Tag rezept
Wer kennt das nicht. Man kommt aus dem Urlaub zurück und stellt fest, die letzten Brotscheiben sind in der Tüte im Brotkorb vergessen worden und jetzt zu hart um sie zu essen. Wegschmeißen? Nein! Besser pain perdu daraus machen, wie wir in meiner Kindheit gemacht hatten. Das war unser heutiges Frühstück. Die Zutaten Alte Brotscheiben[1] … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Und wieder ist die Zeit viel zu schnell vergangen – es ist der vierte Advent. Zur Einstimmung auf das Weihnachtsmenü hat die Markgräflerin ein neues Kaninchen-Rezept ausprobiert. Diesmal stammt es aus England. Die Sauce wird mit Portwein und Johannisbeergelee verfeinert. Als Vorspeise empfehle ich Feldsalat. Als Beilage gab es Herzoginkartoff... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ein einfaches Rezept für rustikales glutenfreies Kürbisbrot mit weichen gerösteten Kürbisstücken, perfekt für die herbstliche Backzeit. (🇬🇧 English version 👇) Der Duft von frisch geröstetem Kürbis mischt sich sanft mit dem warmen Aroma des frisch gebackenen Brotes, während draußen die Blätter in den schönsten Orangetönen tanzen. Du stehst in dei... mehr auf leckerlife.de
Vergangene Woche verteidigte eine Freundin, die lange schon nicht mehr in Wien wohnt, ihre Masterarbeit an der Uni Wien. Zufällig hatte ich an diesem Vormittag frei, weshalb ich zur Defensio gehen wollte.…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Weihnachten ist für die meisten von uns ein ganz besonderes Fest. Und an so einem Tag ist es manchmal auch besonders schwierig, gut für sich zu sorgen. Damit meine ich, dass es nicht so einfach ist, den Zuckerfallen zu entkommen und auch anderen leckeren Verführungen zu widerstehen wie z. B. ein zuviel an Alkohol, das ... ... mehr auf eat-and-move.de
Diese Karotten-Spätzle sind eine bunte, gesunde und kinderfreundliche Variante des beliebten Klassikers! Sie bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Extraportion Gemüse – perfekt, wenn du deinen Kindern mehr Gemüse im Alltag anbieten möchtest, ohne dass sie es gleich merken. Durch das feine Karottenpüree werden die Spätzle [... mehr auf missbroccoli.com
Ein simples Rezept für ein selbst gemachtes Weihnachtsgeschenk aus der Küche, das kaum Mühe macht und köstlich schmeckt: sahniger Amarettini-Likör....
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Das Rezept für die Milchmädchen-Kokosmakronen mit nur drei Zutaten geistert schon länger immer mal wieder durch meine Gedanken. Und da es flott geht und wenig Arbeit macht, habe ich es…... mehr auf meinetorteria.de
Ich bin Teil der Jury des deutschen Kochbuchpreises 2025, dieses Rezept habe ich im Rahmen meiner (unbezahlten) Jurytätigkeit nachgebacken, das entsprechende Buch wurde mir vom Verlag zur Verfügung gestellt. Diese Mandeltarte mit…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Ursprünglich wollte ich nur Haselnüsse und Vanille für diese Variante benutzen. Beim Einkaufen waren aber die Regale fast leer. Es gab gerade drei Packungen Haselnüsse, zwei für eine zweite Ladung Haselnuß-Sterne mit Kardamom und Rosenwasser bekommen, und eine für dieses Rezept. Ich habe mit der ebenfalls letzten Packung gemahlenen Walnüssen aus de... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Ich habe ein Arzt-Problem. Was … ungewöhnlich ist. Tatsächlich komme ich mit den meisten Ärzten in der Umgebung und auch sonst gut bis sehr gut aus. Man kann bei auftretenden Problemen telefonieren (oder faxen oder schreiben) und eine Lösung suchen. Die meisten Ärzte nehmen Rat oder Hinweise von unserer Seite gerne an, ohne dass sie… ... mehr auf pharmama.ch
Das heutige Rezept kommt von der coolen veganen Koch-WG, Silvi, Julia und Jonas. Kurz hatten die drei auch mal ein Foodblog, deswegen bin ich sehr, sehr froh, dass der weihnachtliche Brotaufstrich es noch in mein Blog geschafft hat. Deswegen übergebe ich jetzt das Wort an die Koch-WG: Wir lieben Brotaufstriche! Zum einen, weil sie so schnell und... mehr auf butterflyfish.de
Ich finde diese Spekulatius-Plätzchen in Häuserform einfach nur wunderschön. Okay, sie schmecken auch noch sehr lecker nach Weihnachten und halten sich in einem verschlossenen Glas oder einer Dose länger frisch…... mehr auf meinetorteria.de
Es ist fast schon wieder Weihnachten und überall im Netz dreht sich alles um Weihnachten. Um „was zieh ich nur an?“, „was zieh ich den Kindern an, dass sie zwar ein bisschen schicker sind, aber nicht zu doll“ und natürlich auch um Plätzchen-Rezepte (in diesem Jahr schon seit November – der Laune wegen). Möglichst ei... mehr auf butterflyfish.de
Seit dem Tode des Gatten lebe ich ja weitgehend aus den Vorräten. In denen sind unzählige Nudeln. Außerdem waren ein, zwei Pakete Schafskäse da, so dass ich nur einen Kürbis für dieses Gericht kaufen musste, denn die restlichen Zutaten sind in meiner normalen Küchenausstattung vorhanden.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Alle Jahre wieder legen Großmütter ihre Backschürzen um, heizen den Ofen vor und zaubern für ihre Familien süße Köstlichkeiten, die zusammen in großer Runde verputzt werden. Bei uns auf jeder Familienfeier dabei: Omas Kaffeetorte. Bei dem leckeren Geschmack lohnt es … ... mehr auf literaturundfeuilleton.wordpress.com
Diese Sterne habe ich letztes Jahr gebacken. Ich wollte etwas der Familie in Frankfurt mitbringen, aber keine Zimtsterne. Robert mag kein Zimt, und Mandeln alleine, na ja. Ich habe mich für Pistazien entschieden. Dann der Schock im Supermarkt. Wie, gemahlene Pistazien sollen quasi das Hundertfache[1] von ganzen Pistazien kosten? Nein, so viel Geld ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Neulich habe ich eine Yuzu geschenkt bekommen. Eine Woche lag sie in meinem Kühlschrank, bis ich mir dachte „besser wird sie nimmer“. So habe ich sie spontan in meine Weihnachtsplätzchenpläne integriert. Das…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Gözleme ist ein traditionelles, dünn ausgerolltes Fladenbrot, das mit verschiedenen Füllungen versehen und anschließend auf einer heißen Platte ausgebacken wird. […]
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In der Türkei werden viele wilde Kräuter traditionell gesammelt und zu leckeren Vorspeisen verarbeitet. Eines der bekanntesten Wildkräuter dafür ist […]
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Wenn der Duft von Zimt, Apfel und frisch gebackenem Hefeteig die Küche erfüllt, entsteht ein wohliges Gefühl, das sofort an Genuss und Wärme denken lässt. Für diese Apfel-Zimt-Schnecken verwende ich den rosafarbenen Pink Lady, denn er hat eine ausgewogene Süße und feine Säure und eignet sich sehr gut für eine […]
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Auch in der Adventszeit muss es manchmal einfach nur schnell gehen. So wie bei mir gerade. Wer es bei Instagram noch nicht mitbekommen hat: Wir werden voraussichtlich im Januar in…... mehr auf meinetorteria.de
Eine Speise zu haben, hat so viele Vorteile. Wenn etwas im Angebot ist, dann kann ich gleich mehr kaufen. Wenn ich mich spontan entscheide etwas zu kochen oder zu backen, dann habe ich meist die Zutaten in der Speise. Ich liebe es, eine Speise zu haben!Es gibt allerdings auch Nachteile. Oft bleiben Dinge zu lange stehen und das MHD läuft ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Ich koche mich ja immer noch durch die Vorräte, und das wird auch noch lange so weitergehen. Vieles ging schon zum Fairteiler, aber dahin muss ich 80 Kilometer fahren, das will gut überlegt sein. Was haltbar ist und was ich im Prinzip mag, geht ohnehin erstmal nicht zum Fairteiler wie zwei Gläser mit dicken Bohnen zum Beispiel. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich fange meine Weihnachten-Backserie mit diesen orientalisch angehauchten Sternen an. Die Zutaten (für 50 Stücke auf zwei Blechen) 450 g gemahlene Haselnüsse 200 g Puderzucker 3 Eier 30 Kardamomkapseln[2] 2 Eßlöffel Rosenwasser Salz Lebensmittelfarbe Die Zubereitung Die 200 g Puderzucker fein sieben. Das muss man tatsächlich tun, weil im Puderzuck... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Ich fange meine Weihnachten-Backserie mit diesen orientalisch angehauchten Sternen an. Die Zutaten (für 50 Stücke[1] auf zwei Blechen) 450 g gemahlene Haselnüsse 200 g Puderzucker 3 Eier 30 Kardamomkapseln[2] 3 Eßlöffel Rosenwasser Salz Optional: Lebensmittelfarbe. Ich bringe gerne verschiedene Sorten Sterne zur Familie mit und brauche Farbe, um si... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Lust auf Weihnachtsmarkt-Feeling zu Hause? Diese Gebrannte-Mandel-Plätzchen bringen den Duft von gerösteten Mandeln, Karamell und Zimt direkt in eure Küche!...
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Ich bin Teil der Jury des deutschen Kochbuchpreises 2025, dieses Rezept habe ich im Rahmen meiner (unbezahlten) Jurytätigkeit nachgebacken, das entsprechende Buch wurde mir vom Verlag zur Verfügung gestellt. Abgesehen davon, dass…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Vor ein paar Tagen war mir plötzlich *dringend* nach Weihnachtsplätzerln. Auf Instagram hatte ich diese cuten Jasmin-Birnen von allday.cake gesehen, die ich mir gleich als optische Vorlage nahm. Alles andere bestimmte aber…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Eine Torte zu Weihnachten zu machen, ist so eine Sache für sich. Man möchte etwas Schönes auf den Tisch stellen, aber hat so viel zu tun, dass man eigentlich nicht viel Zeit zum Backen hat. Am besten ist also eine einfache Torte, die dann durch Dekoration zu etwas Besonderes wird.
Ich habe mich für eine Torte entschieden, die man... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Adventstürchen Nr. 3 – Cheesecake Bowl Eine feine Cheesecake Bowl mit Frischkäse und Skyr ist für mich die perfekte Mischung aus cremigem Dessert und schneller Alltagsküche. Sie erinnert an einen klassischen Cheesecake, ist aber viel leichter, hat mehr Proteine und ist in wenigen Minuten angerührt. Gerade an Tagen, an denen die Zeit, wie i... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Wenn der Winter an die Tür klopft und die Welt draußen ein bisschen leiser wird, zieht es mich automatisch in die Küche. Die Tage werden kürzer, der erste Schnee hat sich schon blicken lassen und mein liebster Kuschelpulli ist wieder im Dauereinsatz – beste Voraussetzungen für große Töpfe und kleine Genussmomente. Ich liebe dieses Gefühl, […]... mehr auf chamy.at
Ich habe eine in den letzten Jahren immer wiederkehrende Liebe: Den XMAS Boom Adventskalender mit vielen tollen Bloggerkolleginnen und -kollegen. Wenn es irgendwie geht, versuche ich, da mit von der…... mehr auf meinetorteria.de
Die Zutaten (für 8 Stücke) Für den Teig 100 g Dinkelmehl 100 g Weizenmehl, und mehr für die Form (rund, 28 cm Durchmesser) 100 g weiche Salzbutter, in Stücke geschnitten, und mehr für die Form 1 Ei 1 Eßlöffel Kurkuma, gemahlen Für den Belag 3 gut gehäufte Teelöffel Senf 1 halbe Zwiebel 3 Tomaten 2 Eier[1] … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
