Tag rezept
Ein Freund hat mir zum Geburtstag Cornish Clotted Cream aus England mitgebracht. Dermaßen fette Sahne (64 Prozent! Zur Einordnung: Das fetteste handelsübliche Schlagobers hier hat 36 Prozent, Butter 82 Prozent) war mir noch nie unterkommen – faszinierend. Auch ohne die Illustration auf der Verpackung hätte ich das als klaren Arbeitsauftrag für Scon... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Bevor ich hier mit der Weihnachtsbäckerei starte, habe ich noch ein herbstliches Rezept für Euch: Birnen Schokokuchen. Einfach, lecker und schnell gemacht. Also perfekt, wenn sich Besuch ankündigt und Ihr nicht den ganzen Vortag in der Küche verbringen wollt. Ähnliche Kuchen gibt es mit Äpfeln, aber ich backe meiner Meinung nach viel zu selten m... mehr auf meinetorteria.de
Rinderrouladen mit Speck, Zwiebel, Spreewälder Gurke und Bautz’ner Senf, geschmort in Rotwein: mein Rezept aus dem Video, das über 200.000 Mal angesehen wurde – plus eure besten Varianten und Tipps, wie die Rouladen an Weihnachten ohne Stress auf den Tisch kommen.
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Oliven, Öl, Rosmarin und ein fluffiger Teig: Dieses Rezept ist der Inbegriff des mediterranen Snacks. Wenn im Spätherbst die Olivenernte in der Toskana beendet ist, legt man gerne ein paar Oliven ein, um sie wenige Wochen später genießen zu können. Ein traditionelles Rezept, das die eingelegten Früchte auf köstliche Art verwendet, ist die Oliven... mehr auf maremmageheimtipp.wordpress.com
Diese Tourte habe ich für den Neffen gemacht, der sich eine Halloween-Feier gewünscht hatte. Sie hat ihm sehr gut gefallen. Meine Schwester hat geholfen, sie hat die Ratatouille für die Füllung zubereitet. Eine Tourte ist in meiner Wahrnehmung wie eine Tarte oder Quiche, bei der man obendrauf noch Teig packt. Dabei ist es wichtig, Löcher … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Buchbesprechung: Weihnachten bei Jane Austen Werbung / Buchvorstellung Jane Austen, eine romantische Liebesgeschichte und dazu weihnachtliche Rezepte: Diese Verbindung hat mich bei «Weihnachten bei Jane Austen» sofort angesprochen. Eine Geschichte aus der Welt von Jane Austen zusammen mit süssen Rezepten für die Adventszeit, das klingt doch wund... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Was steckt hinter Jamu Kunyit Asam, dem Allheilmittel Indonesiens? Wo kannst du den gesunden Trunk kaufen? (+ einfaches Rezept zum Selbermachen)
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Unser Apple Crumble Cheesecake vereint zwei Dessertklassiker in einer Springform: Hier trifft cremiger amerikanischer Cheesecake mit Mürbeteigboden auf zimtige, weiche...
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Diesem vegetarischen Gericht verleiht die scharfe Erdnusssoße den sensationellen Geschmack. Hier gibt es ein authentisches Gado Gado Rezept aus Bali.
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Es gibt Tage, da darf es auch mal eine aufwändigere Torte sein – an einem Geburtstag zum Beispiel. Mein Sohn hatte in den Herbstferien seinen Geburtstag. Leider komme ich erst jetzt dazu, das Rezept für die Schwarzwälder Kirschtorte zu veröffentlichen. Irgendwie war immer etwas anderes. Ihr kennt das sicher. Bevor ich jedoch mit der Weihna... mehr auf meinetorteria.de
Heute dreht sich alles ums Essen & die Indonesische Küche. Wir stellen euch 30 beliebte indonesische Gerichte vor: Gado Gado ✓ Nasi Campur ✓ & mehr.
