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Entdeckung chinesischer Küche im Wedding: Reisnudeln Mizu: Vorhang auf für eine Spezialität aus Yunnan 06.09.2026 10:00:16

martha-ndumbe-platz / gerichtstraße brühe mixian aus dem kiez restaurant müllerstraße tofu traditionell asiatisch chinesisch berlin vegetarisch essen & trinken vegan gastro-tipp wedding reisnudeln
Aber erst mal von vorn. Wo an der Müllerstraße 22 früher Gardinen verkauft wurden, dreht sich heute alles um Reisnudeln. „Reis ist das Geschenk des Lebens“, steht in großen gelben Lettern über dem Ecklokal an der Gerichtstraße. Und Mizu nimmt diesen Satz ziemlich ernst. Im Mittelpunkt stehen Mixian (米线), Reisnudeln aus der südwestchinesischen Provi... mehr auf weddingweiser.de

Chinesische Pflaumensauce mit Ingwer und Chili 05.09.2026 07:00:00

zwetschge pflaume saucen & dips cookies sauce verenas kochstudio saucen & dips china pflaumensauce usa dip asiatisch chinesisch salate
In diesem Jahr konnte ich 3 kg Pflaumen aus dem Garten ernten und statt immer nur Pflaumenkuchen (auch lecker!!1), wollte ich mal was anderes ausprobieren. Als Freundin der chinesischen Küche kam mir diese Pflaumensauce mit Ingwer und Chili in den Kopf. Die Kombi aus süß und würzig funktioniert für mich immer super und zu Frühlingsrollen oder kn... mehr auf verenas-welt.com

Süß-scharfe Sticky Chicken Wings mit Pfirsichglasur 15.08.2026 07:00:00

fisch sweet & spicy sweet & spicy winner winner chicken dinner verenas kochstudio chicken wings hã¤hnchenflã¼gel asiatisch usa bbq glaze bbq hähnchen hã¤hnchen pfirsisch-glasur hähnchenflügel salate
Ich weiß gar nicht, warum ich so selten Chicken Wings esse, aber nachdem ich dieses Rezept für süß-scharfe Sticky Chicken Wings mit Pfirsichglasur ausprobiert habe, wird es da ab jetzt kein Halten mehr geben! Diese tolle Pfirsichglasur erinnert ein bisschen an eine fruchtige BBQ-Glaze und passt perfekt für Geflügel, ob Keule, Brust oder Flügel. ... mehr auf verenas-welt.com

Gegessen bei: Restaurant ĂN ĂN, Zürich 09.08.2026 06:01:49

vietnam zã¼rich gegessen bei: asiatisch restaurant anan zürich
Wir waren vor längerer Zeit in Vietnam und seither lieben wir die Vietnamesische Küche. Obwohl historisch von China geprägt, ist sie heute dank vielen (auch kolonialen) Einflüssen anders und eigenständig. Sehr geschmackvoll ist das Essen im Restaurant ĂN ĂN im Herzen von Zürich. Sélection ĂN ĂN (für zwei Personen) Platte zum Teilen: Pork Belly Roll... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Loaded Dumplings: Knusprig gebratene Gyoza mit würzigen Toppings 08.08.2026 07:00:00

momo sriracha mayo bbq gyoza asiatisch usa sweet chili sauce salate dumplings never not snacking loaded dumplings verenas kochstudio cookies teigtaschen
Dumplings hab ich eigentlich immer im Gefrierschrank, weil Dumplings einfach immer schmecken: gedämpft oder gebraten, als Snack mit Sojasauce oder mit Gemüse in Currysauce aus dem Ofen. Und hier kommt ein weiteres schnelles Rezept für Loaded Dumplings! The post ... mehr auf verenas-welt.com

Soba Nudeln (kalt) mit Lachs 05.08.2026 06:01:10

nudeln rezepte soba gochujang asiatisch lachs kimchi
Ich weiss, was jetzt viele denken! Miso, Sesamöl, Sweet Chili Sauce und dann erst noch Gochuirgendwas … ! Klar, das war alles mal exotisch und jetzt bekommt man alles, ja im Asia Markt, aber eben auch in der Migros! Also, fertig mit Ausreden, Vorräte aufstocken und nachkochen. Ihr werdet belohnt mit einem herrlichen, leicht scharfen […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Ganz besonderer Farbtupfer im Wedding: Djakarta: Freitags wird indonesisch gekocht 24.07.2026 07:30:00

gesundbrunnen asiatisch vegetarisch berlin vegan essen & trinken gastro-tipp wedding bf. gesundbrunnen / badstraße prinzenallee aus dem kiez freitags indonesisch
Das ungewöhnliche Teilzeitrestaurant in der Prinzenallee hat Zuwachs bekommen. Montags und dienstags serviert das koreanische Rentnerpaar weiterhin unter dem Namen Dal Tokki sein veganes Mittagsmenü. Das französische Planeige ist dagegen geschlossen. Dafür gehört der Freitag nun dem Djakarta. Auf den Tisch kommt ein indonesisches veganes Menü: zum ... mehr auf weddingweiser.de

Würzige Mie-Nudelpfanne mit Rinderhack und Gemüse 13.07.2026 06:01:05

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Die asiatisch inspirierte Mie-Nudelpfanne vereint würziges Rinderhack, knackiges Gemüse und eine aromatische Sauce zu einem unkomplizierten Wokgericht. Frischer Ingwer, Knoblauch, Chili sowie Hoisin-, Soja- und Austernsauce sorgen für eine herzhafte Würze und angenehme Schärfe. Ein schnelles Wokgericht, das mit viel… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Japanische Fisch-Irgendwas-Kochwasser-Pulver-Suppe… 11.02.2015 20:46:29

fisch das leben und ich gesundheit beziehung heute hier morgen dort suppe japan düsseldorf freundin soba probieren und studieren nudeln einkaufen katsuobushi asiatisch produkttest foto
Das „vielleicht“ hängt am Titel dieses Eintrages dran, weil wir nur teilweise auf englische oder deutsche Anleitungen gestoßen sind und meine Handy-„Fotografier den Text und ich übersetze es für dich“-App für Japanisch überhaupt gar keinen Zweck hat… so mussten wir einen Teil des folgenden Experimentes einfach selbst a... mehr auf mein.dunkles-leben.de

Ofen-Dumplings: Gyoza One Pot Auflauf aus dem Backofen 17.08.2025 13:08:38

rezepte vegetarisch asiatisch gyoza pakchi one pot schnell ofen hauptspeise backofen auflauf dumplings messer schnellesrezept
Dieser „Auflauf“ wird aktuell auf Instagram total gehypt – und auch ich bin schwach geworden und musste ihn ausprobieren. Natürlich kam dabei die Frage auf, ob ein Auflauf ohne Käse wirklich ein Auflauf sein darf. Ich finde: auf jeden Fall! Mein Kartoffelgratin zum Beispiel kommt auch komplett ohne Käse aus. In diesem Fall wäre Käse sogar wirkli... mehr auf kuechenjunge.com

Sommer- Curry, Pouletragout an Kokossauce 04.07.2014 07:11:20

eintopf & suppe alltagsküche asiatisch gemüse hauptgang sommer knoblauch curry geflügel
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Curry von Federn und Poulet/ Federkohl (Grünkohl) Curry 27.11.2013 07:21:32

hauptgang gemüse asiatisch alltagsküche winter geflügel curry
So entsteht die Gerüchteküche: In der Biokiste war Federkohl (Grünkohl). Bei der Antwort auf die Frage, was den das komisches sei, hörte das eine Kind nur mit halbem Ohr zu. Weil der Rest war zu beansprucht von der Vorfreude, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

hefeteig beilagen vegetarisch aus dem ofen asiatisch brot & herzhaftes gebäck fingerfood
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

curry gewürze geflügel sauce asiatisch eintopf & suppe alltagsküche hauptgang
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletschenkel in Mangosauce 14.06.2013 07:30:55

geflügel sauce aus dem ofen früchte asiatisch alltagsküche hauptgang knoblauch
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Quitten- Kürbis Chutney 09.11.2012 08:24:03

gewürze vegetarisch geschenke & einmachen früchte asiatisch gemüse
Jawohl die letzten Quitten die ich zu Hause haben sind nun auch eingekocht und in Gläser gefüllt. So langsam füllt sich der Vorrat. Ich habe noch diesen Quitten-Kürbis. Chutney gekocht und Chili- Quitten. Letztere werden als Grundlage für Eintöpfe mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork mit Glasnudeln 02.02.2015 07:11:39

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Beim Pulled Pork kann man idealerweise Retsen produzieren. Ob der Ofen für 2 oder 3 Schweinnacken läuft kommt aufs selbe heraus. So habe ich bei der letzten PP Produktion für einen Auftrag für uns 2 Kilo mitgegart. So gab es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gelbes Früchte- Curry mit Poulet 05.12.2012 07:30:50

alltagsküche eintopf & suppe asiatisch früchte hauptgang restenverwertung curry sauce geflügel gewürze
Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Karamellisierter Schweinebauch mit Ingwer-Spitzkohl 25.08.2023 09:50:53

geschmorter schweinebauch asiatisch schweinebauch vietnam spitzkohl kokos kokosnuss kokosnusswasser spitzkraut vietnam ingwer-spitzkohl karamellisierter schweinebauch pochierte eier schweinebauch schweinebauch vietnamesisch pochiertes ei schwein
Bevor die Schürze umgebunden und wie angekündigt ein karamellisierter Schweinebauch mit Ingwer-Spitzkohl gekocht wird, brauche ich Ihre Hilfe. Eine Sache macht mich im Zusammenhang mit Schweinebauch nämlich ganz verrückt. - Sie werden überrascht sein, aber es geht um einen Kinderreim und das macht mich seit Jahren ganz verrückt. The post ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Asiatscher Lachs mit Ingwer- Radieschen 11.07.2013 07:30:57

apéro fische & meerestiere asiatisch sommer hauptgang vorspeise
Letzte Woche habe ich euch das Rezept für den Rüeblisalat aus Usbekistan verbloggt, dabei erwähnt das der Reisessig auch gleich in einem anderen Rezept einen Auftritt hat. Hier kommt es 🙂 Diesen asiatisch marinierten Lachs habe ich in Juli Ausgabe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Tamagoyaki Japanisches Omelette 21.09.2015 05:00:50

omelett salz eierstich fingerfood fläminger genussland vegetarisch rezepte eier asiatisch soja-sauce beilage fläminger rapsöl leichtes frühstück/zwischenmahlzeit zucker eierkuchen meersalz 'la palma' von sommerfeld-salz. curcuma beilagen
... mehr auf koch-rezepte.me

Kokossuppe zum Hochzeitstag 27.08.2013 07:26:28

geflügel kräuter asiatisch gemüse eintopf & suppe alltagsküche hauptgang
Hochzeitstag? Hochzeitstag! Ja heute, resp. das war letzte Woche. Doch der kommt immer so unverhofft ohne grosse Ankündigung. Im Kalender natürlich eingetragen, Tage vorher darüber gesprochen und dann doch wieder vergessen. Zumindest ich. Der Lieblingsmann natürlich nicht, er hat das … ... mehr auf widmatt.ch

Hackfleischbällchen Curry, Granatäpfel- Raita 03.06.2013 11:45:35

hauptgang alltagsküche eintopf & suppe asiatisch winter herbst frühling nüsse fleisch sauce gewürze curry
Diese schmackhaften Hackfleischbällechen sind wie gemacht für kältere Tage, Tage wo es regnet und das Thermometer war unter 10 Grad anzeigt, egal welche Jahreszeit wir haben. Nun wo ich das schreibe sehe ich Sonne und blauer Himmel, kein einziges Wölkchen … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Frühlingsrolle oder Gemüsestrudel nach Frühling 19.03.2014 23:12:46

sauce apéro kinder hauptgang fingerfood kochbuch gemüse asiatisch alltagsküche
Passend zum Wetter das Gericht! Ein Kinderwunsch dem ich gerne nachgekommen bin. Gemüse in Strudelteig benennt es aber besser als Frühlingsrolle. Aus dem Buch Kinder kocht! das zurzeit in der Widmatt der Dauerrenner ist kommt das Rezept. Anstelle Reisblätter werden … ... mehr auf widmatt.ch

Orientalisches Curry mit Kürbis und Kichererbsen– herrlich würzig & aromatisch 20.10.2015 11:50:39

ginger zwiebeln hokkaido couscous vegetarisches curry beilagen & soßen kichererbsen datteln honig halloween curry suppen & eintöpfe zimt schnell & lecker ingwer kürbis koriander knoblauch pumpkin curry vegetarisch rezepte orientalisches curry chili möhren kurkuma asiatisch kokosmilch
Ob als Halloween-Gruselmonster oder als Zutat für allerlei Speisen - es geht kein Weg an ihnen vorbei... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Gewokt mit Chili- Quitten und Wirz 04.02.2013 07:30:31

blog event nüsse vegetarisch alltagsküche geschenke & einmachen eintopf & suppe gemüse früchte asiatisch knoblauch
  Ein Wok steht auch in der Widmatt, im Schrank. Zwar in der Küche aber so weit oben das er selten zum Einsatz kommt. Da Sandra via Zorra den Wok Event durchführt kam mir der *vergessene* Wok in den Sinn. … Weiterlesen → D... mehr auf widmatt.ch

Asiatische Kürbissuppe mit Sesam 30.09.2013 20:15:56

sesam sesamsaat asiatisch suppe hauptspeise kürbiszeit kürbis kürbissuppe ingwer vegan kürbiscremesuppe kochen gewürze asiatische suppe
Meine Kürbissuppen in den letzten Jahren habe ich immer mit Kokosmilch gemacht, aber Gewohnheiten sind ja dafür da um mit ihnen zu brechen, also war es Zeit etwas neues ausprobieren, weshalb ich mich dieses Mal für eine asiatische Variante entschieden habe. Eine gute Entscheidung übrigens, denn die Suppe war sehr, sehr lecker und ziemlich scharf [&... mehr auf kochwelt-blog.de

Glasnudeln mit Tofu und Ei zum Ende der Aktion Jeden Tag ein Buch 19.11.2013 09:11:01

vegetarisch kochkurs eier gemüse asiatisch alltagsküche eintopf & suppe hauptgang
Die zweite Buchwoche ist Geschichte, jedoch beben die Nachwehen deutlich nach. Die Chefin dieser Themen Bloggerwoche Astrid und ihre Helferchen Steph und Max, sehen vor lauter Links und Genussbüchern kaum noch was anderes. Es sind um die 200 Buchbesprechungen veröffentlicht … Weit... mehr auf widmatt.ch

Zweierlei Spargel mit Mie Nudeln 15.05.2013 09:45:05

asiatisch gemüse vegetarisch vorspeise hauptgang frühling gewürze pasta
Der Schweizer- Spragel ist erhältlich. Unsere Stammen vom Moosmatthof in Bolken. Wie jedes Jahr können wir es kaum erwarten und kaum sind die Spargeln aus Bolken zu haben gibt es sie fast täglich in der Widmatt. Die kurze Spargelsaison nutzen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Asiatisch inspirierte Gemüsesuppe mit Kokos-Griesnockerl 11.02.2015 08:28:07

kalorienarm vorspeisen suppen vollwertiges suppe gries vegetarisch bayrisch asiatisch kokosmilch neues
Mein Foodblog hat mal ein neues Gewand, ich hoffe es gefällt euch❤ Hallo zusammen – ich bin Susanne und freue mich, dass ich heute hier zu Gast sein darf. Karola ist ja grade dahin gezogen, wo ich schon länger wohne; nämlich nach Oberbayern. Dass ich in Bayern wohne, merkt man schon am Namen meines Blogs […]... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Wie ein falscher Eindruck entsteht, am Beispiel eines Huhnes 25.01.2017 09:28:30

kaffirlimette hähnchen asiatisch kokosmilch nachgekocht geschmort zitronenhuhn huhn schmoren aus dem backofen geflügel zitrone
Rezeptgeflüster mit Hähnchen in Kokosmilch, Kaffirlimette und Zitrone Hinter vorgehaltener Hand ...wird meistens nichts Gutes erzählt und nicht jeder geht mit seinem Hang zu Lästereien so offensiv um wie Alice Roosevelt Longworth, eine Dame der amerikanischen Gesellschaft (1884 - 1980) Wenn Sie über niemanden etwas Nettes sagen können, dann s... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Gebratene Mie-Nudeln mit Hähnchen und Pak Choi 16.02.2016 07:00:00

hähnchen möhren nudeln asiatisch hauptgericht zuckerschoten essen pak choi wok kochen
 Es ist jetzt ungefähr zwei Jahr her, da habe ich Mie-Nudeln gekauft, weil ich so viele Ideen hatte, was ich damit ausprobieren könnte. Dummerweise, habe ich keine einzige davon in den letzten 2 Jahren umgesetzt. Dennoch wurde der Drang jetzt wieder größer, die Mie-Nudeln endlich aufzubrauchen. Als ich dann vor kurzem Baby Pak Choi bei Aldi entdec... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

9 Dragons 08.08.2012 08:46:54

china im mittelalter rollenspiele mmorpg 9 dragons clientspiele asia asiatisch
9 Dragons versetzt die Spieler nach China zur Zeit der Ming-Dynastie, oder anders genannt ... mehr auf browserspiele-browsergames.net

mein gefrierschrank und ich 21.07.2015 20:51:00

ananassaft paprika jasminreis reisessig süß-sauer austernsauce ente sojasauce asiatisch entenbrust porree
Ich gebe es zu - ich liebe meinen Gefrierschrank und kann nicht ohne ihn. Regelmäßig füttere ihn mit vielen leckeren Dingen, so dass er meistens prall gefüllt ist und noch nicht mal ein Eis am Stiel mehr hinein passt. Auch wenn ich das Tetris Spi... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

War of Legends 14.08.2012 06:05:02

browsergames - was sind browsergames? mythologie strategiespiele war of legends asiatisch strategie
War of Legends ist ein beliebtes Strategie-Browsergame. Inspiriert sind Han... mehr auf browserspiele-browsergames.net

Eiernudeln nach Wagamama 29.01.2011 03:42:00

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Zuerst dachte ich ja, das Wagamama der Name der Koechin/Chefin sei. Peinlich, aber wahr. Ich habe mich schlau(er) gemacht. Wagamama ist eine noodle bar/restaurant - Kette, welche in London's Bloomsbury in 1992 ihren Anfang nahm und seitdem die kulinarische Welt erobert hat.Aha. ... mehr auf kitchenroach.blogspot.com

Randensuppe mit Kürbis 31.10.2012 06:30:19

suppe hauptgang käse knoblauch vegetarisch winter eintopf & suppe gemüse asiatisch gewürze herbst curry
Lippenstift- rot und scharf würzig! Das ist das Fazit von Katharine auf ihrem Blog Katharina kocht. Herrlich die Beschreibung oder? Ich mag Randen (Rote Bete) sehr, jedoch bereite ich sie nur in den 0815 Varianten zu weil ich die einzige … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Rohkost-Rezept : Schnelles, einfaches Rohkost-Maki 21.09.2015 17:27:39

videos asiatisch asia maki asien japan rohkost sushi käthe veganete
Das Rezept findet ihr auf meinem neuen Blog : Käthe Veganete... mehr auf foodandblood.wordpress.com

{LCHF-Rezept} Hühnchen oder Tofu in pikanter Erdnusssoße mit grünem Knack-Topping und Kokos-Limetten-Cauli-Reis 16.02.2016 07:40:13

kokos lchf reis ohne kohlenhydrate hähnchen hühnchen asiatisch blumenkohl erdnuss erdnussmus lchf | low carb | slow carb rezept fleisch | fisch low carb high fat soße alle rezepte erdnussbutter huhn soul food reis-ersatz limette topping kräuter geflügel alle posts
Ok Leute, macht euch bereit für ein umwerfendes, soulfoodiges, cremiges, befriedigendes geschmacksexplosioniges, grünknackiges Low Carb und LCHF Lieblingsessen. Jaja, ich weiß –  die Amerikaner haben...... mehr auf gourmetguerilla.de

Panang Curry 22.07.2013 07:30:49

gemüse asiatisch alltagsküche eintopf & suppe hauptgang sauce fleisch nüsse
Auch wenn die Temperaturen sommerlich heiss sind und in der Widmatt abends häufig etwas vom Grill und verschiedene Salat auf dem Teller zu finden sind, gab es kürzlich dieses Curry. Ich sass in der Badi, die beiden kleinen Widmattkinder in … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch