Tag quark-_l-teig
Birnen und Schokolade, eine Kombination, die einfach immer wieder gut funktioniert! Bei diesem Kuchen gesellen sich dazu noch eine feine Quarkschicht, ein unkomplizierter Quark-Öl-Teig und jede Menge knusprige Streusel. Die saftigen „Alexander Lucas“-Birnen sorgen dabei für ordentlich Frucht und dafür,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es war ja soooo heiß! Hundstage. 38°C. Alle Freibäder überlaufen… Und die Nachbarn schenken uns nen Pool. Die Enkel sind aus dem Alter raus und sie haben keine Verwendung mehr dafür. Wir aber umso mehr! Unsere Kleine ist nämlich eine Wasserratte und bei weit über 38°C hat auch Frau Fröhlich nix gegen Chillen im Pool […]... mehr auf feuchtfroehlich.wordpress.com
Ich sitze gerade hier und warte, dass die Zwiebel-Speck-Masse, die ich für den Zwiebelkuchen vorbereitet habe, abgekühlt, damit ich sie weiter verarbeiten kann. In der Zeit möchte ich Dir das Rezept meiner Schwiegermutter mal eben aufschreiben. Zum einen ist das eben ein suuuper leckerer Zwiebelkuchen, der ohne Hefeteig auskommt, zum anderen finde ... mehr auf typisch-nina.de
Da ich immer häufiger gefragt werde, wo ich die Ideen für meine Rezepte herhole, werde ich diese Frage einfach mal öffentlich beantworten ;) Ich muss ehrlich gestehen, dass ich viel Zeit damit verbringe, unsere Essenspläne aufzustellen und mir viel Gedanken darüber mache, was ich kochen könnte. Dafür stöbere ich natürlich auf anderen Blogs, bei ch... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Jetzt muss ich es endlich mal loswerden, mein Rezept des Spätsommers. Ein Klassiker von früher, als Anfang September immer kübelweise Zwetschgen von Nachbar oder Oma bei uns abgestellt wurden. Die leckeren Möglichkeiten, den vielen Früchten Herr zu werden: Marmelade, Kompott, Datschi. Wobei letztere meine allerliebste Zwetschgenverwertung war (und ... mehr auf salzpfefferkokosnuss.wordpress.com
Diesen Monat muss ich mal wieder in meine Trickkiste greifen, um ein Rezept für Claras neueste "Ich backs mir"-Runde beisteuern zu können. Denn obwohl bei uns mindestens einmal in der Woche Brot gebacken wird, habe ich es nicht geschafft, ein neues Rezept auszuprobieren. Hier wird halt viel zu gerne das No Knead Brot gegessen. Zum Glück schlummern... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Saftiger Pflaumenkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln zum Verlieben! Pflaumen und Zwetschgen haben jetzt Saison und sie schmecken nicht nur frisch gepflückt vom Baum…
Der Beitrag Saftiger Pflaumenkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln erschien ... mehr auf lissis-passion.de
Hallo meine Lieben, zwei Wochen Basenfasten sind nun fast um, okay, eine Woche Basenfasten und die zweite Woche nach dem 80/20-Prinzip. Ich muss sagen, die Woche Basenfasten ist mir doch leichter gefallen als die nun angehängte zweite Woche, da sie wieder mehr Alltag mit sich gebracht hat. Es ist doch leichter, die Säurelieferanten ganz aus dem All... mehr auf kochwelt-blog.de
Schon im letzen Jahr haben wir kurz vor Ostern leckere Osterhasen aus Quark-Öl-Teig nach diesem Rezept gemacht. Da uns die Hasen so gut geschmeckt haben, haben wir gestern spontan wieder 2 Bleche gebacken. Dieses Mal haben wir Hasen und Eier ausgestochen und unterschiedlich dekoriert:
Das Gebäck hält sich natürlich nicht bis Ostern, da... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Nach den Brötchen in der letzten Woche folgen diese Woche: Brötchen 😉 Nein, nein – ich langweile euch auf keinen Fall zweimal mit Frühstücksbrötchen, obwohl ihr die Schoko-Quark-Brötchen natürlich auch zum essen könnte. Ganz besonders eignen sich die Quark-Brötchen mit großen Schokoladenstücken allerdings zum zweiten Frühstück , für ein Pickn... mehr auf haferschleimhexenbein.wordpress.com
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel
Na klar, im Normalfall stelle ich hier süße Rezepte vor. Heute gibt es auch Kuchen, aber in herzhaft. Wie wär’s mit einem Blech Zwiebelkuchen? Schön pikant, schön herbstlich… Das Rezept habe ich bei Chefkoch gefunden. Grundlage ist ein Quark-Öl-Teig – … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com
Du willst leckere Osterhasen backen? Dieses süßes Ostergebäck aus Quark-Öl-Teig ist nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch eine tolle Alternative zu klassischen Hefeosterhasen. Mit ihrem fluffigen und süßen Geschmack sind die Quarkhasen eine perfekte Ergänzung für deinen Ostertisch und ein charmantes Ostergeschenk für Familie und Freund... mehr auf come-on-in-my-kitchen.de
Rhabarberzeit, da muss einfach ein Obstkuchen her! Da der Obstkuchen glutenfrei sein soll, habe ich nach einigem Experimentieren eine gute Methode gefunden. Glutenfreies Gebäck – egal ob Brot, Brötchen oder Kuchen – ist bröckeliger, da das „Klebeeinweiß“ Gluten fehlt. Daher backe ich gerne kleinere Stückchen wie Muffins oder eben Tartelettes. Ta... mehr auf raempel.de
Tomatenkuchen vom Blech Dieser Beitrag ist mein persönlicher Schrei nach Sommer, nach Sonne, nach lauen Sommerabenden auf der Terrasse an denen man diesen herzhaften Kuchen mit sonnengereiften Tomaten genießen kann. Es ist Mitte April und ich überlege ernsthaft vom Norden Deutschlands in den Süden abzuwandern. Mindestens nach Italien. Da könnte ich... mehr auf annasteller.wordpress.com
Wenn Du am Morgen erwachst, denke daran, was für ein köstlicher Schatz es ist, zu leben, zu atmen und sich freuen zu können. Marc Aurel Ist es nicht der schönste Genuss am Morgen, früh wach zu werden und aufzustehen, in der Backstube die Zutaten zu süssen Verführungen zu mischen und zu verarbeiten und den Duft […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Diese Woche war ich mal wieder in Experimentierlaune und so ist das Rezept für diese wunderschönen und leckeren „Raffinierte Apfelschnecken“ entstanden. Mein…
Der Beitrag Raffinierte Apfelschnecken erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de
Hör’ auf Dein Herz! Es sei denn, s’Bäckerlizl sagt: Ich empfehle Guglhupf! Dann hör’ auf’s Bäckerlizl. Zum wettermassig stimmungsvollem und den Start des Sommerfahrplans der MS Seehausen markierenden Maifeiertag darf es – bevor es nach 5 Jahren wieder einmal zum Aufstellen eines neuen, 40 m langen Maibaumes in Murnau geht – heute ein kl... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Nichts ist schneller zum Kaffee gemacht als unsere Blitzballen mit Quark-Öl-Teig. Heute gibt es sie mit viel saftigem Rhabarber und selbstgemachtem Vanillezucker
Der Beitrag Quark-Öl-Teig Ballen mit Rhabarber erschien zuerst auf ... mehr auf kochmaedchen.de
So ein lecker Apfelkuchen geht doch immer 🙂 Da trifft es sich doch gut, dass wir noch reichlich eingelagerte Äpfel haben. Tipp: je länger der Kuchen „durchzieht“, desto besser schmeckt er! Zutaten Teig: 500 g Mehl, Typ 405 1 Pck.… We... mehr auf cahama.wordpress.com
Ostern, das Fest der Liebe. Wer seine Liebsten so richtig lieb hat, backt ihnen diese süßen Osterhäschen aus Quark-Öl-Teil, die mit ihrer Fluffigkeit bestimmt ein Highlight beim Oster-Brunch sind. Schließlich bruncht ja angeblich jeder zu Ostern. Kann ich nicht bestätigen, aber auch ohne Brunch sind diese Quarkhäschen sehr gut. Bruncht Ihr zu Os... mehr auf verenas-welt.com
Letzten Sonntag hatte ich ein Backerlebnis der besonderen Art. Ich würde sagen Glutenfreies Backen auf höchstem Niveau, und Jörg Hecker hat mir gezeigt, wie’s geht. Aber erstmal der Reihe nach. Das erste Mal habe ich Jörg Hecker live im Gasthaus Bischenberg beim Glutenfreien Backen und Brunchen im März erlebt. https://allergomio.com/2018/03/0... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
*Der Artikel enthält Werbung. Das Rapsöl wurde mir freundlicherweise von Rügener Rapsöl zur Verfügung gestellt. Ich schrieb es neulich schon auf meiner Facebook-Seite: Es ist Apfelzeit. In diesem Herbst soll die Ernte ja nicht so gut sein. Das liest man zumindest im Moment überall lesen. Ich habe trotzdem ein paar tolle Bosköpe bekommen und wollte.... mehr auf haferschleimhexenbein.wordpress.com
Auf meiner To-Do-Liste für Ostern standen noch süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig. Für den anstehenden Oster-Brunch und meine diesjährige Tischdekoration genau das Richtige. Das perfekte Rezept, weil es so einfach zubereitet ist und weil man es schnell zusammengerührt hat. Ich muss zugeben, dass ich das Rezept etwas abgewandelt habe. Was nicht he... mehr auf lissis-passion.de
Schwarzwald? Zum Wandern? Zum Skifahren? Neeeein! Ich war natürlich auf glutenfreier Mission unterwegs. Und zwar in Sasbachwalden beim Osterbrunch mit Backseminar im Gasthof Bischenberg. ALLES GLUTENFREI! Darauf aufmerksam bin ich geworden durch die Zeitschrift „Glutenfrei“: Das Datum hatte sich um 1 Woche nach vorne verschoben. Das hat mich n... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Es wird herbstlich hier im Blog. Die Zwetschgensaison ist eröffnet und ich habe wieder mal eine Zwetschgenwaie gebacken. Mit einem Quark-Ölteig als Grundlage geht das ganz schnell. Normalerweise verwende ich helles Dinkelmehl für den Teig. Diesmal habe ich noch etwas Dinkelvollkorn-Mehl untergemischt. Quark-Öl Teig (für ein Waie-Form mit 28-30 cm Ø... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Diesen Kuchen gab es schon im vergangenen Jahr zum Geburtstagskaffee für meine Arbeitskollegen. Der Teig für den Apfel-Quark-Schneckenkuchen ist ein schnell zubereiteter Quark-Öl-Teig. In meiner Rezeptesammlung aus der Kategorie – „wollte ich schon immer mal ausprobieren” – lautet die Bezeichnung dafür „Rosenkuchen mit Apfel-Quark”, da ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ich liebe die Weihnachtszeit. Ihr so? Ich mag die Lichter, ich mag die (meiste) Musik, ich mag einfach die Stimmung.... weiterlesen
Der Beitrag Süße Mäuse-Brötchen ohne Hefe e... mehr auf maraswunderland.de
Meine lieben Leser. ... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Neulich habe ich diese Zupfbrot Muffins ausprobiert und obwohl ich momentan eher weniger Lust zum Bloggen und Fotografieren habe, musste ich das Rezept schnell hier festhalten - einfach weil es so gut ist!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Glutenfreier Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Alle Tipps findest Du hier. Schau Dir das Rezept gleich an und backe ihn gerne nach.... mehr auf andersbacken.de
Auch in diesem Jahr gehört ein Stollen zum Weihnachtsfest – es geht nicht ohne :-). Ich hatte im letzten Jahr bereits einen…
Der Beitrag Saftiger Nuss – Quarkstollen erschien zuerst auf Lissi's Passion.
... mehr auf lissis-passion.de
Hallo meine Lieben, Ostern rückt immer näher und damit bestimmt auch ein Brunch mit der Familie, der Verwandschaft oder auch nur mit den Liebsten daheim. Egal mit wem es sein wird, ein leckeres Teilchen dazu wäre doch etwas Feines. Ob süß, salzig, klein oder groß, alle Variationen sind wunderbar. So habe ich das Hasen-Rezept von Simone (leckerbox) ... mehr auf kochwelt-blog.de
Auch in diesem Jahr gehört ein Stollen zum Weihnachtsfest – es geht nicht ohne :-). Ich hatte im letzten Jahr bereits einen Weihnachtsstollen nach traditioneller Art von meiner Ur-Oma Wilhelmine aus Hefeteig veröffentlicht. Ein etwas aufwendiges Rezept – aber super lecker. Dieses Jahr läuft mir irgendwie die Zeit für aufwendiges Backwerk b... mehr auf lissis-passion.de
Es muss zu Ostern nicht immer Hefegebäck sein, denn ein luftig leckeres Gebäck bekommt man auch mit einem Quark-Öl-Teig hin,...... mehr auf castlemaker.de
Hm, wie lange hat eine Galette schon darauf gewartet ausprobiert zu werden?!... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Pflaumen-Streuseltaler – Sommerfreude zum Kaffee Kennst du diesen Moment, wenn du im Hofladen stehst und dich plötzlich etwas anlacht, das du gar…
Der Beitrag Pflaumen-Streuseltaler erschien zuerst auf Lissi's Passion.
... mehr auf lissis-passion.de
Ein Quark-Öl-Osterzopf ist in einer Stunde fertig Irgendwie habe ich nie genug Zeit… schon gar nicht für Hefeteige. „Mal eben schnell noch etwas backen“ funktioniert mit Hefe nun mal nicht. Abgesehen mal davon mag ich geschmacklich aber sowieso die etwas gehaltvolleren Teige lieber: Rührteig, Mürbeteig, Quark-Öl-Teig. Und aus Q... mehr auf goodfood-blog.de
