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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wie Sie mit Resten von Wurst, Schinken, Geflügel, Braten oder Salami preiswert und schmackhaft Gerichte zubereiten können und Lebensmittelverschwendung vermeiden... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sicher kennen viele von Ihnen die inzwischen vielfach in Rezepten zu findenden Hasselback-Kartoffeln, benannt nach dem schwedischen Koch Leif Elisson, der diese in seinem Restaurant Hasselbacken auf der Stockholmer Insel Djurgården schon 1953 zubereitete.Sie sind – wenn auch erst in den letzten Jahren und katalysiert durch social media –... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Regensburger Würste sind echte Allrounder zu jeder Jahreszeit: Kalt auf dem Brotzeitbrett mit gutem Brot vom Meisterbäcker und Senf nach persönlicher Vorliebe und Tagesglüstl – süss, scharf, mittelscharf, Dijon, mit und ohne weiteren Kräutern oder auch mit einer Honig-Senf-Mischung – sind sie ohne Umweg über Kochtopf oder Feuerstellen z... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Vor kurzem habe ich meinen Geburtstag mit lieben Freundinnen und ganz kreativ im PorzellanCafé gefeiert. Da es dort ganz wichtig ist, dass die Hände sauber bleiben, habe ich Kuchen und Co. einfach aufgespießt. Neben den mehr oder weniger aufwändigen Brownie und Käsekuchenspießchen mit Blaubeeren, Himbeeren und Schokoguss kam mir die Idee zu dies... mehr auf maedchenmutter.de

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Gerichte im Reindl und im Ofen gegart sind an Bürotagen ideal, weil sie sich nahezu von selbst garen und alle nötigen Arbeiten zu ihrer Vorbereitung auch schon frühmorgens oder mit nur wenigen Handgriffen erledigt werden können. Praktischerweise lassen sich auch am Vortag bereits gegarte Zutaten bei solchen Aufläufen und Gratins aus dem Ofen verwen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Im Allgemeinen wird bei mir Brot kaum je altbacken. Zum einen kaufe ich weitgehend nach voraussichtlichem Bedarf ein, zum anderen wird bei mir Brot, das ich nicht binnen etwa zwei Tagen voraussichtlich verwende, werden bereits am Einkaufstag portioniert und gut verpackt in das TK-Fach als Vorrat genommen und bei Bedarf aufgetaut. Dann schmeckt es p... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kohlrabicremesuppe mit kã¤sewã¼rstl â© liz collet brot croûtons würstl veggie rezept mit wã¼rstl liz collet foodphotography vegetarisch uncategorized soup deftige suppe deftig no leftovers vegetarische suppe herbstgericht mit croûtons © liz collet kohlrabicremesuppe mit käsewürstl © liz collet kohlgericht resterezept liz collet foodfotografie suppenküche croã»tons mit croã»tons â© liz collet rezept mit würstl wã¼rstl herbstrezept kohl toastbrot suppeneinlage pikant brotwürfel veggie soup suppenkã¼che kohlrabisuppe brotwã¼rfel
Herbsttage sind Suppentage. Eine der preiswerten Zutaten für herbstliche Suppen, die pures Soulfood sind, wenn Sie von draussen wieder heimkehren, sind Kohlrabi. Meist bekommen Sie diese zum Stückpreis von 49 bis 59 Cents – ob Sie dann eher grössere Exemplare aus dem Gemüseregal kaufen (können in Ausnahmefällen eher mal “holzig” i... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

pommes wissen muss man's halt taxiteller für malte © liz collet regionale küche lizchens kleines küchen-know how tzaziki wurst preiswert & gschmackig zero waste taxiteller fã¼r malte â© liz collet zum zwölfeläuten taxiteller © liz collet bratwurst mayonnaise taxiteller â© liz collet bildagenturen keine lebensmittelverschwendung 1-euro-gerichte rindsbratwurst fleisch gerichte mit geschichte foodfotografie & stockfotografie resterezept wie man mayonnaise macht fast food gyros lebensmittelverschwendung
Man lernt nie aus. Diesem tweet des netten Berliner Anwalts Malte Greisner verdanke ich gelernt zu haben, was man unter einem Taxiteller zu verstehen hat. Wie Malte musste ich das erst mal googeln. Ehe ich aus einer Rindsbratwurst eine Currywurst mit Pommes und hausgemachter Mayo zu Gyros und Tzaziki zubereitete und servierte. Ob urban legend [R... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer Suppen liebt, kennt den Vorteil auch nur kleiner Reste von Gemüse. Schon wenige Brokkoliröschen heute beispielsweise genügen, um eine cremige Suppe daraus zu zaubern. Suppen sind nicht ohne Grund auch einer der vielen Tricks erfahrener Hausfrauen früherer Generationen, um mit wenigen und preiswerten Zutaten bei kleinem Budget viele Esser satt u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com