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Buttermilchdressing 30.12.2025 00:01:00

crã¨me fraã®che honig zitronensaft crème fraîche senf dressing buttermilch
Mit diesem Post verabschiede ich das Foodblogjahr 2025, in dem ich heute das 47. Rezepte veröffentliche. Wie immer ganz ohne Druck, mit viel Lust und Liebe und ohne irgendwelchen Trends hinterherzuhecheln, die Clicks generieren. Danke, daß Du mich ein weiteres Jahr durch mein leckeres Leben begleitet hast!Dressings sind, wie Du sicherlich weißt, ei... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

käse brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch crème fraîche aus dem ofen eigelb milch gruyère hefe fleisch apéro butter mehl hefeteig muskatnuss znüni/zvieri
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

zwiebeln motsbröckli sauce fleisch apéro znüni/zvieri beilagen vorspeise crème fraîche restenverwertung frühstück & brunch essiggurke alltagsküche pfeffer
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

apfel vanillezucker crème fraîche salz frischkäse eier milch rohrzucker beilagen maisstärke saucenhalbrahm mehl butter
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

crème fraîche lachrückenfilet hauptgang brot & herzhaftes gebäck salz lauch alltagsküche pfeffer gemüse schweiz eier fische & meerestiere aus dem ofen tarte & tartelettes rahm paniermehl maisstärke muskatnuss stangensellerie
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

cironé butter olivenöl petersilie sauce kräuter artischocken gemüse vegetarisch gemüsebouillon weisswein zitronen frühlingszwiebeln crème fraîche minze vorspeise hauptgang
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

aus dem ofen pfeffer gemüse pulled pork brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess sommer crème fraîche fingerfood hefeteig mehl dampfgarer muskatnuss burrata olivenöl spargel apéro frühling
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Weihnachts-Pizza {frisch aus dem ofen} 04.12.2017 04:55:07

aldi sãœd kochchallenge crã¨me fraã®che gruyã¨re pizza/flammkuchen weihnachtliche pizza bratwürste bratwã¼rste weihnachtsessen rotwein festessen bauchspeck rotkohl weihnachts-pizza zwiebel gruyère röstzwiebeln .rezepte aldi süd kochchallenge apfel crème fraîche rã¶stzwiebeln pizzarezept pizza
{werbung} Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Kaum hat man sich umgesehen ist sogar schon der erste Advent um. Wie sieht es bei Euch aus, plant Ihr schon Euer Weihnachtsfest und wisst bereits was Ihr macht, wo Ihr seid und was … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Schwarzwurzel im Lachsmantel, überbacken 30.01.2015 11:52:29

schwarzwurzel meerrettich winter aus dem ofen fische & meerestiere vegetarisch alltagsküche gemüse lachs crème fraîche
Schwarzwurzel gibt es durch den Winter ab und zu in unserem Bio Bouquet Gemüse Abo. Ich mag sie sehr und empfinde es auch nicht als überaus aufwändige sie zuzubereiten. Ich gebe ich sie in genügend Wasser ins Spülbecken, schäle sie … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

“Winterspargel” in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben 10.11.2015 00:15:20

beilagen & soßen petersilie salsify nordseekrabben béchamelsauce schwarzwurzeln sahne bio-zitrone winterspargel schnell & lecker aus meer & fluss crème fraîche rezepte vegetarisch
Endlich - ja, wirklich endlich gab es Schwarzwurzeln im Angebot... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Rhabarber Sandwich 11.05.2015 06:01:06

puder zucker crème fraîche obst/gemüse vanillezucker butter kokosraspel frühling rhabarber desserts blätterteig zucker schlagsahne zitronenschale
Nein, ich habe kein Rhabarber ins Brot getan. Ich glaube nicht, dass ich es so essen würde. Oder würde ich? Ich habe ein ähnliches Rezept in Küchenschlacht gesehen und konnte nicht widerstehen. Rhabarber und Schlagsahne zwischen zwei Stück Blätterteig. Das muss lecker sein, oder? Und es ist lecker Dazu kann man sowohl Filoteig als auch... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

N° 40 ☼ Buttermilch-Kaltschale mit Zitrone & Amarettini 03.07.2015 23:28:46

zwieback croutons vanillezucker food crème fraîche schnell & lecker beeren rosinen buttermilch amarettini apfelsaft cornflakes vegetarisch rezepte puderzucker desserts dessert photography vanilleschote foodblogger bio-zitrone kaltschale kalte buttermilchsuppe suppen & eintöpfe
Höre ich Buttermilch-Kaltschale denke ich an - Hitzefrei! Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 42 ☼ Akroschka ☼ Окрошка – Eine kalte Sommersuppe mit Kefir & Gurken 17.07.2015 23:24:57

окрошка на кефире и минеральной воде photography knoblauchbrot kefir cold soup borretsch suppen & eintöpfe foodblogger summer soup bio-zitrone kalte suppe fleischwurst schmand schnell & lecker mineralwasser akroschka suppe frühlingszwiebeln food crème fraîche рецепт vegetarisch rezepte sommersuppe eier dill окрошкa окрошка на кефире kbac kwas schnittlauch
Akroschka ist eine kalte Suppe aus Kefir, Salat-Gurke, Kräutern und anderen frischen Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Flammkuchen mit Gorgonzola, Salami & frischen Feigen 08.09.2015 00:05:57

crème fraîche tarte flambée feigen food thymian schnell & lecker itaienische salami thyme cidre dough figs rezepte hefe photography mediterran flammkuchen foodblogger kuchen & co gorgonzola
Ich möchte, nach langer Zeit, heute endlich einmal wieder einen Flammkuchen backen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 39 ☼ Melonenkaltschale mit Ingwer & Minze – erfrischend würzig 26.06.2015 23:59:37

birgit d pfefferminz-likör photography brotsticks wassermelone pfefferminze foodblogger bio-zitrone kaltschale honigmelone mediterran galia-melone sekt galiamelone suppen & eintöpfe prosecco food crème fraîche minze kalte suppe ingwer schnell & lecker portwein vegetarisch rezepte
Ich mag besonders Cantaloupe-, Charentais-, Galia- und Wassermelone... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Aprikosen-Blätterteigtraum – köstlich & aromatisch 08.07.2015 01:29:52

cake rezepte marillen vegetarisch filo-dough aprikose crème fraîche puff pastry food vanillezucker eis schnell & lecker foodblogger kuchen & co magerquark kuchen birgitd schlagsahne blätterteig photography
Hätten wir hier oben im Norden ein milderes Klima und weniger Wind, hätte ich schon längst einen Aprikosenbaum im Garten... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Brokkoli-Suppe 21.02.2013 07:10:08

kalbsfond sã¤mig sämig brokkoli brokkolisuppe suppen crã¨me fraã®che crème fraîche deftig .rezepte rezept suppe winterlich lecker gemüse milch winter vegetarisch
Heute Nacht hatte es -10°C. Wow. Wirklich kalt. Und wenn es so kalt ist, habe ich oftmals Lust auf eine wärmende Suppe. Und das obwohl ich sonst kein riesiger Suppenfan bin. Aber Salat bei der Kälte? Ich weiß nicht, da … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de

Marmorierte Schoggimuffin mit Streuseln  29.04.2016 17:44:44

aus dem ofen alltagsküche crème fraîche cupcakes, muffin schokolade dinkelmehl butter mehl znüni/zvieri backpulver ei dessert dunkle schokolade
Ein Muffin Rezept gab es schon lange nicht mehr, ich backe auch oft ähnliche und gleiche und da gibt es ja bereits einiges hier im Archiv. Nun aber hatte ich absolut Lust auf Schokolade, na gut wann nicht, aber auch … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

GURKENEMPFINDLICH? 20.05.2015 03:30:00

gurken dill vegetarisch* joghurt crème fraîche honig zum vorbereiten
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Saftige Nuss-Nougat-Muffins mit extradicken Schokostückchen 25.10.2015 06:49:33

nuss-nougat-creme muffins crème fraîche schokolade joghurt nougat
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Ja, mich gibt’s noch! Sorry, momentan ist es auf dem Blog etwas ruhiger. Gebacken wird im Schokohimmel trotzdem, nur die Zeit fürs Bloggen ist leider etwas knapp. Dieses Muffin-Rezept wollte ich Euch aber schnell mit auf den Weg geben, weil’s … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

Dulce-de-Leche-Eis {ohne eismaschine} 30.07.2017 08:31:04

eisrezept kondensmilch crã¨me fraã®che dulce de leche vanillepaste thermomix®-rezepte crème fraîche eis .rezepte
Da es nun wieder warm (oder sagen wir eher: sehr warm bis fürchterlich heiß) ist, fahre ich heute das Kontrastprogramm zum Mac’n’Cheese Rezept vom Freitag. 😉 Es gibt Eis! Und zwar nicht irgendein Eis, sondern eines meiner Lieblinge: Dulce-de-Leche-Eis. Kaum … ... mehr auf leckermachtlaune.de

RUSSISCHER SALAT 18.12.2016 02:28:00

kapern gurken cayenne worcestershire senf crème fraîche sardellen vegetarisch* karotte zum vorbereiten crevetten salat sellerie kräuter kartoffeln erbsen
Eigentlich wollte ichwieder einmal diesen Gemüsesalat zubereiten. Aus gekochten Karotten-, Sellerie- und Kartoffelwürfelchen mit Erbsen. Einen «Russischen Salat» eben, wie ich bis heute dachte, denn unter dieser Bezeichnung ist Gemüsesalat an leichter Mayonnaise auch im Traiteur-Geschäft erhältlich.... mehr auf maxximus7.blogspot.com

PAPRIKÁS CSIRKE 07.11.2016 01:50:00

speck eier peperoncino tomaten pouletschenkel peperoni pouletflügel crème fraîche quark klassiker zum vorbereiten zwiebeln
heisst ein traditionelles Gericht in Ungarn: Huhn an aromatischer Paprikasauce.Paprika –ein Begriff, der ganz verschieden ausgelegt werden kann. Alle der Gattung «Paprika» zugehörigen Nachtschattengewächse weisen eine bestimmt Schärfe auf.Gemüsepaprika (in CH= Peperoni) ist – von der S... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Matjes nach Hausfrauenart – traditionell & lecker 30.04.2015 23:46:47

holzfass joghurt schnell & lecker aus meer & fluss crème fraîche gewürzgurken preiselbeeren matjeswoche foodblog schleswig-holstein rezepte matjes matjes nach hausfrauenart zwiebeln glückstädter matjes fisch pellkartoffeln feinschmecker matjes-probe fish foodblogger
Als ich meinen Mann fragte, welches Gericht typisch für Schleswig-Holstein sei, meinte er : "Matjes!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

AROMATISCH EINGEROLLT 22.01.2017 02:54:00

whiskey ingwer sojasauce rohschinken crème fraîche martini extra dry chili limettenblätter macis erbsen zwiebeln rahm limetten karotte zimt zum vorbereiten
Spielereienmit Gewürzen sind immer sehr spannend. Trotzdem ich von mir behaupten kann, dass ich Kombinationen verschiedener Aromen bereits beim Ausdenken förmlich auf der Zunge spüre, ist es doch immer wieder ein Erlebnis, das fertige Gericht zu kosten.Bestimmte ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

N° 38 ☼ Mairübchensuppe – feinwürzig und cremig 19.06.2015 22:07:48

schnell & lecker suppe mairübchen knoblauch frühlingszwiebeln weißwein food crème fraîche vegetarisch rezepte gemüsebrühe möhrchen photography pinienkerne birgit d soup suppen & eintöpfe foodblogger muskatnuss
Ich muss zugeben, Mairübchen habe ich erst vor ca. drei bis vier Jahren kennengelernt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 30 ♥ Bärlauchsuppe mit Blätterteig-Frischkäse-Schnecken 24.04.2015 23:55:43

crème fraîche parmigiano reggiano roher schinken suppe schnell & lecker frischkäse bärlauch schalotten rezepte vegetarisch beilagen & soßen blätterteig aus kühlregal mediterran kuchen & co hexenzwiebel suppen & eintöpfe soup
Bei Wanderungen durch Laubwälder kann man zur Zeit an manchen Stellen ein knoblauchartiges Aroma wahrnehmen Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

KLASSIKER: BOEUF STROGANOFF 03.05.2015 04:43:00

klassiker essiggurken zum vorbereiten peperoni rindsfilet pilze senf crème fraîche chili tomaten
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KLEINE PILZPASTETEN 23.09.2016 06:12:00

roquefort rosmarin marsala gorgonzola käse crème fraîche pilze speck blauschimmelkäse eier baumnüsse
Nach feuchtwarmen Tagenspriessen Pilze in allen Formen und Farben aus dem Waldboden. Und weil es heisst «Das Gesündeste an den Pilzen ist das Suchen», begeben sich Pilzfreunde alljährlich in die Wälder. Pilze sammeln verschafft Bewegung ohne Anstrengung.Meine Bew... mehr auf maxximus7.blogspot.com

N° 33 ♥ Paprikasuppe – fruchtig & würzig 16.05.2015 23:23:09

rote paprika paprikaschote zuppa di peperoni birgitd petersilie gelbe paprika mediterran foodblogger crema all aceto balsamico meersalz suppen & eintöpfe soup crème fraîche schwarze oliven gartenblog knoblauch bacon suppe schnell & lecker chili schalotten foodblog rezepte vegetarisch piment d‘espelette
Für den Suppentag habe ich aus meinem Koch-Repertoire eine ebenso würzige, wie auch farbenfrohe Suppe herausgekramt :) Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Fürs Wochenende: fluffiger Mandel-Gugelhupf mit weißer Schokolade 24.09.2015 07:00:26

apfelkuchen kuchen weiße schokolade schokolade gugelhupf crème fraîche mandeln
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Guten Morgen! Nach dem gesunden und saftigen Kürbiskuchen habe ich euch diesmal wieder Schokolade mitgebracht: einen Gugelhupf mit weißer Schokolade, gemahlenen Mandeln und Crème fraîche für den kleinen, feinen Kuchengenuss. Das Rezept habe ich bei Sinneswunder gefunden. Vielleicht Euer Kuchen … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

BALLERON... 01.08.2016 02:57:00

sellerie basilikum sommerfest essiggurken zum vorbereiten thymian senf crème fraîche eier tomaten
... ist in der Schweizdie elegante Bezeichnung für eine dicke Aufschnittwurst ohne Einlage, ähnlich der «Lyoner». In Lyon wird diese allerdings «Cervelas» genannt. Die «Zervelatwurst» ist wieder etwas anderes, als der traditionelle, schweizerische «Cervelat», welcher ausserdem in Basel «Chlöpfer» und in... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Gemüse-Quiche 16.09.2022 07:11:44

sommer schnelle rezepte einfachesrezept rezeptidee knoblauch crème fraîche gemã¼se-quiche mittagessen speck gemüse hauptgericht einfach&lecker lecker gemüse-quiche herzhaft backen schnellekã¼che einfach&lecker rosmarin olivenöl gemã¼se zwiebeln selbst gemacht einfach herbst crã¨me fraã®che quiche kochen sahne gouda zucchini herzhaft schnelleküche blattspinat olivenã¶l brokkoli snack abendessen herzhafte gerichte
Wenn Ihr noch auf der Suche nach einem herbstlichen Quiche Rezept seid, dann seid Ihr heute auf meinem Blog genau richtig. Ich… Der Beitrag Gemüse-Quiche erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

Chili con Kürbis nach Paul Bocuse 17.12.2015 09:55:19

sahne chili con carne hokkaido chili kürbis käse crème fraîche crossover
Wieder Back im Kür-Bizz! Die frankophile Tex-Mex-Antwort zur originalen Kürbissuppe nach Paul Bocuse. Ein wahres Meisterwerk der sahnig-fettigen Feinkost. Hokkaido Kürbis trifft 100g Fett in Form von Hackfleisch, Käse und Crème fraîche. Das fast schon schrecklich leckere Rezept welches sich dazu noch als ekelhaft anmaßend einfach herausstellt! R... mehr auf gastrophil.de

Kamut-Crêpes mit Pilzfüllung 10.03.2016 06:00:11

crãªpes gefüllte pfannkuchen beilagen egerlinge gefüllte crêpes champignon frã¼hstã¼ck kamut crã¨me fraã®che pilzrezept pfannkuchen kamutmehl crêpes gefã¼llte pfannkuchen gefã¼llte crãªpes lauchzwiebeln gemüse vegetarisch gemüsebrühe pilze crème fraîche gemã¼sebrã¼he frühstück .rezepte
Für das heutige Rezept habe ich mich mal wieder von der „Slowly Veggie“ inspirieren lassen. Gut, wie immer habe ich einiges geändert, aber hey, Ehre wem Ehre gebürt 😉 In die Zeitschrift schaue ich gerne rein. Lustigerweise liegt sie hier … Weite... mehr auf leckermachtlaune.de

N° 29 ♥ Spargelcrèmesuppe – schnell & lecker 17.04.2015 22:34:57

crème fraîche aus meer & fluss aspargus spargelcremesuppe weißwein weißer spargel suppe schnell & lecker räucherlachs rezepte vegetarisch grüner spargel geräucherter lachs spargel bleichspargel suppen & eintöpfe soup
"Mmmmh - ist das aber eine leckere Spargelsuppe!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Ofen-Frittata 29.03.2016 07:00:10

.rezepte rezept omelette kürbis crème fraîche kã¼rbis frittata gruyère rote beete gemüse schwein schinken gruyã¨re eierspeise tortilla crã¨me fraã®che beilagen
Frittata ist im Prinzip eine Art italienisches Omelette. Das Rezept ist eigentlich recht variabel und Igr könnt das Gemüse austauschen oder mehr Speck nehmen oder ein wenig Schärfe mit Pepperonistückchen dazugeben…oder oder oder 😉 Hier die Schritt für Schritt Bilder. … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Spaghetti Carbonara {à la bill granger} 26.03.2017 07:00:19

crã¨me fraã®che hausgemachte nudeln fleisch pasta bill granger hausgemachte pasta parmesan eier speck nudeln nudelgerichte crème fraîche frühlingszwiebeln spaghetti carbonara .rezepte frã¼hlingszwiebeln carbonara
Und noch etwas, das ich vor kurzem das allererste Mal zubereitet habe: Spaghetti Carbonara. Die Nudeln habe ich spontan „zusammengewürfelt“ und der Rest stammt aus Basics* von Bill Granger (tolles Buch, das ich nur empfehlen kann). Dass ich das früher … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Kartoffelkuchen mit Pilzen und Rinderhack 21.02.2012 06:30:23

kartoffelkuchen kartoffeln zwiebeln fleisch kartoffeltorte crã¨me fraã®che emmentaler champignons .rezepte knoblauch rind kartoffelgerichte crème fraîche deftig gemüse hackfleisch
Ein wenig Aufwand, sieht aber sehr gut aus und schmeckt ebenso. Zutaten: 1700g Kartoffeln 500g Rinderhackfleisch 400g braune Champignons 200g geriebener Emmentaler 100ml Milch 200g Crème fraîche 4 Eier 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen Französische Kräutermischung Salz und Pfeffer Sonnenblumenöl … ... mehr auf leckermachtlaune.de

N° 28 ♥ Kresseschaum-Suppe mit gerösteten Tomaten 10.04.2015 23:26:25

zwiebel vegetarisch rezepte cresso gartenkress food crème fraîche frühjahrsmüdigkeit rösttomaten schnell & lecker suppe muskatnuss foodblogger suppen & eintöpfe kresse birgitd staudensellerie gartenkresse kresse selbst ziehen cherry-tomaten pumpernickel photography kartoffeln
Eigentlich habe ich fast immer Kresse im Haus oder im Garten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com