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Fettarmes und glutenfreies Weihnachtsmenü / Päckchen 21 22.12.2015 08:00:48

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Was ist denn im heutigen Päckchen ? Natürlich ein Weihnachtsmenü für vier Personen oder zwei Personen und eine Käthe bestehend aus gefüllten Salatherzen (mit viel Senf), Linsenbraten mit Senfsoße und Kartoffel-Brokkoli-Püree und Grinch-Gewürzcupcakes (ohne Senf). Weiterlesen auf meinem Kochkostblog …... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Kartoffelpüree, Spinat, pochiertes Ei und schwarze Périgord-Trüffel 23.12.2015 20:21:00

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Kartoffelpüree, Spinat, pochiertes Ei mit schwarzen Périgord-Trüffeln... mehr auf bonjouralsace.blogspot.com

Apple Bacon Bomb mit Pastinaken-Kartoffel-Püree und Cidre-Sauce 19.01.2016 08:00:00

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Wenn Ihr am Sonntag ab und zu mal bei Instagram reingeschaut habt, ist Euch sicher die Flut an Hackbratenbildern aufgefallen - da kam man zumindest zur Mittagszeit ja kaum drum herum. Der Anlass für diese Bilderflut war das #Synchronhackbratenbacken, das ich am Sonntag veranstaltet habe. Ihr kennt diese Synchronevents vielleicht noch vom Weihnach... mehr auf kuriositaetenladen.com

{Monsieur Cuisine} Kartoffelpüree 28.02.2016 15:10:00

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Kartoffelbrei - ein sehr gerne gewünschtes Mittagessen von meiner jüngsten Tochter. Wenn ich frage, was es dann noch dazu geben soll, dann sagt sie: "Ketchup!".&nb... mehr auf moppeline123.de

Frische Freitag – Mediterranes Kartoffelpüree 25.01.2013 18:59:37

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Vor einiger Zeit sind Freunde zum Essen vorbeigekommen und ich habe mich mit dem Rezept einer Freundin das erste Mal selbst an Kartoffelpüree gewagt. Ich dachte immer das wäre furchtbar aufwendig und sehr zeitintensiv, aber mit diesem Rezept stand das Essen super schnell auf dem Tisch und die Lust auf Wiederholung ist damit auch aufgekommen. [̷... mehr auf kochwelt-blog.de

Nicht schon wieder Kürbis ! 11.11.2014 10:00:37

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Doch ! Als Kat letztens bei mir war, haben wir uns ein reichhaltiges Kürbismenü gezaubert. Am Ende hatten wir viel zu viel zu Essen am Tisch. Wenn die Augen größer als der Magen sind. Als Beilage bereiteten wir Kürbis-Pilz-Gemüse zu : … Continue reading ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Gefuellte Gnocchi 17.12.2015 06:00:58

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Gefüllte Gnocchi konnten mich bislang nie begeistern. Dicke Kartoffelklösse, im Kleinformat allenfalls dicke Klösschen, mit einem vorbereiteten Loch in der Mitte, in das die Füllung gestopft und wieder verschlossen wird. Bis ich im Weihnachtsheft eines Schweizer Kaviarhändlers zufällig auf die Methode des Signore Mauro Elli, Ristorante Il Cantuccio... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Kartoffeln mit Trüffel 04.11.2015 06:00:56

kartoffelpüree vorspeisen kartoffel douce-steiner trüffel
Trippelte doch kürzlich ein Lagotto Romagnolo daher, zog ein knorriges Mannli an der Leine zum Stand eines Luzerner Markthändlers. Das Mannli schüttete den Inhalt einer Papiertüte dem Händler auf die Waage, liess sich auszahlen und weg waren Hund und Meister. Frische Herbsttrüffel (Burgundertrüffel).  Vom Lindenberg, einem Hügelzug im Mittelland ös... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Lammschulter mit Kapern-Minz-Sauce nach Jamie Oliver 23.02.2016 07:00:06

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Wenn die Lammschulter langsam vor sich hin gart, die Sauce aus Minze und Kapern köchelt, das Kartoffel-Sellerie-Püree gestampft ist, machst Du einfach ein Glas Wein auf und sagst “Danke, Jamie!” Mal im Ernst: Jamie Oliver ist omnipräsent (TV, Magazine, Werbepartner…), nervt ein bisschen mit seinem Missionarseifer (Schulessen, Supe... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Papa Olli und seine Kochkünste 28.01.2016 07:30:27

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Stuffed cabbage leaves 03.11.2015 00:02:42

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Hallo ♥! Letztens hatte ich Lust auf ein richtig leckeres Gericht für die kühleren Tage. Da ich noch eine offene Packung Grünkern übrig hatte, habe ich sie einfach für Kohlrouladen verwendet :-). Grünkern oder Grünkernschrot kann nach dem Aufkochen einfach wie Hackfleisch verarbeitet werden. Ich habe für mich selbst beschlossen, dieses Gericht nur ... mehr auf kawaii-blog.org

Wir retten, was zu retten ist: Kartoffelpüree und ein Best of Kartoffel! 20.01.2016 07:00:50

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“Kraut” oder “Kartoffel” gilt ja gemeinhin als nicht sehr feine Bezeichnung für Deutsche. Aber ganz ehrlich: Was ist an einer Kartoffel verkehrt? Ich LIEBE Kartoffeln und habe heute ein Best of…Kartoffeln für Dich! Die Kartoffel hat eine eigene Kategorie bei mir im Blog. Ebenso der Kartoffelsalat. Daraus ließe sich sch... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Ochsenbacken im Ochsenbacken-Supperclub mit Wirsing und gerösteten Fenchelsamen + einem Wein mit Haltung 27.02.2017 09:36:19

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Ochsenbacken im Supperclub, what else! Dazu gibt es Wirsing, dem der geröstete Fenchelsamen auf die Sprünge hilft, sowie ein Kartoffelpüree mit Gutebutter. Begleitet wird alles von einem Wein mit Haltung.  Und übrigens: Gutebutter – das ist EIN Wort, wisst ihr, ne?  Was ich noch zu Ochsenbacken sagen soll?  Ich bin mir nicht sicher. Ende 2008 v... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Nose to tail: Kalbszunge in Madeirasauce mit Kartoffelpüree und Erbsen [Retroküche] 19.04.2016 08:34:11

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Essen wie früher, nur besser Nose to tail und andere Moden... Dieser Blog hatte bereits nose to tail-Inhalte, bevor diese, in Bezug auf Fleischproduktion, Schlachtung und Ethik betrachtet, selbstverständliche Attitüde wieder in Mode kam. Allein für Kalbszunge und Rinderzunge ist das hier Beitrag Nr. 5, von all den vermeintlich "minderen" Fleisc... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Kartoffelpüree nach Frédy Girardet mit Artischocke, Lammkeule, Steinpilz-Sauce 22.11.2015 08:20:35

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 "Das perfekte Kartoffelpüree ist das, was grade auf dem Teller ist..." ...schrieb neulich Tina in einem Kommentar und wie recht sie hat! Dennoch koche ich äußerst ungern kurz hintereinander das Gleiche, also musste das dritte Kartoffelpüree innerhalb der letzten 3 Wochen anders daherkommen, zumal es demnächst wieder klassisch wird. Der Lieb... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Kohlpudding mit Pastinaken-Kartoffelpüree 08.01.2017 10:23:00

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Es gibt Momente im Leben, da sieht man ein Gericht und weiß sofort: "DAS isses, DAS muss ich nachmachen." Genau so war es, als ... mehr auf kuriositaetenladen.com

oh du hektische weihnachtszeit 11.12.2014 19:14:00

kaninchenschenkel apfel steckrübe kartoffelpüree apfel-zwiebel sauce kaninchen kartoffeln püree
Hilfe wo ist die Zeit geblieben. Aktuell rast sie nur so an mir vorbei, dabei sollte der Advent doch eine Zeit der Besinnlichkeit und Ruhe sein - zumindest in meiner Vorstellung. Kaum hat der Montag angefangen, ist der Freitag schon wieder vorbei. Vor dem Weihnachtsurlaub müssen auf der Arbeit viele Projekte vorang... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

Leber Berliner Art 31.03.2015 15:32:34

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Die Leber wächst ja bekanntlich mit ihren Aufgaben. Normalerweise im Wanst eines fiesen Kalbes ihr Dasein fristend wurde es vom Metzger meines Vertrauens jäh aus dem Körper geholt. Nach diesem maximalinvasiven Eingriff, mit etwas Butterschmalz scharf angebraten in der Gusseisernen Pfanne, geht es mit großen Schritten der Gaumenexplosion entgegen. N... mehr auf gastrophil.de

Kartoffelagnolotti 08.03.2016 06:00:12

kartoffelpüree agnolotti zimt spinat pasta
Die Festtage sind zwar längst vorbei. Zeit um sie wieder einmal aufleben zu lassen. Mit Kartoffeln. Den geliebten Canocèi, bescheidenen Teigtaschen aus dem Val di Fiemme in den Dolomiten. Mit Kartoffelpüree gefüllt. Diesmal etwas anders verpackt. Ein Gang. Ein Glas Wein. Mehr brauchts nicht für ein Festessen. Canocèi schmecken mit ungefärbtem Teig ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Sloppy Bavarian 06.10.2015 07:30:12

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Am vergangenen Sonntag ging das Münchner Oktoberfest zu Ende und meinen persönlichen Abschluss bildet der Sloppy Bavarian Hot Dog. Ich glaube, dass dieser Hot Dog einen enormen Shitstorm auslösen kann, denn ich werde das heiligste der Bayern entweihen: Die Weißwurst! Auf die Idee zu diesem Hot Dog bin ich gekommen, weil in der „Aus Freude ... mehr auf redmountain-bbq.de

Rosenkohl, Maronen, Apfel und Püree | Willkommen Herbst! 26.10.2015 04:00:03

apfel kartoffelpüree geschmacksthesaurus maronen rubinette gewürzküche herbst ingo holland saisonküche vegetarisch foodpairing rosenkohl joel rebuchon
Foodpairing leicht gemacht! Es gehört zusammen, was zusammen wächst Ziemlich oft werde ich gefragt, warum ich gerade dieses oder jenes miteinander kombiniere, sei es Nougat in der Blumenkohlsuppe, Muskatnuss an Auberginen, Estragon an Pfifferlingen oder Lakritztagetes an Tomatensauce. Vieles habe ich im Laufe der letzten Jahre von anderen... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Wirsingroulade mit Wildschweinhack in Biersauce & Petersilien-Kartoffelpüree 15.03.2016 12:37:33

bier fleisch wirsing wildschwein kartoffelpüree wirsingrouladen sponsored hackfleisch biersauce gemüse
Dieses Rezept ist genau das Richtige für alle Fans von deftigen Gerichten. Die Wirsingroulade ist mit einer Füllung aus Wildschweinhack und Schweinehack gefüllt und wird mit einer leckeren Biersauce serviert. Dazu gibt es ein Kartoffelpüree mit Petersilie. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Rezept: Lammkarree mit grünem Spargel 11.05.2015 09:31:45

lamm lammkarree rezepte kartoffelpüree sellerie jus kartoffel lammkotelett soße püree sauce spargel
Gestern gab es endlich mal Lamm, leider isst Conny keins, aber der Besuch hat sich sehr gefreut :) Das Stück Lammkotelette von der Fettdecke befreien und die Knochen freilegen. Die Rester werden zur Soße weiterverarbeitet. Ofen auf 150°C vorheizen. Das…... mehr auf gastro-le.de

Wenn die Liebe auf Stöckelschuhen daher kommt 06.11.2016 07:00:44

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Liebstöckel. Lieblingskraut. Die Kalbshaxe barfuss, ohne Stöckelschuhe. Doch von zarter Liebstöckelsauce umschmeichelt. Und mit kräftiger Liebstöckel-Gremolata bestreut. Ob soviel Liebesgestöckel bzw. Liebstöckelei schmilzt doch jeder. Wer die Kalbshaxe nicht gerne barfuss im Teller hat, mag sich auf meiner instagramseite oder im fashion-lifestyle-... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Nashi, Bohne, Coppa auf Kabeljau und Kartoffelpüree 08.01.2016 04:00:10

karamellisieren prinzessbohnen karamellisierte nashi coppa sauce kartoffelpüree winterkabeljau bohnen resteverwertung nashi kabeljau skrei kochen aus den vorräten fisch und krustentiere
Anstelle von Birne, Bohne, Speck Sonntags bin ich stur Wir schlagen während der Feiertage nicht über die Stränge. Also ich nicht. P. und Miriam stehen hingegen immer kurz vor'm Platzen. Um ganz sicher zu gehen, nicht verhungern zu müssen, fragen sie mich auch 3 x am Tag, was es denn morgen zu essen gäbe. Und übermorgen. Und überüber... ihr ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Beef tea (bone broth) mit Fenchel, Kartoffelpüree und Mus aus geräuchertem Knoblauch 01.03.2016 09:44:47

new york brühe beef tea bone broth suppen und essenzen fenchel kartoffelpüree suppe geräucherter knoblauch trend
Schlicht und ergreifend Was macht die Brühe zum beef tea? Wie oft, ist die Antwort ganz einfach: Es ist der Trend. Grundlage des aktuellen mag die Kombination aus wir möchten uns wohlig fühlen, wir spüren die Sehnsucht nach Geborgenheit + kommt aus Amerika und ist schon deswegen ziemlich cool sein. Möglichenfalls löst demnächst auch bei uns... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Seltene Gemüsesorten: Scharf angebratener Butterkohl, die Zweite 07.11.2016 13:26:36

butterkohl regionales gemüse kochzeit - rezepte, küche & so. gemüse vom kochen kochzeit - rezepte, küche & so. kartoffelpüree kohl gemüssorten [alle beiträge]
Es ist wieder soweit, wenn auch nur für kurze Zeit: Der Butterkohl erobert die Wochenmärkte. Und wie schon im letzten Jahr, musste ich zugreifen. Doch diesmal sollte es keine Bechamel-Sauce sein. Ich brauchte den Kohl knackig, scharf und leicht angebrannt. Ein richtiges Rezept kann ich dir nicht bieten, aber ich … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Friday Night Dinner Date: Gegrillter Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree nach Nigel Slater 09.06.2017 07:00:32

friday night dinner date: entspannt kochen für 2 nigel slater spargel schnell & lecker in unter 30min kartoffeln kartoffelpüree zitrone
Bevor ich in den (Arbeits-) Tag starte, setze ich mich gerne mit einer Tasse Tee und einem Kochbuch auf die Terrasse oder an den großen Esstisch und sammle ein paar Gedanken für das Abendessen. Ein treuer Begleiter sind dann meine […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Suppenfleisch und Kartoffelpüree mit Meerrettichsauce und Wasabi – 3 Affen mit einer Klappe oder so ... 12.04.2018 15:00:29

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Alle wollen Ochsenbrust mit der berühmten Sauce Albert, keiner hat Zeit ... Tsss ... Darum habe ich heute ein wahres Blitz-Rezept für Euch: Suppenfleisch mit Kartoffelpüree und einer Meerrettichsauce mit Meerrettich – Achtung, festhalten: AUS. DEM. GLAS! Arthurs Tochter hat ein Glas mit 'nem Fertigprodukt aufgeschraubt und die Welt steht noch. Na d... mehr auf arthurstochterkochtblog.com

Trio aus Kartoffelpüree 01.04.2012 07:08:45

gemã¼sebeilage soufflã©fã¶rmchen kartoffelpã¼ree beilagen petersilienwurzel lecker gemüsebeilage soufflé ei kartoffelbeilage kartoffelpüree mehl beilage souffléförmchen rezepte vegetarisch gemüse kartoffelgerichte karotte spinat soufflã©
Relativ aufwändig, aber lecker. Und meiner 17 Monate alten Tochter hats auch geschmeckt 🙂 Zutaten: 300g Kartoffeln 2 Petersilienwurzeln 1 große Karotte 400g Spinat 1-2 EL Milch 1-2 EL Butter Salz und Pfeffer Muskatnuss 1 Ei 25g Mehl Zubereitung: 1. … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Wenn die Liebe auf Stöckelschuhen daher kommt 06.11.2016 07:00:44

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Liebstöckel. Lieblingskraut. Die Kalbshaxe barfuss, ohne Stöckelschuhe. Doch von zarter Liebstöckelsauce umschmeichelt. Und mit kräftiger Liebstöckel-Gremolata bestreut. Ob soviel Liebesgestöckel bzw. Liebstöckelei schmilzt doch jeder. Wer die Kalbshaxe nicht gerne barfuss im Teller hat, mag sich auf meiner instagramseite oder im fashion-lifestyle-... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Erinnerungen an Seattle , ein Abend mit Weinen aus Washington State und ein Zander mit Mais 17.10.2015 21:16:59

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Zwei Wochen wohnte ich fast neben dem Boeing Testgelände außerhalb von Seattle. Es war eine trostlose Gegend umso mehr, da ich mit zermürbender Regelmäßigkeit zwischen Drei und Vier Uhr in der Nacht aufwachte und an weiterschlafen nicht mehr zu denken war. Die einzige Freude am Morgen, der Blick auf die Olympic Mountains. Ich war nicht […]... mehr auf dinnerumacht.de

Entenbrust, Pfirsich und saures Kartoffelpüree 30.07.2017 09:18:00

perlzwiebel riesling kartoffel kartoffelküche pfirsich kartoffelpüree entenbrust
Entenbrust gab es, mit Pfirsich der in einem Riesling Kabinett ziehen durfte. Dazu habe ich ein saures Kartoffelpüree gemac... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Wenn die Liebe auf Stöckelschuhen daher kommt 06.11.2016 07:00:44

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Liebstöckel. Lieblingskraut. Die Kalbshaxe barfuss, ohne Stöckelschuhe. Doch von zarter Liebstöckelsauce umschmeichelt. Und mit kräftiger Liebstöckel-Gremolata bestreut. Ob soviel Liebesgestöckel bzw. Liebstöckelei schmilzt doch jeder. Wer die Kalbshaxe nicht gerne barfuss im Teller hat, mag sich auf meiner instagramseite oder im fashion-lifestyle-... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Blumenkartoffelstampf mit fruchtigem Rosenkohl 08.01.2017 13:11:22

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Hallo meine Lieben, heute habe ich hier eine Variation eines Gerichtes, welches ich vor einigen Jahren bei der Franzi von "Wo geht´s zum Gemüseregal" gefunden hatte. Ich habe es danach einige wenige Male nachgemacht, aber wo ich das Rezept noch einmal in einer Datei auf dem PC wiederfand, hatte ich den Geschmack direkt wieder im […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Jägerschnitzel – nach einem Rezept von Oma Eberhofer 22.03.2020 13:02:27

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Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich mir in der Online-Mediathek die Eberhofer Krimis von Rita Falk ausgeliehen und festgestellt, dass im Anhang immer auch die Rezepte von den Gerichten aufgeführt sind, welche die Eberhofer Oma kocht. Jägerschnitzel ist eines der Rezepte, das ich ausprobiert habe. Wir haben die Jägerschnitzel mit Endiviensalat und... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Rezept: Meine Interpretation von Kartoffelpüree 18.06.2018 14:05:13

foodcorner kartoffelpüree rezept essen lieferheld
Ich koche und backe gerne. Allerdings: es muss nicht immer extrem aufwendig oder außergewöhnlich sein. Auch echte Klassiker können überzeugen, wie die Rezepte bei Gastro LE zum Beispiel ganz genau zeigen (das Dinkeltoastbrot beispielsweise). Passend zu diesem Credo wollte ich einfach mal ein einfaches Rezept ... mehr auf tagestexte.de

24-2 Gemüse deftig unter der Kartoffeldecke geschmort, mit Bratensauce 25.12.2018 19:20:21

süße speisen weihnachtsdinner deftige gerichte bratensauce deftiger auflauf adventkalender zimt weihnachten schäfer kuchen kartoffelpüree auflauf rotkraut sheppards pie
Zutaten Kartoffeln mehlig 400g Frischkäse 150g Aquafaba 100ml Semmelbrösel Knoblauchzehe 2 Stück Karotten 300g Champignon 800g Zwiebel 2 große Stück Knobauchzehen 2 Stück Tomatenmark 2El Kapern 20g Rotweinessig 70ml Rotwein 120ml Misopaste Shiro Miso 2El Senf Dijon 3 Tl Kichererbsen 200g Sojagranulat 150g Gemüsebrühe 300ml Hefeflocken 15 g Majoran ... mehr auf pflanzlichbunt.wordpress.com

Rotwein- Kräuter- Rind mit Kartoffel- Sellerie- Butter- Knoblauch-Püree. Juchee! 07.12.2017 07:19:08

sellerie fleisch | fisch kartoffelpüree rinderbraten gebackener knoblauch braten tempranillo butter rindfleisch winteressen rind marinieren grillen marinade alle rezepte kräuter tafelspitz rotwein senf
Ok, es ist wirklich verflixt schwierig, alle diese wirklich guten Dinge in eine kleine Überschrift zu zwängen. Quasi unmöglich! Also – hier kommt das ganze... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Kochen im Homeoffice – Spinat mit Spiegelei 27.03.2020 11:37:02

köstliches kochen für zwei kartoffelpüree schnell und lecker eierspeisen kartoffelpã¼ree häusliches kochen ohne fleisch spinat wir bleiben zu hause anschauliches aktuelles spiegelei rezepte gesichter kochen fã¼r zwei i see faces
Als ich klein war, gab es Spinat bei uns zu Hause nicht aus dem Tiefkühler. Meine Mutter kaufte ihn im „Gemüsegeschäft“ oder auf dem Markt. Sie hat ihn zunächst ausgiebig gewaschen und dann in einem großen Topf in kochendem Wasser blanchiert. Danach wurde er auf einem Holzbrett mit dem großen, scharfen Messer gehackt. Das Brett […... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de