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Bayerische Kartoffel-Brownies – die überraschend saftige Nascherei vom Lagerfeuer 30.09.2025 20:09:53

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Die Kartoffel überrascht uns immer wieder mit ihrer Vielfältigkeit. Wir mögen sie als Bratkartoffel, Pommes Frites, Kartoffelauflauf, Rösti, Gröstl, Kartoffelpuffer ... bitte weiter lesen! → The po... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

Ein Döner mit Garnelen und Geflügel? Kochbuch-Vorstellung: “Einmal mit Alles” von Cihan Anadologlu 23.09.2025 12:00:31

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Ich habe mir das neue Kochbuch von Cihan Anadologlu ganz genau angeschaut, da ich fasziniert von der Spezialität Döner bin. Ein Essen, das in so vielen verschiedenen Arten und leider auch Qualitäten angeboten wird. Wer nur mit den schlechten Exemplaren in Berührung gekommen ist, kann meine Begeisterung für dieses Lebensmittel wahrscheinlich nich... mehr auf kuechenjunge.com

Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rezept 09.09.2025 17:04:52

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Thunfisch-Rillettes mit Avocadocreme und knackiger Gurke ist ein Standard-Abendessen auf unserem Familienmenü. Schnelle Rezeptideen für jeden Tag gibt es bei... The post Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rez... mehr auf franzoesischkochen.de

Buchvorstellung: „Pflanzenküche. Einfach, natürlich, köstlich – Rezepte für jeden Tag“ von Beate Prader 27.08.2025 11:27:43

kochbuch vegan buchvorstellung freya verlag pflanzenküche lese-genuss bücher beate prader
Heute gibt es noch mal neues Lesefutter – von einem Verlag, der mir bisher gar kein Begriff war. Der Freya-Verlag aus Österreich ist unabhängig, familiengeführt und werteorientiert. Thematisch deckt er einige spannende Bereiche ab. Für mich am spannendsten im aktuellen Programm ist allerdings die Pflanzenküche von Beate Prader. Die Autorin befas... mehr auf naschkatze.me

Reibgerstl-Almsuppe 21.08.2025 16:09:00

kochbuch wildpflanzen kochrezept unterwegs in österreich unterwegs in ã–sterreich
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Buchvorstellung: „Boustany“ von Sami Tamimi 14.08.2025 09:09:00

sami tamimi dk verlag bücher lese-genuss kochbuch palästina boustany buchvorstellung
Diese Woche gibt es Lesefutter! Ein neues, wunderschönes Kochbuch steht in meinem Regal: „Boustany. Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina“ von Sami Tamimi. Den Autor kannte ich bisher nicht, auch wenn er bereits ein anderes Buch mit Rezepten aus seiner Heimat Palästina veröffentlicht hat. Umso schöner, euch dieses sehr persönliche Buch v... mehr auf naschkatze.me

Auberginenaufstrich 13.02.2016 20:15:15

kochbuch
Ich liebe ganz einfache Gerichte, die nicht viel Aufwand verursachen und trotzdem gut schmecken. Dieser Aufstrich erfüllt diese Kriterien. Ihr solltet ... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Spaghetti mit Avocado und Ei 21.01.2016 11:40:10

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Ich liebe einfache Gerichte, mit möglichst wenig Zutaten und ohne viel Aufwand gekocht. Vor ein paar Tagen hab ich folgendes Rezept gefunden und nachgekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt und ich will es euch daher nicht vorenthalten. SPAGHETTI MIT AVOCADO UND EI Für 2 Portionen braucht man:... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Pfirsich-Himbeer- Quarktorte oder das Desaster zum Essen 14.08.2013 07:33:02

blog event znüni/zvieri dessert torte eier schweiz aus dem ofen früchte beeren sommer kochbuch
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen ohne Stangensellerie 24.04.2013 10:24:12

gewürze nüsse salat beilagen kochbuch aus dem ofen gemüse alltagsküche
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

Salat, Fenchelrohkost mit Minze, Melone und Ziegenkäse 13.08.2013 11:39:30

beilagen salat sauce kräuter alltagsküche früchte gemüse vegetarisch kochbuch knoblauch grillen hauptgang sommer
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Buchbesprechung: Venedig, die Kultrezepte 25.03.2015 07:11:14

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Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

Torten von Linda Lomelino; eine Buchvorstellung (Rezension) 27.06.2014 07:11:19

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Torten! So schlicht und einfach der Titel dieses Buches, zwischen den Buchdeckeln verbergen sich viele Anleitungen, Informationen und herrliche Torten. Eher schlichte als opulent dekorierte Torten, jedoch sehr ansprechend und einladend sich in die Küche zu stellen. Das Buch ist … ... mehr auf widmatt.ch

Gemüsecouscous 07.01.2016 12:57:53

kochbuch
Mein heutiges Mittagessen GEMÜSECOUSCOUS Ich habs mir leicht gemacht und auf Tiefkühlgemüse zurück gegriffen.   ... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at

Gastbeitrag:„Du Suppenhuhn, Du!“ – oder eine Rückbesinnung auf ein tolles Tier 14.11.2013 07:21:39

widmatt blog hauptgang kochbuch eintopf & suppe geflügel blog event
Heute ist hier Premiere. Das aller erste Mal seit es meinen Widmattblog gibt, öffne ich Tür und Tor und lasse einen Gast bloggen. Den Anfang macht hier und heute meine Gastbloggerin Billi. Schweizer Foodbloggerin und Chefin im Kräutersturm. Ihr Blog … ... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Lebensveränderndes Brot oder….. 18.08.2013 07:00:17

lebensverã¤ndernd brot kochbuch haselnã¼sse flohsamen haselnüsse lebensverändernd kürbiskerne mandeln kã¼rbiskerne salzig nüsse samen hanfsamen nã¼sse
……warum ich vielleicht ein Vogel bin! Ich habe ein wundervolles Brot entdeckt….bei genauerer Betrachtung handelt es sich aber wohl eher um einen „Gebackenen Meisenknödel“. Wer jemals im Winter so einen…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com

Reise in die Marken: Bulgursalat unter dem Maulbeerbaum 02.07.2014 20:25:25

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Vergangene Woche war ich einige Tage in der italienischen Region Marken und es war herrlich. Kein Wunder: die Sonne schien, das Essen war fantastisch und die Umgebung idyllisch. Heute möchte ich einige Eindrücke mit Euch teilen und etwas für mich sehr Außergewöhnliches tun: ein Rezept bloggen. Oder vielmehr darüber schreiben, was unten auf dem Tell... mehr auf veggie-love.de

Apples Amaretti-Himbeer-Creme aus dem „Leon“ 30.11.2013 20:40:33

leon amaretti amaretti-himbeer-creme doppelrahm nachtisch creme nachspeise amarettis kochbuch himbeeren süße leckereien rezept 1 woche - 1 kochbuch
Kurze Info vorweg: Wenn ihr mehr über die Aktion: „1 Woche – 1 Kochbuch“ wissen möchtet dann klickt auf das Logo 😉 Heute habe ich auch etwas Süßes aus dem „Leon – Natürlich Fast Food“ für euch. (Rezension hier [Klick]) Es ist ein schneller, leckeres und leicht gemachter Nachtisch, welchen ich in ähnlicher Form sc... mehr auf kochwelt-blog.de

Cake! von Ursula Furrer-Heim; eine Buchvorstellung (Rezension) 04.09.2014 08:45:01

dessert kinder buchbesprechung kochbuch fingerfood brot & herzhaftes gebäck cake alltagsküche aus dem ofen
Cake! Kennen wir alle oder? Dazu gibt es nun ein neues Buch aus dem AT Verlag: *Cake; Genial einfach und schnell*  geschrieben durch Ursula Furrer-Heim. Als ich es in den Händen hielte war ich äusserst gespannt, denn ein ganzes Buch … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Bodensee: Home is where the heart is 13.08.2014 23:08:21

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Ich finde, jeder braucht einen “happy place” (mehrere zu haben geht natürlich auch). Meiner ist der Bodensee. Dort bin ich aufgewachsen, zur Schule gegangen und habe dort den Großteil meines Studiums verbracht  - wenn auch widerwillig. Denn als ich noch dort gewohnt habe, konnte ich es kaum abwarten, bis das wahre Leben beginnt und ich ... mehr auf veggie-love.de

bayrischer Abend – Brotzeitstangerl mit Kräuterbutter 06.02.2013 20:42:23

brotstangerl servus bayern: so schmeckt's dahoam bayrisches menü gu-verlag brotzeit kräuterbutter backen kümmel koriander tomatensuppe vorspeise brotzeitstangerl kochbuch brot
In den letzten Wochen hat meine Familie unglaublich hinter mir gestanden und mich unglaublich unterstützt. Daher wollte ich mich bei meinen Lieben bedanken und habe zu einem bayrischen Abend eingeladen. Wir sind eigentlich alle nicht Bayern-affin oder so, aber ich habe mir vorgenommen meine Kochbücher durchzukochen bzw. das was mir daraus am meiste... mehr auf kochwelt-blog.de

Mit Sante Naturkosmetik Backstage bei der Michalsky StyleNite 15.07.2014 17:53:16

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Schon zum vierten Mal werden die Models bei der Michalsky StyleNite mit der dekorativen Naturkosmetik der Marke Sante geschminkt. Auch wenn die Mode von Michalsky nicht unbedingt “mein cup of tea” ist, finde ich es immer bemerkenswert, dass ein großes konventionelles Label mit einer Naturkosmetikmarke zusammen arbeitet. Überrascht hat m... mehr auf veggie-love.de

Der vegane Burger Guide für Berlin 03.06.2014 01:28:34

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Einem Burger kann ich schwer widerstehen – in meinem Instagram-Account ist das in letzter Zeit auch deutlich zu erkennen. Offenbar stehe ich mit dieser kulinarischen Vorliebe nicht alleine da, denn erst kürzlich widmete das Berliner Stadtmagazin tip den besten Burgern der Stadt sogar das Titelthema. Wo aber gibt es die besten und leckersten veganen... mehr auf veggie-love.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Pilztartelettes mit Morcheln und Champignons 21.10.2013 07:22:19

eier frühstück & brunch tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch kochbuch pilze fingerfood brot & herzhaftes gebäck vorspeise apéro herbst
Herbst ist Pilzsaison. Herbst ist in der Widmatt Saison der Geburtstage und somit der Apéros und Häppchenpartys. Diese Tarteletten habe ich vor knapp einem Jahr das erste Mal gebacken, für den Geburtstag meines älteren Gottimeitschi. Ich habe 3 Tartelettenböden gebacken, … ... mehr auf widmatt.ch

Zucchini- Chnobli- Brot, der etwas andere Kuchen 31.07.2012 07:30:00

knoblauch fingerfood kochbuch käse brot & herzhaftes gebäck vorspeise gemüse alltagsküche tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch apéro gewürze hefeteig
Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

Eis von Elisabeth Johansson 28.07.2015 08:00:11

at verlag kochbuchempfehlungen eis am stiel hausgemacht granité eiscreme backbuch slider rezension sorbet kochbuch homemade parfait eis ice cream buch ice pops granita elisabeth johansson eistorte
Es ist Sommer und die Eismaschine läuft rund. Seit letztem Sommer probiere ich nun immer wieder neue Rezepte aus Eis – Eiscreme, Sorbet, Granité, Eis am Stiel, Eistorten und Parfaits hausgemacht* aus. Das Buch von Elisabeth Johansson aus dem AT Verlag verfügt über einen wahren Schatz an interessanten Rezepten und versüßt einem die Vorfreude m... mehr auf coconutandvanilla.com

Koche lieber ungewöhnlich: Das Kochbuch Sophias vegane Welt 11.12.2014 18:12:39

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Die Höhe der Stapel an Kochbüchern in meiner Wohnung nimmt langsam bedenkliche Höhen an. Eins sticht aus der Menge aber ganz besonders heraus: “Sophias vegane Welt” von der fabelhaften Sophia Hoffmann. Über ihre Dinnerabende habe ich schon geschrieben und ein Besuch bei einem solchen Event lohnt sich immer: das Essen ist lecker und die ... mehr auf veggie-love.de