Tag herbst
Endivien untereinander gab's bei uns relativ oft, so dass ich mich sehr wundere, dass es das Gericht bislang nicht in den Blog schaffte. Das liegt sicher daran, dass wir es meistens bei Schwiegermutter aßen, ich es erst jetzt nach dem Tod des Gatten zum ersten Male selbst zubereitete. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Tschakka, der große Beutel mit Garnelen ist fast geschafft! Einmal kann ich noch davon essen, werde dann wohl Spaghetti mit Möppelchen machen, im Gedenken an den Gatten, und damit wäre der Beutel dann leer. Seitdem ich alleine lebe, koche und esse ich anders, w... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Geröstete Aubergine und Fenchel aus dem Ofen treffen auf Kichererbsen, Tomaten, getrocknete Aprikosen und einen Schluck Kokosmilch. Heraus kommt ein wunderbar würziger Gemüse-Kichererbsen-Eintopf, der mit einer frischen Minz-Joghurt-Sauce serviert wird – perfekt für ein unkompliziertes, wärmendes Abendessen. Dieses tolle Rezept könnte man eigent... mehr auf veggiejam.com
Cremige Pasta mit Lauch und Pilzen ist das perfekte Rezept, wenn man nach einem langen Tag noch schnell etwas zubereiten...
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Der Gatte sorgte dafür, dass immer ausreichend Cabanossi im Vorrat waren für die Eintöpfe, die er so sehr liebte. Als absehbar war, dass sein Sommer-Krankenhaus-Aufenthalt länger als die geplante Woche dauern würde, gab ich die Cabanossi in den Tiefkühler. Dass der Gatte sie nicht mehr essen würde, war nicht geplant. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich kenne mich überhaupt nicht mit Bier aus, aber ich hatte einfach Lust, ein Bierbrot Rezept auszuprobieren. Ich bin also...
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Diese Brownies buk ich zum Stricktreffen im Dezember, aber angesichts der aktuellen Schneemassen passen sie immer noch. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
// Dieser Beitrag enthält Werbung // Gebackener Feta im Filoteigmantel mit Sesam und Honig – das griechische Gericht „Feta me...
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Beste Zeit für Apulienurlaub: Egal ob Strand, Kultur oder Aktivurlaub – finde hier die ideale Reisezeit für dich!... mehr auf meinapulien.wordpress.com
Die Durchschnittstemperatur in Maienfeld GR wich im Januar 2026 um plus 0.7°C von der Norm der Jahre 1991 bis 2020 ab. In Bern war es im Januar 2026 0.5°C kälter als in den Normjahren. MeteoSchweiz-Blog vom 20.1.26 Die Schweiz erwärmt sich nicht überall gleich Die starke Erwärmung der Schweiz in den letzten Jahrzehnten ist nicht […]... mehr auf heidismist.wordpress.com
Knusprig gebackener Blumenkohl und Tofu treffen auf eine cremige Tomaten-Kokos-Sauce mit wärmenden Gewürzen. Ein einfaches, veganes Wintergericht, das satt macht, gut tut – und ganz nebenbei mehrere „10 am Tag“-Lebensmittel vereint. Cremiges Wintergericht mit knusprigem Tofu Manche Gerichte fühlen sich an wie eine Umarmung. Warm, würzig, cremig ... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Der Januar war wirklich gefühlt länger, als er eigentlich war. Im Januar habe ich gelesen bzw. beendet: Katie Holt – Not in my Book (beendet) gelesene Bücher: 3 angefangene Bücher: 1 gelesene Seiten: 662... mehr auf literaturmaus.wordpress.com
Manche Gerichte brauchen keinen Schnickschnack – sie müssen einfach nur warm machen, satt machen und gut schmecken. Genau in diese Kategorie fällt dieser klassische vegane Linseneintopf mit Räuchertofu. Deftig, herzhaft und wunderbar bodenständig – so wie man ihn kennt, nur eben pflanzlich. In der kalten Jahreszeit hat mein Mann einen ziemlich k... mehr auf veggiejam.com
Eine schöne Rückseite kann auch entzücken – das Hallenhaus in Middelhagen als Motiv für ein Rügen Aquarell Auch wenn wir jetzt Ende Januar den Schnee in den Winterlandschaften Mecklenburg Vorpommerns genießen und die Schönheit der Ostsee im Winter entdecken, möchte ich Sie heute zu einem Ausflug im Rahmen meiner Malreisen im Herbst auf die Insel [&... mehr auf frankkoebsch.wordpress.com
Veganer Schokokuchen vom Blech - super saftig, super schokoladig und super einfach gemacht. Die Zutaten habt ihr wahrscheinlich alle schon zu Hause. ... mehr auf ihana.eu
Kartoffeln in Alufolie grillen ist so simpel, dass man es fast nicht Rezept nennen kann. Aber genau deshalb gehört es in jede Grill-Sammlung. Kartoffeln kleinschneiden, würzen, in Folie packen, auf den Grill. 30 Minuten später: außen knusprig, innen weich, perfekte Röstaromen. Ich mache Grillkartoffeln in Alufolie gefühlt jedes Mal, wenn der Gri... mehr auf kuechenchaotin.de
Im Vorrat fanden sich getrocknete Flower Mushrooms, und ich hatte keinen blassen Schimmer, was das für Pilze sind oder wie ich sie zubereiten sollte. Barbara kam darauf, dass es letztlich Shiitake-Pilze sind und empfahl mir dieses Rezept... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
In eine ordentliche Bolognese gehört Fleisch. Das lasse ich jetzt mal so stehen, auch wenn es hier um eine vegetarische Variante dieser geliebten Sauce geht. Zumindest ich war immer der Meinung, dass dies so ist und bleibt, denn meine erste Begegnung mit einer Bolognese nur mit Linsen überzeugte mich nicht sonderlich. Doch warum? Haben doch [... mehr auf dinnerumacht.de
Veganer Wintersalat mit Rosenkohl und Grünkohl, der selbst Kohl-Skeptiker*innen überzeugt: Gerösteter Rosenkohl und knackiger Grünkohl treffen auf Graupen, fruchtigen Granatapfel,...