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Dieses leckere & einfache Tempeh Rezept aus Bali vereint den süßlich-scharfen Geschmack, den man aus Indonesien kennt. Zubereitungszeit: 30 Minuten ✓
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Habt Ihr eigentlich gewusst, dass Kürbis und Zucchini miteinander verwandt sind? Denn auch wenn man es der Zucchini nicht immer ansieht, handelt es sich bei ihr ebenfalls um ein Kürbisgewächs. Eine Ausnahme bilden Kugel-Zucchini, die, wie der Name schon sagt, kugelrund sind und sich in der Küche immer größerer Beliebtheit erfreuen. Bei Herrn Wal... mehr auf wallygusto.de
Probiere unser indonesisches Sambal Rezept aus & hol dir die Schärfe Indonesiens in die heimische Küche. Erfahre, was Sambal so besonders macht.
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Falls ihr noch was für das Halloween-Party-Buffet sucht oder einfach nur einen feinen Apéro-Happen zum Cocktail servieren möchtet, habe ich hier eine vegetarische Idee für euch: es gibt kleine Linsenbällchen mit Sweet Chili Sauce. Mini-Linsenfrikadellen Zutaten (Für 4 Personen) 150 g rote Linsen 90 g zarte Bio-Haferflocken 3 Frühlingszwiebeln 1 Ei... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Das Gericht habe ich am Sonntag für den Neffen gebacken, der Fisch und Lasagne liebt. Der Parmesan obendrauf ist nach seinem Wunsch ins Rezept gekommen. Ich hätte die Lasagne sonst ohne gemacht, da die letzte Schicht aus Sauce Béchamel beim Backen auch so schön gratiniert wird. Die Zutaten (für 8 Portionen) 14 Lasagneplatten 300 g Rotb... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Es ist Ende Oktober! Wisst ihr was das heißt? Zuckerbäckerei-Jubiläum! Heuer sind es schon 17 Jahre, dass ich hier Rezepte und alles, was mich sonst so interessiert, ins Internet schreibe. Die Zahl wird jedes Jahr unglaublicher, aber was bestehen bleibt, ist die Tradition eines ganz besonderen Kuchens. Das waren in der Vergangenheit Überraschungs-C... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Du möchtest das indonesische Reisgericht Nasi Goreng nachkochen? Mit unserem Nasi Goreng Rezept lernst du die traditionelle Zubereitungsart aus Bali.
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Mein Tapas-Rezeptheft ist direkt während eines Aufenthalts in Spanien entstanden. Ich habe es vor Ort zusammengestellt und auch die Gerichte dort fotografiert. Eines der einfachsten Rezepte daraus sind Pimientos de Padrón. Die kleinen grünen Paprikaschoten werden in Olivenöl gebraten, bis ihre Haut Blasen wirft und sich an einigen Stellen dunkel... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Der Beitrag Halloween Party Rezept: Kotzende Paprika mit Rohkost und Dipp erschien zuerst auf Nähfrosch.
Ein ganz einfaches Rezept, welches jedes Halloween Buffet bereichert, ist die kotzende Paprika. Rohkost mit leckerem Dipp mal al... mehr auf naehfrosch.blogspot.com
Himmel, wie die Zeit vergeht! Anfang des Jahres krochen die Tage nur so dahin, dann war es plötzlich Sommer und jetzt hat der Herbst Einzug gehalten. Von dem bin ich übrigens ein großer Fan, denn ich liebe es, wenn sich die Blätter bunt verfärben. Außerdem laden die milden Temperaturen zum Wandern ein. Und sollte der goldene Herbst mal eine Paus... mehr auf wallygusto.de
Zu meinem Geburtstag habe ich eine Punkte-Party geschmissen, und als angemessenen Dancefloor-Snack gab es natürlich Kuchen mit Punkten! Das waren einerseits bunte Esspapier-Kreise, andererseits noch buntere Zuckerstreusel aus den USA. Darunter verbirgt sich Orangen-Zuckerguss, ein saftiger Rührkuchen mit ziemlich viel geriebener Orangenzeste im Tei... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Willkommen zu einer neuen Folge von „Aus dem Leben – Aus der Küche“ – meiner kleinen Serie mit Geschichten rund ums Essen, leckeren Rezepten und ein bisschen Alltag - diesmal mit Brownie-Vorweihnachtskeks
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Wer mir schon länger hier oder auf Instagram folgt weiß, dass ich sehr gerne Kaffee mag. Bei einer Anfrage, ob wir in einer Gruppe etwas mit Kaffee backen sollen, war ich sofort dabei! Unter dem Hashtag #foodbloggerbackenmitkaffee werdet Ihr heute bei Instagram einige Rezepte finden. Den Kaffee oder in meinem Fall Espresso habe ich von Hagenbeck... mehr auf meinetorteria.de
