Tag kuchen
Letzte Woche rettete eine Foodsharing-Kollegin Unmengen an Ricotta. Also holte ich mir 2 Kilos ab und backte diesen Ricotta-Kuchen damit. Der ist wirklich unkompliziert und schnell gemacht. Durch den Ricotta und Joghurt wird er wunderbar saftig, ohne speckig zu werden. Ich habe den Kuchen als Nachtisch zu einem Grillabend mitgebracht und er kam ... mehr auf naschkatze.me
An der Torfstraße 23 ist die Café-Dichte inzwischen bemerkenswert: Gleich drei Läden liegen hier direkt nebeneinander, jeder mit einem eigenen Profil. Die Adresse hat dabei schon eine gewisse Weddingweiser-Cafégeschichte. Vor mehr als zehn Jahren gab es hier das „Little Kitchen“, später das Café Rosa; heute gehört das mediterran geprägte Delicia un... mehr auf weddingweiser.de
Für diesen köstlichen Zwetschgenkuchen aus dem Airfryer brauchst du keine große Backaktion und kein vorgeheizten Backofen! In der kleinen 18-cm-Springform wird er fluffig und saftig, mit versunkenen Zwetschgen im Teig und einer knusprigen Zimtkruste obenauf. Dieser kleine Zwetschgenkuchen aus dem Airfryer ist ideal für zwei bis vier, ohne großen Au... mehr auf trickytine.com
Ich bin nicht der geborene Bäcker, aber manchmal muss es eben sein 😉 Und nach meiner Erfahrung gibt es für uns Amateur Bäcker vor allem eine Regel, die es zu beachten gilt. Und die heisst: Bastel nicht am Rezept herum! Denn während Kochen eher wie Kunst ist – bei der man nach Gefühl salzt, improvisiert […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Saftige Zwetschgen auf mürbem Dinkelboden, knusprige Zimtstreusel obendrauf und eine warme Vanillesauce dazu - und das ohne Zucker, Butter, Margarine und Ei! Dieser gesündere vegane Zwetschgenkuchen wird nur mit Datteln gesüßt, mit Cashewmus verfeinert für die buttrige Note und schmeckt fast genau so wie der Streuselkuchen, den man aus der Kaffe... mehr auf veggiejam.com
Wem ist noch nie ein Kuchen misslungen? Sagt mir nicht, dass es euch noch nie passiert ist. Ihr kennt das:...
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Joghurt-Kastenkuchen mit Zimtswirl Der September hat seinen ganz eigenen Zauber: Die Tage werden langsam ruhiger, draußen wird es etwas gemütlicher und plötzlich…
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Dieser Birnen-Joghurt-Kuchen ist genau die Art von Kuchen, den viele lieben: unkompliziert in der Zubereitung, schön saftig und mit reichlich fruchtigem Obst. Durch den Joghurt im Teig wird er wunderbar locker und bleibt auch in den Folgetagen angenehm saftig…soweit dann… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich bereite mich langsam auf die Apfelsaison vor und weiche diesmal von meiner traditionellen Apfeltarte (Tarte aux pommes) ab. Stattdessen...
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Wir sind zu Beginn des Jahres in ein eigenes Haus umgezogen. Mit dem Haus haben wir auch einen Garten mit altem Baumbestand gekauft. Wir haben 1 Kirschbaum, 2 Pflaumenbäume und…... mehr auf meinetorteria.de
Seit Wochen fragt sich die Nachbarschaft in der Grüntaler Straße: Wer ist Judy??? Und wird ihr Café halten, was die Poster im Fenster versprechen? Spoiler: Ja, wird es! Als direkte Anwohnerin habe ich die netten Menschen von „Judy’s Cafe“ schon in den letzten Wochen flüchtig kennen gelernt – während sie von früh bis spät renoviert, gemalert, gebaut... mehr auf weddingweiser.de
Wenn im Spätsommer die Mirabellen reif werden, ist die Zeit für diesen herrlich saftigen Mirabellenkuchen gekommen. Auf einem buttrigen Mürbeteigboden verteilen sich die süßen, aromatischen Früchte dicht an dicht, bevor sie unter einer großzügigen Schicht knuspriger Zimtstreusel im Ofen goldbraun… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ein veganes Rezept. Die Zutaten (für 15 Stücke) 5 Bananen (je 90 g Fruchtfleisch) 125 g Dinkelmehl 50 g Hafermehl 25 g Haferkleie (mit Keim) 50 g zarte Haferflocken 70 mL Traubenkernöl 75 mL Hafermilch 150 g Kuvertüre, vegan und zartbitter 50R... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Habt ihr Lust auf einen kleinen Ausflug nach Südamerika? Prima, denn im August ist Paraguay das Reiseziel der Aktion „Die kulinarische Weltreise“ . Ich habe mich für Pastafrola de Guayaba…
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Saftiger Aprikosenkuchen mit Joghurt / Rezept für die Kastenform Saftiger Aprikosenkuchen mit Joghurt war heute der Gedanke, als ich im Kühlschrank noch ein paar olle und etwas trockene Aprikosen fand. Und als es sich außerdem heute morgen mit Nebel über der Isar und etwas kühleren Temperaturen hierzulande schon ziemlich herbstlich anfühlte, ent... mehr auf amalienwohnzimmer.com
Eins hat in meinem kleinen Test-Gemüsegarten super funktioniert: meine Zucchinipflanze. Sie produziert und produziert. Und ein Ende ist immer noch nicht in Sicht. Ich habe sie verkocht in verschiedenen Gerichten…... mehr auf meinetorteria.de
Heute gibt es mal wieder e... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Diese Feigentarte verbindet saftige, aromatische Feigen mit süßen, kernlosen Trauben und knackigen Walnüssen auf einer feinen Mandelcreme. Gerade zur Feigenzeit ist sie eine wunderbare Möglichkeit, die Früchte aus dem Garten einmal in einer etwas anderen Form auf den Tisch zu… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Habt ihr auch Lust auf ein fluffiges Stück Kuchen, das nicht zu süß, extra saftig und schön frisch schmeckt? Dann...
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Die Pflaumen- und Zwetschgensaison ist zwar schon fast vorüber, aber trotzdem habe ich kürzlich noch diesen köstlichen norddeutschen Pflaumenkuchen bzw....... mehr auf castlemaker.de
Unsere Feige meint es in diesem Jahr besonders gut mit uns und trägt so viele Früchte wie lange nicht mehr. Dank des warmen, sonnigen Wetters sind die Feigen wunderbar süß und aromatisch, beste Voraussetzungen für diesen saftigen Feigenkuchen mit Streuseln.… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Bei Puti und BJ sind die Dosies gerade dabei das zweite Zimmer neu zu machen 🙂 Sie haben alle vorherigen Möbel rausgeworfen, die alten Tapeten abgerupft und Decke und Wände weiß gestrichen 😉 Gestern und heute haben die Dosies die neuen Tapeten angeklebt 😉 Puti und BJ sind nicht begeistert, dass bei ihnen alles anders […]... mehr auf engelundteufel.wordpress.com
Sommerlicher Kuchengenuss ohne Obst? Kann man machen, wäre aber schade! Eine Aprikosen-Himbeer-Galette ist für mich ein schönes Beispiel dafür, dass ein Kuchen nicht kompliziert sein muss, um besonders zu sein.…
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Zum ersten Mal konnte ich Zwetschgenkuchen mit eigenen Zwetschgen aus dem Garten backen. Das freut mich natürlich sehr. Aber es waren auch sehr viele Zwetschgen dabei, in denen es lebte.…... mehr auf meinetorteria.de
Key Lime Pie Rezept – das Original aus Florida – einfach & cremig Key Lime Pie-Rezept – das Original aus Amerika – so einfach & cremig. Da unser Thermometer zur Zeit offenbar denkt, dass es nicht in Deutschland, sondern in den Florida Keys hängt, gibt es für mich darauf gerade nur eine vernünftige Antwort: Lass... mehr auf amalienwohnzimmer.com
Es gibt Zwetschgen…und ich habe spontan Lust eáuf einen Zwetschgenkuchen…mit Streuseln natürlich, denn diese passen so wunderbar zu den saftigen, süssen Zwetschgen. Wie gehts euch ? Mögt ihr auch Zwetschgen? Früh sind sie dieses Jahr, aber dieses Jahr ist auch … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Ich probiere ja immer wieder gerne neue Kuchenrezepte aus, vor allem, wenn sie unkompliziert sind und man nicht erst zehn Zutaten vorbereiten muss. Dieser Quarkkuchen ist genau so ein Rezept: alles zusammenrühren, in die Form geben und ab in den Ofen. Eigentlich ein klassischer, einfacher Kuchen, den viele sc... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Dieser Brombeerkuchen ist ganz einfach zuzubereiten: In quasi einem Arbeitsgang entstehen erst Streusel und dann Teig, hinein kommen viele reife Beeren. So einen Sommer wie 2018 (und aktuell 2026) haben wir in Westfalen noch nicht oft erlebt: Rekordtemperaturen, Regen-Minusrekord (seit neun Wochen kein Tropfen), Rekord-Minusernte bei Gras, Getreide... mehr auf usa-kulinarisch.de
Schokoladenhunger und keine Lust, den Backofen anzuwerfen? Dann ist dieser gesunde vegane Schokoladen-Tassenkuchen genau das Richtige. Er ist herrlich schokoladig, fluffig, in wenigen Minuten in der Mikrowelle fertig und kommt ganz ohne raffinierten Zucker und Öl aus. Ich glaube, jeder kennt diese Momente: Es ist abends, man hat plötzlich Lust a... mehr auf veggiejam.com
Pflaumenkuchen mit Mandelcreme & Zimtstreuseln – ein neues Lieblingsrezept für die Pflaumensaison Wenn Ende Juli oder Anfang August die ersten Pflaumen und…
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Die Tage habe ich mal wieder zwei schwachsinnige Serviervorschläge gesehen. Hier solle man wohl aus der Creme Spekulatius-Plätzchen formen. Das würde ich wohl noch hinbekommen. Aber hieraus bekomme ich keinen Kuchen mehr gebacken.
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Mitten im Volkspark Rehberge, zwischen Möwensee, Freiluftkino und Sportplätzen, liegt ein Restaurant, an dem kein Auto vorbeifährt. Statt Straßenlärm gibt es Vogelstimmen und den Blick ins Grüne. Viele entdecken das La Foresta by Schatulle deshalb eher zufällig – beim Spaziergang, auf dem Weg zum Tennisplatz oder vor einem Filmabend unter freiem Hi... mehr auf weddingweiser.de
