Tag rezept
Die klassische Tarte Tatin lebt von ihrem karamellisierten Apfelbelag. Für diese vegane Variante habe ich den raffinierten Zucker weggelassen und stattdessen Yaconsirup verwendet. Er bringt eine milde, leicht malzige Süße mit, erinnert ein wenig an Karamell und hat einen niedrigeren glykämischen Index – perfekt für eine bewusstere Dessertküche. ... mehr auf missbroccoli.com
Es gibt Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskommen und trotzdem sofort Feriengefühle in uns wecken. Champignones al ajillo gehören für mich genau in diese wunderbare Kategorie. Die Kombination aus frischen Champignons, hochwertigem Olivenöl und viel Knoblauch ist schlicht, aber voller Charakter. Kein Wunder also, dass dieses Gericht in Spanien ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Samstag war sie wieder da. Ihr kennt vielleicht, wenn ihr im Detailhandel arbeitet, die Kunden, die immer wieder mal damit drohen, dass sie „nie mehr wieder hierher kommen!“. Das „immer wieder“ impliziert hier schon: die Drohung bleibt leer. Leider, muss man in manchen Fällen sagen. Eine Apotheke ist auch (nur) ein Detailhän... mehr auf pharmama.ch
Dieses Gericht kam über ein paar völlig voneinander unabhängige Ereignisse zustande. Das erste war, dass ich im Gartencenter einen Topf Portulak mitgenommen habe. Darüber war ich ziemlich begeistert, da ich Portulak sonst nur… Co... mehr auf kikiskuechenleben.wordpress.com
// Dieser Beitrag enthält Werbung // Gebackener Feta im Filoteigmantel mit Sesam und Honig – das griechische Gericht „Feta me...
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Willkommen zur ersten Folge von „Aus dem Leben – Aus der Küche“– Kleine Geschichten rund ums Essen! Meine Inspiration kam von meiner anderen Serie „Aus dem Leben – Aus… Weiterlesen
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Erlebt man die Welt in der frühen Kindheit durch tägliche Interaktionen mit der Natur, Geschichten und Liedern als eine große, miteinander verbundene Familie, kann das zu lebenslangem ganzheitlichen und inklusivem Denken führen. Indem die Kinder sehen, wie ein System, das aus vielen verschiedenen Elementen besteht, viele Verbindungen ermöglicht, kö... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
Hummus ist auch in der türkischen Küche ein fester Bestandteil der Meze-Kultur. Cremig, nussig und fein abgeschmeckt wird er als […]
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Cacık ist ein klassischer Bestandteil der türkischen Küche und besonders an warmen Tagen beliebt. Der leichte Joghurt-Gurken-Dip ist erfrischend, schnell […]
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Haydari ist eine der beliebtesten Meze der türkischen Küche. Der cremige Joghurt-Dip überzeugt mit intensivem Geschmack, frischen Kräutern und Knoblauch. […]
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Meze sind ein fester Bestandteil der türkischen Esskultur. Die kleinen Vorspeisen werden in geselliger Runde serviert, in der Mitte des […]
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Am Wochenende ist ein Freund von uns vorbeigekommen. Wir hatten uns eine Weile nicht mehr gesehen und hatten Lust, mal wieder etwas zu quatschen. Ich weiß, dass er Erdnussbutter liebt, und so bin ich schnell bei dem Ami-Laden um die Ecke vorbei und habe einige Reeses Pieces gekauft, um einen Kuchen damit zu machen. Am besten ist in d... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Ein gutes Frühstück ist für mich der Schlüssel zu einem produktiven Arbeitstag – vor allem, wenn er lang wird und viel Energie verlangt. Overnight Oats mit Joghurt sind dafür einfach ideal: Sie lassen sich am Abend vorbereiten, sparen morgens Zeit und sind super praktisch fürs Büro. Durch die Kombination aus Haferflocken, Joghurt und weiteren nährs... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
Ein knuspriges, luftiges Fladenbrot gehört zu einem guten Döner wie Fleisch, Salat und Sauce. Ob gekauft oder selbst gebacken – […]
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1. Gedanke: „Wir haben es heute geschafft endlich unseren Müll in die Mülltonnen die waren auch tatsächlich mal leer.“
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Im Kühlschrank lagerten immer noch 250 Gramm Gnocchi vom „Schweinebraten mit Knödel Abend“ übrig. Einen Teil hatte ich bereits verarbeitet. Den anderen Teil fror ich ein. Ein Teil lag auf „Bereitschaft“. Als ich heute Abend Hunger bekam, schnappte ich mir die präparierten „Knotschi“, einen Topf mit Salzwasser und... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Ein Brotrezept für Faule Dieses Brot ist wirklich schnell zu backen. Ehe Du Dich versiehst ist es fertig. Ich lasse es gern eine Nacht liegen, weil es direkt nach dem Backen noch zu feucht ist. Du kannst aber auch, wenn Du nicht solange warten willst, das Brot einfach toasten, um die Feuchtigkeit zu vertreiben und ... ... mehr auf eat-and-move.de
Wer kennt die amerikanischen Frühstücksklassiker nicht … Hier ein Rezept für einen recht schnell gemachten Teig. 🙂 Zutaten (für 2-3 Personen) Und so geht’s: Und was kann man dazu essen? Der Fantasie sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Ahornsirup, Bacon, Karamellsauce, Schokosauce, Marmelade, Himbeeren, Blaubeeren, Bananen, Nutella, Zimt ... mehr auf bielefelderstadtbibliothek.wordpress.com
