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Entenbrust Fenchel Bulgur Erbsen Orangensauce 25.06.2022 22:47:59

gemüse orangensaft knoblauch salz hauptspeise saucen fenchel hã¼hnerbrã¼he liqueur d'orange dill bulgur orangensauce fenchel schalotte noilly prat pfeffer sherryessig ente hühnerbrühe entenbrust geflügel erbsen
Wenn man bei mir Orangensauce googelt, bzw. danach sucht, bekommt man mindestens 8 Rezepte über die Jahre. Sie sind alle ähnlich, man kann aber auch die Vorlieben einer Zeit herauslesen. Und diese Vorlieben ändern sich von Zeit zu Zeit. Heute zum Beispiel nahm ich den Saft von 3 Orangen (hab ich schon einmal gemacht), schwitzte […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Bergwerk im Deutschen Museum München – ein Abschied 15.06.2022 07:00:00

technik bergwerk vr 360 aufgelesen kohle zelle erz salz blitz deutsches museum mã¼nchen sanierung planetarium physikabteilung familie stollen deutsches museum münchen
Es war wie ein Abschiednehmen eines alten Freundes, den man lange nicht mehr gesehen hat, der immer in Erinnerung ist mit der Gewissheit, dass man ihn künftig nicht mehr sehen wird. Klingt ein wenig pathetisch, aber diese Gedanken kamen mir in den Sinn, als ich zum letzten Mal in Deutschen Museum München das Bergwerk betrat. […]... mehr auf redaktion42.com

Einfaches Bananenbrot vegan, glutenfrei und WFPB 14.06.2022 18:50:34

desserts/kuchen apfelessig glutenfrei backpulver salz pflanzenmilch ei-ersatz rezepte kokosöl rohrzucker vegan vanille kokosã¶l mehl banane wfpb
Das beliebte Bananenbrot habe ich erst als Erwachsene kennen und lieben gelernt. Ich fand das Rezept damals in einem Vollwertbackbuch in dem sogar noch Honig als Süßungsmittel verwendet wurde. So etwas mach... mehr auf manusarona.de

St. Louis Ribs II Ofenkartoffeln Mais Weinbergpfirsichchutney 09.06.2022 23:18:39

mais zwiebel fenchelsamen saucen kreuzkümmelsamen hauptspeise salz knoblauch gemüse schwein zucker weisser essig kreuzkã¼mmelsamen chilipulver ingwer peach chutney obst weinbergpfirsiche st. louis ribs senfsamen garam masala pfeffer
Ich hatte heute die Gelegenheit, bei der Metzgerei Zorn vorbeizukommen und zu sehen, ob sie diese großartigen St. Louis Ribs zufällig da hätten. Die nette Fleischfachverkäuferin schaute hinten in der Fleischküche nach, und nachdem ein Metzger und ich uns geeinigt hatten was ich wollte, kam er mit einem schönen Strang dieser besonderen Rippen zurück... mehr auf heatneat.wordpress.com

Bärlauchbrot – Kleeblätter zum Grillabend 31.05.2022 20:11:21

brot und brötchen butter mehl zucker bã¤rlauch rezeptetausch muskat fingerfood salz milch bärlauch hefe cooking
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Liebstöckel einsalzen 21.05.2022 08:00:30

salze und gewürzmischungen salz liebstöckel würzpaste maggikraut maggiwürzpaste
Gestern hat mich meine Nachbarin wieder zu sich rüber gerufen in ihren Garten. Bei ihr darf ich nämlich ab und zu Dinge “abstauben”. Letztes Jahr waren es Massen an grünen Bohnen und schwarze Johannisbeeren. Dieses Jahr hatte sie eine Fülle von Schnittlauchblüten und einen riiiiiiiesen Berg an Liebstöckel. Ja genau- das ist doch das ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

Pfannenbrot mit Käse 12.05.2022 09:34:49

geriebener käse geriebener kã¤se baking bread vegetarisch pfannenbrot mehl fetakäse ausbacken frã¼hlingszwiebeln fetakã¤se ei milch salz backpulver vorspeisen frühlingszwiebeln kã¤sebrot käsebrot feta brot
Beaking Bread geht in die nächste Runde... mehr auf kurtsfoodblog.com

Blueberry Cheescake Brownies 30.04.2022 22:07:39

cheesecake blueberry cheesecake brownie butter mehl brownies schokolade frischkäse dessert vanille ei salz blueberry frischkã¤se
Really fudgy!... mehr auf kurtsfoodblog.com

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

nüsse tomatenpüree vorspeise haselnüsse kinder salz tomate gemüse fingerfood aus dem ofen znüni/zvieri vegetarisch brot & herzhaftes gebäck cironé blätterteig pfeffer apéro
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

vegetarisch pfeffer sommer thymian obst/gemüse oliven feta pumpernickel olivenöl frühlingszwiebeln beilage/kleine gerichte knoblauch tomaten salz
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

chili vorspeise salz grillen picknick selbstgemachtes vegetarisch kräuter brotzeit paprika butter tomatenbutter tomatenmark pfeffer
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

salat erdbeeren salz grillen sauce frühlingszwiebeln olivenöl gemüse hollunderblütenessig hauptgang beilagen melone früchte couscous radieschen sommer vegetarisch blog event peterli kräuter basilikum salatgurke alltagsküche beeren
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

gemüse eier tarte & tartelettes salz hauptgang tropeazwiebeln pfeffer butter muskatnuss kräuter schweiz rahm brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen fingerfood kuchenteig mehl vegetarisch
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

kräuter basilikum alltagsküche sesam schwarzkümmelsamen vegetarisch rosmarin aus dem ofen apéro pfeffer cironé kurkuma beilagen hauptgang zwiebel blumenkohl backpulver gruyère eier gemüse salz käse
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

butter quark poulet frühstück & brunch frischkäse brot & herzhaftes gebäck ei honig salami hefeteig zucker znüni/zvieri mehl aus dem ofen fingerfood maisstärke eier milch salz käse essigfrüchte
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Wieso du deine Nüsse einweichen solltest 06.12.2015 17:00:39

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Mehr dazu auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

zucchini obst/gemüse pfeffer sommer basilikumpesto vegetarisch honig fetakäse salz olivenöl rote paprikaschote vom grill gelbe paprikaschote grüne paprikaschote zwiebel
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

mehl frischkäse butter crème fraîche saucenhalbrahm vanillezucker beilagen salz milch rohrzucker apfel maisstärke eier
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

aus dem ofen alltagsküche dampfgarer zucchetti pfeffer rüebli fenchel kinder hauptgang beilagen salz randen gemüse olivenöl
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

weissmehl beilagen hefe salz mehl aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck alltagsküche ruchmehl frühstück & brunch
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

salz eier gemüse stangensellerie maisstärke tarte & tartelettes hauptgang paniermehl muskatnuss crème fraîche lachrückenfilet pfeffer lauch aus dem ofen alltagsküche brot & herzhaftes gebäck rahm schweiz fische & meerestiere
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

knoblauch grillen salz picknick frühstück abendbrot kräuterbutter brotzeit gewürze butter grillsaison brunch kräuter
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

sherry olivenöl eintopf & suppe widmatt-auftrag zitronensaft salz hauptgang gemüsebouillon pilze steinplize zwiebel pfeffer butter winter cranberries kartoffel herbst rahm champignons suppe vegetarisch zucker
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

kartoffel muskatnuss frühling winter sommer pfeffer aus dem ofen blog event schweiz herbst alltagsküche gschwellti salz käse gruyère gemüse eier kartoffeln rüebli molton sea salt beilagen
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Rosenblütensalz selber machen 29.08.2016 12:23:57

blumen gewürze featured blüten diy rosenblütensalz food salz gewürz rosen
Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

Frische Freitag – Kürbis-Ricotta-Quiche 15.03.2013 19:46:15

gemüsequiche backen knoblauch reibekäse salz hauptspeise butter quiche mandelblättchen ei kürbis-quiche frische freitag gouda ricotta mürbeteig hokkaido zucker mehl
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Tamagoyaki Japanisches Omelette 21.09.2015 05:00:50

fingerfood omelett zucker vegetarisch eierstich beilage curcuma fläminger genussland soja-sauce leichtes frühstück/zwischenmahlzeit beilagen asiatisch meersalz 'la palma' von sommerfeld-salz. eierkuchen fläminger rapsöl eier rezepte salz
... mehr auf koch-rezepte.me

Zu viel Salz im Pizzateig? Wie viel Salz ist genug? 05.01.2012 19:26:47

rezept geschmack wissenswertes inhaltsstoffe gesundheit salz mengenangaben pizzateig
Heute möchte ich mich einmal mit dem Salzgehalt in Pizzen, insbesondere im Teig der Pizza beschäftigen. Mir stehen mittlerweile einige Wege zu Verfügung um von euch Feedback zu erhalten. Da ist an erster Stelle (und auch die von mir bevorzugte Variante) natürlich der Pizza-Rezepte-Feedback-Thread hier auf der Seite, aber zum anderen auch die Perfek... mehr auf perfekte-pizza.de

Schnelles Ofengemüse 25.06.2015 19:23:43

gewuerze rosenkohl rosmarin aus dem ofen ofen zwiebeln ofengemuese brokkoli salz tomaten knoblauch kartoffeln blumenkohl gemuese chili
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

Quitten Galette mit Pistazien 21.10.2015 11:51:04

kardamom pistazien chnöpflimehl cranbeery semolinoi tarte & tartelettes rohrzucker salz herbst apfelsaft dessert aus dem ofen mehl znüni/zvieri quitten butter früchte
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

herbst ei schwarzkümmel vegetarisch mehl rosmarin pfeffer sesamsamen parmesan butter winter obst/gemüse blumenkohl zwiebel olivenöl backpulver basilikumblätter salz
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Rhabarber Chutney 15.06.2015 06:06:56

zucker ingwer sommer obst/gemüse frühling sultaninen zwiebel wein olivenöl saucen und dips rhabarber salz knoblauch
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Erdbeer-Aprikosen Cobbler 13.08.2015 06:00:27

backpulver erdbeeren salz desserts maismehl weizenmehl sommer butter aprikosen marzipan obst/gemüse puder zucker haselnusskrokant schlagsahne preiselbeeren holunderblütensirup zucker
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

vodkasauce tomaten aus der dose sahne zwiebel ...eine sauce olivenöl wodka vodka salz ...vegetarisch erbsen < 30 minuten resteverwertung ...mit kartoffeln ...pah! aufgewärmt ...mit gemüse gemüsebrühe pfeffer gnocchi parmesan butter ...pasta zucchini sie kocht... petersilie pasta penne vodka schalotte
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Galette mit Zucchetti und Frischkäse 02.09.2015 08:14:39

aus dem ofen mürbeteig vegetarisch mehl zucchetti alltagsküche frischkäse brot & herzhaftes gebäck zucchini frühlingszwiebel cooking chef butter sommer restenverwertung beilagen paniermehl hauptgang salz olivenöl gemüse tarte & tartelettes
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zypernsalz 10.08.2016 11:18:44

post zypernsalz selbst gemacht meersalz alltag salz elke
Gestern hatte ich überraschend einen dicken, schweren Umschlag im Briefkasten. Sofort überlegte ich, was denn wohl noch unterwegs sei, denn ich hatte gar nichts bestellt. Beim genaueren inspizieren fiel mir dann der Absender ins Auge und vor allem, dass der dicke Umschlag sich anfühlte, als sei Granulat oder etwas mit ähnlicher Konsistenz … ... mehr auf nina-bloggt.de

Schokoladen Gugelhöpfli 17.02.2016 06:11:00

znüni/zvieri puderzucker aus dem ofen schokolade dessert ei cointreau gewürze butter frühstück & brunch orangenabrieb beilagen kardamom salz chrömli, guetzli & cookies
Hallo ihr Lieben, auch ich melde mich mal wieder. Es ist nach wie vor ein Murks mit dem WLAN und meinem Server und keiner weiss so recht wo der Hacken ist, oder welcher auf der Leitung sitzt. Hätte Frau etwas … Weiterlesen → Der Beitrag... mehr auf widmatt.ch

Pflaumen-Schoko-Tarte 27.09.2015 06:49:06

pflaumen eigelb backpulver eiweiss salz schokolade puder zucker herbst mehl zucker schmand kuchen sommer butter kakaopulver stärke
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

dessert mehl znüni/zvieri zucker hefeteig puderzucker aus dem ofen butter kaki früchte pisatzien haselnüsse kardamom nüsse baumnüsse confi orange salz hefe milch cranberry chrömli, guetzli & cookies
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

selbstgebackene Laugen-Muffins 09.06.2011 20:45:19

brot brötchen einweihungsgeschenk salz laugenmuffins laugengebäck brotgebäck backen vegetarisch muffins
Zu einer Wohnungs-Einweihung bringt man klassisch Brot und Salz mit, mit den Wünschen dass dies niemals ausgeht. Hier eine nette Alternative wo beides zusammen kommt! für 12 Muffins braucht ihr: ½ Würfel Hefe (etwa 20g) 1 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 EL weiche Butter 50g Speise- oder Hausnatron 2 EL grobes Meersalz […]... mehr auf kochwelt-blog.de