Tag geb_ck
Warum eigentlich wird speziell vor oder auch an Fasching/Karneval so viel Gebäck frittiert?Das hat mehrere historische, religiöse und praktische Gründe: Vorbereitung auf die Fastenzeit.Fasching/Karneval ist die letzte Zeit des ausgelassenen Feierns vor der christlichen Fastenzeit. Früher durfte man während der… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wiener Apfelbuchteln sind die „sanfte“ Alternative zu dem „berühmten“ Apfelstrudel.Ursprünglich aus Böhmen eingewandert, haben sie sich in Wien sofort heimisch gefühlt – vermutlich wegen der dortigen Liebe zu Äpfeln und Vanillesauce.Buchtel sind wie gemacht für Trübe, graue Tage: flaumig, fluffig,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Sizilianische Mandelkekse – Last Minute Weihnachtsgebäck Diese Sizilianische Mandelkekse – Last Minute Weihnachtsgebäck haben mich heute gerettet. Ganz kurzfristig hatte uns gestern Abend nämlich eine liebe Freundin für heute zu sich zum Weihnachtsglühwein eingeladen und ich wollte (auch wenn Geschenke ausdrücklich unerwünscht waren... mehr auf amalienwohnzimmer.com
Kann man Gebäck und Kekse im Glas haltbar machen? Hast du dich jemals gefragt ob man Kekse länger, vielleicht sogar monatelang haltbar… Continue Reading Kekse im Glas haltbar machen
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Ich muss sagen, ich bin so richtig zufrieden mit unseren Weihnachtsessen. Wir haben am 24.12. mit unserer Mutter und ihrem Freund zusammen Racelette gemacht und das hat super geklappt. Nur unser Hefeschmelz... mehr auf idogiveadamn.blogspot.co.at
Grundsätzlich gehe ich eher selten in "gewöhnlichen" Restaurants essen, aber ab und zu kommt das mal vor, außerdem esse ich regelmäßig auf der Arbeit und lasse mich dort bekochen. Da macht man sich zwar auch hier und da über mich lustig und stellt die ein oder andere doofe Frage, bevorzugt während ich gerade esse,... mehr auf idogiveadamn.blogspot.co.at
Die Herzensköchin ist in Aufbruchstimmung, die Kartons mit Lebensmittel und Kochbücher werden gepackt für das Münchner Hinterland. Am 7.Januar werde ich in der Schönklinik am Starnberger See einen Job als examinierte Krankenschwester starten. Hr.L. und ich werden erstmal pendeln zwischen Südhessen und Bayern. Sicher werdet ihr weiter von der Herzen... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Bevor es los geht mit Plätzchen backen für die Adventstzeit, blogge ich noch schnell ein feines Cookie-Rezept. In den Zutaten sind die wertvollen Cranberrys enthalten, die es mittlerweile nicht nur getrocknet, sondern auch frisch im Supermarkt zu kaufen gibt. Die Cranberry die aus den USA stammt ist ein Heidekrautgewächs wie die Heidelbeere oder Pr... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Berliner (oder Krapfen) sind ein klassisches süßes Gebäck, das in vielen Teilen der Welt bekannt ist. In Deutschland sind Berliner vor allem zur Karnevalszeit sehr beliebt. Aber sie schmecken natürlich auch das ganze Jahr über. Mit meinem Rezept für vollwertige und glutenfreie Krapfen aus dem Ofen musst du auf diese Köstlichkeit nicht mehr verzi... mehr auf meergruenes.de
Letzte Woche war bei uns sehr Zwetschgenlastig ;) Aber wenn man 1kg Zwetschgen kauft, dann müssen diese ja auch verbraucht werden. Und am besten schmecken sie natürlich in selbstgemachtem Kuchen. Ob als Zwetschgen-Pudding-Tarte mit Amarettini-Streusel, als Blechkuchen oder so wie hier mit einer Marzipancreme auf Blätterteig:
Zutaten
1 Rolle... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Wie versprochen erkläre ich euch heute, wie ihr euch ganz einfach selbst Rohkost-Lebkuchen zaubern könnt und dass der Weihnachtsmann eine Webseite hat. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Für mich war bisher Lebkuchen selber zu backen nicht präsent. Auf jedem Weihnachtsmarkt gibts ihn zu kaufen und sowieso ganzjährig auf jeder Kirmes in Herzform mit einer Zuckergußaufschrift. Für uns als Familie war es Tradtion einmal in der Weihnachtszeit Lebkuchen zu kaufen und abends in warme Milch zu tunken. Unsere Kinder liebten dieses Weihnach... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Ich habe euch hier ja schon mal erzählt, woher ich fast täglich meine Inspiration hole, um den Blog und unsere hungrigen Mägen zu füllen ;) Inzwischen ist eine weitere App dazugekommen, die vor allem meine unbändige Lust auf Süßes weiter vorantreibt ;) SIMPLY YUMMY* ist nämlich eine neue Back-Tutorial-App, die zurzeit 50 Backrezepte mit Step-by-St... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Und wie sieht es aus? Seid ihr bereit für die ersten Weihnachtsplätzchen? Also ich backe seit Jahren eigentlich immer erst kurz vor dem ersten Advent und freue mich, wenn es im ganzen Haus nach Plätzchen duftet. Dann kann die Weihnachtszeit beginnen. Um euch allerdings schon vorher neue Rezepte präsentieren zu können, greife ich mal wieder in die ... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Hallo, vielleicht habt ihr es schon mitbekommen: momentan ist ein Gebäck namens "Traumstücke" bei vielen Bloggern beliebt. Als erste kam das Rezept ... mehr auf sweet-kitchen-paradise.blogspot.com
Ist euch etwas aufgefallen? Ich habe schon lange nichts mehr mit Blätterteig gemacht. Ich weiß gar nicht warum, aber irgendwie hatte ich mich eine zeitlang daran satt gegessen. Kennt ihr das? Vor ein paar Wochen ist dann doch mal wieder ein Päckchen im Einkaufswagen gelandet und wartete seither auf seine Verwendung. Da das Mindesthaltbarkeitsdatum... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
"Ein fantastisch leckerer und saftiger Kuchen mit warmer Whiskysauce, den man am besten mit einer Kugel Vanilleeis genießt. Er lässt sich ideal aus überreifen Bananen herstellen, die keiner mehr essen will. Lassen Sie den Kuchen über Nacht Frischhaltefolie abgedeckt ziehen, bevor Sie ihn mit Sauce übergießen, dann können sich die Aromen besser e... mehr auf jultchik.blogspot.com
Ihr glaubt gar nicht, wie lange ich mir schon vorgenommen habe Brioche zu backen. Unzählige Rezepte warten darauf ausprobiert zu werden und dennoch kommt immer irgendetwas dazwischen. Meistens ist es die Zeit und die Geduld, die mir fehlen, um den Teig ruhen zu lassen. Es muss schnell gehen, vor allem wenn man spontan Lust auf ein Stück locker-luf... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Raw Bites: Schoko-Kokos Raw Bites? Wie bitte? Ja heute startet dieser Blogbeitrag mal mit einer englischen Überschrift. Raw Bites sind kleine müsliartige Snacks, die in der Regel ohne carbs – also Kohlenhydrate – und ohne backen auskommen. Daher auch der Name: raw = roh und bite = Biss / Happen. Diese kleinen “Müslikugeln”, ... mehr auf annasteller.wordpress.com
Was die Torten betrifft, habe ich zwei linke Hände)) Trotz meine "Bemühungen" ist die Torte gut gelungen (ich meine den Geschmack und nicht die Optik;) ) Auf jeden Fall schmeckt locker leicht und lecker. Das Rezept ist ein "Hybrid" von Rezept N1 und Jamie's G... mehr auf jultchik.blogspot.com
In den vergangenen Tagen habe ich versucht, unsere Mahlzeiten während der Woche für meine Familie schnell und einfach zu halten. Und bei…
Der Beitrag Mediterrane Fetataschen erschien zuerst auf Lissi's Passion.
... mehr auf lissis-passion.de
Heute verrate ich euch ein Last-Minute-Gebäck für Ostern. Last-Minute deshalb, weil sich diese Blätterteig-Spiegeleier ganz fix zubereiten und den Zutaten im Haus anpassen lassen. Sollte sich also unerwartet Besuch
anmelden, könnt ihr innerhalb von 30 Minuten diese leckeren Teilchen zum Kaffee
anbieten:
Zutaten (für 18 - 20 Stüc... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Die ersten Kaffeegäste kommen zum Übergangsdomizil in Oberbayern der Herzensköchin. Spontan fiel mir dieses Muffin-Rezept ein, welches ich mit Walnüssen und Bitterschokolade verfeinerte. Die erwarteten Freunde wohnten selbst einige Jahre gemeinsam mit uns in Südhessen und jetzt im Münchner Raum. Beim Backen merkte ich plötzlich, dass ich überhaupt ... mehr auf karokochblog.wordpress.com
Ihr auch? Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Als ich vor viiielen Jahren für einige Monate in den USA war, habe ich das Banana Bread als eines der ersten Dinge lieben gelernt. Es schmeckt einfach herrlich saftig und passt auch zwischendurch immer.... mehr auf glamourgirl80.de
Oh je der Valentinstag steht wieder vor der Tür! Für mich eigentlich kein besonderer Tag, denn ich sage meinem Herzmann täglich, dass ich ihn liebe und nicht nur am 14. Februar ;) Aber dennoch spricht ja nichts dagegen, sich an diesem (oder allen anderen Tagen im Jahr) eine nette Geste zu überlegen und seine Lieben mit herzigen Leckereien zu verwö... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Hallo ihr Lieben,nächste Woche ist ja schon der erste Advent! Passend dazu habe ich euch heute ein leckeres Keksrezept mitgebracht. Um genau zu sein, kredenze ich euch heute ein paar leckere Cantuccini.... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com
Marmor-Kirsch Cupcakes mit Vanillefrosting Da wir ja nun endlich wieder einen Ofen im Hause haben, wird derzeit auch wieder mehr gebacken. Und weil ich so lange keine Cupcakes mehr gemacht habe, sollte es heute wieder welche geben. Cupcakes sind ja quasi Muffins mit einem Topping oben drauf. Gerne wird dafür eine Buttercreme verwendet. Dabei ... mehr auf annasteller.wordpress.com
Da ich immer häufiger gefragt werde, wo ich die Ideen für meine Rezepte herhole, werde ich diese Frage einfach mal öffentlich beantworten ;) Ich muss ehrlich gestehen, dass ich viel Zeit damit verbringe, unsere Essenspläne aufzustellen und mir viel Gedanken darüber mache, was ich kochen könnte. Dafür stöbere ich natürlich auf anderen Blogs, bei ch... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Ist euch etwas aufgefallen? Ich habe schon lange nichts mehr mit Blätterteig gemacht. Ich weiß gar nicht warum, aber irgendwie hatte ich mich eine zeitlang daran satt gegessen. Kennt ihr das? Vor ein paar Wochen ist dann doch mal wieder ein Päckchen im Einkaufswagen gelandet und wartete seither auf seine Verwendung. Da das Mindesthaltbarkeitsdatum... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Ein Rezept, das meine Oma zur Herbstzeit ganz oft verbacken hat: Apfeltaschen! Leider, leider, leider, leider habe ich ihr Originalrezept nicht mehr, was ich sehr bedaure. Allerdings weiß ich noch, dass sie die Apfeltaschen immer aus einem Quark-Öl-Teig gezaubert hat, der gnadenlos gut war. Überhaupt sie hat den Teig in gleichförmige Quadrate gesch... mehr auf emily221.wordpress.com
Habt ihr eigentlich schon mal ein Picknick gemacht? Ich finde es zwar total schön, aber irgendwie bin ich zu faul, alles irgendwo hin zu schleppen. Schließlich ist es im Garten ja auch schön ;) Da hat man dann auch alles in Reichweite und muss nicht so viel einpacken. Aber auch im Garten kann man es sich ja auf einer Decke gemütlich machen und den... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Schokoprotein-Brownie Endlich! Es ist mir gelungen eines der tollen Rezepte von der lieben Vero nachzubacken. Vero hat (leider) keinen Blog, ist dafür aber auf Instagram vertreten und dort auch sehr aktiv. Fast täglich gibt es tolle Rezepte von ihr zu bestaunen. Sie ist eine *Fitnessqueen* und daher sind ihre Rezepte grundsätzlich #fit [&#... mehr auf annasteller.wordpress.com
Bei meinen immer wieder gern gebackenen Rezepten stehen seit einiger Zeit die „Bollen“ ganz oben: Quark-Öl-Teig, wahlweise mit Äpfeln, Birnen, Schokodrops – oder gleich allem gleichzeitig! Das Rezept hab ich den Kochmädchen gefunden und mal wieder für meine Bedürfnisse angepasst 😉 Das Tolle an den Bollen ist, dass sie sehr schnell... mehr auf die-paule.de
Buchtelnauch Ofen- oder Rohrnudeln sind Hefeknödel, die gefüllt oder ungefüllt im Ofen gebacken werden. Das typisch böhmische Gericht hat jedoch auch in die sächsische, schwäbische, bayerische und österreichische Küche Eingang gefunden.Die Bezeichnung Buchtel kommt von buchty (t... mehr auf maxximus7.blogspot.com
