Tag suchen

Tag:

Tag vorspeise

Caponata (Sizilianisches Auberginengemüse) 12.10.2026 05:58:56

antipasto sã¼ãŸ-sauer mediterrane kã¼che staudensellerie caponata italienische kã¼che gemüsegericht saisonale kã¼che rotweinessig antipasti/vorspeisen gemüsebeilagen auberginen vorspeise gartenkã¼che bruschetta zwiebeln kapern tomaten crostini gartenküche sizilien beilage süß-sauer gemã¼segericht vegetarisch mediterrane küche saisonale küche kochen sizilianisches auberginengemã¼se italienische küche sizilianisches auberginengemüse
Caponata – ein Stück Sizilien auf dem Teller!Dieses würzige Auberginengemüse vereint gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie und Kapern. Rotweinessig und ein wenig Honig sorgen für das typisch süß-säuerliche Spiel der Aromen, das die Caponata so besonders macht.Das Schöne daran:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gebackener Feta mit Trauben und Feigen 06.10.2026 06:08:16

antipasti/vorspeisen ofenfeta feigen feta feta mit feigen schnelle kã¼che saisonal knoblauch feta mit trauben fingerfood zwiebeln vorspeise vegetarische kã¼che trauben olivenöl rosmarin snack/imbiss ofengericht herbstkã¼che einfache kã¼che feigen-feta abendessen herbstküche fleischlos/vegetarisch kleine mahlzeit gebackener feta vegetarische küche olivenã¶l vegetarisches gericht honig feta aus dem ofen abendliche kleinigkeit einfache küche vegetarisch schnelle küche
Feta, Feigen und Trauben, dazu Zwiebel und ordentlich Knoblauch? Zugegeben, eine eher ungewöhnliche Kombi, die uns aber neugierig gemacht hat. Also alles zusammen in den Ofen und schauen, was daraus wird. Und siehe da: der cremig-warme Feta, die süßen Früchte,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Auberginen mit karamellisierten Datteln und Senfkörnern 05.10.2026 09:00:00

vegetarisch gemüse gemã¼se hauptgang vorspeise #lilafreude yotam ottolenghi
Vor einigen Jahren habe ich meine Leidenschaft für Auberginen entdeckt und seitdem immer ein paar Pflanzen im Garten. Ich bevorzuge Sorten, die man üblicherweise im Handel nicht bekommt, wie japanische Auberginen, weiße Auberginen oder Mini-Auberginen. Heuer hatten wir fünf verschiedene Sorten und eine reichliche Ernte. Deshalb habe ich mich ent... mehr auf bushcook.de

Weihnachtsbrunch Kochkurs 2026 – entspannt genießen 30.09.2026 13:00:10

dessert fisch kartoffel salat kochkurse geflügel vorspeise hauptspeise gemüse snack kochkurs
Donnerstag, 03 Dezember 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Weihnachtsbrunch Kochkurs 2026 – entspannt genießen erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

Wild Kochkurs 2026 – herbstliche Wildküche erleben 30.09.2026 13:03:34

kochkurse salat dessert sauce hauptspeise vorspeise wild gemüse snack reis | hülsenfrucht | getreide kochkurs
Donnerstag, 22. Oktober 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Wild Kochkurs 2026 – herbstliche Wildküche erleben erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

Kachumber Bruschetta 28.09.2026 06:01:30

rezepte apã©ro tomaten gurke bruschetta vorspeise indisch apéro avocado
Ein einfaches aber auffälliges Fusion Bruschetta „Kachumber-Style“! Aber was ist Kachumber? Kachumber ist ein Salat der indischen Küche. Er besteht aus grob geschnittenen oder gehackten Tomaten, Salatgurken, roten Zwiebeln und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel, Korianderblättern und fein gehackten grünen Chilischoten oder ersatzwei... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Gurken-Sellerie-Salat mit Kapern und Salzzitrone 07.09.2026 09:00:00

salat fisch vorspeise sommer
Der Star auf diesem Teller ist der Salat und der schmeckt alleine oder passt zu vielen Begleitern. Bei uns gab es dazu Lachs. Jeder andere Fisch schmeckt ebenfalls dazu, oder Geflügel oder Schwein oder Käse wie Mozzarella oder Hallumi.Das schönste an diesem Salat ist aber, dass er schnell gemacht ist und Schätze aus dem Vorrat zum Einsatz... mehr auf bushcook.de

Tag 4 – Sylt im August 2026 04.09.2026 12:56:12

wildkirsch martin albrecht hansjã¶rg rebholz fleisch und wild consommã© web christel weine reisen fisch und krustentiere hansjörg rebholz carpaccio restaurants vorspeise parfait sylt consommé dessert uncategorized urlaub
Nach dem Frühstück steht eine Walking-Tour an. Bei angenehmen Temperaturen führt uns der Weg heute zum Strand. Da wir keine Fans von Strandkörben sind, machen wir es uns auf den Bänken bequem. Ein kurzer Spaziergang durch den Sand bis ans Wasser rundet den Ausflug ab. Die frische Meeresluft und der Blick auf die Wellen entspannen … ... mehr auf 29alwi.wordpress.com

Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse, Feigen und San Daniele-Schinken 03.09.2026 06:06:33

einfache küche schnelle küche flammkuchen mit blã¤tterteig feigenpaste honig feige san-daniele-schinken herbstrezept blã¤tterteig sonstiges - herzhaft ziegenkã¤se ziegenkäse und feigen süß-herzhaft einfache kã¼che flammkuchen feigenrezepte antipasti balsamico snack/imbiss sommerrezept pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhafter flammkuchen flammkuchen mit blätterteig walnã¼sse feigen-flammkuchen vorspeise ziegenfrischkäse feigenrezepte herzhaft ziegenkäse blätterteig backen antipasto fingerfood ziegenfrischkã¤se saisonal ziegenkã¤se und feigen san dniele schnelle kã¼che schinken sã¼ãŸ-herzhaft feigen walnüsse antipasti/vorspeisen partyfood
Dieser Flammkuchen ist eine wunderbare Kombination aus süß, herzhaft und würzig: die saftigen Feigen treffen auf cremigen Ziegenfrischkäse, edlen San-Daniele-Schinken und knackige Walnüsse. Für die besondere Tiefe sorgt die selbstgemachte Feigenpaste, während Honig, Walnussöl und ein guter Balsamico zum Schluss… ... mehr auf cahama.wordpress.com

#gutbeihitze - Labneh mit Koriander und Tomate 03.09.2026 09:00:00

#tomatenliebe milchprodukte #gutbeihitze vorspeise orient
Eigentlich bin ich Joghurt-Hasser, weil der für mich zum Frühstück gehört und auf das kann ich verzichten. Aber, ich liebe ja die orientalische Küche und da wird der Joghurt traditionell abgetropft und pikant serviert.Das ist ein wunderbares Essen, wenn es heiß wird und schnell gemacht ist es auch. Da habe ich den Joghurt für mich neu ent... mehr auf bushcook.de

Tomaten-Flammkuchen 29.08.2026 06:23:30

fleischtomaten antipasti/vorspeisen antipasto vegetarischer flammkuchen fleischlos cocktailtomaten flammkuchen selber machen vorspeise backen schmand snack/imbiss pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co sommerrezept snack tomaten-flammkuchen fleischlos/vegetarisch flammkuchen vegetarisch flammkuchen antipasti herzhaft flammkuchenteig cœur de bœuf sonstiges - herzhaft cå“ur de bå“uf vegetarisch flammkuchen mit tomaten
Dieser Tomaten-Flammkuchen ist für uns ein echtes Stück Sommer auf dem Teller: dünner, knuspriger Teig, cremiger Knoblauch-Schmand und darauf sonnengereifte Tomaten aus dem Garten. Besonders schön macht sich hier die aromatische „Cœur de Bœuf“, ergänzt durch die kleinen, süßen „Goldkrone“-Tomaten.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Cremige Zitronen-Pasta mit frischen Erbsen & Burrata 28.08.2026 07:20:51

lecker rrbsen pastarezepte italienischeküche zitronensauce herzhaft parmesan einfachkochen italienische küche schnelle küche kochen zitronen-pasta nudeln italienische kã¼che frische erbsen einfache rezepte schnelle kã¼che pasta, suppen & salate sommerrezepte vegetarische pasta einfach italienischekã¼che lissispassion vegetarische rezepte sommerküche cremige pasta homemade pastaliebe pasta mittagsessen vorspeise selbstgekocht abendbrot italienische rezepte sommerkã¼che burrata tk-erbsen
Kennst du dieses kleine Glücksgefühl, wenn man frische Erbsen aus der Schote pult? Für mich gehört das einfach zum Sommer dazu. Schon… Der Beitrag Cremige Zitronen-Pasta mit frischen Erbsen & Burrata erschien zuerst auf Lissi... mehr auf lissis-passion.de

Friselle aus Apulien – Süditalien 21.08.2026 07:30:36

mittagessen vegetarisch mediterrane küche feischtomaten friselle rezept mozzarella friselle snack abendessen italienischeküche süditalien schnelle rezepte vorspeise leichtes sommerrezept rucola friselle talien sommerkã¼che sã¼ditalien hefegebäck friselle mit mozzarella rezept apulien italienischekã¼che mediterrane kã¼che sommerküche lissispassion
Friselle aus Apulien – Süditalien Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die die schönsten Urlaubserinnerungen wecken. So geht es mir mit Friselle… Der Beitrag Friselle aus Apulien – Süditalien erschien zuerst auf Lissi's Passi... mehr auf lissis-passion.de

Zucchini I Buchenpilze I Zitronenthymian 21.08.2026 09:23:11

snack gemüse vegetarisches pilze gewürze vorspeise kräuter
... mehr auf gaumenfreuden.blogspot.com

Chicorée I Orange I Chili 19.08.2026 17:59:27

gewürze kräuter vorspeise dressing vegetarisches frucht gemüse snack beilagen
... mehr auf gaumenfreuden.blogspot.com

Gegrillte Wassermelone mit geräucherter Gänsebrust 16.08.2026 12:00:00

gans sommer vorspeise melone essen mit freunden
Angefangen hat diese ganze Geschichte irgendwann Anfang Juni, als ich bei unserem Geflügel-„Dealer“ am Bauernmarkt die geräucherte Gänsebrust entdeckt und natürlich sofort gekauft habe. Was denkst du denn! Wir haben die Gänsebrust dann dünn aufgeschnitten, probiert und das noch saftige, gut gewürzte und geräucherte Stück Fleisch hat ech... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Aprikose I Gorgonzola I Speck 15.08.2026 20:32:11

vorspeise gruß aus der küche obst frucht snack
... mehr auf gaumenfreuden.blogspot.com

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

frühstück & brunch ausflug & ferien hefeteig aus dem ofen vegetarisch znüni/zvieri kräuter brot & herzhaftes gebäck vorspeise grillen sommer nüsse frühling apéro fingerfood knoblauch
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

gemüse znüni/zvieri pfeffer tomatenpüree haselnüsse vegetarisch tomate aus dem ofen kinder cironé fingerfood apéro nüsse vorspeise brot & herzhaftes gebäck blätterteig salz
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Knoblauchbrot 18.06.2014 11:01:51

käse sommer grillen vorspeise brot & herzhaftes gebäck knoblauch fingerfood apéro vegetarisch aus dem ofen kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche beilagen
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

alltagsküche spinat pfeffer gemüse zwiebel butter eier vegetarisch salbei restenverwertung herbst apéro mangold basilikum fingerfood vorspeise krautstiel hauptgang kräuter lauch
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

tomate vegetarisch aus dem ofen gemüse alltagsküche beilagen mozzarella olivenöl käse sommer aubergine vorspeise sauce hauptgang knoblauch herbst paniermehl
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Weihnachten 2014 in der widmatt 31.12.2014 07:11:24

familienrezept menü kinder schweiz widmatt- kids gemüse alltagsküche advent/ weihnachten vorspeise familie hauptgang widmatt blog schokolade fleisch dessert weihnachten
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

apéro fingerfood brandteig brot & herzhaftes gebäck suppe vorspeise käse ingwer blog event kokosmilch gruyère alltagsküche beilagen gemüse rüebli mehl eier milch butter winter bouillon vegetarisch
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

picknick butter chili vegetarisch pfeffer selbstgemachtes vorspeise kräuter salz grillen tomatenbutter tomatenmark paprika brotzeit
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Menü-Vorspeise: Schafskäse-Törtchen 24.03.2013 19:42:25

menü vegetarisches menü blätterteig-törtchen schafskäse-törtchen backen blätterteig pesto vorspeise
Heute gibt es mal wieder den ersten Teil eines Menüs, weil ich habe ja versprochen in Zukunft mehr in diese Richtung zu machen. Ein leichtes Menü ist es leider nicht geworden, aber dafür ein sehr leckeres und das geht ja schließlich vor wenn man zum Essen einlädt und seine Gäste verwöhnen möchte oder was meint […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Spargel Tarte mit Bärlauch und Rohschinken 24.05.2013 07:30:37

kräuter hauptgang brot & herzhaftes gebäck vorspeise gewürze restenverwertung frühling eier aus dem ofen vegetarisch tarte & tartelettes dampfgarer gemüse
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Papet vaudoise- Täschli und Flammkuchen Täschli als Silvesterapéro 31.12.2013 07:22:29

gemüse znüni/zvieri frühstück & brunch eier aus dem ofen kartoffel apéro fingerfood brot & herzhaftes gebäck vorspeise
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

frühstück & brunch znüni/zvieri essiggurke alltagsküche beilagen pfeffer zwiebeln motsbröckli vorspeise sauce fleisch crème fraîche apéro restenverwertung
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Gurkenhäppchen mit Frischkäse zum Apéro 03.10.2014 11:43:03

alltagsküche beilagen znüni/zvieri widmatt- kids gemüse kinder vegetarisch kochkurs apéro cocolino fingerfood vorspeise
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

Süßkartoffel-Linsen-Suppe mit Curry und Kokosmilch 31.12.2014 15:22:11

food einfach vegan frühling glutenfrei herbst suppe vorspeise tierfreitag rezept asia hauptgericht linsen kokosmilch vegetarisch winter curry
Manchmal braucht es keine Worte. Ein einziger Moment, ein Augenblick, kann genügen um jemanden zu verstehen. Man reicht sich die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Buchbesprechung: Venedig, die Kultrezepte 25.03.2015 07:11:14

frittata italien buchbesprechung finocchi gemüse venedig beilagen tramezzino alltagsküche kräuter hauptgang polpette vorspeise fingerfood fleisch dessert apéro kochbuch
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

Chicorée- Grapefruit- Salat mit Avocado 16.04.2015 08:11:25

grapefruit hollunderblütenessig vorspeise sauce senf avocado salat honig vegetarisch früchte gemüse chocorée beilagen
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

Kochbuchvorstellung: Ottolenghi – Comfort und ein wunderbares Rezept für Spitzkohl mit Misobutter 27.03.2025 18:00:32

rezepte vegetarisch ottolenghi miso spitzkohl sesam food photos buchtipp kochbuchtipp israel vorspeise rezept levantinisch kochbuch
Ich finde die levantinische Küche sehr faszinierend und bereite sie sehr gerne zu. Ein muss ist dabei das Stöbern in Büchern von Ottolenghi. Deswegen habe ich mir natürlich sein neues Kochbuch Comfort angeschaut. In diesem Buch geht es um inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken sollen. In über... mehr auf kuechenjunge.com

kalte Rüeblisuppe am ersten Kochevent in der Widmatt 14.06.2014 15:47:14

apéro vorspeise suppe hauptgang eintopf & suppe alltagsküche beilagen gemüse schweiz vegetarisch kochkurs
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Spargel im Teig- Mantel 07.05.2014 07:11:34

gemüse aus dem ofen fingerfood apéro vorspeise brot & herzhaftes gebäck
Die Spargeln im Ofen und ich merkte, dass ich das bestellte Poulet vergessen hab abzuholen. So bekam die Grosse den Auftrag die Spargeln im Mantel aus dem Ofen zu holen. Hä? Wieso haben die Spargeln einen Mantel? Dann geht es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Spargel-(Schinken)-Muffins 06.06.2011 21:55:43

saure sahne muffins mehl natron schinken spargel dipp backpulver backen kräuter vorspeise
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

Gurken-Radieschen-Cocktail mit Garnelen 01.02.2015 12:21:46

vorspeise nachgekocht garnelen gurke snack radieschen
Cocktail vor dem Hauptgang geht immer. Wer jetzt denkt, dass wir an die Bar stürmen, Eiswürfel in den Mixer gießen und den Shaker durch die … ... mehr auf der-gourmet.eu

Flammkuchen 17.02.2014 07:22:52

aus dem ofen hefeteig beilagen alltagsküche brot & herzhaftes gebäck vorspeise fingerfood apéro restenverwertung
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Ofenkino 14.03.2015 09:48:55

herbst pinienkerne apfel food einfach rezept radicchio backen ziegenkäse vorspeise schnell käse flammkuchen hauptgericht winter vegetarisch
In manchen Situationen mutiert man wieder zum Kleinkind. Auf langen Reisen („Sind wir schon daaa…?“), in Anbetracht von wunderhübschen großen …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com