Manchmal braucht es wirklich nicht viel, damit etwas richtig gut schmeckt. Ein Korb voller frischem Gemüse, ein paar Bockwürstchen und ein bisschen…
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Food Waste beschäftigt mich schon seit vielen Jahren, sowohl bei uns zu Hause als auch in meinen Kochkursen. Dabei geht es für mich nicht darum, immer alles perfekt zu machen. Auch bei guter Planung kann einmal etwas vergessen gehen oder schneller verderben als erwartet. Entscheidend ist, dass wir bewusst mit unseren Lebensmitteln umgehen und ve... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Ein einfaches Rezept für cremiges Butternut-Risotto. Verfeinert mit im Ofen geröstetem Kürbis, würzigem Parmesan und in Butter knusprig gebratenem Salbei.... mehr auf antetanni.wordpress.com
Werbung / Buchvorstellung Pilzküche Eigentlich bereite ich viel zu selten Pilze zu. Das liegt unter anderem daran, dass es in unserer Familie eine Person gibt, die Pilze gar nicht mag. Dadurch sind sie bei uns bisher eher selten auf den Tisch gekommen. Eine Ausnahme sind Champignons. Die verwende ich hin und wieder für Saucen, Tapas […]... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Food Waste muss nicht sein. Wir alle können etwas dazu beitragen, weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Ein Anliegen, das mich schon lange begleitet und das ich zu Hause aktiv umzusetzen versuche. Es ist nicht immer ganz einfach, nichts wegzuwerfen. Manchmal passiert es einfach, dass ein Lebensmittel schlecht wird. Falsche Lagerung ist dabei nur ein... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
«Mami, die sind besser als die gekauften Mini-Pizzen!» Ehrlich gesagt gibt es kaum ein schöneres Kompliment vom eigenen Kind. Das Rezept ist einfach super und du kannst auch easy Gemüse untermischen. Das Beste daran: Der Teig kommt ganz ohne Hefe aus. Du musst also nichts gehen lassen, nichts planen und […]
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Ich bin zwar keine Vegetarierin, esse aber wirklich gerne vegetarische und auch gelegentlich vegane Gerichte. In meinem Alltag versuche ich außerdem, den Fleischkonsum ein wenig zu reduzieren. Versteht mich nicht falsch: Gegen ein gutes Steak oder ein frisches Mettbrötchen habe ich absolut nichts einzuwenden, aber Fleisch muss für mich einfach nich... mehr auf chamy.at
Mein Rezept für gefüllte Paprika, die auch im Airfryer super gelingen. ... mehr auf chilihead77.de
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Ich gehöre definitiv zu den Menschen, die wirklich gerne essen – in den letzten Jahren sieht man mir das wahrscheinlich auch ein wenig an. Aber selbst etwas in der Küche vorzubereiten? Da warte ich dann doch lieber auf meine Frau, um gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen. Ideen habe ic... mehr auf czoczo.de
Wenn man jetzt so durch die Gegend schlendert, dann wird man von Kürbissen förmlich erschlagen! GroÃe Kürbisse und kleine Kürbisse, gelbe, rote, weiÃe Kürbisse! Kürbis-Suppe und Kürbiskuchen...Als ob jetzt die Welt nur noch an Kürbisse denken kann!Dabei kann man um diese Jahreszeit noch viele andere Sachen ernten. Gerade jetzt, wo es dies... mehr auf holgerhintz.blogspot.com
In der letzten Woche wurde zufällig zwei Mal gebacken. Wir wollten eine Freundin mit einem Geschenk zu ihrem runden Geburtstag überraschen, und ich dachte mir, dazu gehört dann auch ein Geburtstagskuchen. Muffins waren die ideale Wahl, denn die könnte s... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Der erste Herbst-Kuchen stand diese Woche auf dem Tisch. Die meisten unserer Äpfel sind ja beim Moster gelandet und wurden zu Apfelsaft. Einige habe ich dann aber doch zu Apfelmus gemacht und die schönsten sind zum so essen geblieben.
Mit diesen Äpfeln ist nun mein erster Milchreis-Kuchen entstanden. Wir lieben Milchreis, aber als Kuch... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
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