Tag k_se
Vor zwei Jahren habe ich ja schon den kleinen Bruder des Ooni Koda 16, den Koda 12, ausgiebig getestet. Dies könnt ihr auch noch hier nachlesen. Nun habe ich mich noch einmal vergrößert und nun auch den 16 Zoll (ca. 41 cm) großen Pizzaofen auf Herz und Nieren getestet. Im Vergleich zum kleineren ist der 16er wirklich sehr vie... mehr auf kuechenjunge.com
Dieser Beitrag enthält Werbung! Überbackenen Feta kann man auf so viele verschiedene Arten machen. Ich mache ihn am liebsten mit gutem Olivenöl, meinem selbstgemachten Feta-Gewürz, Tropea- oder Roscoffzwiebeln, roter Paprika und Cocktailtomaten. Und als kleine Besonderheit streue ich noch etwas Pecorino über das Ganze. Bei uns gibt es dazu Salat... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Mein Mac and Cheese Auflauf ist genau das Richtige für kalte Herbst- und Wintertage. Die Makkaroni baden in einer tollen Käsesauce aus Gruyere, Cheddar und Parmesan und werden mit Pankobröseln gekröhnt.
Der Beitrag Mac and Cheese (Makkaroni mit Käse) erschien zuers... mehr auf malteskitchen.de
Nun auch er: kann, wer Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva heißt, ein böser sein? Und ob! Denn er ist ein Käse, es steht auch wohl hinten drauf, falls man es am Bild vorne nicht erkennt. Aber dann diese Heimtücke: aus … Weiterlesen →... mehr auf dinkelschnitte.wordpress.com
In den letzten Tagen sind wir wieder in die Football Saison gestartet – mit einem fröhlichen „Fins up Dolfans!“ Und was darf zum Saisonauftakt noch nicht fehlen? Genau – eine passende Charcuterieplatte. Die wird natürlich stilecht als Hot Dog Charcuterieplatte bestückt. Mit klassischen Hot Dogs, Nachos und Dips, Käsewürfe... mehr auf katha-kocht.de
Pasta mit Tomaten und Burrata II ... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Ich liebe meine hausgemachte Lasagne Bolognese mit unheimlich leckerer Bolognesesauce und extra cremiger Bechamelsauce. Natürlich wird sie mit reichlich Käse goldgelb überbacken.
Der Beitrag Lasagne Bolognese wie vom Italiener erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de
Dieser bayrische Biergartenkäse schmeckt selbst gemacht viel besser als die gekaufte Alternative aus dem Supermarkt. ... mehr auf birgonia.blogspot.com
Bei meiner ersten Nicht-Touri-Reise nach Süditalien war ich wirklich schockiert. In einheimischen Lokalitäten bekommt man doch recht andere Dinge als Pasta, Pizza und Tiramisu. Die Frittiergeschichten sind auch oft eher in speziellen Ein-kleiner-Happs-für-Zwischendurch-"Imbissbuden" veranlagt. "Frittelle" oder "croquette" sind hier die Hauptstic... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de
Heute geistert auf Twitter eine Grafik von ourworldindata.org herum, auf der die CO2-Äquivalente verschiedener Lebensmittel (je kg) dargestellt werden. So weit nichts großartig neues; OurWorldInData hat das gut aufbereitet und bietet auch verschiedene Optionen an, Lebensmittel in der Darstellung hinzuzufügen etc. Mal ungeachtet der Debatte um indiv... mehr auf blog.till-westermayer.de
Wer hat, der hat…und wir haben – derzeit jede Menge Feigen!Also heißt es etwas damit anzufangen. Da kam diese Idee mit den Feigen auf einer Pizza gerade recht.Und nicht nur, dass die Idee gut war, nein, es schmeckt auch noch… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com
Hallo Ihr Lieben!
Bekanntlich scheiden sich die Geister wenn der Käse nicht aus Kuhmilchkäse ist, sondern von Schaf oder Ziege stammt. Aber auch damit gibt es hervorragende Käsesorten. Besonders lecker ist ein guter Ziegenfrischkäse, den ich gerne für Ku... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Diese herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse sind ein toller Snack, den auch die Kinder lieben. Das Rezept ist einfach und gelingt immer. Die Füllung besteht u.a. aus Creme Fraiche oder Frischkäse und die Backzeit beträgt schnelle 20 Minuten.
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Der knusprige Halloumi ist als leckeres Snack-Rezept perfekt vorzubereiten, vor allem, wenn du Gäste erwartest! In nur 15 Minuten war alles fertig und aromatisch inszeniert mit Honig und Pistazie war es auch optisch ein Hit. Besonders die Mischung aus süß und herzhaft hat mich und meine Gäste sehr begeistert. Egal ob warm oder kalt serviert! [̷... mehr auf elbcuisine.de
DAS ERSTE SALZGEBÄCK IN EUROPA MIT WURST- & SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN EROBERT IN 2022 DIE ERSTEN SUPERMÄRKTE DER DACH-REGION. Die französische Kultmarke Michel et Augustin hat gleich drei verschiedene Sorte von Salzgebäcken entwickelt, die – ganz typisch
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„All you need is cheese“ und zwar am liebsten auf einer köstlichen Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich. Mit den vielen leckeren Sorten die es gibt kann man ganz prima eine Platte belegen. Alles was euch jetzt in den siebten Ziegenkäsehimmel bringt, wie man eine Käseplatte anrichtet, eine Käseplatte dekorie... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Es waren noch Spätzle übrig und die Zucchinischwemme ist weiterhin in vollem Gange, also bot es sich an, daraus eine Zucchini-Spätzle-Pfanne zu machen. Überbacken mit Käse. Köstlich...Dazu passt Blattsalat.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Um Kaspressknödel nach Omas Rezept genießen zu können, braucht man natürlich erstmal eine Oma. Diese sollte über ein taugliches Rezept verfügen und perfekt wird die ganze Sache, wenn man die Kaspressknödel an einem dieser wunderschönen Plätze in Österreich verspeist. Alles zusammen bietet Kathrin Macheiner auf der Tonimörtlhütte in Weißpriach. ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Heute stelle ich euch einen meiner Lieblingssommersalate vor. Den gab es so oder ähnlich letztes Jahr ganz oft im Italienurlaub.Pinienkerne hatte ich leider gerade keine im Vorrat, sie passen aber herv... mehr auf birgonia.blogspot.com
Irgendwie habe ich es im Februar verschlafen, euch von unserem Besuch in Venedig zum Karneval zu berichten. Wir waren nur zwei Tage dort, aber die waren sehr genial. Diese ganzen Kostüme vor dieser historischen Kulisse waren ein Traum. Die Temperaturen waren angenehm kühl, es waren überschaubar viele Menschen unterwegs und wir haben die Zeit seh... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen →
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Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch
Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch
Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch
Meine Käseliebe entwickelte sich erst mit zunehmendem Alter, vorallem in den letzten paar Jahren. Lange Zeit bestand meine Käsewelt aus jungem Gouda und Butterkäse. Alles andere wurde beäugt, aber nicht probiert. Vorallem der Stinkekäse vom Opa, wäh. Mozzarella kam irgendwann hinzu, auch wenn ich ihn roh nicht mag. Parmesan natürlich. Und mittlerwe... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com
Unsere Kinder stehen gerne mit in der Küche. Oft geht es dabei ums probieren und von daher ist es vor allem dann interessant wenn ich am Teig rühren und süßem verbocken bin. Unser Junior hantiert wahnsinnig gerne mit allen Maschinen, … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Man merkt, dass es sich von meiner Seite aus nun auf meinem anderen Blog – Käthe Veganete – abspielt. Ich werde es so beibehalten, dass ich mehr oder weniger alles doppelt poste, wenn auch zeitversetzt. Zu dem Thema kommt demnächst … Continue reading ... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch
Vor kurzem kam Snøfrisk auf mich zu und fragte, ob ich nicht ein Rezept mit Ziegenfrischkäse kreiieren will (Ja, das hier ist Werbung!). Und ob ich wollte! Schließlich bin ich Ziegen(frisch)käse addicted! Habt ihr wahrscheinlich schon mitbekommen, nachdem ich Euch Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeer-Swirls, Pizza Bianca mit Mangold und Ziegenkäse, Pasta... mehr auf coconutandvanilla.com
ich brauchte nur die kompletten Tonspuren ohne irgendwelche komprimierung 
