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Wochenrückblick 33/2017 - mit neuen Kochbüchern von der Frankfurter Buchmesse 2017 #fbm17 15.10.2017 20:11:00

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Die letzte Woche war wieder ziemlich ereignisreich und hat reichlich Material für den (nicht nur) kulinarischen Wochenrückblick geliefert! Und darum geht es auch gleich los.Gegessen:Am Dienstag war ich mit meiner kränkelnden Tochter zuhause und habe das genutzt, um endlich mal bei Tageslicht zu kochen und zu f... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Rezension: Koch doch einfach! von Clare Lattin und Tom Hill, Rezepte aus dem Londoner Restaurant Ducksoup 11.10.2017 12:30:00

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Im Mai verbrachten wir eine sehr schöne Woche in Irland. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich noch keine Zeile darüber berichtet habe und das hoffentlich bald ändern kann. Zu den Highlights gehörte der Besuch des Ballymaloe Lit Festivals. Dort trafen wir Clare Lattin und Tom Hill bei ihrer Koch-Demonstration. Wir vom guten Geschmack ihrer ... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: »Die Kochprofis Band 5 – On Tour in Deutschland« / TRETORRI Verlag 11.10.2017 10:43:57

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Quer durch Deutschland mit drei Kochprofis. Bei Band 5 reduziert sich die Anzahl der Kochprofis. Schon vor einiger Zeit schied Ole Plogstedt auf eigenen Wunsch aus. Es bleiben Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer. In ihrem neuesten Buch stellen die drei Kochprofis regionale und lokale Gerichte vor und präsentieren … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: »Aroma Kochbuch« von Kille Enna / Prestel Verlag 10.10.2017 09:57:00

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Aromen sind ihre Leidenschaft. Ihre Familie stammt teils aus Deutschland, teils aus Dänemark.  Doch Kille Enna, Jahrgang 1972, hat den Süden Schwedens zu ihrer Heimat auserkoren. Sie hat eine Ausbildung als Köchin absolviert und mehrere Kochbücher veröffentlicht. Ihren größten Erfolg feierte sie mit dem Buch »Unsere Nahrung – natürlich!«... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: »Zu Gast in Highclere Castle – Geschichten und Rezepte aus dem echten Downton Abbey« von Countess of Carnarvon / Callwey Verlag 09.10.2017 10:00:09

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„Sei hier Gast, sei hier Gast, sei hier Gast!“ Die TV-Serie Downton Abbey zählt zu meinen persönlichen Serienhighlights.  Die Charaktere sind großartig und authentisch, die Dialoge ebenso und dazu nicht selten witzig. Die Geschichten rund um die Familie Crawley und ihr Personal sind wunderbar erzählt.  Ein Leben Anfang des 20.... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: Das Sizilien Kochbuch von Andreas Hoppe und Cettina Vicenzino 01.10.2017 12:30:00

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Seit über 20 Jahren ist der Schauspieler Andreas Hoppe im Ludwigshafen-Tatort als Mario Kopper, Kommissar mit sizilianischen Wurzeln, zu sehen. Nicht schauspielern musste er die Liebe zur einfachen mediterranen Küche. Die hat der begeisterte Hobbykoch auch privat. Nun hat er sich einen großen Wunsch erfüllt und ist nach Sizilien gereist, um das Lan... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Korsika - Das Kochbuch von Nicolas Stromboni 23.09.2017 12:30:00

korsika kochbücher frankreich nicolas stromboni
Kochbuchsüchtige haben immer sehr gute Gründe, weshalb ein neues Kochbuch ins Haus muss. Eines meiner Standard-Argumente ist, dass ich ein Kochbuch haben muss, von allen Regionen, die ich bereist habe. Kaum zu glauben, vor 27 Jahren war ich auf Korsika und erst seit ein paar Wochen halte ich das passende Kochbuch in den Händen. Zu meiner Entschuldi... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Ein japanisches Menü: Knuspriges Huhn, Gurke, Kartoffel 20.09.2017 07:00:06

kartoffeln japanisch kartoffelsalat schnell & lecker in unter 30min hühnchen huhn stevan paul chicken gurkensalat vegetarisch und vegan kochbücher knusprig japan
Wie begeistert ich von Stevan Pauls neuem Kochbuch „Meine japanische Küche“ bin, habe ich Dir im Monatsrückblick schon erzählt. Der japanische Gurkensalat war eine tolle Begleitung zu meinem asiatisch gewürzten Thunfischtatar. Ebenso gut hat er allerdings das knusprige japanische Hühnchen […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Ein Blick hinter die Kulissen bei der Produktion des neuen Kochbuchs von Hans Stefan Steinheuer 18.09.2017 12:30:00

rheinland-pfalz hans stefan steinheuer restaurant kochbücher
Vor ein paar Tagen durfte ich einen Blick hinter die Kulissen einer Kochbuch-Produktion werfen. Das hat mich sehr gefreut, da ich immer schon neugierig war, so etwas einmal selbst zu erleben. Auf Einladung des Tre Torri Verlags ging es an die Ahr. Im Ahrta... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: It's Market Day von Fabio Haebel 08.09.2017 12:30:00

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Schon immer hatten Märkte eine magische Anziehungskraft für mich. Egal wo ich bin, der örtliche Markt muss besucht werden. So ähnlich denkt auch der Hamburger Koch Fabio Haebel und hat für sein Kochbuch "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Buchempfehlung: Food, Love & Wine von Kerstin Getto [Rezension] 07.09.2017 18:00:00

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Auf diese besondere Kochbuch-Vorstellung habe ich mich schon lange gefreut! Denn "Food, Love & Wine. Die besten Rezepte zum Wein"* ist nicht irgendein Buch einer Bloggerin, sondern ein echtes Herzblutprojekt meiner lieben Freundin Kerstin Getto, dessen Entstehungsprozess ich "l... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Rezension: Das Prinzip Sonntagsbraten von Christoph Brand 01.09.2017 12:30:00

kochbücher christoph brand
Gemeinsames Essen ist ein Stück Kultur und bietet Raum für Kommunikation und eine gute Zeit zusammen. Diese Philosophie kenne ich noch aus meinem Elternhaus und praktiziere sie auch mit meinem Mann. Dazu gehört für mich "richtiges" Essen, also Gerichte, die aus frischen Zutaten gekocht wurden und am besten noch saisonal und regional. Nur Fleisch is... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Kostbare Kräuterblüten von Gabriele Halper und Eveline Bach 26.08.2017 12:30:00

blüten kochbücher kräuter gabriele halper
Mit den Kräuterblüten in meinem Garten ist es so eine Sache. Normalerweise habe ich immer welche und ganz besonders fleißig sind meine Kapuzinerkresseblüten. Von denen hatte ich in anderen Jahren so viele, dass ich sie in jeden Salat gebe. Ausgerechnet heuer, als ich das neue Buch "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Kochen mit ohne Rezept {Curry} 05.06.2014 17:39:00

curry kochbücher kochen
Dem ein oder anderen dürfte bekannt sein dass ich eine grosse Leidenschaft für Koch- und Backbücher hege und diese mit grosser Durchgeknalltheit Fre... mehr auf nordundsued.blogspot.com

Rezi: Björn Moschinski - Hier & jetzt vegan 03.08.2015 03:07:00

vegan björn moschinski rezepte rezension hier & jetzt vegan sponsoring saisonal kochbücher darum vegan kochen kochbuch gesund
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Rezi: Björn Moschinski - Vegan quick & easy 02.10.2015 07:25:00

bücher vegan alles vegetarisch björn moschinski rezension vegan quick & easy küche schnell und einfach das kochbuch essen kochbücher yammi ernährung kochen gesponsort
Name: Vegan quick & easy (Buch hier kaufen... mehr auf justinewynnegacy.blogspot.com

Gewinner von “Vegan International” und Kochbuchwichteln 21.03.2015 10:03:21

blogevent neues kochbücher verlosung
Bevor ich euch den Gewinner von “Vegan International” bekannt gebe, stelle ich euch die Aktion vom Kochbuch-Wichteln vor. Der Küchenatlas Blog ruft auf nachzuschauen, ob es ein Kochbuch in deinem Regal gibt, welches du zum Wichteln zur Verfügung stellst. Bei den Mengen von Kochbüchern, ist es mir leicht gefallen eines zu finden für die ... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Rezi: Sylvie Hinderberger - Vegan abnehmen 27.07.2015 00:32:00

bücher sylvia hinderberger vegan sponsoring kochbücher vegan abnehmen veganismus
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KRAUT KOPF: GURKENSALAT MIT KNUSPRIGEM ERDNUSS-TOFU 24.07.2015 08:10:00

vegan rezension kochbücher vorspeise
Wenn Lieblingsblogger ein Kochbuch rausbringen, ist man natürlich doppelt gespannt auf das Ergebnis. Susann und Yanic von Kraut Kopf haben kürzlich ihr erstes Buch veröffentlicht und ich konnte es nicht er... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

TÜRKEI VEGETARISCH: PIDE 14.09.2015 15:12:00

snack rezension kochbücher
Der Neuzugang in meinem Kochbuchregal ist Türkei Vege... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

REZENSION VEGANE TAPAS & OLIVEN-TAPENADE 04.08.2015 09:12:00

vegan rezension kochbücher tapas
Spanische Tapas sind ja meistens eher nicht vegan. Ein paar wenige gibt es, wie Gazpacho oder Pimientos de padron. Umso mehr habe ich mich gefreut auf das Buch ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Rezension: »Sweet & Easy – Enie backt – Meine Rezepte« 27.08.2015 22:26:08

enie backt [alle beiträge] donauwellen-torte kochzeit - rezepte, küche & so. tre torri verlag sixx enie van de meiklokjes. kochbücher vom backen rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so.
Enie van de Meiklokjes backt bei SIXX in der nach ihr benannten Sendung »Enie backt« bereits in der fünften Staffel. Ihre Backkünste für süße und herzhafte Kreationen erfreuen sich großer Beliebtheit. Die flippig-bunte Enie weiß die Rezepte auch entsprechend vorzustellen: Authentisch! Und das machen auch die Bücher zur Serie aus. … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Blogger schenken Lesefreude Heimat von Tim Mälzer und Die Kochgarage von Graciela Cucchiara 23.04.2015 07:00:00

kochbücher blog-event
Der 23. April ist der Welttag für zwei beliebte Dinge. Heute ist der Welttag des Bieres, da das bayerische Reinheitsgebot am 23. April 1516 verkündet wurde. Es jährt sich also heuer zum 500. mal und aus diesem Anlass wird es viele... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Der finale Kochbuchrückblick 2014 30.01.2015 08:00:55

kosmos rezension kochbücher kochbuchempfehlungen gu kochbuch empfehlung
2014 war das Jahr der Kochbücher, jedenfalls bei mir. Noch nie habe ich so viele neue Kochbücher gekauft oder bekommen wie letztes Jahr! Als ich den Stapel fotografiert habe war es schon etwas erschreckend. Und man stellt sich unweigerlich die Frage: brauche ich diese Kochbücher alle?  Beim Schreiben dieser Worte fällt mir außerdem auf, dass [̷... mehr auf coconutandvanilla.com

Rezension: »Alles in Butter« von Horst Lichter 06.07.2016 21:54:22

[alle beiträge] fischstäbchen alles in butter kochzeit - rezepte, küche & so. kochbücher brot goldmann verlag amaretto-eis horst lichter rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so.
Der Horst. Der wirkt nett und lustig. Natürlich kenne ich ihn nicht persönlich, aber immer, wenn ich Horst Lichter – meist zufällig – im TV sehe, amüsiere ich mich köstlich. Längst war es mal Zeit für ein Kochbuch, in dem Hotte seine Rezepte an die Allgemeinheit weitergibt. Parallel zu »Alles … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezi: Patrick Bolk - So geht vegan! 11.07.2015 03:38:00

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Rezension: Vegetarische Sommerküche von Paul Ivic 27.06.2015 12:30:00

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Die vegetarische Küche ist im Trend und auch längst in der Spitzengastronomie angekommen. Einer der Vorreiter ist für mich immer noch Michael Hoffmann, der in Berlin ein vegetarisches und ein "normales" Menü in seinem Gourmet-Restaurant Margaux auf der Karte hatte. Ich schätze mich sehr glücklich, dass ich sein vegetarisches Menü einmal probieren k... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension Konrad Geiger: frisch, bunt und regional 03.08.2015 12:30:00

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Letztes Jahr besuchte ich einen Grillkurs und lernte dort den Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger kennen. Er hatte damals ein bunte Mischung an attraktiven Grill-Rezepten im Gepäck und wir grillten von der Vorspeise bis zum Dessert einfach alles. Sehr großen Wert hat er auf die Qualität der Zutaten gelegt und schon damals war alles bio, was auf den Grill... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Steven Raichlens Barbecue Bible: Saucen & Rubs, Marinaden & Grillbutter 08.08.2015 12:30:00

steven raichlen kochbücher grillen
Jedes Jahr veranstaltet die Firma von Herrn bushcook ein schönes Sommerfest im Bürogarten. Die Gäste kommen aus ganz Deutschland, alle freuen sich auf die gemeinsame Zeit und das kulinarische Verwöhnprogramm. Letzteres wird von mir produziert. Es gibt ein Vorspeisenbuffet und dann wird gegrillt. Die Desserts übernimmt meine Kollegin, die zweite Ges... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Die Kochlegende Hans Haas 23.08.2016 12:30:00

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Kochlegenden, die neue Kochbuch-Reihe, in Kooperation von Tre Torri und Süddeutsche Zeitung, startet mit "Die Kochlegende Hans Haas". Was mach... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: »Schokoladenträume« von Heinz-Richard Heinemann 07.11.2015 22:26:31

von der resteverwertung [alle beiträge] heinemann küche & leckereien küche & leckereien kochzeit - rezepte, küche & so. schokoladenträume schokoladen-kakao kochbücher heinemann düsseldof vom naschen vom backen abgecheckt - testberichte von a bis z rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so. bassermann verlag
Schokolade, das Suchtmittel Nr. 1 – für viele. Hell oder dunkel, im Kuchen, als Dessert oder Getränk, eine Tafel Schokolade oder nur eine kleine Praline – Schokolade verführt die Sinne, hebt die Stimmung und leider auch das Gewicht. Doch wie bei allen Nahrungsmitteln, die Menge macht es. Heute ein Stück … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

EASY INDISCH VEGETARISCH 22.10.2015 09:52:00

rezension kochbücher
Auf dieses Buch habe ich schon lang gewartet - denn ich liebe indisches Essen über alles! Die berühmte indische Köchin Madhur Jaffrey hat das Buch ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Rezension: Better Burger von Ruben Wester-Ebbinghaus 17.06.2015 12:30:00

restaurant münchen ruben wester-ebbinghaus kochbücher streetfood
Burger sind sprichwörtlich in aller Munde und beim Durchblättern bei instagram oder anderen Foodblogs habe ich manchmal den Eindruck, es gibt nichts anderes mehr zu essen. Um so größer der Hype wird, um so weniger verstehe ich ihn. Trotzdem versuche ich mir eine neutrale Meinung zu bilden und bin auch gerne zur Kochbuch-Präsentation von "Better Bur... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Käfer - Vegetarische Küche 23.09.2016 12:30:00

münchen kochbücher thomas kahl vegetarisch
Es passiert mir sehr selten, dass ein Kochbuch mich entdeckt. In 99,9 % aller Fälle recherchiere ich und entscheide mich bewusst, ob mich ein Kochbuch interessiert oder nicht. Hier kommt eine große Ausnahme. Nicht schon wieder vegetarisch war mein erster Gedanke, als ich "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

DIE GRÜNE KÜCHE AUF REISEN: TACOS MIT BELUGALINSEN 13.07.2015 09:29:00

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Es gibt Kochbücher, da kommt einem jedes Rezept irgendwie bekannt vor und es gibt solche, die einfach eine großartige Inspirationsquelle voller neuer Ideen sind. ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Gelesen: »Heiß geliebte Käsekuchen« 20.07.2015 14:54:19

[alle beiträge] käsekuchen käsekuchen-torte küche & leckereien küche & leckereien kochzeit - rezepte, küche & so. kochbücher heiß geliebte käsekuchen zebra-käsekuchen vom backen rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so. bassermann verlag
Ich bin ein großer Käsekuchen-Fan und backe Käsekuchen in unterschiedlichen Varianten mit und ohne Boden, mal besteht der Boden aus Mürbeteig, mal aus Keks. Der Kuchen wird in der Tarteform oder in der Springform gebacken. Manchmal verwende ich dazu Früchte oder färbe die Masse ein. Ob mir »Heiß geliebte Käsekuchen« … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: Sebastian Copien: Die vegane Kochschule 05.09.2015 12:30:00

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Zur veganen Ernährung habe ich ein gespaltenes Verhältnis. Wir essen alles, auch vegan, solange es sich um natürliche Lebensmittel handelt. Im Vordergrund steht für uns der Genuss und das bedeutet selbst gekochtes Essen mit hochwertigen Zutaten. Wir essen vegan, wenn es sich ergibt. Warum nicht? Wir essen keine Fertigprodukte und wir würden auf kei... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

VEGAN GRILLEN: TOFU-SPIESSE, NAAN & JOGHURT-DIP 08.07.2016 08:30:00

vegan rezension kochbücher grillen asiatisch
Eines meiner aktuellen Lieblings-Kochbücher ist Vegan grillen kann jeder* von Nadine Horn und Jörg Mayer (NeunZehnVerlag). Ich habe bisher zwei Rezepte aus dem Buch ... mehr auf transglobalpanparty.blogspot.com

Gelesen: „Backen!“ von Christine Bergmayer 01.07.2015 22:19:24

[alle beiträge] backen christine bergmayer kochzeit - rezepte, küche & so. kochbücher patisserie die zuckerbäckerin vom backen kochzeit - rezepte, küche & so.
Christine Bergmayer ist Die Zuckerbäckerin – so der Name ihrer Webseite. Dort, aber auch im Buch verrät sie ihre gesamte Laufbahn, und die ist durchaus beeindruckend. Seit sie 17 Jahre alt ist, gehört backen zu ihrer Profession, die sie seit 1986 professionell erlernt. Beginnend mit einer Lehre zur Konditorin, arbeitete … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Rezension: Bodenseelust Eine kulinarische Reise mit Rezepten der Region 21.11.2015 12:30:00

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Die Bodensee-Region gehört leider zu den Ecken im deutschsprachigen Raum, wo wir eher selten vorbei kommen. Dabei gibt es dort viel zu entdecken, eine herrliche Landschaft, kulinarisch interessante Produzenten und gute Gastronomie. Unseren Besuch der Genussmesse Gustav in Dornbirn haben wir etwas verlängert und uns Tipps aus dem neuesten Genussreis... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com