meeresfrã¼chte meeresfrüchte alina meissner-bebrout vorspeise salat
Oktopus oder Pulpo esse ich sehr gerne und habe auch schon ein paar Rezepte auf dem Blog. Für meine Rezension vom ersten Kochbuch von Alina Meissner- Bibroud habe ich diesen Pulpo-Salat entdeckt und da konnte ich nicht widerstehen. Und das war gut so, weil dieser Salat großartig ist.Aus Zeitgründen – und weil ich eine kl... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

cocktailtomaten apfel walnüsse geröstete walnüsse gerã¶stete walnã¼sse salat mit radicchio dijon-senf weintrauben walnã¼sse senf-dressing radicchio einfach und lecker vegetarische kã¼che vorspeise salatdressing salate & dressings salate bunter salat beilagensalat salat mit früchten radicchio-salat knackiger salat blattsalat salat mit frã¼chten spitzpaprika schnittlauch balsamico-dressing selbstgemacht frischer salat vegetarische küche wintersalat kirschtomaten
Knackig, frisch und mit einer angenehmen Mischung aus herb, süß und nussig – so muss ein guter Salat sein! Radicchio trifft auf knackige Paprika, saftige Tomaten, süße Weintrauben und Apfel. Geröstete Walnüsse sorgen für den nussigen Biss, während das cremige… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fisch alina meissner-bebrout vorspeise
Mir fehlt es ja nicht an Mut, Gerichte aus der Sternegastronomie am heimischen Herd auszuprobieren und deshalb habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, aus dem ersten Kochbuch von Alina Meissner-Bebrout auch eines aus ihrem besternten Restaurant Bibraud auszuprobieren. Und dieser Mut hat sich für mich sehr gelohnt, da ich viel gelernt habe.Zu... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

salate vorspeise fisch und krustentiere urlaub dessert rhodos fleisch und wild reisen gemüse weine
To Pirofani – ein kulinarisches Highlight am Stegna Beach auf Rhodos Das To Pirofani am Stegna Beach bietet genau das, was man sich auf Rhodos erhofft. Die Taverne liegt direkt am Strand und serviert griechische Küche in lockerer, gemütlicher Atmosphäre. Dessi und Vassily empfangen ihre Gäste herzlich und sorgen mit ihrer freundlichen Art dafür, da... mehr auf 29alwi.wordpress.com

orient gemüse vorspeise gemã¼se yotam ottolenghi
Dieses Gericht bildet den Abschluss meines Auberginen-Trios aus dem neuen Kochbuch "Simple Too" von Yotam Ottolenghi. Dafür habe ich meine Pflanze mit den weißen Auberginen geplündert, wobei das Innere sich kaum von den lila Verwandten unterscheidet.Die Zubereitung macht... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

gemüsebeilagen auberginen vorspeise bruschetta gartenkã¼che zwiebeln antipasto mediterrane kã¼che sã¼ãŸ-sauer staudensellerie caponata italienische kã¼che gemüsegericht rotweinessig saisonale kã¼che antipasti/vorspeisen vegetarisch mediterrane küche gemã¼segericht saisonale küche kochen sizilianisches auberginengemã¼se italienische küche sizilianisches auberginengemüse tomaten kapern crostini sizilien gartenküche beilage süß-sauer
Caponata – ein Stück Sizilien auf dem Teller!Dieses würzige Auberginengemüse vereint gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie und Kapern. Rotweinessig und ein wenig Honig sorgen für das typisch süß-säuerliche Spiel der Aromen, das die Caponata so besonders macht.Das Schöne daran:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarische kã¼che vorspeise zwiebeln rosmarin olivenöl trauben schnelle kã¼che feta mit feigen feta feigen ofenfeta antipasti/vorspeisen fingerfood feta mit trauben saisonal knoblauch vegetarisches gericht olivenã¶l gebackener feta vegetarische küche schnelle küche vegetarisch einfache küche abendliche kleinigkeit feta aus dem ofen honig ofengericht snack/imbiss kleine mahlzeit fleischlos/vegetarisch herbstküche feigen-feta einfache kã¼che abendessen herbstkã¼che
Feta, Feigen und Trauben, dazu Zwiebel und ordentlich Knoblauch? Zugegeben, eine eher ungewöhnliche Kombi, die uns aber neugierig gemacht hat. Also alles zusammen in den Ofen und schauen, was daraus wird. Und siehe da: der cremig-warme Feta, die süßen Früchte,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

yotam ottolenghi vorspeise hauptgang gemã¼se #lilafreude gemüse vegetarisch
Vor einigen Jahren habe ich meine Leidenschaft für Auberginen entdeckt und seitdem immer ein paar Pflanzen im Garten. Ich bevorzuge Sorten, die man üblicherweise im Handel nicht bekommt, wie japanische Auberginen, weiße Auberginen oder Mini-Auberginen. Heuer hatten wir fünf verschiedene Sorten und eine reichliche Ernte. Deshalb habe ich mich ent... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

reis | hülsenfrucht | getreide snack gemüse wild kochkurs dessert salat kochkurse sauce hauptspeise vorspeise
Donnerstag, 22. Oktober 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Wild Kochkurs 2026 – herbstliche Wildküche erleben erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

kartoffel salat fisch dessert kochkurse hauptspeise vorspeise geflügel snack gemüse kochkurs
Donnerstag, 03 Dezember 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Weihnachtsbrunch Kochkurs 2026 – entspannt genießen erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

rezepte apã©ro tomaten gurke bruschetta vorspeise indisch apéro avocado
Ein einfaches aber auffälliges Fusion Bruschetta „Kachumber-Style“! Aber was ist Kachumber? Kachumber ist ein Salat der indischen Küche. Er besteht aus grob geschnittenen oder gehackten Tomaten, Salatgurken, roten Zwiebeln und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel, Korianderblättern und fein gehackten grünen Chilischoten oder ersatzwei... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

sommer vorspeise fisch salat
Der Star auf diesem Teller ist der Salat und der schmeckt alleine oder passt zu vielen Begleitern. Bei uns gab es dazu Lachs. Jeder andere Fisch schmeckt ebenfalls dazu, oder Geflügel oder Schwein oder Käse wie Mozzarella oder Hallumi.Das schönste an diesem Salat ist aber, dass er schnell gemacht ist und Schätze aus dem Vorrat zum Einsatz... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

znüni/zvieri aus dem ofen vegetarisch frühstück & brunch ausflug & ferien hefeteig fingerfood knoblauch nüsse frühling apéro sommer kräuter brot & herzhaftes gebäck vorspeise grillen
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

fingerfood apéro nüsse vorspeise brot & herzhaftes gebäck salz blätterteig gemüse znüni/zvieri pfeffer tomatenpüree haselnüsse vegetarisch tomate aus dem ofen kinder cironé
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

käse sommer grillen vorspeise brot & herzhaftes gebäck knoblauch fingerfood apéro vegetarisch aus dem ofen kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche beilagen
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

lauch krautstiel vorspeise hauptgang kräuter fingerfood restenverwertung herbst apéro basilikum mangold vegetarisch salbei butter eier gemüse zwiebel pfeffer alltagsküche spinat
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

beilagen alltagsküche mozzarella gemüse vegetarisch tomate aus dem ofen paniermehl herbst knoblauch aubergine sauce vorspeise hauptgang olivenöl käse sommer
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert weihnachten fleisch schokolade advent/ weihnachten vorspeise widmatt blog familie hauptgang alltagsküche widmatt- kids gemüse familienrezept kinder menü schweiz
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

apéro brandteig fingerfood vorspeise suppe brot & herzhaftes gebäck ingwer käse beilagen alltagsküche gruyère kokosmilch blog event gemüse butter milch eier mehl rüebli vegetarisch bouillon winter
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

paprika brotzeit selbstgemachtes vorspeise kräuter grillen salz tomatenbutter tomatenmark pfeffer butter picknick chili vegetarisch
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

blätterteig-törtchen schafskäse-törtchen pesto backen blätterteig vorspeise menü vegetarisches menü
Heute gibt es mal wieder den ersten Teil eines Menüs, weil ich habe ja versprochen in Zukunft mehr in diese Richtung zu machen. Ein leichtes Menü ist es leider nicht geworden, aber dafür ein sehr leckeres und das geht ja schließlich vor wenn man zum Essen einlädt und seine Gäste verwöhnen möchte oder was meint […]... mehr auf kochwelt-blog.de

restenverwertung frühling vorspeise hauptgang kräuter brot & herzhaftes gebäck gewürze dampfgarer gemüse eier vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

gemüse znüni/zvieri frühstück & brunch eier aus dem ofen kartoffel apéro fingerfood vorspeise brot & herzhaftes gebäck
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

zwiebeln motsbröckli vorspeise sauce fleisch apéro crème fraîche restenverwertung frühstück & brunch znüni/zvieri essiggurke alltagsküche beilagen pfeffer
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

vorspeise apéro cocolino fingerfood kinder kochkurs vegetarisch alltagsküche beilagen widmatt- kids znüni/zvieri gemüse
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

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Manchmal braucht es keine Worte. Ein einziger Moment, ein Augenblick, kann genügen um jemanden zu verstehen. Man reicht sich die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

hauptgang kräuter polpette vorspeise dessert apéro kochbuch fleisch fingerfood buchbesprechung finocchi frittata italien beilagen tramezzino alltagsküche venedig gemüse
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch honig gemüse früchte beilagen chocorée hollunderblütenessig grapefruit vorspeise sauce salat avocado senf
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

vorspeise rezept kochbuch levantinisch miso food photos sesam spitzkohl vegetarisch rezepte ottolenghi israel buchtipp kochbuchtipp
Ich finde die levantinische Küche sehr faszinierend und bereite sie sehr gerne zu. Ein muss ist dabei das Stöbern in Büchern von Ottolenghi. Deswegen habe ich mir natürlich sein neues Kochbuch Comfort angeschaut. In diesem Buch geht es um inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken sollen. In über... mehr auf kuechenjunge.com

hauptgang suppe vorspeise apéro kochkurs vegetarisch schweiz gemüse eintopf & suppe alltagsküche beilagen
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen gemüse vorspeise brot & herzhaftes gebäck fingerfood apéro
Die Spargeln im Ofen und ich merkte, dass ich das bestellte Poulet vergessen hab abzuholen. So bekam die Grosse den Auftrag die Spargeln im Mantel aus dem Ofen zu holen. Hä? Wieso haben die Spargeln einen Mantel? Dann geht es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

dipp spargel backen backpulver vorspeise kräuter schinken natron muffins mehl saure sahne
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

nachgekocht vorspeise radieschen snack gurke garnelen
Cocktail vor dem Hauptgang geht immer. Wer jetzt denkt, dass wir an die Bar stürmen, Eiswürfel in den Mixer gießen und den Shaker durch die … ... mehr auf der-gourmet.eu

apéro restenverwertung fingerfood vorspeise brot & herzhaftes gebäck beilagen alltagsküche hefeteig aus dem ofen
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

käse ziegenkäse backen radicchio rezept schnell vorspeise pinienkerne einfach food apfel herbst winter vegetarisch flammkuchen hauptgericht
In manchen Situationen mutiert man wieder zum Kleinkind. Auf langen Reisen („Sind wir schon daaa…?“), in Anbetracht von wunderhübschen großen …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

vorspeise nachgekocht salat schinken melone mozzarella
Die Temperaturen schlagen Purzelbäume, und wenn die Sonne scheint, wird es richtig heiß. Jetzt ist die Zeit gekommen für Antipasti. Als Erfrischung im Garten serviert, … ... mehr auf der-gourmet.eu

brotstangerl kräuterbutter brot kochbuch brotzeit brotzeitstangerl koriander tomatensuppe vorspeise servus bayern: so schmeckt's dahoam bayrisches menü backen gu-verlag kümmel
In den letzten Wochen hat meine Familie unglaublich hinter mir gestanden und mich unglaublich unterstützt. Daher wollte ich mich bei meinen Lieben bedanken und habe zu einem bayrischen Abend eingeladen. Wir sind eigentlich alle nicht Bayern-affin oder so, aber ich habe mir vorgenommen meine Kochbücher durchzukochen bzw. das was mir daraus am meiste... mehr auf kochwelt-blog.de

gemüsebouillon fische & meerestiere vegetarisch chiliscchote sherry gelatine quitte zwiebel früchte zucker vorspeise lorbeer rahm apéro herbst
Quitten verströmen ja einen herrlichen Duft, den ich sehr mag. Meine 0815 Variante um Quitte zu verbrauchen ist der Gelée, doch weil das meistens äusserst ergiebig ist, ist der Vorrat meisten aufgestockt für 2 Jahre. Dieses Jahr ist ein gutes … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

gemüse artischocken gemüsebouillon vegetarisch butter cironé frühlingszwiebeln zitronen weisswein minze crème fraîche olivenöl hauptgang kräuter vorspeise sauce petersilie
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

joghurtdressing möhren salat mit frucht kürbiskerne sonnenblumenkerne gewürze weintrauben käse hauptspeise mais vorspeise radicchio brotzeit hanfsamen salat brot samen
Heute gab es seit langem mal wieder einen leckeren Salat. Ich liebe Salat aber zuhause mache ich dann doch meistens wenn Essen dann etwas warmes. Heute gab es dann aber doch mal wieder einen und er war sehr lecker! Für den Salat braucht ihr: Einen Radicchio-Kopf Möhren Mais Paprika Weintrauben Ein Stück Käse Für das […]... mehr auf kochwelt-blog.de