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Klassiker der DDR-Küche: Das Thüringer Rostbrätel 05.06.2026 15:41:07

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Klassiker für Grill & Pfanne: Das Thüringer Rostbrätel mit Senf und Zwiebeln The post Klassiker der DDR-Küche: Das Thüringer Rostbrätel first appeared on Gastro L.E..... mehr auf gastro-le.de

Aus dem Slowcooker: Szegediner Gulasch 04.06.2026 06:16:33

gulasch klassiker sauerkraut für slowcooker fã¼r die familie schwein zwiebeln paprika ungarn hauptgericht etwas mehr aufwand wã¼rzig für die familie würzig
Szegediner Gulasch ist ein ungarisches Schmorgericht, mit dem sich auch absolute Sauerkrauthasser (also ich!) bekehren lassen. Die Sauce ist wirklich köstlich, sehr paprikawürzig und nur ganz leicht sauer. Das Rezept ist für einen 3,5-l-Topf berechnet. UPDATE 2020/2026: Dieses Rezept ist 13 18 Jahre später immer noch eines meiner liebsten Slowco... mehr auf slowcooker.de

Baked Ziti (Nudelauflauf wie bei den Sopranos) 24.05.2026 06:44:33

pasta zwiebeln pasta-gerichte hack kã¤se fã¼r gã¤ste knoblauch käse ricotta für gäste tomaten nudeln
Cremig-tomatige Nudeln mit würzigem Hack, Ricotta-Käsecreme und noch mehr Käse: Baked Ziti sind ein superleckerer, gäste-geeigneter Nudelauflauf, der direkt von den Sopranos stammen könnte. Ich bin kein Seriengucker. Beziehungsweise die letzte, die ich regelmäßig geschaut habe, müsste in den 80er die Lindenstraße gewesen sein, als ich nach durchfei... mehr auf usa-kulinarisch.de

Schneller Nudelsalat mit Wassermelone und Grillkäse 17.05.2026 18:37:51

zwiebeln nudeln / pasta melone nudeln rezepte kã¤se salate käse
Weißt du diese Tage, wo die Sonne schon richtig lockt, man aber noch nicht so recht weiß, ob Sommer schon erlaubt ist? Genau dann kommt so ein Salat gerade recht. Wenig Aufwand, wenige Zutaten — und in unter 30 Minuten steht er auf dem Tisch. Die Kombi aus Wassermelone und Grillkäse klingt erstmal komisch, ich… ... mehr auf meinestube.de

Peperonata brasata con cipolle e capperi alla Antonella ~ geschmorte Paprika & Zwiebel-Antipasti mit Kapern 10.05.2026 00:01:00

zitronensaft kapern knoblauch antipasti & meze olivenã¶l antipasti & meze paprika zwiebeln olivenöl
Meine liebe Kollegin Antonella - einen Kopf kleiner als ich, aber mindestens doppelt soviel Temperament! Kein Wunder, denn sie hat italienische Wurzeln am Stiefelabsatz meines Herzlandes. Zu einer Grillmittagspause auf der Dachterrasse unserer Firma brachte sie eine große Platte dieser Köstlichkeit mit und ich habe sie natürlich gleich gefragt, wie... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Nudeln in einer Spinatsauce mit Hühnerfleisch 07.05.2026 10:14:13

hauptspeise salz knoblauch neu nudelgerichte brã¼he pfeffer hã¤hnchenbrust zwiebeln fleisch alle rezepte sahne butter brühe hähnchenbrust spinat
Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe Etwas Butter oder MargarineSalz, Pfeffer250g Spinat (TK oder Frisch)200ml Sahne (oder Milch bzw Hafermilch)1/2 TL Brühepulver50-100g Nudeln25g Parmesan Zubereitung:Butter im Topf zum Schmelzen bringen. Knoblauch und Zwiebel … ... mehr auf halliway.de

