Tag suchen

Tag:

Tag br_tchen

Die Überraschung zum Frühstück: Sauerteigbrötchen einfach am Morgen gebacken 01.10.2025 07:27:00

brötchen semmeln sauerteig
Es wird Herbst und die größeren Projekte des Sommers sind abgearbeitet. Das vierte Buch unserer Stelzendorfer Genussbücher ist erschienen, die Stelzendorfer Weihnachtszeit. Seit über zwei Jahren habe ich mit Doreen und Mario an den Büchern gearbeitet und wir freuen uns sehr über die überaus positive Resonanz darauf. Wenn du Lust auf ein unkonventio... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Sesam-Stangen zum #Synchronbacken im September 24.09.2025 09:00:00

backen synchronbacken backen herzhaft weizenmehl vegetarisch vorspeisen brötchen hefeteig brot blogevent
Es ist wieder Zeit fürs Synchronbacken, Zorra vom Kochtopf hat dafür wieder ein tolles Rezept herausgesucht, ein einfaches, wie ich finde, welches auch für Anfänger gut zu meistern ist. es sind die Sesam-Baguettchen von Marcel Paa, bei ihm findet ihr … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Mini Brötchen backen: Wenn´s schnell gehen soll 20.09.2025 07:24:06

snacks brötchen neue contentstruktur pikantes gebäck backrezepte
... mehr auf backenmachtgluecklich.de

Kartoffel-Robben 20.09.2025 07:17:47

brötchen wenig hefe roggen über-nacht ãœber-nacht kartoffel übernacht
Categories: ... mehr auf hefe-und-mehr.de

Kalte Küche oder Schnelles Menü 2 go? 14.09.2025 16:12:18

bã¤cker leben, real ort brötchen brã¶tchen wie immer pfefferbeisser brot essen alles vor unterwegs bäcker schinkenknacker
Du hast (k)eine Wahl! Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, zumindest einige Exemplare dieser Gattung. Nun ja… ich gehöre garantiert dazu, stelle ich fest. Suchen und (nicht) finden Jedenfalls ist sicher, wenn ich den ganzen Tag unterwegs bin und außerhäusig übernachte, … ... mehr auf desasterkreis.de

Übernacht-Bagel 06.09.2025 07:22:11

brötchen honig butter roggen über-nacht weizen flohsamenschale übernacht ãœber-nacht
Categories: ... mehr auf hefe-und-mehr.de

Ich sag’s ja – Versuchungen! 26.08.2025 18:46:11

büro kuchen leckerchen plã¶tzlich kalorien essen brötchen brã¶tchen magie gefahr leben, real plötzlich bã¼ro
Das passiert einfach wieder Ich weiß, es ist keine neue Situation, aber sie schmeckt halt anders Auf der einen Seite möchte man eisern sein, auf der anderen aber auch die Leute im Büro schützen, die vielleicht sonst das Opfer bringen … Weiterlesen →... mehr auf desasterkreis.de

Französische Kartoffelbrötchen 25.08.2025 13:32:21

kenwood bongu feinkost brötchenrezepte mit sauerteig häussler nova brot & brötchen thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen thermomix brötchenrezepte mit lievito madre aus der backstube bongu brötchen eclats kartoffeln ankarsrum lange teigführung brötchenrezept rezept
Dieser Beitrag enthält Werbung! Nach vielen Abstechbrötchen war mir mal wieder danach, Brötchen zu formen. Ich hatte noch gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig, die mit in den Teig gewandert sind. Damit die Brötchen schön fluffig werden, habe ich einen Hefevorteig angesetzt und das tolle Baguettemehl T65 von bongu verwendet. Im […] D... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Einfache Frühstücksbrötchen mit Dinkelmehl 15.08.2025 18:54:12

brötchen-weizenfrei brot und brötchen vegan-backen brötchen
Frühstücksbrötchen mit Dinkelmehl und Übernachtgare. Brötchen über Nacht im Kühlschrank gehen lassen und morgens in den kalten Backofen stellen und backen.... mehr auf andersbacken.de

Einfache Muffin-Brötchen aus der Muffinform 10.08.2025 06:21:00

brötchen snacks backrezepte pikantes gebäck neue contentstruktur
... mehr auf backenmachtgluecklich.de

Schweizer Käse 12.11.2015 12:35:25

herzhaftes burger pistazie herzfutter pulled schweizer käse fenchelsamen gewinnspiel rezepte kã¼rbis schweizer kã¤se brã¶tchen soul food brötchen fastfood slow food salat schweiz pulled pork fenchel lecker swizzrocker braten kürbis käse joghurt backen rezept fast food kã¤se
Meine Käseliebe entwickelte sich erst mit zunehmendem Alter, vorallem in den letzten paar Jahren. Lange Zeit bestand meine Käsewelt aus jungem Gouda und Butterkäse. Alles andere wurde beäugt, aber nicht probiert. Vorallem der Stinkekäse vom Opa, wäh. Mozzarella kam irgendwann hinzu, auch wenn ich ihn roh nicht mag. Parmesan natürlich. Und mittlerwe... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

DIY-Pizzabrötchen gefüllt 14.06.2012 20:59:30

backen pizza diy gefüllte pizzabrötchen brötchen pizzateig pizzabrötchen brotzeit herzhaft
Am Montagmittag überkam mich die Lust auf gefüllte Pizzabrötchen und weil wir zurzeit unsere Vorräte etwas aufbrauchen wollen, haben wir ein kleines Restefest gemacht. Die ersten gefüllten Pizzabrötchen habe ich vor gar nicht so langer Zeit mal in der Pizzeria bestellt und war danach sehr begeistert. Guter Grund es mal selbst zu versuchen. Und was ... mehr auf kochwelt-blog.de

Burger Buns {mit übernachtgare} 07.02.2017 06:00:47

burger-brã¶tchen burger buns backen .rezepte brote und brötchen burger-brötchen homemade burger buns burgerbrötchen brötchen burgerbrã¶tchen brã¶tchen
Auf die Idee Burger selbst zu machen bin ich früher nie gekommen, aber seit ich das erste Mal an einem Burger-Synchronevent auf Instagram teilgenommen habe, kreiere ich sehr gerne ab und an mal leckere Burgekombinationen und hier auf dem Blog … Weiterlesen... mehr auf leckermachtlaune.de

Drei-Stunden-Brötchen 05.11.2016 08:00:52

eigene rezepte olivenöl altbrot hefeteig ohne vorteig mittelporig lang altes brot dinkelvollkornmehl brühstück brötchen 3 stunden mild roggenvollkornmehl favoriten
Für das Abendessen des letzten Kleingebäckkurses in Berlin vergangenes Jahr brauchte ich Brötchen. Die Zeit war knapp, also habe ich versucht, innerhalb von drei Stunden schmackhafte Brötchen zu backen, ganz ohne Vorarbeiten. Die Brötchen kamen sehr gut an. Und hätte ich nichts gesagt, wäre geschmacklich nicht aufgefallen, dass keinerlei lang vo... mehr auf ploetzblog.de

Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

brötchen radieschen beilagen geschenke aus der küche fleisch salat chutney möhren thymian essig sellerie schwein zwiebeln hefe äpfel rotkohl knoblauch weißkohl mit gemüse
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Meatball Subs mit Alibi-Spinat 21.07.2015 08:00:09

homemade schnell slider meatball spinat tomato sauce schnelles gericht easy amerikanisch streetfood frikadelle hackfleisch tomatensauce fleischküchle spinach sandwiches brötchen fleischbällchen sub quick fleisch einfach
Knusprige, saftige Brötchen und dazwischen eine Traumfüllung? Geht immer, oder? So wie diese Meatballs-Subs. Meatball-Subs sind einfach Fleischbällchen mit Tomatensauce im Sandwich-Brötchen. Ich hab zur farblichen Abrundung und zur Beruhigung des Gewissens noch ein paar Blätter frischen Spinats reingelegt und ab geht das Fest! Zur würzigen Abrundun... mehr auf coconutandvanilla.com

Laugenstangen plattgemacht 07.08.2015 22:30:00

brötchen snack party feierabendküche käse salami schinken überbacken fingerfood schnell
Selten schafft es ein Gericht bei mir so schnell auf den Blog! Heute abend ausprobiert und schon online! Aber ich kann euch diese geniale Idee einfach nicht vorenthalten ;) Wenn ihr glaubt, dass die Pizzabrötchenfächer schon toll sind, dann müsst ihr diese Laugenstangen unbedingt mal ausprobieren. Die Idee stammt von der lieben Ela alias we5ive, b... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Kochkurs in der Kochwelt-Küche 12.08.2013 20:19:47

mahlzeit kochevent kochveranstaltung tiramisu vegetarisch beeren vorspeise süße leckereien backen auberginenmus brötchen roggenbrötchen dip sesam-kartoffeln gemeinsam kochen vegetarischer kochevent kochkurs vegetarisches menü menü brot essen hauptspeise quark-beeren-tiramisu kochen sesambrötchen brotzeit kochen mit freunden nachtisch
Meine Arbeitet beinhaltet in Zukunft auch, dass ich kleinere Kochkurse gebe und Tipps in der Küche bei speziellen Erkrankungen, welche durch die Ernährung beeinflusst werden können. Da ich die Rezepte auf jeden Fall vorher einmal ausprobieren wollte dachte ich mir, dass wäre eine gute Möglichkeit für einen kleinen Kochkurs in meiner Küche mit der F... mehr auf kochwelt-blog.de

Gua Bao mit geschmortem Schweinebauch 18.08.2015 08:00:00

schwein burger taiwanesische küche eingeweckt dämpfen rezept eingewecktes gemüse asiatische küche chinesische küche fleisch brötchen
Burger sind ja bereits seit einiger Zeit sprichwörtlich in aller Munde. Wo man auch hinschaut, überall gibt es Burger. Ich reihe mich in die Schar der Burgerjunkies ein, denn auch ich lasse so einiges für einen saftigen Burger mit Käse, knusprigem Speck und geschmorten Zwiebeln stehen - wahlweise auch gerne noch mit gebratenen Champignons, Avocado... mehr auf kuriositaetenladen.com

Zeigt her eure Brotzeit… 29.04.2012 15:26:54

frühstück baguette pilze veganer aufstrich vollkornbrot vegetarischer aufstrich salat belgete brötchen brötchen brot kochwelt-unterwegs dip tomaten getrocknete tomaten brotzeit abendessen
Hallo ihr Lieben, wie esst ihr eure Brötchen denn am liebsten? Noch vor kurzem hätte ich geantwortet mit Frischkäse und darauf eine Scheibe Käse, immer wieder sehr lecker. Heute sieht mein Brötchen in etwa so aus: Ich habe mich nach der veganen Challenge durch die vegetarisch/veganen Aufstriche getestet und viele lecker gefunden. Das fing vor kurze... mehr auf kochwelt-blog.de

Sesam-Brötchen 19.08.2013 22:01:13

vegan weizen picknick brotzeit sesambrötchen vollkornmehl backen mahlzeit weizenmehl vollkorn sesam brötchen mehl
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

Rustikale Brötchen 14.07.2015 08:00:41

bread frühstück rolls übernachtgare roggen breakfast german sandwiches dampfgarer brötchen brot übernacht weizen wheat slider rye overnight
In letzter Zeit backe ich gerne Brötchen mit Übernachtgare im Kühlschrank, so dass wir am Wochenende frische Brötchen haben. Die hiesigen Bäckerbrötchen hat man irgendwann einfach über und sind dazu noch relativ teuer, wenn man mal was anderes möchte. Diese rustikalen Brötchen sind gehaltvoll und trotzdem locker. Mit einem Anteil Roggenmehl sind si... mehr auf coconutandvanilla.com

Malzbier-Stangen 11.02.2016 06:00:46

brã¶tchenrezept homemade malzbier brot brotrezept rezept mit malzbier brötchenrezept brote und brötchen .rezepte brã¶tchen brötchen hausgemacht
Für unseren Besuch an Weihnachten hatten wir ein Paar Biersorten gekauft und unter anderem war auch eine Flasche Malzbier dabei. Mehr als ein kleines Gläschen wurde aber nicht getrunken. Tja, was macht man nun mit dem Rest? Erst dachte ich … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Laugenstangen plattgemacht 07.08.2015 22:30:00

salami überbacken schinken schnell fingerfood brötchen snack party käse feierabendküche
Selten schafft es ein Gericht bei mir so schnell auf den Blog! Heute abend ausprobiert und schon online! Aber ich kann euch diese geniale Idee einfach nicht vorenthalten ;) Wenn ihr glaubt, dass die Pizzabrötchenfächer schon toll sind, dann müsst ihr diese Laugenstangen unbedingt mal ausprobieren. Die Idee stammt von der lieben Ela alias we5ive, b... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Geniale Pizza-Resteverwertung 02.08.2015 14:35:59

pizza roggenmischbrot resteverwertung baguette backen piazzetta brötchen kleingebäck sauerteigbaguette brot
Nein, ich poste heute nicht mein siebenundneunzigstes Pizzabild. Es geht heute um die Reste, die bei einem Pizzafest so übrig bleiben. Pizza im Steinbackofen, kennst du ja hier schon, habe ich schon öfter dokumentiert. Gestern gab es wieder reichlich davon, denn wir hatten wieder Freunde zu Gast. Und wie das so ist, es bleibt immer […]... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

DUBB- schnelle Quarkbrötchen 19.03.2015 11:36:16

backstube quark event mohn frühstückchen brot brötchen sonnenblumenkerne herzfreundlich
So richtig will das Schreiben noch immer nicht in Gang kommen- na wie solls auch wenn ein Termin den nächsten jagt. Der Silberstreif am Horizont ist glücklicherweise erkennbar; nach diesem Wochenende sehe ich ein wenig Licht und Luft. Und immerhin, dem Zeitmangel ist dieser Eintrag zu verdanken- für ein Hefe-oder gar Sauerteigbrot hätte ich Nachtsc... mehr auf ninivepisces.wordpress.com

selbstgebackene Laugen-Muffins 09.06.2011 20:45:19

salz backen einweihungsgeschenk vegetarisch laugenmuffins muffins brotgebäck brötchen brot laugengebäck
Zu einer Wohnungs-Einweihung bringt man klassisch Brot und Salz mit, mit den Wünschen dass dies niemals ausgeht. Hier eine nette Alternative wo beides zusammen kommt! für 12 Muffins braucht ihr: ½ Würfel Hefe (etwa 20g) 1 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 EL weiche Butter 50g Speise- oder Hausnatron 2 EL grobes Meersalz […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Schweizer Bürli 26.09.2015 10:00:48

hefeteig mit vorteig bürli brötchen mild schweiz poolish favoriten 4 stunden eigene rezepte olivenöl weizensauerteig mittelporig brot lang dinkelvollkornmehl amaranthmehl
Nach meinen beiden Brotbackkursen in der Schweiz im Mai und diversen Bürli-Verkostungen bei Schweizer Bäckern, habe ich ein eigenes Rezept geschnürt. Bürli werden überwiegend aus Weißmehl hergestellt, teils mit Sauerteig, teils mit Ruch- oder Halbweißmehl, oft auch mit einem Schuss Dinkel im Teig. Ich habe etwas außer der Norm 1% Olivenöl zugege... mehr auf ploetzblog.de

Dinkelhinkel 21.05.2016 10:00:25

dinkelvollkornmehl viereckig hefeteig ohne vorteig großporig olivenöl altbrot eigene rezepte favoriten 1 stunde mild honig brötchen
Ein Brötchen, das abends „spontan“ angesetzt und morgens schnell verbacken werden kann. Es ist locker, saftig und braucht noch nicht einmal einen Kühlschrank. Der Teig geht bei Raumtemperatur und kommt mit gerade einmal 0,2% Frischhefe aus. Mich haben die Brötchen irgendwie an Hinkelsteine erinnert. Wer Obelix kennt, weiß was i... mehr auf ploetzblog.de

Brioche Burger Buns ~ Brioche-Burgerbrötchen 14.10.2015 08:00:00

brötchen auf die hand frühstück burger brot
Ich hab das Gefühl, wenn ich denn mal zum Bloggen komme, in letzter Zeit immer Abbitte bei Euch leisten zu müssen, weil ich meinen Blog so sträflich vernachlässige. Ich hab aber tatsächlich soviel um die Ohren und leider nur wenig Muße, dass ich in den letzten Wochen nicht dazugekommen bin - hoffentlich wird das jetzt wieder anders, ich geb mir au... mehr auf kuriositaetenladen.com

Eine feine Bäckerei 27.10.2009 23:09:20

nicht brot allein brötchen bäckerei hagebuttenblüten-brötchen backstube kuchen löwenzahn-brötchen hohenschönhausen berliner sommersprossen schrippen
Die Feinbäckerei hat etwas Märchenhaftes an sich. An der eher unwirtlichen Suermondtstraße gelegen, leuchtet sie besonders an grauen Herbst- und Wintertagen und verspricht Wärme und Süße und Wohlgeschmack und ein kleines Stück vom Glück dieser Welt. Hier gibt es noch eine Backstube und nicht nur Aufbacköfen. Hier stellt der Bäckermeister seine Zuta... mehr auf stroheim.wordpress.com

Rote Bete Bagel 22.12.2015 08:00:00

brötchen vegetarisch bagel rezept burger brotkorb
Vorgestern wurde bei Instagram wieder synchrongeburgert, diesmal unter dem Motto "Weihnachtsburger". Zu einem solchen Anlass darf es natürlich gerne mal etwas Besonderes sein, denn schließlich wird nicht jeden Tag Weihnachten gefeiert.  Ich hab mir die klassische Weihnachtsente zum Vorbild genommen und drumherum einen leckeren Mädchen-Weihnachtsbu... mehr auf kuriositaetenladen.com

Folge 222: Der braune Daumen als Tastaturkiller und Intimhobel hinterm Staketenzaun bis der Lüschla UHU ist 24.05.2016 23:30:32

gw2 werkstatt fritz!box audiointerface games aktuell podcast 414 uhu sades sony hat den arsch offen facebook live podcast banshee herrenabend mosiso - air 11” plastikhartschale attack on titan brötchen die landfunker dualshock lesezirkel japan uncharted 4 tastaturkiller
Was gab’s letzte Woche (Raiden) Probleme beim erstellen der letzten Folge Attack on Titan OST bei Amazon Prime Amazon SADES K7 Tastatur Lichtsprache USB Gaming Keyboard 7 zuschaltbarer Hintergrundbeleuchtung Farben, 104 Tasten (weiß) PlayStation 4 – DualShock 4 Wireless Controller, blau Was Sie dachten, NIEMALS über JAPAN wissen zu wollen: 55... mehr auf raidenger.de

Gefüllte Thunfischbrötchen 20.07.2015 07:00:00

überbacken kochen schnell essen fingerfood hauptgericht party snack brötchen käse feierabendküche thunfisch
Auch wenn es so aussieht, aber nein ich habe keine Kooperation für Aufbackbrötchen am Start ;) Ich habe nur so viele Ideen im Kopf, was man alles daraus machen kann, dass es bei uns nun regelmäßig gepimpte Sonntagsbrötchen gibt. Neben dem Pizzabrötchenkranz und den Pizzabrötchenfächern wollte ich noch unbedingt gefüllte Brötchen ausprobieren. Zur ... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Frühstücksbrötchen 02.04.2016 10:00:48

lange führung brötchen mild favoriten kalte führung eigene rezepte olivenöl 2 stunden mittelporig hefeteig ohne vorteig viereckig aktivmalzextrakt
Am Abend vor meinem letzten Stollenkurs Ende letzten Jahres überkam mich die Lust auf Sonntagsbrötchen. Den Ofen in der Kursbackstube musste ich sowieso anheizen, warum also nicht noch ein paar Brötchenteiglinge vor dem Stollen hineinschieben? Gedacht und schon Papier und Stift zur Hand, um ein Rezept niederzuschreiben, das sich morgens ga... mehr auf ploetzblog.de

Sonntags – Milchbrötchen knusprig & lecker 06.03.2020 16:49:43

brã¶tchen hefeteig brötchen frühstücksbrötchen unkompliziert&originell milchbrötchen brã¶tchenliebe frã¼hstã¼cksbrã¶tchen frühstück backen brot, brötchen & baguette frã¼hstã¼ck milchbrã¶tchen brötchenliebe unkompliziert&originell
Möchten ihr wissen, wie man hausgemachte Milchbrötchen mit einer weichen Krume und einer knusprigen Kruste macht? Dann habe ich heute das perfekte… Der Beitrag Sonntags – Milchbrötchen knusprig & lecker erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

Vegetarische Burger Italo Style mit selbstgemachten Burger Buns {Dieser Beitrag enthält Werbung} 12.02.2016 07:48:00

essen hauptgericht burger kochen backen vegetarisch brötchen hefeteig
Seit über einem Jahr habe ich mir schon vorgenommen Burger mit selbstgemachten Brötchen auszuprobieren. Aber irgendwie fehlte der passende Anstoß, um es wirklich umzusetzen. Diesen bekam ich vor ein paar Wochen, als ich gefragt wurde, ob ich nicht Lust hätte die neuen vegetarischen Tiefkühlprodukte von Rügenwalder Mühle* zu probieren. Die neuen Pf... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Pizzabrötchenfächer 06.07.2015 07:00:00

kochen salami überbacken schinken schnell fingerfood brötchen snack käse pizza feierabendküche
Bei diesem Wetter muss es schnell gehen mit dem Essen. Naja eigentlich muss es bei mir ja immer schnell gehen ;) Aber bei Temperaturen über 30°C erst Recht. Und am liebsten haben wir hier zur Zeit Fingerfood, um es auch ohne Probleme draußen auf der Decke genießen zu können. So wie diese Pizzabrötchenfächer: Dank Aufbackbrötchen aus dem Küh... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Alm-Rezepte: Vinschgerl 30.01.2016 09:00:52

rund (boule) mittelporig eigene rezepte schabzigerklee brötchen flüssigmalz 3 stunden no-knead roggenvollkornmehl favoriten roggensauerteig kräftig-urig
Ein Südtiroler Klassiker mit geringer Versäuerung des Roggenmehls und rund 20% Weizenanteil. Durch die Arbeit mit hellen Mehlen im Hauptteig und Vollkornmehl im Sauerteig entsteht ein lockeres und zugleich würzig-mildes Kleingebäck mit Suchtpotential. Die Sauerteigzutaten verrühren und 12-16 Stunden bei Raumtemperatur (20-22°C) reifen lass... mehr auf ploetzblog.de

Hot Cross Buns: Englische Osterbrötchen 02.04.2023 06:15:00

backrezepte brötchen kleines gebäck
... mehr auf backenmachtgluecklich.de