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Aktuelle Analyse der Shutterstock-Quartalszahlen 23.02.2026 09:05:00

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Es wird mal wieder Zeit, dass wir uns die Quartalszahlen der börsennotierten Aktiengesellschaft, welche die Bildagentur Shutterstock auch ist, ansehen. Es wird trocken genug, als steigen wir am besten direkt ein. Meine Datenbasis Zur Analyse bereit stehen die Geschäftszahlen ab dem zweiten Halbjahr 2012 bis Ende 2025, sowie zusätzlich ab 2011 di... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Analyse des Adobe Firefly-Bonus für Bereitstellung von KI-Trainingsdaten 21.10.2025 15:07:56

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Wie berechnet Adobe Stock die Bonus-Zahlungen für die Bereitstellung von KI-Trainingsdaten? Adobe Stock versucht sich seit der Vorstellung der Adobe-eigenen KI namens „Adobe Firefly“ von anderen KI-Anbietern dadurch abzugrenzen, dass sie „ethisch und rechtlich sauber“ seien. Das mag nicht jeden überzeugen, vor allem, wenn mensch bedenkt, dass Ad... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Gratinierte Spitzpaprika mit altbackenem Brot 17.12.2022 20:56:00

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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Make Schmorbraten Great Again: Rinderwadschenkel 18.01.2023 12:08:03

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Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Süsse Teilchen mit Nussfüllung 23.04.2018 04:40:20

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Wenn Du am Morgen erwachst, denke daran, was für ein köstlicher Schatz es ist, zu leben, zu atmen und sich freuen zu können. Marc Aurel Ist es nicht der schönste Genuss am Morgen, früh wach zu werden und aufzustehen, in der Backstube die Zutaten zu süssen Verführungen zu mischen und zu verarbeiten und den Duft […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brennesselblättersuppe mit Käse-Kräuter-Tortellini 10.02.2019 12:00:33

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Schlossbrot mit Salat, Rührei und Räucherforelle 28.02.2018 12:00:57

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Espresso und Chocolat 27.11.2019 07:22:36

regional braun gourmetküche restaurant unterteller italienische kã¼che liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk foodfotografie & stockfotografie fotografie fã¼r gastronomie glas gesundheit liz collet fotografie landhausküche pause cook school süße versuchung espresso food photography liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk crema lebensmittel aroma kaffeegebã¤ck bio schokolade café gastronomie culinary liz collet fotografie für fleischerhandwerk liz collet fotografie fã¼r metzgereien gesund beruf küche gastronomiefotografie regionale kã¼che kochbuch fotografie objekt landhauskã¼che cooking espresso und chocolat â© liz collet foodfotografie foodfotografie für gastronomie frühstück getrã¤nk liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung close-up speisen cappuccino culinary photography landküche getränke ernähren warenkunde gourmetkã¼che espressotasse nutrition espresso & coffee schokoladenglasur gebã¤ckpraline rezeptfotografie kaffeegebäck getrã¤nke bildagenturen keine personen kã¼che lebensmittelfotografie gastronomieausbildung liz collet fotografie für bäckerhandwerk fotografie für gastronomie landkã¼che backwaren spezialitã¤t foodphotography black kaffee nahrungsmittel spezialität rezeptfotos kaffeepause dolci vita © liz collet lebensmittelfotografie trinken photography getränk hotellerie konditoren- und backhandwerk espresso und chocolat © liz collet zutat europäische küche bakery coffein studioaufnahme grundnahrungsmittel gebäckpraline chocolat fotografie fã¼r restaurants heiss foodfotografie fã¼r gastronomie produkt â© liz collet lebensmittelfotografie frã¼hstã¼ck restaurantküche morgen ernã¤hren heiãŸgetrã¤nkwei㟠biskuit gastronomy zutaten ingredients fooddesign food cup praline liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet kochausbildung liz collet fotografie für metzgereien foodstyling essen menã¼ cafã© fotografie für restaurants nahrung liz collet produktfotografie ernährung foodfotographer lebensmittelkompetenz kulinarische fotografie untertasse restaurantkã¼che heißgetränkweiß regionale küche menü liz collet photography italienische küche europã¤ische kã¼che
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Einigeln – mit vielen kleinen Igeln und einer Kanne heissem Tee 14.11.2021 16:15:10

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An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Getty Images kauft Unsplash: Was bedeutet das für die Zukunft? 31.03.2021 11:41:04

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Gestern hat die größte Bildagentur der Welt, Getty Images, die Plattform Unsplash zu einem nicht näher benannten Betrag gekauft. Unsplash ist eine Webseite, welche ca. 2,7 Mio kostenlose Bilder zum Download anbietet und damit über 100 Mio. Gratis-Downloads im Monat generiert. Laut dem offiziellen FAQ und dem Blogpost zur Übernahme soll sich sowo... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Adobe Stock Bestseller: Die erfolgreichsten Anbieter von 2021 bis 2024 04.02.2025 15:31:53

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Adobe Stock gehört zu den führenden Plattformen für Stockmedien und veröffentlicht wöchentlich die „Aktuelle Bestseller“-Übersicht. Diese basiert auf den Verkäufen von Bildern, Illustrationen und Vektoren, die nicht älter als sechs Monate sind. Die Platzierung der Anbieter richtet sich nach dem Verhältnis von Uploads zu Verkäufen, wobei jeder „A... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Adobe Stock ändert die Währung für Auszahlungen von Euro auf Dollar 22.02.2023 10:01:51

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Als die Jungs von Adobe im Januar 2015 bekannt gaben, dass sie offiziell Fotolia gekauft hatten, passierte erstmal nicht viel. Fotolia funktionierte ein Weilchen weiter wie bisher. Danach wurden immer wieder kleine Neuerungen eingeführt. Ich erinnere mich, dass irgendwann als … ... mehr auf stockfotoblog.de

Shutterstock Rezension 03.01.2021 02:43:21

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Unabhängig davon, dass Shutterstock mich im letzten Jahr wirklich in mehrfacher Hinsicht überraschte, möchte ich mich in diesem Beitrag mal daran wagen, eine Rezension dieser Microstockagentur zusammen zu stellen. Seit 2003 gibt es Shutterstock schon und wie es scheint, haben die … ... mehr auf stockfotoblog.de

BrotZeitGlück: Geschmorte Rinderwade auf Röstmehlsemmel mit Endiviensalat 25.11.2019 12:00:14

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Heidelbeer-Biskuitroulade 23.01.2022 14:31:11

süße versuchung sahne marmelade lebensmittel foodfotografie & stockfotografie schlagobers konditor espresso & coffee sonntagskaffee kaffeetasse bã¤ckerhandwerk liz collet foodphotography biskuitteig fotografie foodfotografie biskuitrolle backen landküche konfitüre konfitã¼re heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet bäckerhandwerk kuchen landkã¼che stockfotografie bildagenturen kaffee nahrungsmittel rahm fettfrei dolci vita genuss preiswert konditoren- und backhandwerk bakery ohne fett regionale küche liz collet photography konditorenhandwerk food saisonal backware biskuitroulade heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Tagliatelle mit Paprika-Salbei-Sauce und geriebenem Käse 09.02.2023 12:17:00

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Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Rosenkohl und Käse – im Reindl gratiniert, im Handumdrehen serviert 12.02.2021 19:51:02

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Meine Zimt-Hefeschnecken mit Vanilleguss, Erdbeeren und essbaren Hornveilchen 27.05.2022 14:41:00

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Dinkel-Sesam-Semmel mit Räucherforelle 26.02.2018 12:00:26

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Scharfes Erdäpfelgemüse mit Speck und Kalbsbratwürstl 10.09.2019 12:00:19

rosenpaprika liz collet foodphotography wurstrezept landmetzgerei im kocheler land fleischereiverband gesund rezepte mit wurst fotografie fleischereiverband bayern gastronomie landmetzgerei in murnau wurstsorte lizchens suppenküche landküche liz collet foodfotografie landmetzger landmetzgerei pfleger fleischerhandwerk kartoffelsuppe scharfes erdäpfelgemüse mit speck und kalbsbratwürstl © liz collet suppenküche fleischwaren erdäpfel lebensmittel suppenschale kartoffeleintopf suppenglück landmetzgerei pfleger in kochel kartoffeln preiswert & gschmackig zerowaste gewürze foodfotografie & stockfotografie liz collets suppenküche oregano schnittlauch gemüse ernährung leftovers schüssel suppenschüssel wurst handwerk vorspeisen und gangerl regionale küche lieblingslandmetzgerei liz collet marketing für metzgerei food saisonal suppe fotografie für handwerk marketing für fleischerei landmetzgerei fotografie für metzgerei essen eintopf suppenterrine grundnahrungsmittel wurstart soup to go herzhaft zutaten wurstwaren paprika stockfotografie bildagenturen kräuter genuss preiswert landmetzgerei im blauen land 1-euro-gerichte petersilie zum zwölfeläuten
“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Tessiner Almbrot mit Ruchmehl und frischen Kräutern 03.04.2019 06:00:38

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Spinatsuppe mit gebratenen Streifen von Kalbskäse 03.04.2019 12:00:01

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Abgebräunter Brezenknödl an Radieschenblättersuppe 22.04.2018 12:00:12

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Gröstl: Brustkern, Pilze und Ei – Klassiker der Resteverwertung 02.02.2023 12:00:00

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Pälzer Lewwerknepp in der Nudelsuppe 03.02.2023 17:54:00

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Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Das Geschäftsmodell hinter kostenlosen Bildern am Beispiel Unsplash 15.01.2019 09:26:34

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Vor einer Weile hatte ich hier versucht, das Geschäftsmodell der Firma Pixabay zu verstehen, welche mit kostenlosen Bildern Geld verdienen wollen. Eine ähnliche Firma, jedoch mit größerer internationaler Bekanntheit ist Unsplash. Diese betrat 2013 als einfacher Tumblr-Blog die Bühne, auf dem 10 kostenlose Bilder geteilt wurden. Aktuell sind über 80... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Was ist Stockfotografie? 10.05.2019 20:50:19

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Was ist Stockfotografie? OK, das Video ist schon etwas älter. Aber ich veröffentliche es hier auf meinem Blog zum ersten Mal. In diesem neuen Video erkläre ich Dir kurz und knackig, was Stockfotografie ist. Ohne viel Klugscheißerei. Du erfährst, wie … Weiterlesen ... mehr auf stockfotoblog.de

Advent, Advent…. 04.12.2019 12:44:20

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Blumenkohlsuppe mit Brokkoli und Schweinswürstl 29.03.2023 12:22:00

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Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Freepik übernimmt die insolvente Bildagentur EyeEm 12.10.2023 11:56:47

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Wer meiner Facebook-Seite folgt, ist halbwegs über den aktuellen Stand des Insolvenzverfahrens gegen die Bildagentur EyeEm informiert gewesen. Für den Rest hier eine kurze Zusammenfassung:Die Bildagentur EyeEm hat Anfang April 2023 Insolvenz angemeldet und auch deren Mutterfirma Talenthouse geht es alles andere als rosig. Einige Wochen später ga... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Die Shutterstock-Quartalszahlen sind da: Überblick über die Entwicklung der letzten Jahre 06.05.2024 15:54:32

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Es ist schon fast vier Jahre her, seit ich das letzte Mal die Quartalszahlen der börsennotierten Bildagentur Shutterstock hier im Blog veröffentlicht und kommentiert habe. Daher ist es an der Zeit, erneut einen Blick auf die Zahlen zu Downloads, Umsatz, Gewinn und so weiter zu werden und aus Anbieterperspektive zu schauen, was wir vielleicht aus... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

Seelachs mit asiatischem Gemüse 15.12.2022 12:25:00

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Viel zu selten in letzter Zeit gab es hier chinesische oder andere asiatische Gerichte. Das muss sich wieder ändern, denn sie sind einfach viel, viel zu gut und auch gesund. Heute an einem der beiden Bürotage mit Onlineseminaren ist ein Seelachsfilet auf buntem asiatischem Gemüse zudem auch herrlich unkompliziert und schnell zubereitet in einer kur... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Ein Bratl vom Schweinebauch 01.09.2022 10:46:39

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Es wird mit Recht ein guter Braten gerechnet zu den guten Taten; und daß man ihn gehörig mache, ist weibliche Charaktersache. aus: Wilhelm Busch, Kritik des Herzens Es muss nicht immer gleich eine ganze Schweineschulter oder mehr als ein Pfund oder Kilo vom Wammerl sein, auch wenn bei beiden durchaus lohnt, sie in diesen grösseren […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Catering: Mein vegetarisches Fingerfood und Löffelfood 26.05.2022 12:00:00

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Schon mit dem Frühsommer beginnt auch die Zeit der Sommerfeste – private, aber auch Feste in Kindergärten, Schulen zu Elternabenden, Abiturfeiern, von Vereinen. Von Business-Buffets und Eventgastronomie ganz zu schweigen. Aber auch bei Kongressen und Meetings sind die kleinen, feinen Häppchen heissgeliebt und gefragt wie eh und je und nie zuv... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Gratinierter Feta mit Paprika-Tomaten-Ragout 08.02.2023 12:00:00

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Eine Scheibe Schafskäse in eine Gratinform legen, mit Olivenöl beträufeln und mit einer Mischung aus Rosmarin, Thymian, gemahlenem Koriander, edelsüssem und Rosenpaprika und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen, einige Knoblauchzehen dazu geben und einige Streifen Paprikaschote. In den Ofen geben und bei 250° gratinieren. In der Zwischenzeit ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Getty Images schluckt die Bildagentur Shutterstock 07.01.2025 13:54:59

getty images bildagenturen shutterstock übernahme fusion merger ãœbernahme monopol
Heute, am 7. Januar 2025 gaben Getty Images und Shutterstock ihre geplante Fusion bekannt, die zu einem führenden Anbieter von Stockfotos, redaktioneller Fotografie und Videoinhalten mit einem Unternehmenswert von etwa 3,7 Milliarden US-Dollar führen soll. Craig Peters, CEO von Getty Images, wird das fusionierte Unternehmen leiten, das unter dem... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

iStock Kündigung 12.08.2024 19:58:58

getty istock geld verdienen kã¼ndigung bildagenturen kündigung
In diesem Beitrag findest Du eine illustrierte Anleitung, wie Du Deinen Account bei iStock bzw. Getty Images kündigen kannst Weiterlesen → Der Beitrag iStock Kündigung... mehr auf stockfotoblog.de

Schweineherz mit Zwiebeln und Gemüse in Rotweinsauce 18.02.2020 12:50:15

metzgerei saisonal geschmort essen schweinefleisch gemüse ernährung regionale küche uncategorized schweineherz mit zwiebeln und gemã¼se-allerlei â© liz collet innereien bildagenturen herz gemã¼se zutat zum zwölfeläuten schmoren wurzelpeterseilie rotweinsauce zutaten schmortopf gesund gastronomie ernã¤hrung lauch fenchelknolle warenkunde fenchel zwiebel paprikaschote restaurant fleisch holztisch preiswert & gschmackig sauce frühlingslauch gewürze schweineherz foodfotografie & stockfotografie ratatouille roh frã¼hlingslauch petersilienwurzel schweineherz mit zwiebeln und gemüse-allerlei © liz collet frisch
Ein Rezept – fast – schon in einer Bildergeschichte erzählt. Und ebenso leicht und unkompliziert zubereitet. Man nehme ein Schweineherz aus der guten Landmetzgerei, reinige es unter fliessend kaltem Wasser von etwaigen kleinen Blutresten, entferne – falls vorhanden – verbliebene kleine Sehnen innenseits und brate das Herz da... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glueck: Pumpernickel mit Makrele, Apfel und Ei 28.03.2018 12:00:01

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Leichtigkeit ist die Kunst der Könner Pumpernickel, Dijon, Joghurt, Petersilie, Apfel, Makrele, Salatgurke und Chiliflocken. Mehr ist nicht nötig. Für ein mit Leichtigkeit und im Nu zubereitetes Mittagsmahl Zum Zwölfeläuten.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Gewürzsemmel mit Senf-Zwiebel-Schnitzel und Radicchio 27.02.2018 12:00:20

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Wenig kostet der Hunger, viel ein verwöhnter Gaumen. Lucius Annaeus Seneca Ist es schon verwöhnt, gutes Brot vom Bäcker zu bevorzugen? Oder ist es nicht vielmehr ein “Luxus”, dem Körper und der eigenen Gesundheit lieber quantitativ mehr aufzubürden, als weniger und dafür qualitativ bessere Lebensmittel und Zutaten? Die Fastenzeit bringt... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com