Tag leber
Das war ein Wochenende! Wenn Groß- und Kleinhirn nicht miteinander kommunizieren und letzteres die Regie übernimmt, weil ersteres sich der angenehmen Umgebung hingibt. Das führte letztendlich dazu, dass ich die Nacht von Samstag auf Sonntag sehr mies geschlafen habe und am Sonntag quasi nix aß. Musste ich auch nicht, es war vom Sonnabend noch genug... mehr auf herdnerd.de
Vielleicht gibt es Dinge, die Mann nicht versteht. Vielleicht sind es Frauen. Ein weiteres sehr interessantes Tag in meiner Tag Cloud sind die Frauen. Grundsätzlich liebe ich Frauen. Frauen sind wie Männer, aber eben Frauen. Sie haben Hobbys, sie sind eigen und sie sprechen in einer eigenen Sprache. Ihnen fehlt lediglich der Wille, sich so […... mehr auf mal7ehen.wordpress.com
Anthony William Rezepte: Finde hier tolle Rezepte zur Entgiftung von Anthony William — dem Gesundheitsguru, für den selbst Hollywood schwärmt!... mehr auf vegan-freeletics.de
Brrr, es ist empfindlich kalt geworden, nicht wahr? Und wenn man aus der Kälte in die warme Stube kommt, merkt man schnell, dass die Gesichtshaut unangenehm spannt und sich trockener als sonst anfühlt. Eine völlig neue Gesichtspflegeserie für den Winter muss her? Ach was. Mit Squalan hat man ein perfektes Add-on Produkt, welches zusätzlich zur [... mehr auf konsumkaiser.com
Da ich letztens mitbekommen habe, dass viele junge Leute gar net mehr wissen wie Kartoffelbrei gemacht wird, hier mal so das Grundrezept. Für ca. 3 – 4 Portionen: 500 Gramm Kartoffeln schälen und ca. 15 >>> Hier weiter lesen... mehr auf steffen-rupp.de
Ein kleines Zeitraffer-Video aus meiner Küche zum Thema Kaninchen. Ich könnt uns im schnell Durchlauf beim Zubereiten und Anrichten über die Schulter schauen. Vom Bauernhof auf dem auch unsere Schweine stehen habe ich ein Kaninchen bekommen und noch drei weitere Köpfe von Leuten die ihre nicht haben wollten und noch einmal Leber... mehr auf kuechenjunge.com
Ihr kennt ja meine Schwächen – wenn es irgendwo ein Rezept mit Teigtaschen gibt, dann muss ich das ausprobieren. So auch die Kreplach aus “Ruths Kochbuch“*. Das sind im Prinzip hübsch geformte Ravioli, gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten und serviert als Suppeneinlage. Ruth Melcer sagt, das ganze ist ein Festtagsgericht –... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Dies ist ein wirklich perfektes Gericht! Sowohl das Salbei-Risotto, als auch die Rotweinschalotten und dazu noch die Kalbsleber... die Zusammenstellung ist einfach perfekt. Nur den Freunden, von denen wir uns ganz sicher sind, dass sie überhaupt keine Leber mögen, wurde dieses Gericht noch nicht serviert.
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Eigentlich hatte ich diese Zwiebel-Schönheiten auf dem Markt in Padua gekauft und in Wien dann gleich verkocht. Es gibt Tropea-Zwiebeln leider nur sehr selten hier zu kaufen, aber jetzt stehen die Chancen recht gut. Die Quellen, die ich kenne, hänge ich unten an.... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Fast unzertrennlichverbunden sind [für mich] Leber und Kartoffel-Rösti.Meistens Kalbsleber, hier [mangels Kälber!] Geflügelleber.Oft mit Salbei, manchmal «alla Veneziana», oder – wie nachstehend – auch mal mit einem Apfel.Stets flambiert, das bewirkt «das gewisse Etwas»!... mehr auf maxximus7.blogspot.com
Leber ist nicht jedermanns Sache, aber voller guter Inhaltsstoffe, zum Beispiel sind die Mineralstoffe Zink und Eisen in relativ hoher Menge enthalten. Beides ist für Kraftsportler essentiell. Mindestens einmal im Monat gibt es daher Leber bei uns, meist klassisch, gebraten mit Zwiebeln. Leider braucht man dafür sehr viel Fett, was gerade nicht gu... mehr auf vollzeitvater.de
Nach dem Erfolg unseres letzten Supper-Clubs „Schwein gehabt“, haben wir uns dieses mal ganz dem Rind gewidmet. Dabei haben wir unter anderem Rind von dem Bauernhof zubereitet, auf dem auch unsere Schweine gelebt haben. Das Thema „Nose to Tail“ ist ja momentan in aller Munde und für uns ist sie schon sehr lang... mehr auf kuechenjunge.com
Im Himmel herrschte mit seinen Kindern seit kurzem Zeus, der seinen Vater Cronos entthron... mehr auf blog.aventin.de
Heute stand ich mal in der Küche und wusste genau, was ich für die Kleinen kochen wollte. Ich hatte extra eingekauft, um einen Lebertopf zu machen. Es war das allererste Mal, dass ich den Jungs Leber vorsetzte und es war ein voller Erfolg. Zutaten 600g Kartoffeln 400g Leber (am besten vom Kalb, ich nahm Hühnchenleber) […]... mehr auf blog.connys-welt.com
Innereien sind unglaublich gesund, sie liefern sehr wichtige Vitamine. Deshalb sollten sie ein- bis zweimal pro Woche auf der Speisekarte stehen. Leider verbindet mich mit Leber eine lebenslange Feindschaft, mein erster Versuch einer Annäherung war wenig erfolgreich. Bis heute konnte ich auch noch nicht in Erfahrung bringen, wie man Leber „versäube... mehr auf schlichte-gerichte.de
Im Himmel herrschte mit seinen Kindern seit kurzem Zeus, der seinen Vater Cronos entthront, und das alte Göttergeschlecht, von welchem auch Prometheus abstammte, gestürzt hatte. Jetzt wurden die...
[[ Das ist nur ein Auszug. Besuchen Sie meine Webseite, um Links, weitere Inhalte und mehr zu erhalten! ]]... mehr auf aventin.blogspot.com
Zu den Rezepten, die in diesem Blog am häufigsten aufgerufen werden, gehört die Saure Leber auf süddeutsche Art. Die scheint mächtig beliebt zu sein, immerhin freut sich das Rezept über mehr als 15.000 Aufrufe. Darüber hinaus gibt es aber jede Menge weiterer Rezepte mit Leber, die ich Sie her versammelt finden. Ganz neu dabei: Kalbsleber mit gla... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Über meine erste Begegnung mit Andouillette & Caillettes in Frankreich habe ich euch ja schon hier berichtet. Und gerade die Caillettes hat es mir angetan, da man sie sehr leicht auch zuhause zuzubereiten kann. Zusätzlich kommt hinzu, dass sie noch einmal sehr schön den Nose-to-Tail Gedanken aufgreift und man alles vom Tier ... mehr auf kuechenjunge.com
Die meisten Menschen setzen sich in der Küche gern zusammen, um zu reden, zu spielen, zu lachen. Es geht um das Miteinander, um Geborgenheit, ums entspannte Dasein. Ja, seit dem Umzug letzten November ist, wie der treue Leser sicherlich schon bemerkt … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com
Fällt euch was auf? Hier wird gerade alles Mögliche rund ums Essen geschrieben, nur gekocht wird nicht. Und weil das eine Schande ist, hat mit meine liebe Freundin, die Giftige Blonde ein Rezept spendiert. Vielen Dank, liebe Sina, dass du meinen Blog rettest! Noch dazu mit einem Rezept, das maßgesc... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Das musst du kochen! Sagte ich mir, als ich die Leber albanische Art in KochDichTürkisch – SOFRAlar* von Orhan und Orkide Tancgil sah (auf ihrer Seite Kochdichtürkisch findest du viele weitere türkische Rezepte) und natürlich sollte es eine Lammleber sein. Zuerst bin ich zu unserem Lammstammdealer an der Ratinger Moschee gefahren und leider k... mehr auf foodina.eu
In der laufenden Oktoberfest-Saison ist ein ganz besonderes Tier einmal mehr weit verbreitet zu beobachten. Auch nach der grossen Hochzeitsfeier in der letzten Woche hat ER so manchen Gast am Ende heimgesucht: Der „Kater“. Überhaupt nicht flauschig bringt dieses spezielle Exemplar der Gattung Felis Kopfschmerz, Übelkeit und manch andere... mehr auf keinsteins-kiste.ch
Eines der Gerichte aus den Südstaaten das ich schon lange mal ausprobieren wollte. Hab mir etliche Videos dazu angesehen und Artikel gelesen, bei einigen musste ich echt abschalten – manch einer meint tatsächlich ein Rezept-Video zu Dirty Rice auf Youtube veröffentlichen zu müssen und lässt die Leber dann weg weil er keine Mag. Alles klar [&#... mehr auf gastrophil.de
Zum neuen Jahr hin zieht man oft Bilanzen. Man überlegt, was im letzten Jahr gut gelaufen ist und was nicht so gut ging. Im letzten Jahr habe ich viele Bücher gelesen und viele Bilder bestickt. Ich selber habe kein einziges Buch geschrieben. In dieser Hinsicht könnte ich als Autorin unglücklich sein; denn ich habe mir […]... mehr auf englandliebhaber.wordpress.com
Nicht alles, was ich kochewird mit der Kamera für mein Blog festgehalten. Falls doch, sind manchmal ein paar Bilder, die ich sichte (erst anderntags, weil bei mir stets heiss serviert wird!), optisch einfach nicht richtig einladend und ich denke dann «DAS will bestimmt niemand nachkochen». Vielleicht fa... mehr auf maxximus7.blogspot.com
Die Leber wächst ja bekanntlich mit ihren Aufgaben. Normalerweise im Wanst eines fiesen Kalbes ihr Dasein fristend wurde es vom Metzger meines Vertrauens jäh aus dem Körper geholt. Nach diesem maximalinvasiven Eingriff, mit etwas Butterschmalz scharf angebraten in der Gusseisernen Pfanne, geht es mit großen Schritten der Gaumenexplosion entgegen. N... mehr auf gastrophil.de
... formuliere ich Blogeinträge im Geist, die ich aber nicht schaffe, auf Papier, oder eben hierher zu bringen.Dabei ist mein Leben sicher nicht langweilig.Da war zum Beispiel der Dienstag vor einer Woche, an dem ich mich unfreiwillig völlig ausknockte.Eine Detox-Kur über 7 Tage wollte ich machen. Detox, das klingt nac... mehr auf bauchundnase.blogspot.com
Morgens wurde das Schwein frisch zerlegt und am Abend hatte ich beim Verpacken die frische Leber auf dem Tisch. Ich hatte nicht viel Zeit für das Abendessen und hatte Bock auf Burger. Schon länger hegte sich bei mir der Wunsch einen Burger mit frischer Leber zu machen. In Frankreich habe ich ja bereits einen mit Foie Gras gemacht, aber di... mehr auf kuechenjunge.com
Oder so. Hab das ja mal letztens in Tübingen gegessen. Hab es nur noch ganz leicht in Erinnerung. War irgend was mit Paprika. Heute ist es mir dann leicht zerebral aus dem Neocortex gefleucht das ich mir so was auch mal machen muss. Rucki-zucki ne dicke Leber im Edeka riskiert und mit viel Zwiebeln, grüner […]... mehr auf gastrophil.de
Kennt ihr das auch: Ein Gericht oder ein Teil davon wird auf eine ganz bestimmte Art zubereitet, die durch einen Fachbegriff eindeutig beschrieben ist, aber es fällt einem dieser Begriff nicht ein? Mir geht’s im Moment genau so. Ich weiß, dass es einen Fachbegriff dafür gibt, aber er fällt mir nicht ein. Angefangen hat alles …... mehr auf herdnerd.de
Disclaimer: Bitte beachte – ich bin kein Arzt und jeder Körper ist anders. Ich gebe keine medizinischen Ratschläge, sondern schildere meine persönlichen Erfahrungen, meine Geschichte. Dies muss nicht auf Dich zutreffen – konsultiere einen Experten, wenn Du unsicher bist! Woche eins ist geschafft, die letzten Tage – die Hauptengiftungsphase &#... mehr auf mimiswanblog.wordpress.com
Was ist denn da im Busch? So oder so ähnlich geht die Werbung für nur eines von unzähligen Fruchtmus-Produkten. Das Witzige: Fruchtmus ist für die Nahrungsmittelindustrie Abfall, da nie ein Bedarf für diese widerliche süße Pampe bestand und sie umständlich … Weiterlesen ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Natürliche Leberregeneration durch dieses Getränk! In der heutigen Zeit ist es schwer, eine gesunde Leber zu behalten. Alkohol, Softrinks und Fast Food machen
Der Beitrag Natürliche Leberregeneration erschien zuerst auf ... mehr auf die-gesunde-wahrheit.de
Den Floh „Quittenmostarda“ setzte mir Claudio letztes Jahr ins Ohr. Anders als er, erlaubte ich den Kernhäusern, Abschnitten und Schalen die Mitwirkung. Weil viel vom Quittenaroma und Pektin im Abfall steckt. Der maestro assoluto der foodblogs möge mir nachsehen, dass ich die Abfälle mit edlem Moscato d’Asti -ich besitze nur solch... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Neulich bei einem Gulaschsuppentreffen mit dem Faxen-Fritz behauptete ringeldorsch, dass Rinderleber gut für seine Wodka-Bier-Leber sei, weil viel Rinderleber essen …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com
Wie unsere treuen Leser wissen, kaufen wir bevorzugt „en gros“ ein. Wenn es sich machen lässt, wie z. B. bei Ziege und Lamm, dann sogar ganze Tiere. Die großen Vorteile dabei: man kann das Fleisch selbst zerlegen und es so portionieren, wie man es haben möchte man hat wirklich von allem etwas Bei solch „kleinen“ […]... mehr auf cahama.wordpress.com
Zwei Spenden von Tierfreunden helfen uns, unsere Tiere über den Winter zu bringen! Der liebe Ewald hat Mariendistelöl und Kanne Energiebarren, über unseren Amazon Wunschzettel bestellt. Er schreibt dazu: „Ich hoffe, diese kleinen Spenden helfen etwas.“ Lieber Ewald, vielen Dank! … ... mehr auf hilfefuermiranda.wordpress.com
Gewisse Dinge assoziiere ich ganz klar mit Frühling. Dazu gehören Spargeln, Rhabarber und eben auch Gitzi. Als ich kürzlich am Metzgerei Marktstand der Fiechter Schwestern (Fr am Helvetiaplatz, Di und Sa in Oerlikon) frische Gitzi Leber entdeckte, musste ich einfach zugreifen. Eigentlich ohne klare Rezeptidee und die Tatsache ignorierend, dass sich... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
