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Stollenmuffins 29.11.2025 07:36:54

weihnachtsmarkt christstollen sã¼ãŸer starter weihnachtsgebäck zimt kardamom brot vanille kochstã¼ck rosinen kochstück orangeat zitronat marzipan süßer starter butter macis
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Glutenfreie Schokoladentarte für die Advents- und Weihnachtszeit 16.11.2025 14:10:47

chocolate tart geburtstag almonds essen & trinken schokolade mandeln food advent herbst gluteen-free wenig zucker sonntagskuchen tarte fotografie glutenfrei edel weihnachten zartbitter schokolade 85% tarte au chocolat winter weihnachtsbäckerei rezepte backen festtagsgerichte butter englisch
Wenn ich meine Blogstatistik so ansehe, zeigt sich ganz deutlich, dass ihr schon mit der Weihnachtsbäckerei und der Planung des Weihnachtsmenüs beschäftigt seid… Vielleicht sucht ihr noch Inspiration für den sonntäglichen Adventskaffee oder ein Dessert?Dann wäre diese köstliche Schokoladentarte mit wenig Zucker, die es zum Geburtstagskaffee der Mar... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Martinshörnchen 15.11.2025 10:31:14

sahne hagelzucker hefe sweet starter zopf süßer starter butter zucker brötchen mandeln ei sankt martin st. martin sã¼ãŸer starter weizen
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Himmelsleiter 01.11.2025 18:09:17

sweet starter halloween, allerheiligen & allerseelen hefe butter süßer starter zucker zopf sahne hagelzucker besondere gelegenheiten sã¼ãŸer starter ei weizen mandeln
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Lätta für Senioren 28.10.2025 11:25:10

sommerzeit alltag ostfriesland produkte butter
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Eiernudeln mit Tamari-Butter, Garnelen und Rauchmandeln 19.10.2025 13:32:07

asiatisch tamari garnelen nudeln rezeptart rezepte aus meer und fluß länderküche butter pasta
Mein liebster Kräuter- und Teeladen in München schließt zum Jahresende seine Tore. Die Nachricht vom Ende einer Ära hat mich erschüttert. Der Wurzelsepp in der Blumenstraße, unweit des Viktualienmarkts, ist seit vielen Jahren meine erste Anlaufstelle für Gewürze, köstliche Bitter- und Kräutertees und meinen geliebten Rauchpfeffer. Als die Geschä... mehr auf dinnerumacht.de

Kram, Reste, Hack, Enttäuschung, Glück und andere Fragmente 13.10.2025 19:44:55

das nichtwerktägliche mittag müller ei grießpudding stollen stampfkartoffeln spaghetti brötchen knoblauch milch shrimps butter parmesan tirzepatid erbsen tomate hackepeter boulette
Manchmal sollte man doch bei den Prinzipien bleiben, wenn man schon mal welche hat. Durchbricht man sie, kann es zwar positive  Überraschungen geben, aber eben auch Pleiten, die mit ursprünglichen Prinzip-Schaffung nix zu tun haben, sie dann aber künftig verstärkt. So kaufe ich aus Gründen keine Produkte der Marke m*****, aber unlängst winkte dann ... mehr auf herdnerd.de

Pumpkin Spice Rolls 04.10.2025 07:04:57

ingwer nelke kürbis bohnenmehl pã¢te fermentã©e kuchen und gebäck piment nur mit hefe pâte fermentée butter zucker kã¼rbis muskat malz zimt ei weizen pumpkin spice
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Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

butter brot & herzhaftes gebäck milch hefe mehl bündnerfleisch hefeteig aus dem ofen käse eigelb gruyère crème fraîche apéro fleisch muskatnuss znüni/zvieri
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

[in my kitchen] Mist – Die Butter ist alle… 11.05.2015 09:09:55

selbstmachen butter buttermilch rezepte - kochen herstellen sahne
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

feta apéro fingerfood gemüse znüni/zvieri frühstück & brunch butter milch tomaten getrocknet kräuter zopf brot & herzhaftes gebäck grillen hefe hefeteig gewürze vegetarisch aus dem ofen
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

zwiebel gemüse fingerfood herbst apéro basilikum mangold pfeffer spinat alltagsküche restenverwertung lauch salbei vegetarisch eier butter krautstiel vorspeise hauptgang kräuter
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

ein Teller geht auf Reisen, Zuger Kirschtorte 14.11.2014 07:11:53

dessert blog event maisstärke sirup & likör puderzucker mandeln eier backpulver familienrezept torte mehl zucker kirschwasser butter schweiz aus dem ofen
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

aus dem ofen winter lauch sauce butter hauptgang gemüse weisswein mélange blanc blogevent alltagsküche pfeffer schinken beilagen blog event
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

bouillon vegetarisch käse ingwer winter milch brot & herzhaftes gebäck vorspeise suppe butter rüebli mehl eier fingerfood brandteig gemüse gruyère alltagsküche beilagen blog event apéro kokosmilch
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

brotzeit paprika pfeffer tomatenmark vegetarisch tomatenbutter chili grillen salz vorspeise selbstgemachtes butter picknick kräuter
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

schweiz hauptgang kräuter brot & herzhaftes gebäck butter salz mehl tropeazwiebeln eier aus dem ofen vegetarisch tarte & tartelettes rahm pfeffer muskatnuss fingerfood kuchenteig gemüse
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

winter schalotte gemüsebouillon vegetarisch eier hauptgang butter sauce pilze weisswein blog event herbst paniermehl champignons alltagsküche beilagen
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Vogelheu mit Heidelbeeren 20.08.2014 08:54:54

