Tag rezept
Habt Ihr eigentlich gewusst, dass Kürbis und Zucchini miteinander verwandt sind? Denn auch wenn man es der Zucchini nicht immer ansieht, handelt es sich bei ihr ebenfalls um ein Kürbisgewächs. Eine Ausnahme bilden Kugel-Zucchini, die, wie der Name schon sagt, kugelrund sind und sich in der Küche immer größerer Beliebtheit erfreuen. Bei Herrn Wal... mehr auf wallygusto.de
Probiere unser indonesisches Sambal Rezept aus & hol dir die Schärfe Indonesiens in die heimische Küche. Erfahre, was Sambal so besonders macht.
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Falls ihr noch was für das Halloween-Party-Buffet sucht oder einfach nur einen feinen Apéro-Happen zum Cocktail servieren möchtet, habe ich hier eine vegetarische Idee für euch: es gibt kleine Linsenbällchen mit Sweet Chili Sauce. Mini-Linsenfrikadellen Zutaten (Für 4 Personen) 150 g rote Linsen 90 g zarte Bio-Haferflocken 3 Frühlingszwiebeln 1 Ei... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Das Gericht habe ich am Sonntag für den Neffen gebacken, der Fisch und Lasagne liebt. Der Parmesan obendrauf ist nach seinem Wunsch ins Rezept gekommen. Ich hätte die Lasagne sonst ohne gemacht, da die letzte Schicht aus Sauce Béchamel beim Backen auch so schön gratiniert wird. Die Zutaten (für 8 Portionen) 14 Lasagneplatten 300 g Rotb... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Es ist Ende Oktober! Wisst ihr was das heißt? Zuckerbäckerei-Jubiläum! Heuer sind es schon 17 Jahre, dass ich hier Rezepte und alles, was mich sonst so interessiert, ins Internet schreibe. Die Zahl wird jedes Jahr unglaublicher, aber was bestehen bleibt, ist die Tradition eines ganz besonderen Kuchens. Das waren in der Vergangenheit Überraschungs-C... mehr auf zuckerbaeckerei.com
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Ein ganz einfaches Rezept, welches jedes Halloween Buffet bereichert, ist die kotzende Paprika. Rohkost mit leckerem Dipp mal al... mehr auf naehfrosch.blogspot.com
Zu meinem Geburtstag habe ich eine Punkte-Party geschmissen, und als angemessenen Dancefloor-Snack gab es natürlich Kuchen mit Punkten! Das waren einerseits bunte Esspapier-Kreise, andererseits noch buntere Zuckerstreusel aus den USA. Darunter verbirgt sich Orangen-Zuckerguss, ein saftiger Rührkuchen mit ziemlich viel geriebener Orangenzeste im Tei... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Himmel, wie die Zeit vergeht! Anfang des Jahres krochen die Tage nur so dahin, dann war es plötzlich Sommer und jetzt hat der Herbst Einzug gehalten. Von dem bin ich übrigens ein großer Fan, denn ich liebe es, wenn sich die Blätter bunt verfärben. Außerdem laden die milden Temperaturen zum Wandern ein. Und sollte der goldene Herbst mal eine Paus... mehr auf wallygusto.de
Willkommen zu einer neuen Folge von „Aus dem Leben – Aus der Küche“ – meiner kleinen Serie mit Geschichten rund ums Essen, leckeren Rezepten und ein bisschen Alltag - diesmal mit Brownie-Vorweihnachtskeks
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Wer mir schon länger hier oder auf Instagram folgt weiß, dass ich sehr gerne Kaffee mag. Bei einer Anfrage, ob wir in einer Gruppe etwas mit Kaffee backen sollen, war ich sofort dabei! Unter dem Hashtag #foodbloggerbackenmitkaffee werdet Ihr heute bei Instagram einige Rezepte finden. Den Kaffee oder in meinem Fall Espresso habe ich von Hagenbeck... mehr auf meinetorteria.de
Manchmal braucht es wirklich nicht viel, damit etwas richtig gut schmeckt. Ein Korb voller frischem Gemüse, ein paar Bockwürstchen und ein bisschen…
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Ein einfaches Rezept für cremiges Butternut-Risotto. Verfeinert mit im Ofen geröstetem Kürbis, würzigem Parmesan und in Butter knusprig gebratenem Salbei.... mehr auf antetanni.wordpress.com
