce 30.08.2026 06:29:15

special cut braten rind sous vide rind mit feigen rind rindfleisch sous-vide flesich portweinsauce charolais kochen schaufelbugdeckel portwein sauce fleischgerichte dünner bug feige sous-vide sous-vide-garen rindfleisch saucen dã¼nner bug sole sous-vide garen special cuts
„Sole“ ist ein ganz besonderes Stück Rindfleisch – und für uns einmal mehr ein Grund, über die Grenzen des deutschen Fleischzuschnitts hinauszuschauen. „Sole“ ist die französische Bezeichnung für einen sogenannten „Special Cut“, den es unseres Wissens in Deutschland in dieser… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zacuscă ~ Auberginen-Paprika-Aufstrich 16.08.2026 00:01:00

spitzpaprika aufstrich tomatenpolpa tomatenpassata sauce auberginen zwiebeln paprika dip
Heute wandern wir mal nach Osteuropa, denn auch dort gibt es wunderbare Rezepte, die sich als Mezze eignen. Zacuscă stammt aus Rumänien und Moldau und ist ein Mus aus Aubergine, Paprika und Tomate, das als Würzmittel, Dip oder Brotaufstrich benutzt wird. Ich habe es schön stückig gelassen, so daß man die einzelnen Komponenten noch erkennen kann.&nb... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Meine 3 Gedanken für den 12.08.2026. 13.08.2026 04:04:22

essen: "restesauce mit burger patties und chinesischen schnellkochnudeln" geschirr rein stellen ausrã¤umen 2 kã¼chenschrã¤nke denken leckeres essen kleine tã¶pfe ein paar tage unten 2 portionen reinstellen sauce über haben auftauen schã¼sseln fc st. pauli totenkopf-wimpel untertassen tassen aktion: "meine 3 gedanken für heute" artikel aus dem internet große tellerhalter ausräumen anekdoten aus dem leben. essen: „restesauce mit burger patties und chinesischen schnellkochnudeln“ kleine töpfe 2 küchenschränke raus sägen balkon 2026 eingefroren geschirr mã¼slischalen 1tes zuhause fußballverein: "fc st pauli" fahrrad fleisch: "burger patties" glã¤ser müslischalen andreas groãŸe tellerhalter 3 portionen umstellen braten keine mikrowelle gewürze becher aktion: „meine 3 gedanken fã¼r heute“ raus sã¤gen gedanken 2tes zuhause ã¼berlegen fotos teller oben kleiner tellerhalter gläser aussortieren etwas passt nicht sauce ã¼ber haben kã¼chenschrank ã¼bern herd letzte nacht küchenschrank übern herd platz finden sehr lecker essen: „chinesische schnellkochnudeln“ auswischen schüsseln groãŸe und kleine brettchen flurschrank essen: "chinesische schnellkochnudeln" große und kleine brettchen fuãŸballverein: „fc st pauli“ sauce sortieren brettchen kinderfahrrad gewã¼rze neu einsortieren foto landen fleisch: „burger patties“ überlegen
1. Gedanke: „Ich habe letzte Nacht den Küchenschrank über meinem Herd ausgeräumt, weil ich da Geschirr rein stellen möchte. Also machte ich mich heute dran den Schrank auszuwischen und die Becher und Tassen reinzustellen. Dann stellte ich die Gläser und Müslischalen in dem frei geworden... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com

Suppengrün-Bolo 05.08.2026 00:01:00

balsamicoessig sauce suppengrã¼n tomatenmark knoblauch mã¶hren suppengrün knollensellerie worcestershiresauce zwiebeln möhren hackfleisch lauch
Aus Suppengrün (oder auch Suppengemüse genannt), das man meist als Bund bekommt, läßt sich soviel mehr machen als nur die Grundlage für eine gute Brühe oder Sauce. Ein Bund enthält in der Regel Möhren, Lauch und ein Stück Knollensellerie, dazu ein wenig Petersilie und ist damit eine gute Mischung für zum Beispiel eine supergemüsige Bolo, die langsa... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Hafer-Béchamel 02.08.2026 21:11:01

hafermehl vegan hafermilch sauce margarine rezept
Zehn Jahre nach dem Rezept der Sauce Béchamel kommt diese Hafer-Variante. Sie schmeckt natürlich anders und „nach Hafer“, sagt der Ehemann, der sie aus dem Kochlöffel ausprobiert hat, sie passt aber gut in einer veganen Lasagne, zum Beispiel. Die Zutaten (für 2 Portionen) 20 ⁠g Haferblock[1] 2 Eßlöffel Hafermehl 25 ... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Sauce béarnaise 26.07.2026 15:24:48

estragon rezept eier butter sauce schalotte
Ein kalorienreiches Rezept, das ich schon länger gemacht haben wollte. Seit zwei Jahren haben wir französischen Estragon auf dem Balkon, der ziemlich Winterfest ist, da er sogar den harten Winter 2026 überstanden hat. Gestern gab es endlich Hähnchenbrustfilets mit Sauce béarnaise, begleitet von Karotten. Ich habe die Sauce gemacht, der Ehemann hat ... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Bei Werner - Der Spargelhof bekommt man nicht nur Spargel, sondern auch fruchtige Leckereien #Food #Beeren #Früchte 17.07.2026 11:12:00

frã¼chte sauce essig aufstriche werner - der spargelhof produkttest beeren spargel früchte food
 *Werbung*Durch Facebook habe ich über die Jahre viele Freunde gewonnen, die ich nicht nur oberflächlich kenne. Man hat sich noch nie gesehen, aber es ist trotzdem eine Freundschaft. Durch Bilder und Posts lernt man die Familien, Haustiere, Hobbys und Jobs kennen. Speziell bei einer Freundin weiß ich einiges über ihren Job, da sie vi... mehr auf cinnyathome.blogspot.com

Tomatensauce selbstgemacht 03.01.2016 15:15:47

gemüse rezept rezepte aus dem topf vegan/vegetarisch basics tomatensauce sauce vegan vegetarisch saucen tomate
Maggi, Knorr und alle anderen Fertigproduzenten: Tschüß. Wer ein klein wenig Grips hat, kann die einfachen Dinge in der Küche selbst produzieren. Warum auf Fertigprodukte ausweichen, wenn das Selbstgemachte viel besser ist? Gerade solche einfachen Dinge wie die Tomatensauce sind … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Nudeln mit Zucchini-Brokkoli Sauce – Rezept für Babies und Kleinkinder 25.08.2021 07:17:14

zucchetti broccoli 6 monate brokkoli beikost hipp kinderrezepte kleinkind nudeln hörnchen pasta blitzrezepte kochen sauce vegetarisch zuchhini vegan 7 monate hã¶rnchen baby mittagessen rezepte für gemüseverweigerer sternchenpasta hauptgerichte
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce.   ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com

Kalbsragout Marengo 19.02.2014 07:22:02

eintopf & suppe sauce herbst hauptgang winter schweiz fleisch pilze gemüse
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

käse paniermehl aus dem ofen alltagsküche olivenöl mozzarella gemüse beilagen knoblauch tomate aubergine herbst vegetarisch hauptgang sauce sommer vorspeise
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust an Rüeblisauce 06.01.2014 07:21:04

sauce hauptgang gemüse blog event curry aus dem ofen schweiz geflügel
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

Pouletgeschnetzeltes an Dörtomaten- Balsamico Sauce 13.04.2015 08:11:43

poulet basilikum geschnetzeltes geflügel fleisch kräuter baslamico bouillon tomatenpüree rahm bratbutter dörrtomaten portwein sauce hauptgang
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Salatsauce mit Rapsöl, widmatt Kind in der Küche 14.10.2014 15:41:53

familienrezept widmatt- kids salat sauce herbst vegetarisch winter kinder schweiz blog event alltagsküche
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Teigwaren Gratin mit Gemüsesuppe- Sauce 03.01.2014 07:22:57

alltagsküche gemüse pasta aus dem ofen suppe hauptgang restenverwertung eintopf & suppe sauce
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletspiess an Paprika-Frischkäse Sauce 27.01.2014 07:21:07

sauce restenverwertung hauptgang aus dem ofen käse geflügel alltagsküche
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

alltagsküche pfeffer blog event weisswein gemüse blogevent butter lauch aus dem ofen mélange blanc schinken hauptgang winter sauce beilagen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Salat, Fenchelrohkost mit Minze, Melone und Ziegenkäse 13.08.2013 11:39:30

beilagen knoblauch salat sauce sommer kochbuch vegetarisch hauptgang grillen kräuter früchte gemüse alltagsküche
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Poulet Salat mit Melone & Avocado an Currysauce 09.07.2014 07:11:13

geflügel dampfgarer alltagsküche blog event früchte hauptgang sauce salat sommer
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

basilikum beeren grillen couscous gemüse früchte blog event kräuter alltagsküche radieschen olivenöl beilagen salatgurke salz sommer salat sauce melone peterli vegetarisch erdbeeren frühlingszwiebeln hauptgang hollunderblütenessig
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust Stroganoff 12.02.2014 07:22:27

sauce hauptgang pilze gemüse alltagsküche fleisch geflügel
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

restenverwertung vorspeise sauce beilagen motsbröckli frühstück & brunch apéro pfeffer alltagsküche znüni/zvieri essiggurke crème fraîche fleisch zwiebeln
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

weisswein blog event pilze alltagsküche paniermehl eier butter schalotte sauce winter hauptgang vegetarisch herbst gemüsebouillon beilagen champignons
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Spaghetti an Mascarpone-Schinken-Sauce meine Urlaubs-Kindheitserinnerung 19.08.2013 07:30:48

kinder schweiz fleisch blog event alltagsküche gewürze familienrezept sauce hauptgang
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

Chicorée- Grapefruit- Salat mit Avocado 16.04.2015 08:11:25

grapefruit senf gemüse früchte chocorée beilagen hollunderblütenessig avocado honig vegetarisch salat sauce vorspeise
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork aus dem Ofen mit Räucherchips 09.10.2014 07:11:42

widmatt blog grillen fleisch aus dem ofen fingerfood hauptgang sauce kochen mit freunden in der widmatt
Letzte Woche habe ich euch das widmatt kitchen club Menü präsentiert, dabei war ein Pulled Pork Burger. Dieser ist schon eine Weile als Headerbild hier im zu sehen. So gab es auch schon etliche Nachfragen, wo denn das Rezept zu … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

geflügel gewürze curry alltagsküche sauce asiatisch eintopf & suppe hauptgang
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Asiatisch angehauchte Reh-Fleischbällchen in Bier-Sauce 22.12.2014 09:30:41

fleischbällchen asia food getränk reh rezept wild herbst winter bambi sauce bier hauptgericht
Ist Bambi nicht süß? Wie es da mit Klopfer auf dem Eis herum tollt, das Leben genießt und sich im …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Kalbfleisch an Calvados Sauce 14.01.2014 07:21:45

advent/ weihnachten hauptgang sauce fleisch früchte
Ein herrliches Gericht, dieses geschnetzelte vom Kalb an Calvados Sauce. Wir haben das schon vor Jahren einmal zubereitet. Da gab es noch keinen Widmatt Blog  und wir wohnten auch noch nicht hier. Das Gericht blieb aber in sehr positiver Erinnerung. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletschenkel in Mangosauce 14.06.2013 07:30:55

knoblauch sauce asiatisch hauptgang aus dem ofen geflügel früchte alltagsküche
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

{Mittwoch Mittag} Nudeln mit leckerer Sauce 08.07.2015 13:20:46

mittwoch mittagessen frauschloerte mittwoch mittag - frau schlörte kocht und backt frau schlörte sauce schinken sahne nudeln kochen petersilie mittwochmittag pilze lecker gekocht mittag erbsen
An diesem Mittwoch gibt es: Nudeln mit leckerer Sauce. Einfach nur lecker. Zutaten (für 4 Personen): - 250 g Nudeln - 1 Zwiebel - 200 g Pilze (ganze Köpfe, Glas) - 200 g gekochter Schinken - Olivenöl - 1 EL Mehl - 100 ml Brühe - 1 Becher Sahne - 1 Dose Erbsen - Salz, […]... mehr auf schloertenaehtwas.wordpress.com

Frische-Freitag: Mandel-Sauce zu Erbsen und Nudeln (vegan) 19.07.2013 16:15:53

basilikum nudeln frische freitag zwiebeln kochen mandelmus mandeln keimling vegane hauptspeise erbsen nudelsauce hauptspeise sauce vegan
Wie ihr ja sicherlich schon mitbekommen habt, stehen mein Freund und ich sehr auf Nudelgerichte, doch weil ständig nur Tomatensauce ja auch langweilig ist, wollte ich mich mal an etwas Außergewöhnlicherem probieren und was würde da näherliegen, als das Mandelmus zu verwenden, welches Keimling mir geschickt hat? Dazu ein paar Erbsen, Basilikum und C... mehr auf kochwelt-blog.de

Das Licht am Ende vom Tunnel und schnell gemachtes Hirschragout mit Rosmarin-Portweinsauce und Öhrchennudeln 20.11.2014 15:57:20

hauptgericht einfach winter italienisch herbst portwein sauce hirsch fleisch nudeln wild food wein rezept
Ein gemütlicher Herbst ist das Traumbild einer Perfektion. Wenn es draußen früh dunkel wird, die Kälte über’s Land schleicht und …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Vol au vent, Pastetli mit Brätchügeli und Gemüse 28.01.2013 07:30:06

fleisch dampfgarer alltagsküche pilze gemüse hauptgang sauce
Als mein Lieblingsmann im französischen Jura am Arbeiten war, gab es ab und zu als Menü Vol au Vent. Trotzdem er Französisch kann, wusste er nicht was es ist. Abends als wir mit meinen Schwestern und meinem Papi ins Kino … Weiterlesen &#... mehr auf widmatt.ch

Übern Tellerrand: Donuts mit Schokoladen- Kaffee- Sirup 11.02.2014 11:01:51

sauce frühstück & brunch dessert übern tellerrand schokolade widmatt blog gastbeitrag übern tellerrand chrömli, guetzli & cookies fingerfood aus dem ofen
Heute bin ich zu Gast bei Sophie auf ihrem Blog lala Sophie, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand*, deshalb gibt es das heutige Donuts Rezept mit Schokoladen-Kaffeesirup bei Sophie drüben. Sophie kennt ihr oder? Das ist meine … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Bärlauch Butter, Grillsaison 2014 23.04.2014 07:11:37

kräuter gemüse alltagsküche grillen fleisch frühling sauce vegetarisch geschenke & einmachen knoblauch beilagen
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Papaya Salsa 09.04.2015 08:11:46

papaya frühstück & brunch krone peperoncini beilagen sauce vegetarisch avocado grillen rohrzucker orange früchte frühlingszwiebel zitrone
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

Geschnetzeltes vom Rind an Marsala Sauce 08.01.2015 09:03:10

hauptgang sauce marsala geschnetzelt saucenhalbrahm zwiebeln rind fleisch
Geschnetzeltes gibt es bei uns in den meisten Fällen vom Poulet. Für das eine Weihnachtsessen haben wir uns aber für Rindfleisch entschieden. Dazu servierten wir als Beilage den Avocado Risotto mit dem ich das Blogjahr 2015 gestartet habe. Dieses Geschnetzelte … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

Gelbes Früchte- Curry mit Poulet 05.12.2012 07:30:50

alltagsküche curry gewürze früchte geflügel hauptgang restenverwertung asiatisch eintopf & suppe sauce
Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch