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Dieser Tomaten-Flammkuchen ist für uns ein echtes Stück Sommer auf dem Teller: dünner, knuspriger Teig, cremiger Knoblauch-Schmand und darauf sonnengereifte Tomaten aus dem Garten. Besonders schön macht sich hier die aromatische „Cœur de Bœuf“, ergänzt durch die kleinen, süßen „Goldkrone“-Tomaten.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

saisonale küche vegetarische vorspeise sommersalat antipasti feigen vorspeise sommerkã¼che feigensalat mit basilikum saisonale kã¼che leichte vorspeise fleischlos sommerküche feigensalat mit mozzarella feigen mit mozzarella und pistazien frische feigen feigensalat mit pistazien feigen mit büffelmozzarella salate salate & dressings feigen mit bã¼ffelmozzarella sommerlicher salat fleischlos/vegetarisch feigen-mozzarella-salat salat feigensalat feigen bã¼ffelmozzarella snack/imbiss feigen büffelmozzarella mediterrane vorspeise vegetarisch antipasti/vorspeisen feigen rezept selbstgemacht feigen aus dem garten
Diese Feigen-Caprese ist eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers und verbindet süße, aromatische Feigen mit cremigem Mini-Büffelmozzarella. Gesalzene Pistazien sorgen für einen schönen Crunch, während Basilikum und ein mildes Dressing aus Olivenöl und Condimento bianco die Aromen wunderbar abrunden. Schnell… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pfifferlingsrezepte selbstgemachte pasta frische pasta pfifferling-pasta pasta- und gnocchi-gerichte weiãŸwein tagliatelle nudelgerichte vegetarisch cremige pasta herbstkã¼che pilzpasta pfifferlinge hausgemachte pasta pastagerichte parmesan knoblauch pilz fleischlos/vegetarisch pilzgerichte pasta mit pfifferlingen thymian tagliatelle mit pfifferlingen petersilie herbstküche saisonale küche weißwein fleischlos saisonale kã¼che
Wenn im Spätsommer die ersten aromatischen Pfifferlinge auf den Tellern landen, ist es Zeit für eine feine Pasta mit ganz viel Geschmack! Für dieses Gericht werden die Pilze zunächst kräftig gebraten, sodass sie etwas Farbe und ein schönes Röstaroma bekommen,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

zucchini-feta-börek sonstiges - herzhaft zucchinirezepte türkisches rezept eintopf, pfannen- & ofengerichte börek mit zucchini und feta zucchini-rezepte vegetarisch bã¶rek mit zucchini tã¼rkische kã¼che türkische küche bã¶rek rezept mit feta bã¶rek mit zucchini und feta börek mit filoteig bã¶rek rezept vegetarischer börek zucchini-feta-rezepte bã¶rek mit filoteig tã¼rkisches rezept fleischlos/vegetarisch türkischer börek zucchini-bã¶rek zucchini-feta-bã¶rek zucchini börek selber machen filoteig zucchini bã¶rek börek mit feta zucchini börek börek mit zucchini herzhafter börek herzhafter bã¶rek börek rezept mit feta backen vegetarischer bã¶rek börek rezept zucchini aus dem garten zucchini-börek bã¶rek selber machen fleischlos feta tã¼rkischer bã¶rek bã¶rek mit feta
Dieser Zucchini-Börek mit Feta bringt knusprigen Filoteig und eine würzig-saftige Füllung in einer besonders schönen Schneckenform auf den Tisch. Für die Füllung haben wir unsere Zucchini „Squash Genovese“ verwendet, die nur kurz gedünstet werden und dadurch ihren feinen Biss behalten.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

saisonale küche sommersalat saisonale kã¼che fleischlos bohnen mit tomaten beilagensalat gelbe bohnen grillbeilage buschbohnen bohnensalat mit kapern salate salate & dressings bohnensalat mit tomaten fleischlos/vegetarisch bohnensalat grã¼ne bohnen grüne bohnen cocktailtomaten vegetarisch dreierlei bohnensalat sommerrezepte gartensalat cherrytomaten
Dieser Dreierlei Bohnensalat bringt Farbe und jede Menge frischen Geschmack auf den Teller. Grüne und gelbe Buschbohnen aus dem eigenen Garten treffen auf unsere bunten, sonnengereiften Cocktailtomaten, ergänzt durch Kapern, Sardellenpaste und frisches Bohnenkraut. Das Zitronen-Olivenöl-Dressing sorgt für eine angenehm… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft sonnenblumenkern vegetarisch mürbeteig pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co sommergericht fleischlos/vegetarisch tomate mascarpone backen tarte leicht mã¼rbeteig sommerlicch fleischlos
Diese Tomatentarte ist genau das Richtige, wenn es unkompliziert, schnell und trotzdem richtig lecker sein soll! Ein knuspriger, mit Kräutern der Provence und Sonnenblumenkernen verfeinerter Boden trifft auf eine cremige Mascarpone-Frischkäse-Füllung und jede Menge aromatische Kirschtomaten. Für unsere Tarte haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

leichte küche sommerküche leichte kã¼che fleischlos sommerkã¼che salat burrata sommer salate salate & dressings bohne filetbohne pinienkern nektarine gusty vegetarisch
Diese grünen Bohnen mit gebratenen Nektarinen und Burrata sind eine wunderbar sommerliche Kombination aus herzhaft, fruchtig und cremig. Die bissfest gegarten Bohnen treffen auf goldbraun karamellisierte Nektarinenspalten und cremig-zarte Burrata. Geröstete Pinienkerne, Estragon, Bohnenkraut, Zitronenschale und eine Mischung aus Kampot-… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Ein sommerlicher Salat muss nicht immer mit Nudeln oder Kartoffeln zubereitet werden, auch knusprig angebratene Gnocchi machen sich darin hervorragend. Zusammen mit frischem Gemüse, knackigen Blattsalaten, aromatischem Pesto und gerösteten Haselnüssen entsteht ein mediterranes Gericht, das wunderbar leicht und gleichzeitig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wenn der Garten im Sommer reichlich Zucchini und aromatische Kirschtomaten liefert, sind unkomplizierte Gerichte wie dieses genau das Richtige. Der cremig gebackene Feta verbindet sich mit dem ofengerösteten Gemüse zu einer herrlich würzigen Kombination, die perfekt zu knusprig angebratenen Gnocchi… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Wenn der Garten reichlich junge Zucchini schenkt, ist diese herzhafte Galette eine köstliche Möglichkeit, die Ernte in Szene zu setzen. Knuspriger Mürbeteig trifft auf cremigen Ziegenfrischkäse, aromatische Kräuter und süßlich-intensiv schmeckende halbgetrocknete Tomaten: eine Kombination, die wunderbar nach Sommer schmeckt.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos leben grillen vegan vegetarisch rest ohne fleisch
Ich muss es zugeben: seit dem letzten Artikel sind ein paar Tage vergangen. Ein nicht unwesentlicher Grund dafür war das teilweise fast schon unverschämt gute Wetter. Wir alle haben ja nun doch recht lange darauf warten müssen, dass sich die Sonne mal für einen längeren Zeitraum zeigt. Zu verführerisch war dann auch der Gedanke, die […]... mehr auf gesichtet.net

frühstücksbrötchen allgemein backaktion rezepte brötchen kümmelweck backen fotografie frühstücksweck sonntagsweck fränkische kipf tauschdasbrot fleischlos
Sonntag ist bekanntlich ein Familienfrühstückstag. Das Problem dabei, die örtlichen Bäcker haben geschlossen. Bleibt nur der Weg zur Tanke oder Filialenbackfabrik. Ich dachte mir, beglückst du mal deine Nachbarschaft mit Brötchen, frisch gebackenen, handgeschlagenen Weck. Natürlich nicht irgendwelche, sondern mit Kümmelweck – regionale Standa... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

frühstück joghurt eingelegter ziegenkäse fruchtbeilagen parmesan knoblauch pfirsich gefüllte paprika küchengeflüster zwiebeln kräuterbutter kiwi baguette weintrauben dinkel rosmarin eierkuchen bulgur gemüsewok mein geflüster fleischlos champigons
Frau Landgeflüster liebt den Sommer und sie liebt auch leckeres Essen. Deshalb mag sie natürlich besonders gerne leichte Sommerspeisen. Bei unserem Grillabend gab es auch dieses Mal in Rosmarin geräuchertes Gemüse aus dem Grillwok. Dazu eingelegten Ziegenkäse, … Kräuterbutter und …. … Nudelsalat (mit gekauften Nudeln). Das heutige... mehr auf landgefluester.wordpress.com

rezepte kochen pizzakugel gemüse antipasti fleischlos pizzateig pizza backen hefeteig pizzataschen
Mir war mal wieder nach Pizzateig. Es sollte aber keine Pizza werden, zudem ich auch keine Lust hatte den Steinbackofen anzuwerfen. Also mussten Alternativen her. Es gab dann Pizzatäschli und frittierte Pizzateigkugeln Der Pizzateig wurde wieder nach meinem Favoriten (auch wenn dieses Mal mit im Steinofen gebacken) geknetet. Das Rezept dazu: Pizzat... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

ravioli pasta fleischlos nudel spitzkohl sardellen rezepte kitchenaid zwiebeln kochen
Der Spitzkohl mutiert eindeutig zu meinem Lieblingsgemüse im Winter 2015/2016. Heute gibt es Ravioli. Du ahnst es, natürlich mit einer Spitzkohlfüllung. Fangen wir bei der Pasta an. Nudeln mit der Kitchenaid macht einfach nur Spaß. Das geht ohne Kraftanwendung und funktioniert ganz gemütlich alleine. Für meinen Pastateig habe ich heute verwendet: 4... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

rezepte spitzkohlgemüse spitzkohl weihnachtsmenü allgemein antipasti gemüse fleischlos weihnachten2015
Ich hoffe doch, ihr habt die Völlerei des 1. Feiertages soweit gut überstanden. Jetzt darf es etwas ruhiger, oder sollte ich sagen gesünder, zugehen bis Silvester. Dazu habe ich hier den Zwischengang meines Weihnachtsmenü dabei: Spitzkohl in 5 Minuten auf dem Tisch Vorher aber ein paar Impressionen meines Weihnachtsmenü 2015: Die Vorbereitungen lau... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

fleischlos gemüse grünkohl granatapfel salat brot tomaten rezepte fisch krapfen granatapfelkerne lachs roggenmischbrot roggenmischbrot1370 mandelsplitter
Nein ich habe heute keine Krapfen gebacken. Wegen den zwei Kräpfli, die ich genießen mag, lohnt es sich nicht wirklich. Da bediene ich mich bei meinem Lieblingsortsbäckermeister Rüb. Der backt nämlich richtig amtlich gute Krapfen, das gebe ich gerne zu. Genauer gesagt zweierlei, längliche und runde. Die Runden sind mit Hiffenmark gefüllt, was sonst... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

bärlauch backen blätterteig gemüse antipasti fleischlos bärlauchpesto bärlauchsuppe bärlauchtaschen blitzblätterteig bärlauchtarte kleingebäck rezepte bärlauchrisotto kochen blitzmürbteig fisch
Nachdem ich am Wochenende ja von einer lieben FB-Freundin aus einer Nachbarstadt tollen Bärlauch aus ihrem biologischen Garten bekommen habe, stand diese Woche ganz im Zeichen des Bärlauches. Mal davon abgesehen, dass es ihn aufgrund seiner Eigenschaften auf den menschlichen Organismus das ganze Jahr über geben müsste wie hier im Link nachzulesen, ... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

backen fleischlos gemüse rumfort
Mit diesem Freitagsessen lösen wir mal wieder mehrere Problemen. Es gibt kein Fleisch, wie meistens am Freitag. Im Kühlschrank liegen aus der vergangenen Woche noch Gemüsereste, plus ein halbes Suppengrün und die Eier müssen auch weg. Los gehts. Es ist einfach, und sehr schmackhaft. Alle was du brauchst hast du sicher zu Hause. Das vorhanden... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

selbstgemacht spanakopita mediterran spinat fetakäse spinatpastete backen griechische küche filoteig gemüse fleischlos
Meine Foodbloggerkollegin Yushka hat mich vor 2 Tagen mit ihrem online gestellten Video so angefixt, dass ich mich gestern schon ans Werk machte und einen Filoteig zusammenknetete. Das geht schneller und unkomplizierter als bisher immer gedacht. Dieser durfte dann im Kühlschrank ruhen und kam für das Abendessen heute zum Einsatz. Es gab: Spanakopit... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

fleischlos deine meinung zählt! vegetarisch produkte & marketing
Hallo in die Runde! Wir haben mal wieder paar kleine Fragen an Sie und sind gespannt auf Ihre Meinung! In dem Veggie Sortiment haben das Gericht „Rigatoni Pecorino-Tomate“. Gefällt Ihnen der Name? Seit längerem diskutieren wir immer mal wieder, ob der Name der Richtige für das Produkt ist. Ein super Produktfoto und ein guter Produktname... mehr auf frostablog.de

marcella hazan kapern mediterran kochen fischrolle fisch italien rezepte parmesan sardellen salat paprikasalat fetakäse thunfisch mayonnaise antipasti fleischlos kartoffel
Es musste mal wieder etwas feines, mediterranes gekocht werden. Ich bediente mich dazu bei Marcella Hazan. In ihrem genialen Kochbuch “Die klassische italienische Küche” fand ich ein Rezept das ich schon lange mit einem Marker versehen hatte. Pochierte Thunfisch-Kartoffel-Rolle nach Marcella Hazan Schon alleine der Name lässt einem das ... mehr auf cucinaepiu.de

einwecken fleischlos vorrat weck einmachgurken kochen rezepte gurken kümmerli
Das habe ich doch schon mal gepostet…. Nachgeschaut … Klar doch, damals, 2013 war das:  Gurkenaktion Blöd nur, ohne Rezept! Jetzt bin ich nach meiner Rezeptur für die Kümmerli, meine eingeweckten Gurken gefragt worden, also wird das Versäumnis nachgeholt. Allerhöchste Zeit, wie ich finde! Ich mag am liebsten kleine Gewürzgurken. Natürli... mehr auf cucinaepiu.de

lachs getrocknete tomaten fisch spargel kochen bärlauchbutter rezepte lachssteak baguette fleischlos gemüse
So kurz wie es beschrieben ist, so schnell ist dieses feine Gericht auch gekocht. Natürlich habe ich den Spargel wieder in der Folie wie in diesem Blogbeitrag beschrieben gegart. Allerdings ohne Orangenzesten. Dazu gab es ein Lachssteak, sanft in der Pfanne mit Butterschmalz gegart. Obenauf ein Stück Bärlauchbutter aus dem Vorrat und ein paar getro... mehr auf cucinaepiu.de

vegane wurst kichererbsen genuss abnehmen ohne hunger rezepte fleischlos brotaufstrich
Einen Artikel zum  “Warum Hummus” gibt es hier ja bereits – jetzt geht es außerdem ums “Wie”, und genau genommen, wäre auch das “Woraus” und “Womit” anzusprechen. Klar: Hummus, der nahöstliche Brotauftstrich, besteht größtenteils aus Kichererbsen, Sesam, Öl, Zitronensaft und … ... mehr auf portionsdiaet.de

resteverwertung dips, aufstriche und würzsaucen käse/frischkäse bayrisch erdäpfel kartoffel fleischlos bayern dip brotausstrich vegetarisch erdã¤pfel
Als wir dieses Rezept entdeckt haben, hat uns erst der Name, dann die einfache Kombination der Zutaten neugierig gemacht. Kartoffeln vom Vortag, ein wenig Sahne, Saure Sahne und frische Gewürze, kann daraus wirklich etwas Besonderes entstehen? Genau das wollten wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos curry rosenkohl
Die Geschichte von Currys reicht weit zurück. Bereits vor 5000 Jahren sollen sie erwähnt worden sein und stammen hauptsächlich aus Asien. Inzwischen sind sie auch ein Bestandteil der europäischen Esskultur geworden. Die Gewürzmischung fand nach der Verbreitung durch die Engländer, die diese bei der Kolonialisierung Indiens entdeckten, ihren Weg in... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

rezepte pesto basilikumpesto fleischlos soulfood pasta basilikum
Ich habe jetzt überlegt ob es Salsa Verde oder Pesto heißt. Bin aber zu dem Schluss gekommen, es ist völlig egal wie man es richtig betitelt, für mich ist es einfach: Soulfood. Basilikumpesto mit Linguine Was habe ich für mein Soulfood gemacht? Pasta (Linguine oder Spaghetti) gekocht, klar oder? Währenddessen wurde schnell ein Basilikumpesto gemixt... mehr auf cucinaepiu.de

kochen sesam-umami rezepte cedrat zitronatzitrone antipasti kochzivilisten fleischlos carpaccio baguette
Genauer gesagt, von der Cedrat-Zitrone. Endlich habe ich so ein Zitrönchen bekommen. Wenn ich auch dafür fast durch die halbe Republik fahren musste. Egal, jetzt konnte ich Carpaccio von der Zitrone probieren. 3 Zutaten braucht es nur: Cedrat, Olivenöl, Meersalz. Ein Rezept ist das nicht wirklich. Cedrat, in feine Scheiben geschnitten und das inner... mehr auf cucinaepiu.de

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Auf gut Deutsch: Zucchinisalat mit Tomaten, Feta und Ei Ich bin ja bei Peters Blogevent EURO16 dabei und gehe dort für Italien an den Start. Logisch! Tja, jetzt tritt ja tatsächlich der Showdown, den ich mir insgeheim für das Finale gewünscht hatte, schon im im Viertelfinale ein. Auch gut. Für mich die Gelegenheit, nach den Calzone di … ... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

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Die Vegan-Welle rollt durch das Land und sie erreicht auch den Tourismus. Ich meine jetzt nicht den Öko-Alternativbereich, sondern die Spitzenhotels und die dazugehörige Spitzengastronomie. Die Hoteliers bei uns in Bayern stellen sich auf den Trend ein und befriedigen die Nachfrage. Wichtig ist aber, die Küche rechtzeitig von den Wünschen nach vega... mehr auf redaktion42.wordpress.com

rezepte:aus dem ofen uncategorized fleischlos äpfel pizza kochen teig essen rezepte ernährung
oder auch: Ich mach drauf was mir schmeckt….. Gestern gab es Pizza bei uns. Leider habe ich eine wahnsinns Menge Teig hergestellt. Ausreichend für drei Backbleche. Aber da ich ja eine kalte Teigführung gemacht habe, ist es ja nicht schlimm, wenn Teig übrig bleibt. Eigentlich ist das ja auch praktisch. Also gibt es den nächsten […]... mehr auf heikehst.wordpress.com

tarte blätterteig kartoffel kartoffeltarte fleischlos allgemein rezepte
Ich fange mal mit der positiven Nachricht an. Es gab mal wieder eine Blätterteig-Kartoffeltarte. Einfach und einfach genial! Leider hatte ich nicht vorgeplant war ich heute etwas faul und habe dazu fertigen Blätterteig verwendet. Ich weiß, ich wollte nie mehr fertigen Blätterteig kaufen … Wie wäre die Tarte erst mit meinem selbstgemachten Rat... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

fleischlos gemüse blumenkohl tahini mangold rezepte kochen joghurt allgemein
Habe ich schon mal erwähnt, dass Blumenkohl eines meiner ersten Lieblingsgemüse war? Mittlerweile kann ich gar nicht mehr sagen, wer der absolute Favorit ist. Das wechselt je nach Saison. Blumenkohl aber, der geht immer. Egal zu welcher Jahreszeit, ob als Salat, Suppe oder Gemüse, Beilage oder Hauptgericht. Und als Hauptgericht habe ich ihn dieses ... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

hefe gebäck kuchen rezepte:süßspeise/dessert essen rezepte ernährung rezepte:gebäck hefeteig backen rezepte:international küche milchbrötchen kücheninfo uncategorized fleischlos äpfel
Internationale Küche Russische Küche – Milchbrötchen mit Apfelfüllung  – Eine Schritt für Schritt – Anleitung  Zutaten für den Teig: 1 Liter erwärmte Milch 1 Tasse Zucker 1 Tasse flüssige Margarine 5 Eier 2 Päckchen Vanillezucker 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Salz 3 Päckchen Trockenhefe 2 kg Mehl Zutaten für die Füllung: 10 Äpfel Zucker Weiter... mehr auf heikehst.wordpress.com

kochen küchle butternut rezepte hüttenkäse kürbis belfre knolle gemüse salbei jamie oliver fleischlos salat paprikasalat tomatensugo
Ich habe es ja schon oft erwähnt, ich bin eine Fan vom Kochstil des Engländers Jamie Oliver. Deshalb war er auch meine erste Adresse beim Sichten von Kürbisrezepten. Jetzt bin ich ja bisher nicht wirklich ein Fan von diesem Gemüse. Aber mein Garten hat mich etwas ausgetrickst. Ich hatte im Frühjahr noch Platz und dachte … ... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

allgemein calzone rezepte backen pizza kochtopf euro16 fleischlos gemüse
Peter köchelt in seinem Kochtopf das Menü zur Fußball-Europameisterschaft. Da bin ich doch gerne wieder dabei und logisch, ich gehe für Italien an den Start.           Dieses Mal verlasse ich meine zweite Heimat, die Toscana und wandere etwas weiter Richtung Südosten, nach Apulien. Vor ein paar Wochen habe ich das tolle Koc... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

kã¼bis fleischlos feta kübis fleischlos/vegetarisch strudelteig backen ottolenghi herzhaft strudel sonstiges - herzhaft lauch backen, ofen vegetarisch
„Wo Ottolenghi draufsteht ist immer viel Geschmack drinnen“ 🙂Egal was wir von dem Guten bisher gekocht haben, es war immer hocharomatisch, farbenfroh, gemüsezentriert und bot überraschende Geschmackskombinationen. Einfach genial! Zutaten: Zubereitung: Kürbis in Würfel (~ 1 1/2 cm) schneiden.Mit Salz,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

bärlauchrisotto rezepte fisch lachs risotto bärlauchknospen fleischlos bärlauchpesto bärlauch salat
Die Bärlauchsaison ist auf dem Höhepunkt. Eine liebe Internetfreundin hat mich auch dieses Jahr wieder in ihrem wunderschönen Garten ernten lassen. Das heißt für uns, Bärlauch satt die nächsten Tage. Als erstes wurde gestern wieder der Pestovorrat aufgefüllt. Mein Rezept dazu: 100g Bärlauch 50g Mandelstifte 1 Knoblauchzehe Gutes Olivenöl Salz Den B... mehr auf cucinaepiu.de

olivenöl fenchel überbacken kochen blauschimmelkäse rezepte fenchel gratiniert baguette fenchel nüsse berberitzen fleischlos gemüse
Du hast es vielleicht mitbekommen, ich war vor Tagen wieder einmal in Frankfurt in der Kleinmarkthalle. Auch wenn es für mich eine relativ weite Anreise bedeutet, so ist es immer wieder ein Erlebnis dort einzukaufen. Eine meiner Einkäufe war ein wunderschöner Fenchel. OK, das ist jetzt nichts besonderes, den kriegt man auf jedem guten Wochenmarkt. ... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com