alltagsküche restenverwertung vanilleextrakt dessert vegetarisch heidelbeeren beeren sommer butter orangensaft kinder zucker brot & herzhaftes gebäck zopf hauptgang milch eier
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Toffifee Cupcakes; wir retten was zu retten ist Geburtstagsparty 17.03.2015 09:03:23

toffifee znüni/zvieri puderzucker vanillezucker fingerfood schokolade blog event dessert täfeli frischkäse cupcakes, muffin caramel maisstärke nutella wir retten was zu retten ist aus dem ofen backpulver buttermilch mehl auftragsbäckerei frühstück & brunch zucker kinder butter
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

znüni/zvieri fingerfood poulet salami ei frischkäse maisstärke käse honig quark aus dem ofen essigfrüchte salz mehl hefeteig eier milch brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch zucker butter
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zonchiada, Ricotta- Tartelettes 03.04.2015 09:44:08

aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies eigelb tarte & tartelettes frühstück & brunch butter mehl eier znüni/zvieri marsala rohrzucker zitrone ricotta dessert zimt cranberries
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Schokoladen Cookies für das Weihnachtsfest in der widmatt 24.12.2014 07:11:10

aus dem ofen rohzucker chrömli, guetzli & cookies advent/ weihnachten butter mehl vanillezucker schokolade mandeln alltagsküche dessert nüsse zimt
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

Mandelchrömli gefüllt mit Erdbeerconfi, wir retten was zu retten ist 14.12.2014 08:00:34

puderzucker erdbeerconfi dessert blog event zimt vanillepaste chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen eier mandelblättchen mehl advent/ weihnachten butter
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen im Glas; Mascarpone-Himbeere mit weisser Schokolade 15.06.2015 16:06:49

beeren aus dem ofen himbeere backpulver milch butter zucker früchte ruchmehl dunkle schokolade znüni/zvieri schokolade puderzucker blog event dessert mascarpone
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

saucenhalbrahm salz mehl eier milch butter vanillezucker apfel crème fraîche frischkäse rohrzucker maisstärke beilagen
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Crêpes mit Dinkelmehl 15.10.2014 07:11:11

vegetarisch kinder frühstück & brunch butter milch hauptgang eier fingerfood widmatt- kids alltagsküche dinkel dessert blog event
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Schokoladen Cookies mit Bretzeli & Schildkröten 31.10.2014 12:15:30

rohrzucker alltagsküche vanilleextrakt natron blog event schokolade znüni/zvieri dunkle schokolade butter aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies salzgebäck
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

Finocchi al Latte, Fenchel in Milch 27.03.2015 07:11:34

butter milch beilagen alltagsküche venedig gemüse bratbutter fenchel
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Kaffee Pudding mit Caramelsauce 12.01.2015 16:08:21

rum kaffeelikör eier butter zucker milch znüni/zvieri kaffee dessert vanillepaste rahm
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Tartelette mit Sommerfrüchten 18.08.2014 07:11:04

tarte & tartelettes beeren aus dem ofen eier mehl butter zucker dunkle schokolade znüni/zvieri früchte schokolade dessert vanille
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

brotzeit knoblauch brunch butter picknick kräuter abendbrot salz grillen grillsaison gewürze kräuterbutter frühstück
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

cranberries herbst champignons sherry eintopf & suppe kartoffel pfeffer rahm zitronensaft pilze zwiebel widmatt-auftrag salz steinplize butter suppe zucker hauptgang olivenöl winter vegetarisch gemüsebouillon
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

crème fraîche minze artischocken weisswein frühlingszwiebeln zitronen gemüse petersilie cironé kräuter hauptgang butter sauce vorspeise olivenöl gemüsebouillon vegetarisch
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Bananenkuchen mit Mohn 04.05.2014 10:53:43

brauner zucker eier mehl vollkornmehl backpulver mehlspeisen butter zartbitterkuvertã¼re gemahlener mohn rezepte butter fã¼r die form bananen backwaren zartbitterkuvertüre vanillezucker butter für die form
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

Karamell-Törtchen (einfaches tortenrezept) 22.03.2020 06:49:28

haselnuss haselnã¼sse nachspeisen törtchen apfelsaft torten tã¶rtchen haselnüsse karamell .rezepte torte butter
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Frische Freitag – Kürbis-Ricotta-Quiche 15.03.2013 19:46:15

ei gemüsequiche reibekäse ricotta frische freitag knoblauch mandelblättchen backen salz mehl hokkaido zucker butter hauptspeise kürbis-quiche gouda mürbeteig quiche
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Aus meinem Vorratsschrank Teil 3: Fette und Öle 14.04.2016 08:00:17

sesame oil slider arganöl oil butter öl fett vorrat fat rapsöl canola pistazienöl sonnenblumenöl argan oil olivenöl clarified butter coconut oil kokosfett kokosöl sunflower oil rapeseed haselnussöl pistachio oil sesamöl olive oil butterschmalz hazelnut oil
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

Milchpulver-Sahneeis mit Schokoladenkekse und -Soße 13.07.2015 06:03:26

schokolade desserts sommer milchpulver schokokekse butter zucker schlagsahne ohne backen vollmilch
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Quitten Galette mit Pistazien 21.10.2015 11:51:04

chnöpflimehl tarte & tartelettes aus dem ofen mehl salz semolinoi butter früchte znüni/zvieri cranbeery pistazien dessert herbst quitten apfelsaft kardamom rohrzucker
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch