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123rf führt neues Billig-Abo „PLUS“ ein (mit automatischem Opt-In der Anbieter) 01.08.2022 18:16:01

plus bildagenturen 123rf opt-in opt-out abonnement
Die Bildagentur 123 führt zum 18. August 2022 ein neues Abonnement-Modell namens „PLUS“ ein. Das neue Plus-Modell soll als Bindeglied zwischen Gratis-Downloads und den „normalen“ Abos dienen, also günstiger sein als die bisherigen Abonnements. Dafür soll aber keine Print-Nutzung erlaubt und die Bildgröße auf „M“ beschränkt sein. Nicht fehlen dar... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Warum du nie mit Wirestock arbeiten solltest (Gastartikel) 26.07.2022 09:55:29

wirestock microstock xpiks bildagenturen gastartikel taras kushnir
[Der folgende Gastartikel ist eine Übersetzung des englischsprachigen Blog-Artikels „Why you should never ever work with Wirestock“ von dem xpiks-Gründer Taras Kushnir durch mich. Da sich die Funktionsweise von xpiks als Multi-Upload-Tool sowie von Wirestock etwas überschneiden, mag Taras Haltung voreingenommen sein, aber dennoch greift er einig... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Einblick in das Ranking-System von Indivstock 07.07.2022 12:49:45

indivstock kriterien algorithmus statistik bildagenturen verkäuflichkeit verkã¤uflichkeit keywords
Das Ranking-System der meisten Bildagenturen wird wie ein heiliger Schatz gehütet, da er für einen sehr wichtigen Verkaufsfaktor verantwortlich ist: Wie prominent wird ein Bild bei einer Suche angezeigt? Für die Entscheidung spielen mehrere Kriterien eine Rolle, einige davon hatte ich versucht in diesem Artikel zusammenzutragen. Es gibt aber noc... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Mein Stockfotografie Report 2021 19.06.2022 15:02:48

stockagentur 2021 report stockfotografie bildagenturen
In diesem Jahr folgt mein Stockfotografie Report 2021 reichlich spät. Dennoch dürfte es für jeden Stockfotografie-Interessierten einen aktuellen Einblick in die aktuelle Situation der Stockfotografie geben. 2020 gab es überwiegend rückläufige Umsätze. Das war in erster Linie die Auswirkung von Corona. Im 2. Quarta... mehr auf blog-ueber-fotografie.de

Süsse Teilchen mit Nussfüllung 23.04.2018 04:40:20

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Wenn Du am Morgen erwachst, denke daran, was für ein köstlicher Schatz es ist, zu leben, zu atmen und sich freuen zu können. Marc Aurel Ist es nicht der schönste Genuss am Morgen, früh wach zu werden und aufzustehen, in der Backstube die Zutaten zu süssen Verführungen zu mischen und zu verarbeiten und den Duft […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brennesselblättersuppe mit Käse-Kräuter-Tortellini 10.02.2019 12:00:33

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Schlossbrot mit Salat, Rührei und Räucherforelle 28.02.2018 12:00:57

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Espresso und Chocolat 27.11.2019 07:22:36

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Getty Images kauft Unsplash: Was bedeutet das für die Zukunft? 31.03.2021 11:41:04

api getty images business ãœbernahme bildagenturen kostenlos übernahme unsplash
Gestern hat die größte Bildagentur der Welt, Getty Images, die Plattform Unsplash zu einem nicht näher benannten Betrag gekauft. Unsplash ist eine Webseite, welche ca. 2,7 Mio kostenlose Bilder zum Download anbietet und damit über 100 Mio. Gratis-Downloads im Monat generiert. Laut dem offiziellen FAQ und dem Blogpost zur Übernahme soll sich sowo... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Einigeln – mit vielen kleinen Igeln und einer Kanne heissem Tee 14.11.2021 16:15:10

covid19 teegebäck lockdown fã¼r ungeimpfte kaffeegebã¤ck coronamaãŸnahmen lockdown für ungeimpfte daheimbleiben regionale küche maskenprivileg maskenpflicht kaffeegebäck saisonal impfpflicht konditoren- und backhandwerk abstandhalten gebäck herbstliches gebäck g2 süße versuchung corona foodfotografie & stockfotografie chocolat teegebã¤ck herbstliches gebã¤ck lockdown bakery coronamaßnahmen igelkekse bildagenturen lockdownrezepte tea & teatime kleingebäck gebã¤ck dolci vita kleingebã¤ck
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

BrotZeitGlück: Geschmorte Rinderwade auf Röstmehlsemmel mit Endiviensalat 25.11.2019 12:00:14

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Heidelbeer-Biskuitroulade 23.01.2022 14:31:11

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Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Rosenkohl und Käse – im Reindl gratiniert, im Handumdrehen serviert 12.02.2021 19:51:02

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Dinkel-Sesam-Semmel mit Räucherforelle 26.02.2018 12:00:26

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Scharfes Erdäpfelgemüse mit Speck und Kalbsbratwürstl 10.09.2019 12:00:19

liz collets suppenküche petersilie lebensmittel rezepte mit wurst preiswert & gschmackig preiswert 1-euro-gerichte landmetzgerei im kocheler land fleischereiverband oregano paprika leftovers herzhaft wurstrezept zum zwölfeläuten liz collet regionale küche schnittlauch landmetzger fotografie für handwerk lizchens suppenküche ernährung gesund saisonal rosenpaprika suppenterrine kräuter landmetzgerei im blauen land eintopf fleischwaren essen grundnahrungsmittel liz collet foodphotography erdäpfel wurst handwerk landmetzgerei in murnau gastronomie landmetzgerei wurstart suppe landküche suppenglück fleischerhandwerk stockfotografie vorspeisen und gangerl lieblingslandmetzgerei kartoffeln liz collet foodfotografie kartoffelsuppe fotografie gewürze fotografie für metzgerei genuss scharfes erdäpfelgemüse mit speck und kalbsbratwürstl © liz collet marketing für metzgerei bildagenturen suppenküche landmetzgerei pfleger wurstwaren suppenschüssel gemüse zerowaste fleischereiverband bayern soup to go schüssel food kartoffeleintopf landmetzgerei pfleger in kochel foodfotografie & stockfotografie suppenschale marketing für fleischerei wurstsorte zutaten
“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Tessiner Almbrot mit Ruchmehl und frischen Kräutern 03.04.2019 06:00:38

#brotvombäckermeister brettlbrotzeit espresso & coffee brotzeitglück brotzeitbrett bildagenturen frühlingskräuter brot.zeit foodfotografie & stockfotografie buchenholztisch moka bakery ruchmehl konditoren- und backhandwerk bäckerei meister und erl #brotvomhandwerksbäcker petersilie #tagdesdeutschenbutterbrots bialetti german abendbrot brotzeit und picknick preiswert & gschmackig kräuter tessiner almbrot zirbenholzbrett meister und erl in murnau #brotvommeisterbäcker butterbrot brotzeitglueck regionale küche brot saisonal vegetarisch
*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Spinatsuppe mit gebratenen Streifen von Kalbskäse 03.04.2019 12:00:01

liz collet photography gastronomieausbildung zutaten produkt deftig handwerkstradition fachwissen liz collet fotografie für metzgerhandwerk handwerksbäckerei rustikal foodfotografie & stockfotografie backstube ernähren bäcker in murnau bäckerhandwerk gebackener kalbskäse cooking bairisch fleisch kulinarische fotografie nahrungsmittel buchenholztisch fotografie für bäckereihandwerk europäische küche fotografie für restaurants cook school kalbskäse food backwaren backwaren aus dem blauen land handwerkszunft gemüse bäckerei meister und erl in murnau culinary zunft restaurantküche photography restaurant das blaue land © liz collet lebensmittelfotografie wurstwaren lebensmittelfotografie bäckerei landmetzgerei pfleger rezepte für metzgereien suppeneinlage bio liz collet fotografie fotografie für gastronomie bildagenturen bayerisch rezeptfotos fotografie foodfotografie gourmetküche rezeptideen für wurstwaren gastronomiefotografie © liz collet gastronomiefotografie landhausküche naturzutaten frühlingsspinat landküche bäckerei in murnau kochbuchfotografie buchenholz liz collet produktfotografie liz collets rezepte aus dem blauen land gemüsesuppe warenkunde lebensmittelkompetenz gastronomie brot.zeit.glueck dorfbäckerei handwerk natur ausbildung rezept für wurstwaren wurst hotellerie food photography bäckerinnung arbeitsplatz foodfotographer foodphotography grundnahrungsmittel essen markt hauptgericht spinatcreme würzig nahrung gesundheit beruf fooddesign liz collet fotografie für bäckerhandwerk gesund ausbildungsberuf brot regional metzgerhandwerk liz collet fotografie für fleischerhandwerk nutrition holz ernährung ingredients gastronomy lizchens suppenküche backhandwerk bayerische spezialitäten regionale küche das kocheler land kochausbildung culinary photography liz collet foodstyling meisterbäcker brotzeit foodfotografie für gastronomie linkedin zum zwölfeläuten fotografie für metzgereien spinat rezeptfotografie handwerksausbildung hotellerie und gastronomie zutat metzgerei pfleger bayern rezepte mit wurst lebensmittel spinatsuppe mit gebratenen streifen von kalbskäse © liz collet lizerls leben im blauen land liz collets rezepte aus dem kocheler land 1-euro-gerichte preiswert & gschmackig menü petersilie kochbuch liz collet fotografie für metzgereien küche spinatsuppe
Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Abgebräunter Brezenknödl an Radieschenblättersuppe 22.04.2018 12:00:12

backwaren handwerkszunft backwaren aus dem blauen land food wurstwaren © liz collet lebensmittelfotografie culinary zunft gemüse bäckerei meister und erl in murnau restaurantküche photography restaurant liz collet fotografie für metzgerhandwerk handwerkstradition fachwissen handwerksbäckerei uncategorized liz collet photography deftig kochen produkt zutaten gastronomieausbildung fotografie für restaurants europäische küche handwerksberuf buchenholztisch fotografie für bäckereihandwerk backen nahrungsmittel cook school bäcker in murnau ernähren backstube rustikal foodfotografie & stockfotografie kulinarische fotografie bairisch cooking bäckerhandwerk landküche brotvielfalt brot.zeit kochbuchfotografie bäckerei in murnau naturzutaten landhausküche vorspeisen und gangerl brezengebäck meisterberuf brot.zeit.glueck gastronomie lebensmittelkompetenz warenkunde liz collet produktfotografie laib buchenholz gemüsesuppe breze liz collet fotografie suppeneinlage bio brauchtum bayerisch laugengebäck bildagenturen fotografie für gastronomie bäckerei laugenbreze radieschensuppe lebensmittelfotografie rezepte für metzgereien radieschengrün rezeptideen für wurstwaren © liz collet gastronomiefotografie gastronomiefotografie fotografie rezeptfotos gourmetküche foodfotografie nutrition liz collet fotografie für fleischerhandwerk regional metzgerhandwerk vegetarisch gesund brezenknödl an radieschenblättersuppe © liz collet liz collet fotografie für bäckerhandwerk saisonal fooddesign brot ausbildungsberuf culinary photography kochausbildung regionale küche brezenbaguette brotlaib holz lizchens suppenküche backhandwerk gastronomy ernährung ingredients foodfotographer arbeitsplatz bäckerinnung food photography essen grundnahrungsmittel foodphotography dorfbäckerei hotellerie ausbildung rezept für wurstwaren handwerk natur butterbreze nahrung würzig beruf gesundheit hauptgericht brotwecken markt kräuter brotsorten radieschen lebensmittel lizerls leben im blauen land menü preiswert & gschmackig preiswert bayern weckerl brötchen brotauswahl küche tradition liz collet fotografie für metzgereien petersilie kochbuch gebäck herzhaft radieschenblättersuppe fotografie für metzgereien brotkruste zum zwölfeläuten meisterbäcker liz collet foodstyling linkedin foodfotografie für gastronomie brotzeit hotellerie und gastronomie handwerksausbildung rezeptfotografie zutat handwerkliches brot konditoren- und backhandwerk
Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Das Geschäftsmodell hinter kostenlosen Bildern am Beispiel Unsplash 15.01.2019 09:26:34

