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Ein fruchtiger Reisauflauf 20.05.2019 18:02:37

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Heute habe ich als Anregung für Sie diesen tomatig-fruchtigen Reisauflauf, der wieder als Reste-Essen entstanden ist. Grundlage ist Reis, der mit Kurkuma verfeinert ist. Steinchampignons (alternativ weiße Champignons) grob würfeln. Frische Kräuter wie Thymian, Oregano und Bohnenkraut hacken und mit dem Reis sowie den Champigons mischen. Nun eine Ei... mehr auf landgefluester.wordpress.com

17. Mai 17.05.2019 20:16:30

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Der gestrige Regen hat sooo viel gebracht, dem Garten geht es richtig gut. Unsere Regentonnen sind wieder gut gefüllt, wie dieses Foto zeigt, dass Sie gestern vielleicht auch schon auf Instagram gesehen haben. Nachdem ich gestern bereits die Paprika- und Tomatenpflanzen ins Gartenwohnzimmer getragen habe, sind heute die Salate auf den Hof gewandert... mehr auf gartengefluester.wordpress.com

Ein leichter, frischer Nudelauflauf 16.05.2019 17:04:32

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Ein Nudelauflauf geht immer, besonders, wenn er leicht und frisch ist. Und wenn es ganz spontan sein soll, dürfen es auch mal gekaufte Nudeln sein. Oliven, Tomaten (frisch und einige passierte Früchte – gewürzt mit Salz und Pfeffer – als Saucenersatz) und Mozzarella. Dazu frische Kräuter wie Thymian, Bohnenkraut und Oregano direkt aus d... mehr auf landgefluester.wordpress.com

14. Mai 14.05.2019 18:17:20

pflanzengeflüster ein jahr voller blüten wettergeflüster küchengeflüster erntegeflüster
Bei uns ist es immer noch sehr windig, aber das hält uns nicht davon ab, im Garten unseren Nachmittagskaffee zu trinken. Gleich nachdem ich zuhause war, habe ich einen kleinen Marmorkuchen gebacken. Leider ist er nicht aus der Form gekommen. Er sieht also nicht so appetitlich aus, schmeckt aber ganz wunderbar. Im Garten habe ich […]... mehr auf gartengefluester.wordpress.com

Eine leckere Mangold-Lasagne 03.05.2019 19:42:37

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Heute gab es die Mangold-Lasagne, die ursprünglich für gestern geplant war. In unserem Garten wächst noch eine Menge Mangold aus dem letzten Jahr. Das milde Klima der letzten Wochen hat dem Gemüse sehr gut getan. Es sieht wunderschön aus. Wie immer habe ich die Nudelplatten gerollt, während der Michelmann eine Bechamelsauce gekocht hat. Parallel da... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Eine würzige Tortilla mit Sardellen 02.05.2019 19:15:55

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Ursprünglich hatte ich geplant für heute eine Mangold-Lasagne zuzubereiten. Dann aber hatte der Michelmann die feine Idee eine Tortilla zu backen. Also haben wir die Lasagne auf morgen verschoben und heute diese leckere Kartoffelspeise mit Sardellen verspeist: Ich mag so fluxe Speisen, die gleichzeitig so lecker sind. Als Anregung für Sie verrate i... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Kartoffelpü mit Lauch in einer leichten Sahnesauce 26.04.2019 18:45:45

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In dieser Woche haben wir den ersten Teil unseres Lauches geerntet, der im Quadratbeet überwintert hat. Er hat sich sehr toll entwickelt und weil er so groß geworden ist, konnten wir sogar auch noch einen Teil einfrieren. Wir hätten den Poree natürlich noch länger im Beet lassen können, aber da möchte ich ja schon bald […]... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Das Ende der Fastenzeit 20.04.2019 07:34:04

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Und plötzlich sind die siebeneinhalb Wochen um und die Fastenzeit zu Ende. Und was hat es mir gebracht? Die Erkenntnis, dass es nicht schwer ist, zu verzichten, das hatte ich aber auch schon bei den letzten achtzehn Malen. Auf der Waage hat es in diesem Jahr glücklicherweise nicht bemerkbar gemacht. Das war mein großes Ziel: […]... mehr auf landgefluester.wordpress.com

14. April 14.04.2019 12:37:54

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Neues von der Fensterbank: die ersten Zucchinibabys sind da. Ich habe sie letzte Woche aus dem Frühbeet ins Haus geholt, weil die Nächte wieder frostig wurden. Links sehen Sie den Babyschnittlauch. Da es heute auch noch richtig kalt ist, muss mein Küchentisch wieder als Pflanztisch herhalten. Zunächst habe ich meinen (gekauften) Basilikum umgetopft... mehr auf gartengefluester.wordpress.com

Ravioli in vier drei Variationen 14.04.2019 08:54:09

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Heute habe ich wieder eine sehr leckere kulinarische Anregung für Sie. Ich versuche jede Woche mindestens ein Abendessen mit selbstgemachten Nudeln zu servieren. Das habe ich in den Wintermonaten etwas vernachlässigt, aber jetzt in der Fastenzeit wieder aufleben lassen. Zunächst mit den Bandnudeln mit einer Rosenkohl-Bärlauch-Sauce und Walnüssen, a... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Gefüllte Rondini mit Feta, Paprika und Cashewnüssen | Low Carb 12.04.2019 20:32:13

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Vegetarisch gefüllte Paprika 12.04.2019 18:14:49

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Gestern gab es bei uns gefüllte Paprika. Weil mir meine vegetarische Füllung so gut geschmeckt hat, stelle ich sie Ihnen heute vor. Wenn Sie Ziegenkäse, Oliven und Walnüsse mögen, ist diese Variante vielleicht eine schöne Alternative zu den klassisch mit Hackfleisch gefüllten Schoten. Bulgur in Salzwasser kochen. Parallel dazu Oliven (meine waren m... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Die vorletzte Fastenwoche…. 11.04.2019 16:46:53

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neigt sich langsam dem Ende zu. Es wird Zeit, das Fastenprotokoll zu vervollständigen. Am Samstag waren wir den ganzen Tag unterwegs. Zwischen dem Fußballspiel in meiner alten Heimat und der Veranstaltung in der Nachbarstadt haben wir gepicknickt. Davon gibt es allerdings kein Foto. Wir hatten uns tolle Sandwichs dafür gemacht, die sehr lecker ware... mehr auf landgefluester.wordpress.com

10. April 10.04.2019 17:44:36

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Mein Blumenstrauß der Woche ist in dieser Woche eine Saattüte mit Schnittknoblauch. Im letzen Jahr habe ich Mutter Landgeflüster ein Tütchen geschenkt und der Schnittknoblauch ist wirklich toll geworden. Deshalb möchte ich ihn auch in meinem Kräuterbeet haben. Ich habe zwei mobile Kräuterquadrate, eines für die Kräuter, die wir zum Kochen und für T... mehr auf gartengefluester.wordpress.com

Mit Bärlauch gefülltes Kikokhähnchen, Brokkolipüree und Ofentomaten | Low Carb 08.04.2019 22:04:07

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Fastenspeisenprotokoll 05.04.2019 19:43:27

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Nachdem ich nun bereits alle meine Fastenspeisen vorgestellt habe, werde ich dies natürlich auch die letzten Wochen tun. Noch zwei Wochen, dann ist die Fastenzeit auch schon wieder vorbei. Ich gebe aber zu, so kreativ wie im letzten Jahr habe ich nicht gekocht. Wir haben in diesem Frühjahr fleißig im Garten gewerkelt und seit einigen […]... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Ein baquetteähnliches Brot 31.03.2019 08:41:57

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Weil ich morgens schon um halb fünf aufstehen muss, um in meine große Stadt zu fahren (apropos: an die Zeitumstellung gedacht???), und außerdem seit zwei Jahren das Intervallfasten praktiziere, bleibt morgens keine Zeit für ein gemeinsames Frühstück. Deshalb gestalten wir sie an freien Tagen meistens ein bisschen aufwendiger. Wenn uns nach Brötchen... mehr auf landgefluester.wordpress.com

30. März 30.03.2019 17:59:53

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Ein herrlicher und ganz langer Gartentag liegt hinter uns; bereits um acht Uhr ging es raus an die frische Luft. Zunächst habe ich die Gartenbank weitergeschliffen. Danach habe ich zwei Sukkulenten umgetopft, die bei uns im Kaminzimmer stehen, die zwei Hortensien in den Kübeln zurückgeschnitten und mit frischer Erde versorgt. Anschließend habe ich ... mehr auf gartengefluester.wordpress.com

Eine Lasagne mit zwei Variationen in einem 29.03.2019 19:28:52

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Nachdem wir in der letzten Woche die leckeren selbstgemachten Bandnudeln verspeist haben, sollte es in dieser Woche eine Lasagne sein. Also hat der Michelmann gestern den Nudelteig zubereitet und ich habe heute Nachmittag die Nudelplatten daraus gemacht. Da ich während der Fastenzeit kein Fleisch esse, habe ich den Auflauf zweigeteilt gestapelt. Fü... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Fastengeflüster 28.03.2019 19:13:30

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Heute präsentiere ich Ihnen meine unaufgeregten Fastenspeisen aus dieser Woche, damit Sie sehen, wie gut es mir dabei geht. Am Montag habe ich mittags Spaghetti mit Bärlauchbutter und frischem Parmesan gegessen. Hmm, so einfach und gut. Abends haben wir wieder gemeinsam gespeist. Es gab einen Reis-Erbsen-Möhren-Auflauf. Auch am nächsten Tag gab es ... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Gierschsalat mit Orange und Walnüssen 25.03.2019 07:00:04

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Samstags ist Wochenmarkt in der Kleinstadt vor den Toren unseres Dorfes. Vom Wagen unseres Lieblingsbäckers, einem Demeterbäcker aus dem Wendland, haben wir uns vorgestern ein rustikales Landbrot mitgenommen. Am Tag vorher hatte der Michelmann bereits Eier und Käse vom Hoflädchen sowie eingelegte Oliven und Artischocken vom Bioladen in der Kleinsta... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Bandnudeln mit einer Rosenkohl-Bärlauch-Sauce und Walnüssen 24.03.2019 06:27:50

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Wir lieben beide selbstgemachte Bandnudeln zur leichten Sahnesauce mit Gemüse. Wie versprochen kommt hier das „Rezept“ für die Rosenkohl-Bärlauch-Sauce, die ich Ihnen gestern bereits gezeigt habe. ◊ Zunächst den Rosenkohl vorbereiten, die Röschen und 1 Zwiebel in Streifen schneiden, Bärlauch hacken. Die Zwiebel in Öl anschwitzen, Rosenk... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Weiter fleischlos durch die Fastenzeit 23.03.2019 07:42:15

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… zumindest für mich. Nach unserem anstrengenden Gartentag am Mittwoch hat sich der Michelmann Hähnchenflügel und Pommes gewünscht. Wir hatten nämlich beide keine Lust zu kochen, deshalb durften es sogar gekaufte Pommes sein. Für mich gab es als Beilage Senfgurken, die ich im Herbst eingelegt habe. Am Donnerstag haben wir gegrillt; davon habe... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Fastenzeit 2017 16.03.2017 20:34:10

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Heute ist mir aufgefallen, dass ich über die diesjährige Fastenzeit hier im Landgeflüster noch gar nichts geschrieben habe. Das hole ich heute nach, weil ich Ihnen von meinen ersten beiden schweren Wochen berichten möchte. Bei Instagram habe ich bereits verraten, dass ich in diesem Jahr anders faste als die Jahre zuvor. Wie immer habe ich […]... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Das war mein Oktober 01.11.2015 17:57:29

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Das war mein November 30.11.2015 19:17:00

mandelküchlein landgeflüster herbstspaziergänge bastelgeflüster weidenkranz einkaufsgeflüster mandelplätzchen waldspaziergang adventskranz briefkastengeflüster zeitschriftengeflüster adventsgeflüster erinnerungsgeflüster sportgeflüster hameln weihnachtsmarkt sterne basteln filmgeflüster dorfspaziergänge plätzchenbacken adventsausstellungen haferflockendinkelkekse frankreichgeflüster laufband dorfgeflüster küchengeflüster gartengeflüster brandwunde reisegeflüster michelmanns geflüster urlaubsgeflüster flüchtlingshilfe adentsdeko bewegung große stadt hausgeflüster mein geflüster weihnachtsentstressungsurlaub kleinstadt vor den toren unseres dorfes musikgeflüster privates fitness center paris grey's anatomy-nachmittage trauer
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was ein entspannter Tag 25.11.2015 18:13:33

berghüttenfeeling zuggeflüster urlaubsflow weihnachtsgeflüster adventsstimmung garten adventsgeflüster lichterbögen wettergeflüster adventsausstellung küchengeflüster gartengeflüster lieblingsblumenladen nachmittagskaffee michelmanns geflüster urlaubsgeflüster hausgeflüster herrnhuter sterne mein geflüster jobgeflüster
Mein Tag war heute wirklich traumhaft entspannt. Schon morgens dauerte die Zugfahrt etwas länger als geplant. Aber immerhin erreichte ich so eine Straßenbahn ohne große Wartezeit. Von der Straßenbahn zum Firmengelände bin ich trocken geblieben, obwohl Regen angekündigt war. Im Büro kochte ich mir zuerst eine Kanne Tee und während mein Rechner start... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Urlaubserinnerungen (Ferien Zuhause) 13.10.2015 16:40:00

freundinnenwochenende apfelmus äpfel hoffest strickzeug basilikum sofa schallplattenabend lieblingsbäcker bastelgeflüster glücksbuch strickgeflüster garten lavendel-dinkel-kekse vögel schmetterlinge apfelsaft herbstspeisen gemüse kaffee schnittlauch wettergeflüster hamburg kapuzinerkresse-essig buchgeflüster zwetschgenmus hoflädchen dorfgeflüster küchengeflüster gartengeflüster reisegeflüster michelmanns geflüster gwz urlaubsgeflüster kuchen grillabend fenchel ernte hausgeflüster madeleines mein geflüster musikgeflüster regentag
Der frühe Feierabend an meinem letzten Arbeitstag vor den Ferien machte mich besonders glücklich. Das Wetter war sommerlich und zuhause begrüßte mich ein Stückchen Kuchen vom Lieblingsbäcker, das der Michelmann für mich gekauft hatte. Er selbst musste bis abends die Welt retten und so setzte ich mich mit meinem Kaffee und unserem neuen Glücksbuch, ... mehr auf landgefluester.wordpress.com

ein verrückter Tag 17.11.2015 22:02:53

zuggeflüster wettergeflüster fußballgeflüster stadtgeflüster küchengeflüster michelmanns geflüster mein geflüster fernsehgeflüster jobgeflüster
Morgens lösten sich meine Stiefel von selbst auf. Nach etwa 20 Jahren mussten wir uns also heute unerwartet trennen. Ich habe sie gleich in meiner großen Stadt entsorgt. Vorher habe ich aber einer Kollegin eine SMS geschickt und sie gebeten, mir ein paar möglichst schlichte schwarze Schuhe mitzubringen. Die passten zwar nicht zu meinem eleganten [&... mehr auf landgefluester.wordpress.com

gemütlicher Herbsttag 22.10.2015 19:12:48

zuggeflüster einkaufsgeflüster wettergeflüster stadtgeflüster küchengeflüster gartengeflüster michelmanns geflüster sonntagsgeflüster mein geflüster
Letztens habe ich im Radio gehört, dass die Doitsche Barn ihr Pünktlichkeitsziel verfehlt hat. Obwohl ich ja immer noch eine zufriedene Kundin Pendlerin bin, muss ich das leider bestätigen. Zwar bin ich heute zum ersten Mal nach langer, langer Zeit morgens wieder pünktlich in der großen Stadt angekommen, aber dafür hat die Rückfahrt heute 16 [̷... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Montagsgeflüster 16.11.2015 20:50:37

schweigeminute niki-de-saint-phalle-promenade sofa zuggeflüster innehalten november wette einkaufsgeflüster mandelplätzchen sofafilmnachmittag kaffee wettergeflüster fußballgeflüster filmgeflüster stadtgeflüster biomarkt dorfgeflüster sekt küchengeflüster michelmanns geflüster sonntagsgeflüster hausgeflüster "die 12 geschworenen" mein geflüster lieblingsbuletten jobgeflüster
Nach einem äußerst ruhigen und entspannten Sonntag sind wir gut in die Woche gestartet. Gestern haben wir fast die ganze Zeit auf dem Sofa verbracht. Ich liebe es sehr, an einem verregneten Tag am Nachmittag faul herumzuliegen und einen schönen Film anzusehen. Normalerweise machen wir das nur abends, aber wenn es von morgens bis abends […]... mehr auf landgefluester.wordpress.com

11.11. 11.11.2015 19:11:38

wettergeflüster filmgeflüster buchgeflüster küchengeflüster michelmanns geflüster mein geflüster 11.11. musikgeflüster
Das Foto des Tages: Das Zitat des Tages: “Möchtest Du einen Teil von meinen Topinambur haben?” (Die Bekannte in der Straßenbahn, als sie mir erzählte, dass sie eine Tüte Topinambur von ihrer Kollegin bekommen hätte. Natürlich möchte ich.) Das Wetter des Tages: 15,9 ° C, grau und nieselig Die Hauptaktivität des Tages: tagsüber in der [&#... mehr auf landgefluester.wordpress.com

12 Gläser 19.08.2015 21:43:00

apfelmus wettergeflüster apfelmus-kochtag stadtgeflüster gemüsesuppe küchengeflüster gartengeflüster bloggeflüster michelmanns geflüster mein geflüster
Ich habe zwar keine Saftflaschen mehr auf Vorrat, aber glücklicherweise ganz viele Gläser für meinen Apfelmus. Heute ist nämlich wieder Apfelmus-Kochtag im Hause Landgeflüster. Vorher bin ich die sieben Kilometer vom Bahnhof zu Fuß nach Hause gegangen. Eigentlich wollte ich mir den Smartie vom Michelmann holen und ihn abends nach dem Weltretten abh... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Mittwochsgeflüster 09.12.2015 22:46:39

wettergeflüster dorfgeflüster küchengeflüster michelmanns geflüster urlaubsgeflüster hausgeflüster mein geflüster
Auch unser dritter gemeinsamer Urlaubstag war sehr nett, wenn auch ganz unspektakulär. Morgens war es noch grau und trübe, deshalb haben wir es uns zuhause gemütlich gemacht. Zwischendurch hat der Michelmann mein Auto gesäubert und Training gemacht, während ich mir zwei Folgen Grey’s angesehen und ein bisschen Schönheitspflege gemacht habe. M... mehr auf landgefluester.wordpress.com

was der Garten so hergibt 24.08.2015 20:17:42

apfelmus äpfel pesto basilikum bohnensuppe radieschen oregano pizza gurke küchengeflüster gartengeflüster kohlrabi tomaten liebstöckel mein geflüster mirabellensaft basilikumsirup bohnen mirabellen thymian picknick bohnenkraut
Drei Stunden Fahrzeit, sechs Stunden arbeiten in der großen Stadt und vier Stunden werkeln in der Küche – ein erfüllter Tag für Frau Landgeflüster. Und jetzt gibt es die verdiente Erholung auf das Sofa. Der Garten schenkt uns täglich die tollsten, gesündesten und leckersten Genußmittel. Für unser gestriges veganes Picknick an der Elbe haben w... mehr auf landgefluester.wordpress.com

08.08. 08.08.2015 22:03:31

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Das Foto des Tages: Das Zitat des Tages: “Wir entführen jetzt Eure Chefin.” Frau Landgeflüster zu den Mitarbeitern ihrer Freundin, als sie sie mit dem Michelmann aus dem Büro abholte. Das Wetter des Tages: bedeckt, abends kurz sonnig, bei 24° C Die Hauptaktivität des Tages: Ein Wochenende bei der Freundin in der großen Stadt mit […... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Abendgeflüster 21.10.2015 20:39:59

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Wir sind eben von unserem abendlichen Spaziergang zurückgekommen. Bevor ich mich jetzt mit meinem Tee auf das Sofa verziehe, möchte ich Ihnen noch kurz einen schönen Abend und eine gute Nacht wünschen. Ich habe heute einen schönen, aber unaufgeregten Tag verlebt. Der Zug auf der Heimfahrt war noch ein bisschen unpünktlicher als sonst, der Michelman... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Reistaler 09.01.2017 16:29:36

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Inspiriert durch ein Rezept in der neusten Ausgabe der „Einfach*hausgemacht“, habe ich gestern meine ersten Reistaler zum Mittagessen gebraten. Diese Küchlein sind ein wunderbares Restessen und vielfältig wandelbar. Der Michelmann hat sie als Beilage zu Hähnchenflügeln verspeist, für mich war es die Hauptspeise ohne weitere Beilagen. Ge... mehr auf landgefluester.wordpress.com

leichte fleischlose Sommerspeisen 29.08.2015 20:52:08

zwiebeln baguette fleischlos gemüsewok eierkuchen parmesan pfirsich joghurt rosmarin knoblauch eingelegter ziegenkäse gefüllte paprika kräuterbutter weintrauben frühstück fruchtbeilagen küchengeflüster dinkel kiwi champigons mein geflüster bulgur
Frau Landgeflüster liebt den Sommer und sie liebt auch leckeres Essen. Deshalb mag sie natürlich besonders gerne leichte Sommerspeisen. Bei unserem Grillabend gab es auch dieses Mal in Rosmarin geräuchertes Gemüse aus dem Grillwok. Dazu eingelegten Ziegenkäse, … Kräuterbutter und …. … Nudelsalat (mit gekauften Nudeln). Das heutige... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Lavendel-Dinkel-Kekse 19.10.2015 11:05:00

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Diesen Eintrag habe ich schon vor einiger Zeit vorbereitet, aber weil es so viel anderes zu zeigen gab, dann doch nicht eingestellt. Heute aber zeige ich Ihnen meine Urlaubsplätzchen. In meinen Ferien hatte ich nämlich große Lust, Sommerkekse zu backen. Also habe ich einen Teig aus Lavendelzucker und Dinkelmehl (Typ 630) zubereitet. Und weil ich [&... mehr auf landgefluester.wordpress.com