Tag pilze
Pasta mit Salsiccia und Pilzen
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Die Veränderungen der beiden gallertartigen Pilzarten geht überraschend schnell vonstatten. Hier habe ich jeweils Fotos vom 20. und 23. Februar 2024 nebeneinander gestellt. Der Goldgelbe Zitterling Tremella mesenterica auf seinem losen Eichenzweig im Feldahorn kontrastiert schön zum graubraunen Warzigen Drüsling Exidia nigricans, darum stehen sie a... mehr auf puzzleblume.wordpress.com
Bei derzeit wieder einmal feuchter Witterung beobachte ich weiterhin „meine“ Pilze und Flechten auf Holz und Steinen im Garten, an denen ich mich nicht sattsehen kann. Diese Bilder sind von letzter Woche, diesmal vom Mittag des 15. Februar, noch einmal mit einer „richigen Kamera“ aufgenommen, bis es schon wieder zu regnen be... mehr auf puzzleblume.wordpress.com
Letzte Woche hatte ich bei einem Stadtbummel zufällig einen neuen Asia-Markt entdeckt und habe mal schnell reingeschaut. Da fielen mir lila Süßkartoffeln ins Auge, die man ja nicht so oft findet. In letzter Zeit hatte ich mal bei Instagram ein Video gesehen, wie eine Bloggerin daraus schnelle Gnocchi zauberte und wollte das sofort auch ausprobie... mehr auf naschkatze.me
Eine, für uns ganz neue Kombi, aus einer Quiche mit reichlich Käse und dazu gebraten Pilzen, die aber super zusammen passt!Gesehen, für gut befunden, nachgebaut und für noch besser befunden 🙂Das Rezept haben wir bei „klaraida.de“ entdeckt. Zutaten für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Erstaunlich, wie schnell die vielen frühlingshaften Vorboten sich eher heimlich angeschlichen haben, ohne dass ich bei allgemeinen Gartenrundgängen viel davon bemerkt hätte. Kaum gehe ich mit dem Handy im Kameramodus suchend umher, belehrt mich dieses mit „Fotoblicken“ langsame Suchen eines Besseren. An den Zweigen der Gemeinen Haseln C... mehr auf puzzleblume.wordpress.com
Von den Entwicklungsfortschritten bei den holzbewohnenden, also saprobiontischen Pilzen gibt es natürlich auch wieder Fotos. Auch ihnen ist die feuchte und einigermassen milde Witterung sehr bekömmlich: 1. + 2. Bild: Orangeroter Kammpilz Phlebia radiata aus der Familie der Fältlingsverwandten Meruliaceae hat sich auf dem toten Birkenho... mehr auf puzzleblume.wordpress.com
AlleKochen.com
Hähnchen in Tomatensauce – Mediterrane Gaumenfreuden
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Regnerisch, aber windstill war das Wetter an diesem Sonntagvormittag, und daher besser geeignet als die Tage zuvor, um im Garten einige Fotos im Garten aufnehmen, während Maxima herumstöberte. Diese vier Bilder haben die wetterbedingt matte Stimmung gründlich heben können: Oben: Die braunen Flügelsamen vom Feldahorn Acer campestre sehen von der Reg... mehr auf puzzleblume.wordpress.com
Die größte Herausforderung für mich war es, ein vegetarisches Hauptgericht für mein „Ned Fisch, ned Fleisch“ – Essen mit Freunden zu finden, welches nicht nur optisch etwas hergibt sondern auch noch geschmacklich überrascht. Natürlich gibt es viele vegetarische Gerichte, die ich auch gerne koche und esse, aber für ein mehrgängiges... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Meine Gesundheitszeichnung hat Wirkung! Auch heute zog sie mich wieder an meinen Zeichentisch und wollte noch einmal meine Aufmerksamkeit. Ein paar wenige Feldlinien brauchte ich, um mich zu orientieren. Wofür … Weiterlese... mehr auf cynthiaphilebrunn.wordpress.com
Der Beitrag Ofen-Eier mit Pilzen erschien zuerst auf Anja Tanas.
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Pasta mit Champignon Bolognese
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Ende Dezember ergab sich endlich wieder einmal die Gelegenheit Vroni Siflinger-Lutz in ihrem charmanten Tagesrestaurant Stürzer in Riedering am Chiemsee zu besuchen. Manchmal geht das Leben ja seltsame Wege. Vroni habe ich bei einem kulinarischen Event in Hamburg kennengelernt und da wusste ich schon, dass ihre Liebe zum Kochen so gr... mehr auf bushcook.de
Rahmpilze II... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch
An diesem Mittwoch gibt es: Nudeln mit leckerer Sauce. Einfach nur lecker. Zutaten (für 4 Personen): - 250 g Nudeln - 1 Zwiebel - 200 g Pilze (ganze Köpfe, Glas) - 200 g gekochter Schinken - Olivenöl - 1 EL Mehl - 100 ml Brühe - 1 Becher Sahne - 1 Dose Erbsen - Salz, […]... mehr auf schloertenaehtwas.wordpress.com
Heute Abend gibt es eine weitere Geschenkidee aus der Küche, welche in nicht mal 10 Minuten fertig ist. Rezept: © Cookazine |6/2011| Geschenke aus der Küche für 4-6 Portionen braucht ihr: 80g gemischte getrocknete Pilze ½ TL schwarze Pfefferkörner ½ TL grüne Pfefferkörner 400g Risotto-Reis ½ TL gemahlenen Kardamom 1 TL getrockneter Thymia... mehr auf kochwelt-blog.de
Morgenbilder von einem Spaziergang entlang des Waldrandes oberhalb der Landgrabenniederung bei Rebenstorf: es war -4°C kalt, aber genau deswegen wunderschön anzusehen! Als ich mit Bongo ins Auto stieg, um zum Wald zu fahren, war vom blauen Himmel nur etwas zu ahnen, bis wir angekommen waren, hatte die Sonne den Dunst überwunden. Auf allem lag ein [... mehr auf puzzleblume.wordpress.com
stern steht kurz vor der Tür und wahrscheinlich hast du bereits entschieden, was du an den Feiertagen kochen und essen möchtest. Bei mir läuft das dieses Jahr etwas anders als die Jahre zuvor. Wer die letzten Artikel nicht verpasst hat weiß, dass ich zur Zeit eine Low Carb Diät mache. Und auf einmal fällt mir auf, wie sehr solche Feiertage […... mehr auf cucinaepassione.de
Als mein Lieblingsmann im französischen Jura am Arbeiten war, gab es ab und zu als Menü Vol au Vent. Trotzdem er Französisch kann, wusste er nicht was es ist. Abends als wir mit meinen Schwestern und meinem Papi ins Kino … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Schmetterlinge im Bauch, Wald, Witwenblume, Ehrenpreis im Garten, Rindenmulch dort auch. *Wenn die Statistik des Puzzle-Blogs mit den Stichworten der Topssuchen aus der vergangenen Woche ein Gedicht geschrieben hat, also eigentlich die Besucher, dann veröffentliche ich es mit einem Dankeschön an alle Besucher! Dies sind passende Bilder, in der Reih... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com
Brunchen ist eine schöne und vor allem gemütliche Angelegenheit, gerade oder vor allem auch mit Gästen. Mit Kindern auch sehr ideal, diese spielen in den Essenspausen während wir Erwachsenen plaudern und genießen! Zu einem Brunch gehört bei uns Zopf (oder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch
Manche Bücher verändern einen. Für immer! Du schlägst sie auf der ersten Seite auf… nichtsahnend, dass Dein Leben, so wie Du …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Herbst ist Pilzsaison. Herbst ist in der Widmatt Saison der Geburtstage und somit der Apéros und Häppchenpartys. Diese Tarteletten habe ich vor knapp einem Jahr das erste Mal gebacken, für den Geburtstag meines älteren Gottimeitschi. Ich habe 3 Tartelettenböden gebacken, … ... mehr auf widmatt.ch
Erfahrungen sammelt man wie Pilze: Einzeln und mit dem Gefühl, dass die Sache nicht ganz geheuer ist. * Erskine Caldwell * Diese kleine Pilzgruppe habe ich natürlich nur fotografisch, auf die Wiese knieend, gesammelt und das ist Gottseidank meistens recht ungefährlich, es sei denn „man hat Rücken“! Projekt von Siglinde „vonollsabissl“.... mehr auf reflexionblog.de
Endlich Herbst ♥ Endlich Blätter sammelnEndlich Kastanien sammelnEndlich Nüsse Sammeln... mehr auf fraulein-moon.de
Einen Trost hat das nasse feuchte Wetter – es ist Pilze Zeit. Auf dem Wochenmarkt und im Großmarkt sind die kleinen Waldbewohner präsent. Sie sind kalorienarm und haben einen hohen Gehalt an Eiweiß, Mineralstoffe und sind Ballaststoffreich. Sie verleihen als Beilage zum Hauptgang, dem Gericht, seine persönliche Note. Für unser kulinarisches Wochene... mehr auf der-gourmet.eu
Heute Abend gab es bei uns mal wieder Blätterteig-Taschen. Nachdem es beim letzten Mal Blätterteigtaschen mit Spinat gab, habe ich heute eine andere Füllung ausprobiert. Ihr braucht: 6 Blätterteig-Scheiben, eine Handvoll Pilze, eine Zwiebel, Streukäse, etwas Creme fraîche, Gewürze Hierfür habe ich die Blätterteig-Streifen auf dem Backblech (auf Bac... mehr auf kochwelt-blog.de
Hallo ihr Lieben, wie esst ihr eure Brötchen denn am liebsten? Noch vor kurzem hätte ich geantwortet mit Frischkäse und darauf eine Scheibe Käse, immer wieder sehr lecker. Heute sieht mein Brötchen in etwa so aus: Ich habe mich nach der veganen Challenge durch die vegetarisch/veganen Aufstriche getestet und viele lecker gefunden. Das fing vor kurze... mehr auf kochwelt-blog.de
Das Jahr neigt sich dem Ende … Nicht mehr lange dann ist schon der 1. Advent, und die Weihnachtsfotos werden wieder überall zu sehen sein. Jedoch gibt es hier erst einmal meine Herbstimpressionen.... mehr auf rbpicture.wordpress.com