Tag caf_
Professionelle Kaffeezubereitung in der Gastronomie: Qualität und Effizienz Kaffee gehört in der Gastronomie zu den meistbestellten Getränken überhaupt – und genau deshalb entscheidet seine Qualität maßgeblich über den Eindruck, den Gäste von einem Betrieb mitnehmen. Professionelle Kaffeezubereitung in der Gastronomie ist weit mehr als das bloße... mehr auf pr-echo.de
Kennt ihr das? Ihr betretet einen völlig neuen Ort – und habt trotzdem das Gefühl, schon einmal dort gewesen zu sein. So fühlt sich die Torte an. Klar, es ist irgendwie eine Konditorei und Café, aber Karla und Louise nennen diese Perle einfach nur Torte. Gemeint ist ein Ort, der beides vereint und eigentlich jetzt schon so viel mehr ist. Quasi ein ... mehr auf weddingweiser.de
Endlich gibt es neue Prosa von Herrn K. zu lesen: „An der Garderobe des Cafés am Prenzlauer Berg, in dem mein Freund Mathieu arbeitet, hängt der gelbe Hut von Mister Biller. Ich setze ihn mir… Mehr... mehr auf adriankasnitz.wordpress.com
Nur selten hat ein Café in so kurzer Zeit eine so große Fangemeinde aufgebaut wie Lemy’s Café. Im nördlichen Wedding hat sich der Ort schnell als Treffpunkt etabliert. Die Betreiberin betont, dass hier alles mit viel Liebe entsteht – und genau das wird von den Gästen wahrgenommen. „Viele Gäste sagen uns, dass hier so etwas gefehlt hat“, erzählt Bet... mehr auf weddingweiser.de
Der Laden öffnet, und fast immer liegt derselbe Geruch in der Luft: warm, süß, nach Zucker und Zimt. In der Tegeler Straße im Sprengelkiez werden Franzbrötchen aufgebacken, geliefert von einer Bio-Bäckerei aus Flensburg. Manche kommen pur, andere mit Apfel oder Schokolade. Daneben liegen vegane Croissants, natur oder mit Schoko, die schnell vergrif... mehr auf weddingweiser.de
Die Bellermannstraße 93 ist kein Ort, der sich einem aufdrängt. Man stolpert eher darüber. Zwischen Mülltonnen, Fahrrädern und vier Hinterhöfen, die zusammen 98 Wohnungen tragen, gibt es ein Café. SUPERSTOP heißt es. Öffnet um zehn, schließt um sechs. Veranstaltungen sind geplant, im Haus wohnen Schriftsteller. Aber bevor hier gelesen wird, wird er... mehr auf weddingweiser.de
Es gibt Orte, die betreten wir – und bleiben. Nicht, weil wir müssen, sondern weil wir wollen. Das ZENDA in Connewitz ist genau so ein Ort. Einer für heiße Schokolade und lange To-do-Listen, für konzentriertes Tippen, heimliche Rückzugsmomente und diese Abende, an denen aus Kaffee ganz selbstverständlich ein Drink wird. Ein Raum, der sofort runt... mehr auf leipzig-leben.de
In diesem Café werden vegetarische und vegane Gerichte wie Hummus Egg, Ouzzi oder Çılbır mit Kaffeespezialitäten, Coffee Mocktails und hausgemachten Desserts kombiniert. Dabei wird viel Wert auf frische Zutaten, schonende Zubereitung und ein ruhiges Gegenstück zum trubeligen Weddinger Alltag gelegt. Vor den riesigen Fenstern tobt das Leben: Man sie... mehr auf weddingweiser.de
Die wichtigste Mahlzeit des Tages: das Frühstück! Egal ob süß, herzhaft, traditionell oder ausgefallen: Diese Locations in Würzburg bieten Frühstück an.
Der Beitrag Frühstücks-Map für Würzburg erschien zuerst auf Wür... mehr auf wuerzburgerleben.de
Vergangene Woche war ich einige Tage in der italienischen Region Marken und es war herrlich. Kein Wunder: die Sonne schien, das Essen war fantastisch und die Umgebung idyllisch. Heute möchte ich einige Eindrücke mit Euch teilen und etwas für mich sehr Außergewöhnliches tun: ein Rezept bloggen. Oder vielmehr darüber schreiben, was unten auf dem Tell... mehr auf veggie-love.de
Ich finde, jeder braucht einen “happy place” (mehrere zu haben geht natürlich auch). Meiner ist der Bodensee. Dort bin ich aufgewachsen, zur Schule gegangen und habe dort den Großteil meines Studiums verbracht - wenn auch widerwillig. Denn als ich noch dort gewohnt habe, konnte ich es kaum abwarten, bis das wahre Leben beginnt und ich ... mehr auf veggie-love.de
Schon zum vierten Mal werden die Models bei der Michalsky StyleNite mit der dekorativen Naturkosmetik der Marke Sante geschminkt. Auch wenn die Mode von Michalsky nicht unbedingt “mein cup of tea” ist, finde ich es immer bemerkenswert, dass ein großes konventionelles Label mit einer Naturkosmetikmarke zusammen arbeitet. Überrascht hat m... mehr auf veggie-love.de
Einem Burger kann ich schwer widerstehen – in meinem Instagram-Account ist das in letzter Zeit auch deutlich zu erkennen. Offenbar stehe ich mit dieser kulinarischen Vorliebe nicht alleine da, denn erst kürzlich widmete das Berliner Stadtmagazin tip den besten Burgern der Stadt sogar das Titelthema. Wo aber gibt es die besten und leckersten veganen... mehr auf veggie-love.de
Die Höhe der Stapel an Kochbüchern in meiner Wohnung nimmt langsam bedenkliche Höhen an. Eins sticht aus der Menge aber ganz besonders heraus: “Sophias vegane Welt” von der fabelhaften Sophia Hoffmann. Über ihre Dinnerabende habe ich schon geschrieben und ein Besuch bei einem solchen Event lohnt sich immer: das Essen ist lecker und die ... mehr auf veggie-love.de
Crowdfunding und Lebensmitteleinkauf ohne Verpackung sind derzeit beliebte Themen. Im vergangenen Jahr hatte ich schon kurz über die Pläne von Original Unverpackt in Berlin berichtet. Obwohl die Crowdfunding-Kampagne von Original Unverpackt noch ein paar Tage läuft, wurde das Funding-Ziel erreicht und sogar weit überschritten – das ist toll! ... mehr auf veggie-love.de
Die Fashion Week in Berlin liegt nur ein paar Tage hinter uns und ist immer eine gute Gelegenheit, tief in die Welt der Mode einzutauchen. Schon immer besuche ich bei Messen und den Schauen nur solche Labels, die sich mit nachhaltiger Mode beschäftigen. Dennoch hat mich eine Dokumentation über die Textilindustrie diese Woche sehr nachdenklich [...]... mehr auf veggie-love.de
AUSPROBIERT – Endlich waren wir (das sind jetzt Lou, 1 und ich) wieder unterwegs. Der erste Vollzeit-City Trip ging nach Berlin – und hat uns gleich in eine neue Liga der Reiseorganisation und Gelassenheit aufsteigen lassen. Mit Sandeimer und Spiegelreflex bewaffnet sind wir um die… ... mehr auf coolplaces.me
“Willst du gelten, mach dich selten” ist eine Weisheit, die in vielen Lebenslagen nützlich ist. Nicht aber, wenn es um ein Blog geht. Immer wieder hatte ich einen Relaunch der Seite angekündigt, doch nie umgesetzt, und in den letzten beiden Jahren immer weniger Artikel veröffentlicht. Ein ganz kleines bisschen möchte ich nun doch mal da... mehr auf veggie-love.de
„Ilanga“ ist Zulu und heißt übersetzt „Sonne“. Ausgerechnet sie machte sich rar beim ersten „Ilanga-Festival“ in Planten un Blomen. Das war ein bisschen schade, denn gerade dieser Party zu 20 Jahren Freiheit in Südafrika hätte man besseres Wetter gewünscht. Dann wären bestimmt auch mehr Zuschauer zum gelungenen Mix aus Musik, Tanz und Information i... mehr auf derspotnik.com
Was gab’s letzte Woche (Manu) Chilliger Nachmittag mit Raiden im Café Einkauf bei Amazon.de EasyAcc® Mini Portable aufladbarer Bluetooth Lautsprecher Buch: Warum gerade du? Buch: Die Therapie findout 14K Roségold Halskette Findout 14K Roségold Fusskettchen SilberDream Fußkettchen Zirkonia 925 … ... mehr auf raidenger.de
Für viele Hobbybaristas und Kaffeeschlürfer das beste Café in München: das Mahlefitz in der Nymphenburger Straße, das sich auf Brühkaffee spezialisiert hat. Vorbei die Zeiten, in denen Latte Macchiato hip war. Heute verzichtet man auf… Wei... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Kürzlich unterhielt ich mich mit einer Freundin über Küchengeräte – Geräte, die wir schon haben und all die, die wir uns noch wünschen. Ein Gerät, das ich tatsächlich jeden Tag benutze und somit eine gute Investition war, ist ein Hochleistungsmixer. Nicht erst seit meinem Buch “7 Tage grün” werde ich immer wieder gefragt: braucht ... mehr auf veggie-love.de
Vielen Dank für die Kommentare und Nachrichten, die ich auf meinen letzten Artikel hin bekommen habe. Was gibt es Neues? Das Buch ist geschrieben und wird am 21. Oktober erscheinen – es heisst “Local Superfoods” und ist hier schon vorbestellbar. Die Sommerausgabe von Noveaux liegt seit kurzem in den Läden und auch dieses Mal sind ... mehr auf veggie-love.de
Vor einiger Zeit fand in Frankfurt die Kosmetikmesse “on beauty” statt. Gemeinsam mit den beiden reizenden Bloggerkolleginnen Erbse von Kosmetik vegan und Kathrin von ein bisschen vegan habe ich dort bei einer Podiumsdiskussion über Naturkosmetik und den Trend Veganismus gesprochen. Wir waren uns alle einig: Veganismus ist viel mehr als... mehr auf veggie-love.de
In Hamburg Rothenburgsort hat im Juli das Café Entenwerder 1 eröffnet. Ungewöhnlich auf einem Ponton schwimmend, klein, noch ungeschliffen, aber mit einer schönen Idee. Wer es mit guter Küche sehr, sehr genau nimmt, liest jetzt besser nicht weiter, denn ich empfehle das Café Entenwerder weniger wegen des Essens. Viel mehr ist es die Lage und die un... mehr auf blog.wohlgeraten.de
Eigentlich schreibe ich gerade auf diesem Blog gar nicht. Eigentlich ist die To-Do-Liste sowieso schon viel zu lang. Eigentlich wollte ich mich nie öffentlich aufregen, sondern immer mit Leichtigkeit und Freude über schwere Themen schreiben. Aber heute geht es nicht wie bisher um Veganismus, sondern um Menschen und das, was derzeit verstärkt und sc... mehr auf veggie-love.de
Hallo Ihr Lieben,bevor ich von den Rotterdam-Tipps berichte, möchte ich euch noch... mehr auf meinherzstueck.blogspot.com
Am 13. August wurde dieses Blog fünf Jahre alt. Wie jedes Jahr war das Datum in meinem Kalender markiert – nur war an vergangenen Blog-Geburtstagen meine Energie und Aufmerksamkeit ganz woanders. Diese Seite wurde immer mehr zu einer verblassenden Erinnerung an das, was ich im August 2010 begonnen hatte. Nur an eines habe ich nie [...]... mehr auf veggie-love.de
Wie angekündigt war ich am Sonntag bei der Eröffnung des Leckerbisschen (siehe Interview mit der Theresa). Leider habe ich die Möglichkeit verpasst mit der Theresa zu sprechen, da es wirklich voll war und wir leider nicht sehr viel Zeit hatten. Daher reichte es nur für einen kleinen Einblick und einen köstlichen Cupcake. Die Wahl des Ortes ist [... mehr auf kochwelt-blog.de
Was bindet, was gibt Freiräume? Diese Frage ist nicht einfach zu beantworten. Bindung gibt Sicherheit und wer Sicherheit empfindet, der hat auch einen Schlüssel zum Freisein. Was man auf und mit Sand baut, hält aber nicht lange. Grundsicherheiten sind die Voraussetzung, um loslassen zu können. Wer sich ständig in Unsic... mehr auf cafegaenger.wordpress.com
Die Salzburger Kaffeerösterei 220Grad ist inhabergeführt und bietet neben der Veredelung der Bohnen, Kaffeeseminare und jede Menge Hintergrundwissen an. “Bitte zweimal No.2 und einmal was zum ausprobieren!”. Als Sieglinde den kleinen Verkaufsraum der Kaffeerösterei 220Grad in der Maxglaner Hauptstraße 29 betritt, weiß sie genau, was sie haben möch... mehr auf blog.wohlgeraten.de
Große und schöne Neuigkeiten: Veggie Love gibt es zum ersten Mal offline und zwar im Shop the Love Pop-Up Shop. Seit Jahren schreibe ich über schöne Dinge – nun habe ich zusammen mit der wundervollen Christina von loveco ganz viele Lieblinge rund um Mode, Beauty und Accessoires ausgesucht, die es am letzten Wochenende vor Weihnachten [...]... mehr auf veggie-love.de
alter Vogel im jungen style-CaféWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com
Endlich haben wir es in den Gartensalon in der Maxvorstadt geschafft! Wir hatten schon so viel über das Café in der Amalienpassage gehört und wollten uns nun selbst überzeugen. Das Wetter spielte mit… Weiterlesen →... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Hallo ihr Lieben,in meinem letzten Thailand Travel Guide habe ich Euch mit ins quirlige Bangkok genommen. Den Beitrag dazu findet ihr hier [klick]. Nachdem wir dort ein paar sehr erlebnisreiche Tage bei bestem Wetter genießen durften, ... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com
Mitten in der Stadt gibt’s endlich ein gemütliches Café, in dem man sich perfekt verratschen kann: Das Stereo Café hat im Frühjahr eröffnet und liegt gegenüber der Residenz im ersten Stock des gleichnamigen… Weiterlesen ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Ich konnte nicht widerstehen. Als ich in einer der Buchhandlungen meines Vertrauens die Neuausgabe der Erzählungen von Franz Kafka sah, musste ich sie einfach haben. Ein leinengebundenes Buch – das findet man heute außerhalb der Programme der Büchergilde und des Manesse-Verlags nur noch selten. Und ich liebe Leineneinbände, deshalb konnte ... mehr auf kaffeehaussitzer.de