Balsamico-Perlzwiebeln süß-sauer 01.05.2026 00:01:00

antipasti & meze silberzwiebeln antipasti & meze olivenã¶l perlzwiebeln olivenöl zucker balsamicoessig zwiebeln
Schon wieder ein Zwiebelrezept? Aber ja, warum denn nicht?! Vom letzten Urlaub an der Mosel mit Einkaufsabstecher nach Luxemburg fand sich noch ein Netz mit Perlzwiebeln in der Gemüseschublade. Eigentlich sollten diese in einem Gulasch landen, aber das endlich frühlingshafte Wetter schreit aktuell nicht gerade nach Schmorgerichten. Also habe ich si... mehr auf greenway36food.blogspot.com

gepickelte Honig-Chili-Zwiebeln mit Senfkörnern 19.04.2026 00:01:00

zwiebeln apfelessig haltbares honig pul biber senfkã¶rner chiliflocken senfkörner
Während einer hier im Greenwaycastle rohe Zwiebeln über alles liebt, ist eine da eher zurückhaltend. Sind sie jedoch gepickelt oder mariniert, lieben wir sie beide und so habe ich mal wieder eine neue Version ausprobiert. Schön süß-sauer und mit einer leichten Schärfe passen sie zu vielen Sachen wie Burgern oder Gegrilltem, belegten Broten, Sa... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Flammenkuchen mit Lachs 20.12.2014 22:45:46

pizza lachs nachgekocht zwiebeln flammkuchen
Jetzt kommt die Zeit für jeden Hobbykoch und Blogger. Weihnachten steht vor der Tür und die Küche wird zu seiner zweiten Heimat.  Die Koffer sind gepackt, die Messer geschärft, Töpfe und Pfannen poliert. Wir sind WEIHNACHTSKOCHFERTIG – doch bevor es losgeht machen wir einen Abstecher in den Elsass. Wir werden einen Teig sehr dünn ausrollen,...... mehr auf der-gourmet.eu

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

vorspeise crème fraîche restenverwertung frühstück & brunch essiggurke alltagsküche pfeffer zwiebeln motsbröckli sauce apéro fleisch beilagen znüni/zvieri
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Griechischer Bauerntopf 20.03.2015 21:20:08

hackfleisch nachgekocht eintopf knoblauch zwiebeln paprika
Oft gekocht, nie gepostet und heute geht er online. Auch wenn die Fixprodukte bei mir ausgedient haben, denke ich gerne an meine erste Begegnung zurück “Bauerntopf”. Als Rezepttipp gab es die Verfeinerung mit Schafskäse, um einen Hauch von Griechenland zu erleben. In einer gut sortierten Gemüseabteilung oder auf dem Wochenmarkt ist er immer wieder ... mehr auf der-gourmet.eu

Lammkeule mit Paprika und Tomaten 13.12.2014 08:47:28

tomaten lamm nachgekocht zwiebeln paprika fleisch
Der Gourmet ist auf Entzug und hat Lust auf Shopping. Lammkeule steht auf dem Zettel – der Markt in Münster ist erst Morgen und jetzt stehen ??? im Raum. Ein türkischer Lebensmittelmarkt mit Fleischtheke wäre die Rettung. Kurz das Internet befragt, 2 Stunden später und den Tank reduziert hatte meine Laune die Nulllinie erreicht. Datenmüll...... mehr auf der-gourmet.eu

Frische-Freitag: Mandel-Sauce zu Erbsen und Nudeln (vegan) 19.07.2013 16:15:53

keimling kochen frische freitag basilikum sauce zwiebeln erbsen vegane hauptspeise mandeln nudelsauce nudeln vegan mandelmus hauptspeise
Wie ihr ja sicherlich schon mitbekommen habt, stehen mein Freund und ich sehr auf Nudelgerichte, doch weil ständig nur Tomatensauce ja auch langweilig ist, wollte ich mich mal an etwas Außergewöhnlicherem probieren und was würde da näherliegen, als das Mandelmus zu verwenden, welches Keimling mir geschickt hat? Dazu ein paar Erbsen, Basilikum und C... mehr auf kochwelt-blog.de

Geschnetzeltes vom Rind an Marsala Sauce 08.01.2015 09:03:10

hauptgang rind saucenhalbrahm geschnetzelt zwiebeln sauce fleisch marsala
Geschnetzeltes gibt es bei uns in den meisten Fällen vom Poulet. Für das eine Weihnachtsessen haben wir uns aber für Rindfleisch entschieden. Dazu servierten wir als Beilage den Avocado Risotto mit dem ich das Blogjahr 2015 gestartet habe. Dieses Geschnetzelte … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

„Nix-mehr-im-Haus-keine-Zeit“-Nudeln 23.05.2015 10:45:00

zwiebeln einfach japanisch schnell rezept ingwer food geek speck nudeln asia hauptgericht
In meinen Gedanken laufe ich eine Ebene entlang; auf einer zerbrochenen Welt. Die Erde ist hier lilafarben, der Boden karg …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

beilagen brötchen radieschen essig zwiebeln hefe sellerie chutney schwein salat fleisch geschenke aus der küche möhren äpfel rotkohl thymian mit gemüse knoblauch weißkohl
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Steak-Taschen/ Steak-Pierogi 12.03.2015 13:13:15

onions beef zweisprachig/ bilingual rindfleisch mahlzeit! zwiebeln event teigtaschen
Anlaufschwierigkeiten nach dem Urlaub, wer kennt die nicht? Zwar hab ich schon gekocht –Linsen mit Spätzle!! Pasta alla Genovese! und gebacken- Linzer!! Brote mit Roggen! aber darüber schreiben? Da brauchte es schon was Besonderes um meine Experimentierfreude wieder zu wecken. Initial difficulties following a vacation- who does not know about... mehr auf ninivepisces.wordpress.com

Es gibt Linsensuppe !!! 26.10.2012 16:37:02

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Dieses Rezept ist ja mal wieder kinderleicht! Um es noch einfacher zu machen, werden hier alle Zutaten kalt aufgesetzt. Das bedeutet, dass ihr Alles im Rohzustand gemeinsam mit dem Wasser in einen Topf schmeisst gebt, und ihr dann erst den Herd anschmeisst anschaltet  😉 Die Zutaten: +++ Berglinsen Kartoffeln Tk Suppengemüse Zwiebeln Ingwer-Knoblauc... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Gemüsepfanne an Weißwein-Sauce zu Bandnudeln 09.09.2013 22:18:25

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Wer sich mal ein bisschen hier umgeschaut hat wird bemerken, dass ich ein sehr großer Nudelliebhaber bin und so ist auch das heutige Gericht ein Nudelgericht, welches sich wirklich lohnt einmal auszuprobieren, denn gerade bei guter Vorbereitung lässt sich das Rezept einfach umsetzen und schmeckt im Anschluss auch noch vorzüglich. Bei den Bildern ha... mehr auf kochwelt-blog.de

Schnelles Ofengemüse 25.06.2015 19:23:43

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Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

Orientalisches Curry mit Kürbis und Kichererbsen– herrlich würzig & aromatisch 20.10.2015 11:50:39

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Ob als Halloween-Gruselmonster oder als Zutat für allerlei Speisen - es geht kein Weg an ihnen vorbei... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Frische Freitag – Himbeer Schafkäse – Flammkuchen 30.11.2012 18:04:31

flammkuchen zeit online teig frische freitag flammkuchen-teig zwiebeln creme fraîche genuss-sucht himbeeren backen
Vor kurzem, als ich meinen Bruder einmal wieder gesehen habe, hat er mir davon erzählt, dass er kurz zuvor Flammkuchen gemacht hat und dass sie sehr lecker waren. Da ich schon länger keine mehr gemacht hatte war ich im Internet auf der Suche nach einem Rezept und bin auch – wie ihr unten seht – […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Blätterteig-Taschen mit Pilzrahm 29.07.2011 21:58:50

zwiebeln blätterteig teigtaschen backen pilzrahm creme fraîche pilze vegetarisch
Heute Abend gab es bei uns mal wieder Blätterteig-Taschen. Nachdem es beim letzten Mal Blätterteigtaschen mit Spinat gab, habe ich heute eine andere Füllung ausprobiert. Ihr braucht: 6 Blätterteig-Scheiben, eine Handvoll Pilze, eine Zwiebel, Streukäse, etwas Creme fraîche, Gewürze Hierfür habe ich die Blätterteig-Streifen auf dem Backblech (auf Bac... mehr auf kochwelt-blog.de

Gab es neulich mal wieder 19.03.2013 12:45:49

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Buchweizen- und Haferflockenbuletten mit Chinakohl-Möhren- und Rote Bete Salat …und Ketchup…(+rote Linsen-Sprossen) 😉 ♥PV♥... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Bohnen- Tomaten- Salat aus gedörrtem Gemüse 18.09.2015 18:06:02

alltagsküche gemüse hülsenfrüchte schweiz vegetarisch knoblauch beilagen bohnen dörr bohnen salat getrocknete tomaten salatsauce sauce zwiebeln
Ihr kennt gedörrte Bohnen oder? So ein typisches Schweizer Produkt und so gerne auch mal einen Auslöser für einen kleinen Boom bei den Foodies. Wobei Bohnen zu dörren wohl nicht die Schweizer erfunden haben, sondern nach wie vor praktizieren. Es … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Geschnetzeltes mit Paprika und Pilzen 15.11.2012 13:28:27

tomatenmark knoblauch vegan glutenfrei schnelle kã¼che nudeln vegetarisch schnelle küche rezepte glasnudeln tomaten sojaschnetzel lecker olivenöl zwiebeln kalorienarm pasta kalorienfrei einfach paprika olivenã¶l vegan leben champignons
Hier mal ein simples Rezept für schmackhafte Hülsenfrucht-Schnetzel. Bitteschööön: +++ Die Zutaten: Sojaschnetzel Paprika Pilze Zwiebeln Knoblauch Tomatenmark eventuell etwas veganes braunes Sossenpulver Oregano, Basilikum. etc. Salz, Pfeffer, Curcuma, Paprikapulver,etc. Olivenöl Wasser oder optional etwas Rotwein… ++++++++++ Die Sojaschnetze... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kichererbsen mit Amaranth – Eintopf 16.12.2012 17:21:06

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Der „Kichererbsen-Amaranth-Paprika-Zucchini-Tomaten Eintopf“   🙂 Eigentlich ist das Heute mehr eine KOCHIDEE, als ein „richtiges“ Rezept… Zutaten: Kichererbsen (Dose) Tomaten (Dose oder Tüte)—>mit Wasser ausspülen !!! Frische Paprika Zucchini Zwiebeln (nach persönlichen Mengenvorlieben) Amaranth Olivenöl Zube... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Indisch angehauchte Kichererbsen mit Tomatensauce 24.04.2015 17:22:09

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Hallo meine Lieben, so, damit hier nun auch endlich mal wieder etwas passiert habe ich ein Rezept für euch, welches ich so bei der wunderbaren Ramona von Frl. Moonstruck kocht gefunden habe. Es ist so einfach und gleichzeitig so lecker! Eigentlich wollte ich es euch hier gar nicht mehr vorstellen, weil es schon länger liegt […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Pizza con asparagi verdi reloaded 14.05.2015 19:46:04

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Spargelzeit ist für uns Pizzazeit. Schon in der letzten Spargelsaison hat der grüne Spargel sein italienisches Temperament gezeigt und ist bei uns eine feste Größe geworden. Heute wird der Spargel von roten Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse und Serrano Schinken begleitet. Schafs und Mozzarella Käse runden die Sache ab. Außerdem wartet auf uns ein Exper... mehr auf der-gourmet.eu

Leberkäs Salat 24.08.2014 10:35:53

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Leberkäse, Fleischkäse oder auch Fleischlaib genannt im Semmeln ist für uns Westfalen immer ein Highlight. Heute holen wir uns den Leberkäse nach Münster. Mit Radieschen, Gurken und Zwiebeln wir er zu einem herzhaften Wurstsalat verarbeitet. Zutaten für 4 Personen 3 Gewürzgurken4EL. Gurkensud350g Leberkäse in Scheiben1 rote Zwiebel1 Bund Radieschen... mehr auf der-gourmet.eu

…schon wieder Backofengemüse… 17.03.2013 13:45:53

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…und soo lecker… Schau mal da: „Rein“ kommt Alles, was so da ist- oder was dringend weg muss   😉 z.B. Süsskartoffel Zucchini Rote Beete Möhrchen Fenchel Zwiebeln Olivenöl Kräuter (getrocknet) Salz MAAAHLZEIT! Ps: bin in letzter Zeit etwas groggy von den ständigen Wetterwechseln…. aber alles im grünen Bereich,d.h, wie b... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

HÄHNCHENFLÜGEL | LIMETTEN | REIS 01.01.2018 01:54:00

all-in-one zitronengras zwiebeln limettenblätter limetten pouletflügel senf weisswein thymian
Ich mag sieschon sehr, diese «all-in-one»-Gerichte. Einerseits, weil dabei die Beilage gleich enthalten ist, und diese ausserdem von den Aromen des mitgegarten Fleischs – oder was immer – kräftig was abbekommt.Hähnchenflügeleignen sich dafür gut,... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Bandjarechenain Chorowatc – Gegrilltes Gemüse auf armenische Art 10.04.2016 16:17:54

grillen armenien einfach ein schönes leben tomaten gemüse gegrilltes paprika armenisch zwiebeln petersilie auberginen bandjarechenain chorowatc
Das nächste Gericht aus unserem Armenischen Kochkurs: Bandjarechenain Chorowatc - Gegrilltes Gemüse auf armenische Art... mehr auf cafeschoenleben.de

Vegetarisches Labskaus nach DVEG 09.01.2015 14:08:00

rote bete vegetarisch herzhaft dveg labskaus zwiebeln kartoffeln
  Eine meiner liebsten Bloggerkolleginnen sagte mir kürzlich über das vegetarische Labskaus, manche Dinge lassen sich einfach nicht "vegetarisieren" bzw. schmecken dann einfach nicht so gut wie das Original, daher vermute ich einfach mal, das diejenigen unter euch, die irgendwo aus dem Norden kommen, wo Labskaus ursprünglich herkommt diese Vers... mehr auf bellakocht.blogspot.com

Nachgekocht: Kürbis-Flammkuchen 13.11.2014 17:46:00

dinkel kürbis schmand vegetarisch zwiebeln flammkuchen herzhaft
Nachdem Anni auf Anni-mixt ihren leckeren Kürbis-Flammkuchen gezeigt hat, haben wir nachgelegt... Dafür rufen wir eine neue Rezeptkategorie aus: Nachgekocht. Unter diesem Schlagwort werden wir zukünftig Rezepte aus Kochbüchern oder von anderen Blogs zeigen. Da wir immer etwas abwandeln, lohnt sich immer auch ein Blick in das Originalrezept. Das mi... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com

Rotkohl-Bolognese 29.10.2012 11:36:53

alba-ã–l 5-gewürze-mischung rapsã¶l veggie-bolognese zwiebeln gemã¼se sojagranulat balsamico alba-öl tomaten gemüse rapsöl rezepte vegetarisch rotkohl glutenfrei inspiration vegan 5-gewã¼rze-mischung
Heute gibt es ein kleines bescheidenes Jubiläum… Dieses ist mein 40. Post !!! Also, los geht’s  😉 Rotkohl-Bolognese: +++ Zutaten: Rotkohl Zwiebeln Passierte Tomaten Balsamico-Essig Albaöl+Rapsöl Sojagranulat 5-Gewürze-Mischung (Anis,Fenchel,Pfeffer,Zimt+Ingwer) +++ Zubereitung: Zuerst wird das Ölgemisch zusammen mit dem Sojagranulat in ... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Mexiko und "Tinga Poblano" 29.10.2013 07:53:00

vom schwein event's mexikanisch fleischtopf zwiebeln
... mehr auf auchwas.blogspot.com

Wunderbarer Herbst: Zwiebelkuchen oder Zwiebeltarte? 06.10.2015 06:00:50

wein zwiebeln schinken herzhaft backen tarte zwiebelkuchen lunchbox & picknick
Meine Liebe für den Herbst dürfte dem geneigten Leser mittlerweile bekannt sein. Zumal er sich bisher von seiner sonnigsten, goldensten und buntesten Seite zeigt. Neben Nüssen, Esskastanien und Kürbissen (örks!) darf da auch ein herzhafter Zwiebelkuchen nicht fehlen: He, sagst Du, klassischer Zwiebelkuchen wird mit Hefeteig gemacht! Da sage ich: Ät... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Spinat-Pilze-Tomaten-Erdnuss-Creme 07.10.2012 02:21:04

kurkuma reste rezepte vegetarisch magnesium tomaten alba-öl kapern galgant resteküche erdnussmus erdnuss sojafrei eiweiss glutenfrei inspiration pilze vegan olivenã¶l curry spinat alba-ã–l zwiebeln pasta olivenöl
Ich stelle gerade fest, dass die Fotos etwas „verschwommen“ sind… Hatte ich nun die Sehstörung, oder meine Kamera …?!?!?! Sehr dubios…. Zutaten: Spinat (TK ) Pilze (TK o. frische) Zwiebeln Passierte Tomaten evtl.Knoblauch + Kapern Erdnussmus Albaöl +/oder Olivenöl Zwiebeln im Öl anschwitzen. Spinat (aufgetaut) und Pilz... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Bunter Tomatensalat 06.09.2015 10:30:48

salat zwiebeln tomaten chili nachgekocht
In unserer Esskultur wurde vor langer Zeit der Salat als Hasenfutter deklariert und hatte wenig Platz auf dem Tisch. Die Zeiten ändern sich und heute ist er in unserer Küche ein fester Bestandteil. Ein farbenfroher Begleiter, der die Hauptspeise abrundet. Heute haben wir uns für einen bunten Tomatensalat mit pepp entschieden. Die Tomate trifft auf.... mehr auf der-gourmet.eu