bildagenturen kostenlose bilder luke chesser downloads business werbung geschäftsmodell rawpixel angus woodman kostenlose fotos rob churchill marketing mikael cho native advertising schleichwerbung unsplash stephanie liverani
Vor einer Weile hatte ich hier versucht, das Geschäftsmodell der Firma Pixabay zu verstehen, welche mit kostenlosen Bildern Geld verdienen wollen. Eine ähnliche Firma, jedoch mit größerer internationaler Bekanntheit ist Unsplash. Diese betrat 2013 als einfacher Tumblr-Blog die Bühne, auf dem 10 kostenlose Bilder geteilt wurden. Aktuell sind über 80... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Was ist Stockfotografie? 10.05.2019 20:50:19

youtube workflow marketing footage fotos microstock vimeo video videos microstock umsätze film geld verdienen bildagenturen stockfotografie
Was ist Stockfotografie? OK, das Video ist schon etwas älter. Aber ich veröffentliche es hier auf meinem Blog zum ersten Mal. In diesem neuen Video erkläre ich Dir kurz und knackig, was Stockfotografie ist. Ohne viel Klugscheißerei. Du erfährst, wie … Weiterlesen ... mehr auf stockfotoblog.de

Advent, Advent…. 04.12.2019 12:44:20

kochbuch fotografie fã¼r restaurants espressotasse rote herzen christbaumschmuck ernã¤hren küche liz collet fotografie für metzgereien menü süße versuchung lebensmittel konditoren- und backhandwerk weihnachtsschmuck restaurantkã¼che zutat rezeptfotografie foodfotografie für gastronomie christbaumkugel foodstyling liz collet liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk waffelgebäck waffeln gastronomy ingredients ernährung fotografie fã¼r gastronomie herzen europã¤ische kã¼che culinary photography kochausbildung foodfotografie fã¼r gastronomie regionale küche nelke gesund saisonal liz collet fotografie für bäckerhandwerk fooddesign menã¼ nutrition liz collet fotografie für fleischerhandwerk regional hauptgericht liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk landhauskã¼che dekoration beruf rote weihnachtskugel gesundheit nahrung mokka hotellerie vorweihnachtszeit waffelgebã¤ck kã¼che essen grundnahrungsmittel foodphotography foodfotographer food photography ernã¤hrung kerze liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk liz collet produktfotografie gastronomie weihnachtsstern lebensmittelkompetenz warenkunde espresso landhausküche landküche waffeln und espresso zum advent © liz collet dolci vita adventskaffee gourmetküche foodfotografie orange fotografie rezeptfotos weihnachten gastronomiefotografie adventskerzen herz schokoladenwaffel lebensmittelfotografie espresso & coffee regionale kã¼che bayerisch bildagenturen fotografie für gastronomie liz collet fotografie bio restaurant photography restaurantküche culinary kaffee © liz collet lebensmittelfotografie â© liz collet lebensmittelfotografie bakery food rot advent landkã¼che liz collet fotografie fã¼r metzgereien kulinarische fotografie cooking ernähren foodfotografie & stockfotografie chocolat gourmetkã¼che cook school fotografie für restaurants europäische küche nahrungsmittel festliches & anlässe produkt zutaten gastronomieausbildung liz collet photography kerzenlicht adventskranz kerzenschein waffeln und espresso zum advent â© liz collet liz collet fotografie für metzgerhandwerk kaffeepause
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Brot.Zeit.Glueck: Pumpernickel mit Makrele, Apfel und Ei 28.03.2018 12:00:01