Werbung / Buchvorstellung Pilzküche Eigentlich bereite ich viel zu selten Pilze zu. Das liegt unter anderem daran, dass es in unserer Familie eine Person gibt, die Pilze gar nicht mag. Dadurch sind sie bei uns bisher eher selten auf den Tisch gekommen. Eine Ausnahme sind Champignons. Die verwende ich hin und wieder für Saucen, Tapas […]... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Food Waste muss nicht sein. Wir alle können etwas dazu beitragen, weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Ein Anliegen, das mich schon lange begleitet und das ich zu Hause aktiv umzusetzen versuche. Es ist nicht immer ganz einfach, nichts wegzuwerfen. Manchmal passiert es einfach, dass ein Lebensmittel schlecht wird. Falsche Lagerung ist dabei nur ein... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
«Mami, die sind besser als die gekauften Mini-Pizzen!» Ehrlich gesagt gibt es kaum ein schöneres Kompliment vom eigenen Kind. Das Rezept ist einfach super und du kannst auch easy Gemüse untermischen. Das Beste daran: Der Teig kommt ganz ohne Hefe aus. Du musst also nichts gehen lassen, nichts planen und […]
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Ich bin zwar keine Vegetarierin, esse aber wirklich gerne vegetarische und auch gelegentlich vegane Gerichte. In meinem Alltag versuche ich außerdem, den Fleischkonsum ein wenig zu reduzieren. Versteht mich nicht falsch: Gegen ein gutes Steak oder ein frisches Mettbrötchen habe ich absolut nichts einzuwenden, aber Fleisch muss für mich einfach nich... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
Mein Rezept für gefüllte Paprika, die auch im Airfryer super gelingen. ... mehr auf chilihead77.de
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Ich gehöre definitiv zu den Menschen, die wirklich gerne essen – in den letzten Jahren sieht man mir das wahrscheinlich auch ein wenig an. Aber selbst etwas in der Küche vorzubereiten? Da warte ich dann doch lieber auf meine Frau, um gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen. Ideen habe ic... mehr auf czoczo.de
Wenn man jetzt so durch die Gegend schlendert, dann wird man von Kürbissen förmlich erschlagen! GroÃe Kürbisse und kleine Kürbisse, gelbe, rote, weiÃe Kürbisse! Kürbis-Suppe und Kürbiskuchen...Als ob jetzt die Welt nur noch an Kürbisse denken kann!Dabei kann man um diese Jahreszeit noch viele andere Sachen ernten. Gerade jetzt, wo es dies... mehr auf holgerhintz.blogspot.com
In der letzten Woche wurde zufällig zwei Mal gebacken. Wir wollten eine Freundin mit einem Geschenk zu ihrem runden Geburtstag überraschen, und ich dachte mir, dazu gehört dann auch ein Geburtstagskuchen. Muffins waren die ideale Wahl, denn die könnte s... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Der erste Herbst-Kuchen stand diese Woche auf dem Tisch. Die meisten unserer Äpfel sind ja beim Moster gelandet und wurden zu Apfelsaft. Einige habe ich dann aber doch zu Apfelmus gemacht und die schönsten sind zum so essen geblieben.
Mit diesen Äpfeln ist nun mein erster Milchreis-Kuchen entstanden. Wir lieben Milchreis, aber als Kuch... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Auf die Idee bin ich erst am letzten Freitag gekommen, Matcha in einen Milchshake zu geben. Ich bin davon begeistert. Es ist eine staubige Angelegenheit, wenn man nicht aufpasst. Das Matcha-Pulver ist sehr fein gemahlen. Daher hier die strickte Reihenfolge, um die Zutaten zusammen zu mischen. Die Zutaten (für eine Portion) Eine Banane 2 gehäufte &#... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Bei Schweizer Rezepten mag ich besonders, dass viele mit wenigen Zutaten auskommen und eng mit ihrer Herkunftsregion verbunden sind. Ribel gehört genau in diese Kategorie. Für das traditionelle Gericht braucht es lediglich Ribelmais, Milchwasser, Salz, Öl und Butter – und etwas Geduld. Die Maismasse muss vor dem Braten mindestens drei Stunden qu... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Seit dem Tode des Gatten backe ich vorzugsweise in einer 18 cm- oder 20 cm-Springform* (ja, ich habe tatsächlich beide, ergab sich zufällig so). Ich backe weiterhin fast jeden Donnerstag, wenn absehbar ist, dass ich zur Tee-Zeit am Wochenende zu Hause bin, und natürlich backe ich, wenn ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ein einfaches Rezept für gestürzte französische Birnen-Tarte mit feinem Karamell. Schnell gebacken, perfekt für gemütliche Herbsttage und warm mit Vanilleeis ein Genuss.... mehr auf antetanni.wordpress.com
Vor Kurzem war bei uns im Wohnort Dorftrödel angesagt. Dafür wurde auch um Kuchenspenden für die Cafeteria gebeten. Das muss man mir natürlich nicht zweimal sagen. Eigentlich wollte ich einen Käsekuchen backen – aber davon gab es schon genügend angekündigte. So habe ich mich spontan für einen Apfelkuchen entschieden. Diesmal nicht mehr mit... mehr auf meinetorteria.de
Das ist natürlich nicht mein Rezept, sondern eine abgewandelte Version aus der chinesischen Küche. Mie-Nudeln gibt es übrigens auch aus Dinkel, kann ich eher empfehlen als Weizen. Udon, Reisnudeln, alles geht. Die Sauce hält sich in Kühlschrank und kann einfach auf die heißen Nudeln gegeben werden. Schmeckt auch kalt. Protein und Eisen? This got yo... mehr auf mybeautyblog.de
Wie viele toskanische Gerichte ist auch die Cecina verblüffend einfach: Der Kichererbsen-Fladen kommt mit einer Handvoll Zutaten aus; die Zubereitung ist schnell und kinderleicht; und der Geschmack hat Suchtpotenzial. Die „Ceci“ (Kichererbsen) gehören zu den Lieblingszutaten der Toskaner. „Zuppa di ceci“ (Kichererbsen-Sup... mehr auf maremmageheimtipp.wordpress.com
Nichts macht mich froher, als irgendwo in der Natur reife Früchte zu finden. So ging es mir auch bei diesen Birnen, die am Rande eines öffentlichen Parkplatzes an der Mauer herunterhingen. Ich trug gleich zwei handvoll wie einen Schatz heim. Dort fiel mir auf, dass ich noch ein offenes Glas Apfel-Hollerröster im Kühlschrank hatte – ebenfalls aus Fr... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Am Samstag sind wir direkt nach dem Moorsteg zu einem kleinen Stand mit Quitten gekommen. Ein Mädchen saß da am Tisch mit einer Blechdose und großen Kisten voll Quitten. Es gab auch Stücke von einem Quittenkuchen zum Ausprobieren, und das Rezept dazu zum Mitnehmen. Mir war der Kuchen trotz Baiser zu sauer, was an der … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Werbung / Buchvorstellung Manchmal genügt bereits ein Blick auf das Cover oder ein paar Rezepttitel, damit ein Buch meine Neugier weckt. So ging es mir mit «Schwarzwälder Tapas 3» von Verena Scheidel und Manuel Wassmer. Die Idee, traditionelle Gerichte aus der badischen und schwäbischen Küche als kleine Häppchen neu zu interpretieren, fand ich a... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Im Sommer waren wir bei meinen Eltern und sind zusammen mit meinem Bruder essen gegangen. Wir waren in einem Restaurant, wo mein Bruder sehr gerne isst und auch meine Mama war schön öfters dort und immer begeistert. Dort werden verschiedene Bowls angeboten oder man kann sich ganz individuell eine zusammenstellen. Eine Bowl heiß so, d... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Imam Bayildi gehört zu den bekanntesten Auberginengerichten der türkischen Küche. Klassisch wird die Spezialität allerdings ohne Hackfleisch zubereitet. Die Auberginen […]
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Tavuklu Pilav ist ein klassisches türkisches Reisgericht mit zartem Hähnchenfleisch. Übersetzt bedeutet „Tavuklu Pilav“ sinngemäß „Pilaw mit Hähnchen“. Besonders charakteristisch […]
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Ajvar ist eine würzige Paprika-Auberginen-Paste, die auf dem Balkan besonders bekannt ist und auch in der türkischen Küche gerne als […]
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Wenn es draußen langsam kühler wird, beginnt für mich wieder die Zeit der gemütlichen Abende mit Freunden und Familie. Kerzen an, etwas Leckeres auf den Tisch, eine Tasse Tee dazu und vor allem: viele kleine Leckereien zum Knabbern. Egal ob Spiele-, Film- oder Mädelsabend – für mich gehören Snacks einfach dazu, dabei greife ich allerdings […]... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
Die Liebe zur Landwirtschaft und ihren Erzeugnissen reicht auf dem Hof Spielbrink Jahrhunderte zurück: Die erste Erwähnung des Namens Spylbrinck in Münster-Dorbaum war im Jahr 1520! Heute bewirtschaftet Wilhelm Spielbrink die Hofstelle in sage und schreibe 16. Generation. Diese Kontinuität über Jahrhunderte hinweg ist ein besonderes Merkmal des Mün... mehr auf paulapumpernickel.com
