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Dinkel-Buttermilchbrötchen nach Kieler Art 25.06.2022 10:38:00

brã¶tchen frã¼hstã¼ck brötchen hefeteig klassiker - mal anders frühstück
Kieler Brötchen habe ich neulich in einer Zeitschrift gesehen und fand die Idee mit der Scheuerbutter mit Zimt und Salz sehr interessant. Hier wird der Brötchen-Teigling nämlich von einer Seite in gesalzener Zimtbutter "gescheuert" (d... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com

Rustikale Brötchen nach Dagmar D. 24.06.2022 06:46:19

brötchen ohne kneten weizen hefe backen brã¶tchen rustikal weizenmehl
Wenn man schon Mozzarella und Ricotta selbst macht, dann passen dazu natürlich nur selbst gebackene Brötchen! Und da war doch noch dieses Rezept, das wir in Facebook bei Dagmar Dill gesehen hatten und unbedingt ausprobieren wollten…Also, wann, wenn nicht jetzt!@… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Haferflocken Karotten Brötchen 21.06.2022 22:41:00

brötchen brot und backwaren haferflocken haferflocken karotten brötchen frühstück vegan karotten glutenfrei
Diese Haferflocken Karotten Brötchen sind vegan und glutenfrei und ein leckerer herzhafter Frühstückssnack oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Continue reading Haferflocken Karotten Brötchen ... mehr auf leckerlife.de

Feierabend-Hörnchen 18.06.2022 07:32:00

feierabendküche über-nacht ãœber-nacht roggen feierabend-brot brötchen feierabendkã¼che sahne
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Schnelle Sonntags-Brötchen 11.06.2022 07:09:09

hefe brã¶tchen teigling weizenmehl backen brötchen schnell
Noch ist Zeit, diese Brötchen für den morgigen Sonntag zu planen 🙂Wir haben sie nicht heiß genug gebacken, deshalb die helle Farbe. Wir haben die Temperaturen im Rezept aber schon entsprechend angepasst, damit der nächste Versuch „farbiger“ wird. Zutaten: 420… ... mehr auf cahama.wordpress.com

KW22 – Pinker Fisch, Gelbe Soße, Herz ohne Bild und Gurke in Scheiben 05.06.2022 21:15:43

cappuccino mehlschwitze hackepeter matjes knoblauch gurkensalat brötchen das nichtwerktägliche mittag bratkartoffeln schnitzel kurkuma forelle forellenzucht uhthoff milchkaffee pak choi teewurst
Das Arbeitsleben hat mich wieder – die erste Woche nach dem Urlaub ist absolviert und – wider Erwarten – ist die Zeit nicht stehen geblieben und alles entwickelt sich. Ob die Richtung nun schön ist oder nicht, kann man vorher sowieso nicht wissen. Das wird hinterher, meist auch erst durch folgende Generationen, aus ihren Blickw... mehr auf herdnerd.de

Würstchen im Schlafrock 29.05.2022 06:56:48

wiener dinkelmehl brötchen backen brã¶tchen brote und brötchen wienerle .rezepte
Nachdem die letzten beiden Rezepte hier Spargel als Zutat hatten (und es werden noch weitere Spargelrezepte folgen 😉 ), gibt es heute mal wieder was anderes und zwar Würstchen im Schlafrock. Jetzt sind Würstchen im Schlafrock an sich natürlich nichts … Weiterles... mehr auf leckermachtlaune.de

Biscuits and Gravy: Sausage ersetzen 29.05.2022 08:00:40

brötchen sauce südstaaten biscuits hackfleisch herzhaftes frühstück gravy
Wie kannst du in USA-Rezepten Sausage ersetzen? Es hat ja lange gedauert, bis ich drauf gekommen bin, aber jetzt verrate ich dir, wie man auf Pizza oder in diesem Frühstücksgericht den perfekten Geschmack hinbekommt.  So sehr ich US-Küche liebe: An derart deftiges Frühstück werde ich mich wohl nie gewöhnen. Ich bin da eher der süße Overnight Oats- ... mehr auf usa-kulinarisch.de

{Rezept} Bierstangen mit Käse wie vom Bäcker und Geschenkidee zum Vatertag: Biergarten to go 25.05.2022 07:00:00

rezepte frühstück sommer gebacken frühling brötchen winter vegetarisch herbst brot & brötchen herzhaftes geschenkideen picknick hefe brot & brã¶tchen
Werbung, da Marken ersichtlichMorgen ist schon Vatertag und zu diesem Anlass schenke ich meinem Papa immer gerne etwas selbstgemachtes. Letztes Jahr hat er von mir diesen Biergarten to go, oder auch Biergarten in der Kiste  bekomm... mehr auf homemadeandbaked.blogspot.com

Gefüllte Paprikaschoten (Peperoni ripieni) 19.05.2022 09:00:30

paprikaschote italienisch sardellen sardellenfilets kapern vegetarisch brötchen paparika pecorino gefüllte paprikaschoten gemüse petersilie
Gefüllte Paprikaschoten lassen sich auf unterschiedlichste Art und Weise zubereiten. Meine Mutter bevorzugte als Füllung eine Mischung aus Reis und Hackfleisch, die stets in rote oder grüne Paprikaschoten eingearbeitet wurde. Dem Gericht stand ich als Kind in den 1960er Jahren recht aufgeschlossen gegenüber. Aber hier gibt es eine italienische V... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Joghurtbrötchen 19.05.2022 06:37:43

brötchen roggenmehl poolish backen brã¶tchen weizenmehl sauerteig
Wenn es zur Mittagszeit im ganzen Haus nach frisch gebackenen Brötchen duftet – herrlich.Und wenn diese dann, noch warm, zum Mittagessen auf dem Tisch stehen… ❤ ❤ ❤ In unserer „ToDo-Liste“ (altmodisch, noch in Form von losen Zetteln!) haben wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Bagels mit Röstzwiebeln und das Ultimative Bagel-Sandwich beim 65.#synchronbacken 18.05.2022 09:00:00

backen herzhaft gemüse blogevent brötchen hefeteig vegetarisch brã¶tchen weizenmehl gemã¼se backen synchronbacken
Es ist mal wieder Zeit fürs Synchronbacken, das bereits 65.synchronbacken. Zorra vom Kochtopf hat sich für das Rezept des Jahres von King Arthur entschieden…Bagels und das ultimative Bagel-Sandwich. Wie immer haben wir am Samstag gestartet, dieses Mal mit einem Vorteig, … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Sandwich Bagels 18.05.2022 09:00:00

bagel rezept hefeteig brötchen sandwiches backen brot und brötchen synchronbacken
Planung ist alles – auch beim Synchronbacken von Sandwich Bagels Sandwich Bagels Leider vergesse ich das immer wieder, wenn es ums Brotbacken geht. Denn eigentlich könnte man zumindest ungefähr ausrechnen, wenn der Teig seine Reife erreichen wird und dies dann mit der Tagesplanung abgleichen. Das vergesse ich aber gerne und bin dann z. B. ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

{Rezept} Ultimative Sandwich Bagels gefüllt mit Avocado, Bacon und Ei gefüllt | Bagels Grundrezept 18.05.2022 09:00:00

winter frühling brötchen gebacken sommer frühstück rezepte synchronbacken grundrezepte brot & brã¶tchen picknick hefe herzhaftes fleisch herbst brot & brötchen
Werbung/Affiliate*Bagels, die amerikanischen Teigkringel aus Hefeteig sind gar nicht schwer selbst zu machen. Man kann sie, wie in diesem Rezept üppig belegen, oder einfach mit etwas Frischkäse und Marmelade ... mehr auf homemadeandbaked.blogspot.com

Köstliche Burger Buns selber machen 17.05.2022 06:00:46

burger buns hefebrötchen köstlich burger brötchen allgemein
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Köstliche Burger Buns selber machen 17.05.2022 06:00:46

allgemein brötchen burger köstlich hefebrötchen burger buns
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Holzfällerbrötchen 14.05.2022 10:00:58

kleinporig brötchen viereckig mild poolish roggensauerteig und vorteig kochstück 3 stunden eigene rezepte
Eine Leserin schrieb mir mit einem Erinnerungsbericht zu Holzfällerbrötchen aus Ihrer Kindheit. Es waren Roggenbrötchen, wobei in Deutschland alles als Roggenbrötchen verkauft werden darf, das mehr als 50% Roggen enthält, also auch (meinem Verständnis nach) Roggenmischbrötchen, zu denen die Holzfällerbrötchen mit Sicherheit zählen. ... mehr auf ploetzblog.de

Auffrisch-Bauernstütchen 14.05.2022 06:19:00

weizen roggen bohnenmehl brötchen süßer starter malz sã¼ãŸer starter resteverwertung buttermilch
Categories: ... mehr auf hefe-und-mehr.de

Fischbrötchen mit Rührei, Schillerlocke und Krabben 03.05.2022 07:30:28

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.flex_column.av-bu06uis-7ad84a8cb8e7844fbd055cec838e128c{ -webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px; -moz-border-radius:0px 0px 0px 0px; border-radius:0px 0px 0px 0px; } ... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Jahresprojekt - Brot und Brötchen! 01.05.2022 17:58:00

brot brötchen brã¶tchen jahresprojekte 2022
 Hallo Ihr Lieben!... mehr auf bodenseegarten.blogspot.com

Ran an die Teigschüssel! 〖Fluffige Käsebrötchen〗 01.05.2022 11:01:00

brötchen bbq brot kã¤se fingerfood käse grillen grillbeilage herzhaft brã¶tchen jausenbox kräuter krã¤uter backen
... mehr auf diegluecklichmacherei.blogspot.com

Schweizer Käse 12.11.2015 12:35:25

braten schweiz joghurt salat pistazie backen fenchel herzhaftes fenchelsamen lecker swizzrocker soul food schweizer käse pulled pork brötchen rezept burger herzfutter pulled kürbis slow food fastfood käse gewinnspiel rezepte fast food
Meine Käseliebe entwickelte sich erst mit zunehmendem Alter, vorallem in den letzten paar Jahren. Lange Zeit bestand meine Käsewelt aus jungem Gouda und Butterkäse. Alles andere wurde beäugt, aber nicht probiert. Vorallem der Stinkekäse vom Opa, wäh. Mozzarella kam irgendwann hinzu, auch wenn ich ihn roh nicht mag. Parmesan natürlich. Und mittlerwe... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

DIY-Pizzabrötchen gefüllt 14.06.2012 20:59:30

pizzateig backen pizza diy herzhaft brotzeit pizzabrötchen gefüllte pizzabrötchen brötchen
Am Montagmittag überkam mich die Lust auf gefüllte Pizzabrötchen und weil wir zurzeit unsere Vorräte etwas aufbrauchen wollen, haben wir ein kleines Restefest gemacht. Die ersten gefüllten Pizzabrötchen habe ich vor gar nicht so langer Zeit mal in der Pizzeria bestellt und war danach sehr begeistert. Guter Grund es mal selbst zu versuchen. Und was ... mehr auf kochwelt-blog.de

Burger Buns {mit übernachtgare} 07.02.2017 06:00:47

burgerbrötchen burger buns brötchen burgerbrã¶tchen homemade burger buns backen burger-brötchen burger-brã¶tchen brã¶tchen brote und brötchen .rezepte
Auf die Idee Burger selbst zu machen bin ich früher nie gekommen, aber seit ich das erste Mal an einem Burger-Synchronevent auf Instagram teilgenommen habe, kreiere ich sehr gerne ab und an mal leckere Burgekombinationen und hier auf dem Blog … Weiterlesen... mehr auf leckermachtlaune.de

Drei-Stunden-Brötchen 05.11.2016 08:00:52

olivenöl altbrot hefeteig ohne vorteig favoriten brötchen mild eigene rezepte 3 stunden brühstück mittelporig altes brot dinkelvollkornmehl lang roggenvollkornmehl
Für das Abendessen des letzten Kleingebäckkurses in Berlin vergangenes Jahr brauchte ich Brötchen. Die Zeit war knapp, also habe ich versucht, innerhalb von drei Stunden schmackhafte Brötchen zu backen, ganz ohne Vorarbeiten. Die Brötchen kamen sehr gut an. Und hätte ich nichts gesagt, wäre geschmacklich nicht aufgefallen, dass keinerlei lang vo... mehr auf ploetzblog.de

Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

zwiebeln mit gemüse salat hefe chutney möhren sellerie fleisch schwein essig radieschen äpfel knoblauch brötchen weißkohl thymian beilagen geschenke aus der küche rotkohl
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Meatball Subs mit Alibi-Spinat 21.07.2015 08:00:09

spinat fleisch hackfleisch fleischküchle slider tomatensauce schnelles gericht sandwiches amerikanisch frikadelle meatball tomato sauce fleischbällchen spinach homemade sub einfach schnell brötchen easy quick streetfood
Knusprige, saftige Brötchen und dazwischen eine Traumfüllung? Geht immer, oder? So wie diese Meatballs-Subs. Meatball-Subs sind einfach Fleischbällchen mit Tomatensauce im Sandwich-Brötchen. Ich hab zur farblichen Abrundung und zur Beruhigung des Gewissens noch ein paar Blätter frischen Spinats reingelegt und ab geht das Fest! Zur würzigen Abrundun... mehr auf coconutandvanilla.com

Laugenstangen plattgemacht 07.08.2015 22:30:00

salami schnell brötchen snack fingerfood überbacken käse schinken party feierabendküche
Selten schafft es ein Gericht bei mir so schnell auf den Blog! Heute abend ausprobiert und schon online! Aber ich kann euch diese geniale Idee einfach nicht vorenthalten ;) Wenn ihr glaubt, dass die Pizzabrötchenfächer schon toll sind, dann müsst ihr diese Laugenstangen unbedingt mal ausprobieren. Die Idee stammt von der lieben Ela alias we5ive, b... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Kochkurs in der Kochwelt-Küche 12.08.2013 20:19:47

vorspeise backen dip kochen mit freunden sesambrötchen kochveranstaltung hauptspeise beeren brotzeit kochen essen sesam-kartoffeln vegetarischer kochevent auberginenmus gemeinsam kochen mahlzeit vegetarisches menü quark-beeren-tiramisu süße leckereien kochkurs nachtisch brötchen brot roggenbrötchen tiramisu vegetarisch menü kochevent
Meine Arbeitet beinhaltet in Zukunft auch, dass ich kleinere Kochkurse gebe und Tipps in der Küche bei speziellen Erkrankungen, welche durch die Ernährung beeinflusst werden können. Da ich die Rezepte auf jeden Fall vorher einmal ausprobieren wollte dachte ich mir, dass wäre eine gute Möglichkeit für einen kleinen Kochkurs in meiner Küche mit der F... mehr auf kochwelt-blog.de

Gua Bao mit geschmortem Schweinebauch 18.08.2015 08:00:00

eingewecktes gemüse taiwanesische küche fleisch schwein dämpfen brötchen burger rezept asiatische küche eingeweckt chinesische küche
Burger sind ja bereits seit einiger Zeit sprichwörtlich in aller Munde. Wo man auch hinschaut, überall gibt es Burger. Ich reihe mich in die Schar der Burgerjunkies ein, denn auch ich lasse so einiges für einen saftigen Burger mit Käse, knusprigem Speck und geschmorten Zwiebeln stehen - wahlweise auch gerne noch mit gebratenen Champignons, Avocado... mehr auf kuriositaetenladen.com

Zeigt her eure Brotzeit… 29.04.2012 15:26:54

veganer aufstrich baguette kochwelt-unterwegs dip vegetarischer aufstrich brotzeit pilze salat tomaten abendessen belgete brötchen frühstück getrocknete tomaten brötchen brot vollkornbrot
Hallo ihr Lieben, wie esst ihr eure Brötchen denn am liebsten? Noch vor kurzem hätte ich geantwortet mit Frischkäse und darauf eine Scheibe Käse, immer wieder sehr lecker. Heute sieht mein Brötchen in etwa so aus: Ich habe mich nach der veganen Challenge durch die vegetarisch/veganen Aufstriche getestet und viele lecker gefunden. Das fing vor kurze... mehr auf kochwelt-blog.de

Sesam-Brötchen 19.08.2013 22:01:13

brötchen vollkornmehl weizen mahlzeit picknick brotzeit mehl sesam vegan weizenmehl sesambrötchen vollkorn backen
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

Rustikale Brötchen 14.07.2015 08:00:41

wheat slider rolls sandwiches übernacht übernachtgare german roggen dampfgarer weizen bread frühstück rye brötchen brot overnight breakfast
In letzter Zeit backe ich gerne Brötchen mit Übernachtgare im Kühlschrank, so dass wir am Wochenende frische Brötchen haben. Die hiesigen Bäckerbrötchen hat man irgendwann einfach über und sind dazu noch relativ teuer, wenn man mal was anderes möchte. Diese rustikalen Brötchen sind gehaltvoll und trotzdem locker. Mit einem Anteil Roggenmehl sind si... mehr auf coconutandvanilla.com

Laugenstangen plattgemacht 07.08.2015 22:30:00

käse fingerfood überbacken snack schnell brötchen salami feierabendküche schinken party
Selten schafft es ein Gericht bei mir so schnell auf den Blog! Heute abend ausprobiert und schon online! Aber ich kann euch diese geniale Idee einfach nicht vorenthalten ;) Wenn ihr glaubt, dass die Pizzabrötchenfächer schon toll sind, dann müsst ihr diese Laugenstangen unbedingt mal ausprobieren. Die Idee stammt von der lieben Ela alias we5ive, b... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Geniale Pizza-Resteverwertung 02.08.2015 14:35:59

roggenmischbrot brötchen brot piazzetta kleingebäck resteverwertung sauerteigbaguette backen baguette pizza
Nein, ich poste heute nicht mein siebenundneunzigstes Pizzabild. Es geht heute um die Reste, die bei einem Pizzafest so übrig bleiben. Pizza im Steinbackofen, kennst du ja hier schon, habe ich schon öfter dokumentiert. Gestern gab es wieder reichlich davon, denn wir hatten wieder Freunde zu Gast. Und wie das so ist, es bleibt immer […]... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

DUBB- schnelle Quarkbrötchen 19.03.2015 11:36:16

frühstückchen backstube mohn herzfreundlich brötchen sonnenblumenkerne brot event quark
So richtig will das Schreiben noch immer nicht in Gang kommen- na wie solls auch wenn ein Termin den nächsten jagt. Der Silberstreif am Horizont ist glücklicherweise erkennbar; nach diesem Wochenende sehe ich ein wenig Licht und Luft. Und immerhin, dem Zeitmangel ist dieser Eintrag zu verdanken- für ein Hefe-oder gar Sauerteigbrot hätte ich Nachtsc... mehr auf ninivepisces.wordpress.com

selbstgebackene Laugen-Muffins 09.06.2011 20:45:19

laugenmuffins einweihungsgeschenk vegetarisch salz brot brötchen backen laugengebäck muffins brotgebäck
Zu einer Wohnungs-Einweihung bringt man klassisch Brot und Salz mit, mit den Wünschen dass dies niemals ausgeht. Hier eine nette Alternative wo beides zusammen kommt! für 12 Muffins braucht ihr: ½ Würfel Hefe (etwa 20g) 1 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 EL weiche Butter 50g Speise- oder Hausnatron 2 EL grobes Meersalz […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Schweizer Bürli 26.09.2015 10:00:48

poolish mild eigene rezepte mittelporig amaranthmehl schweiz 4 stunden dinkelvollkornmehl lang bürli olivenöl weizensauerteig hefeteig mit vorteig brot brötchen favoriten
Nach meinen beiden Brotbackkursen in der Schweiz im Mai und diversen Bürli-Verkostungen bei Schweizer Bäckern, habe ich ein eigenes Rezept geschnürt. Bürli werden überwiegend aus Weißmehl hergestellt, teils mit Sauerteig, teils mit Ruch- oder Halbweißmehl, oft auch mit einem Schuss Dinkel im Teig. Ich habe etwas außer der Norm 1% Olivenöl zugege... mehr auf ploetzblog.de

Dinkelhinkel 21.05.2016 10:00:25

eigene rezepte honig mild großporig viereckig dinkelvollkornmehl olivenöl altbrot 1 stunde brötchen favoriten hefeteig ohne vorteig
Ein Brötchen, das abends „spontan“ angesetzt und morgens schnell verbacken werden kann. Es ist locker, saftig und braucht noch nicht einmal einen Kühlschrank. Der Teig geht bei Raumtemperatur und kommt mit gerade einmal 0,2% Frischhefe aus. Mich haben die Brötchen irgendwie an Hinkelsteine erinnert. Wer Obelix kennt, weiß was i... mehr auf ploetzblog.de

Brioche Burger Buns ~ Brioche-Burgerbrötchen 14.10.2015 08:00:00

brötchen auf die hand brot burger frühstück
Ich hab das Gefühl, wenn ich denn mal zum Bloggen komme, in letzter Zeit immer Abbitte bei Euch leisten zu müssen, weil ich meinen Blog so sträflich vernachlässige. Ich hab aber tatsächlich soviel um die Ohren und leider nur wenig Muße, dass ich in den letzten Wochen nicht dazugekommen bin - hoffentlich wird das jetzt wieder anders, ich geb mir au... mehr auf kuriositaetenladen.com