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Rote Bete-Kartoffelsalat 18.07.2025 00:01:00

joghurt kartoffeln crème fraîche salat kartoffelsalat rote bete crã¨me fraã®che
Nach dem Orange der letzten beiden Rezepte wird es heute pretty in pink! Seit einer gefühlten Ewigkeiten gab es hier nichts mit Rote Bete, und so schnappte ich mir im Gemüseregal eine Packung vorgegarte, vakuumierte Exemplare beim letzten Einkauf. Ich finde, sie haben fast die gleich Qualität wie frische, die man selbst gart, sind schnell einsatzbe... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

znüni/zvieri muskatnuss gruyère eigelb aus dem ofen hefeteig mehl butter milch fleisch crème fraîche apéro käse bündnerfleisch hefe brot & herzhaftes gebäck
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

fleisch apéro crème fraîche restenverwertung zwiebeln motsbröckli vorspeise sauce znüni/zvieri essiggurke alltagsküche pfeffer beilagen frühstück & brunch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

salz crème fraîche rohrzucker apfel vanillezucker mehl eier milch butter saucenhalbrahm frischkäse beilagen maisstärke
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

muskatnuss gemüse stangensellerie pfeffer maisstärke alltagsküche aus dem ofen fische & meerestiere tarte & tartelettes schweiz eier lachrückenfilet rahm crème fraîche paniermehl lauch hauptgang brot & herzhaftes gebäck salz
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

gemüse artischocken gemüsebouillon vegetarisch butter cironé zitronen frühlingszwiebeln weisswein minze crème fraîche olivenöl hauptgang kräuter vorspeise sauce petersilie
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

mehl hefeteig aus dem ofen pfeffer dampfgarer pulled pork muskatnuss gemüse brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess sommer burrata spargel olivenöl frühling crème fraîche apéro fingerfood
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schwarzwurzel im Lachsmantel, überbacken 30.01.2015 11:52:29

aus dem ofen fische & meerestiere vegetarisch winter meerrettich gemüse alltagsküche schwarzwurzel lachs crème fraîche
Schwarzwurzel gibt es durch den Winter ab und zu in unserem Bio Bouquet Gemüse Abo. Ich mag sie sehr und empfinde es auch nicht als überaus aufwändige sie zuzubereiten. Ich gebe ich sie in genügend Wasser ins Spülbecken, schäle sie … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

“Winterspargel” in Zitronen-Rahmsauce mit Nordseekrabben 10.11.2015 00:15:20

béchamelsauce schnell & lecker nordseekrabben winterspargel salsify petersilie beilagen & soßen crème fraîche aus meer & fluss schwarzwurzeln sahne vegetarisch rezepte bio-zitrone
Endlich - ja, wirklich endlich gab es Schwarzwurzeln im Angebot... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Rhabarber Sandwich 11.05.2015 06:01:06

rhabarber frühling crème fraîche obst/gemüse kokosraspel desserts vanillezucker schlagsahne zucker blätterteig zitronenschale puder zucker butter
Nein, ich habe kein Rhabarber ins Brot getan. Ich glaube nicht, dass ich es so essen würde. Oder würde ich? Ich habe ein ähnliches Rezept in Küchenschlacht gesehen und konnte nicht widerstehen. Rhabarber und Schlagsahne zwischen zwei Stück Blätterteig. Das muss lecker sein, oder? Und es ist lecker Dazu kann man sowohl Filoteig als auch... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

N° 40 ☼ Buttermilch-Kaltschale mit Zitrone & Amarettini 03.07.2015 23:28:46

vanilleschote rosinen beeren photography schnell & lecker buttermilch food desserts puderzucker vanillezucker croutons zwieback dessert crème fraîche rezepte vegetarisch cornflakes suppen & eintöpfe kalte buttermilchsuppe bio-zitrone foodblogger apfelsaft kaltschale amarettini
Höre ich Buttermilch-Kaltschale denke ich an - Hitzefrei! Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Weihnachts-Pizza {frisch aus dem ofen} 04.12.2017 04:55:07

.rezepte aldi süd kochchallenge festessen apfel crème fraîche rã¶stzwiebeln pizzarezept pizza bauchspeck aldi sãœd kochchallenge rotkohl crã¨me fraã®che gruyã¨re weihnachts-pizza zwiebel pizza/flammkuchen weihnachtliche pizza bratwürste bratwã¼rste weihnachtsessen gruyère röstzwiebeln rotwein
{werbung} Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Kaum hat man sich umgesehen ist sogar schon der erste Advent um. Wie sieht es bei Euch aus, plant Ihr schon Euer Weihnachtsfest und wisst bereits was Ihr macht, wo Ihr seid und was … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

N° 42 ☼ Akroschka ☼ Окрошка – Eine kalte Sommersuppe mit Kefir & Gurken 17.07.2015 23:24:57

рецепт vegetarisch cold soup rezepte borretsch eier sommersuppe suppen & eintöpfe окрошкa dill foodblogger summer soup bio-zitrone окрошка на кефире kbac kwas schnittlauch kalte suppe photography mineralwasser schnell & lecker окрошка на кефире и минеральной воде schmand fleischwurst akroschka suppe knoblauchbrot food frühlingszwiebeln crème fraîche kefir
Akroschka ist eine kalte Suppe aus Kefir, Salat-Gurke, Kräutern und anderen frischen Zutaten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Flammkuchen mit Gorgonzola, Salami & frischen Feigen 08.09.2015 00:05:57

hefe thymian itaienische salami schnell & lecker photography feigen crème fraîche tarte flambée food gorgonzola rezepte figs dough thyme mediterran cidre kuchen & co foodblogger flammkuchen
Ich möchte, nach langer Zeit, heute endlich einmal wieder einen Flammkuchen backen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 39 ☼ Melonenkaltschale mit Ingwer & Minze – erfrischend würzig 26.06.2015 23:59:37

pfefferminze foodblogger bio-zitrone wassermelone honigmelone kaltschale galia-melone mediterran portwein vegetarisch rezepte sekt suppen & eintöpfe galiamelone prosecco food minze birgit d crème fraîche brotsticks pfefferminz-likör kalte suppe schnell & lecker ingwer photography
Ich mag besonders Cantaloupe-, Charentais-, Galia- und Wassermelone... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Aprikosen-Blätterteigtraum – köstlich & aromatisch 08.07.2015 01:29:52

magerquark foodblogger kuchen & co cake vegetarisch rezepte kuchen marillen filo-dough birgitd vanillezucker puff pastry food crème fraîche aprikose eis schnell & lecker photography schlagsahne blätterteig
Hätten wir hier oben im Norden ein milderes Klima und weniger Wind, hätte ich schon längst einen Aprikosenbaum im Garten... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Brokkoli-Suppe 21.02.2013 07:10:08

brokkolisuppe gemüse sämig brokkoli sã¤mig lecker winter vegetarisch crã¨me fraã®che suppen milch deftig crème fraîche kalbsfond winterlich rezept .rezepte suppe
Heute Nacht hatte es -10°C. Wow. Wirklich kalt. Und wenn es so kalt ist, habe ich oftmals Lust auf eine wärmende Suppe. Und das obwohl ich sonst kein riesiger Suppenfan bin. Aber Salat bei der Kälte? Ich weiß nicht, da … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de

Marmorierte Schoggimuffin mit Streuseln  29.04.2016 17:44:44

alltagsküche znüni/zvieri dinkelmehl butter mehl aus dem ofen crème fraîche cupcakes, muffin ei dessert schokolade dunkle schokolade backpulver
Ein Muffin Rezept gab es schon lange nicht mehr, ich backe auch oft ähnliche und gleiche und da gibt es ja bereits einiges hier im Archiv. Nun aber hatte ich absolut Lust auf Schokolade, na gut wann nicht, aber auch … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

GURKENEMPFINDLICH? 20.05.2015 03:30:00

crème fraîche vegetarisch* joghurt zum vorbereiten dill gurken honig
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Saftige Nuss-Nougat-Muffins mit extradicken Schokostückchen 25.10.2015 06:49:33

schokolade crème fraîche joghurt nuss-nougat-creme nougat muffins
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Ja, mich gibt’s noch! Sorry, momentan ist es auf dem Blog etwas ruhiger. Gebacken wird im Schokohimmel trotzdem, nur die Zeit fürs Bloggen ist leider etwas knapp. Dieses Muffin-Rezept wollte ich Euch aber schnell mit auf den Weg geben, weil’s … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

Dulce-de-Leche-Eis {ohne eismaschine} 30.07.2017 08:31:04

kondensmilch eisrezept crã¨me fraã®che dulce de leche vanillepaste crème fraîche eis .rezepte thermomix®-rezepte
Da es nun wieder warm (oder sagen wir eher: sehr warm bis fürchterlich heiß) ist, fahre ich heute das Kontrastprogramm zum Mac’n’Cheese Rezept vom Freitag. 😉 Es gibt Eis! Und zwar nicht irgendein Eis, sondern eines meiner Lieblinge: Dulce-de-Leche-Eis. Kaum … ... mehr auf leckermachtlaune.de

RUSSISCHER SALAT 18.12.2016 02:28:00

erbsen kräuter vegetarisch* sardellen kartoffeln sellerie senf crème fraîche salat cayenne crevetten worcestershire gurken zum vorbereiten karotte kapern
Eigentlich wollte ichwieder einmal diesen Gemüsesalat zubereiten. Aus gekochten Karotten-, Sellerie- und Kartoffelwürfelchen mit Erbsen. Einen «Russischen Salat» eben, wie ich bis heute dachte, denn unter dieser Bezeichnung ist Gemüsesalat an leichter Mayonnaise auch im Traiteur-Geschäft erhältlich.... mehr auf maxximus7.blogspot.com

PAPRIKÁS CSIRKE 07.11.2016 01:50:00

tomaten peperoncino zum vorbereiten quark klassiker eier speck pouletflügel crème fraîche pouletschenkel peperoni zwiebeln
heisst ein traditionelles Gericht in Ungarn: Huhn an aromatischer Paprikasauce.Paprika –ein Begriff, der ganz verschieden ausgelegt werden kann. Alle der Gattung «Paprika» zugehörigen Nachtschattengewächse weisen eine bestimmt Schärfe auf.Gemüsepaprika (in CH= Peperoni) ist – von der S... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Matjes nach Hausfrauenart – traditionell & lecker 30.04.2015 23:46:47

matjes nach hausfrauenart foodblogger feinschmecker pellkartoffeln matjeswoche matjes fish matjes-probe rezepte schleswig-holstein foodblog aus meer & fluss crème fraîche fisch preiselbeeren gewürzgurken joghurt zwiebeln holzfass schnell & lecker glückstädter matjes
Als ich meinen Mann fragte, welches Gericht typisch für Schleswig-Holstein sei, meinte er : "Matjes!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

AROMATISCH EINGEROLLT 22.01.2017 02:54:00

chili martini extra dry limetten zum vorbereiten zimt karotte zwiebeln erbsen sojasauce macis whiskey limettenblätter ingwer crème fraîche rahm rohschinken
Spielereienmit Gewürzen sind immer sehr spannend. Trotzdem ich von mir behaupten kann, dass ich Kombinationen verschiedener Aromen bereits beim Ausdenken förmlich auf der Zunge spüre, ist es doch immer wieder ein Erlebnis, das fertige Gericht zu kosten.Bestimmte ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

N° 38 ☼ Mairübchensuppe – feinwürzig und cremig 19.06.2015 22:07:48

photography schnell & lecker suppe mairübchen pinienkerne knoblauch frühlingszwiebeln weißwein food crème fraîche birgit d soup rezepte vegetarisch gemüsebrühe suppen & eintöpfe foodblogger muskatnuss möhrchen
Ich muss zugeben, Mairübchen habe ich erst vor ca. drei bis vier Jahren kennengelernt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

N° 30 ♥ Bärlauchsuppe mit Blätterteig-Frischkäse-Schnecken 24.04.2015 23:55:43

crème fraîche parmigiano reggiano roher schinken suppe beilagen & soßen blätterteig aus kühlregal schnell & lecker mediterran frischkäse kuchen & co hexenzwiebel bärlauch schalotten suppen & eintöpfe rezepte soup vegetarisch
Bei Wanderungen durch Laubwälder kann man zur Zeit an manchen Stellen ein knoblauchartiges Aroma wahrnehmen Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

KLASSIKER: BOEUF STROGANOFF 03.05.2015 04:43:00

rindsfilet peperoni pilze senf crème fraîche chili klassiker tomaten essiggurken zum vorbereiten
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KLEINE PILZPASTETEN 23.09.2016 06:12:00

roquefort käse rosmarin pilze crème fraîche marsala speck blauschimmelkäse eier gorgonzola baumnüsse
Nach feuchtwarmen Tagenspriessen Pilze in allen Formen und Farben aus dem Waldboden. Und weil es heisst «Das Gesündeste an den Pilzen ist das Suchen», begeben sich Pilzfreunde alljährlich in die Wälder. Pilze sammeln verschafft Bewegung ohne Anstrengung.Meine Bew... mehr auf maxximus7.blogspot.com

N° 33 ♥ Paprikasuppe – fruchtig & würzig 16.05.2015 23:23:09

crema all aceto balsamico meersalz foodblogger mediterran foodblog piment d‘espelette vegetarisch rezepte soup chili schalotten suppen & eintöpfe knoblauch birgitd zuppa di peperoni rote paprika crème fraîche gartenblog schwarze oliven paprikaschote schnell & lecker gelbe paprika petersilie bacon suppe
Für den Suppentag habe ich aus meinem Koch-Repertoire eine ebenso würzige, wie auch farbenfrohe Suppe herausgekramt :) Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Fürs Wochenende: fluffiger Mandel-Gugelhupf mit weißer Schokolade 24.09.2015 07:00:26

kuchen mandeln apfelkuchen gugelhupf crème fraîche weiße schokolade schokolade
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Guten Morgen! Nach dem gesunden und saftigen Kürbiskuchen habe ich euch diesmal wieder Schokolade mitgebracht: einen Gugelhupf mit weißer Schokolade, gemahlenen Mandeln und Crème fraîche für den kleinen, feinen Kuchengenuss. Das Rezept habe ich bei Sinneswunder gefunden. Vielleicht Euer Kuchen … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

BALLERON... 01.08.2016 02:57:00

sommerfest eier tomaten essiggurken zum vorbereiten sellerie thymian senf crème fraîche basilikum
... ist in der Schweizdie elegante Bezeichnung für eine dicke Aufschnittwurst ohne Einlage, ähnlich der «Lyoner». In Lyon wird diese allerdings «Cervelas» genannt. Die «Zervelatwurst» ist wieder etwas anderes, als der traditionelle, schweizerische «Cervelat», welcher ausserdem in Basel «Chlöpfer» und in... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Chili con Kürbis nach Paul Bocuse 17.12.2015 09:55:19

käse kürbis hokkaido crossover crème fraîche sahne chili chili con carne
Wieder Back im Kür-Bizz! Die frankophile Tex-Mex-Antwort zur originalen Kürbissuppe nach Paul Bocuse. Ein wahres Meisterwerk der sahnig-fettigen Feinkost. Hokkaido Kürbis trifft 100g Fett in Form von Hackfleisch, Käse und Crème fraîche. Das fast schon schrecklich leckere Rezept welches sich dazu noch als ekelhaft anmaßend einfach herausstellt! R... mehr auf gastrophil.de

N° 29 ♥ Spargelcrèmesuppe – schnell & lecker 17.04.2015 22:34:57

aspargus aus meer & fluss grüner spargel crème fraîche weißwein weißer spargel spargelcremesuppe geräucherter lachs suppe schnell & lecker spargel bleichspargel räucherlachs suppen & eintöpfe soup rezepte vegetarisch
"Mmmmh - ist das aber eine leckere Spargelsuppe!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Ofen-Frittata 29.03.2016 07:00:10

gruyère rote beete beilagen gemüse gruyã¨re eierspeise tortilla crã¨me fraã®che frittata crème fraîche schinken kã¼rbis .rezepte rezept omelette schwein kürbis
Frittata ist im Prinzip eine Art italienisches Omelette. Das Rezept ist eigentlich recht variabel und Igr könnt das Gemüse austauschen oder mehr Speck nehmen oder ein wenig Schärfe mit Pepperonistückchen dazugeben…oder oder oder 😉 Hier die Schritt für Schritt Bilder. … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Spaghetti Carbonara {à la bill granger} 26.03.2017 07:00:19

nudeln nudelgerichte crã¨me fraã®che hausgemachte nudeln eier speck parmesan hausgemachte pasta bill granger carbonara .rezepte frã¼hlingszwiebeln pasta frühlingszwiebeln fleisch spaghetti carbonara crème fraîche
Und noch etwas, das ich vor kurzem das allererste Mal zubereitet habe: Spaghetti Carbonara. Die Nudeln habe ich spontan „zusammengewürfelt“ und der Rest stammt aus Basics* von Bill Granger (tolles Buch, das ich nur empfehlen kann). Dass ich das früher … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Kamut-Crêpes mit Pilzfüllung 10.03.2016 06:00:11

crème fraîche kamutmehl crêpes pfannkuchen pilze lauchzwiebeln .rezepte gefã¼llte crãªpes gefã¼llte pfannkuchen frühstück gemã¼sebrã¼he egerlinge gefüllte crêpes beilagen gefüllte pfannkuchen frã¼hstã¼ck champignon gemüse crãªpes pilzrezept gemüsebrühe vegetarisch crã¨me fraã®che kamut
Für das heutige Rezept habe ich mich mal wieder von der „Slowly Veggie“ inspirieren lassen. Gut, wie immer habe ich einiges geändert, aber hey, Ehre wem Ehre gebürt 😉 In die Zeitschrift schaue ich gerne rein. Lustigerweise liegt sie hier … Weite... mehr auf leckermachtlaune.de

Kartoffelkuchen mit Pilzen und Rinderhack 21.02.2012 06:30:23

emmentaler crã¨me fraã®che champignons hackfleisch gemüse zwiebeln .rezepte kartoffeln kartoffelkuchen deftig crème fraîche kartoffeltorte kartoffelgerichte rind knoblauch fleisch
Ein wenig Aufwand, sieht aber sehr gut aus und schmeckt ebenso. Zutaten: 1700g Kartoffeln 500g Rinderhackfleisch 400g braune Champignons 200g geriebener Emmentaler 100ml Milch 200g Crème fraîche 4 Eier 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen Französische Kräutermischung Salz und Pfeffer Sonnenblumenöl … ... mehr auf leckermachtlaune.de

N° 28 ♥ Kresseschaum-Suppe mit gerösteten Tomaten 10.04.2015 23:26:25

gartenkresse crème fraîche staudensellerie food gartenkress birgitd kartoffeln suppe pumpernickel schnell & lecker photography frühjahrsmüdigkeit rösttomaten kresse selbst ziehen cherry-tomaten zwiebel muskatnuss foodblogger suppen & eintöpfe kresse cresso rezepte vegetarisch
Eigentlich habe ich fast immer Kresse im Haus oder im Garten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

❀❀ N° 25 – Frühlingskräuter-Suppe mit Garnelen ❀❀ 20.03.2015 18:31:46

suppen & eintöpfe schalotten kresse waldmeister vegetarisch rezepte ostern soup frühlingsanfang garnelen schnittlauch bio-zitrone prawns kerbel petersilie suppe kräuter schnell & lecker photography estragon pastinaken crème fraîche aus meer & fluss spring frutti di mare sellerieknolle soupe herbs scampi speisequark birgitd food
Ich habe schon die ersten zart sprießenden Kräuter im Garten entdeckt . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com