likör home made orangen-likör süße leckereien liköre zitronengras getränke weihnachtsbäckerei geschenke aus der küche sternanis homemade orange selbstgemacht
Weil das neue Jahr nun begonnen hat kann ich euch auch endlich unsere Weihnachtsgeschenke zeigen. Wir ( also mein Liebster und ich) haben uns in diesem Jahr wieder dazu entschieden Liköre anzusetzen und diese zu verschenken. Beide Variationen sind sehr köstlich und sind gut vorzubereiten. Gemacht haben wir zwei verschiedene Sorten und zwar einen au... mehr auf kochwelt-blog.de

limetten pouletflügel zwiebeln all-in-one limettenblätter senf weisswein thymian zitronengras
Ich mag sieschon sehr, diese «all-in-one»-Gerichte. Einerseits, weil dabei die Beilage gleich enthalten ist, und diese ausserdem von den Aromen des mitgegarten Fleischs – oder was immer – kräftig was abbekommt.Hähnchenflügeleignen sich dafür gut,... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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Wie viel oder wenig Zeit ich zum bloggen hatte merke ich momentan daran wie schnell die Brandnoozberichte und die Kalenderblättchen …Weiterlesen →... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

okra zitronengras essen & trinken calamansi chili kinilaw philippinisches gemüse malunggay eggplant
Kulinarische Genüsse sind immer eine wichtige Angelegenheit. Viele Reiseziele empfehlen sich schon alleine durch ihr vielseitiges Angebot an guten Speisen und Getränken. In unseren Breiten haben in dieser Hinsicht Italien und Frankreich einen hohen Stellenwert. Die Philippinen beziehen ihre Anziehungskraft als Reiseland in erster Linie durch das... mehr auf philippinen-tours.de

kartoffeln lauch ingwer kokosmilch pistazien zitrone vegetarisch kapern zitronengras suppe schalotten lecker petersilie
Ach Mensch, kaum freue ich mich über das Winter Wonderland in Karlsruhe, schon wird es wieder wärmer und regnet so stark, dass innerhalb von zwei Tagen der ganze Schnee weggespült wird. Aber diese Kokos-Kartoffelsuppe mit Pistaziengremolata nach einem Rezept aus der aktuellen "Lec... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

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Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

weisswein chili festtagstauglich pouletbrust crevetten zitronengras mozzarella honig limetten tomaten sellerie festliche menüs zum vorbereiten senf limettenblätter
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Spezial Thai Kochkurs Hua Hin Thai Cooking Course. SAWADEE Das Geheimnis der thailändischen Küche entdecken und kennen lernen. Was nicht fehlen darf für die Kochfee Monika der Küchenschlacht-Finalistin ist, einen spezial Thai Kochkurse in Hua Hin zu besuchen, um hinter das Geheimnis der thailändischen Küche durch Profis zu kommen 😀 … ... mehr auf koch-rezepte.me

dashi zitronengras fischfilets mango chili weisswein limettenblätter vegetarisch* zum vorbereiten festliche menüs rahm tomaten frühlingszwiebelchen basilikum
Fisch wird oftzu lange und vor allem zu heiss gegart. Fisch-Eiweiss wird nämlich bereits bei 70 °C fest. Bei viel höheren Temperaturen kann das Eiweiss ausflocken, was vor allem bei einer Zubereitung im Ofen nicht sehr schön aussieht. Bei einer Ofentemperatur von lediglich 100 °C kann das nicht passiere... mehr auf maxximus7.blogspot.com

butterschmalz best of 2016 frühling knoblauch fleischgerichte 45min sesam chili ostern sprossenbrokkoli zitronengras lamm-chops teriyaki-sauce frühlingszwiebeln appetizer
Leckere Lamm-Chops, dazu gebratener Sprossenbrokkoli. Innerhalb von 15 Minuten steht dieser schmackhafte, asiatisch inspirierte Zwischengang auf dem Tisch. Der Beitrag Lamm-Chops mit Sprossenbrokkoli erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

vegetarisch zitronengras vegan suppe koriander gemüse kaffirlimettenblätter möhren kokosmilch glutenfrei
Die Suppenrezepte in Amy Chaplins „Celebrating Whole Food„* gefallen mir so ziemlich alle, denn sie haben alle so einen gewissen Dreh, eine Kleinigkeit, die sie zu etwas Besonderem machen. Ausprobiert habe ich erst mal diese Karottensuppe, und zwar schlicht und ergreifend deshalb, weil ich noch so viele Karotten im Gemüsefach hatte. Eig... mehr auf magentratzerl.net

gemüse douce-steiner karotte vegetarisch zitronengras ingwer
Über die Kochkunst von Douce Steiner habe ich schon mehrmals berichtet. Einfache, nachkochbare Gerichte werden in ihrem Buch “Unsere verrückte Gemüsewelt” zu einem Sonntagsessen. Nun ja, dazu muss Karottensaft zu Suppe gekocht werden. Karottenkugeln müssen ausgestochen, Streifen blauer Karotten fritiert und aus den Abschnitten ein Karot... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

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Die Suppenrezepte in Amy Chaplins „Celebrating Whole Food„* gefallen mir so ziemlich alle, denn sie haben alle so einen gewissen Dreh, eine Kleinigkeit, die sie zu etwas Besonderem machen. Ausprobiert habe ich erst mal diese Karottensuppe, und zwar schlicht und ergreifend deshalb, weil ich noch so viele Karotten im Gemüsefach hatte. Eig... mehr auf magentratzerl.net

fleisch bohnen ingwer wok für induktion blaustahl erdnüsse rezept buschbohnen asiatisch chinese wokspice wok zitronengras ingo holland rindfleisch
Der Indoktrination erlegen Stahlarbeiter Vielleicht liegt es an den vielen Bildern von Pekingenten, Dim Sums und Hongkong-Impressionen, die Miriam und der Liebste mir ständig schicken - jedenfalls habe ich in den letzten Tagen außergewöhnlich (selbst für meine Verhältnisse) großen Hunger auf asiatisch inspirierte Küche. Das ging schon sowe... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

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Hier kommt die brandnooz Box Juni 2016!   In dieser Box war folgendes enthalten: Franziskaner Alkoholfrei „Blutorange“ ~0,89€ (330ml) Blanchet Perlé Secco ~2,99€ (750ml) Dr. Karg‘s Vollkorn-Snack „Tomate Kräuter“ ~1,49€ (110g) […]... mehr auf pulchi.de

zum vorbereiten limettenblätter vegetarisch* limetten sommerfest party zitronengras fischfilets chili salat
«Yam»ist die Bezeichnung für all die feinen Salätchen hier in Thailand, «plaa» heisst Fisch und «gra-pong» ist eine (Konserven-)Dose. Plaa gra-pong ist demnach Fisch aus der Dose, genauer: Sardinen, und zwar nicht jene im Öl, sondern in Tomatensauce. ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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Fusion Food! Mit diesem Rezept kombiniere ich meine heißgeliebten Bäckchen mit einer klassischen, indonesischen Zubereitungsmethode: Beef Rendang. Was ein Duft! Der Beitrag Ochsenbäckchen Rendang erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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In Laksa steckt der Geschmack ganz Südostasiens. In Singapur zählt Laksa Katong zu den Nationalgerichten, und ist von diesen sicher das bekannteste. Der Beitrag Laksa Katong erschien zuerst auf HighF... mehr auf highfoodality.com

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Hier will ich ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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So bekommt die gekochte Rinderbrust mit Brokkoli einen asiatischen Twist, den ihr lieben werdet! Zitronengras und Miso helfen ihr dabei auf die Sprünge und der erste zarte Blutampfer darf sie begleiten Wenn mein Blutampfer aus dem Winterschlaf erwacht und leise und vorsichtig seine ersten zarten Blätter in die noch kühle Luft streckt – dann i... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

chili pilze zitronengras pfefferminze limetten sommerfest zum vorbereiten frühlingszwiebelchen grillabend vegetarisch* peperoncino
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kalmar zitronengras galgant chili kurkuma vegetarisch* peperoncino tamarinde zum vorbereiten pandanusblatt ingwer frühlingszwiebelchen kokosmilch tomaten basilikum limetten
... gehören zu den «zehnarmigen Tintenfischen» und stellen mit rund 400 Arten die grösste Gruppe der Kopffüssler dar. In der Küche werden meistens alle Kopffüssler als Tintenfische bezeichnet und als Kalmare (Calamari, Kalamari, Seppie, Polpi, Calamares) und Kraken (Octopus, Polpo, Pulpo) unterschieden.... mehr auf maxximus7.blogspot.com

rinderfond 120min ananas fleischgerichte piment zitronengras szechuanpfeffer rindfleisch koriander fischsauce sojasauce limetten butterschmalz zitronen rapsöl agavendicksaft fenchel zwiebeln kreuzkümmel knoblauch chilis currypaste
Nicht jedes Schmorgericht muss ein klassisches Gulasch sein: Du kannst die Zutaten variieren und das Rezept zum Beispiel asiatisch gestalten. Hier geht’s los: Auch im Sommer brauche ich hin und wieder ein Schmorgericht. Da es nicht immer Gulasch sein muss, spiele und variiere ich auch hier gerne mit den Zutaten. Für das asiatisch angehauchte Schmor... mehr auf highfoodality.com

blätterteig butterschmalz weihnachten 90min champignons best of 2016 aceto balsamico di modena knoblauch ingwer herbsttrompeten eier schalotten fleischgerichte petersilie maronen herbst rinderfilet parmaschinken winter zitronengras spinat
Das Filet Wellington besteht aus zartem Rinderfilet, einer Duxelles und Blätterteig. Hier mit scharfem Spinat asiatisch interpretiert. Der Beitrag Filet Wellington (Verlosung) erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

lauch schweinsfilet sprossen zum vorbereiten frühlingszwiebelchen tintenfisch wasabi muscheln kalmar zitronengras fischfilets crevetten pilze festtagstauglich pouletbrust pak choi glasnudeln
Was andernortsals Festtagsmenü zelebriert wird, ist hier in Fernost zwar ebenfalls delikat, es braucht jedoch weder Sonntag noch Feiertag, um es zu geniessen:Hot Pot!Das ist der Ursprung des in Europa als «Fondue Chinoise» bekannten Gerichts. Es ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

fleisch grillen ingwer garam masala schwein schweinefilet schweinespieße zitronengras grill asiatisch
Warum nicht mal Abwechslung auf den Grill bringen und anstatt Steak oder Würstchen würzige Schweinefilet-Spieße auf de Rost schmeißen. Die Spieße baden vor dem Grillen in einer Marinade aus u.a Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Garam Masala, Fischsauce und Reiswein. Das muss ja schmecken! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

finger limes limetten kaviar tamarinde mit fleisch rezepte zitronengras asiatische küche
Ich kaufe Rüben und Rettiche auf dem Viktualienmarkt, schwelge in den bunten Farben, als sich plötzlich die Markthändlerin von ihrem Kunden abwendet und mir etwas zuraunt. „Ich habe Finger Limes!“ Da stehe ich nun mit meinen Rüben und habe Mühe, nicht sofort alles fallen zu lassen, die Arme hoch in die Luft zu recken und […]... mehr auf dinnerumacht.de

rahm zum vorbereiten eier pfefferminze geflügel-jus pasta zitronengras taglierini worcestershire poulet-minifilets chili vanille
Es geht auch umgekehrt: für einmal wird der Rahm von Anfang an und nicht erst zum Schluss bei der Saucenzubereitung beigegeben – seine Aufgabe ist nämlich, einem Kräutlein sein feines Aroma zu entlocken!Pfefferminzenennt sich das Kraut und d... mehr auf maxximus7.blogspot.com

schweinenackenbraten grill zitronengras schwein grillen ingwer fleisch schweinenacken
Mein bisher dickster Broken auf dem Grill! 2 kg Schweinenacken am Knochen, der erst in einer asiatisch angehauchten Marinade aus u.a schwarzem Essig, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras baden darf und dann für 3-4 Stunden bei indirekter Hitze gegrillt wird. Also heize schon mal den Grill an, es gibt leckeren Braten! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

thunfisch filoteig chili festtagstauglich gurken zitronengras limetten kokosnuss vegetarisch* limettenblätter festliche menüs zum vorbereiten
Musikgehört für mich zum Leben, wie Essen und Trinken.Vor allem beim Kochen und Geniessen beflügelt mich Musik. Sei es, um eine Stimmung zu begleiten, oder auch um ein bestimmtes Gericht zu untermalen.Bereitsbeim Vorbereiten in der Küche ko... mehr auf maxximus7.blogspot.com

low carb breite bohnen zitronengras rezepte hühnchen hühnchenbrust mit fleisch
Als Kind war ich schon verrückt nach Bohnen. Gekochte Bohnen, die beim Draufbeißen zwischen den Zähnen quietschen. Nur eine quietschende Bohne, war eine perfekte Bohne. Am liebsten aß ich sie in Form von Bohnensalat mit reichlich Zwiebeln darin. Wir hatten viele Bohnen im Garten, Bohnen sind anspruchslos und im Sommer haben wir sie eimerweise geern... mehr auf dinnerumacht.de

rhabarber küchenwunder rhabarber-minze rezepte zitronengras rhabarbersirup minze sirup einkochen sirup herstellen
Nachdem ich schon eine leichte Wehmütigkeit spürte, als ich die letzte Packung Bärlauch für das Pesto kaufte, erfreute ich mich darüber, dass die Rhabarberzeit noch einen Monat länger andauert. Ich komme selten an dem Gemüse vorbei, ohne es in den Wagen zu legen. Ganz klassisch entsteht meistens ein Streuselkuchen, weil die säuerliche Note so pe... mehr auf vanni-vanilla.de

zartgegart vegetarisch* orange festliche menüs zum vorbereiten frühlingszwiebelchen basilikum lorbeer macis zimt zitronengras vanille festtagstauglich weisswein
Nein, ich besitze wederein Vakuumiergerät noch ein regulierbares Wasserbad, um «Sous-vide»-Anleitungen zubereiten zu können.Für die sanfte Zubereitungvon marinierten Salmfilets schien mir die «Sous-vide»-Methode (oder mindestens eine Art) g... mehr auf maxximus7.blogspot.com

kurkuma chili galgant zitronengras limetten pouletflügel zum vorbereiten grillabend
... ist in Asien eine weit verbreitete, traditionelle Garmethode für die Zubereitung verschiedener Gerichte und auch Reis.Hier eine Dokumentation!... mehr auf maxximus7.blogspot.com

vegetarisch* limettenblätter passionsfrüchte zum vorbereiten papaya macis zitronengras vanille ananas weisswein festtagstauglich
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Päckchensind doch stets für eine Überraschung gut!Hier ein Stück Thunfisch mit asiatischem Pesto und einem Kräutlein unter halbtransparenter Hülle: verpackt in Reispapier.Einmal mehr:wirklich alles zum Vorberei... mehr auf maxximus7.blogspot.com

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