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Mein Silvester im Gasthof Heinzinger, Rottbach 01.01.2026 11:50:15

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Jeder feiert Silvester auf seine Weise. Die einen mit großer Party bis in die Morgenstunden, die anderen stoßen in der Familie auf das neue Jahr an, andere liefern sich mit Böllern und Raketen eine Vorstufe des Krieges inklusive Verletzen und Toten. Meine Frau und ich durften bis 23 Uhr ein hervorragendes Silvestermenü in unserem Lieblingslokal [&#... mehr auf redaktion42.wordpress.com

Käsegenuss mit Alpencharme 23.12.2025 10:00:00

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Alle Jahre wieder stehen Fondue und Raclette im Mittelpunkt der Festlichkeiten zum Jahresende. Wenn der feine Duft aus dem Caquelon in meine Nase steigt, spüre ich sofort diese ganz besondere Vorfreude, die nur der Genuss von leckeren Käsegerichten... The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

Über Kaffee 22.12.2025 11:02:19

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Springen wir mal gedanklich in mein Elternhaus zu den frühen 1990ern, an einen beliebigen Sonntagnachmittag. Durch die Zimmer zog an diesen Tagen regelmäßig der Geruch von frisch aufgebrühtem Kaffee, denn mein Vater trank zu der Zeit gern ein-zwei Tassen. Ich war damals ein Teenager und fand, Kaffee schmecke fürchterlich. Gleichzeitig roch er aber ... mehr auf schreiblehrling.de

Matcha-Brot 16.12.2025 06:00:00

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Überall sehe ich Grün. Matcha-Grün. Das feine Teepulver erobert gerade unsere Genusswelt im Sturm. Wieder einmal. Fast muss ich ein bisschen kichern über diejenigen, die uns Matcha auf Social Media als »neuesten Trend« anpreisen. Ich blicke in meine... The post Mat... mehr auf bananenschneckerl.de

Saftiges Blaubeer-Zitronen-Brot 15.12.2025 06:00:00

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Ehrlich gesagt: Ich kann keine Zimtsterne mehr sehen. Nach all den weihnachtlichen Gewürzen und dem klebrigen Zuckerguss der letzten Wochen schreit mein Gaumen förmlich nach einem Kontrastprogramm. Ich sehne mich nach Frische, nach säuerlicher Klarheit und einer Brotkruste,... The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

Die Geschichte der Zimtschnecke 12.12.2025 06:00:00

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Ich erinnere mich nicht mehr an meine allererste Zimtschnecke. Nicht, wo und wann ich sie gegessen habe. Woran ich mich aber erinnere, ist dieser unvergleichliche Duft, der mich damals verzauberte. Kardamom, geschmolzene Butter und eine kräftige Prise Zimt... The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

Tee bei Dior 05.12.2025 00:02:32

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Foto: © Paul Lehr Dior erweitert sein Stammhaus in der Avenue Montaigne um zwei Formen des Afternoon Tea. Das passt zur Entwicklung des Ortes, der längst mehr ist als ein Modehaus: ein Komplex aus Restaurant, Boutique und Ausstellungsräumen, der den Besucher komplett in die Dior-Welt zieht. Sternekoch Yannick Alléno verantwortet das Ko... mehr auf horstson.de

Schönster Weihnachtsmarkt im Allgäu und Umgebung 02.12.2025 11:43:00

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Es duftet nach Glühwein und gebrannten Mandeln… Kleine Lichter funkeln überall… und aus allen Ecken erklingen Weihnachtslieder… Ganz klar: Es ist Weihnachtszeit und die Weihnachtsmärkte haben wieder geöffnet. Auch hier bei uns im Allgäu öffnen nach und nach endlich alle... Der Beitrag ... mehr auf itbglobetrotter.de

Nürnberger Lebkuchen – wer ist der Beste unter den Besten? 24.11.2025 16:05:56

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Diesen Post, darum möchte ich bitten, möget Ihr, liebe Leserinnen und Leser, nicht allzu ernst nehmen, behandelt er doch ein Thema, das eine allzu große Gravitas kaum verdient. Auf der [...] Der Beitrag Nürnberger Lebkuchen – wer ist der Beste... mehr auf blog.fohrn.com

Montagsklassiker: Frikadellen mit Kartoffeln und Mohrrüben – So werden deine Frikadellen noch knuspriger ♥ 24.11.2025 10:42:14

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Der Montags-Blues ist passé, wenn der Duft von frisch gebratenen Frikadellen (in Berlin sagen wir Bouletten) durch die Küche zieht. Dieses Rezept kombiniert klassische Frikadellen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

Eine genussvolle Auszeit im November: Unser zweites Mal beim Excellence Gourmet Festival 23.11.2025 15:06:05

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Das Excellence Gourmetfestival findet jedes Jahr im Herbst statt und es ist eine sehr willkommen Abwechslung zum Alltagsgrau. Der Artikel ... mehr auf patotra.com

Berlin-Wochenendtipps: Künstler und Designer präsentieren und verkaufen bei der Zeughausmesse / Kühlhaus Berlin bis 16.11.2025 15.11.2025 14:35:02

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Du suchst nach außergewöhnlichen Objekten, die Handwerkstradition mit mutigem Design verbinden? Dann ist die Zeughausmesse genau dein Ort. Hier stellen Künstlerinnen und Designer aus ihren... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

99 WUNDERBARE WEINGÜTER 13.11.2025 16:39:22

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Architektur, Landschaft und Weinkultur in einem exklusiven Weinbuch für Weinliebhaber. Das hochwertige Coffee-Table-Book “99 WUNDERBARE WEINGÜTER” zelebriert die Kultur des Weins in all ihren Facetten – Architektur, Landschaft und Weinkultur. Die Publikation, entstanden aus dem Wunsch, einen ästhetischen Bildband über Weingüter... mehr auf pr-echo.de

99 WUNDERBARE WEINGÜTER 13.11.2025 16:36:43

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Architektur, Landschaft und Weinkultur in einem exklusiven Weinbuch für Weinliebhaber. Das hochwertige Coffee-Table-Book “99 WUNDERBARE WEINGÜTER” zelebriert die Kultur des... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Seit über 20 Jahren Brückenbauer zwischen Kontinenten 10.11.2025 14:16:29

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Südafrika-Weinversand: Wie ein Online-Shop zum Kulturbotschafter wurde Steffi und Thomas Curry Wer einmal in den Weinbergen rund ums Kap saß – mit einem Glas Pinotage in der Hand, Sonne auf der Haut und Blick auf den Ozean oder die Pappmache ähnlichen Bergketten – versteht schnell: Südafrika ist mehr als nur eine Weinregion. Es ist e... mehr auf pr-echo.de

Seit über 20 Jahren Brückenbauer zwischen Kontinenten 10.11.2025 14:18:14

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Südafrika-Weinversand: Wie ein Online-Shop zum Kulturbotschafter wurde Steffi und Thomas Curry Wer einmal in den Weinbergen rund ums Kap saß... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Ricola Honigwohl – Honigsüße Grüße 08.11.2025 06:00:00

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Es darf gelutscht werden! Auf den Blütenwiesen Guatemalas sammeln fleißige Bienen kostbaren Honig, während in den Schweizer Alpen die aromatischen 13 Kräuter wachsen, die Ricola seit Generationen ausmachen. Die zwei brandneuen »Honigwohl«-Bonbonsorten – die spritzige Variante »Honig Zitrone« und... The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

Vielleicht werde ich ja doch noch ein Rum-Mensch 04.11.2025 09:36:10

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Ich muss zugeben, mit Rum werde ich nicht so richtig warm. Nicht dass mir Rum nicht schmeckt, aber ich gerate nicht unbedingt in Verzückung, wenn ich ein Glas Rum genieße. Ich bekomme zwar immer wieder gutgemeinte Ratschläge zum Thema Rum von meinem erfahrenen Kollegen Franz Neumeier von Cruisetricks und auch meine Gattin trinkt gerne ein […]... mehr auf redaktion42.com

Wenn vier Hände Magie schaffen – ein Abend im Gasthof Heinzinger voller Genuss, Leidenschaft und Teamgeist 01.11.2025 07:00:00

