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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wie Sie mit Resten von Wurst, Schinken, Geflügel, Braten oder Salami preiswert und schmackhaft Gerichte zubereiten können und Lebensmittelverschwendung vermeiden... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sicher kennen viele von Ihnen die inzwischen vielfach in Rezepten zu findenden Hasselback-Kartoffeln, benannt nach dem schwedischen Koch Leif Elisson, der diese in seinem Restaurant Hasselbacken auf der Stockholmer Insel Djurgården schon 1953 zubereitete.Sie sind – wenn auch erst in den letzten Jahren und katalysiert durch social media –... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Regensburger Würste sind echte Allrounder zu jeder Jahreszeit: Kalt auf dem Brotzeitbrett mit gutem Brot vom Meisterbäcker und Senf nach persönlicher Vorliebe und Tagesglüstl – süss, scharf, mittelscharf, Dijon, mit und ohne weiteren Kräutern oder auch mit einer Honig-Senf-Mischung – sind sie ohne Umweg über Kochtopf oder Feuerstellen z... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Vor kurzem habe ich meinen Geburtstag mit lieben Freundinnen und ganz kreativ im PorzellanCafé gefeiert. Da es dort ganz wichtig ist, dass die Hände sauber bleiben, habe ich Kuchen und Co. einfach aufgespießt. Neben den mehr oder weniger aufwändigen Brownie und Käsekuchenspießchen mit Blaubeeren, Himbeeren und Schokoguss kam mir die Idee zu dies... mehr auf maedchenmutter.de

1-euro-gerichte kassler schinken kaiserfleisch preiswert preiswert & gschmackig zum zwölfeläuten béchamelsauce estragon foodfotografie & stockfotografie gewürze schinken gerã¤uchertes ripperl landkã¼che bildagenturen gratinieren geräuchertes ripperl blumenkohlgratin mit kassler und estragon-bã©chamel â© liz collet kassler ripperl kassler béchamel gegartes ripperl resterezept tiefkã¼hlgemã¼se landküche käse bã©chamelsauce landmetzgerei fotografie fromage lieblingslandmetzgerei kã¤se gemã¼segratin blumenkohlgratin mit kassler und estragon-béchamel © liz collet saisonal tiefkühlgemüse liz collet foodphotography milch und milchprodukte regionale küche gekochtes ripperl kohl tk-blumenkohl bã©chamel gemüsegratin too good to go - no leftovers -zero waste blumenkohl gemüse
Gerichte im Reindl und im Ofen gegart sind an Bürotagen ideal, weil sie sich nahezu von selbst garen und alle nötigen Arbeiten zu ihrer Vorbereitung auch schon frühmorgens oder mit nur wenigen Handgriffen erledigt werden können. Praktischerweise lassen sich auch am Vortag bereits gegarte Zutaten bei solchen Aufläufen und Gratins aus dem Ofen verwen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Im Allgemeinen wird bei mir Brot kaum je altbacken. Zum einen kaufe ich weitgehend nach voraussichtlichem Bedarf ein, zum anderen wird bei mir Brot, das ich nicht binnen etwa zwei Tagen voraussichtlich verwende, werden bereits am Einkaufstag portioniert und gut verpackt in das TK-Fach als Vorrat genommen und bei Bedarf aufgetaut. Dann schmeckt es p... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

suppeneinlage brotwã¼rfel mit croã»tons â© liz collet kohlgericht croûtons kohl vegetarisch toastbrot kohlrabisuppe liz collet foodphotography croã»tons herbstrezept kohlrabicremesuppe mit käsewürstl © liz collet deftig brot wã¼rstl vegetarische suppe suppenkã¼che rezept mit würstl deftige suppe suppenküche rezept mit wã¼rstl resterezept liz collet foodfotografie kohlrabicremesuppe mit kã¤sewã¼rstl â© liz collet soup veggie würstl uncategorized veggie soup herbstgericht pikant mit croûtons © liz collet no leftovers brotwürfel
Herbsttage sind Suppentage. Eine der preiswerten Zutaten für herbstliche Suppen, die pures Soulfood sind, wenn Sie von draussen wieder heimkehren, sind Kohlrabi. Meist bekommen Sie diese zum Stückpreis von 49 bis 59 Cents – ob Sie dann eher grössere Exemplare aus dem Gemüseregal kaufen (können in Ausnahmefällen eher mal “holzig” i... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Man lernt nie aus. Diesem tweet des netten Berliner Anwalts Malte Greisner verdanke ich gelernt zu haben, was man unter einem Taxiteller zu verstehen hat. Wie Malte musste ich das erst mal googeln. Ehe ich aus einer Rindsbratwurst eine Currywurst mit Pommes und hausgemachter Mayo zu Gyros und Tzaziki zubereitete und servierte. Ob urban legend [R... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

broccolicreme suppenrezept senfã¶l-glykoside croã»tons lizchens kleines küchen-know how wurst liz collet photography winterblumenkohl schmerzstillende wirkung regionale küche brokkoliecremesuppe mit gerã¶stetem brot und polnischen wã¼rsten â© liz collet vitamin k brotverwertung kochbuchfotografie croûtons low carb warenkunde esge zauberstab too good to go - no leftovers -zero waste ballaststoff leftovers rezepte mit gemã¼se gemüse bröckelkohl brassica oleracea antientzã¼ndlich liz collet fotografie fã¼r gastronomie schnelle rezepte rezepte mit fleisch polnische würste brotreste liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk brotcroã»tons broccoli vitamin c rohpolnische rezepte mit wurst liz collet fotografie für metzgerhandwerk il broccolo polnische wã¼rste brot zauberstab senföl-glykoside saisonal lizchens suppenküche wissen muss man's halt antientzündlich pã¼rierstab soup to go ernã¤hrungsmedizin kohlsprossen gemã¼sesuppe zero waste wursteinlage resterezept spargelkohl eiweissreich brotcroûtons brokkoli brokkolisuppe low carb recipe gemüserezept antimikrobiell kalorienarm leftoverrezept rohpolnische wã¼rste rezepte mit gemüse 1-euro-gerichte brã¶ckelkohl entzündungshemmend konditoren- und backhandwerk preiswert & gschmackig gemã¼se rohpolnische würste gemüsesuppe brokkoliecremesuppe mit geröstetem brot und polnischen würsten © liz collet zum zwölfeläuten ballaststoffreich foodfotografie & stockfotografie brot.zeit entzã¼ndungshemmend antioxidantien liz collet fotografie für gastronomie ernährungsmedizin gemã¼serezept pürierstab fleisch regional bildagenturen
Wer Suppen liebt, kennt den Vorteil auch nur kleiner Reste von Gemüse. Schon wenige Brokkoliröschen heute beispielsweise genügen, um eine cremige Suppe daraus zu zaubern. Suppen sind nicht ohne Grund auch einer der vielen Tricks erfahrener Hausfrauen früherer Generationen, um mit wenigen und preiswerten Zutaten bei kleinem Budget viele Esser satt u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com