Panini – mediterrane Art Es gibt diese Rezepte, die dich sofort abholen – ohne Schnickschnack, ohne lange Vorbereitung, aber mit ganz viel…
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Vom Schweinebraten-Essen vom Dienstag hatte ich noch präparierten Knödelteig übrig. Der Rest musste verarbeitet werden. Was liegt da näher als „Knocki“ zu machen. Also nahm ich den Topf mit dem Knödelteig, ein Brett, Kartoffelmehl, ein Messer, eine Gabel und drehte die Nockerl. Den Knödelteig hatte ich im Kaufland gekauft. Pro 750 Gramm... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Das war eine der ersten Eissorten, die ich überhaupt mit meiner „neuen“ Eismaschine (jetzt schon mehr als drei Monate in meiner Küche) gemacht habe. Weil ich notorisch hinterherhinke, meine Rezepte zu verbloggen,…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Entdecke das Selbstlernheft „Rezepte: Texte schreiben“! Es ist für Schüler*innen der 3. und 4. Klasse konzipiert, um die Textform der Vorgangsbeschreibung alltagsnah anhand von Rezepten zu lernen. Diese Kompetenzen erwerben deine Schüler*innen:... mehr auf papillionisliest.wordpress.com
Ich esse gerne mal eine Currywurst, aber meist ist das so eine spontane Entscheidung und dann habe ich nicht die passenden Zutaten im Haus oder habe keine Lust, erst die Sauce zu kochen. Am Ende geht es dann zu einer Pommesbude oder im Supermarkt wird bei den Fertiggerichten zugegriffen. Das klappt aber auch nur, wenn eines von beiden geöffnet h... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Seit exakt einem Jahr trifft sich „Mike’s kulinarische Männerrunde“, um Brüderchen Mike Unterstützung und Beistand bei seinem familiärem Vorhaben zu geben. Im Januar 2025 trafen sich Freunde um Mike das erste Mal. Und seitdem jeden Monat 1x irgendwo in der Region Limmattal oder Zürich in einem Restaurant. Vor Weihnachten sprachen ... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Ein absoluter Klassiker der türkischen Meze-Küche (Vorspeisen) ist Havuç Tarator. Dieser Karotten-Joghurt-Dip ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern durch […]
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Das Rezept Lisa und Tom wollen Pfannkuchen backen. Zuerst suchen sie ein Rezept im Kochbuch. Anschließend lesen sie die Zutatenliste. Sie brauchen Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz für den Teig. Sie müssen alle…... mehr auf lehrerlinks.net
Gestern Schweinebraten – Heute Schnitzel Wiener Art. Schnitzel ist auch ein einfaches, schnelles, aber sehr leckeres Gericht. Und Bratkartoffeln sind auch gleich gemacht. Dazu gab es einen gemischten Salat vorher. Was braucht’s? Für die Bratkartoffeln braucht’s Und so geht’s: Zuerst geht’s an die Vorbereitung. Das Schw... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Ich habe es diese Woche mal mit einer anderen Art Lasagne probiert....einer mexikanischen Lasagne! Früher habe ich sehr gerne mexikanisch gegessen, aber leider bekomme ich oft Sodbrennen davon. Wenn ich es selber koche, kann ich wenigstens etwas variieren, damit es nachher nicht so schlimm wird. :P
Der Unterschied zwischen einer italie... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Kunafa (oder Knafeh) ist ein traditionelles Dessert aus dem Nahen Osten, das für seine knusprige Fadenteig-Schicht, süße Sirup-Glasur und cremige […]
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Seit einiger Zeit esse ich zwar überwiegend Vegetarisch, was sich auch positiv auf meine Verdauung und meine Gesundheit auswirkt, aber gestern lachte mich ein 600 Gramm Schweinefleischstück mit dicker Fettschwarte der Auslage an. Daraus kann man einen prächtigen Schweinebraten bzw. Krustenbraten nach bayerischer Art machen. So einen Schweinebraten ... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Im Vorrat fanden sich getrocknete Flower Mushrooms, und ich hatte keinen blassen Schimmer, was das für Pilze sind oder wie ich sie zubereiten sollte. Barbara kam darauf, dass es letztlich Shiitake-Pilze sind und empfahl mir dieses Rezept... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Wegen Bayou Saint Cake’s Rotweinbirnen-Linzer-Keksen habe ich seit Wochen Lust auf Rotweinbirnen. Sie einfach so zu essen schien mir übertrieben, und weihnachtliche Plätzerl mag keiner mehr sehen… Also sollte es ein Eis…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Einfaches Brokkoli-Ofengericht mit Ei und Käse. Vegetarisch, gesund und perfekt für die Familienküche – schnell... mehr auf dietestfamilie.de
Veganer Wintersalat mit Rosenkohl und Grünkohl, der selbst Kohl-Skeptiker*innen überzeugt: Gerösteter Rosenkohl und knackiger Grünkohl treffen auf Graupen, fruchtigen Granatapfel,...
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Da ich mich bei diesem Rezept wider besseres Wissen von der Mengenangabe irritieren ließ und nur die Hälfte der Muscheln aß, hatte ich noch welche übrig für dieses Gericht. Natürlich hätte ich auch die ganzen Muscheln essen und mir für den übe... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Reistopf mit Hackfleisch und Tomaten – einfach, schnell & perfekt für die ganze Familie Manchmal muss es in der Küche einfach unkompliziert…
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Türkisches Rezept: Gefüllte Zwiebeln (Soğan Dolması) Ein aromatischer Klassiker aus der osmanischen Küche Gefüllte Zwiebeln – auf Türkisch „Soğan Dolması“ […]
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