bohnenmehl übernacht butter über-nacht kartoffel kümmel brötchen auffrischrezept kã¼mmel weizen salz roggen ãœber-nacht
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aus dem ofen fingerfood kinder blätterteig gemüse znüni/zvieri haselnüsse pfeffer apéro nüsse tomate tomatenpüree brot & herzhaftes gebäck vorspeise salz cironé vegetarisch
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

knoblauch feta obst/gemüse pumpernickel frühlingszwiebeln vegetarisch sommer thymian salz tomaten olivenöl beilage/kleine gerichte pfeffer oliven
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

vorspeise salz brotzeit chili vegetarisch tomatenmark kräuter pfeffer paprika tomatenbutter selbstgemachtes picknick butter grillen
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

beilagen erdbeeren vegetarisch frühlingszwiebeln hauptgang hollunderblütenessig salat sauce salz sommer salatgurke peterli melone beeren grillen basilikum radieschen alltagsküche olivenöl couscous kräuter blog event früchte gemüse
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

eier kuchenteig butter schweiz fingerfood aus dem ofen mehl pfeffer tropeazwiebeln kräuter gemüse rahm brot & herzhaftes gebäck hauptgang tarte & tartelettes vegetarisch muskatnuss salz
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Mehr dazu auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

gemüse kurkuma kräuter pfeffer alltagsküche blumenkohl aus dem ofen schwarzkümmelsamen gruyère basilikum eier käse backpulver salz zwiebel sesam rosmarin hauptgang cironé vegetarisch apéro beilagen
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

honig frischkäse salami ei milch salz zucker brot & herzhaftes gebäck essigfrüchte frühstück & brunch quark znüni/zvieri eier käse butter maisstärke aus dem ofen poulet fingerfood hefeteig mehl
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

basilikumpesto zwiebel salz sommer vegetarisch honig vom grill obst/gemüse zucchini fetakäse olivenöl pfeffer rote paprikaschote grüne paprikaschote gelbe paprikaschote
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

saucenhalbrahm vanillezucker crème fraîche maisstärke butter eier rohrzucker mehl apfel milch salz frischkäse beilagen
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

kinder dampfgarer aus dem ofen zucchetti gemüse pfeffer alltagsküche olivenöl fenchel randen beilagen salz rüebli hauptgang
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

weissmehl mehl aus dem ofen alltagsküche brot & herzhaftes gebäck ruchmehl beilagen frühstück & brunch hefe salz
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mengenangaben rezept inhaltsstoffe geschmack gesundheit wissenswertes salz pizzateig
Heute möchte ich mich einmal mit dem Salzgehalt in Pizzen, insbesondere im Teig der Pizza beschäftigen. Mir stehen mittlerweile einige Wege zu Verfügung um von euch Feedback zu erhalten. Da ist an erster Stelle (und auch die von mir bevorzugte Variante) natürlich der Pizza-Rezepte-Feedback-Thread hier auf der Seite, aber zum anderen auch die Perfek... mehr auf perfekte-pizza.de

pfeffer alltagsküche stangensellerie gemüse crème fraîche lauch schweiz maisstärke eier paniermehl aus dem ofen tarte & tartelettes hauptgang salz fische & meerestiere muskatnuss lachrückenfilet brot & herzhaftes gebäck rahm
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

grillsaison brunch frühstück gewürze kräuter grillen butter picknick abendbrot brotzeit kräuterbutter salz knoblauch
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

butter widmatt-auftrag olivenöl pfeffer kartoffel sherry steinplize pilze rahm zucker gemüsebouillon champignons zitronensaft suppe hauptgang winter cranberries herbst vegetarisch salz zwiebel eintopf & suppe
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

gemüse kartoffel blog event pfeffer alltagsküche gruyère aus dem ofen schweiz käse frühling kartoffeln eier molton sea salt gschwellti salz sommer muskatnuss rüebli herbst winter beilagen
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

rosen salz gewürz gewürze rosenblütensalz food featured diy blumen blüten
Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

hauptspeise hokkaido reibekäse zucker knoblauch salz ei quiche kürbis-quiche gouda mehl backen butter frische freitag mürbeteig gemüsequiche ricotta mandelblättchen
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

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Kochen und Angeln sind i... mehr auf irgendwie-nerdig.de

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gemuese brokkoli blumenkohl aus dem ofen tomaten zwiebeln ofengemuese kartoffeln chili salz ofen rosmarin rosenkohl gewuerze knoblauch
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

chnöpflimehl dessert pistazien salz apfelsaft semolinoi kardamom herbst tarte & tartelettes quitten cranbeery mehl aus dem ofen butter rohrzucker früchte znüni/zvieri
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

obst/gemüse backpulver ei salz zwiebel rosmarin winter vegetarisch schwarzkümmel herbst blumenkohl mehl sesamsamen basilikumblätter butter parmesan olivenöl pfeffer
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

frühling rhabarber olivenöl wein obst/gemüse sultaninen zucker knoblauch ingwer saucen und dips sommer salz zwiebel
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

butter maismehl schlagsahne haselnusskrokant holunderblütensirup marzipan preiselbeeren aprikosen zucker obst/gemüse puder zucker desserts erdbeeren sommer salz weizenmehl backpulver
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

...mit kartoffeln sahne ...pasta ...vegetarisch penne vodka zwiebel schalotte resteverwertung salz ...mit gemüse wodka ...pah! sie kocht... zucchini vodkasauce < 30 minuten pfeffer erbsen parmesan olivenöl aufgewärmt ...eine sauce gnocchi petersilie butter tomaten aus der dose pasta gemüsebrühe vodka
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

frühlingszwiebel zucchetti gemüse olivenöl alltagsküche aus dem ofen mehl paniermehl mürbeteig butter frischkäse sommer salz hauptgang restenverwertung vegetarisch tarte & tartelettes zucchini cooking chef beilagen brot & herzhaftes gebäck
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

salz alltag elke zypernsalz meersalz selbst gemacht post
Gestern hatte ich überraschend einen dicken, schweren Umschlag im Briefkasten. Sofort überlegte ich, was denn wohl noch unterwegs sei, denn ich hatte gar nichts bestellt. Beim genaueren inspizieren fiel mir dann der Absender ins Auge und vor allem, dass der dicke Umschlag sich anfühlte, als sei Granulat oder etwas mit ähnlicher Konsistenz … ... mehr auf nina-bloggt.de

schokolade gewürze znüni/zvieri puderzucker aus dem ofen butter cointreau chrömli, guetzli & cookies orangenabrieb salz ei kardamom frühstück & brunch dessert beilagen
Hallo ihr Lieben, auch ich melde mich mal wieder. Es ist nach wie vor ein Murks mit dem WLAN und meinem Server und keiner weiss so recht wo der Hacken ist, oder welcher auf der Leitung sitzt. Hätte Frau etwas … Weiterlesen → Der Beitrag... mehr auf widmatt.ch

zucker stärke puder zucker eiweiss kakaopulver kuchen herbst backpulver sommer salz schmand butter mehl pflaumen eigelb schokolade
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

baumnüsse früchte haselnüsse puderzucker znüni/zvieri mehl hefeteig cranberry aus dem ofen orange butter chrömli, guetzli & cookies salz milch kardamom hefe confi dessert nüsse pisatzien kaki zucker
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

muffins einweihungsgeschenk backen brot brotgebäck laugengebäck brötchen laugenmuffins vegetarisch salz
Zu einer Wohnungs-Einweihung bringt man klassisch Brot und Salz mit, mit den Wünschen dass dies niemals ausgeht. Hier eine nette Alternative wo beides zusammen kommt! für 12 Muffins braucht ihr: ½ Würfel Hefe (etwa 20g) 1 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 EL weiche Butter 50g Speise- oder Hausnatron 2 EL grobes Meersalz […]... mehr auf kochwelt-blog.de

salz ...hefeteig milch mohnzopf nusszopf nüsse semmelbrösel zucker sie backt... das dauert länger! ...das klappt schon! mohn zopf backen mehl hefeteig gemahlene haselnüsse vanillezucker kartoffeln butter
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

traditions gebäck fettgebäck deutsch kokosfett silvester vegetarisch apfelschmaus salz brandteig weiberfastnacht grafschafter krautfabrik plätzchen eier mehl brandteig karnevals gebäck pflaumenschmaus karamell -sirup schmalzgebäck kleingebäck karneval rübensirup puderzucker rezepte wasser
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senf allgemein wein zutaten dill blogs graved lachs fast food salz
Heute Abend muss es mal schnell gehen mit dem “Kochen”. Was liegt da näher, als etwas Fertiges zu kaufen, also quasi Fast-Food: Graved Lachsforelle mit Dill-Senf-Sauce und einem Portulak-Salat. Der Fisch und die Dill-Senf-Sauce bekommt man beim Bachser Märt im (...)... mehr auf 3-q.ch

zimt schokolade kirsch mandeln schweiz chrömli, guetzli & cookies eier rezept im glas salz ei advent/ weihnachten rahm zucker dessert
Zack! Und schon ist sie da, Weihnachten 2015. Der Tannenbaum steht, ist aber nach wie vor ungeschmückt, ansonsten wie jedes Jahr äs bitzeli überrascht das es doch schon der 24 ist. Kennen wir ja, oder? Braucht ihr noch ein feines … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche znüni/zvieri schokolade früchte butter beeren chrömli, guetzli & cookies rohrzucker kinder mandelstifte aus dem ofen getrocknete himbeeren salz widmatt- kids natron cooking chef nüsse dessert geschenke & einmachen
Cookies ist eines der gebackenen Desserts, das im Handumdrehen zusammengerührt und auch gebacken ist. Bekannt sind die, zum Teil Tellergrossen Guetzli vorallem aus Amerika: Da ich es aber nicht mag nach einem Cookie schon zu Mittag gegessen zu habe, backe … ... mehr auf widmatt.ch

desserts zucker ohne backen sommer salz minzblätter „after eight“ schlagsahne frühling eigelb vollmilch
Da habe ich jetzt den Salat! Als ob ich zu wenig zu tun hätte, hat mein Mann eine Eismaschine gekauft. Jetzt heißt es Eisrezepte aussuchen und zubereiten. Gut, dass ich nicht mischen muss. Ich muss noch lernen das Eis zu servieren und schnell Fotos machen, da das Zeug dazu neigt schnell zu schmelzen. Pfefferminzeis mit... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de