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Butter Chicken 01.10.2026 06:01:44

rezepte tomaten indisch huhn chicken butter sauce fleisch
Butter Chicken (auf Hindi murgh makhani = „buttriges Poulet“) ist ein weltweit beliebtes Gericht der indischen Küche. Es handelt sich um ein mildes Curry, bei dem mariniertes Hühnerfleisch in einer cremigen, reichhaltigen Tomaten-Butter-Sauce geschmort wird. Das Gericht wurde in den späten 1940er- oder 1950er-Jahren von den Köchen Kundan Lal Gujral... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Wild Kochkurs 2026 – herbstliche Wildküche erleben 30.09.2026 13:03:34

kochkurs gemüse hauptspeise kochkurse dessert wild vorspeise snack reis | hülsenfrucht | getreide sauce salat
Donnerstag, 22. Oktober 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Wild Kochkurs 2026 – herbstliche Wildküche erleben erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

EDEKA - Papa Joe's - Cheese Jalapeño Sauce 27.09.2026 20:32:10

grillsauce jalapeã±o jalapeño 4311596037889 edeka produkttest sauce euco cheese papa joe's papa joe's
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Pfirsich Barbecue Sauce 25.09.2026 06:00:00

sauce bbq grillsauce saucen, pesto, dips und aufstriche pfirsiche tomaten pfirsich knoblauch
Ich muss euch was gestehen: diese Pfirsich Barbecue Sauce habe ich schon letztes Jahr für euch eingekocht!!!! Aber das war so ganz ganz gaaaaanz am Ende der Saison (ich weiss noch nicht mal, ob die Pfirsiche annähernd regional waren, wahrscheinlich kamen sie aus Neuseeland oder so…) Aber die war einfach so lecker, dass ich gedacht habe, ich bewa... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

Steak Frites mit Shiso-Chimichurri 23.09.2026 09:00:00

hauptgang krã¤uter kräuter fleisch sauce
Seit Jahren haben wir eine Shiso-Pflanze im Garten und freuen uns über die Blätter, die sie liefert. Den Winter überlebt sie nicht und im nächsten Jahr kaufen wir eine neue. Heuer ist wohl ein Shiso-Jahr. Nicht nur unsere neue Pflanze dreht durch, auch die Pflanze um vergangenen Jahr hat überlebt und dreht ebenfalls durch.Ich versuche dem... mehr auf bushcook.de

Kaninchenrücken („rückwärts sous vide-gegart“) an Apfel-Calvados-Sauce 21.09.2026 05:50:30

sauce fleisch rã¼cken knöpfle fleischgerichte kaninchenfleisch dijon-senf geflã¼gelbrã¼he französische küche rücken apfel-calvados-sauce rã¼ckwã¤rts gegart franzã¶sische kã¼che kaninchenrã¼cken goldparmäne sous-vide goldparmã¤ne kaninchenrücken sahnesauce apfelsauce kaninchen knã¶pfle rückwärts gegart geflügelbrühe apfel calvados saucen rückwärts sous-vide kaninchenrezepte rã¼ckwã¤rts sous-vide hauptgericht
Kaninchen kommt bei uns nicht jeden Tag auf den Tisch – wenn, dann darf es aber auch gerne etwas Besonderes sein. Der Kaninchenrücken wird zunächst ganz entspannt im Sous-vide-Bad gegart und bekommt anschließend in der heißen Pfanne nur noch kurz… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Chinesische Pflaumensauce mit Ingwer und Chili 05.09.2026 07:00:00

asiatisch pflaume cupcakes & muffins verenas kochstudio sauce saucen & dips und noch mehr :) chinesisch dip kuchen zwetschge china pflaumensauce saucen & dips
In diesem Jahr konnte ich 3 kg Pflaumen aus dem Garten ernten und statt immer nur Pflaumenkuchen (auch lecker!!1), wollte ich mal was anderes ausprobieren. Als Freundin der chinesischen Küche kam mir diese Pflaumensauce mit Ingwer und Chili in den Kopf. Die Kombi aus süß und würzig funktioniert für mich immer super und zu Frühlingsrollen oder kn... mehr auf verenas-welt.com

„Sole“ („rückwärts“ sous vide-gegart) mit Feigen-Portwein-Sauce 30.08.2026 06:29:15

sauce flesich rind sous vide dã¼nner bug fleischgerichte rind rindfleisch sous-vide braten portwein rind mit feigen sous-vide charolais kochen schaufelbugdeckel special cut rindfleisch dünner bug sous-vide-garen sole sous-vide garen saucen feige portweinsauce special cuts
„Sole“ ist ein ganz besonderes Stück Rindfleisch – und für uns einmal mehr ein Grund, über die Grenzen des deutschen Fleischzuschnitts hinauszuschauen. „Sole“ ist die französische Bezeichnung für einen sogenannten „Special Cut“, den es unseres Wissens in Deutschland in dieser… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zacuscă ~ Auberginen-Paprika-Aufstrich 16.08.2026 00:01:00

dip tomatenpolpa zwiebeln aufstrich paprika spitzpaprika auberginen sauce tomatenpassata
Heute wandern wir mal nach Osteuropa, denn auch dort gibt es wunderbare Rezepte, die sich als Mezze eignen. Zacuscă stammt aus Rumänien und Moldau und ist ein Mus aus Aubergine, Paprika und Tomate, das als Würzmittel, Dip oder Brotaufstrich benutzt wird. Ich habe es schön stückig gelassen, so daß man die einzelnen Komponenten noch erkennen kann.&nb... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Meine 3 Gedanken für den 12.08.2026. 13.08.2026 04:04:22

eingefroren untertassen tassen aktion: "meine 3 gedanken für heute" groãŸe tellerhalter geschirr schã¼sseln fc st. pauli totenkopf-wimpel 2 küchenschränke 2tes zuhause andreas denken ã¼berlegen kinderfahrrad etwas passt nicht auswischen raus sägen schüsseln balkon 2026 gewã¼rze kleine töpfe gläser ausrã¤umen sehr lecker essen: „chinesische schnellkochnudeln“ aussortieren gedanken 2 kã¼chenschrã¤nke glã¤ser müslischalen platz finden essen: „restesauce mit burger patties und chinesischen schnellkochnudeln“ sortieren essen: "restesauce mit burger patties und chinesischen schnellkochnudeln" oben brettchen kleiner tellerhalter geschirr rein stellen teller gewürze kã¼chenschrank ã¼bern herd letzte nacht sauce unten becher aktion: „meine 3 gedanken fã¼r heute“ 2 portionen fleisch: "burger patties" raus sã¤gen überlegen küchenschrank übern herd sauce über haben reinstellen auftauen ein paar tage kleine tã¶pfe fleisch: „burger patties“ ausräumen fahrrad landen große und kleine brettchen anekdoten aus dem leben. keine mikrowelle fuãŸballverein: „fc st pauli“ fotos leckeres essen 3 portionen umstellen mã¼slischalen neu einsortieren foto artikel aus dem internet 1tes zuhause flurschrank groãŸe und kleine brettchen essen: "chinesische schnellkochnudeln" große tellerhalter sauce ã¼ber haben fußballverein: "fc st pauli" braten
1. Gedanke: „Ich habe letzte Nacht den Küchenschrank über meinem Herd ausgeräumt, weil ich da Geschirr rein stellen möchte. Also machte ich mich heute dran den Schrank auszuwischen und die Becher und Tassen reinzustellen. Dann stellte ich die Gläser und Müslischalen in dem frei geworden... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com

Tomatensauce selbstgemacht 03.01.2016 15:15:47

rezepte gemüse aus dem topf vegan saucen basics vegan/vegetarisch vegetarisch tomate tomatensauce rezept sauce
Maggi, Knorr und alle anderen Fertigproduzenten: Tschüß. Wer ein klein wenig Grips hat, kann die einfachen Dinge in der Küche selbst produzieren. Warum auf Fertigprodukte ausweichen, wenn das Selbstgemachte viel besser ist? Gerade solche einfachen Dinge wie die Tomatensauce sind … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Nudeln mit Zucchini-Brokkoli Sauce – Rezept für Babies und Kleinkinder 25.08.2021 07:17:14

zuchhini hörnchen hauptgerichte sternchenpasta hipp sauce pasta vegetarisch nudeln beikost kleinkind rezepte für gemüseverweigerer mittagessen brokkoli blitzrezepte kinderrezepte kochen 6 monate hã¶rnchen baby 7 monate zucchetti vegan broccoli
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce.   ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com

Kalbsragout Marengo 19.02.2014 07:22:02

sauce fleisch herbst pilze schweiz eintopf & suppe hauptgang winter gemüse
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

käse sommer vorspeise alltagsküche tomate vegetarisch paniermehl herbst sauce beilagen knoblauch hauptgang gemüse aus dem ofen olivenöl aubergine mozzarella
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust an Rüeblisauce 06.01.2014 07:21:04

curry sauce schweiz blog event geflügel aus dem ofen gemüse hauptgang
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

Pouletgeschnetzeltes an Dörtomaten- Balsamico Sauce 13.04.2015 08:11:43

baslamico portwein tomatenpüree fleisch basilikum sauce bratbutter hauptgang poulet rahm geflügel geschnetzeltes kräuter dörrtomaten bouillon
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Salatsauce mit Rapsöl, widmatt Kind in der Küche 14.10.2014 15:41:53

winter blog event schweiz vegetarisch alltagsküche sauce salat herbst kinder familienrezept widmatt- kids
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Teigwaren Gratin mit Gemüsesuppe- Sauce 03.01.2014 07:22:57

sauce pasta alltagsküche eintopf & suppe restenverwertung suppe hauptgang gemüse aus dem ofen
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletspiess an Paprika-Frischkäse Sauce 27.01.2014 07:21:07

geflügel restenverwertung hauptgang aus dem ofen sauce käse alltagsküche
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

blogevent gemüse mélange blanc aus dem ofen winter weisswein hauptgang blog event schinken alltagsküche pfeffer lauch beilagen butter sauce
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Salat, Fenchelrohkost mit Minze, Melone und Ziegenkäse 13.08.2013 11:39:30

sauce salat beilagen sommer kochbuch vegetarisch alltagsküche kräuter hauptgang grillen knoblauch gemüse früchte
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Poulet Salat mit Melone & Avocado an Currysauce 09.07.2014 07:11:13

dampfgarer salat sauce alltagsküche sommer blog event geflügel früchte hauptgang
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

salz erdbeeren beeren sommer alltagsküche salatgurke vegetarisch basilikum salat couscous sauce beilagen radieschen frühlingszwiebeln grillen hauptgang hollunderblütenessig peterli melone früchte gemüse kräuter olivenöl blog event
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust Stroganoff 12.02.2014 07:22:27

sauce fleisch pilze alltagsküche geflügel hauptgang gemüse
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

sauce fleisch beilagen vorspeise crème fraîche frühstück & brunch essiggurke alltagsküche pfeffer zwiebeln motsbröckli apéro znüni/zvieri restenverwertung
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

sauce herbst paniermehl butter champignons beilagen schalotte pilze vegetarisch alltagsküche blog event hauptgang weisswein eier winter gemüsebouillon
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Spaghetti an Mascarpone-Schinken-Sauce meine Urlaubs-Kindheitserinnerung 19.08.2013 07:30:48

fleisch gewürze sauce familienrezept kinder alltagsküche schweiz blog event hauptgang
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

Chicorée- Grapefruit- Salat mit Avocado 16.04.2015 08:11:25

sauce grapefruit salat avocado honig chocorée beilagen vorspeise senf vegetarisch hollunderblütenessig früchte gemüse
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork aus dem Ofen mit Räucherchips 09.10.2014 07:11:42

aus dem ofen fingerfood grillen widmatt blog hauptgang kochen mit freunden in der widmatt fleisch sauce
Letzte Woche habe ich euch das widmatt kitchen club Menü präsentiert, dabei war ein Pulled Pork Burger. Dieser ist schon eine Weile als Headerbild hier im zu sehen. So gab es auch schon etliche Nachfragen, wo denn das Rezept zu … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

gewürze sauce curry asiatisch eintopf & suppe alltagsküche geflügel hauptgang
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Asiatisch angehauchte Reh-Fleischbällchen in Bier-Sauce 22.12.2014 09:30:41

hauptgericht asia winter food reh getränk wild bambi bier rezept fleischbällchen herbst sauce
Ist Bambi nicht süß? Wie es da mit Klopfer auf dem Eis herum tollt, das Leben genießt und sich im …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Kalbfleisch an Calvados Sauce 14.01.2014 07:21:45

früchte hauptgang advent/ weihnachten sauce fleisch
Ein herrliches Gericht, dieses geschnetzelte vom Kalb an Calvados Sauce. Wir haben das schon vor Jahren einmal zubereitet. Da gab es noch keinen Widmatt Blog  und wir wohnten auch noch nicht hier. Das Gericht blieb aber in sehr positiver Erinnerung. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletschenkel in Mangosauce 14.06.2013 07:30:55

aus dem ofen früchte hauptgang knoblauch geflügel asiatisch alltagsküche sauce
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

{Mittwoch Mittag} Nudeln mit leckerer Sauce 08.07.2015 13:20:46

lecker mittagessen gekocht nudeln frauschloerte pilze mittag sahne mittwoch mittag - frau schlörte kocht und backt erbsen sauce frau schlörte kochen mittwochmittag schinken mittwoch petersilie
An diesem Mittwoch gibt es: Nudeln mit leckerer Sauce. Einfach nur lecker. Zutaten (für 4 Personen): - 250 g Nudeln - 1 Zwiebel - 200 g Pilze (ganze Köpfe, Glas) - 200 g gekochter Schinken - Olivenöl - 1 EL Mehl - 100 ml Brühe - 1 Becher Sahne - 1 Dose Erbsen - Salz, […]... mehr auf schloertenaehtwas.wordpress.com

Frische-Freitag: Mandel-Sauce zu Erbsen und Nudeln (vegan) 19.07.2013 16:15:53

vegan hauptspeise frische freitag zwiebeln vegane hauptspeise keimling kochen mandelmus mandeln nudelsauce nudeln basilikum erbsen sauce
Wie ihr ja sicherlich schon mitbekommen habt, stehen mein Freund und ich sehr auf Nudelgerichte, doch weil ständig nur Tomatensauce ja auch langweilig ist, wollte ich mich mal an etwas Außergewöhnlicherem probieren und was würde da näherliegen, als das Mandelmus zu verwenden, welches Keimling mir geschickt hat? Dazu ein paar Erbsen, Basilikum und C... mehr auf kochwelt-blog.de

Das Licht am Ende vom Tunnel und schnell gemachtes Hirschragout mit Rosmarin-Portweinsauce und Öhrchennudeln 20.11.2014 15:57:20

wein hauptgericht italienisch winter food herbst einfach fleisch hirsch sauce portwein wild nudeln rezept
Ein gemütlicher Herbst ist das Traumbild einer Perfektion. Wenn es draußen früh dunkel wird, die Kälte über’s Land schleicht und …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Vol au vent, Pastetli mit Brätchügeli und Gemüse 28.01.2013 07:30:06

hauptgang gemüse sauce fleisch dampfgarer pilze alltagsküche
Als mein Lieblingsmann im französischen Jura am Arbeiten war, gab es ab und zu als Menü Vol au Vent. Trotzdem er Französisch kann, wusste er nicht was es ist. Abends als wir mit meinen Schwestern und meinem Papi ins Kino … Weiterlesen &#... mehr auf widmatt.ch

Übern Tellerrand: Donuts mit Schokoladen- Kaffee- Sirup 11.02.2014 11:01:51

sauce übern tellerrand schokolade gastbeitrag übern tellerrand frühstück & brunch dessert chrömli, guetzli & cookies fingerfood widmatt blog aus dem ofen
Heute bin ich zu Gast bei Sophie auf ihrem Blog lala Sophie, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand*, deshalb gibt es das heutige Donuts Rezept mit Schokoladen-Kaffeesirup bei Sophie drüben. Sophie kennt ihr oder? Das ist meine … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Bärlauch Butter, Grillsaison 2014 23.04.2014 07:11:37

kräuter geschenke & einmachen gemüse knoblauch grillen beilagen frühling fleisch sauce alltagsküche vegetarisch
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Papaya Salsa 09.04.2015 08:11:46

papaya grillen krone peperoncini früchte rohrzucker frühlingszwiebel orange vegetarisch frühstück & brunch sauce avocado zitrone beilagen
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch