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Rezension: Semplice! Meine einfache italienische Küche von Andrea Boscagli 14.08.2017 12:30:00

andrea boscagli italien kochbücher
München schmückt sich gerne mit dem Attribut, die nördlichste Stadt Italiens zu sein. Wenn man genau hinsieht, ist sogar ein Körnchen Wahrheit daran. Um das italienische Leben in München zu spüren, lohnt es sich "vini e panini" in der Schwabinger Nordendstrasse zu besuchen. Dort hat Andrea Boscagli seinen kleinen Laden, der voller Delikatessen aus ... mehr auf bushcook.de

Rezension: Hand in Hand - Spitzenköche und Flüchtlinge 06.08.2017 12:30:00

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Die Flüchtlingskrise hat im vergangenen Jahr sehr hohe Wellen geschlagen. Die katastrophalen Lebensumstände für viele Menschen in umkämpften, aber auch in armen Ländern hat sich nicht verbessert. Trotzdem scheint es mir, dass das Thema weniger Beachtung findet. Im Frühjahr 2016 beschlossen vier Studenten der Hotelfachschule Heidelberg einen eigenen... mehr auf bushcook.de

*SPICY & FRUITY* 03.08.2017 09:40:00

curry aprikosen gewürze magalie bucher mango geflügel reis kokosmilch dessert tomaten früchte kochbücher kokosnuss
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Das Giesinger Kochbuch ist da und ich durfte ein kleiner Teil davon sein 29.07.2017 12:30:00

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Giesing ist ein besonderer Stadtteil von München. Er gehört zu den wenigen Vierteln, die gegen die Gentrifizierung Stand gehalten haben. Zum besonderen Flair trägt auch das Lieblings-Fussball-Stadion der Münchner bei. In diesen Tagen ist das Grünwalder Stadion wieder in den Fokus gerückt. Als ewiger Sehnsuchtsort der Fans des TSV 1860 spielt die er... mehr auf bushcook.de

Gelesen: »Deutscher Wein. Deutsche Küche« von Paula Bosch & Tim Raue 25.07.2017 14:07:42

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Paula Bosch wurde 1981 die erste weibliche Sommelière, sie arbeitete in namhaften Restaurants in Köln, Düsseldorf und München. 2011 hat sich Paula Bosch mit ihrer Firma Sommelièr & Weinberatung selbstständig gemacht. 2017 erhielt Paula Bosch die Silberne-VDP-Ehrennadel. Sie ist Weinexpertin und Autorin zahlreicher Bücher rund um Wein und Genuss... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

„Food, Love & Wine“ von Kerstin Getto [Rezension] 23.07.2017 11:29:25

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Meine liebe Freundin Kerstin hat ein Buch geschrieben: mit "Food, Love & Wine" hat sie ein tolles Werk geschaffen, das Food-Pairing mit Wein einfach macht. Der Beitrag „Food, Love & Wine“ von Kerstin Getto [R... mehr auf highfoodality.com

Rezension: Malakeh - Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat 19.07.2017 12:30:00

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Essen ist Heimat und die gemeinsamen Mahlzeiten sind ein fester Bestandteil des Familienlebens. Diese Grundhaltung vermittelt uns Malakeh Jazmati mit viel Leidenschaft bei der Vorstellung ihres Kochbuchs ... mehr auf bushcook.de

Rezension: »California Kitchen« – Peace, Love & Food von Christian J. Goldsmith / TRETORRI Verlag 13.07.2017 12:16:02

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Heute reisen wir nach Californien und schauen Christian Krabichler alias Christian J. Goldsmith über die kulinarische Schulter. Der Autor Sein erstes Buch »Pur – Rezepte aus der neuen deutschen Küche« erschien 2014 im Christian-Verlag (München) unter dem Namen Christian Krabichler. Das Motto war damals wie heute das gleiche: Gesunde Ernäh... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: Herz und Niere von Christoph Hauser und Michael Köhle 05.07.2017 12:30:00

berlin christoph hauser michael köhle restaurant kochbücher
Mit Christoph Hauser und Michael Köhle haben sich zwei professionelle Gastronomen gefunden, die mit großer Leidenschaft ihr nachhaltiges Konzept umsetzen. Sie nannten ihr Restaurant mitten in Berlin-Kreuzberg "herz & niere". Darunter verstehe ich nicht nur das nose-to-tail-Konzept, sondern auch ... mehr auf bushcook.de

„Wein & Gemüse“ von Manuela Rüther und Sebastian Bordthäuser [Rezension] 02.07.2017 09:00:00

kochbücher
Manuela Rüther und Sebastian Bordthäuser liefern mit "Wein & Gemüse" ein tolles Buch für Wein- und Gemüsefans mit schönen Anregungen zur Kombination. Der Beitrag „Wein & Gemüse“ von... mehr auf highfoodality.com

Rezension: Aquacasia von Willibald Reinbacher 25.06.2017 12:30:00

willibald reinbacher kochbücher mauritius
Die Küche der Inseln im Indischen Ozean wird von vielen Einflüssen aus Asien und dem Orient geprägt. Sie unterscheidet sich wesentlich von der des afrikanischen Festlands. Gerichte aus Sansibar kenne ich gut und ich war neugierig, wie auf Mauritius gekocht wird.... mehr auf bushcook.de

Kochen mit ohne Rezept {Curry} 05.06.2014 17:39:00

curry kochen kochbücher
Dem ein oder anderen dürfte bekannt sein dass ich eine grosse Leidenschaft für Koch- und Backbücher hege und diese mit grosser Durchgeknalltheit Fre... mehr auf nordundsued.blogspot.com

Rezi: Björn Moschinski - Hier & jetzt vegan 03.08.2015 03:07:00

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Rezi: Björn Moschinski - Vegan quick & easy 02.10.2015 07:25:00

bücher rezension vegan quick & easy ernährung gesponsort vegan alles vegetarisch björn moschinski küche das kochbuch essen yammi kochen schnell und einfach kochbücher
Name: Vegan quick & easy (Buch hier kaufen... mehr auf justinewynnegacy.blogspot.com

Gewinner von “Vegan International” und Kochbuchwichteln 21.03.2015 10:03:21

blogevent neues verlosung kochbücher
Bevor ich euch den Gewinner von “Vegan International” bekannt gebe, stelle ich euch die Aktion vom Kochbuch-Wichteln vor. Der Küchenatlas Blog ruft auf nachzuschauen, ob es ein Kochbuch in deinem Regal gibt, welches du zum Wichteln zur Verfügung stellst. Bei den Mengen von Kochbüchern, ist es mir leicht gefallen eines zu finden für die ... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Rezi: Sylvie Hinderberger - Vegan abnehmen 27.07.2015 00:32:00

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KRAUT KOPF: GURKENSALAT MIT KNUSPRIGEM ERDNUSS-TOFU 24.07.2015 08:10:00

rezension vegan kochbücher vorspeise
Wenn Lieblingsblogger ein Kochbuch rausbringen, ist man natürlich doppelt gespannt auf das Ergebnis. Susann und Yanic von Kraut Kopf haben kürzlich ihr erstes Buch veröffentlicht und ich konnte es nicht er... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

TÜRKEI VEGETARISCH: PIDE 14.09.2015 15:12:00

rezension snack kochbücher
Der Neuzugang in meinem Kochbuchregal ist Türkei Vege... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

REZENSION VEGANE TAPAS & OLIVEN-TAPENADE 04.08.2015 09:12:00

rezension vegan kochbücher tapas
Spanische Tapas sind ja meistens eher nicht vegan. Ein paar wenige gibt es, wie Gazpacho oder Pimientos de padron. Umso mehr habe ich mich gefreut auf das Buch ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Rezension: »Sweet & Easy – Enie backt – Meine Rezepte« 27.08.2015 22:26:08

tre torri verlag enie van de meiklokjes. [alle beiträge] sixx rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so. enie backt donauwellen-torte kochzeit - rezepte, küche & so. kochbücher vom backen
Enie van de Meiklokjes backt bei SIXX in der nach ihr benannten Sendung »Enie backt« bereits in der fünften Staffel. Ihre Backkünste für süße und herzhafte Kreationen erfreuen sich großer Beliebtheit. Die flippig-bunte Enie weiß die Rezepte auch entsprechend vorzustellen: Authentisch! Und das machen auch die Bücher zur Serie aus. … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Blogger schenken Lesefreude Heimat von Tim Mälzer und Die Kochgarage von Graciela Cucchiara 23.04.2015 07:00:00

blog-event kochbücher
Der 23. April ist der Welttag für zwei beliebte Dinge. Heute ist der Welttag des Bieres, da das bayerische Reinheitsgebot am 23. April 1516 verkündet wurde. Es jährt sich also heuer zum 500. mal und aus diesem Anlass wird es viele... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Der finale Kochbuchrückblick 2014 30.01.2015 08:00:55

kosmos rezension kochbuch empfehlung kochbuchempfehlungen gu kochbücher
2014 war das Jahr der Kochbücher, jedenfalls bei mir. Noch nie habe ich so viele neue Kochbücher gekauft oder bekommen wie letztes Jahr! Als ich den Stapel fotografiert habe war es schon etwas erschreckend. Und man stellt sich unweigerlich die Frage: brauche ich diese Kochbücher alle?  Beim Schreiben dieser Worte fällt mir außerdem auf, dass [̷... mehr auf coconutandvanilla.com

Rezension: »Alles in Butter« von Horst Lichter 06.07.2016 21:54:22

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Der Horst. Der wirkt nett und lustig. Natürlich kenne ich ihn nicht persönlich, aber immer, wenn ich Horst Lichter – meist zufällig – im TV sehe, amüsiere ich mich köstlich. Längst war es mal Zeit für ein Kochbuch, in dem Hotte seine Rezepte an die Allgemeinheit weitergibt. Parallel zu »Alles … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezi: Patrick Bolk - So geht vegan! 11.07.2015 03:38:00

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Rezension: Vegetarische Sommerküche von Paul Ivic 27.06.2015 12:30:00

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Die vegetarische Küche ist im Trend und auch längst in der Spitzengastronomie angekommen. Einer der Vorreiter ist für mich immer noch Michael Hoffmann, der in Berlin ein vegetarisches und ein "normales" Menü in seinem Gourmet-Restaurant Margaux auf der Karte hatte. Ich schätze mich sehr glücklich, dass ich sein vegetarisches Menü einmal probieren k... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension Konrad Geiger: frisch, bunt und regional 03.08.2015 12:30:00

vegetarisch konrad geiger gemüse kochbücher
Letztes Jahr besuchte ich einen Grillkurs und lernte dort den Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger kennen. Er hatte damals ein bunte Mischung an attraktiven Grill-Rezepten im Gepäck und wir grillten von der Vorspeise bis zum Dessert einfach alles. Sehr großen Wert hat er auf die Qualität der Zutaten gelegt und schon damals war alles bio, was auf den Grill... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Steven Raichlens Barbecue Bible: Saucen & Rubs, Marinaden & Grillbutter 08.08.2015 12:30:00

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Jedes Jahr veranstaltet die Firma von Herrn bushcook ein schönes Sommerfest im Bürogarten. Die Gäste kommen aus ganz Deutschland, alle freuen sich auf die gemeinsame Zeit und das kulinarische Verwöhnprogramm. Letzteres wird von mir produziert. Es gibt ein Vorspeisenbuffet und dann wird gegrillt. Die Desserts übernimmt meine Kollegin, die zweite Ges... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Die Kochlegende Hans Haas 23.08.2016 12:30:00

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Kochlegenden, die neue Kochbuch-Reihe, in Kooperation von Tre Torri und Süddeutsche Zeitung, startet mit "Die Kochlegende Hans Haas". Was mach... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: »Schokoladenträume« von Heinz-Richard Heinemann 07.11.2015 22:26:31

von der resteverwertung küche & leckereien vom naschen abgecheckt - testberichte von a bis z bassermann verlag [alle beiträge] küche & leckereien schokoladenträume heinemann düsseldof rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so. heinemann kochzeit - rezepte, küche & so. schokoladen-kakao kochbücher vom backen
Schokolade, das Suchtmittel Nr. 1 – für viele. Hell oder dunkel, im Kuchen, als Dessert oder Getränk, eine Tafel Schokolade oder nur eine kleine Praline – Schokolade verführt die Sinne, hebt die Stimmung und leider auch das Gewicht. Doch wie bei allen Nahrungsmitteln, die Menge macht es. Heute ein Stück … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

EASY INDISCH VEGETARISCH 22.10.2015 09:52:00

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Auf dieses Buch habe ich schon lang gewartet - denn ich liebe indisches Essen über alles! Die berühmte indische Köchin Madhur Jaffrey hat das Buch ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Rezension: Better Burger von Ruben Wester-Ebbinghaus 17.06.2015 12:30:00

ruben wester-ebbinghaus streetfood münchen restaurant kochbücher
Burger sind sprichwörtlich in aller Munde und beim Durchblättern bei instagram oder anderen Foodblogs habe ich manchmal den Eindruck, es gibt nichts anderes mehr zu essen. Um so größer der Hype wird, um so weniger verstehe ich ihn. Trotzdem versuche ich mir eine neutrale Meinung zu bilden und bin auch gerne zur Kochbuch-Präsentation von "Better Bur... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Käfer - Vegetarische Küche 23.09.2016 12:30:00

vegetarisch münchen kochbücher thomas kahl
Es passiert mir sehr selten, dass ein Kochbuch mich entdeckt. In 99,9 % aller Fälle recherchiere ich und entscheide mich bewusst, ob mich ein Kochbuch interessiert oder nicht. Hier kommt eine große Ausnahme. Nicht schon wieder vegetarisch war mein erster Gedanke, als ich "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

DIE GRÜNE KÜCHE AUF REISEN: TACOS MIT BELUGALINSEN 13.07.2015 09:29:00

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Es gibt Kochbücher, da kommt einem jedes Rezept irgendwie bekannt vor und es gibt solche, die einfach eine großartige Inspirationsquelle voller neuer Ideen sind. ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Gelesen: »Heiß geliebte Käsekuchen« 20.07.2015 14:54:19

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Ich bin ein großer Käsekuchen-Fan und backe Käsekuchen in unterschiedlichen Varianten mit und ohne Boden, mal besteht der Boden aus Mürbeteig, mal aus Keks. Der Kuchen wird in der Tarteform oder in der Springform gebacken. Manchmal verwende ich dazu Früchte oder färbe die Masse ein. Ob mir »Heiß geliebte Käsekuchen« … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: Sebastian Copien: Die vegane Kochschule 05.09.2015 12:30:00

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Zur veganen Ernährung habe ich ein gespaltenes Verhältnis. Wir essen alles, auch vegan, solange es sich um natürliche Lebensmittel handelt. Im Vordergrund steht für uns der Genuss und das bedeutet selbst gekochtes Essen mit hochwertigen Zutaten. Wir essen vegan, wenn es sich ergibt. Warum nicht? Wir essen keine Fertigprodukte und wir würden auf kei... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

VEGAN GRILLEN: TOFU-SPIESSE, NAAN & JOGHURT-DIP 08.07.2016 08:30:00

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Eines meiner aktuellen Lieblings-Kochbücher ist Vegan grillen kann jeder* von Nadine Horn und Jörg Mayer (NeunZehnVerlag). Ich habe bisher zwei Rezepte aus dem Buch ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Gelesen: „Backen!“ von Christine Bergmayer 01.07.2015 22:19:24

die zuckerbäckerin [alle beiträge] backen christine bergmayer kochzeit - rezepte, küche & so. patisserie kochzeit - rezepte, küche & so. kochbücher vom backen
Christine Bergmayer ist Die Zuckerbäckerin – so der Name ihrer Webseite. Dort, aber auch im Buch verrät sie ihre gesamte Laufbahn, und die ist durchaus beeindruckend. Seit sie 17 Jahre alt ist, gehört backen zu ihrer Profession, die sie seit 1986 professionell erlernt. Beginnend mit einer Lehre zur Konditorin, arbeitete … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: Bodenseelust Eine kulinarische Reise mit Rezepten der Region 21.11.2015 12:30:00

destillerie michael wurm bodensee einkaufen wein genussreise restaurant kochbücher
Die Bodensee-Region gehört leider zu den Ecken im deutschsprachigen Raum, wo wir eher selten vorbei kommen. Dabei gibt es dort viel zu entdecken, eine herrliche Landschaft, kulinarisch interessante Produzenten und gute Gastronomie. Unseren Besuch der Genussmesse Gustav in Dornbirn haben wir etwas verlängert und uns Tipps aus dem neuesten Genussreis... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Die Jahreszeiten Kochschule Winter von Richard Rauch und Katharina Seiser 22.01.2017 12:30:00

katharina seiser winter richard rauch kochbücher
"Masse statt Klasse" scheint immer mehr das Motto der Kochbuch-Neuerscheinungen zu werden. Ich habe jedes Jahr immer mehr Kochbücher in den Händen und gewinne den Eindruck, dass mich immer weniger ansprechen. Warum beginne ich jetzt eine Rezension mit diesem negativen Tenor? Über die Weihnachtsfeiertage habe ich viele Kochbücher selektiert, analysi... mehr auf bushcook.de

Gelesen: »Macarons« von Aurélie Bastian 06.07.2015 19:08:01

bassermann inspiration vom naschen [alle beiträge] rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so. kochzeit - rezepte, küche & so. kochbücher aurélie bastian vom backen macarons
Nachdem ich »Tartes & Tartelettes« von Aurélie Bastian verinnerlicht und daraus – seit dem Blogeintrag – weitere Tartes gebacken habe, wollte ich auch von ihrem Macaron-Wissen profitieren. Meine ersten Macarons habe ich nach einem Rezept aus dem Buch »Das große Backen« von Petra Link und David Koch (icook2day Verlag, 2013) … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de