biergartenbrotzeit biergarten fruchtiges und früchtchen gemüse bäckerei meister und erl in murnau fisch backwaren food bakery pumpernickel mit makrele gurke backen nahrungsmittel mittagsmahl fotografie für bäckereihandwerk buchenholztisch apfel und ei © liz collet fischhandel bäckerhandwerk rustikal foodfotografie & stockfotografie handwerksbäckerei handwerkstradition fachwissen zutaten liz collet photography apfel gastronomie brot.zeit.glueck pumpernickel saisonbackware buchenholz liz collet produktfotografie räucherfisch brot.zeit landküche stockfotografie foodfotografie gewürze fotografie bildagenturen dosenfisch genuss liz collet fotografie bäckerei regionale küche fischer ernährung mittagessen backhandwerk anglerbrotzeit fischerbrotzeit ausbildungsberuf brot fischkonserve saisonal gesund gesundheit nahrung angler kräuter salat zitronendip grundnahrungsmittel essen bäckerinnung handwerk räucherforelle dorfbäckerei mindestlohn abendbrot petersilie 1-euro-gerichte preiswert preiswert & gschmackig lebensmittel tariflohn german abendbrot brotzeit und picknick zutat #zumzwölfeläuten handwerksausbildung konditoren- und backhandwerk makrele lizerls schmankerlburger zum zwölfeläuten herzhaft brotzeit milch und milchprodukte
Leichtigkeit ist die Kunst der Könner Pumpernickel, Dijon, Joghurt, Petersilie, Apfel, Makrele, Salatgurke und Chiliflocken. Mehr ist nicht nötig. Für ein mit Leichtigkeit und im Nu zubereitetes Mittagsmahl Zum Zwölfeläuten.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Gewürzsemmel mit Senf-Zwiebel-Schnitzel und Radicchio 27.02.2018 12:00:20

speisekarte nahrung gewürzsemmel kräuter französischer senf grundnahrungsmittel essen sesam salat foodphotography roggensemmel liz collet foodphotography handwerk regionale küche backhandwerk ernährung ingredients endiviensalat ausbildungsberuf brot saisonal gesund zutat hotellerie und gastronomie lizerls schmankerlburger senf handwerkliches brot vielfalt konditoren- und backhandwerk sauerrahm zum zwölfeläuten herzhaft schweinelachs gastromarketing tradition petersilie brot.zeit.glück print schnitzelburger preiswert & gschmackig preiswert lebensmittel brotsorten brotauswahl bayern brötchen german abendbrot brotzeit und picknick radicchio gurke handwerksberuf nahrungsmittel backen zwiebel. schnitzel fleisch bäckerhandwerk foodfotografie & stockfotografie rustikal backstube bayerische semmeln deftig zutaten kochen endivien © liz collet lebensmittelfotografie fast food gemüse schmand backwaren food bakery schweinerücken semmeln © liz collet gastronomiefotografie gastronomiefotografie gastronomiemarketing liz collet foodfotografie schweineschnitzel gewürze gewürzsemmel mit senf-zwiebel-schnitzel und radicchio © liz collet gewürzsemmel fotografie zwiebelsauce bildagenturen brauchtum genuss bäckerei bayerisches brot dinkelsemmel lebensmittelfotografie gastronomie meisterberuf crème fraîche buchenholz landküche poster brotvielfalt stockfotografie
Wenig kostet der Hunger, viel ein verwöhnter Gaumen. Lucius Annaeus Seneca Ist es schon verwöhnt, gutes Brot vom Bäcker zu bevorzugen? Oder ist es nicht vielmehr ein “Luxus”, dem Körper und der eigenen Gesundheit lieber quantitativ mehr aufzubürden, als weniger und dafür qualitativ bessere Lebensmittel und Zutaten? Die Fastenzeit bringt... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Kartoffelsemmel mit Fenchel-Paprika-Gemüse, Kresse und Heilbutt 23.02.2018 12:00:09

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Über dem Fangen von Fischen und Krebsen vergiss die Feldarbeit nicht. Sprichwort Und das hat einen guten Grund, denn letztere, die Feldarbeit, braucht es für die Zutaten von Brot. Auch für die Kartoffelsemmeln, wie für jede andere und natürlich für Brot. Wie bereits im Beitrag HIER angekündigt, kommen die Semmeln nach und nach wieder als […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Speckwurst – eine fast vergessene, runde Sache für vielerlei Rezepte 21.03.2019 11:00:22

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Es kann bisweilen vorkommen, daß einem in der Lieblingslandbäckerei Mäuschen zwischen Brot, Brezen und Semmeln geraten – aus Laugengebäck, bien entendu. Dann heisst es, beherzt zuzugreifen für kleine und grosse Kindsköpfe. Daß mir hier bisweilen auch mal morgens oder abends auf dem Weg andere kleine Mäuserl begegnen, ist eine andere Geschicht... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Kaspressknödl mit Wildkräutern, Salbei-Nuss-Butter und “Schwarzer Mamba” 09.06.2019 12:00:11

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*Werbung* (ausschliesslich wegen Nennung von Produkt und Lebensmittelhändler von mir verwendeter und gekaufter Käsesorte, keine Kooperation) Kaspressknödel werden in Österreich als Spezialität serviert. Sie sind im Grunde indes nichts anderes, als Knödl aus einem Semmelknödlteig, dem Kas (Käse) beigemischt wird und die dann etwas flach gepresst in ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Schweineherz mit Zwiebeln und Gemüse in Rotweinsauce 18.02.2020 12:50:15

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Ein Rezept – fast – schon in einer Bildergeschichte erzählt. Und ebenso leicht und unkompliziert zubereitet. Man nehme ein Schweineherz aus der guten Landmetzgerei, reinige es unter fliessend kaltem Wasser von etwaigen kleinen Blutresten, entferne – falls vorhanden – verbliebene kleine Sehnen innenseits und brate das Herz da... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Lizerls Feiner Mandel-Butterkuchen 25.03.2022 14:24:00

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Manche Klassiker der Kuchen werden viel zu selten gebacken. Wie zum Beispiel Butterkuchen. Keine Grossmutter, die nicht schon IHR bestes Rezept dafür hatte und bei der wir ihn nicht in der Kindheit liebten. Und wer Glück hat, konnte sich das Rezept der eigenen Grossmutter abguggen und schon als Knirps mitbacken. Dennoch geraten manche Rezepte und [... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Bauernbrot mit Foie de Morue: keine alltägliche Zutat 20.03.2018 12:00:12

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Sardinen wissen, dass Gleichmachen mit Kopfabschneiden beginnt. Jeannine Luczak Dorsch ist der Jungfisch von Kabeljau. Erst als laichreifer Fisch bezeichnet man ihn als Kabeljau. Er ist ein im gesamten Atlantik, vorzugsweise aber im Nordatlantik und auch der Ostsee heimischer Fisch. Durch seinen geringen Fettgehalt im Muskelgewebe zählt er zu den M... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Montagsschmankerl: Brotzeit mit Hildegard von Bingen, Rosenkohl und gratiniertem Schafskäse 05.03.2018 12:00:12

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Wer nicht eher isset, als ihn hungert, und nichts trinket als das liebe Wasser, der wird selten krank. Sophie Mereau Eine Scheibe Brot – heute vom Hildegard-von-Bingen-Brot – ist die Grundlage für das heutige Mittagsmahl. Dieses Brot besteht aus 60% Bio Dinkelvollkornmehl, 40% Bio Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Bi... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Salate für heisse Sommertage: Sauer gelegter Preßsack 24.06.2019 11:00:03

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Mit einer Kindheit voll Liebe aber kann man ein halbes Leben hindurch für die kalte Welt haushalten. Jean Paul Preßsack ist eine meiner ever-and-forever-Leib- und Magenspeisen. Mein sonst artig funktionierendes  Sättigungsgefühl hat bei diesem Salat keine Chance gegen das Limbische System – zweite oder dritte Portion aus der Salatschüssel auf... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Ein Jahr „Aktuelle Bestseller“ bei Adobe Stock: Wer hat die beliebtesten Portfolios? 17.10.2019 09:05:05

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Vor ca. einem Jahr hat die Bildagentur Adobe Stock eine neue Funktion eingeführt, die „Anbieter der Woche“. Diese Seite wurde vor einigen Monaten in „Aktuelle Bestseller“ umbenannt. Das ist eine Art „Bestseller“-Anzeige, welche aber nur neue Uploads und auch die Portfoliogröße berücksichtigt, damit auch kleinere und neue Anbieter eine Chance hab... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Aschermittwoch: Baguette mit Räucherforelle und Salat 26.02.2020 18:21:44

