bã¶hmische knã¶del beilage klöße resteverwertung knã¶del böhmische knödel braten beilagen & nährmittel knusprig butter gebraten knödel
Eigentlich wirklich keine „große Sache“, aber so lecker, dass es eine eigene Erwähnung verdient!Diese gebratenen Böhmischen Knödel sind so lecker, dass man dafür durchaus auch absichtlich Reste produzieren kann…oder die Knödel ausschließlich zum Braten herstellt!! Zutaten: Zubereitung: Die Böhmischen Knödel… ... mehr auf cahama.wordpress.com

some zwiebelringe das nichtwerktägliche mittag erbsen di.day kartoffelbrei butter kartoffeln chicken wings
Wie sagt‘ schon einst der Dichterfürscht, pass uff, daste recht zitieret wirscht. De Nerd am Herd simuliert doch nur, die Kenntnis literarischer Hochkultur. Tätäää, badumm tsssss. Es sind zwei Seelen – ach – in meiner Brust … Soweit das Dichterfürstzitat und der kleine Ausflug ins Närrische. Die beiden Seelen haben auch Name... mehr auf herdnerd.de

auffrischrezept weizen sã¼ãŸer starter zucker kuchen und gebäck ei hefe hagebutten flohsamenschale butter himbeere süßer starter besondere gelegenheiten karneval
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forellenzucht uhthoff das nichtwerktägliche mittag gemüse butter blätterteig stampfkartoffeln aspik bratkartoffeln forelle karpfen knoblauch
Das komische an Silvesterpartys ist, dass sie immer so spät anfangen. Weil sie ja auch so spät aufhören. Wobei wir da unlängst aus Gründen recht „zivil“ waren. Ich erinnere mich an ein tagesrhythmusverändernden Ende der Veranstaltung, ich glaube, da wurde es schon leicht wieder hell … Diesmal nicht. Und die Vorbereitungen waren au... mehr auf herdnerd.de

bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck apéro hefe muskatnuss milch butter fleisch käse crème fraîche aus dem ofen hefeteig mehl gruyère znüni/zvieri eigelb
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

rezepte - kochen buttermilch sahne selbstmachen herstellen butter
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

hefeteig tomaten getrocknet zopf aus dem ofen fingerfood butter grillen kräuter gemüse gewürze znüni/zvieri frühstück & brunch apéro feta brot & herzhaftes gebäck milch vegetarisch hefe
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

basilikum fingerfood salbei lauch butter eier krautstiel gemüse kräuter pfeffer alltagsküche mangold spinat apéro vorspeise zwiebel vegetarisch herbst hauptgang restenverwertung
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

familienrezept dessert zucker torte backpulver mehl kirschwasser aus dem ofen maisstärke butter mandeln schweiz eier blog event puderzucker sirup & likör
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

winter hauptgang schinken sauce beilagen pfeffer alltagsküche gemüse weisswein blog event lauch butter blogevent aus dem ofen mélange blanc
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

blog event gemüse alltagsküche mehl gruyère fingerfood butter käse kokosmilch eier rüebli brandteig vorspeise milch vegetarisch suppe winter apéro bouillon beilagen brot & herzhaftes gebäck ingwer
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

tomatenmark vegetarisch chili brotzeit salz vorspeise grillen butter picknick selbstgemachtes tomatenbutter paprika pfeffer kräuter
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

rahm brot & herzhaftes gebäck muskatnuss salz hauptgang tarte & tartelettes vegetarisch fingerfood aus dem ofen mehl eier kuchenteig butter schweiz tropeazwiebeln kräuter gemüse pfeffer
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter eier paniermehl alltagsküche pilze blog event weisswein beilagen champignons gemüsebouillon herbst vegetarisch hauptgang winter sauce schalotte
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

eier beeren butter zopf vanilleextrakt kinder alltagsküche heidelbeeren zucker brot & herzhaftes gebäck orangensaft dessert hauptgang restenverwertung vegetarisch sommer milch
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

buttermilch backpulver frischkäse wir retten was zu retten ist auftragsbäckerei toffifee zucker caramel frühstück & brunch dessert puderzucker täfeli znüni/zvieri cupcakes, muffin schokolade blog event maisstärke butter nutella vanillezucker mehl kinder fingerfood aus dem ofen
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri quark maisstärke butter käse eier mehl hefeteig poulet aus dem ofen fingerfood honig milch salz salami ei frischkäse essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck zucker frühstück & brunch
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert frühstück & brunch cranberries tarte & tartelettes aus dem ofen mehl rohrzucker chrömli, guetzli & cookies eier butter eigelb ricotta marsala znüni/zvieri zitrone zimt
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

rohzucker dessert nüsse advent/ weihnachten mehl aus dem ofen butter vanillezucker mandeln chrömli, guetzli & cookies schokolade zimt alltagsküche
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

chrömli, guetzli & cookies eier butter aus dem ofen mehl puderzucker mandelblättchen zimt blog event erdbeerconfi advent/ weihnachten dessert vanillepaste
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri puderzucker blog event früchte schokolade butter himbeere dunkle schokolade beeren aus dem ofen backpulver milch zucker ruchmehl dessert mascarpone
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

frischkäse salz milch beilagen saucenhalbrahm eier rohrzucker crème fraîche vanillezucker butter maisstärke apfel mehl
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

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  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

rohrzucker chrömli, guetzli & cookies dunkle schokolade butter salzgebäck aus dem ofen vanilleextrakt znüni/zvieri alltagsküche blog event schokolade natron
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

butter alltagsküche gemüse beilagen fenchel venedig milch bratbutter
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

rum znüni/zvieri kaffee butter eier vanillepaste milch kaffeelikör zucker rahm dessert
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri schokolade früchte butter dunkle schokolade beeren eier mehl aus dem ofen tarte & tartelettes vanille zucker dessert
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

gewürze frühstück brunch grillsaison kräuter butter grillen picknick abendbrot kräuterbutter salz brotzeit knoblauch
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

champignons zucker rahm gemüsebouillon zitronensaft herbst cranberries vegetarisch suppe hauptgang winter salz zwiebel eintopf & suppe butter widmatt-auftrag pfeffer olivenöl steinplize pilze kartoffel sherry
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

haselnüsse torten nachspeisen tã¶rtchen .rezepte butter karamell haselnã¼sse torte apfelsaft törtchen haselnuss
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

crème fraîche butter gemüse weisswein petersilie kräuter olivenöl artischocken zitronen gemüsebouillon minze vorspeise sauce vegetarisch hauptgang frühlingszwiebeln cironé
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

backwaren gemahlener mohn bananen butter für die form rezepte vollkornmehl mehlspeisen zartbitterkuvertã¼re brauner zucker mehl eier butter fã¼r die form vanillezucker butter backpulver zartbitterkuvertüre
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

hokkaido reibekäse zucker knoblauch hauptspeise kürbis-quiche salz ei quiche butter frische freitag mürbeteig gemüsequiche gouda mehl backen mandelblättchen ricotta
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

butter olive oil öl sesame oil clarified butter fat arganöl olivenöl hazelnut oil vorrat canola sesamöl pistachio oil sonnenblumenöl kokosfett haselnussöl rapsöl butterschmalz pistazienöl coconut oil rapeseed kokosöl argan oil sunflower oil slider fett oil
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

butter schokokekse schlagsahne schokolade milchpulver vollmilch desserts zucker ohne backen sommer
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

früchte znüni/zvieri aus dem ofen mehl rohrzucker butter semolinoi kardamom salz apfelsaft quitten cranbeery herbst tarte & tartelettes pistazien dessert chnöpflimehl
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

parmesan olivenöl pfeffer sesamsamen basilikumblätter butter blumenkohl mehl winter vegetarisch schwarzkümmel herbst backpulver ei zwiebel salz rosmarin obst/gemüse
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

zucker aprikosen preiselbeeren desserts obst/gemüse puder zucker erdbeeren backpulver sommer salz weizenmehl schlagsahne maismehl butter holunderblütensirup haselnusskrokant marzipan
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

zwiebel resteverwertung schalotte salz ...mit gemüse sahne ...mit kartoffeln penne vodka ...pasta ...vegetarisch zucchini < 30 minuten vodkasauce wodka ...pah! sie kocht... aufgewärmt gnocchi petersilie ...eine sauce erbsen pfeffer olivenöl parmesan pasta gemüsebrühe vodka butter tomaten aus der dose
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

rahm nüsse dessert kaffeelikör torte butter aus dem ofen puderzucker schokolade baumnüsse kaffee
Kaffee ist mein allerliebstes Getränk und auch in Tortenfüllungen und Glacé mag ich den Geschmack sehr gerne. So passt diese Mokkatorte herrlich zum Geburtstagsfest meines 4ten Kindes, dieser Blog. Der erste Post auf widmatt.ch veröffentlichte ich vor 5 Jahren. In … ... mehr auf widmatt.ch