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Nach einem langen Spaziergang in der kalten Winterluft gibt es für mich nichts Besseres als eine cremige, wärmende Kastaniensuppe. So...
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Mit der Hummer-Bestellung für Silvester ließ ich auch gleich noch Miesmuscheln mitliefern, denn die hatte ich ebenfalls schon lange nicht mehr gegessen, bekomme ich sie doch hier in der lindgrünen Hölle nicht frisch. Ich muss beizeiten mal beim Fis... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Die letzten Herbstblätter fliegen über die Straßen und manche sind es wert, aufgesammelt und portraitiert zu werden... mehr auf haraldboettger.wordpress.com
Linsen-Bolognese wollte ich schon lange ausprobieren. Als ich im November vegetarisch lebenden Besuch hatte, war es so weit. Der Gatte liebte ja Linseneintöpfe, und so sind im Vorrat drölfzich Dosen gekochte Linsen mit Suppengemüse. So eine Dose beschleunigt die Zubereitung ungemein, vervielfacht allerdings auch die Menge des Gerichts. Die Lasag... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Wenn ich in den letzten sechs Jahren eines lernte, dann, dass das Leben blitzschnell zu Ende sein kann und dass Verzicht Moppelkotze ist. Dass Leben will in vollen Zügen genossen werden, und ich will mit Champagner und Schokolade in den Händen ins Grab gleiten. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
… ganz famos zu leben weiß. Mein Studium beginnt. Seit Monatsbeginn lebe ich in Leipzig. Zu allererst musste ich mir natürlich anschauen, wo ich da gelandet bin. Also habe ich die Tage bevor ich Student der Meteorologie an der alterwürdigen Alma Mater Lipensis wurde genutzt, per Fahrrad die Umgebung zu erkunden. Bunt zusammengewürfelt ... mehr auf jakob-thoboell.de
„Ruhe ist die Abwesenheit von Lärm!“
Das Emu hat die Augen zu und so genießt es seine Ruh‘!
„Ohne Ruhe geht es nicht, Ruh‘ ist erste Bürgerpflicht.“
– August Heinrich Hoffmann von Fallersleben –
Das Nilpferd hat die Ruhe weg, es stört ihn weder Lärm noch Dreck!
„Was ohne Ruhepausen geschieht,... mehr auf reflexionblog.de
Bei Kisa ist heute morgen ein frisches Schmetterlingsfoto gelandet und hat mich an ein Foto aus dem letzten Jahr erinnert:... mehr auf objektive-momente.de
Verzweifle niemals. Die Tage vergehen wie das im Wind fliegende Herbstlaub, und die Tage kehren wieder mit dem reinen Himmel und der Pracht der Wälder. Aufs Neue wird jedes Samenkorn erweckt, und genauso verläuft das Leben. Indianische Weisheit Einsortiert unter:Bearbeitung, Blick, Herbst, Kind, Laub, Mädchen, Menschen, Natur, Oktober,... mehr auf einfachtilda.wordpress.com
Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Warum wollen wir immer stark sein? Uns nicht beeindrucken lassen – immer „cool“ bleiben – auch wenn es um einen herum noch …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Von meinem Spaziergang vor ein paar Wochen bringe ich euch noch was schönes mit: mit neuen Bildern müsst ihr euch leider gedulden, bis ich welche habe, da die Urlaubsaufnahmen noch auf den Filmen schlummern, bis ich sie mit Rodinal und Adofix wecken werde. Daher heute mal diese Herbstaufnahme:... mehr auf jakob-thoboell.de
Liebe Tomate. Ich weiß, Du schläfst gerade – immerhin ist es Winter. Rechtzeitig hast Du Dich im Herbst zurück gezogen, …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Hast du in deinem Garten zufällig Zucchini oder Kürbis angepflanzt? Ja? Dann hast du hoffentlich auch schon die Blüten der Pflanze in der Küche verarbeitet, denn diese sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch essbar (Achtung, bei Kürbis gilt das nur für Speisekürbisse!). Es gibt verschiedene Möglichkeiten diese zuzubereiten …... mehr auf heute-gibt.es
Heute der Buchstabe “S”…steht für schwarzweiß Ein Projekt von Paleica Am Strand von Sankt Peter Ording Es wird ein Mädchen…Anfang Oktober. Brüderchen freut sich schon Segelboote für Kinder…an der Müritz ... mehr auf einfachtilda.wordpress.com
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch
Diese drei kleinen Musikanten spielten uns im Frühstückszimmer unserer Pension im Zillertal jeden Morgen fröhliche Lieder, unterstützt natürlich durch regionale Radiomusik. Ich habe solche Figuren schon lange nicht mehr „in Privatbesitz“ gesehen und musste schmunzeln über den liebevoll gemalten „Kussmund“. Kugelrunde, rote ... mehr auf reflexionblog.de