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Wenn Denis Kleinknecht vom Gasthof Heinzinger zum 4-Hands-Dinner bittet, sollte man das Angebot unbedingt annehmen. Der Gast bekommt fine Dining in Rottbach im Landkreis Fürstenfeldbruck nicht nur die exzellente Küche von Denis Kleinknecht zum Genießen, sondern auch die Küche des eingeladenen Koches, eben vier Hände in der Küche. Dieses Mal kochte ... mehr auf redaktion42.wordpress.com

CC's Momentaufnahmen - Gartenglück und Kochbuchfreude 24.11.2013 19:26:25

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Am 8. November war es soweit. An jenem sonnigen Freitag, habe ich in meinem Schrebergärtli den ersten Salat geerntet. Gepflanzt hatte ich die Setzlinge Mitte September. Sie waren ein Geschenk meiner überaus grosszügigen und mir mit Rat und Tat zur … ... mehr auf cosycooking.com

Charlie ist rausgekommen 07.11.2015 23:05:16

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Charly komm raus…… Gerne sitz ich mal ein Stündchen, sehe den Passanten zu, schau nach rechts und mal nach links und genieße dann die Ruh‘. Denn zuhause ist schlecht ruhen. Es gibt ständig was zu tu-en. Ein‘ Kaffee und ein … Weiterlesen ... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Ist es gesund, die Melancholie zu lieben? 12.09.2015 22:19:48

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„Das gerade Gegenteil der Manie ist die Melancholie. Während der Manische heiter, beweglich, ablenkbar und optimistisch ist, ist der Melancholiker traurig, bewegungsarm, unablenkbar und bis zur tiefsten Verzweiflung Pessimist. Auch bei der Melancholie ist die Grundlosigkeit der Depression das entscheidende Symptom; sie ist entweder überhaupt nicht ... mehr auf nicoleinez.wordpress.com

Herbstspaziergang 08.11.2015 16:04:46

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Geschmacksreiches vom Kürbis 29.09.2015 08:11:36

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Zwei herbstliche Rezepte im Tapas-Stil: 1. Kürbis-Gnocchi mit Kirschtomaten in Salbei-Butter Vegetarisches Kürbis-Tapa für 10 Personen 500 g mehlig kochende Karoffeln 300 g Hokkaido-Kürbis 200 g Kartoffelstärke 2 Eier 100 g geriebener Parmesan etwas frisch geriebene Muskatnuss, Salz 50 g Kürbiskerne 125 g Butter 1 Bund Salbei 250 g Kirschtomaten Of... mehr auf geschmacksreich.de

S o m m e r !!! 02.08.2015 13:41:16

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S o m m e r !!! Wird es Sommer in Berlin, zieht es uns zum Wasser hin. Eingesperrt sind Ölsardinen, von der Sonne nie beschienen. Doch schau mal an, ganz in der Näh, also, am grünen Strand der Spree, … Weiterlesen →... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Es klirrt der Frost 06.01.2016 06:11:05

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(Alle meine Förster) Es klirrt der Frost, der Wind weht kalt, wer stapft da durch den Winterwald ? Dem Förster Horst frieren die Ohren; und einen Handschuh hat er auch verloren. Nun sieht den Rauch er aus ‘ner Hütte und … Weiterlesen →... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Wieder mal Getier auf dem Teller 29.10.2017 18:42:31

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Ob das etwas mit Telepathie zu tun gehabt hat – ich weiss es nicht. Sicher bin ich mir aber, dass der hier kürzlich erschienene Beitrag unschuldig dran ist. Denn… … als das Telefon gestern klingelte, war der Fischerkollege meines verstorbenen Mannes dran. Ja, genau der, dem er sein Boot verkauft hatte. Und er fragte mich, […]... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

Gerne läßt man sich versuchen….. 15.09.2015 09:57:08

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Gerne läßt man sich versuchen, lockt man uns mit ‘nem Stück Kuchen. Und an der Konditorei muß der Mensch ja auch vorbei, will er zur Apotheke gehen. Da bleibt er unschlüssig nun stehen und schaut zunächst mal auf die Uhr. … Weiterlesen ... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Das ist mir nicht recht geheuer 03.11.2015 21:11:10

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In den Höhlen, im Gemäuer ist es manchmal nicht geheuer. Im Gewölbe, im Gehäuse wohnen nämlich Fledermäuse. Tagsüber bleiben sie zuhaus und schlafen erst mal richtig aus. Im dunkeln finden sie ihr Ziel und werden daher nachts mobil. Des nachts, … Weite... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Erntezeit 05.09.2015 23:20:50

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An manchem Pflaumenbaume hängt einsam eine Pflaume, die man beim ernten übersah. Nun hängt sie ganz alleine da. Noch wiegen sich am Apfelbaum die runden Äpfel wie im Traum und denken sich: bald ist es Schluß; vielleicht wird aus uns … Weiterlesen U... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Bayerisches Genussfestival am Odeonsplatz 31.07.2015 11:47:34

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Update: Vom 31. Juli bis 02. August 2015 dreht sich in München alles um den Genuss! Auf dem Odeonsplatz findet wieder das Bayerische Genussfestival statt, wo neben Käse und Fisch aus der Region… Weiterlesen ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com

Ein fester Wille 21.11.2015 09:38:59

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Nervenstark, charakterfest man sich nicht leicht verführen läßt. Man hat‘s geübt in aller Stille: vorteilhaft ist ein starker Wille. Selbstbeherrschung ist ein Plus, welches man berherz‘gen muß. Mild in der Form, hart in der Sache bleib fest und fürchte keine … Weiterl... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

[Rezension] Mein zauberhaftes Café | Jana Seidel 13.09.2015 23:40:00

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» ... mehr auf janine2610.blogspot.co.at

Alles vergebens 21.07.2015 11:22:36

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Ich hab‘ die Bäckerei gewechselt. Umsonst. Weil ich inzwischen ahne, daß die erstrebte Schlanheitskur, so Erdbeertorte halt mit Sahne, nicht wirkt! Der Weg ist jetzt viel weiter. In einem zügigen, schnellen Trab, so dachte ich vergnügt und heiter, und einem … Weiterlese... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Mit einem Hauch von Asien 06.03.2016 15:13:30

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Habt einen farbenfrohen Sonntag und träumt euch an einen schönen Ort! Gedanklich mache ich mich mal auf den Weg nach Thailand ☼ Alles Liebe, die Emily... mehr auf emily221.wordpress.com

Bei Leinemann’s im Garten 17.08.2015 12:38:52

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Bei Leinemann‘s im Garten grasen auf dem schönen grünen Rasen die Kaninchen. Machen Pause, später hoppeln sie nachhause. Auf dem Rasen kann man sehen ‘nen Nußbaum in der Mitte stehen. Und die frischen grünen Matten liegen dann in seinem Schatten.. … Weiterles... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

[Fisch] Lachs-Gnocchi mit Meerrettich 17.01.2014 08:35:00

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Wenn's mal schnell gehen soll und dabei oberlecker zugehen soll, dann habe ich heute genau das Richtige für Euch!... mehr auf glamourgirl80.de

Bei Förster Horst im tiefen Wald 19.11.2015 14:30:06

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Im Winter wurd‘ es richtig kalt bei Förster Horst im tiefen Wald. Dicker Schnee auf Tannenzweigen, die sich bis zur Erde neigen. Hirsch und Reh, die ganze Sippe steht gemeinsam an der Krippe: frißt bedächtig vor sich hin, bis kein … Weiterlesen ... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Ist ja zum kugeln 17.09.2015 20:43:19

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Im letzten goldnen Abendschimmer flogen Motten durch das Zimmer. Denn bereits seit vielen Tagen knurrte ihnen schon der Magen. „Ich lehne Kunststoff-Fasern ab, die ich schon mal gekostet hab. Sie schmecken nicht, sind ungesund. Davon kommt man ja auf den … Weiterles... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com

Achtung – Vorsicht 20.09.2015 11:02:24

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Achtung! Vorsicht! Es ist schade! In jeder Pflaume wohnt ne Made. Da lebt sich‘s gut, da hat sie‘s warm. So gut wie niemals gibt‘s Alarm. Kein Feind klaut eine Pflaume sich hinterrücks vom Baume. Erst, wenn sie reif geworden sind, … Weiterlesen ... mehr auf hildegardlewi.wordpress.com