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Gefüllter Schweinebauch auf Brot mit Kresse und Salat 25.02.2018 18:33:23

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Mit Brot ist kein Kummer eine Not. Aus Spanien Vive l’Abendbrôt! Es lebe das Abendbrot! Mit dem Murnauer Schlossbrot vom Bäcker des Vertrauens mit einem kräftigen Geschmack lässt sich dieser gefüllte Schweinebauch, Radicchio, Gurken, Tomaten und Kresse sehr gut servieren. Als Aufstrich unter den Salatblättern gibt Kren eine fein-scharfe, arom... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Zart gebratenes Herz vom Spanferkel mit leichtem Sommersalat 07.06.2019 20:00:46

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Genieße mäßig Füll und Segen, Vernunft sei überall zugegen, wo Leben sich des Lebens freut. Dann ist Vergangenheit beständig, das Künftige voraus lebendig, der Augenblick ist Ewigkeit. Johann Wolfgang von Goethe Es herrscht – bisweilen höre ich das im Gespräch – die irrige Vorstellung, die Zubereitung von Innereien sei stets mit viel Ze... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Die Bildagentur Arco Images hat Insolvenz angemeldet 23.01.2020 18:21:19

jã¶rg wegner jörg wegner arco images bildagenturen insolvenz petra wegner
Vor 20 Jahren wurde die deutsche Online-Bildagentur Arco Images in Lünen mit dem Fokus auf Natur‑, Tier- und Reisebilder vom Naturfotografen Jörg Wegner gegründet. 2006 wurde die Agentur in eine GmbH umgewandelt und Petra Wegner hatte die Geschäftsführung übernommen. Vor einigen Tagen nun wurde am 13.01.2020 das Insolvenzverfahren eröffnet unter... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Gebackene Lammherzen an buntem Salat 05.10.2019 11:31:10

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Lammherzen – überhaupt Innereien vom Lamm – schätze ich als Zutat für meine Rezepte immer wieder sehr. In meiner Lieblingslandmetzgerei werden wöchentlich zwei Lämmer geschlachtet, die dann ebenso wie die Innereien im Hauptgeschäft in Kochel und in der Ladenfiliale in Murnau in den Verkauf kommen. Die regionale Herkunft der Lämmer ist e... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

BrotZeitGlück: Ansbacher mit Breze 03.07.2019 12:13:10

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“Ansbacher” (teils regional auch unterschiedlich als Ansbacher Preßsack, Ansbacher Preßkopf, Grobe Ansbacher Wurst oder Würzburger oder Würzburger Weissgelegter bezeichnet) besteht aus einem Brät mit Einlagen von verschiedenen Stücken Fleisch, zu denen u.a. Schweinebäckchen oder Schweinskopf oder Schinkenstücke gehören können, gewürzt u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Stockfoto-Schelte von STRG_F und WALULIS: Eine Erwiderung 10.09.2019 19:04:45

walulis video nutzungsbedingungen stockfotos bildagenturen pixabay rechtliches wahlwerbung strg_f
In den letzten Tagen sind zwei YouTube-Videos der öffentlich-rechtlichen Kanäle WALULIS sowie STRG_F erschienen, die sich mit dem Thema Stockfotografie auseinandersetzen. Leider ist die Berichterstattung sehr einseitig.In diesem WALULIS-Video geht es erst darum, was passiert, wenn Stockmodels zu Memes werden und dann um die Verlierer und Gewinne... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Shutterstock-Quartalszahlen online: Ein Blick zurück auf acht Jahre 08.08.2019 15:33:49

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Vor paar Tagen gab Shutterstock hier seine Quartalszahlen für das zweite Quartal 2019 bekannt. Darin ist immer von „Wachstum, Wachstum, Wachstum“ die Rede. Klingt für Börsenleute erst mal ganz toll: Die bezahlten Downloads sind um 3% gestiegen, der Umsatz pro Download ist um 1% gestiegen, die Anzahl der Bilder und Videos ist um je 37% … ... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de