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Putenrollbraten, Rosenkohl und Salzkartoffeln 09.01.2019 19:32:07

pute mariniert weißwein rießling geflügel kartoffel rosenkohl
Ein Putenrollbraten. Mar... mehr auf nudelheissundhos.de

Wachauer Weinsuppe mit Chili und Strauben nach Lisl Wagner-Bacher 08.01.2019 07:52:57

weißwein suppe safran österreich chili
Das ist einer der Restaurant-Klassiker, den Lisl Wagner-Bacher in ihrem Buch* vorstellt. In der Wachau, in der Lisl Wagner-Bacher zuhause ist, gibt es hervorragende Weißweine; klar dass diese dann nicht nur getrunken, sondern auch zum Kochen benutzt werden. Hier wandert Weißwein in eine samtige, cremige Suppe, die mit Safran und Chili gewürzt wird.... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Sellerie-Shot mit Bacon 27.12.2018 08:00:38

knoblauch kokosmilch zwiebel rapsöl baconsalz cooking saisonal schmeckt's besser! suppen weißwein fingerfood sellerie bacon
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Tomatensuppe mit Kokosmilch und Banane 20.12.2018 07:01:56

knoblauch kokosmilch zwiebel tomaten curry kokosraspel gemüsebrühe garam masala indisch suppen & eintöpfe mango weißwein sahne vegetarisches thai
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Paprika-Hähnchen-Schmorpfanne 18.12.2018 00:12:00

dosentomaten hähnchenbrust hauptgericht mit huhn übernacht basilikum geflügelfond weißwein one pan kapern petersilie
Bei diesem Rezept trifft saftige Hähnchenbrust auf eine herrlich würzige Sauce und praktischerweise wird alles in einer Pfanne gebraten und geschmort. Es sollte unbedingt einen Tag im Voraus zubereitet werden, damit es gut durchziehen kann und eignet sich somit als Party- oder auch Festtagsrezept, um den Tag der Feier ohne Streß und langes Inderkü... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Eine kulinarische Reise zu 100 Genussorten in Bayern 13.12.2018 05:30:06

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Bayern feiert sich selbst. Der Freistaat [...] WEITERLESEN Der Beitrag Eine kulinarische Reise zu 100 Genussorten in Bayern erschien zuerst auf ... mehr auf legourmand.de

Chicorée im Speckmantel in Riesling-Sauce mit Basmati-Reis 09.12.2018 16:48:49

speckscheiben chicorée weißwein rießling basmati-reis koch-/backbuch
Jetzt kann ... mehr auf nudelheissundhos.de

Ochsenschwanzragout „weiß statt rot“ 09.12.2018 06:58:16

ragout ochse madeira rind weißwein ochsenschwanz fleischgerichte fleisch zubereitungsart schmoren
„Weiß statt rot“? Ja, in fast allen Rezepten wird Ochsenschwanz, wenn er mit Wein zubereitet wird, mit Rotwein gekocht. Warum als Alternative nicht mal in einem zwar trockenen, aber säurearmen Weißwein kochen? Das Ergebnis war so, wie wir uns das vorgestellt hatten. Die Sauce war milder und harmonischer als mit Rotwein und das Fleisch k... mehr auf cahama.wordpress.com

Wein aus Japan: Der große Koshu-Test 08.12.2018 08:56:26

wein grace japan weißwein sushi gomi koshu unterwegs yamanashi
Es gibt in der Weinwelt derzeit kaum etwas, das in seiner Kombination aus interessant, exotisch und schwer erhältlich den japanischen Wein toppen kann. Wohl wahr, ein Romanée-Conti ist teuer und eine Mikro-Cuvée aus dem Jura selten, und das ist japanischer … We... mehr auf chezmatze.wordpress.com

Weinvorteil: 50% Rabatt auf Alles! (außer Sale Artikel) + (ab 18 Flaschen) kostenloser Versand 30.11.2018 18:26:13

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Bei Weinvorteil bekommt ihr gerade 50% Rabatt auf Alles! (außer Sale Artikel) + (ab 18 Flaschen) kostenloser Versand Nutzt dazu diesen Gutscheincode: Wieder mal Zeit das Weinrega... mehr auf yourdealz.de

Black Wine Days bei Weinvorteil, Rotwein ab 1,99€ 23.11.2018 17:21:16

rose rotwein küche & lebensmittel weißwein
Update Die Aktion ist nur noch heute gültig! Weinvorteil springt auf den Schnäppchenzug auf und veranstaltet an diesem Wochenende die Black Wine Days. Dabei sind ausgewählte We... mehr auf sparblog.com

Lauch-Hack-Suppe {klassiker} 20.11.2018 06:41:12

rezepte lauch butterschmalz gemüsebrühe suppen weißwein fleisch suppe deftig klassiker frischkäse hackfleisch
Eventuell hab ich schon hier und da erwähnt, dass ich nicht schon immer gern gekocht habe. Als ich Zuhause ausgezogen bin, ernährten wir uns weniger abwechslungsreich und na ja, sagen wir, „Tütchen“ waren auch Thema. Davon hatte ich damals einige. … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Gemüsepfanne an Weißwein-Sauce zu Bandnudeln 09.09.2013 22:18:25

sahnesauce hauptspeise gemüse möhren nudeln erbsen bandnudeln veganes rezept mahlzeit pinienkerne kochen schwarze oliven zwiebeln veggie thymian vegetarisch hauptgericht vegan oliven weißwein weißwein sahne sauce
Wer sich mal ein bisschen hier umgeschaut hat wird bemerken, dass ich ein sehr großer Nudelliebhaber bin und so ist auch das heutige Gericht ein Nudelgericht, welches sich wirklich lohnt einmal auszuprobieren, denn gerade bei guter Vorbereitung lässt sich das Rezept einfach umsetzen und schmeckt im Anschluss auch noch vorzüglich. Bei den Bildern ha... mehr auf kochwelt-blog.de

Orientalisches Pastinakensüppchen 28.11.2014 06:49:00

pastinaken gemüse sesam vegetarisch vegan orientalisch weißwein suppe vorspeise ingwer petersilie
Der Sultan tischt auf... ein großes Festmahl soll es geben, denn "Insane in the Kitchen" feiert Bloggeburtstag! Herzlichste Glückwünsche vom LilaFeenstaub-Team! Für solche Festgelage sind wir natürlich immer zu haben, is eh klar, oder? Wir kochen für Sibel ein Orientalisches Pastinakensüppchen mit Ingwerschärfe und freuen uns auf die 1001 wei... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com

Gnocchi mit Pfifferlingen in Gorgonzola-Rahm 13.09.2013 15:56:28

gnocchi saisonales herbstliches: pilz pfifferlinge rosmarin gnocchi mit pfifferlingen in gorgonzola-rahm frühlingszwiebeln weißwein vollmilch gorgonzola kürbis & co. < 30 minuten
Mein RSS-Reader zeigt mir mittlerweile fast genauso eindeutig wie der Blick aus dem Fenster, dass es Herbst sein muss, denn von vielen meiner Lieblingsblogs lachen mir Pilze & Kürbisse entgegen. So viele tolle Rezepte sind es jetzt schon, ich bin … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

100 % Albarino: Mar de Frades 2011 14.02.2013 20:25:44

albariño wein weißwein mar de frades weinempfehlung
  Weintrinker sehen gut aus, sind intelligent, sexy und gesund. Dieser Ausspruch wird Hugh Johnson, dem englischen Wein-Papst und Autor mehrerer Bestseller über Wein zugeschrieben. Es darf bezweifelt werden, ob diese Eigenschaften auf alle Weintrinker zutreffen. Dennoch: ein lecker Weinchen ist was feines und gehört unbedingt zu den Dingen, di... mehr auf cucinaepassione.de

Friday Night Dinner Date: Miesmuscheln im Weißweinsud zu Baguette und ei-freier Aioli 09.10.2015 06:00:39

friday night dinner date sud miesmuscheln schnell&lecker wein mediterran baguette aioli weißwein muscheln fisch & meeresfrüchte französisch
Dir ist mal so richtig nach Meeres-Feeling und Urlaubsstimmung an einem kühlen, herbstlichen Freitagabend? Dann mach’ Dir eine Flasche Weißwein auf, gieß’ ein Drittel in den Topf mit den Miesmuscheln und mach’s Dir mit dem Rest und ein paar guten Freunden gemütlich. Was machst Du, wenn Du die einzige Person im Haushalt bist, die g... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Let´s start a summerparty........mit dem Melonentrick und einem oder zwei Schlückchen fruchtigst frischer Sangria! Ganz ohne Eimer! Garantiert ;-D! 16.06.2015 08:00:00

orangen granatapfel drinks melone brombeeren weißwein blaubeeren limetten
Nach den Menü-Überblick über Herrn Ü´s Geburtstagsdinner heute dann also der Aperitif! Ich als bekennender Nichtalkoholfreund tu mich da ja regelmäßig schwer und es ist daher für mich immer ziemlich schwierig abzuschätzen, was denn wohl als Aperitif gut ... mehr auf ueberallunirgendwo.blogspot.com

Flohmarkt-Kürbisse 09.10.2015 18:55:47

knoblauch rezepte risotto essen kürbis parmesan milch zwiebeln kürbisrisotto liebstöckel gemüsebrühe weißwein hokkaido
Vielleicht sind die Flohmärkte die neuen Wochenmärkte. So kommt es jedenfalls manchmal vor, wenn wir über die verschiedenen Flohmärkte tingeln. Angefangen hat es mit kleinen privaten Ständen, an denen neben Selbstgestricktem auch selbstgemachte Marmeladen und Gelees verkauft wurden. Zusammen mit Trauben, Zwetschgen, Äpfeln und was es sonst noch in ... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Flüssiges Friday Night Dinner Date: Oooh, Auxerrois! Weinrallye #90 25.09.2015 06:00:53

rheingau auxerrois weinrallye georg müller stiftung wein weißwein deutschland unterwegs
Wieder ein Monat rum. Wieder Zeit für die Weinrallye*, die immer am letzten Freitag des Monats stattfindet! Heute darf ich wieder Gastgeber sein und stelle Euch eine meiner Lieblingstrauben vor: Auxerrois! Da saß ich vor ein paar Jahren auf unserer Rheingauer Weinwoche, nöle rum, dass es überall “nur” Riesling zu trinken gibt, und dann ... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Pilzgulasch mit Tiroler Knödel 17.08.2015 18:00:54

schalotte knoblauch butter pilze zwiebel knödel pfifferlinge milch pilz thymian speck paprika weißwein mehl steinpilze ei brot österreich frischkäse petersilie
Wir sind ja mitten in der Pilzsaison. Überall spiesen die Schwämme aus der Erde. Auch ich habe mich auf den The post Pilzgulasch mit Tiroler Knödel appeared first on AlleKochen.com. ... mehr auf allekochen.com

Risotto mit Ofentomaten und Schafskäse 18.10.2015 20:34:48

knoblauch tomaten risotto schalotten gemüsebrühe olivenöl weißwein schafskäse
Dass ich ein Risotto-Fan bin, ist kein Geheimnis. Ob mit Champignons, mit Steinpilzen, mit Paprika, mit Trüffel, als Spargel-Tomaten-Risotto oder mit getrockneten Tomaten, ich kann einfach nicht genug bekommen vom Risotto. Normalerweise bereite ich mein Risotto mit Parmesan zu. Auf Kimis Blog bake it! habe ich allerdings eine Variante mit Schafskäs... mehr auf tomateninsel.de

Maronencremesuppe mit karamellisierten Maronen 11.10.2016 08:00:00

rezept thymian vegetarisch weißwein suppe maronen
Bei uns in Hamburg ist gerade so ein richtiges Schietwetter, da schmeckt eine leckere Suppe ganz besonders gut. Diese Maronensuppe hab ich vor vielen Jahren bereits schon einmal gebloggt und da mein Gemüsemann letzte Woche wunderbare Maronen im Angebot hatte, die Gelegenheit genutzt, das Rezept noch einmal zu überarbeiten und ihr ein neues Kleid, ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Gnocchi mit Pfifferlingen in Gorgonzola-Rahm 13.09.2013 15:56:28

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Mein RSS-Reader zeigt mir mittlerweile fast genauso eindeutig wie der Blick aus dem Fenster, dass es Herbst sein muss, denn von vielen meiner Lieblingsblogs lachen mir Pilze & Kürbisse entgegen. So viele tolle Rezepte sind es jetzt schon, ich bin … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Weißer Glühwein, selbst gemacht 02.12.2015 10:00:00

zucker best of 2015 hot drinks piment orangenschale winter macis zimt nelken weißwein rosenblätter 10min sternanis
Weihnachtszeit! Glühweinzeit! Es geht nichts über ein wärmendes Glas Glühwein an einem kalten Wintertag. Wie wäre es einmal mit einer weißen Variante?... mehr auf highfoodality.com

#Twitterkocht Lachs auf Bandnudeln 28.08.2015 09:42:18

kohlrabi twitterkocht nudeln orange margarine pasta riesling zitrone cooking gemüsebrühe weißwein lachs safran rucola petersilie
Zum zweiten Mal war ich schon dabei, beim #Twitterkocht von @3glocken. Damit das leckere Rezept nicht verschwunden ... mehr auf strickoholikerin.de

Weinreise von Somontano im Restaurant Schauermann 23.06.2015 16:42:26

journalist schauermann tanja klein david schwarzwälder wein josé ferrer hafenstrasse rotwein st pauli weingut weißwein szene restaurant spanien somontano vino hamburg verkostung weinreise vinasdelvero
Eine sehr schöne Weinreise mit Spanienkenner und Journalist David Schwarzwälder fand heute im Hamburger Restaurant Schauermann in der Hafenstrasse 136 – 138 (St. Pauli) statt. Von Tanja Klein Wines organisiert, drehte sich hier alles um die spanische Seite der Pyrenäen, um das Weinbaugebiet Somontano mit seiner besonderen Umgebung, seinem Kli... mehr auf medialotse.com

Pfifferling-Risotto mit Heidelbeeren 24.08.2015 10:00:00

knoblauch heidelbeeren pfifferlinge parmesan zitrone zwiebeln vegetarisch weißwein reis & risotto risotto-reis 45min rinderfond petersilie
„Was im Wald zur selben Zeit nebeneinander wächst, passt oft gut zusammen“ habe ich einmal irgendwo aufgeschnappt. Für Heidelbeeren und Pfifferlinge scheint der Satz zu stimmen. Kennst Du das Buch „Der Geschmacksthesaurus“ von Niki Segnit? „Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche“ lautet der mehr als treffende Untertitel und gibt ei... mehr auf highfoodality.com

Risotto mit Kürbiswürfeln 13.01.2017 11:39:29

knoblauch butter zwiebel rapsöl risotto hühnerbrühe kürbis parmesan cooking reis und pasta vegetarisch gemüsebrühe hokkaido weißwein reis
... mehr auf strickoholikerin.de

Burgunder-Weinprobe mit WirWinzer 11.11.2015 20:35:53

bar start-up beschwipsen wein kulinarik winzer rotwein online schlürfen geschenke weißwein weinprobe online-shop alkohol trinken
Um den Burgunder-Boom der letzten Jahre zusätzlich zu fördern, hat WirWinzer den Deutschen Burgunder-Cup ins Leben gerufen und aus 420 eingereichten Weiß-, Grau-, Früh- und Spätburgundern die besten Tröpfchen gekürt. Die Gewinnerweine wurden kürzlich… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com

Apfel-Karamell-Sangria 09.11.2016 07:00:00

cidre sangria herbst apfel weißwein karamell cocktail hausgemacht
Normal 0 21 ... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Birnenvariationen mit Birnen-Sorbet, Ingwer-Streusel, Honigcreme, kandiertem Ingwer, Weißbier-Sabayon und Birnen-Püree 08.01.2016 10:17:57

zucker butter desserts & süßspeisen wermut milch winter herbst birnen zimt gelatine zitronen weihnachten weißbier weißwein sahne best of 2016 mehl 240min essentials eis und sorbets eigelb crème fraiche ingwer
Auf meine alten Tage werde ich noch ein echter Dessert-Fan. Heute: Birnen. In Variationen. Heiß und kalt. Bisschen scharf. Süß. Crunchig. Kombinationsfreudig. Los geht’s. Der Beitrag Birnenvariationen mit Birnen-Sorbet, I... mehr auf highfoodality.com

Huhn mit Pilzen und Spätzle 30.08.2015 07:43:31

pilze zwiebel hühnerbrühe weißwein huhn spätzle mehl geflügel ei champignons frischkäse petersilie
Bei der Herstellung von Herbstgerichten stößt man ja unweigerlich auf Pilze. In diesem Fall wurde sie mit Huhn und selbstgebauten The post Huhn mit Pilzen und Spätzle appeared first on AlleKochen.com. ... mehr auf allekochen.com

Geschmortes Kaninchen – mit Kartoffeln, Chorizo und Champignons 27.10.2015 07:00:12

knoblauch zwiebel hühnerbrühe rosmarin thymian kaninchen kartoffeln fleischiges weißwein chorizo champignons österreich
Von einem italienischen Wochenmarkt wurde mir ein Kaninchen zum Verkochen mitgebracht. Da ich aber bei der Zubereitung von Kaninchen gänzlich The post Geschmortes Kaninchen – mit Kartoffeln, Chorizo und Champignons appeared first on ... mehr auf allekochen.com

Risotto aus Blumenkohl – ein Gemüse-Klassiker exotisch mit Kokos in Szene gesetzt 31.07.2015 10:21:12

frühlingszwiebel risotto meersalz allgemein curryblätter weißwein blumenkohl
Blumenkohl habe ich im letzten Jahr völlig neu entdeckt! Ob als Blumenkohlsteak, als Pizzaboden oder wie in diesem neuen Rezept als Risotto! Einfach köstlich und nicht zu vergleichen mit dem warmen langweiligen durchgekochten Blumenkohl, den man früher mit einer dicken weißen Soße aß. Als Risotto ist er wirklich sehr zu empfehlen, denn das geht ... mehr auf elbcuisine.de

Ragù mit dreierlei Fleisch nach Bologneser Art 10.09.2015 10:00:00

karotten knoblauch butter tomaten tomatenmark lammschulter rinderbrühe parmesan milch zitronen zwiebeln nelken schweinehals gewürznelken pasta & nudelgerichte weißwein lorbeer 240min hohe rippe petersilie
Spaghetti Bolognese gehört wahrscheinlich zu den Gerichten, die sehr oft auf den Esstischen vieler Familien stehen. Die allgegenwärtige Zubereitung mit Hackfleisch und Tomaten aus der Dose hat dabei wenig mit dem Originalrezept zu tun. Beim „Ragù alla bolognese“ handelt es sich um eine regionale Spezialität aus Norditalien. In Bologna w... mehr auf highfoodality.com

Hähnchen-Gratin mit Apfel und Reis 23.02.2016 08:22:55

rezepte hauptgerichte mit geflügel apfel hähnchen schmand weißwein diät leichte kost gratin reis
Momentan versuche ich mich ein wenig an leichten Gerichten, die nicht schwer im Magen liegen. Ich durchforste das Web, meine Kochbücher, wandele ab und mach auch mal was ganz eigenes. So machte ich mich gestern an ein Hähnchen-Gratin mit Apfel und Reis und ich muss sagen: Es war superlecker! Zutaten 400 bis 500 g Hähnchenbrustfilets […]... mehr auf blog.connys-welt.com

Zuckerschoten-Zitronen-Risotto 05.09.2016 11:15:00

butter so isst italien risotto zuckerschoten schalotten parmesan zitrone gemüsebrühe hauptgericht olivenöl weißwein
Risotto ist für mich eigentlich eher ein Herbst- oder Wintergericht. Wahrscheinlich, weil Sommerhitze und regelmäßiges im Topf rühren und heiße Brühe nachgießen nicht ganz so gut miteinander harmonieren. Aber es gibt ja auch im Sommer Tage, an denen es nicht ganz ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Doppel C mit Restauranttip – Paccheri mit Salsiccia und Lauch in Weißweinsauce 27.02.2017 09:34:46

auswärts fenchelsalsiccia salsiccia pasta lauch wein chardonnay paccheri mainz restaurant-tip thörle italien salsicce weißwein vapiano nachgekocht restaurant l'osteria
Doppel C: Paccheri mit Salsiccia und Lauch in Weißweinsauce und ein kleiner Restauranttip für den nächsten Besuch "beim Italiener". Als Zugabe: ein dezenter Hinweis darauf, was Mainzer übel nehmen... There is a new italien restaurant in town! Na gut. Nicht so ganz. Also nicht ganz neu. Aber von vorne: Concept Restaurants mag ich so selten w... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Weisses Schokoladenparfait mit Erdbeeren – zweiter Versuch 02.04.2015 08:31:42

puderzucker kuvertüre zartbitterschokolade erdbeere weißwein sahne limette süßes parfait eiweiß eigelb
Ich habe am Wochenende eine Familienbekochung gemacht. Leider gibt es keine Fotos davon. Ich habe dann doch den Fokus aufThe post Weisses Schokoladenparfait mit Erdbeeren – zweiter Versuch appeared first on ... mehr auf allekochen.com