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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

nahrungsmittel suppenhuhn köstlich fotografie für gastronomie bildagenturen innereien gemã¼se geflã¼gel geflügel marketing fã¼r handwerk hã¼hnersuppe marketing für handwerk foodfotografie fã¼r gastronomie kã¶stlich soup to go feinschmecker zutaten suppengemüse kochen huhn marketing fã¼r metzgerhandwerk foodfotografie für kochbücher saisonal fotografie für metzgerei landmetzgerei essen sieb gemüse liz collet photography vorspeisen und gangerl regionale küche restaurant suppenhenne fotografie fã¼r metzgerhandwerk fleisch holztisch fotografie fã¼r gastronomie suppengemã¼se foodfotografie & stockfotografie roh liz collet foodfotografie fotografie fã¼r landwirtschaft foodfotografie fã¼r kochbã¼cher frisch bauernhof lebensmittel schlachtfrisch suppenhuhn mit gemüse © liz collet hotellerie und gastronomie lizchens suppenküche dark mood photography fotografie für landwirtschaft fotografie für metzgerhandwerk foodfotografie für gastronomie foodfotografie marketing für metzgerhandwerk suppenhuhn mit gemã¼se â© liz collet too good to go - no leftovers -zero waste hühnersuppe kochtopf eigenerzeuger fotografie fã¼r metzgerei
Für eine gute Hühnersuppe verwende ich meist Poularden, weil sie mehr Fleisch für die spätere Suppe, Eintopf oder andere Gerichte haben. Wenn mir aber ein so schönes Suppenhuhn in der Lieblingslandmetzgerei unter die Augen kommt, natürlich zusammen mit Innereien, dann mache ich auch einmal eine Ausnahme. Übrigens ist es mir ganz und gar unverständl... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Bierschinken eignet sich – wie Leberkäse, Kalbskäse, Stuttgarter Leberkäse, Milzwurst, Gelbwurst, aber auch einige andere Frischwurstsorten – sehr gut zum Abbräunen von 5-10 mm dicken Scheiben und kann wunderbar zu Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, bunten Salaten oder Gemüse serviert werden. Im hier heute gezeigten Rezept ist es “Leipziger Allerlei” ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

grobe mettwurst auf roggensemmel mit cornichons auf dem zirbenholzbrett â© liz collet saisonal brot fotografie für metzgerei landmetzgerei handinhandwerk grobe mettwurst auf roggensemmel mit cornichons auf dem zirbenholzbrett © liz collet regionale küche handwerk wurst meisterhandwerk pausenbrot bildagenturen brotzeit brotzeit und picknick liz collet fotografie für bäcker cornichons mettwurstbrã¶tchen mett mettwurst zum zwölfeläuten saure gurke konditoren- und backhandwerk 1-euro-gerichte abendbrot fotografie für bäckerei burger bäckerhandwerk grobe mettwurst brotzeitglück german abendbrot mettwurstsemmel brotzeitglã¼ck gastronomie fotografie fã¼r bã¤ckerei hotellerie und gastronomie brotzeitglueck metzgerhandwerk lizerls schmankerlburger make abendbrot great again essiggurke bã¤ckerhandwerk liz collet fotografie fã¼r bã¤cker fotografie fã¼r metzgerei brot.zeit foodfotografie & stockfotografie preiswert & gschmackig mettwurstbrötchen liz collet fotografie gurke schmankerlburger
Für eine gute Brotzeit braucht es nur 3 Zutaten (alles andere ist dann schon Bonus, Luxus, Extra – zu solchen unten auch noch auf ein Wörterl): Brot, Wurst, Zeit. Und mit Zeit ist sowohl die gemeint, in der gute Wurst hergestellt wird in Metzgereien. Und die Zeit, in der man sie geniessen kann, als auch […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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„Gott, was ist Glück! Eine Grießsuppe,eine Schlafstelle und keine körperlichen Schmerzen – das ist schon viel!“ Theodor Fontane Die Suppensaison ist schon unlängst offiziell wieder eröffnet worden, seit es wieder bisschen früher als andernorts bei uns im Blauen Land und im Voralpenland zu herbsteln begonnen hat. Für mich persönlich ist Suppen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Nichts verhindert den rechten Genuß so wie der Überfluß. Michel de Montaigne (1533 – 1592) In other words: Simple things are best! Kein Schnickschnack! Es muss ja nicht immer gleich ein ganzes Huhn sein, das – wie die Geschichte weiss – in Frankreich jeder sonntags im Topf haben sollte. Und es muss auch nicht jeden […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

bayerisch zero waste lebensmittel altbackenes brot resterezept biergarten brot.zeit foodfotografie & stockfotografie abgebrã¤unter serviettenknã¶dl mit preãŸsack â© liz collet fotografie fã¼r gastronomie preiswert & gschmackig fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk schnittlauchdressing foodstyling liz collet tastethewaste fotografie fã¼r metzgerei milch und milchprodukte bäckerei meisterbäckerei zu gut für die tonne too good to go - no leftovers -zero waste ernã¤hrung brotreste preßsack landküche rezepte mit altbackenem brot lebensmittelretter gastronomie hotellerie und gastronomie fotografie crème fraîche backhandwerk lebensmittelverschwendung fotografie für bäckerhandwerk bã¤ckerei crã¨me fraã®che meisterbã¤ckerei brotrezepte 1-euro-gerichte bakery zu gut fã¼r die tonne genuss preiswert konditoren- und backhandwerk backwaren landkã¼che foodfotografie liz collet fotografie für gastronomie stockfotografie bildagenturen preãŸsack regionale küche bayern meisterhandwerk lizchens kleines küchen-know how vorspeisen und gangerl wurst ernährung abgebräunter serviettenknödl mit preßsack © liz collet foodstyling fotografie für metzgerei landmetzgerei handinhandwerk saisonal food brot metzgerei
Im Allgemeinen wird bei mir Brot kaum je altbacken. Zum einen kaufe ich weitgehend nach voraussichtlichem Bedarf ein, zum anderen wird bei mir Brot, das ich nicht binnen etwa zwei Tagen voraussichtlich verwende, werden bereits am Einkaufstag portioniert und gut verpackt in das TK-Fach als Vorrat genommen und bei Bedarf aufgetaut. Dann schmeckt es p... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

wissen muss man's halt basmati saisonal fooddesign marketing fã¼r metzgerhandwerk foodfotografie für kochbücher ernährung und wellness essen foodstyling fotografie für metzgerei kochausbildung landmetzgerei sonntagsessen fotografie für restaurants poulet gemüse poulet du dimanche â© liz collet kulinarische fotografie lebensmittelkompetenz foodfotographer @naminokurashi regionale küche chicken is always a good choice hühnerschenkel poulet du dimanche © liz collet geflügelfleisch lizchens kleines küchen-know how gelã¼gelkeulen liz collet photography foodphotography fotografie für gastronomie gastronomieausbildung lebensmittelfotografie innereien flinke rezepte fã¼r den feierabend köstlich hotelfotografie nahrungsmittel gutes aus dem reindl sonntagsbraten cooking seminar rezeptillustration rezeptfotos reindl geflügel marketing fã¼r handwerk gemã¼se geflã¼gel foodfotografie fã¼r gastronomie reis fotografie fã¼r restaurants kã¶stlich flinke rezepte für den feierabend vlog marketing für handwerk poulet du dimanche schmoren bratreine verlagsfotografie huhn kochen feinschmecker geflã¼gelfleisch gastronomiefotografie japan fotografie für metzgerhandwerk foodfotografie für gastronomie foodfotografie gelügelkeulen hã¼hnerschenkel culinary photography ferienkochkurs fotografie für landwirtschaft asiatisch hã¼hnerkeulen basmatireis marketing für metzgerhandwerk kochbuchfotografie warenkunde hühnerkeulen eigenerzeuger singlealltag fotografie fã¼r metzgerei hendlkeulen rezeptfotografie restaurant fotografie fã¼r metzgerhandwerk fleisch hã¼hnerfleisch fotografie fã¼r gastronomie preiswert & gschmackig cook school fotografie fã¼r landwirtschaft japanisch liz collet foodfotografie namisleben food photography schlachtfrisch foodfotografie fã¼r kochbã¼cher frisch bauernhof lebensmittel hühnerfleisch
The post describes a recipe for Asian-style roasted chicken legs cooked in a pan, served with mixed Asian vegetables and rice. The writer also shares tips on bulk cooking for energy efficiency and subsequent meal use. Additionally, they recommend a Japanese vlogger who offers peaceful everyday living insights and cooking preparation demonstrations.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Sie nicht selbst Jäger sind, ist es eher schwierig, Innereien vom Hirsch, von Wild überhaupt zu bekommen. Innereien gebühren traditionell dem, der das Wild aufbricht, also dem Jäger. Vielleicht haben Sie aber das Glück, mit einem solchen verheiratet oder verwandt zu sein – oder kennen einen Landmetzger, der zugleich Jäger ist oder von Jä... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Grundsätzlich bevorzuge ich es, ganze Geflügel zu kaufen und zuzubereiten. Oder beim Kauf ganzer Geflügel diese selbst zuhause zu tranchieren und je nach Rezepten die verschiedenen Teile anschliessend zu verwenden. Bisweilen ergibt es sich dadurch, dass ich nicht unmittelbar benötigte Teile zunächst ins TK-Fach gebe und später für Rezepte nutze. Da... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Simple things are best. Les petits plaisirs sont toujours les meilleurs. Mehr rund um Leberwurst, kleine Auswahl:... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com