Tag rezept
Die Zutaten (für 4 Fladenbrote) 100 g zarte Haferflocken 30 g Hafermehl 60 g Dinkelmehl 1/2 Teelöffel Salz 200 mL lauwarmes Wasser 7 Eßlöffel Olivenöl Die Zubereitung Haferflocken mit Salz und Wasser in eine Schüssel geben, rühren und eine halbe Stunde ziehen lassen. 3 Eßlöffel Olivenöl, Hafermehl und Dinkelmehl in die Schüssel ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Als Geburtstagsmitbringsel brauchte ich mal wieder ein Gebäck. Wegen der Hitze, und damit es weder Messer zum Anschneiden noch Gabeln zum Essen braucht, entschied ich mich für Muffins – genauer gesagt „meinen“ Klassiker der Streuselmuffins mit Schokochips, die ich seit 2013 immer wieder backe. Statt der Schokochips nahm ich aber Pfirsic... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Unser Caesar Salad kommt komplett vegetarisch daher: mit im Ofen geröstetem Blumenkohl, knusprigen Knoblauch-Croûtons, krossen Knoblauchchips und einem angenehm säuerlichen...
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Getreu dem Motto: Kein Geburtstag ohne Käsekuchen! gab es in diesem Jahr gleich ein ganzes Blech davon für die lieben Kolleginnen und Kollegen in der Schule. Und da es dort…... mehr auf meinetorteria.de
Willkommen zu einer neuen Folge von „Aus dem Leben – Aus der Küche“ – kleine Geschichten rund ums Essen und aus meinem Alltag – diesmal mit einer ordentlichen Prise Ingwer,… Weiterlesen
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Letzte Woche war es mal wieder so weit. Auf der Arbeit hatte jemand Geburtstag. Da backe ich dann jedes Mal eine Torte und probiere auch immer wieder etwas Neues aus. Meine Kollegen dürfen regelmäßig Versuchskaninchen spielen. :P
Diesmal wollte ich etwas Frisches, aber mit viel Creme. Die Torte ist für den Chef und er ist ein Leckermau... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Was man mit Zitronenschalen machen kann, klappt auch mit Orangenschalen. Letzte Woche kaufte ich mir 2 Kilo Orangen im Netz, um mir frischen Orangensaft selbst zu machen. Weichspüler kaufe ich schon seit Jahren nicht mehr. Zuerst nutzte ich Essigkonzentrat. Das macht nicht nur die Wäsche weich, sondern entkalkt auch gleich die Maschine. Das Gleiche... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Was man mit Zitronenschalen machen kann, klappt auch mit Orangenschalen. Letzte Woche kaufte ich mir 2 Kilo Orangen im Netz, um mir frischen Orangensaft selbst zu machen. Weichspüler kaufe ich schon seit Jahren nicht mehr. Zuerst nutzte ich Essigkonzentrat. Das macht nicht nur die Wäsche weich, sondern entkalkt auch gleich die Maschine. Das Gleiche... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Ich habe heute festgestellt, dass ich seit Oktober kein Rezept mehr gepostet habe. Gut ich hab auch nichts Besonderes gemacht seitdem :D Aber gestern stand ein Spielabend mit meinen Freunden an (deswegen hab ich nach Arbeit, Fitness-Studio und Spieleabend nichts gepostet) und da war ... mehr auf yasminarosawoelkchen.de
Schnell, einfach und doch so lecker! So etwas mögen wir doch alle gerne beim Essen, oder? Speziell wenn ich lange arbeite, habe ich dann wenig Lust, noch lange in der Küche zu stehen. Trotzdem muss ja etwas gemacht werden, denn meist hat Schatzi dann Nachtschicht und da muss er satt sein. :P
Die Tage habe ich da mal wieder eines meiner... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Im Sommer mag ich besonders gern säuerliche Produkte. Der Biomarkt meines Vertrauens hatte da in der vorletzten Woche ein Sonderangebot für Schwedenmilch. Die wanderten also mit ins Körbchen. Zuhause angekommen … Weiterlesen von ... mehr auf cynthiaphilebrunn.wordpress.com
Immer wieder werde ich gefragt, was sich gut als Geburtstags-Mitbringsel für den Kindergarten oder die Schule eignet. Die Antwort: dieses einfache, super leckere Schoko-Schnecken-Rezept! Es geht ganz ohne Nutella & Co., ist schnell gemacht und bei Kindern ein absoluter Hit. Die Kombination aus fluffigem Blätterteig und cremiger Schokoladenfü... mehr auf missbroccoli.com
Papas Kartoffelsalat war immer ein Träumchen. Jeder Besucher wünschte sich einfach nur seinen Kartoffelsalat, dann waren sie glücklich. Aber kennt Ihr das? Etwas fehlt anscheinend, wenn man es nachkochen möchte. Es schmeckt noch nicht 1:1 wie es schmecken sollte. Woran liegt das bloß? Bei mir hilft da nur probieren. Ich bereite das Gericht so oft [... mehr auf dany1705.wordpress.com
Die Zutaten (für 4 Portionen) Für die Suppe 2 Papayas (1,3 kg) 350 mL Weißwein, fruchtig Salz Pfeffer Zum drauf streuen 90 g Feta 6 große Blätter Minze Die Zubereitung Die Papayas schälen, entkernen[1], in 2 cm große Würfel schneiden und in einen Topf geben. Weißwein in den Topf geben und Papayas drin kochen[2], bis die Würfel weich ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Maltagliati sind ein willkommenes Nebenprodukt beim Pasta-Selbermachen. Die unregelmäßigen Nudeln sind einfach herzustellen und schmecken köstlich – etwa mit Sardellen und einem raffinierten Bohnen-Basilikum-Mandel-Pesto. Penne, Fusilli, Spaghetti, Pappardelle, Tagliatelle,… es gibt eine schier unendliche Vielfalt an Pasta-Formen in Italie... mehr auf maremmageheimtipp.wordpress.com
Wenn die Temperaturen steigen, sind leichte, kalte Gerichte besonders gefragt. Haydari gehört zu den beliebtesten Klassikern der türkischen Meze-Küche und […]
Der Beitrag Blitzschnelle Meze: Cremiges Haydari mit Minze fü... mehr auf tuerkisch-rezepte.de
Kaum ein Getränk steht so sehr für heiße Sommertage wie Ayran. Die Mischung aus Joghurt, kaltem Wasser und einer Prise […]
Der Beitrag Ayran selber machen: 3 erfrischende Upgrades für das Kult-Getränk 2026 erschien zue... mehr auf tuerkisch-rezepte.de
Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als eine Schüssel eiskalten Cacık. Das traditionelle türkische Joghurtgericht mit Gurken, […]
Der Beitrag Cacık statt Tzatziki: Die ultimative Sommer-Er... mehr auf tuerkisch-rezepte.de
Cremige Zitronen-Joghurt-Pasta in 15 Minuten – frisch, leicht und unglaublich lecker. Mein liebstes Sommerrezept mit nur 6 Zutaten. Jetzt nachmachen!... mehr auf uwebwerner.de
Was für eine Hitzewelle die letzten Tage – hier im bergischen Land herrschen teile Temperaturen von bis zu 40°C vor. Wenn die Temperaturen draußen gefühlt Richtung Sauna marschieren, habe ich ehrlich gesagt wenig Lust, lange in der Küche zu stehen oder die Wohnung zusätzlich aufzuheizen. Aber essen muss ich dennoch, zuhause und im Büro und […... mehr auf chamy.at
Letztes Wochenende war mein jährliches Bloggertreffen und diesmal gab es eine britische Tea Party. Ich habe neben Plätzchen und Muffins (ok..eher wenig britisch) kleine Gurken-Sandwiches und Sausage-Rolls gemacht.
Auf Partys gibt es öfter Würstchen im Mantel, aber das ist was ganz anderes. Ich war mir auch erst echt unsicher, wie die S... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Hapke Media
Schnellgurken oder Schnellzucchini
Zucchini ä... mehr auf hapkemedia.com
Ich habe jetzt hier das neue Kochbuch von Orhan und Orkide Tancgil. Die beiden machen schon seit Jahrzehnten den Blog „Koch dich Türkisch“. Ich folge dem Blog schon seit Ewigkeiten und auch der Instagram-Seite, verfolge ihr Tun und finde es sehr, sehr schön, wie sie die türkische Küche präsentieren. Sie zeigen sehr authentische Gerichte, sehr re... mehr auf kuechenjunge.com
Entdecke Pasta mit Orangen-Sahne-Sauce: cremig, fruchtig, mit viel Pfeffer und Basilikum. In 30 Minuten fertig und ein echter Hingucker am Tisch.... mehr auf uwebwerner.de
Nach dem Freibad-Besuch bin ich nach Hause und hatte Lust auf etwas Kaltes. Den letzten Rest Bananen-Eis hatte ich gestern am Abend mit Aprikosenschnitz gegessen. Somit musste neues Bananeneis her. Das war gleich gemacht. Durch ein Video auf Youtube animiert und durch die leckeren Proteinriegel inspiriert, probierte ich ein neues Rezept aus: Haferf... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Dieses Rezept steht schon ewig auf meiner Nachkochliste, die von Google aus unerklärlichen Gründen immer wieder gesperrt wird. Eigentlich sollte es das Gericht noch zu Lebzeiten des Gatten geben - sein vorzeitiges Ableben war ja weder geplant noch bis Ende August 2025 absehbar.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Auch heute gibt es wieder ein Rezept aus meiner USA-Zeit. Tuna-Melt-Sandwich! Das ist die perfekte Mischung zwischen einem Käse-Toastie und einem Thunfisch-Sandwich und ich esse es so gerne!
Ich habe Thunfisch schon immer gerne gegessen. Früher habe ich oft einfach eine Dose geöffnet und so pur gegessen. In Amerika hat eine Freundin mi... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Die Markgräflerin und der Markgräfler haben gestern die diesjährige Spargelsaison beendet: Zum Abendessen gab es Spargeltoast in der Vollkornvariante (Weizen-Vollkorntoastbrot rösten, dünn mit Butter bestreichen, mit Schinken oder Putenbrust-Aufschnitt belegen, einen Klecks Mayonnaise darauf geben. Dann gekochte, in der Mitte halbierte Spargelstang... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Die Bärlauch-Zeit war dieses Jahr ratzfatz vorbei. Kaum waren die ersten Blätter zu sehen, blühte der Bärlauch schon. Noch schlimmer war es mit dem Waldmeister. Der blühte schon, bevor ich "Waldmeister-Erdbeer-Bowle" auch nur zu Ende sagen konnte. Zwar stimmt ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Der Beitrag Großmutters Schoko-Kirsch-Kuchen erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter.
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In dieser Woche habe ich gemeinsam mit Freund_innen insgesamt acht Kilo Kirschen vom Baum geholt. Den größten Teil davon habe ich zu Marmelade verarbeitet (pur, mit Vanille oder Rosenblättern), aus den Kernen habe ich Sirup oder Likör angesetzt. Aber ein paar der Früchte habe ich für einen Kuchen aufgehoben. Ausgangspunkt dafür war ein Rezept aus A... mehr auf zuckerbaeckerei.com
„Mein Brot“ ist mir ausgegangen. Also habe ich während das Eröffnungsspiel der Fussball WM in México lief ein neues Brot gebacken. Diesmal mit Haferflocken, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl und neu Buchweizen! Zutaten: Alles, bis auf das Wasser, in den Rührtopf geben, umrühren. Dann erst das Wasser dazugeben und etwa 5 Minuten mit... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Manche Geburtstage planen sich von allein. Noch am Abend unserer kunterbunten Pippi-Party im letzten Jahr sagte die Zaubermaus: „Und nächstes Jahr feiern wir einen Bullerbü-Geburtstag!“ Die Idee blieb tatsächlich bestehen – fast ein ganzes Jahr lang schwärmte sie immer wieder von ihrer Bullerbü-Party und erklärte mir ganz genau, was ihrer Meinun... mehr auf lady-blog.de
Blaubeeren werden bei uns sehr gerne gegessen. Aber viel zu selten packe ich sie in einen Kuchen. Also musste es jetzt, als sich Besuch angekündigt hatte, ein Blaubeerkuchen mit ganz…... mehr auf meinetorteria.de
Was macht man mit überreifen Bananen? Manchmal kann man sie gar nicht so schnell essen, wie sie braun werden. Wie wäre es mit Bananeneis? Vor ein paar Tagen experimentierte ich schon mit „Erdbeereis“. Aber da wurde die Sahne zu Butter. In Sekunden. Die Sahne wollte nicht steif werden. Nicht ums Verrecken. Also besorgte ich mir […]... mehr auf peterpanch.wordpress.com
