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Osterei Amerikaner 15.03.2024 16:12:26

osterrezepte frühling kleingebäck
Diese Osterei Amerikaner dürfen beim Osterbrunch mit Freunden und Familie oder als süßer Gruß im Osterkörbchen nicht fehlen! Der Teig ist in 10 Minuten zubereitet, die Ostereier brauchen nur 7 Minuten im Backofen. Verziert wird das Ostergebäck mit Zuckerguss und Zuckerschrift. Erfahre jetzt, wie Du die Ostereier Amerikaner backst. Ostereier̷... mehr auf zimtblume.de

Hefeteilchen mit Vanillepudding und Kiwi 15.03.2024 06:19:07

kiwi stückchen backen stã¼ckchen pudding hefeteig kleingebã¤ck kleingebäck hefe
Für eine Kaffeerunde haben wir nach ein paar „kleinen Teilchen“ gesucht, die man „so zwischendurch schnabulieren kann“. Die Idee zu diesen „Teilchen“ haben wir bei „MaltesKitchen.de“ gefunden.Besonders gut traf es sich, dass sie mit Kiwis gemacht wurden, da noch einiges… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Mutzenmandeln II 13.03.2024 06:20:58

mutzen mandeln fasching süß backen sã¼ãŸ kleingebäck karneval fettgebackenes frittieren
Da unser Aprikosen-Mandel-Kuchen ratzfatz „verschwunden“ war, musste etwas Neues her!Die typische Zeit für Mutzenmandeln ist ja eigentlich die Faschingszeit. Da wir zu der Zeit aber nicht dazu kamen, sie zu machen, holen wir es eben jetzt nach…und schauen mal, ob… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Küken Amerikaner 12.03.2024 19:53:44

frühling kleingebäck osterrezepte
Diese Küken Amerikaner sind einfach lecker und garantiert der Hit für jedes Osterkörbchen. Ruckzuck, in nur 7 Minuten, sind sie im Ofen fertig gebacken. Danach kannst Du Dich beim Verzieren mit Zuckerguss so richtig austoben. Erfahre jetzt, wie Du die niedlichen Küken Amerikaner für Ostern selber machst. Küken Amerikaner backen… Der... mehr auf zimtblume.de

Käsekuchenmuffins aus der Heißluftfriteuse 10.03.2024 14:19:29

rezept heißluftfriteuse aus der heißluftfriteuse käsekuchen rezepte kleingebäck muffins
Seit Kurzem bin ich im Besitz einer Heißluftfriteuse oder eines Air Fryers. Da man darin auch backen kann, habe ich eine neue Rubrik auf meinem Blog ins Leben gerufen und…... mehr auf meinetorteria.de

Spiegelei Amerikaner 10.03.2024 16:11:26

kleingebäck frühling osterrezepte
Diese Spiegelei Amerikaner sind das perfekte Gebäck fürs Osterkörbchen. Im Ofen sind die Amerikaner in nur 7 Minuten gebacken. Anschließend kannst Du sie kreativ mit Zuckerguss dekorieren. Erfahre jetzt, wie Du die falschen Spiegeleier ganz einfach backst. Einfache Spiegelei Amerikaner Mini-Amerikaner sind nicht nur zur Faschingszeit eine gute W... mehr auf zimtblume.de

Haferkekse mit Schokolade – ein einfaches Lieblingsrezept 09.03.2024 17:51:27

gebäck cookies süßigkeiten kleingebäck kekse snack sonntagssuess kinder backrezept sonntagssüß schokolade allgemein backen schweden schokoladiges
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Hefehörnchen à la Franzbrötchen 26.02.2024 06:19:53

franzbrötchen weizenmehl franzbrã¶tchen backen süß sã¼ãŸ hörnchen zimt kleingebäck hefeteig kleingebã¤ck hã¶rnchen zucker
Wir brauchten „auf die Schnelle“ etwas zum Kaffee, hatten keine Zeit zum Einkaufen, also musste das ausreichen, was zuhause war.Und siehe da, aus Mehl, Ei, Butter, Zucker und Milch ließen sich ein paar leckere Hörnchen zaubern …und der Kaffee-Plausch war… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Fruchtige Rohkost-Zimtsterne / Päckchen 13 16.12.2015 18:00:36

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Nachdem ihr einmal diese rohveganen Zimtsterne probiert habt, kommt ihr nie wieder weg davon, das kann ich euch garantieren. Das Video ist mit besonderem Augenmerk auf die Sternform dieser Leckerei. Keine Garantien. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Unglaublich gute Rohkost-Kokosmakronen / Päckchen 19 19.12.2015 18:00:43

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Kokosmakronen ohne Eiweiß ? Und ohne Backen ? Klar doch, probiert sie selbst aus, 5 von 6 Testessern sind überzeugt von diesen unglaublich guten Rohkost-Kokosmakronen. Die sechste Person produziert einfach nicht genug Speichel. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Mutti bäckt köstliche Kekse mit uns / Päckchen 24 25.12.2015 18:01:09

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Heute ist die Mutti mal der Star und nicht die doofe Na … Käthe Veganete. Na, wer kennt die Anspielung ? Die Mutti aus Dschibuti zeigt uns heute wie sie ihre leckeren Kokosmakronen und Elisenlebkuchen macht. Alles dazu auf meinem Kochkost-Blog…... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Himmlische Rohkost-Engelsaugen / Päckchen 17 18.12.2015 18:00:42

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Holt eure Chiasamen heraus, Leute, wir machen Rohkost-Engelsaugen ! Wie immer unkompliziert, aus wenigen Zutaten, in unter 20 Minuten fertig und am Schluss einfach nur himmlisch lecker. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Walnuss-Mandarinen-Gugl 01.03.2015 13:06:56

kuchen kleingebäck mandarinen backrezepte walnuss
Gestern habe ich ein tolles Rezept entdeckt – statt einer Torte mit kalorienreicher Füllung habe ich mich für kleine Gugl entschieden. Zutaten: 3 Eier, 120 g Zucker, 100 ml Sonnenblumenöl, 100 ml Mandarinennektar (kein Saft!) 120 g Dinkelmehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 2 EL Kakaopulver, 100 g Walnüsse gemahlen, 2 EL Rum, 50 g Zartbitterschokolade,... mehr auf schirnis.wordpress.com

Plötz‘ Dinkelseelen 14.11.2015 09:00:52

lang dinkelvollkornmehl mehlkochstück favoriten 4 stunden schweineschmalz biga salzig eigene rezepte seelen kleingebäck mittelporig
Normalerweise bin ich der Meinung, man sollte seine Seele nicht verkaufen. Einzige Ausnahme: diese Dinkelseelen. Ein Genuss sondersgleichen. Hauchdünne, knusprige Kruste und wattig-feuchte Krume mit unregelmäßiger Porung. Fein nussig, würzig dank Kümmel und Salz und einfach unvergesslich. Diese Seelen habe ich im Juli im großen Maßst... mehr auf ploetzblog.de

Katharinas tolle Elisenlebkuchen 07.12.2015 17:00:02

gewã¼rze kleingebäck lebkuchen gewürze vegane rezepte mandeln gewürz haselnüsse weihnachten haselnã¼sse backen gewã¼rz
Dieses Rezept reicht für sieben runde,kleine Lebkuchen mit einem Durchmesser von fünf Zentimetern. Wenn ihr für die ganze Weihnachtsbelegschaft backt oder einfach gerne und viel Lebkuchen esst, verdoppelt oder vervierfacht meine Mengenangaben einfach. Katharinas tolle Elisenlebkuchen Zutaten für 7 kleine Lebkuchen mit einem Durchmesser von fünf Zen... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Geniale Pizza-Resteverwertung 02.08.2015 14:35:59

brot roggenmischbrot pizza backen baguette resteverwertung piazzetta brötchen kleingebäck sauerteigbaguette
Nein, ich poste heute nicht mein siebenundneunzigstes Pizzabild. Es geht heute um die Reste, die bei einem Pizzafest so übrig bleiben. Pizza im Steinbackofen, kennst du ja hier schon, habe ich schon öfter dokumentiert. Gestern gab es wieder reichlich davon, denn wir hatten wieder Freunde zu Gast. Und wie das so ist, es bleibt immer […]... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Alm-Rezepte: Zimtschnecken 18.07.2015 10:00:47

zimt kleingebäck butter 3 stunden hefeteig ohne vorteig ei eigene rezepte kalte führung lange führung rolle zucker favoriten über nacht kleinporig süß
Hier gilt dasselbe wie für die Butterhörnchen. Lange intensiv kneten, um den Teig geschmeidig und dehnbar zu machen. Das bedingt möglichst sehr kalte Zutaten, damit der Teig nicht zu warm und damit zu weich wird. Im Kurs haben wir die Butterfüllung von Hand dünn auf den Teig gestrichen. Eine Alternative dazu wäre eine Butterplatte, die auf... mehr auf ploetzblog.de

Blätterteigpralinen 04.08.2015 06:33:03

ruckzuckblätterteig honig kleingebäck ziegenfrischkäse waldhonig blätterteig pralinen rezepte ratzfatz antipasti bacon thymian rezept backen
Als Amuse Gueule zum Aperitivo bei der letzten Pizzasauße gab es geniale Blätterteigpralinen Gesehen und dazu inspiriert wurde ich auf dem Blog Greenway36 bei der lieben Tanja. Sie backte dort in der Weihnachtszeit Ziegentaler-Bacon-Törtchen. Das erschien mir genau richtig zum Ramazzotti-Sprizz für unsere Freunde als Einstimmung auf einen entspannt... mehr auf cucinaepiu.de

Schmalzgebäck 10.02.2018 11:44:30

karamell -sirup brandteig rübensirup wasser salz pflaumenschmaus plätzchen apfelschmaus traditions gebäck brandteig karnevals gebäck fettgebäck eier rezepte vegetarisch puderzucker grafschafter krautfabrik karneval weiberfastnacht deutsch kokosfett kleingebäck silvester schmalzgebäck mehl
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Cupcakes, Cake Pops, Gugl: Einen Sweet Table selbermachen 31.05.2015 08:43:53

cake pops muffins gugl cupcakes kleingebäck cupcakes & muffins backrezepte
Heute gibt es das allererste Sweet Table Rezept in der Glücksbäckerei – und dann noch s... mehr auf backenmachtgluecklich.de

Knabber-Brötchen bzw. Brot für Babys und Kleinkinder 14.02.2016 08:28:27

backrezepte pikantes gebäck backen ohne zucker kleingebäck brötchen knabbergebäck
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Alm-Rezepte: Hüttenplunder 22.10.2016 09:00:41

zucker no-knead eigene rezepte kalte führung lange führung butter hefeteig ohne vorteig mittelporig kleingebäck süß 7 stunden milch favoriten croissant/hörnchen eigelb
Plunderteige sind an sich ganz einfach. Mischen, kalt lagern, ausrollen. Kein Kneten, keine aufwändigen Vorteige. Wenn da nicht das Ausrollen (Tourieren) wäre. Ein guter Plunderteig ist auf die Konsistenz der Butter abgestimmt, also eher fest, aber zumindest kalt. Wird er beim Ausrollen warm, verschmelzen Butter und Teig, wird er zu kalt, bricht... mehr auf ploetzblog.de

Alm-Rezepte: Butterhörnchen 06.06.2015 10:00:50

croissant/hörnchen eigelb favoriten mehlkochstück süß buttermilch kleinporig butter kleingebäck 5 stunden zucker eigene rezepte biga hefeteig mit vorteig
Ein vielfacher Wunsch bei meinen Almkursen sind Butterhörnchen gewesen. Hier nun eines der Rezepte. Bei fettreichen Teigen ist es wichtig, den Teig intensiv auszukneten. Wenn sich der Teig hauchdünn und glatt zwischen den Fingern ausziehen lässt, ist er gut geknetet. Der Teig darf außerdem nicht zu warm werden, weil sonst die Butter den Te... mehr auf ploetzblog.de

Blätterteig-Quark-Schoko Fingerfood 31.05.2015 12:14:21

blätterteig törtli kleingebäck süßes allgemein fingerfood törtchen naschzeug backen foodbloggertreffen rezepte kaffeegebäck göttingen
Ich war zu einem kleinen Mini-Foodbloggertreffen in Göttingen eingeladen. Mit von der Partie waren der Sammelhamster, die Frau aus der Kyche und die Frau mit dem  Manzfred. Getroffen haben wir uns in der Puszta in Göttingen bei der lieben Anikó von Paprika meets Kardamon. Und wie das so üblich ist, habe ich natürlich auch etwas im Gepäck […]... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Zuckersüße, saftige Apfelrosen-Muffins 20.01.2016 08:54:50

muffins kleingebäck cupcakes & muffins backrezepte
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Blätterteig Kranz 02.09.2015 04:35:56

rezepte www.spirit-of-spice.de fenchelknolle saure sahne gemüse hauptgericht vorspeise erdbeeren zitronen-pfeffer schrebergartenkräuter von spirit of spice frühlingszwiebelgrün fingerfood dips/dressing wasabipaste kleingebäck partysnack deutsch fisch schrebergarten salz geräucherter lachs blätterteig fertig
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Kalter Hund, wunderbarer Schokoladenkuchen mit Keksen 04.09.2015 07:57:58

schokolade backrezepte desserts kuchen & tartes süßigkeiten & eis schokoladenkuchen kleingebäck
Grundsätzlich hat ein „Kalter Hund“ ja eigentlich alles, was ein gutes Dessert braucht: viel Schokolade, eine spannende K... mehr auf backenmachtgluecklich.de

Buttermilk Party Cake 08.04.2015 20:15:00

kleingebäck für die lieben kleinen
Heute gibt es mal was ganz untypisches für mich... Bunte, nein, superbunte Minik... mehr auf tinastausendschoen.blogspot.com

Kornstangen nach Monika Drax 11.04.2015 10:00:42

kleinporig mild monika drax leinsaat brühstück poolish favoriten croissant/hörnchen nachgebackene rezepte malzkaffee 4 stunden hefeteig mit vorteig sojaschrot roggenschrot sonnenblumenkerne kleingebäck 2 stunden hefeteig ohne vorteig
Vor einiger Zeit habe ich Monika Drax‘ Buch vorgestellt. Auf die Frage hin, welches Rezept sie mir zum Nachbacken empfehlen könne, bekam ich „Kornstangen“ zur Antwort. Da ich an fast keinem Rezept vorbeilesen kann, ohne es zu verändern, habe ich auch hier eine Alternativvariante backen wollen, allerdings bin ich mit meine... mehr auf ploetzblog.de

Wurzelbrot mit Sauerteig 13.06.2015 10:00:52

4 stunden eigene rezepte hartweizenmehl kleingebäck großporig mild weizensauerteig und vorteig baguette milch favoriten poolish rapsöl
Mal wieder ein Rezept, das spontan für einen Berliner Kurs aus den Dingen entstanden ist, die noch zu finden waren. Das besondere Aroma kommt hier aus dem sehr mild geführten und im Kühlschrank stabilisierten Weizensauerteig. Er sollte intensiv nach Joghurt riechen. Deshalb sollte das Anstellgut 2-4 Mal bei ca. 26-28°C aufgefrischt werden (auch ... mehr auf ploetzblog.de

Muttertags-Kuchen im Glas & Etikett-Vorlage 21.04.2016 08:54:15

kleingebäck rührkuchen backrezepte kuchen & tartes
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Tipp: Kleine Herz-Kuchen zu Muttertag backen 21.04.2015 09:05:03

kleingebäck cake pops
Ein Kuchen für Muttertag sollte meiner Meinung nach vor allem eines sein – gelingsi... mehr auf backenmachtgluecklich.de

Schokoladige Mini-Donuts aus dem Backofen 04.10.2015 08:37:30

usa internationales backen kleingebäck backrezepte
Es bleibt karamellig in der Glücksbäckerei. Nach dem wunderbar üppigen Caramel Cheesecake gibt es heute ein Rezept, mit dem ihr Mini-... mehr auf backenmachtgluecklich.de

schnelle Blätterteigtaschen mit Marmelade und Schokolade 26.08.2015 05:00:00

backen kleingebäck
Heute gibt es wieder eine Rezeptidee, wenn es schnell gehen muss. Rezeptidee deswegen, weil die Blätterteigtäschchen mit den unterschiedlichsten Marmeladen, Obstsorten oder auch Schokolade gefüllt werden können. Sie gehen so schnell, dass sie auch ganz spontan gebacken werden können, weswegen ich auch meistens eine Packung Blätterteig im... mehr auf genusskochen.blogspot.co.at

Fatto a mano 28.06.2015 18:39:44

backen bienenstichling pain brot pizza kartoffel-snack bienenstich roggenbrot süßes kleingebäck snack kastenbrot
Fatto a mano – Alles Handarbeit! So muss das schließlich auch sein auf einem Koch- und Backblog. Zumindest ist es mein Anspruch. Das Wochenende stand mal wieder ganz im Zeichen meiner “Piccola Panetteria”. Und jetzt, nach getaner Arbeit bin ich ganz zufrieden mit meinen Werken. Du wirst es mir nachsehen, muss mich einfach mal selb... mehr auf cucinaepiu.de

Laugenbrezeln mit viel und wenig Hefe – ein Vergleich (inkl. Knetmaschinentest „Teddy“) 13.02.2016 09:00:57

kleinporig nachgebackene rezepte milch produkttests salzig teddy hefeteig mit vorteig knetmaschine 5 stunden kleingebäck brezel 3 stunden butter flüssigmalz
Achtung: Das wird ein langer Beitrag. Nicht nur die Knetmaschine ist Thema, sondern gleich zwei Vergleiche in Teigform… Nach den vergangenen Knetmaschinentests wurde der Wunsch an mich herangetragen, auch die „Teddy“ unter die Lupe zu nehmen. Diese Maschine wird in Dänemark von der Firma A/S Wodschow & Co. produziert.... mehr auf ploetzblog.de

Superschneller Apfelkuchen als Tassenkuchen 25.06.2016 08:16:16

apfelkuchen-rezepte kleingebäck tassenkuchen backrezepte kuchen & tartes
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Zum Tag des Käsekuchens: Quarkteilchen 30.07.2018 08:00:07

backen blogevent slowcooker allgemein käsekuchen kleingebäck quark
Der 30. Juli ist Welt-Käsekuchen-Tag. Käsekuchen hat seinen eigenen Feiertag? Aber sicher doch – genau wie Hackbällchen (9. März), Pommes (13. Juli) oder Porridge (10. Oktober), siehe hier 🙂 Dass es den Käsekuchen-Tag gibt, verdanken wir der US-Bäckerei-Kette Cheesecake Factory (clevere Geschäftsleute halt) – dass wir in Deutschland dra... mehr auf slowcooker.de

Geschnecktes 18.04.2015 10:00:23

kleingebäck butter 4 stunden hefeteig mit vorteig ei eigene rezepte kalte führung lange führung zucker rolle brioche alm hackfleisch zwiebel favoriten über nacht eigelb beef! kleinporig herzhaft-würzig
Als ich im vergangenen Oktober auf Roswithas Almhütte mit meinen ersten Almkursteilnehmern fünf Tage lang Brot backte, blieb immer wieder etwas Zeit zum Experimentieren. Damals war ich gerade dabei, Rezepte für die Zeitschrift BEEF! zu entwickeln, die in der Januarausgabe 2015 erscheinen sollten (und es auch getan haben). Eines dieser Reze... mehr auf ploetzblog.de

Zimtschnecken mit Quark (Knetmaschinentest) 21.11.2015 09:00:51

dinkelvollkornmehl süß kartoffel kleinporig milch favoriten zimtzucker rolle zucker 5 stunden hefeteig mit vorteig ei biga eigene rezepte produkttests butter quark zimt kleingebäck
Wie gerufen kamen mir die Zimtschnecken von meinem letzten Almkurs in Österreich. Mit Kartoffeln und Quark/Topfen werden sie nicht nur saftig, sondern halten vor allem eine halbe Ewigkeit frisch. Gebacken haben wir sie am Montag, aber auch am Freitag konnten wir sie noch mit Genuss essen. Um neben dem Zimt Geschmack in den Teig zu bekommen... mehr auf ploetzblog.de