Tag salat
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die herbstliche Feierabendküche – wenn man die Rote Bete Knollen vorgekocht hat, ist das Carpaccio in etwa 10 Minuten fertig. Ich hatte die Rote Bete am Vortag gekocht, geschält und dann im Kühlschrank aufbewahrt. Am nächsten Tag muss man sie sie nur noch in dünne Scheiben hobeln. Dafür sollte…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Brokkolisalat Brokkoli-Kartoffel-Gratin Scharfe Paste mit (Chili) Cranberry-Senf-Dip Cranberry-Chutney Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst Erntekalender Salat Gemüseernte – gut durchgeplant! Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten ... mehr auf selbstgehext.de
Damals, als ich angefangen habe diesen Blog zu schreiben (damals klingt unglaublich gewichtig, aber es sind immerhin schon mehr als 10 Jahre), da haben wir es noch gefeiert, wenn irgendwo die geringelten Bete zu bekommen waren. Tonda di Chioggia heißen die und die Römer hatten sie aus Nordafrika zu uns gebracht. Heute sind die nicht […]... mehr auf dinnerumacht.de
Fenchel und Orangen sind einfach eine großartige Kombination. In diesem Salat werden sie zusätzlich noch mit Kichererbsen, geschmorten Zwiebeln und Oliven zusammen serviert. Probiert diesen Salat unbedingt mal aus.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Dieser Klassiker aus der Wiener Küche, den ich fast schon vergessen hatte, ist mir endlich wieder eingefallen. Ich gestehe, ich habe die gegarte Zunge fertig gekauft, weil außer mir isst die hier niemand, daher wäre eine ganze Zunge viel zu viel. Dass man an der Zunge eines Tiers zeigen kann, dass es gesund gelebt habt, wisst ih... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Viel Auswahl an Salat bietet der Garten nicht mehr, aber mit dem, was noch da ist, lässt sich durchaus noch etwas Leckeres zaubern. Zutaten (2 Hauptgerichte oder 4 Beilagensalate) Salat: 1 kleinen Frisée, wir: Frisée „Myrna“ 150 g Feldsalat, wir:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Kartoffeln mit Kohlrabi in einem Salat zu kombinieren, darauf bin ich erst mit diesem Rezept gekommen, als ich die Kartoffeln aus der Gemüseschublade nehmen wollte und mir zuerst ein Kohlrabi entgegenkam. Der Salat schmeckt am Besten lauwarm, aber auf jeden Fall bei Zimmertemperatur und muß auch nicht lange durchziehen. Wir finden, er paßt perfekt ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Herbstlich bunt ist die Landschaft nun bei der täglichen Fahrt durch das Blaue Land. Und so farbenfroh geht es auch mit den Gemüse- und Salatsorten in der Kuchl der kleinen Lindenburg zu, die heute für ein Sonntagsessen zusammen mit einem hübschen Scheibchen vom Schweinehalsgrat aus der Lieblingslandmetzgerei in die Salatschüssel wanderten – ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Topinamburwaffeln Kohlrabi-Möhren-Lauch-Pfanne Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst Erntekalender Salat Gemüseernte – gut durchgeplant! Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Wenn’s zu viel zum Essen ist: Rezeptarchive: 2015 ... mehr auf selbstgehext.de
Neu auf bcproject.de:
Zutaten: 2 1/2 kg Kartoffeln (Linda, oder eine andere festkochende), 3 Zwiebeln, 5 GewürzGurken, 7 El Sojola-Oel, 9 El 7 Kräuteressig (Kühne)... mehr auf bcproject.de
Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem richtig „knusprigen“ Salat?Viel frischer Salat, frisches Gemüse und super knusprige Brotwürfel – „einfach, köstlich“ oder „einfach köstlich“? Beides! Zutaten Salat: 125 g altbackenes Baguette 2 + 1 EL Olivenöl 20 g Butter… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es wird kalt, jetzt muss das letzte frostempfindliche Gemüse aus dem Garten schnell verarbeitet werden…Und im Winter, wenn es wieder leckeres Raclette und dergleichen gibt, dann passt solch ein Zucchinisalat doch herrlich dazu, also: „ab in die Gläser“. Zutaten: 1… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Mozzarella? Klar, kennt jeder! Burrata? Natürlich, schon seit Jahren bekannt! Stracciatella? Ähmmm … Glacé? Nein, Stracciatella ist das flüssige Innere der Burrata. Und genau diese leckere, cremige Masse schichten wir hier zwischen knackige Eisbergsalatblätter und peppen das Ganze mit Kürbiskernen und Kernöl auf. Wie man auf solch abgefahrene... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Kartoffelstampf mit Endivien Salat und Räuchertofu ... mehr auf lart-culinaire.blogspot.com
“Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland, ein Birnbaum in seinem Garten stand. Und kam die goldene Herbsteszeit und die Birnen leuchteten weit und breit, da stopfte, wenn’s Mittag vom Turme scholl, der von Ribbeck sich beide Taschen voll. Und kam in Pantinen ein Junge daher, so rief er: »Junge, wiste ‘ne Beer?« Und kam […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Dieser Cole Slaw ist perfekt zu einem Burger, denn durch wenig Sauce matscht und trieft er nicht und durch die feingehobelten Weißkohlstreifen ist er zudem auch noch ganz weich im Biß. Das Selleriesalz gibt den besonderen Kick, man bekommt es in gut sortierten Gewürzregalen oder online. Ich nehme es mittlerweile für viele Gerichte, weil es einen ga... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Werbung – ausschliesslich wegen Nennung von Namen von Produkten und Herstellern von Geräten, die ich selbst in meinem Haushalt nutzte oder aus Überzeugung gerne nutze, selbst angeschafft und bezahlt habe – KEINE Kooperation mit deren Herstellern oder Unternehmen. Die Tage sind längst herbstlich geworden. Bei der frühmorgendlichen Fahrt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Schnelle und einfache Rezepte sind doch einfach die besten, oder? :) Wie wäre es da mit diesem super leckeren Karotten-Apfel-Salat mit Walnüssen? Der Karotten-Apfel-Salat ist super schnell zubereitet (nur 10-15 Minuten), schmeckt total lecker und ist damit eine tolle Beilage - egal ob zur Brotzeit, zur Hauptspeise oder auch einfach als [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Quittenmarathon Apfel-Quitten-Konfitüre Bangers and mash (mit Möhren, Kartoffeln und Sellerie) Gemüsefrikadellen Gemüselasagne mit veganer Béchamelsauce Rucola-Kartoffel-Bällchen Gefüllte Gierschkartoffeln Knusprige Kartoffel-Baguettes Pumpkin Spice selbstgehext (mit Ingwer) Tagliatelle... mehr auf selbstgehext.de
In Supermärkten gibt es diverse Sorten von Budapester Salat. Die meisten – oh Wunder 😦 – mit viel Mayonnaise und/oder Ketchup, ähnlich sieht es im Netz aus.Wir haben uns jedoch bewusst gegen die „cremige“ und für die „pure“ Variante entschieden.… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das aktuelle Thema bei „Wir retten, was zu retten ist“ sind Salate. Im Supermarkt gibt es verschiedene fertige Salate zu kaufen. Diese Convenienceprodukte können praktisch sein. Sie beginnen beim gewaschenen und gerüsteten Salat, da gibt es zum Beispiel Schnittsalate oder bereits geraffelte Rüebli zu kaufen und ich muss gestehen, das... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Im September wird wieder gerettet und zwar der Salat. Fertige Salate, egal ob mit Kartoffeln oder Nudeln, als Krautsalat oder auch als „Bowl“ mit frischen Zutaten gibt es inzwischen in den Supermärkten wie Sand am Meer zu kaufen. Gerade die drei erstgenannten Sorten können mich gar nicht überzeugen, weil sie oft eine extrem brennende Es... mehr auf brittas-kochbuch.info
Neulich gab es diese köstliche Buddha Bowl, die ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte.Leider habe ich mir keine genauen Mengenangaben notiert, aber ich bin mir sicher, ihr bekommt das auch ohne hin. O... mehr auf birgonia.blogspot.com
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach Limonade. Und wenn das Leben dir Reisnudeln gibt, dann mach Salat. So oder so ähnlich klingt meine Resignation, wenn das Rezept für unseren Reisnudel-Gemüse-Salat eigentlich etwas anders geplant war… In unserem Urlaub haben wir zwei liebe Freundinnen besucht, die uns ins gelobte Land geführt haben. Zumindes... mehr auf toastenstein.com
Durch den Gatten gewöhnte ich mich an Gurkensalat und Dill, und mittlerweile esse ich beides sogar richtig gerne, zumal frischer Dill ganz anders schmeckt als der getrocknete, den ich lange Zeit nur kannte.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Einige meinen, die Woche fängt mit Sonntag an, spätestens Montag ist es dann aber soweit. Mein kulinarisches Wochenstarthighlight hat seine Anregung aber noch vom Sonntag, insofern schließt die letzte Woche den dieswöchigen Montag mal mit ein. Schöne Tomaten, einfach nur klein geschnitten, dazu gehackte Zwiebel sowie etwas Salz, Pfeffer und Zeit... mehr auf herdnerd.de
Nachdem ich letztes Jahr von der Mutter eines Freundes meines Sohnes ganz viel Rote Bete geschenkt bekommen habe… aus ihrem eigenen Garten…, habe ich das erste Mal Rote Bete Salat eingeweckt. Ich habe einen süss-sauren Sud mit ein paar Gewürzen angesetzt und muss sagen, dass das richtig gut schmeckt. Auch […]
Der Beitrag... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Mini-Paprika gierschgefüllt Brokkoli-Hühnchen-Nudelpfanne Brombeeren-Blechkuchen Romanesco-Fladen Zwiebel–Pilz-Pastete Ofenkartoffeln mit Salat Zwiebelschmalz Knoblauchbohnen Rote–Bete-Dip Kürbis– und Rote–Bete-Chips Gemüsefrikadellen aus Romanesco Wintergemüse-Schupfnudelpfanne mit Kür... mehr auf selbstgehext.de
Der Limoncello-Couscous ist mein bescheidener Held in diesem Rezept 🧡. Ursprünglich sollte es ein Zitrus-Couscous werden, da fiel mir im Kühlschrank mein Limoncello in die Augen. Zufall? Fügung! Auf dem Gaumen ist er dann gar nicht mehr bescheiden. Der prickelt! Mache ich jetzt öfter. Für den Limoncello gilt: selbstgemacht ist besser! Im letzten Bl... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Wir frohlocken ein bisschen: Denn der Herbst ist da! Bevor wir uns aber auf die bald kommenden Kürbisse stürzen, schubsen wir noch einmal schnell einen tollen Couscous-Aprikosen-Salat mit Champignons aus der Laborküche. Wie wahrscheinlich viele andere auch, dachte ich früher, dass man den Hartweizengrieß “Kusskuss” schreibt. Nun, wen... mehr auf toastenstein.com
Salsiccia ist etwas feines. Hier habe ich S... mehr auf nudelheissundhos.de
Die letzten Sommertage geniessen … wir haben es mit diesem feinen Tunasteak getan und uns dazu auf der Terrasse von den letzten Sonnenstrahlen verwöhnen lassen. Wichtig für uns, sowohl bei Lachs, wie auch bei Tuna, auf keinen Fall komplett durchgaren. Die Gefahr vom Austrocknen ist dann viel zu gross und ausserdem schmecken uns beide ja [R... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Wer bei der Überschrift schon zusammenzuckt und dankend abwinkt, der sollte dem Rezept erst recht eine Chance geben. Die Zwiebeln werden durch das Wässern und die lange Marinierzeit ganz mild und verlieren ihre bissige Schärfe und schmecken selbst mir, die wirklich nicht gern rohe Zwiebeln ißt. Der Zwiebelsalat schmeckt als knackig-frische Beilage ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Warum kann es nicht das ganze Jahr frisches Gemüse aus dem Garten geben?Dann könnte man solche Salate jederzeit machen. So müssen wir uns leider auf die Zeit beschränken in denen es frische Bohnen gibt. Aber dann sollten wir sie auch… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Rotbarsch ist unter anderem ein hervorragender Lieferant für Vitamin D. In 100 g sind bis zu 2,3 µg enthalten. Das Vitamin reguliert den Kalzium- und Phosphorhaushalt und damit den Aufbau von Knochensubstanz. Aber auch weitere Vitamine und Mineralstoffe sind im Rotbarsch enthalten, die lohnen, ihn regelmässig auf den Menüplan zu setzen. Rotbarschfi... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
.flex_column.av-zlovtb-d1d62b26501ce71fa2eb2fa2a5d7d76c{
border-radius:0px 0px 0px 0px;
-webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px;
-moz-border-radius:0px 0px 0px 0px;
}
... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Bisweilen muss man Kompromisse machen. Bei Zutaten und ihrer Regionalität. Nun – vielleicht MUSS man es nicht, wenn man kategorisch alles aus der Einkaufs- und Ernährungsliste streicht, was nicht unmittelbar in der eigenen Region erzeugt wurde. Aber: Definieren Sie zum einen den Begriff “regional” – wie gross ist der dann no... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Frisch geerntet – frisch auf den Tisch: Rezepte der Saison: Quiche mit Ratatouillegemüse Reste der Sommerküche Zwetschgen-Chutney Anis-Grießtörtchen mit Zimtzwetschgen Bandnudeln mit Waldpilzen Flammkuchen mit Waldpilzen und Salbei Blumenkohl-Küchlein Mini-Gurken werden schonungslos vernascht Mehr Infos: Erntekalender Gemüse Erntekalender Obst E... mehr auf selbstgehext.de
