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Fluffige Quarkhasen – Leckeres Ostergebäck aus Quark-Öl-Teig 26.02.2026 08:24:23

quark-öl-teig ostern frühlingsgerichte muffins, cupcakes & süßes gebäck fingerfood rezepte
Du willst leckere Osterhasen backen? Dieses süßes Ostergebäck aus Quark-Öl-Teig ist nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch eine tolle Alternative zu klassischen Hefeosterhasen. Mit ihrem fluffigen und süßen Geschmack sind die Quarkhasen eine perfekte Ergänzung für deinen Ostertisch und ein charmantes Ostergeschenk für Familie und Freund... mehr auf come-on-in-my-kitchen.de

Vegane Taco-Cups aus Filoteig 18.02.2026 19:56:00

vegan/vegetarisch food fingerfood
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Nachhaltige Sortimentserweiterung: PFAS-freie und ressourcenschonende Neuheiten 14.02.2026 21:05:23

nachhaltige präsentationslösungen zuckerrohr pfasfrei catering bambus palmblatt fingerfood take-away bagasse gastronomie & hotellerie
Erhard Rausch GmbHEmail Bad Breisig, Februar 2026   Die Erhard Rausch GmbH erweitert das bestehende Natureworld Sortiment um viele nachhaltige Produktneuheiten aus Naturmaterialien, ergänzt mit dem Ausbau der  PFAS-freie Serien sowie wiederverwendbare Präsentationslösungen. Hintergrund ist der stetige Ausbau des nachhaltigen, umweltbewussten Sor... mehr auf pr-echo.de

#lunchtapas - Räucheraal und Ringelbete auf Röstbrot 04.02.2026 09:00:00

vorspeise #rotebeteglã¼ck fingerfood #lunchtapas fisch #rotebeteglück
Für das Rote-Bete-Carpaccio mit Bottarga habe ich zusätzlich Ringelbete gegart und mariniert. Vom Geschmack war ich begeistert, aber es passte überhaupt nicht zum Bottarga. In meinem Kopf spuckte sofort ein Stück geräucherte Aal herum. Ich liebe geräucherten Aal. Wenn meine Eltern mit uns Kindern am Wochenende an den Starnberger See ... mehr auf bushcook.de

#lunchtapas - Kohlrabi und Bottarga auf Röstbrot 31.01.2026 09:00:00

vorspeise meeresfrã¼chte fingerfood #lunchtapas meeresfrüchte
Reste sind etwas schönes, wenn etwas Neues daraus entsteht. Das war meine Grundidee, als noch ein kleines Stückchen Bottarga übrig geblieben ist. Den Bottarga kann man nur in einem Doppelstrang kaufen und dann müssen eben verschiedene Gerichte damit zubereitet werden. ... mehr auf bushcook.de

*FIFTEEN* 18.01.2026 20:39:00

käse fingerfood kã¤se gemüse gemã¼se brokkoli
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Tiropitakia Kourou 07.01.2026 07:13:30

backen, ofen antipasti tiropitakia teigtasche schafskäse backen vorspeise fingerfood antipasti/vorspeisen feta griechisch sonstiges - herzhaft snack snack/imbiss antipasto schafskã¤se
Oh, oh, aufgrund des Urlaubs fast in Vergessenheit geraten: das Rezept für die Vorspeise, dem „Fingerfood“, beim Weihnachtsessen.Griechische Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Feta oder auf Griechisch: Tiropitakia Kourou 🙂 Zutaten für 32 Stück Teig: *) 600 g „frischer“ griechischer Joghurt… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Apéro Ideen: Parmesan-Chips 04.01.2026 20:33:54

snack knusprig apã©ro englisch einfach apéro chia pfeffer rezepte sesam leinsamen parmesan food essen & trinken fingerfood fotografie glutenfrei kã¤se käse backen rezept
Ich hatte euch ja noch das Rezept für die Parmesan-Chips versprochen, die es am Silvesterabend zu den Apéro Drinks gab. Sie sind wunderbar knusprig, glutenfrei – und das mit wenig Aufwand, also das ideale Rezept für einen entspannten Apéro oder als kleine Knabberei zu einem Glas Wein. Knusprige Parmesan-Chips Zutaten (für 24 Stück)160 g Parme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

znüni/zvieri ausflug & ferien hefeteig apéro nüsse frühling kräuter vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch fingerfood knoblauch sommer vorspeise brot & herzhaftes gebäck grillen
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Leckere Zucchini Waffeln für kleine Gemüsemuffel 29.07.2023 16:14:12

waffeln vegan fingerfood kã¤se käse rezept schnelle rezepte schnell gemüse zucchetti blw karotten babyledweaning vegetarisch mittagessen beikost gemã¼semuffel hauptgerichte einfach picky eater baby led weaning familienrezepte gemã¼se baby-led-weaning pickyeater kinderrezepte gemüsemuffel waffelteig zucchini
Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

blätterteig apéro nüsse cironé kinder znüni/zvieri salz vorspeise brot & herzhaftes gebäck fingerfood vegetarisch haselnüsse tomate aus dem ofen pfeffer tomatenpüree gemüse
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

{World of Sandwiches} Pulled Salmon im Laugenbrötchen 22.05.2015 10:31:00

lunchbox fingerfood kleinigkeiten brot snacks world of sandwiches fisch street food saucen und dips auf die hand
Pulled Pork war gestern, heute gibt es Pulled Salmon – gewürzter, gebratener Lachs, der sich fein zerrupft in ein Laugenbrötchen schmiegt. Klingt himmlisch? Ist es auch!Mehr Sandwich-Kreationen findet ihr übri... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com

Knoblauchbrot 18.06.2014 11:01:51

kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche aus dem ofen vegetarisch knoblauch fingerfood käse sommer grillen brot & herzhaftes gebäck vorspeise beilagen apéro
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

apéro gewürze hefe tomaten getrocknet zopf kräuter znüni/zvieri hefeteig butter fingerfood feta grillen brot & herzhaftes gebäck gemüse aus dem ofen vegetarisch milch frühstück & brunch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

butter spinat kräuter herbst apéro basilikum vegetarisch salbei eier gemüse zwiebel alltagsküche pfeffer lauch vorspeise krautstiel hauptgang fingerfood restenverwertung mangold
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Rosen, Pizza Schnecken 29.05.2015 14:30:28

mozzarella hefeteig rüebli zucchini kinder apéro tomatenpüree alltagsküche gemüse aus dem ofen kochkurs vegetarisch pilze pizzateig fingerfood brot & herzhaftes gebäck
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

gewürze geflügel nüsse aus dem ofen schweiz früchte gemüse alltagsküche käse brot & herzhaftes gebäck hauptgang fingerfood restenverwertung
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Rhabarber-Himbeerkuchen 29.05.2013 08:23:31

frühling dessert nüsse znüni/zvieri kinder fingerfood hauptgang beeren alltagsküche früchte gemüse eier tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

alltagsküche gruyère kokosmilch gemüse milch eier vegetarisch winter fingerfood brandteig vorspeise suppe brot & herzhaftes gebäck käse ingwer beilagen blog event butter rüebli mehl bouillon apéro
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

Apfelrosen aus dem Ofen 23.07.2014 07:11:19

aus dem ofen alltagsküche früchte cupcakes, muffin fingerfood kinder znüni/zvieri dessert
Auch hier gibt es Apfelrosen, der Hype hat die Widmtt erreicht und die Kinder finden das ganz toll. Apfelkuchen der etwas hübscheren Art. Der Plan ging jedoch schon bei der Herstellung nicht auf; es sollten Miniröschen werden. Den Blätterteig habe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Vulkan Chrömli, Guetzli mit Confi oder Plätzchen mit Marmelade 24.09.2014 07:11:33

confi dessert widmatt- kids znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies kinder fingerfood sommer advent/ weihnachten alltagsküche aus dem ofen
Jawohl, diese Vulkane sind schon lange alle gegessen und es dauerte wieder viel zu lange bis ich dieses Rezept verblogge. Aber es wäre zu Schade es ganz sein zu lassen. Den erstens ist es ein absolut kindertaugliches Rezept, in der … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

Papet vaudoise- Täschli und Flammkuchen Täschli als Silvesterapéro 31.12.2013 07:22:29

brot & herzhaftes gebäck vorspeise fingerfood kartoffel aus dem ofen frühstück & brunch eier gemüse apéro znüni/zvieri
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

Schinkengipfel aus Rollschinkli 13.09.2013 07:22:53

fingerfood restenverwertung brot & herzhaftes gebäck alltagsküche aus dem ofen fleisch
Ideen und Inspiration für ein Gericht oder etwas Gebackenes hol ich mir überall. Sei das in einem meiner zig Bücher, Heften, auf anderen Blogs, von geposteten Bildern im Facebook, in Gesprächen, beim Einkaufen oder manchmal auch beim Lesen eines Buches. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

{World of Sandwiches} Monsieur Baguette: Ziegenkäse, geröstete Walnüssen, Trauben und Honig-Senf-Sauce 10.05.2015 11:10:00

schnell käse brot fingerfood lunchbox kleinigkeiten world of sandwiches vegetarisch obst street food nüsse auf die hand
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{World of Sandwiches} Big in Japan mit Teriyaki-Lachs und Wasabi-Joghurt 15.07.2015 08:55:00

brot kleinigkeiten fingerfood lunchbox world of sandwiches asia street food fisch auf die hand
Tut mir leid, aber ich bin immer noch total auf dem Sandwich-Trip, deshalb mache ich einfach weiter mit meiner World of Sandwich-Serie. Könnt ihr noch eine Runde? Nach The Italian, ... mehr auf newyorkcheesecake.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

schweiz eier vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes pfeffer gemüse hauptgang brot & herzhaftes gebäck salz fingerfood butter mehl muskatnuss kräuter tropeazwiebeln rahm kuchenteig
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gurkenhäppchen mit Frischkäse zum Apéro 03.10.2014 11:43:03

fingerfood vorspeise alltagsküche gemüse vegetarisch kochkurs apéro cocolino beilagen znüni/zvieri widmatt- kids kinder
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

Toffifee Cupcakes; wir retten was zu retten ist Geburtstagsparty 17.03.2015 09:03:23

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Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

Mozzarella-Schinken Cake oder Pizza in Cakeform 02.09.2014 09:41:29

cake alltagsküche aus dem ofen frühstück & brunch fingerfood brot & herzhaftes gebäck apéro
Dieses Mozzarella- Schinken Cake ist eine Pizza aus der Cakeform. Anstelle eines Pizzateiges jedoch einen Rührteig und so kommt ein altbewährter Geschmack optisch jedoch anders daher. Ich habe diesen Cake aus dem neu erschienenen Buch *Cakes, genial einfach und schnell* … ... mehr auf widmatt.ch

Würstli im Teig, die Widmattkinder in der Küche 10.01.2014 07:21:09

kinder widmatt- kids fleisch schweiz aus dem ofen alltagsküche brot & herzhaftes gebäck käse fingerfood
Unsere Kinder stehen gerne mit in der Küche. Oft geht es dabei ums probieren und von daher ist es vor allem dann interessant wenn ich am Teig rühren und süßem verbocken bin. Unser Junior hantiert wahnsinnig gerne mit allen Maschinen, … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Buchbesprechung: Venedig, die Kultrezepte 25.03.2015 07:11:14

buchbesprechung finocchi beilagen tramezzino venedig kräuter polpette dessert apéro fleisch frittata italien alltagsküche gemüse hauptgang vorspeise kochbuch fingerfood
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

beilagen hefeteig asiatisch vegetarisch aus dem ofen fingerfood brot & herzhaftes gebäck
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

zucker essigfrüchte ei quark honig butter mehl hefeteig znüni/zvieri maisstärke salami käse brot & herzhaftes gebäck salz fingerfood aus dem ofen milch frühstück & brunch eier poulet frischkäse
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Cake-Pops in rot, mein Blogparade Beitrag 07.05.2013 09:00:35

blog event znüni/zvieri kinder chrömli, guetzli & cookies dessert sweet table geschenke & einmachen aus dem ofen fingerfood
Hermits No Milk Today No Milk to Day, ist mein Lied, welches mir Nina von Ninas kleiner Food-Blog zugeteilt hat. Ich habe mich sehr gefreut als im Februar die Anfrage von Nina kam, ob ich Lust habe, bei ihrem Blog-Event … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork aus dem Ofen mit Räucherchips 09.10.2014 07:11:42

sauce fleisch aus dem ofen kochen mit freunden in der widmatt grillen widmatt blog hauptgang fingerfood
Letzte Woche habe ich euch das widmatt kitchen club Menü präsentiert, dabei war ein Pulled Pork Burger. Dieser ist schon eine Weile als Headerbild hier im zu sehen. So gab es auch schon etliche Nachfragen, wo denn das Rezept zu … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Scones mit Cranberries und Schokolade 19.04.2013 08:14:07

schokolade fingerfood alltagsküche früchte frühstück & brunch eier aus dem ofen dessert znüni/zvieri widmatt- kids chrömli, guetzli & cookies
Scones hatte ich schon mal im Ofen, vor zig Jahren. Habe diese als nicht wirklich fein, krümelig ohne Geschmack in Erinnerung. Somit auch nie besonders Lust nochmals welche nach zu backen. Doch immer wieder sehe ich Rezepte. Kürzlich, als unsere … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentörtchen mit Panna Cotta 27.11.2014 07:11:49

rahm dessert blindbacken tonkabohne chrömli, guetzli & cookies vanille schokolade fingerfood gelatine aus dem ofen
  Bei Panna Cotta schweifen meine Gedanken automatisch nach Italien. Auch wenn es dieses einfache, aber herrliche Dessert auch hier gibt und ich es oft zubereitet habe, gehört es für mich ganz klar zu Ferien in Italien. Der Junior bestellt … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Hefeschnecken mit Johannisbeeren und Marzipan 18.07.2014 07:11:27

gewürze dessert hefeteig znüni/zvieri sommer beeren fingerfood eier aus dem ofen früchte
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

{World of Sandwiches} The Italian: Büffelmozzarella, Pesto und Rucola 26.04.2015 13:04:00

world of sandwiches gemüse schnell brot fingerfood auf die hand italia street food
Das Sandwich – viel mehr als nur ein belegtes BrotIch bin verrückt nach Essen auf die Hand. Essen für zwischendurch und unterwegs, eine ganze Mahlzeit zwischen zwei Brotscheiben, Snacks, Fingerfood, Canapes, Burger, Stullen, das ganze Programm. Es ist unkompliziert und so vielfältig, dass gara... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com

Tramezzino al tonne 23.02.2015 08:42:42

ei apéro thon thunfisch fingerfood eier frühstück & brunch fische & meerestiere toastbrot kapern christmas
Mit einem Tramezzino hole ich Italienische Erinnerungen auf den Tisch. Wenn wir auf der Reise nach Italien sind oder im Land selber unterwegs, gehen wir sehr gerne in ein Bar, wo wir eben solche Tramezzini, Panini oder Crostini essen. Ist … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch