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Weißkohl-Tarte 16.07.2022 00:00:00

weißkohl hefeteig sahne salz weiãŸkohl pfeffer kümmel pikant kã¼mmel eierstich herzhaft kuchen ei
Da mir vor kurzem eine Tarte mit einem ganzen Spitzkohl sehr gut gelungen ist, hier noch eine alternativ... mehr auf nudelheissundhos.de

Herzhafte Spitzkohl-Tarte 29.06.2022 23:54:00

kümmel pfeffer tarte salz sahne spitzkohl mürbeteig mã¼rbeteig ei herzhaft eierstich kã¼mmel pikant
Haben Sie auch manchmal Gemüse vorrätig, aber es fällt Ihnen kein geeignetes Rezept... mehr auf nudelheissundhos.de

Französische Zwiebel-Quiche 11.06.2022 07:15:45

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Es sollte heute eigentlich eine leckere französische Zwiebelsuppe geben. In meinem Zwiebelkorb schlummerten noch gut 1 kg von diesem tollen und vielseitig… Der Beitrag Französische Zwiebel-Quiche erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

bayrischer Abend – Brotzeitstangerl mit Kräuterbutter 06.02.2013 20:42:23

kochbuch kümmel brotzeitstangerl gu-verlag brotstangerl brot servus bayern: so schmeckt's dahoam kräuterbutter vorspeise backen bayrisches menü brotzeit koriander tomatensuppe
In den letzten Wochen hat meine Familie unglaublich hinter mir gestanden und mich unglaublich unterstützt. Daher wollte ich mich bei meinen Lieben bedanken und habe zu einem bayrischen Abend eingeladen. Wir sind eigentlich alle nicht Bayern-affin oder so, aber ich habe mir vorgenommen meine Kochbücher durchzukochen bzw. das was mir daraus am meiste... mehr auf kochwelt-blog.de

Frische Freitag Osterspezial: Möhrentörtchen 05.04.2013 19:28:38

ricotta vegetarisch kümmel osterevent hauptspeise kochen ostern quiche vorspeise backen möhrentörtchen frische freitag möhren fenchel
Ostern ist zwar schon fast eine Woche her, aber ich habe trotzdem noch etwas, das dem Osterhasen mit Sicherheit gut gemundet hätte. Denn das Küchenplausch-Team hat zu einem Osterevent aufgerufen, da möchte ich auch mein Glück versuchen 😉 . Wie habt ihr denn eure Ostertage verbracht? Ich habe mit der Familie Urlaub in Weimar gemacht […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Der Kümmel von der Wiese ist Arzneipflanze des Jahres 2016 10.01.2016 07:10:00

kemmich kümmel kumil ausbildung heilpflanzenlehre maikimmig arzneipflanze kumir mattenkümmich carum carvi wiesenkümmel arzneipflanze des jahres köm doldengewächs paracelsius
Carum carvi - Kümmel von der Wiese... mehr auf heilpflanzenschule-hildegard.de

Alm-Rezepte: Gewürztes Bauernbrot 29.10.2016 09:00:05

kümmel biga rund (boule) kleinporig favoriten brot malzstück mild fenchel roggensauerteig und vorteig eigene rezepte koriander 4 stunden no-knead
Ein über Tage frisch und saftig bleibendes Roggenmischbrot mit 40% Weizenanteil. Sauerteig, Vorteig und Malzstück tragen zum Geschmack und zur Frischhaltung bei. Das Malzstück nimmt die Säure und harmonisiert die Brotaromen. Die Sauerteigzutaten mischen und 12-16 Stunden bei Raumtemperatur (ca. 20°C) reifen lassen. Die Vorteigzutaten... mehr auf ploetzblog.de

Chili sin Soja oder Ratatouille mit Kidneybohnen 21.11.2012 17:18:13

vegetarisch rapsöl sojafrei knoblauch geblubber vegan leben wochenende rapsã¶l warenkunde kümmel zucchini olivenöl tomaten rezepte gemüse agavensirup vegan zwiebeln auberginen kã¼mmel rotwein glutenfrei passierte tomaten inspiration kartoffeln gemã¼se warentest ingwer-knoblauch paste eintopf olivenã¶l paprika lecker
Mal was Altbekanntes, aber ohne Soja! Zutaten: Kidneybohnen (gekocht) Aubergine Zucchini Paprika Passierte Tomaten etwas Wasser (+Gemüsebrühepulver) Rotwein oderTraubensaft (->dann nicht mehr süssen!!!) Zwiebeln (viel!!!) Pflanzenöl Ingwer+Knoblauch (https://habimmerhunger.wordpress.com/2012/10/22/grundrezept-nr-2-ingwer-knoblauch-paste/) Frisc... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Bratwürstchen, selbstgemacht 01.09.2015 06:30:00

kümmel schweinefleisch wursten fleisch
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Alm-Rezepte: Hütten-Vinschgerl 13.08.2016 09:00:47

kleingebäck bier kümmel favoriten fenchel poolish eigene rezepte kräftig-urig roggensauerteig und vorteig mittelporig schabzigerklee anis 5 stunden no-knead flach roggenvollkornmehl
Saftige und würzige Fladen nach Vinschgauer Art, aber größer, mit 40% Vollkornanteil und Bier gebacken. Sollen die Vinschgauer noch flacher werden, dann verträgt der Teig durchaus noch mehr Wasser. Die Übung macht’s. Die Dosierung der Gewürze hängt sehr von den eigenen geschmacklichen Vorlieben ab. Für mich ist mit den Rezeptme... mehr auf ploetzblog.de

Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln 09.06.2015 18:21:00

familienrezept kümmel flammkuchen schmand speck hauptgericht zwiebeln
Es ist mal wieder Flammkuchen-Zeit! Vor kurzem ist mir aufgefallen, dass ich zwar schon 1001 Flammkuchen-Rezepte auf meinem Blog habe, aber noch keinen klassischen Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln. Höchste Zei... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Brötchen-Seelen 25.10.2015 08:00:00

brötchenrezepte poolish seelen kümmel
Die Geschichte mit dem Paddle-Rührhaken und den weichen Teigen hat mich nicht mehr losgelassen. Wenn es möglich ist, mit dem Paddle weiche Teige einfacher auszukneten, dann spricht eigentlich nichts mehr dagegen, schrittweise die Wassermenge in Bereiche hochzuschrauben, vor denen ich bislang respektvoll Abstand genommen hatte. Je mehr Wasser, desto... mehr auf derbrotdoc.wordpress.com

Alm-Rezepte: Petras Eingenetztes 20.08.2016 09:00:39

kümmel dinkelsauerteig biga mehlkochstück rund (boule) brot favoriten mild eigene rezepte mittelporig 6 stunden dinkelvollkornmehl no-knead schwarzroggen
Ein besonderes Dinkelbrot, nicht nur der langen Frischhaltung wegen, sondern auch durch die simple Aufarbeitung des Teiges. Petra, eine schwäbische Kursteilnehmerin, hatte sich dieses Brot gewünscht. Ein Mehlkochstück und eine Prise Schwarzroggen geben dem Brot Feuchtigkeit. Der Wassergehalt ist vergleichsweise hoch. Deshalb wird der vollr... mehr auf ploetzblog.de

Dum Ka Murgh 12.11.2015 11:00:00

45min mandeln vegetarisch gemüse & beilagen knoblauch reis huhn kümmel zitronen kardamom chilis zimt ingwer agavendicksaft nelken zwiebeln koriander joghurt kurkuma
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Tierfreitag: Marokkanische Karottensuppe mit roten Linsen 04.03.2016 22:22:00

tierfreitag karotten koriander suppe rote linsen kümmel blutorange pflanzlich vegetarisch marokkanisch
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Amaranth-Kuemmel-Brot 18.09.2015 10:00:10

backen hefebrot amaranth kümmel brot
Mein Pony braucht in letzter Zeit immer mal Kraeuter. Das fuehrte unter anderem dazu, dass ich ein halbes Kilogramm Kuemmel kaufen musste. Ich waer ja aber nicht ich, wenn ich mir davon nicht etwas zum Backen abgezweigt haette. Am Amaranth … Weite... mehr auf obstundsushi.wordpress.com

Alm-Rezepte: Roggenbrot mit versäuertem Malzstück 11.02.2017 08:00:19

flüssigmalz rund (boule) kleinporig favoriten brot aktives malzmehl kümmel roggenvollkornmehl roggensauerteig no-knead malzstück 3 stunden eigene rezepte kräftig-urig
Ein osteuropäisch angehauchtes Roggensauerteigbrot mit hervorragender Frischhaltung und mild-säuerlichem Geschmack. Der Kümmelanteil ist gewöhnungsbedürftig, je nach eigener geschmacklicher Konditionierung, und kann deshalb gern auch weggelassen werden. Neben dem versäuerten Malzstück zeichnet dieses Brot das rustikale Äußere aus, das durc... mehr auf ploetzblog.de

Mühlenweck 09.04.2016 17:21:31

weck kümmel kümmelweck brötchen semmel t110 backen w700 schrippen
Meine Neuen: Mühlenweck „Francaise“ Dank dem Kümmel im Brötchen eine richtige französisch–österreichisch-fränkische Freundschaft. Warum? Die Brötchen, bzw. Weck habe ich mit französischem T110 Mehl und österreichischem W700 Mehl gebacken. Herausgekommen sind dabei rustikale, kräftige Brötchen. Weck für die zünftige Brotzeit. Zu Ro... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Vier-Winde-Tee: Schnelle Hilfe für die Verdauung 15.02.2017 12:30:27

kümmel vier-winde-tee kamille vier winde hausapotheke erste hilfe rezept fenchel getränk gesundes tee minze trinken heilmittel
Bei dem Wetter verfällt schnell mal die Lust, raus zu gehen. Dann stockt nicht selten die Verdauung und schnell entsteht der Blähbauch. Und auch wenn Verdauungsbeschwerden unterschiedlichste Ursachen haben kann, bietet die Hausapotheke schnell Abhilfe.   Ein Aufguss aus zerstoßenen Fenchelsamen, zerstoßenen Kümmelsamen, frischen oder getrockne... mehr auf kaosblog.de

Hähnchencurry 18.02.2016 08:44:37

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Apfel-Kümmel-Sauerkraut 09.03.2016 07:38:11

apfel kümmel senfsaat eifrei gemüse vegetarisch vorratskammer glutenfrei chinakohl laktosefrei vegan
Sauerkraut, das ist ja sicherlich ein Klassiker, wenn es um fermentierte Nahrungsmittel geht und jedenfalls für mich das erste, was mir zu diesem Thema einfällt. Diese Variante von Mary Karlin* ist etwas ungewöhnlich: statt Weißkraut wird Chinakohl verwendet. Dazu gesellen sich etwas Apfel und Apfelsaft, außerdem Kümmel und Snfsaat. Das Ergebnis is... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Krautstrudel mit Sauerrahm-Kräutersoße 19.03.2016 17:30:15

kümmel speckvegetarier blätterteig filo-teig blätterteigstrudel weißkohl filo kartoffel-krautstrudel vegetarisch yufka speck-vegetarier weißkraut filoteig krautstrudel
Heute gibt es ein Gericht für Speck-Vegetarier! Das klingt zwar seltsam, aber Speck-Vegetarier gibt es wirklich. Wir waren sogar selber jahrelang welche. Und obwohl ich weiß, dass "richtige" Vegetarier davon gar nichts halten, werde ich dieses Krautstrudel-Rezept in meiner Kategorie "vegetarisch" ablegen. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Rote Bete mit Seidentofu, Haselnuss und Kaffee von Heiko Antoniewicz 27.01.2017 09:00:00

limonenöl seidentofu maltodextrin ketjap-manis holunderblütensirup aceto balsamico di modena frisée-salat haselnussöl haselnüsse aeg tasteacademy zucker kaffeeöl chiliöl harissa schafgarbe vegetarisch winter 90min appetizer rote bete sous-vide essen gehen kümmel
Das Rezept von Heiko Antoniewicz war der erste Gang des Veggi-Deluxe-Menüs der AEG TasteAcademy 2016. Ein Blick hinter die Kulissen. Der Beitrag Rote Bete mit Seidentofu, Haselnuss und Kaffee von Heik... mehr auf highfoodality.com

Wir gugeln uns zum Geburtstag! 17.03.2016 08:00:36

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Ricotta-Kümmel Hackbällchen mit ofengeschmortem Wirsing 12.02.2017 15:24:23

wirsing hackbällchen mit fleisch nach saison winterküche winter rezepte zitrone kümmel
Irgendwie ist der Februar immer so der zäheste Monat. Alle jammern rum, dass es jetzt endlich mal Frühling werden könnte und nur um uns zu ärgern, meldet sich auch gleich die nächste Kaltfront an. Also wieder morgens Eiskratzen und immer noch kein Spargel in Sicht. Da hilft nur, sich der Schönheit der Dinge auf dem […]... mehr auf dinnerumacht.de

Reisfleisch – altbewährter Klassiker 27.03.2015 11:17:52

kümmel zwiebel reis schweinefleisch knoblauch paparikapulver office food karotte paprika parmesan fleischiges majoran österreich lorbeer
Ich gehöre noch der Generation Kind an, die damals in den Genuß kamen, nach der Schule ein frisch gekochtes GerichtThe post Reisfleisch – altbewährter Klassiker appeared first on AlleKochen.com. ... mehr auf allekochen.com

Dreimal Aquavit – dreimal Trident Cocktail! 12.12.2015 09:06:02

viti sonstige getränke vor gin dreiling heling drink helbing drinks trinkbar gewürze trinklaune trident cocktail aquavit kreuzritter island robert hess helbing feiner aquavit dreiling trident drinkboy borco kümmel
Aquavit ist nicht unbedingt als die Mixspirituose bekannt, die ganz vorn im Speedrack steht. Sicherlich auch zu Recht, ist der Kümmel- und Gewürzton mitunter doch etwas streng. Hiermit gute Drinks zu machen, erfordert Fingerspitzengefühl und eine gute Produktkenntnis. Und einen guten Aquavit. Die Stilistiken verschiedener Aquavite sind sehr untersc... mehr auf trinklaune.de

Kümmelfleisch mit Sauerkraut 05.11.2016 09:32:22

winter butterschmalz knoblauch schweinebauch zucker staudensellerie schinkenspeck kümmel butter lorbeerblätter sauerkraut bündle zwiebeln petersilienwurzel best of 2016 240min allgemein wacholderbeeren rinderfond schmoren fleischgerichte karotten herbst
Fränkischer Krustenbraten aus Schweinebauch wird mit viel Kümmel zum Kümmelfleisch. Serviert mit Sauerkraut und Kartoffelknödel - ein Sonntagsessen! Der Beitrag Kümmelfleisch mit Sauerkraut erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Rindergulasch – zartes von der Schulter 05.11.2017 17:13:02

knoblauch butterschmalz rinderschulter paprikapulver wasser zwiebel zitrone kümmel pastinake österreich rotwein knollensellerie fleischiges karotte
... mehr auf allekochen.com

Gesunder Genuss: einfaches Haferflocken-Vollkornbrot mit Sauerteig 17.05.2015 08:38:19

vollkornbrot brot haferflocken kümmel brot und brötchen hefe sauerteig vollkorn
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Der Mensch lebt nicht von Kuchen und Eis allein, auch die Autorin des Schokohimmels nicht 😉 . Im Gegenteil, unter der Woche geht es bei mir ziemlich gesund zu. Deswegen backe ich und ab zu selber frisches Brot (und wenn … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

Flanksteak auf Fenchel-Ananas-Salat mit Kümmel-Reduktion 04.08.2015 10:40:00

60min agavendicksaft kartoffeln rinderfond fenchel fleischgerichte flanksteak rapsöl kümmel zitrone ananas grillen & barbecue
Heute auf der Tageskarte: Flanksteak! Sous-vide! Auf dem Grill finalisiert! Mit Fenchelsalat! Und Kümmel! Yummy. Du hast es wahrscheinlich schon bemerkt: Der Fenchelsalat gehört momentan zu meinem Küchen-Inventar. Das wird wieder anders, versprochen. Doch in diesem Grilsommer liebe ich den zarten Anis-Geschmack in Kombination mit Ananas oder Orange... mehr auf highfoodality.com

Angespargelt is … 06.05.2015 19:30:44

brot brötchen roggenmischbrot weck gemüse rezepte orangenzesten kümmelweck kümmel spargel schrippen knospenbrot backen kartoffeln
Vorher aber durfte der Steinbackofen heute erstmal wieder sein Können zeigen. Er spukte mal wieder tolle Roggenmischbrote aus. Ich wollte möglichst viel Kruste, so entschied ich mich die Kruste richtig kräftig zum platzen zu bringen. Und das kam dann heraus: Ich hatte mir vorgenommen ein paar Brote abzugeben, hab es mir dann aber anders überlegt &#... mehr auf cucinaepiu.de

[indisch] Andhra-Lammcurry – zartes Lammfleisch in einer pikanten Sauce 28.03.2017 11:21:18

kümmel curcuma koriandergrün chilipulver kardamom zwiebel tomate curry knoblauch lammcurry rezept chili curryblätter lamm joghurt indisch ingwer nelken
Ok, pikant ist wahrscheinlich eine kleine Untertreibung Der indische Bundesstaat Andhra beziehungweise heute Andhra Pradesh im Südosten des Landes ist bekannt dafür, dass hier die würzigsten Speisen gekocht werden. Das liegt auch an dem sehr scharfen Chilipulver, das in Guntur hergestellt wird. Auch wenn ich gerne auf die Suche nach den absonderlic... mehr auf foodina.eu

Harmlose Kümmelweggli 19.03.2017 09:15:00

weggli gebäck z'morge kümmel z'morge ruchmehl
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Teriyaki-Schweinebauch vom Grill mit Chinakohl-Gemüse und Shiitake-Wan-Tans 15.04.2016 08:55:00

schweinebauch barbecue-sauce 90min agaven-dicksaft butterschmalz knoblauch frühlingszwiebeln shiitake petersilie grillen & barbecue kümmel fischsauce sesamöl ingwer wintergrillen zwiebeln teriyaki-sauce fleischgerichte kreuzkümmel chinakohl ei
Heute auf der Tageskarte: Schweinebauch vom Grill, mit Teriyaki-Sauce lackiert, dazu saftige Wan-Tans mit Shiitake gefüllt sowie Chinakohl als begleitendes Gemüse. Der Beitrag Teriyak... mehr auf highfoodality.com

Blumenkohlsalat mit Kümmel 28.04.2015 19:50:54

rezepte kümmel zwiebel apfel röstbrot dörrfleisch rachel khoo blumenkohlsalat speck blumenkohl kochen salat
Geht das? – Und wie!   Als Franke muss ich natürlich sofort freudig “Ja” sagen. Trotzdem hatte ich leichte Zweifel. Aber von Vorne. Als Foodblogger, Ideensammler und Freund des guten Geschmacks hat man ja immer seine Fotomaschine griffbereit. In meinem Fall das Apfel-Smartphone. Wie im Berlin, Berlin -Artikel geschrieben, mac... mehr auf cucinaepiu.de

Filotörtchen mit Speck und Kümmel 15.05.2016 08:45:50

kümmel filotörtchen mit speck und kümmel filotörtchen plätzchen und kleinigkeiten speck
Die Zutaten und das Rezept für 4 Filotörtchen mit Speck und einem Hauch Kümmel. Die Zutaten: 1 Päckchen Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig (250 g; Kühlregal), 150 g geräucherter durchwachsener Speck, 120 ml Milch, 6 Lauchzwiebeln, … Weiter le... mehr auf backraum24.com

Mal wieder einfach lecker 07.09.2017 15:23:56

brathering porree einfach lecker lauch kartoffel kümmel
Es sind doch immer wieder die einfachen Dinge, die so lecker sind. Zumindest, wenn denn die Zutaten gut sind. Und nicht zu viele. Manches ist auch zu einfach, um schlecht zu sein. Wer beim ersten Bild genau hinsieht, sie eigentlich alle Zutaten (bis auf eine), die drin sind. Und sieht es nicht lecker aus? Ich …... mehr auf herdnerd.de

Rindsgulasch klassisch – da zwiebelt es 04.09.2017 07:37:27

tomatenmark rindfleisch österreich majoran wacholderbeeren essig fleischiges osteuropa knoblauch brot paprikapulver zwiebel kümmel suppen
Rindsgulasch ist einer jener Klassiker, die man auf jeden Fall schon mal gemacht haben muss. Es ist ja auch nichts dabei, man muss sich nur gegen die Zwiebel zu wissen helfen. Es ist eine nicht unbeträchtliche Menge klein zu schneiden. Dabei kann einem dann schon die eine oder andere Träne auskommen. Aber es soll ja diverse nützli... mehr auf allekochen.com

Hallo Freitag! Was gibt es zu berichten – im Küchengarten? 21/06/18 22.06.2018 10:06:03

vegetables allgemein gurke photo bauerngarten grow your own food baldrian enjoythelittelthings küchengarten garten gartenliebe gemüse kümmel gardening garden
Am Freitag hab ich frei. Yeah. Zeit um kurz festzuhalten, was so los ist mit meinem Gemüse.  Gestern Abend durfte ich meine erste Kümmel-Ernte einfahren. Naja, so viel ist es nicht aber das Aroma ist echt der Wahnsinn. Frischer Kümmel im Salat von den eigenen Gurken ist superlecker! Die restlichen Samen lasse ich noch ein … ... mehr auf meineauszeitblog.wordpress.com