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Wenn im Frühling bzw. Frühsommer die frischen Kräuter wieder sprießen, kommen sie am besten direkt frisch aus dem Garten auf den Teller. Unsere Kresse-Ziegenkäse-Quiche verbindet die feine Würze der Gartenkresse mit der cremigen Milde von Ziegenfrischkäse zu einem wunderbar frühlingshaften… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Knackige Radieschen, frische Gurke und feiner Staudensellerie treffen in diesem sommerlichen Salat auf fruchtigen Apfel und würzigen Gouda – eine herrlich frische Kombination mit Biss. Das cremige Dressing aus Joghurt, Mayonnaise und Apfelessig verbindet die einzelnen Zutaten zu einem harmonischen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Ob als schneller Lunch, cremiger Brotaufstrich oder raffinierte Burger-Zutat – dieser cremige Kresse-Eier-Salat ist wunderbar vielseitig und dabei herrlich unkompliziert. Die Kombination aus Eiern, frischer Gartenkresse und feinem Dijon-Senf sorgt für eine angenehm frische, leicht pikante Note. Pur schmeckt der… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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Jedes gute Essen sollte mit einem schönen Amuse starten. Gerade an Weihnachten und Silvester gab es wieder viele Gelegenheiten so in die Festtagsmenüs zu starten. Schon länger gab es bei mir kein frittiertes Wachtelei. Ich hatte wieder sehr große Lust darauf, als ich die feinen Eier beim Geflügelstand auf dem Mark... mehr auf kuechenjunge.com

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Tofu-Rührei ist mittlerweile in fast jedem veganen Kochbuch zu finden. Den Auftakt brachte vor genau 10 Jahren Matthias Langwasser mit seinem Kochbuch „Veganen Kochkunst.“ Dort fand ich das erste Tofu-Rührei Rezept und produzierte es in meiner Experimentierphase als Ernährungsberaterin. Es waren die ersten Versuche mich an das Wappel-To... mehr auf karokochblog.wordpress.com

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Beim dritten Gericht meiner regionalen Woche 7xRegional geht's an die Resteverwertung. Habt ihr auch öfter Kartoffeln übrig und wisst nicht, was Ihr damit anstellen sollt? Nichts einfacher als das, macht einfach Waffeln draus!  Diese Waffeln sind eigentlich Kartoffelplätzchen, die ich aber im Waffeleisen ausgebacken habe - weil ich es kann ;o) ... mehr auf kuriositaetenladen.com

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Eine Suppe ist eine Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und je nach Gemüsesorte ein gutes Sättigungsgefühl hervorruft. Mit einer Einlage kann die Suppe sich zur Hauptmahlzeit entwickeln. Oft mache ich mir eine Suppe vor den Spätdiensten, der startet um 13.30 Uhr, so habe ich vor der Arbeit im Krankenhaus eine gute Grundlage im Bauch. Dieses …... mehr auf karokochblog.wordpress.com

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Eine der 1365 Möglichkeiten, das "Sonntagsei" zu genießen, ist eine knusprige Scheibe Brot oder ein Brötchen mit Eiersalat. Damit meine ich natürlich nicht den aus dem Supermarktregal, sondern einen selbstgemachten.  Tatsächlich habe ich noch nie einen gekauften gegessen (ich hab nen merkwürdigen Tick und kann pürierte Suppen und solche Salate "au... mehr auf kuriositaetenladen.com

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Es gibt Kräuterbutter zu kaufen. Wenn man sich diese mal genauer ansieht, stellt man fest, dass ausschließlich getrocknete Pflanzenteile verwendet wurden. Kräuterbutter mit frischen Zutaten muss grün aussehen. Und die fertig gekaufte ist meist ziemlich stark gesalzen. Wenn man sie selbst herstellt, kann man auf Salz eigentlich verzichten, denn die ... mehr auf helgas-garten.de

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Tofu-Rührei ist mittlerweile in fast jedem veganen Kochbuch zu finden. Den Auftakt brachte vor genau 10 Jahren Matthias Langwasser mit seinem Kochbuch „Veganen Kochkunst.“ Dort fand ich das erste Tofu-Rührei Rezept und produzierte es in meiner Experimentierphase als Ernährungsberaterin. Es waren die ersten Versuche mich an das Wappel... mehr auf herzenskoechin.com

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Eine Suppe ist eine Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und je nach Gemüsesorte ein gutes Sättigungsgefühl hervorruft. Mit einer Einlage kann die Suppe sich zur Hauptmahlzeit entwickeln. Oft mache ich mir eine Suppe vor den Spätdiensten, der startet um 13.30 Uhr, so habe ich vor der Arbeit im Krankenhaus eine gute Grundlage im Bauch. Dieses [̷... mehr auf herzenskoechin.com

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Ich habe ja schon ein paar Mal erwähnt, dass ich seit einiger Zeit Readly nutze. Darüber habe ich einige neue (Koch-)Zeitschriften für mich entdeckt, in die ich sonst wohl nicht reingeblättert habe. Und in einer... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

selbstgemachtes (diy) basteln verwertbares (upcycling) kresse
Es gibt Dummköpfe, Schwatzköpfe, die besten Köpfe, Grasköpfe und bei uns jetzt auch zwei Kresseköpfe. Wie wir die gemacht haben, das verraten die Bilder.          ... mehr auf ichjetztauch.wordpress.com

feta senf süßkartoffel vegetarisch chili olive magazine rosmarin pinienkerne salat kresse
Das Rezept für diesen (lau-)warmen Salat aus ofengerösteten Süßkartoffeln mit Feta, gerösteten Pinienkernen und Chili-Weißweinessig stammt aus dem englischsprachigen "olive magazin", das ich über Readly lese. Das Rezept enthält lauter Lieblingszutaten, die mich sofort zum Nachmach... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

toast mandeln lecker frühstück bananen honig kresse ziegenfrischkäse
Die Idee für dieses leckere Frühstücksrezept habe ich auf der Lecker-Webseite gefunden. Dort wird allerdings Hüttenkäse statt Frischkäse verwendet, das war mir e... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

wildreis shiitakepilze schalotten iberico schweinefilet kresse reis champignon
Mit Schweinefleisch koche ich nicht ganz so oft, nicht zuletzt auch weil gutes Schweinefleisch hier nicht so ganz einfach zu bekommen ist. Allerdings kann ich in der... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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  Ein schöner Besuch liegt hinter uns, gestern Nachmittag ist die bezaubernde Nichte nebst Eltern angereist, um einen Mädelsabend mit mir zu verbringen, während Mama und Papa zu einem laaaaangweilgen Erwachsenengeburtstag eingeladen sind. Wir waren Gänseblümchen suchen, haben alle Ostereier gekocht und bunt gefärbt. Ein paar haben zuminde... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com

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Die letzte Woche ist in Windeseile verflogen und war sehr emotionsgeladen. Mein Mädchen feierte Abschied von der Grundschule und der OGS und ich meinen 46. Geburtstag. Die vergangenen Tage flossen einige Tränen. Manche vor Freude, andere aus Rührung, weitere aufgrund aufrichtiger Traurigkeit und Abschiedsschmerz. Vor allem aber waren die Tage getra... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Spargelsuppe mit frischen Kräutern Hallo meine lieben Suppenkaspar und Suppenkasparinen (gibt es eigentlich eine weibliche Form zum Kasper? :D ) Kennt ihr die Geschichte vom Suppenkaspar von Heinrich Hoffmann? Es geht darum, dass ein Junge seine tägliche Suppe nicht essen mag und daher nach 4 Tagen stirbt. “Der Kaspar, der war kerngesund Ein ... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll.  Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

entspannen mein tag verschiedenes genießen herz getränk einfach menschen + ich gute laune frühling uncategorized entspannung mango-lassi ayurvedisch kochen kresse gesundheit alltag raita leicht zimt leben aktuelles essen begegnungen kochwerkstatt chapati dies und das gesellschaft mango kulinarisches familie geschenkidee joghurt lassi wochenende freude fladenbrot indisch fotografie glück küche aktuell gedanken natur kardamom sonstiges alltägliches kochkurs ruhrgebiet vegetarisch erfahrungen allgemeines spaß erlebnisse bilder ayurveda lecker rosenwasser
Zu meinem Geburtstag – und der liegt ja schon wieder eine ganze Weile zurück – habe ich ein ganz wunderbares Geschenk bekommen, nämlich einen Kochkurs in ayurvedischer Küche. Oh, das hat so viel Spaß gemacht! Und da wir den Kurs zu zweit besucht haben, hatten wir ein doppeltes Vergnügen, inklusive Abendessen in mehreren Gängen. Vorweg [... mehr auf emily221.wordpress.com

gründonnerstag fotografie vogel natur kresse frühling
dem Brauch nach soll man heute etwas Grünes essen…..hab da was für euch 😉... mehr auf twinsie.wordpress.com

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  Frohe Ostern und ein paar leckere Tage! Ich habe meine Ostertage traditionell bei meinen Eltern verbracht und dazu gehörten natürlich auch ganz bestimmte Produkte. Ehrlich gesagt fühlte es sich an, wie eine Woche anti-Gabelartist. Manchmal sündige ich eben. Osterleckerei #1: Schokolade / Lindt OsterGoldhase Kein Ostern ohne Lindt Osterhas... mehr auf gabelartist.de

spargel kresse fingerfood food im glas food photos rezepte vegetarisch
Die Idee den Spargel roh in einen Salat zu hobeln hat mir Martin von soupsfornoobs.com mal in einer Folge Küchen-Funk erzählt. Als dann jetzt endlich die Spargel-Saison wieder anlief, habe ich es ausprobiert und war begeistert. Reinen weißen Spargel Salat kann ich nur empfehlen, da durch das marinieren mit Salz & Zucker das ... mehr auf kuechenjunge.com

eier essen ostern kresse deko essenskram deko- und bastelkram
Auf Bettys Fensterbank blüht neuerdings eine etwas andere Grünpflanze: Osterkresse in Eierschalen. Der Beitrag Osterkresse in Eierschalen – Lecker und dekorativ erschien zuerst auf Krim... mehr auf krimskramskreativ.de

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Ihr müßt diesen Kartoffelsalat aus „Open Air„* probieren – der ist einfach toll.  Gegarte Kartoffeln werden mit einem Dressing serviert, für das die tradionellen Kräuter der Frankfurter Grünen Sauce verwendet werden. Ich liebe Grüne Sauce, klar dass ich den Salat versuchen musste. Die Kräuter landen in einer Vinaigrette – da... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Ein Ruck-Zuck-Frühstücksrezept gibt's heute. In herzhaft, denn es muss nicht immer nur süß sein. Wenn ich weiß, dass ich noch einen langen Arbeitstag vor mir habe, ... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

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Der Frühling macht dieses Wochenende noch mal Pause - da passt dieses etwas deftigere Rezept aus der "essen&trinken" vom März 2011 perfekt! Das Hähnchen mit Süßkartoffelstampf und Senfsauce braucht ein bisschen länger als 30 Minuten in der Zubereitung, aber in 45 Minuten steht ein fein abgeschmecktes Essen auf dem Tisch: cremiger, süßlicher Süßkart... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

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Eigentlich habe ich fast immer Kresse im Haus oder im Garten . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Kleine Vorspeisen oder Fingerfood zu einem Glas Wein mag ich unheimlich gerne. Daher probiere ich au... mehr auf strickoholikerin.de

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Ich habe schon die ersten zart sprießenden Kräuter im Garten entdeckt . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Heute werde ich Hühner-Eier färben und eine essbare Kresse-Tischdeko anfertigen . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

frühling kräuter vesperbrot abendbrot garten radieschen kresse brot feierabendküche markgraeflerland baerlauch fotografie food essen & trinken fingerfood rezept natur & garten hüttenkäse butterbrot eier rezepte vegetarisch
Es ist wieder mal Gartenarbeit angesagt. Zur Stärkung gibt es bunte Vesperbrote mit Zutaten aus dem Garten. Zum Beispiel mit Hüttenkäse mit selbst angebauten Radieschen und Bärlauch aus dem Garten (so ziemlich der letzte Bärlauch in diesem Jahr – der blüht nämlich schon). Oder Butterbrot mit Eierscheiben und Kresse (die habe ich auf der Fenst... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

sandwich weisser spargel schweinekotelett kresse englisch blã¤tterteig noilly prat frühling grüner spargel schinken spargel blätterteig wein kräuter grã¼ner spargel gemüse schnittlauch frã¼hling rezepte weisswein food essen & trinken fotografie markgraeflerland backen bacon
Im Hause der Markgräflerin gab es dieses Jahr vom Beginn bis zum Ende zahlreiche Spargel-Variationen. Zum Ende der diesjährigen Spargelsaison habe ich mal zusammengetragen, was es in den vergangenen Wochen (und Jahren) so alles gab. Und  neue Rezept habe ich auch noch für euch. Hier ist eine schnelle Feierabend-Nudelpfanne (Spätzle aus der Tüte) mi... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Tofu-Rührei ist mittlerweile in fast jedem veganen Kochbuch zu finden. Den Auftakt brachte vor genau 10 Jahren Matthias Langwasser mit seinem Kochbuch „Veganen Kochkunst.“ Dort fand ich das erste Tofu-Rührei Rezept und produzierte es in meiner Experimentierphase als Ernährungsberaterin. Es waren die ersten Versuche mich an das Wappel-To... mehr auf karokochblog.wordpress.com