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Pilz-Shawarma – würzig, lecker, vegan – Zimt & Chili 22.09.2021 08:27:51

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Shawarma ist ursprünglich ein arabisches Fleischgericht. Es schmeckt aber auch super mit Pilzen. Bei meinem Pilz-Shawarma kommen die Pilze in eine libanesische Marinade und werden dann im Ofen gebacken. Bei diesem Streetfood aus Israel und Syrien darf eine leckere Sauce natürlich nicht fehlen. The post ... mehr auf mahliceous.wordpress.com

Backtrend Cakesicle: Kuchen am Stiel zur Hochzeitstorte 13.09.2021 08:35:39

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Großer Backtrend: Cakesicles! In Form von Eis am Stiel sind die süßen Küchlein oder Cake Lollies nicht nur wunderschöne Hingucker, sondern auch eine leckere Nascherei für..... mehr auf the-little-wedding-corner.de

Herzhafte Frühstücksmuffins – 3 Keto-Rezepte 10.09.2021 19:00:00

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Eier sind bei uns zu Hause ein sehr beliebtes Frühstück. Oder wären sie, wenn wir frühstücken würden. Faktisch ist es eher ein spätes Mittagessen, normalerweise gibt es das erste Essen nämlich erst zwischen 12 und 14 Uhr. In 80% der Fälle gibt es Rührei. Mal mit Speck, Kräutern, Butter oder Champignons, seltener Käse. Hin und... ... mehr auf salala.de

Aperitivo Italiano 04.09.2021 18:42:56

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Wenn die Markgräflerin mal an einem Abend allein daheim ist, gibt es eben Apéro und Abendessen in einem. Nach einem Einkauf im italienischen Supermercato „Little Italy“ gibt es heute Bella Italia auf der Terrasse – im Glas ist allerdings Markgräflerland – ein Regent aus Auggen, der war vom vergangenen Wochenende übrig (ich h... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Quinoa Kugeln mit Spinat 31.08.2021 07:35:03

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Meine Kinder mögen Quinoa leider nicht, alles was klein ist, geht insbesondere für meinen grossen Sohn gerade gar nicht: Reis, CousCous und eben auch Quinoa. Also gibt es das gesunde Alternativgetreide als kleine Kugeln, paniert und so geht es viiiel besser. Meine Kinder mögen Fingerfood immer und dazu noch eine […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Feierabend-Cocktail: Chin-Chin 27.08.2021 20:54:31

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Für Ende August ist es draußen ganz schön herbstlich! Dennoch war der heutige Nachmittag sonnig und besser als erwartet und es ist Wochenende! Fürs Italien-Feeling stoßen mit einem Campari-Feierabendcocktail an und sagen Chin Chin (Übersetzung aus dem Englischen: Zum Wohl! oder Prost!). Dazu gibt es Avocado-Frischkäse-Dip mit frischem Schnittlauch ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Sommer 2021 in Müllheim: Picknick im Park mit Musik 26.08.2021 21:48:20

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Das ist ja auch schon wieder drei Wochen her – wie die Zeit vergeht! Der Markgräfler und die Markgräflerin waren bei der Veranstaltung „Picknick & Musik im Bürgerhauspark“ in Müllheim.  Wir hatten unsere Picknickdecke und noch eine Fleece-Decke eingepackt und sind zu Fuß zum Bürgerhaus gegangen – denn in einen guten Pick... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Der perfekte Sommerabend〖Meatballs mit weichem Fladenbrot und Grillgemüse〗 20.08.2021 07:00:00

herzhaft fladenbrot bbq oregano mediterran fingerfood meatballs flatbread pfannenbrot
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Tiefgefrorene Weintrauben knabbern – köstlich! 18.08.2021 08:30:37

fingerfood kochen & backen
Wer auf die Kalorienbomben im Eisbecher verzichten möchte, aber nicht auf eine leckere Erfrischung, der sollte sich Trauben einfrieren.... mehr auf frag-mutti.de

{Rezept} Knoblauch Limetten Hähnchenspieße mit Ingwer | Fleischspieße zum Grillen 14.08.2021 07:00:00

frühling rezepte fingerfood herzhaftes sommer salate snacks & fingerfood fleisch
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schneller Nudelsalat Caprese a la AmKa 12.08.2021 08:02:00

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Was war denn nochmals Caprese? Das Wort Caprese kennt Ihr vielleicht von Mozzarella mit Tomaten. Das scheibige Arrangement mit Basilikum, Olivenöl und Co nennt sich Caprese... Die Bande passt auch gut zu einem Nudelsalat.   ... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de

Hummus Platte-Rezept – Loaded Hummus 11.08.2021 16:51:57

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Braucht es wirklich ein Loaded Hummus Platte Rezept? Ich denke ehrlich gesagt nicht. Eigentlich. Denn als ich das erste mal eine Hummus-Platte auf Pinterest gesehen habe, war ich hin und weg. Dass ich nicht selbst auf die Idee gekommen bin, „ärgert“ mich bis heute.Und wie konnte ich bisher ohne Loaded Hummus leben? Fun Fact: ich esse... mehr auf kuechenchaotin.de

italienische Party-Muffins 08.08.2021 18:33:00

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Endlich, endlich haben wir mal wieder Zeit gefunden bewusst in der Küche zu stehen. Hurra!  ... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de

Tapasliebe #letscooktogether 06.08.2021 11:51:00

über den tellerrand gekocht fingerfood vegan/vegetarisch food
Heute nehmen die liebe Katrin und ich euch mit in den Urlaub. Kulinarisch feiern wir he... mehr auf whatinaloves.com

Vegane Burritos mit knusprigen Blumenkohlwings 05.08.2021 12:14:15

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Vegane Burritos mit knusprigen Blumenkohlwings sind lecker und gesund. Knackiges Gemüse mit knusprigem Blumenkohl und einer BBQ-Salsa werden in eine Tortilla eingerollt und fertig ist das mexikanische Streetfood. Du kannst die Wraps als Snack oder Abendessen genießen. Das Rezept ist glutenfrei. The post ... mehr auf mahliceous.wordpress.com

Flammkuchen mit Pfirsichen, Serrano-Schinken und Ziegenfrischkäse 29.07.2021 07:37:05

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Eine tolle und sommerliche Flammkuchen Variante mit meinem gelingsicheren und super knusprigen Teig. Mit saftigen Pfirsichen, leckerem Schinken und cremigem Ziegenfrischkäse ein echter Genuss. Der Beitrag Flammkuchen mit Pfirsich... mehr auf malteskitchen.de

Antipasti-Röllchen – Fingerfood! 28.07.2021 12:00:16

oliven foodblog frischkäse blog brotdose toastenstein vegetarisch food frischkã¤se snacks rucola comfort food getrocknete tomaten kochen rezept tofu pflanzlich tortilla vegan partyfood fingerfood snack-monster basilikum
So, die Feierlichkeiten sind vorbei, die Torte gegessen und so langsam kehrt auch hier wieder ein bisschen Normalität ein. Aber es ist vielleicht jetzt im Sommer nicht ganz so verkehrt, den Monsterküchenbetrieb mit etwas Leichtem zu beginnen: Antipasti-Röllchen! Vielleicht geht es Euch ja auch so, aber ich wusste mit “Antipasti” lang... mehr auf toastenstein.com

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

ausflug & ferien grillen aus dem ofen vegetarisch nüsse sommer vorspeise kräuter brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch apéro hefeteig znüni/zvieri fingerfood knoblauch frühling
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

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Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

{World of Sandwiches} Pulled Salmon im Laugenbrötchen 22.05.2015 10:31:00

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Pulled Pork war gestern, heute gibt es Pulled Salmon – gewürzter, gebratener Lachs, der sich fein zerrupft in ein Laugenbrötchen schmiegt. Klingt himmlisch? Ist es auch!Mehr Sandwich-Kreationen findet ihr übri... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com

Knoblauchbrot 18.06.2014 11:01:51

beilagen fingerfood apéro knoblauch grillen kochen mit freunden in der widmatt aus dem ofen vegetarisch käse vorspeise alltagsküche brot & herzhaftes gebäck sommer
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

frühstück & brunch hefeteig gewürze apéro znüni/zvieri fingerfood hefe feta zopf tomaten getrocknet grillen butter milch aus dem ofen vegetarisch gemüse brot & herzhaftes gebäck kräuter
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

lauch butter zwiebel eier herbst alltagsküche kräuter vorspeise gemüse restenverwertung krautstiel vegetarisch fingerfood salbei apéro hauptgang basilikum pfeffer spinat mangold
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Rosen, Pizza Schnecken 29.05.2015 14:30:28

aus dem ofen tomatenpüree kinder kochkurs pizzateig mozzarella alltagsküche brot & herzhaftes gebäck gemüse rüebli vegetarisch fingerfood hefeteig apéro zucchini pilze
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

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Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Rhabarber-Himbeerkuchen 29.05.2013 08:23:31

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Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

winter ingwer apéro brandteig fingerfood suppe gruyère beilagen gemüse rüebli alltagsküche brot & herzhaftes gebäck kokosmilch vorspeise blog event käse mehl vegetarisch milch butter bouillon eier
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

Apfelrosen aus dem Ofen 23.07.2014 07:11:19

dessert aus dem ofen kinder alltagsküche znüni/zvieri fingerfood früchte cupcakes, muffin
Auch hier gibt es Apfelrosen, der Hype hat die Widmtt erreicht und die Kinder finden das ganz toll. Apfelkuchen der etwas hübscheren Art. Der Plan ging jedoch schon bei der Herstellung nicht auf; es sollten Miniröschen werden. Den Blätterteig habe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Vulkan Chrömli, Guetzli mit Confi oder Plätzchen mit Marmelade 24.09.2014 07:11:33

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Jawohl, diese Vulkane sind schon lange alle gegessen und es dauerte wieder viel zu lange bis ich dieses Rezept verblogge. Aber es wäre zu Schade es ganz sein zu lassen. Den erstens ist es ein absolut kindertaugliches Rezept, in der … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

Papet vaudoise- Täschli und Flammkuchen Täschli als Silvesterapéro 31.12.2013 07:22:29

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Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

Schinkengipfel aus Rollschinkli 13.09.2013 07:22:53

brot & herzhaftes gebäck alltagsküche restenverwertung aus dem ofen fleisch fingerfood
Ideen und Inspiration für ein Gericht oder etwas Gebackenes hol ich mir überall. Sei das in einem meiner zig Bücher, Heften, auf anderen Blogs, von geposteten Bildern im Facebook, in Gesprächen, beim Einkaufen oder manchmal auch beim Lesen eines Buches. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

{World of Sandwiches} Monsieur Baguette: Ziegenkäse, geröstete Walnüssen, Trauben und Honig-Senf-Sauce 10.05.2015 11:10:00

schnell brot auf die hand fingerfood street food obst kleinigkeiten nüsse vegetarisch käse lunchbox world of sandwiches
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Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

schweiz hauptgang pfeffer fingerfood kuchenteig vegetarisch mehl salz brot & herzhaftes gebäck kräuter gemüse eier tarte & tartelettes muskatnuss aus dem ofen tropeazwiebeln rahm butter
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gurkenhäppchen mit Frischkäse zum Apéro 03.10.2014 11:43:03

cocolino vegetarisch gemüse alltagsküche vorspeise kochkurs kinder widmatt- kids beilagen apéro znüni/zvieri fingerfood
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

Toffifee Cupcakes; wir retten was zu retten ist Geburtstagsparty 17.03.2015 09:03:23

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Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

Mozzarella-Schinken Cake oder Pizza in Cakeform 02.09.2014 09:41:29

aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck alltagsküche cake frühstück & brunch apéro fingerfood
Dieses Mozzarella- Schinken Cake ist eine Pizza aus der Cakeform. Anstelle eines Pizzateiges jedoch einen Rührteig und so kommt ein altbewährter Geschmack optisch jedoch anders daher. Ich habe diesen Cake aus dem neu erschienenen Buch *Cakes, genial einfach und schnell* … ... mehr auf widmatt.ch

Würstli im Teig, die Widmattkinder in der Küche 10.01.2014 07:21:09

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Unsere Kinder stehen gerne mit in der Küche. Oft geht es dabei ums probieren und von daher ist es vor allem dann interessant wenn ich am Teig rühren und süßem verbocken bin. Unser Junior hantiert wahnsinnig gerne mit allen Maschinen, … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Buchbesprechung: Venedig, die Kultrezepte 25.03.2015 07:11:14

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Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

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Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

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Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch