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In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

bildagenturen stockfotografie geriebener käse landkã¼che collezione pasta appassionata zerkleinerer rahm nahrungsmittel paprika vorratskammer foodfotografie & stockfotografie zum zwölfeläuten preiswert & gschmackig sauce zerowaste kräuter pasta preiswert tagliatelle mit salbei-paprika-sauce © liz collet 1-euro-gerichte wirtschaften spitzpaprika esge spaghettizange sahne veggie vorratshaltung lebensmittel vorrat food knoblauch saisonal liz collet pasta art & pasta photography bernbacher wissen muss man's halt tagliatelle mit salbei-paprika-sauce â© liz collet nudelgläser kã¤se hauswirtschaft fromage dececco fotografie sonderangebote nudelzange ernã¤hrung käse landküche nudelglã¤ser gemüse geriebener kã¤se ernährung delverde too good to go - no leftovers -zero waste esge zauberstab warenkunde barilla tagliatelle plastikfrei vegetarisch vorratsgläser salbei regionale küche nudeln liz collet photography vorratsglã¤ser milch und milchprodukte lizchens kleines küchen-know how
Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

räucherforelle lizerls schmankerlburger brot fischer gesund saisonbackware handwerkstradition fotografie backhandwerk gastronomie lizcolletproduktfotografie food apfel hotellerie und gastronomie saisonal bäckerei in murnau bäcker in murnau backen landküche brot.zeit.glueck brotzeit für kinder räucherfisch lizcolletfotografie lizerls leben im blauen land ernährung und wellness print foodfotografie essen dorfbäckerei handwerksbäckerei nahrung bäckerei gemüse fischerbrotzeit backwaren aus dem blauen land ernährung fischhandel meerrettich handwerk print special prize of the week lizcolletphotography montagsschmankerl zum zwölfeläuten fotografiefürbäckereihandwerk mittagessen milch und milchprodukte biergartenbrotzeit rustikal dinkelbackwaren tomate angler fachwissen regionale küche mittagsmahl ausbildungsberuf nahrungsmittel salat gebäck forelle kren fisch restaurant anglerbrotzeit bildagenturen stockfotografie brotzeit buchenholztisch backwaren brotzeit und picknick kräuter #zumzwölfeläuten genuss preiswert mindestlohn preiswert & gschmackig brezen konditoren- und backhandwerk bäckerei meister und erl in murnau petersilie bakery 1-euro-gerichte abendbrot zutat fruchtiges und früchtchen brot.zeit gewürze foodfotografie & stockfotografie biergarten zum zwölfeläuten bäckerinnung das blaue land handwerksausbildung liz collet's bayerischer schmankerlburger bäckerhandwerk poster gurke grundnahrungsmittel sortenvielfalt kinderbrotzeit zitronendip herzhaft tariflohn montagsrezepte bäcker im blauen land zutaten meister und erl dinkel-sesam-semmel mit räucherforelle © liz collet buchenholz lebensmittel murnau german abendbrot
Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

würzig essen arbeitsplatz foodstyling liz collet fotografie für metzgereien lizerls leben im blauen land kochausbildung bäcker in murnau fotografie für bäckereihandwerk linkedin markt food metzgerei pfleger fooddesign meisterbäcker liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet deftig brot spinatcreme natur regionale küche fachwissen bayern rustikal handwerk wurst menü liz collet photography suppeneinlage ernährung liz collet produktfotografie nahrung backwaren aus dem blauen land fotografie für restaurants hauptgericht gemüse dorfbäckerei frühlingsspinat kulinarische fotografie lebensmittelkompetenz foodfotographer photography zum zwölfeläuten © liz collet lebensmittelfotografie spinatsuppe mit gebratenen streifen von kalbskäse © liz collet das blaue land gemüsesuppe rezeptfotos petersilie 1-euro-gerichte europäische küche zutat hotellerie spinatsuppe rezept für wurstwaren foodphotography backwaren fotografie für gastronomie lebensmittelfotografie gastronomieausbildung liz collet fotografie für bäckerhandwerk brotzeit bildagenturen zunft nahrungsmittel ausbildungsberuf backstube wurstwaren liz collets rezepte aus dem kocheler land ingredients bayerische spezialitäten zutaten gastronomy grundnahrungsmittel restaurantküche spinat rezepte für metzgereien © liz collet gastronomiefotografie bäckerhandwerk produkt foodfotografie für gastronomie foodfotografie cooking ernähren landküche culinary photography brot.zeit.glueck gebackener kalbskäse bäckerei in murnau metzgerhandwerk lizchens suppenküche liz collet fotografie für fleischerhandwerk culinary gastronomie hotellerie und gastronomie kalbskäse fotografie handwerkstradition kochbuch rezepte mit wurst gastronomiefotografie backhandwerk küche beruf gesund liz collets rezepte aus dem blauen land rezeptfotografie handwerksbäckerei bäckerei das kocheler land ausbildung nutrition warenkunde kochbuchfotografie fotografie für metzgereien bäckerinnung handwerksausbildung foodfotografie & stockfotografie handwerkszunft bairisch bäckerei meister und erl in murnau preiswert & gschmackig buchenholztisch naturzutaten restaurant gourmetküche fleisch regional food photography bayerisch bio buchenholz lebensmittel gesundheit rezeptideen für wurstwaren holz landmetzgerei pfleger cook school landhausküche liz collet fotografie
Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie bratwurst und spiegelei mit kartoffelpürée © liz collet butter lebensmittel spiegelei kartoffelbrei pürée landküche zerlassene butter ernã¤hrung gastronomie kartoffelpürée genuss preiswert petersilie 1-euro-gerichte pã¼rã©e zum zwölfeläuten nahrungsmittel ei landkã¼che kartoffelpã¼rã©e bratwurst und spiegelei mit kartoffelpã¼rã©e â© liz collet braune butter food bratwurst saisonal wurst eier regionale küche rindsbratwurst schnittlauch nussbutter ernährung
Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

fotografie fã¼r metzgereien liz collet foodstyling leberklößchensuppe die guten von bernbacher krã¤uter senfglã¤ser händlmaier zutaten majoran fotografie für gastronomie innereien bildagenturen werbung fã¼r metzgerhandwerk reuse senfgläser leber kräuter #fiestafriday470 1-euro-gerichte speiseplan suppeneinlage leberklã¶ãŸchensuppe suppenschüssel #fiestafriday pälzer lewwerknepp mit nudelsuppe © liz collet kochkurs regionale küche lizchens kleines küchen-know how suppenrezept vorspeisen und gangerl pã¤lzer lewwerknepp mit nudelsuppe â© liz collet liz collet pasta art & pasta photography saisonal lebernockerl marketing fã¼r metzgerhandwerk klã¶ãŸchen suppenterrine metzgermarketing suppe fleischerhandwerk klößchen suppenküche liz collet foodfotografie werbung für metzgerhandwerk hã¤ndlmaier suppenschã¼ssel fleisch gerichte mit geschichte gewürze foodfotografie & stockfotografie preiswert & gschmackig fotografie fã¼r gastronomie zerowaste no leftovers marmeladengläser marketing für metzgerhandwerk fotografie für metzgereien too good to go - no leftovers -zero waste kochbuchfotografie leberklößchen werbung rezeptfotografie bernbacher nudeln marmeladenglã¤ser liz collet foodphotography gastronomie leberklã¶ãŸchen bernbacher metzgerhandwerk lizchens suppenküche suppenkã¼che kochrezept
Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie gewürze leichte rezepte tiefkã¼hlgemã¼se vorrat lebensmittel fotografie fast food sã¼ss-saure saucem ernã¤hrung ohne kohlehydrate too good to go - no leftovers -zero waste asiatisch seelachs mit asiagemüse © liz collet mango-chutney fisch tiefkühlfisch bildagenturen 1-euro-gerichte genuss gemã¼se kräuter rezepte mit fisch seelachs mit asiagemã¼se â© liz collet seelachs süss-saure saucem tiefkã¼hlfisch saisonal food seefisch kohlehydratefrei ernährung gemüse tiefkühlgemüse liz collet photography
Viel zu selten in letzter Zeit gab es hier chinesische oder andere asiatische Gerichte. Das muss sich wieder ändern, denn sie sind einfach viel, viel zu gut und auch gesund. Heute an einem der beiden Bürotage mit Onlineseminaren ist ein Seelachsfilet auf buntem asiatischem Gemüse zudem auch herrlich unkompliziert und schnell zubereitet in einer kur... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

dolci vita events & veranstaltungen lã¶ffelfood rezeptillustration 1-euro-gerichte konditoren- und backhandwerk ziegenfrischkäse kräuter genuss gemã¼se brotzeit und picknick backwaren stockfotografie liz collet fotografie fã¼r konditorenhandwerk bildagenturen liz collet fotografie für bäckerhandwerk landkã¼che schulfest lã¶ffel dekoration quiche speckkuchen ziegenfrischkã¤se in gurke und quiche â© liz collet ziegenkã¤se marketing für bäckerhandwerk querformat leicht löffel essen ernährung und wellness ziegenkäse eventgastronomie saisonal gartenparty ziegenfrischkã¤se fingerfood food fromage amuse geule törtchen appetizer regionale küche vorspeisen und gangerl lizchens kleines küchen-know how geniessen ernährung antipasti handwerksmarketing lizchens kost-proben gemüse buffet rezeptentwicklung frischkäse löffelfood festliches & anlässe kindergartenfest vereinsfest quiche lorraine ziegenfrischkäse in gurke und quiche © liz collet foodfotografie & stockfotografie amuse bouche kalorienarm preiswert & gschmackig vegetarische rezepte vegetarisches catering partyfood basilikum salat liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk speise lebensmittel marketing fã¼r bã¤ckerhandwerk veggie vegetarisches buffet catering hã¤ppchenlã¶ffel gurke eventcatering foodfotografie käse ernã¤hrung tã¶rtchen landküche backen vorspeise portionslã¶ffel fast food vegetarische gerichte hotellerie und gastronomie portion gastronomie tarte fotografie vegetarisch portionslöffel milch und milchprodukte frischkã¤se rezeptfotografie liz collet fotografie für konditorenhandwerk häppchenlöffel too good to go - no leftovers -zero waste kochbuchfotografie lecker
Schon mit dem Frühsommer beginnt auch die Zeit der Sommerfeste – private, aber auch Feste in Kindergärten, Schulen zu Elternabenden, Abiturfeiern, von Vereinen. Von Business-Buffets und Eventgastronomie ganz zu schweigen. Aber auch bei Kongressen und Meetings sind die kleinen, feinen Häppchen heissgeliebt und gefragt wie eh und je und nie zuv... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

genuss gemã¼se preiswert brokkoli mit blumenkohlsauce und kã¤se gratinieren â© liz collet gesunde ernã¤hrung 1-euro-gerichte zum zwölfeläuten brokkoli mit blumenkohlsauce und käse gratinieren © liz collet nahrungsmittel weiss landkã¼che stockfotografie bildagenturen soup to go © liz collet gesunde ernährung brokkoli brokkolisauce ernährung und wellness food saisonal wurst lizchens kleines küchen-know how grün regionale küche low carb gemüse ernährung preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie lebensmittel healthy food grã¼n liz collet fotografie landküche ernã¤hrung fotografie gastronomie lizchens suppenküche â© liz collet too good to go - no leftovers -zero waste
Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

buchenholztisch salat pumpernickel mit makrele gewürze foodfotografie & stockfotografie brot.zeit handwerksausbildung pumpernickel biergarten bäckerinnung mindestlohn preiswert & gschmackig bäckerei meister und erl in murnau fruchtiges und früchtchen gesundheit liz collet fotografie gurke tariflohn buchenholz lebensmittel gastronomie saisonbackware gesund lizerls schmankerlburger backhandwerk handwerkstradition dosenfisch fotografie foodfotografie landküche brot.zeit.glueck backen fischerbrotzeit handwerksbäckerei bäckerei fischhandel angler milch und milchprodukte makrele mittagessen bildagenturen anglerbrotzeit stockfotografie brotzeit backwaren brotzeit und picknick ausbildungsberuf nahrungsmittel fisch zum zwölfeläuten konditoren- und backhandwerk kräuter #zumzwölfeläuten genuss preiswert abendbrot zutat bakery petersilie 1-euro-gerichte grundnahrungsmittel zitronendip apfel und ei © liz collet bäckerhandwerk german abendbrot herzhaft zutaten apfel food saisonal fischer räucherforelle brot räucherfisch fischkonserve essen fotografie für bäckereihandwerk gemüse nahrung liz collet produktfotografie ernährung dorfbäckerei rustikal regionale küche fachwissen mittagsmahl liz collet photography handwerk biergartenbrotzeit
Leichtigkeit ist die Kunst der Könner Pumpernickel, Dijon, Joghurt, Petersilie, Apfel, Makrele, Salatgurke und Chiliflocken. Mehr ist nicht nötig. Für ein mit Leichtigkeit und im Nu zubereitetes Mittagsmahl Zum Zwölfeläuten.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wie gelegentlich an anderer Stelle bereits erwähnt, habe ich immer gern einige Würstl im Vorrat meines TK-Faches. Erstens liebe ich Würstl gebraten, gebrüht, je nach Sorte auch kalt zur Brotzeit und in Salaten oder Suppen. Zweitens ist mit Würstln zusammen mit weiteren Zutaten immer auch schnell ein Hauptgericht zubereitet. Wer das Glück hat, solch... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

bäckerei almwirtschaft pinzgau vegetarisch foodfotografin liz collet almkäse gastronomie hotellerie und gastronomie knödl fotografie backhandwerk kaspressknödl mit frischen brennesseln © liz collet wildkräuter käse foodfotografie für gastronomie tirol österreich backen landküche brot.zeit gewürze foodfotografie & stockfotografie preiswert & gschmackig zerowaste hüttenessen nahrung ernährung hüttenwirtschaft nussbutter rustikal bayern liz collets kaspressknödl mit wildkräutern regionale küche graukäse salbei fleischlos food bergkäse wissen muss man's halt saisonal brot fromage alpkäse liz collet foodphotographer essen mehlspeisen © liz collet gastronomiefotografie heilkräuter herzhaft salbeibutter zutaten bildagenturen brotzeit und picknick nahrungsmittel culinary photography liz collet spezialität foodfotografie von liz collet brennesseln zum zwölfeläuten © liz collet lebensmittelfotografie kräuter #zumzwölfeläuten preiswert genuss konditoren- und backhandwerk bakery 1-euro-gerichte zutat
*Werbung* (ausschliesslich wegen Nennung von Produkt und Lebensmittelhändler von mir verwendeter und gekaufter Käsesorte, keine Kooperation) Kaspressknödel werden in Österreich als Spezialität serviert. Sie sind im Grunde indes nichts anderes, als Knödl aus einem Semmelknödlteig, dem Kas (Käse) beigemischt wird und die dann etwas flach gepresst in ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer nicht eher isset, als ihn hungert, und nichts trinket als das liebe Wasser, der wird selten krank. Sophie Mereau Eine Scheibe Brot – heute vom Hildegard-von-Bingen-Brot – ist die Grundlage für das heutige Mittagsmahl. Dieses Brot besteht aus 60% Bio Dinkelvollkornmehl, 40% Bio Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Bi... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

hauswirtschaft nachhaltige ernã¤hrung saisonal liz collet pasta art & pasta photography handinhandwerk sparen putenschinken gemüse liz collet photography wurst handwerk lizcolletphotography meisterhandwerk lizchens kleines küchen-know how dasbisschenhaushalt lindenburg regionale küche diesunddasimhaushalt nahrungsmittel stockfotografie bildagenturen alleliebenpasta landkã¼che gutesausderlandmetzgerei geflã¼gel preiswert geflügel 1-euro-gerichte haushaltstipps rezeptemitwurst zum zwölfeläuten preiswerterezepte lizcolletfoodphotography montagsrezepte spartipps murnau putenbrust lebensmittelretter nachhaltigkeit landküche foodfotografie too good to go - no leftovers -zero waste noleftovers lebensmittelretten collezione pasta appassionata preiswert & gschmackig zerowaste vorratskammer foodfotografie & stockfotografie resterezept liz collet foodfotografie pfannengericht nachhaltige ernährung vorrat
Wie Sie mit Resten von Wurst, Schinken, Geflügel, Braten oder Salami preiswert und schmackhaft Gerichte zubereiten können und Lebensmittelverschwendung vermeiden... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Weisse im Ring ist – wie ich finde – ein unterschätzter Allrounder: Denn sie schmeckt vorzüglich kalt zu Brezen, auf Semmeln oder Brot und zur Brotzeit serviert, gebrüht, als Wurstsalat, in Scheiben abgebräunt zu Kartoffel- und vielen anderen Salaten, gegrillt, nature oder paniert gebraten und bietet damit unerschöpfliche Rezeptvariante... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

landküche pfälzer preßsack pressacksalat schwartenmagen fotografie hotellerie und gastronomie gastronomie bayerische brotzeit roter pressack preiswert & gschmackig biergarten foodfotografie & stockfotografie rosa preßsack salat spezialitäten aus bayern restaurant lebensmittel landmetzgerei pfleger preßsack mit musik landmetzgerei in kochel essen schwarzer preßsack bayerische wurstspezialitäten saisonal food biergartenbrotzeit fränkischer preßsack wurst menü regionale küche pressack ernährung bayerische landmetzgerei nahrung zutat 1-euro-gerichte preiswert genuss zum zwölfeläuten rosa und schwarzer preßsack sauer gelegt © liz collet biergartenschmankerl nahrungsmittel presssack brotzeit und picknick bayerischer preßsack bildagenturen stockfotografie ingredients bayerische spezialitäten zutaten bayerischer preßsacksalat montagsrezepte herzhaft wurst aus bayern leicht
Mit einer Kindheit voll Liebe aber kann man ein halbes Leben hindurch für die kalte Welt haushalten. Jean Paul Preßsack ist eine meiner ever-and-forever-Leib- und Magenspeisen. Mein sonst artig funktionierendes  Sättigungsgefühl hat bei diesem Salat keine Chance gegen das Limbische System – zweite oder dritte Portion aus der Salatschüssel auf... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

ernã¤hrung käse landküche gastronomie weichkã¤se wildkräutersalat kã¤se fotografie vegetarisch milchprodukt milch und milchprodukte frühlingskräuter frã¼hlingskrã¤uter too good to go - no leftovers -zero waste foodfotografie & stockfotografie wildkrã¤utersalat salat basilikum veggie lebensmittel mozzarella und tomaten © liz collet salat mit rauke food minimozzarella toskana knoblauch saisonal minipflaumentomaten knoblauchzehe fromage insalata regionale küche liz collet photography italienisch vorspeisen und gangerl weichkäse gemüse tomaten ernährung kräuter gemã¼se genuss preiswert 1-euro-gerichte rucola landkã¼che bildagenturen stockfotografie toskanische rezepte minitomaten nahrungsmittel mozzarella und tomaten â© liz collet mediterran mozzarella rauke
„Alle Wiesen und Matten, alle Berge und Hügel sind Apotheken“ Paracelsus Frühling auf dem Salatteller – so fühlt es sich jedenfalls an, wenn nicht sogar schon ein wenig Summerfeeling mit den Klassikern der mediterranen Zutaten in den Farben italienischer Trikolore weiss, grün und rot: Mini-Mozzarella verwende ich selten, sie waren aber diese ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

backwaren aus dem blauen land nahrung ernährung dorfbäckerei #brotvomhandwerksbäcker fachwissen regionale küche wurst fotografiefürbäckereihandwerk lizcolletphotography handwerk food lizcolletproduktfotografie #brotvommeisterbäcker brot lizerls leben im blauen land lizcolletfotografie essen #brotvombäckermeister bäcker in murnau grundnahrungsmittel bäckerhandwerk german abendbrot brotzeitglück zutaten brotzeit stockfotografie bildagenturen backwaren brotzeit und picknick nahrungsmittel ausbildungsberuf preiswert genuss abendbrot zutat bakery 1-euro-gerichte bäckerei handwerksbäckerei brot.zeit © liz collet gastronomie #tagdesdeutschenbutterbrots saisonbackware gesund backhandwerk fotografie handwerkstradition foodfotografie bäckerei in murnau brotzeit für kinder brot.zeit.glueck landküche backen gefüllter schweinebauch auf brot mit kresse und salat © liz collet brot.zeit.glück gesundheit tariflohn lebensmittel fleisch foodfotografie & stockfotografie brot.zeit handwerksausbildung bäckerinnung bäckerei meister und erl in murnau preiswert & gschmackig mindestlohn
Mit Brot ist kein Kummer eine Not. Aus Spanien Vive l’Abendbrôt! Es lebe das Abendbrot! Mit dem Murnauer Schlossbrot vom Bäcker des Vertrauens mit einem kräftigen Geschmack lässt sich dieser gefüllte Schweinebauch, Radicchio, Gurken, Tomaten und Kresse sehr gut servieren. Als Aufstrich unter den Salatblättern gibt Kren eine fein-scharfe, arom... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Genieße mäßig Füll und Segen, Vernunft sei überall zugegen, wo Leben sich des Lebens freut. Dann ist Vergangenheit beständig, das Künftige voraus lebendig, der Augenblick ist Ewigkeit. Johann Wolfgang von Goethe Es herrscht – bisweilen höre ich das im Gespräch – die irrige Vorstellung, die Zubereitung von Innereien sei stets mit viel Ze... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kren fleisch landmetzgerei pfleger in kochel buchenholztisch preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie brot.zeit biergarten liz collet foodfotografie gurke landmetzgerei pfleger buchenholz lebensmittel blumenkohlsalat backhandwerk fotografie hotellerie und gastronomie ansbacher gastronomie ansbacher presskopf landküche backen bayerische wurst foodfotografie für gastronomie schwartenmagen ansbacher wurst essiggurke bäckerei meerrettich tomate landmetzgerei im kocheler land grober ansbacher kümmelpreßsack ansbacher schwartenmagen liz collet fotografie für bäckereien foodfotografie für metzgerei brotzeit bildagenturen stockfotografie brotzeit und picknick konditoren- und backhandwerk liz collet foodfotography genuss preiswert landmetzgerei im blauen land zutat 1-euro-gerichte bakery ansbacher preßkopf © liz collet lebensmittelfotografie zum zwölfeläuten © liz collet gastronomiefotografie herzhaft zutaten german abendbrot grobe ansbacher kümmelwurst brot food saisonal ansbacher wurstsalat mit breze © liz collet breze landmetzgerei essen ansbacher mit breze und blumenkohlsalat © liz collet blumenkohl wurstspezialitäten ernährung wurst bayern ansbacher kümmelwurst regionale küche
“Ansbacher” (teils regional auch unterschiedlich als Ansbacher Preßsack, Ansbacher Preßkopf, Grobe Ansbacher Wurst oder Würzburger oder Würzburger Weissgelegter bezeichnet) besteht aus einem Brät mit Einlagen von verschiedenen Stücken Fleisch, zu denen u.a. Schweinebäckchen oder Schweinskopf oder Schinkenstücke gehören können, gewürzt u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

metzgerei in kochel abendbrot 1-euro-gerichte bakery konditoren- und backhandwerk zum zwölfeläuten ausbildungsberuf brotzeit und picknick backwaren bildagenturen brotzeit zutaten gefüllter schweinebauch mit champignons german abendbrot spezialitäten aus dem blauen land bäckerhandwerk kochel hausgemachte wurstspezialitäten aus kochel schweinerollbraten brotschmiede in kochel lizerls leben im kocheler land landmetzgerei lizerls leben im blauen land lizcolletfotografie bäcker in kochel metzgerei brot saisonal regionale lebensmittel lizcolletproduktfotografie dinkelbrot metzgerei pfleger fotografiefürbäckereihandwerk wurst kocheler land handwerk gerollter schweinebauch lizcolletphotography fachwissen regionale küche wurstbrät dorfbäckerei zwei-seen-land wurstspezialitäten metzgerei in murnau backwaren aus dem blauen land gefüllter schweinebauch auf dinkel-roggen-brot © liz collet wurst aus der region preiswert & gschmackig mindestlohn handwerksausbildung biergarten bäckerinnung foodfotografie & stockfotografie brot.zeit salat schweinebauch landmetzgerei pfleger in kochel fleisch tariflohn roggenbrot landmetzgerei pfleger spezialitäten aus dem kocheler land dinkel-roggen-brot brotschmiede des do bäckerei in kochel brot.zeit.glueck brotzeit für kinder foodfotografie backhandwerk rezepte mit wurst handwerkstradition fotografie lizerls schmankerlburger landmetzgerei in murnau hotellerie und gastronomie bäckerhandwerk im zwei-seen-land fleisch aus der region handwerksbäckerei
Mit Brot ist kein Kummer eine Not. Aus Spanien Schon vor mehr als 1 Jahr habe ich in diesem Beitrag eine schöne Brotzeit auf dem Zirbenholzbrett mit einem grossen gefülltem Schweinebauch auf dem Murnauer Schloßbrot meines Lieblingsbäckers angerichtet, regelmässige Hereinblinzler erinnern sich vielleicht daran. Einer der vielen Beiträge rund um das ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

heilkraft naturheilmedizin herbal curry veggie schmerzlindernd entzã¼ndungshemmung gesundheit muskatnuss schmerzlinderung grã¼n grumbeere arthrose kräuterdip gewürze foodfotografie & stockfotografie entzündungshemmend preiswert & gschmackig muskat leinã¶l pellkartoffel mit kräuterdip © liz collet ernährungsmedizin curcuma vegetarisch rezepte mit kartoffeln würze kräuterquark pellkartoffel mit krã¤uterdip â© liz collet milch und milchprodukte topfen entzündungshemmung pellkartoffel prã¤ventiv lebensmittelrecht + verbraucherschutz pfeffer blau warenkunde gewã¼rz anhã¤ufen wã¼rze gewã¼rzkunde krã¤uterquark gelenkarthrose gewürzdip kneipp heilkunde potatoes ernährungswissenschaft prã¤ventionsmedizin krã¤uter heilkräuter kochen quark zutaten gewã¼rzdip ernã¤hrungsmedizin gewürzkunde wissenschaft coriander krã¤uterdip gewã¼rze curd gelenkschmerzen zum zwölfeläuten close up entzã¼ndungshemmend zutat frugal petersilie 1-euro-gerichte kräuter ernã¤hrungswissenschaft kniearthrose bildagenturen anhäufen weiss regionale küche kniegelenk grün kreuzkã¼mmel lizchens kleines küchen-know how medizin liz collet photography kurkuma leinöl cumin gemüse gewürz gelenkerkrankung essen kreuzkümmel ernährung und wellness parsley spices koriander herbs präventiv wissen muss man's halt fromage präventionsmedizin kartoffel natur naturheilmittel
Spices of the world meeting potatoes from regional bavarian farmers: Five spices with healthy effects – as it is told: Nutmeg, Curcuma, Cumin, Coriander and Pepper. Love to use them for BBQ and BBQ Dips and sauces, as well as with fish and meat, but they are also worth to be tried with curd going […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es ist höchste Zeit, einer weiteren meiner Lieblingswurstsorten einen Platz mit einer Schmankerlbrotzeit einzuräumen, die bisher zu kurz kam: Feine Kümmelwurst nach Ansbacher Art. Regelmässige Hereinblinzler kennen bereits meine Vorliebe für den Groben Ansbacher Preßsack aus mehreren der Beiträge. Diese Woche verlockte mich das Sonderangebot meiner... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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From Nose to Tail ist für viele heute ein Trend, ja ein Hype. Und doch nur ein Lippenbekenntnis, blickt man genauer hin, fragt man konkreter nach, welche Gerichte sie denn daraus zubereiten. Nur Lippenbekenntnis vor sich und anderen und für ihr vorgebliches Maß an Foodethik, wenn und weil sie im Alltag dann eben doch weder […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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*WERBUNG* – Hinweis ausschliesslich wegen Produktabbildung und Marken-/Unternehmenserwähnung in Abbildung von mir privat verwendeten Produkts, KEINE KOOPERATION* Konservenbüchsen haben angesichts der jahrelang gehypten Trends von Foodetiketten wie “Bio”, “Frisch”, “Regional”, “Saisonal” und R... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Grob…. ist ein Adjektiv, das dieser Wurstspezialität voransteht und wie bei der groben Leberwurst nur die auch haptische Konsistenz der Wurstfülle beschreibt. Allerfeinst indes ist der Geschmack des sog. “Groben Ansbachers“, wenn der Metzger sein Handwerk versteht und gute Zutaten für die Wurstfülle auch fein zu würzen vermag. Maj... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zungenwurst nach Berliner Art gehört schon seit Kindesbeinen an zu meinen Lieblingswurstsorten. Berliner Zungenwurst ist eine von einer Reihe von Blutwurstsorten. Sie wird üblicherweise aus sorgsam enthäuteter, gepökelter Schweinezunge hergestellt, sowie klein geschnittenem, frisch gekochtem Schweinespeck, einer Mischung aus Blut und frisch gekocht... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Frühmorgens in der Kuchl der kleinen Lindenburg – das Scherzl einer Putensülze mit Brokkoli erwartet ahnungslos sein weiteres kulinarisches Schicksal. (Spoiler: Ein mörderisches Küchenmesser wird sie fein in Scheiben tranchieren, damit emsige und hungrige Hände sie mit einem leichten Schnittlauch-Joghurt-Zitronen-Dressing an bunten Blattsalat... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

fã¤chersã¼ãŸkartoffel stockfotografie bildagenturen edelsüsser paprika fotografie für gastronomie landkã¼che ernã¤hrungswissenschaft fã¤cherzucchini gemüse à la hasselbacken nahrungsmittel hasselback das blaue land liz collet lebensmittelfotografie hasselbackspotatis hasselback-gemã¼se-terzett â© liz collet kräuter veggie recipe preiswert genuss 1-euro-gerichte edelsã¼sser paprika kochel süßkartoffeln à la hasselbacken ofengemã¼se murnau ernã¤hrungsmedizin gewürzkunde fächeraubergine kinderkã¼cheundkarriererezepte food saisonal hasselbacksã¼sskartoffel schwarzer pfeffer à la hasselbacken landmetzgerei liz collet fotografie für metzgereien hasselback-süßkartoffel ernährung und wellness hasselback-gemã¼se-terzett mit sã¼ãŸkartoffel zucchini ã  la hasselbacken aubergine à la hasselbacken hasselback-gemüse-terzett © liz collet grillen gemüse lizcolletskinderkã¼cheundkarriererezepte ernährung leftovers antipasti fã¤chergemã¼se aubergine und zucchini â© liz collet regionale küche liz collet photography kurkuma hasselbackzucchini hasselbacksüsskartoffel zucchini à la hasselbacken lizchens kleines küchen-know how muskat gemahlener koriander fleisch sã¼ãŸkartoffeln ã  la hasselbacken hasselback-gemüse-terzett mit süßkartoffel fächergemüse aubergine und zucchini © liz collet ernährungsmedizin hasselbackgemüse gewürze foodfotografie & stockfotografie leif elisson preiswert & gschmackig fotografie fã¼r gastronomie zerowaste hasselback-aubergine hasselbackaubergine leftover recipe entzã¼ndungshemmende gewã¼rze lizcolletskinderkücheundkarriererezepte kinderkücheundkarriererezepte hasselback-zucchini resterezept gesunde gewürze liz collet foodfotografie vegetarian fächerzucchini hasselbackgemã¼se aubergine ã  la hasselbacken ernã¤hrungskompetenz veggie schweinekotelett naturheilkunde lebensmittel gemã¼se ã  la hasselbacken hotellerie und gastronomie gastronomie ã  la hasselbacken fächersüßkartoffel liz collet fotografie fã¼r metzgereien ofengemüse kinderkã¼cheundkarriere ernährungswissenschaft fotografie fã¤cheraubergine gesunde gewã¼rze ernã¤hrung ernährungsberatung landküche gewã¼rzkunde kinderkücheundkarriere backen ernährungskompetenz warenkunde vegetarisch hasselback-sã¼ãŸkartoffel entzündungshemmende gewürze ernã¤hrungsberatung rosenpaprika
Sicher kennen viele von Ihnen die inzwischen vielfach in Rezepten zu findenden Hasselback-Kartoffeln, benannt nach dem schwedischen Koch Leif Elisson, der diese in seinem Restaurant Hasselbacken auf der Stockholmer Insel Djurgården schon 1953 zubereitete.Sie sind – wenn auch erst in den letzten Jahren und katalysiert durch social media –... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

schinken-nudel-auflauf â© liz collet kã¤se lebensmittelretter zirbenholzbrett rezepte mit brokkoli käse gemã¼sereste rezepte fã¼r nudelauflauf rosenkohl gegen lebensmittleverschwendung lebensmittelretten gemã¼seauflauf rezepte für nudelauflauf collezione pasta appassionata muscheln fleisch wie sie mit auflauf lebensmittelreste verwenden können auflaufrezepte no leftovers preiswert & gschmackig maccaroni-rosenkohl-auflauf â© liz collet foodfotografie & stockfotografie liz collet foodfotografie hörnchennudeln buchenholz muschelnudeln maccaroni-rosenkohl-auflauf © liz collet zero waste nudelauflauf liz collet pasta art & pasta photography gemüseauflauf schinkenreste zirbenholz hã¶rnchennudeln gemüse maccaroni wurst liz collet photography parmesan regionale küche nudelrezepte rahm schinken conchiglie 1-euro-gerichte resterezepte rezepte mit rosenkohl schinken-nudel-auflauf © liz collet rosenkohlrezepte wie sie mit auflauf lebensmittelreste verwenden kã¶nnen gemüsereste
Aufläufe waren und sind wie Gratins, Quiches und Tartes aller Art eine der besten Möglichkeiten, Reste von Lebensmitteln auch nur kleiner Mengen für ein Gericht zu verwenden und nicht verschwenden zu müssen. Sei es aus Resten allein oder kombiniert mit noch nach Zutat oder Menge benötigter oder gewünschter frischer Lebensmittel. Jedes Lebensmittel,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

10 grã¼nde warum sie immer ein paar glã¤ser selbstgemachter brã¼he im vorrat haben sollten schwammerl | pilze 10 gründe warum sie immer ein paar gläser selbstgemachter sauce von braten im vorrat haben sollten vorrat lebensmittel wirtschaften fleischerhandwerk pilzsauce liz collet fotografie einmachen foodfotografie & stockfotografie vorratskammer hausgemachte sauce wildsauce zerowaste no leftovers preiswert & gschmackig sauce pasta rezepte fã¼r bratreine brainfood & brainjogging fleisch 10 grã¼nde warum sie immer ein paar glã¤ser selbstgemachter sauce von braten im vorrat haben sollten fotografie fã¼r metzgerhandwerk collezione pasta appassionata bayerische rezepte vorratsglas bayerische küche gutbã¼rgerliche gerichte hausgemachte tagliatelle schmorgericht schwammerlsauce preissteigerung nudeln rezepte für reindl liz collet foodphotography lebensmittelwertschã¤tzung wild warenkunde too good to go - no leftovers -zero waste braten ofengericht tagliatelle kochzubehör ernã¤hrung fotografie für metzgerhandwerk landküche rezepte fã¼r reindl hotellerie und gastronomie warum sie immer bratensauce im vorrat haben sollten spartipp metzgerhandwerk kã¼chenzubehã¶r fotografie warum vorratshaltung sinnvoll ist pfifferlinge rezepte für bratreine gerichte aus dem ofen bayerische spezialitäten haushalt speisekammer tagliatelle mit wildsauce und pfifferlingen â© liz collet gerichte fã¼r die bratreine zum zwölfeläuten budget preiswerte rezepte preiswert speisekarte 1-euro-gerichte stockfotografie bildagenturen landkã¼che bayerische spezialitã¤ten einkochen nahrungsmittel marketing fã¼r metzgereien bayern make sonntagsbraten great again verrines 10 gründe warum sie immer ein paar gläser selbstgemachter brühe im vorrat haben sollten wirtschaft regionale küche menü liz collet photography küchenzubehör handwerk lizchens kleines küchen-know how lebensmittelkosten ernährung marketing für metzgereien knochen bratensauce bayerische kã¼che warum sie selbstgemachte saucen als vorrat machen sollten warum sie immer mehr bratensauce zubereiten sollten tagliatelle mit wildsauce und pfifferlingen © liz collet kochzubehã¶r landmetzgerei rehsauce unkomplizierte gerichte aus dem ofen menã¼ reine hirschsauce gutbürgerliche gerichte kommentar reherl food #makesonntagsbratengreatagain saisonal wissen muss man's halt liz collet pasta art & pasta photography lebensmittelwertschätzung energiekosten lebensmittelpreise gerichte für die bratreine hauswirtschaft
Wenn Sie regelmässige Hereinblinzler meines Schmankerlblogs sind, haben Sie sicher schon hie und da den Tipp vor allem bei der Zubereitung von Braten immer reichlich Sauce zuzubereiten gelesen, damit Sie einige Gläser davon – mit oder ohne Portionen vom jeweiligen Bratenfleisch – in Ihren Vorrat nehmen können. Ganz besonders aromatisch ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com