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BÄRLAUCH-SAISON STARTET: Expertin warnt vor gefährlichen Verwechslungen mit Maiglöckchen & Co. 03.03.2026 09:20:13

bälauch purker naturakademie bildung, forschung & wissenschaft naturwissen
Patricia PurkerEmail Naturakademie gibt drei einfache Regeln, wie man Bärlauch sicher erkennt – und wann man ihn besser stehen lässt. Mit den ersten warmen Tagen zieht es viele Menschen in den Wald – die Bärlauch-Saison beginnt. Doch jedes Jahr kommt es zu Vergiftungen, weil der beliebten Wildpflanze giftige Doppelgänger zum Verwechseln ähnlich ... mehr auf pr-echo.de

Bärlauchschaumsuppe mit Zandernockerl und karamellisierten Kirschtomaten 18.04.2016 07:36:28

glutenfrei suppe zander kirschtomaten bälauch
Man mag es kaum glauben, aber ich habe noch einen zweiten Beitrag für Sinas Bärlauchliebe 2016. Scheinbar geht noch auch hier die Saison richtig los, denn plötzlich ist er überall, der Bärlauch. Sogar in der Abokiste. Ich habe eigentlich nach etwas ganz anderem gesucht. Dabei bin ich bei Johann Lafer* auf diese kleine Suppe gestoßen.… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Bärlauchschaumsuppe mit Zandernockerl und karamellisierten Kirschtomaten 18.04.2016 07:36:28

zander bälauch kirschtomaten glutenfrei suppe
Man mag es kaum glauben, aber ich habe noch einen zweiten Beitrag für Sinas Bärlauchliebe 2016. Scheinbar geht noch auch hier die Saison richtig los, denn plötzlich ist er überall, der Bärlauch. Sogar in der Abokiste. Ich habe eigentlich nach etwas ganz anderem gesucht. Dabei bin ich bei Johann Lafer* auf diese kleine Suppe gestoßen.… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com