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7 Tipps wie du deinen Alltag zuckerfreier gestalten kannst und ein Rezept für eine gesunde zuckerfreie Brotzeit mit Quinoabrot und selbst gemachtem crunchy Erdnuss-Kürbis-Aufstrich 23.01.2019 06:30:18

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Werbung ohne Auftrag – Herzensempfehlung // Am 17.01. war offizieller Wirf-Deine-Neujahrsvorsätze-über-Bord-Tag! Der perfekte Anlass also um sich von den kürzlich gefassten Vorsätzen…... mehr auf fernwehkueche.de

Das schnellste und leckerste Topfbrot ever 20.01.2019 06:00:31

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Manchmal muss es einfach sein: man muss sich gelegentlich von alten Dingen trennen! So geschehen bei diesem wundervollen Rezept für das schnellste und leckerste Topfbrot ever! Das gab es nämlich bereits seit mehr als vier Jahren hier auf dem Blog. Allerdings mit äußerst – wie ich finde – grottigen Fotos und viel zu wenig beachtetR... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com

Kamut-Kürbisbrot mit Schinkenwürfeln 09.01.2019 10:01:43

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300 Gramm Kamutmehl, 500 Gramm Dinkelmehl, 200 Gramm Weizenmehl mit 2 Pck. Trockenhefe, 1,5 EL Salz, etwas Pfeffer und Muskat vermengen. 4 Eier mit 400 ml Vollmilch und 250 Gramm sehr weicher Butter verquirlen und unter die Mehlmenge heben. 300 Gramm fein gewürfelten durchwachsenen Speck, 500 Gramm Kürbisraspeln und Kräuter dazu geben. Den Teig ein... mehr auf selbstgehext.de

Einfaches Brot mit Emmer 08.01.2019 09:41:41

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1 Würfel Hefe in 100 ml lauwarmen Wasser auflösen. Etwas Zucker, 1 EL Salz, 150 ml Wasser und 500 Gramm feines Emmer-Mehl in einer großen Schüssel vermengen. Die Masse so lange kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Teig mit einem Tuch abdecken und 40 Minuten ruhen lassen. Nach der Ruhezeit sollte sich das Volumen des Teigs verdoppelt haben. Teig n... mehr auf selbstgehext.de

Einkornbrötchen aus der Muffinform 07.01.2019 09:38:32

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1 Würfel frische Hefe in 360 ml lauwarmen Wasser auflösen. 250 Gramm Dinkelmehl, 250 Gramm Einkornmehl, 1 TL Zucker und 2 TL Salz dazu geben. Alles in einer großen Schüssel vermengen. Drei Stunden mindestens den Teig gehen lassen, besser aber über Nacht. Kleine Stücke abstechen, in gefettete Muffinformen geben und nochmals abgedeckt bei Zimmertempe... mehr auf selbstgehext.de

Proteinbrot mit Grünkern und Pastinaken 06.01.2019 11:17:55

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150 Gramm Grünkern aufkochen und etwa 20 Minuten ausquellen lassen, abkühlen lassen. 220 Gramm Mehl, 1 TL Backpulver und 1 TL Salz in einer Schüssel mischen. 200 Gramm Pastinaken raspeln ins Mehl vermengen, dann 1 Hand voll Petersilie und 1 Hand voll geraspelte Gouda oder Cheddar unterheben. 2 Eier mit 2 EL Wasser verquirlen und mit 150 ml Buttermi... mehr auf selbstgehext.de

Gesund und lecker ins neue Jahr: Saftiges Zucchini-Brot und 6 weitere gesunde Rezeptideen für eine gesündere Ernährung 06.01.2019 07:00:05

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Enthält Werbung ohne Auftrag und Affiliate-Links // Hallo 2019 – ich melde mich aus der kleinen Offlinepause zurück! Nach der traditionellen Weihnachts-…... mehr auf fernwehkueche.de

Sonntagsblatt 119! Ein Brot – Orakel … 06.01.2019 05:00:12

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Blei gießen ist seit Silvester 2018 verboten weil Blei ungesund ist. Aber wer braucht Blei zum orakeln wenn Brot im Haus ist? Schaut euch mal diese herrliche Schreibe Brot an. Ich habe sie vom ersten Laib herunter geschnitten, den ich im neuen Jahr gebacken habe. Ein duftendes Brot aus Dinkelvollkorn und Roggenmehl. Und? Was seht...... mehr auf blog.raumseele.de

Urgetreide: Eine Frage der Ähre 05.01.2019 10:27:12

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Alte Getreidesorten, neu in der Küche: Seit jeher gelten Getreide als Grundnahrungsmittel – und das sind immerhin fast 10000 Jahre. Damals wurden die Urgetreidesorten vor allem in Mittel- und Südamerika, in Kleinasien und in Ägypten angebaut. Inzwischen sind all diese Sorten durch den ertragsreichen Weizen und Roggen in den Hintergrund gedrängt wor... mehr auf selbstgehext.de

Bündner Roggenbrot 12.12.2018 18:23:15

brot backen
Ich habe ein köstliches Sauerteigbrot mit einem Anteil von Ruchmehl gebacken. Es ist gut gelungen, ich habe dieses Rezept sicher nicht zum letzten Mal gemacht.... mehr auf spinnwebe.info

Tochtersocken 27.11.2018 10:57:32

brot backen stricken
aus dem Soxx Book Family and Friends von Kerstin Balke und Laugenbrezen auf der Gare. Und hier noch die fertigen Brezen:... mehr auf spinnwebe.info

Kräuter-Brot zum World Bread Day 2011 16.10.2011 23:18:11

sesam hanfsamen backen 1x umrühren bitte selber-backen.de kochtopf brot backen kochtopf-blog world bread day brot
Anlässlich des sechsten Welt-Brot-Tages, von dem ich auf dem Kochtopf-Bloggelesen habe, habe ich auch etwas Leckeres gebacken. Hierzu habe ich mich mal wieder auf die Suche nach einem schönen Rezept gemacht, denn wie der ein oder andere vielleicht weiß, klappte es mit den Broten bis jetzt nicht immer so richtig gut. Das heißt, eigentlich war [̷... mehr auf kochwelt-blog.de

Brot selber backen der 1. Versuch 12.12.2014 11:32:18

brot backen 1. versuch brot
Ich hatte da ein Rezept in einer Zeitschrift entdeckt, wie man Brot selber backen kann und dachte mir – warum nicht, was soll schon groß passieren. Bei selbstgebackenem Brot weiß ich wenigstens was drin ist und dass ich keine chemischen Zusätze […] Der Beitrag ... mehr auf backraum24.com

Buchweizen-Dinkel-Brot mit Körnern 05.08.2011 22:04:10

backen orangenkonfitüre dinkelbrot brot backen buchweizenbrot
Heute habe ich mich mal wieder an einem Brot versucht. Da ich am liebsten Körnerbrote esse ist es natürlich so eins geworden. Wer die Körner nicht so gerne im Brot hat, kann sie ja einfach weg lassen. Aber heute sollte es Brot zum Abendessen geben daher musste ich mich, nachdem es ja gestern Blueberry Pie gab, […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Käsebrot 23.11.2014 20:29:41

käsebrot backen käse käsebrot selbstgebacken frischgebackenes brot brotzeit brot backen brot
Ihr Lieben, an Hoppeditz-Erwachen stand mein Geburtstag an und so habe ich ganz aufgeregt überlegt, was ich meinen lieben Kolleginnen und Kollegen leckeres mitbringen könnte. Das ist wirklich immer eine schwierige Frage, weil ab Ende Oktober, Anfang November gibt es sowieso schon grundsätzlich ständig Süßkram und welcher Kuchen schmeckt schon allen... mehr auf kochwelt-blog.de

aus Jürgens Materialkiste #5 – 2016 17.02.2016 18:00:55

zeichnung leben kuester juergen kuester bild buchalov blog kunst gedanken zelle k5 art materialkiste brot backen buchalovs tagebuch brot
Dahinter, so Juergen, verberge sich eine Leidenschaft. Buchalov... mehr auf juergenkuester.wordpress.com

Buttermilchbrot 15.05.2015 20:04:26

backen buttermilchbrot hefebrot brotzeit breaking bread buttermilch brot backen hefeteig brot
Hallo meine lieben, heute gibt es ein weiteres Brot zur Reihe Breaking Bread. Nein, es hat nichts mit der Serie zu tun und ich kenne sie eigentlich auch gar nicht, aber das Frühstücksbrettchen steht bei uns zuhause, weil ich sonst mein „In dieser Kombüse gibt es nur Gemüse“-Brettchen nicht hätte kaufen können und ich kann […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Federweisser-Brot zum World Bread Day 16.10.2015 07:39:52

weizenvollkorn backen blog-event federweißer brot backen vollkorn blog event world bread day brot
Heute ist World Bread Day. Zum 10ten Mal haben sich viele Hobby-Bäcker aus der ganzen Welt zusammen getan und veröffentlichen heute ein Brotrezept. Wieso? Weil selbst gebackenes Brot einfach unvergleichlich köstlich ist und weil es gar nicht so schwierig ist wie man vielleicht denkt. Viel Brot backe ich eigentlich nicht, was auch echt schade ist. I... mehr auf nachgekocht.com

Federweisser-Brot zum World Bread Day 16.10.2015 07:39:52

weizenvollkorn backen blog-event federweißer brot backen vollkorn blog event world bread day brot
Heute ist World Bread Day. Zum 10ten Mal haben sich viele Hobby-Bäcker aus der ganzen Welt zusammen getan und veröffentlichen heute ein Brotrezept. Wieso? Weil selbst gebackenes Brot einfach unvergleichlich köstlich ist und weil es gar nicht so schwierig ist wie man vielleicht denkt. Viel Brot backe ich eigentlich nicht, was auch echt schade ist. I... mehr auf nachgekocht.com

Ein Sauerteig auf Reisen 02.10.2016 17:11:00

rezepte reisen rezensionsexemplar backbuch tauschen reiseblog brot backen bread exange sauerteig buch vorstellung brot
... mehr auf babyknopfauge.blogspot.com

(Reklame + Rezept) Black is beautiful: Schwarzes Brot mit Ricotta und Erdbeerkompott! 18.06.2015 14:09:51

erdbeeren kompott backen ungewöhnlich süß schwarz tinte brot backen mal was anderes sepia brot
Dieser Beitrag wird so schwarz wie meine Seele. *hust* Nicht. Insgeheim muss ich gerade noch sehr darüber lachen, dass ich aus der Überschrift eben versehentlich zunächst nicht “Black is beautiful” sondern “Balack is beautiful” machte. Es gibt zwar schlimmer aussehende Kerle, aber ehrlich, so beautiful ist Balack für mich da... mehr auf thewhitestcakealive.wordpress.com

Trends 2016: Was krümelt als Nächstes? 22.02.2016 20:30:08

backtrends 2016 fusion foodblogs zutaten glutenfrei herzhaftes backen superfoods baking trends 2016 backzutaten kekse im test food trends trends 2016 trends trending brot backen
2016 ist schon fast zwei Monate alt, in einem Monat ist Ostern: Höchste Zeit, den Trends auf die Finger zu gucken, die Ausstecher zu schärfen und die Nachbackliste aufzuräumen! Was wird uns 2016 krümeln lassen, welche Aromen unsere Gaumen umspielen und welche Mehle werden wir in unsere Teige kneten? Ich möchte einen Ausblic... mehr auf kekstester.de

Remscheider Bräu – Bier im Teig, nicht im Glas 24.10.2015 09:36:36

abgecheckt - testberichte von a bis z [alle beiträge] vom trinken remscheider pils bierbrot kochzeit - rezepte, küche & so. küche & leckereien rezepte mit bier küche & leckereien brot backen kochzeit - rezepte, küche & so. remscheider bräu vom backen
Seit diesem Herbst hat Remscheid wieder sein eigenes Bier. Das Remscheider Bräu wird in der Brauerei im mk Hotel (ehemals Remscheider Hof) hergestellt. Ich trinke normalerweise kein Bier, schon gar kein helles. Kölsch oder Pils – muss ich nicht haben. Früher habe ich gerne Alt getrunken, lieber ein Guinness vom … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch 09.07.2018 08:00:01

vollkornbrot mit buttermilch backen binkelbrot dinkelvollkornbrot dinkelmehr dinkelbrot dinkel-vollkornmehl vollkornbrot dinkelbrot rezept zum selbst machen buttermilch brot backen dinkel-vollkorn-mehl
Dieses Dinkelvollkornbrot ist eine tolle Sache, denn gutes Brot zu bekommen, ist in den letzten Jahren nicht unbedingt einfacher geworden. Das Problem ist: Brot braucht vor allem Zeit. Und wer hat die schon noch? Wir alle kennen das Sprichwort „Zeit ist Geld“, das Benjamin Franklin schon 1748 in seinem Buch „Ratschläge für junge Kaufleute“, jene... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Weissbrot nach Bäcker Süpke 16.08.2016 07:30:44

ramster rezepte für den hbo toastbrot brot backen weissbrot
Seit dem wir einen Ramster Le Rond unser Eigen nennen dürfen, suche ich nach einem einfachen, aber leckeren Brot für die Familie. Irgendwann bin ich dann auf das Toasbrot nach Bäcker Süpke gestoßen und habe es etwas an unseren Geschmack angepasst. Das Originalrezept findest Du hier: Toastbrot zum selber bastlen ohne chemische Kampfstoffe &#... mehr auf redmountain-bbq.de

So easy-peasy war Brotbacken noch nie!1elf / 3 to go 23.08.2016 14:58:41

irisches sodabrot glückskonserven backen ich blogge also bin ich #omnomnom allgemein einfach schnelles rezept im bild fotos brot backen katja als küchenfee ruckzuck easy peasy rezept kochen brot backen macht froh brot
Nach viel zu langer Zeit, habe ich endlich wieder mal ein Brot gebacken und wat sollsch sachen? So einfach und vor allem so schnell (!) war das wirklich noch nie. Ca. 30 min incl. Backzeit und heraus kommt ein wirklich leckeres Brot. Nachdem ich hier und hier schon zwei super einfache Brotrezepte Schrägstrich Brotbackmethoden verbloggt […]... mehr auf wawuschel.wordpress.com

Kräuterbrot in Falten 13.06.2017 12:29:48

planung vegetarisch essensplan rezepte was koche ich heute? selbstversuch kalt und warm warme mahlzeit speiseplan ernte nützliches menü reste verwerten vegan brot backen archiv gesundes mittagsessen rezept küche wochenplan ordnung
1 Würfel Hefe zerbröseln und in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen. Hefebrühe mit 750 Gramm Mehl, 0,5 TL Zucker, 1 EL Salz und 5 EL Öl zu einem geschmeidigen Teig vermengen. Zugedeckt mindestens eine halbe Stunde gehen lassen. Den Teig auf der Arbeitsfläche ausrollen. 150 Gramm sehr weiche Kräuterbutter auf dem Teig verstreichen, zur Not noch frische... mehr auf kaosblog.de

Glutenfreies Bananenbrot 25.08.2016 19:56:09

bananen familie kulinarisches backen lebensmittelunverträglichkeit süß glutenfrei essen gesellschaft kuchen einfach klebrig obst gesund brot backen lecker brot wochenende
Tja, ich hab da mal wieder etwas ausprobiert! Um dieses Rezept hier bin ich eine ganze Weile lang drum herum geschlichen. Da ich Bananen sehr mag und ein paar reife Exemplare zu Hause hatte, habe ich es getestet. Wie es schmeckt? Wie warmer Bananenbrei mit Zimt. Klebrig. Süß. Total lecker! Ob zum süßen Frühstück oder […]... mehr auf emily221.wordpress.com

Knusprige Kartoffel-Baguettes zum World Bread Day 2016 16.10.2016 09:24:23

baguette kartoffeln backen backzutat rezepte kaosblog.de reste verwerten brot backen #wbd2016 rezept world bread day brot
Eine unfassbare Fülle und Vielfalt an Brotrezepten: Jedes Jahr am 16. Oktober backen weltweit hunderte Foodblogger Brot – bereits seit 2006. Ursprünglich wurde der World Bread Day vom Internationalen Verband der Bäcker und Bäcker-Konditoren ins Leben gerufen. 2006 übernahm ihn die Blogwelt! Mehr hier. Auch findet am heutigen 16. Oktober der World F... mehr auf kaosblog.de

[Küchenzauber aus der Hobbitküche] Helene Weinhold-Leipold – Brot-So schmeckt Heimat 19.01.2016 17:11:46

helene weinhold-leipold grahambrot so schmeckt heimat müslibrötchen brot backen die kochbuchhighlights apfelbrot brot
Willkommen zurück in unserer Hobbitküche, liebe Leserinnen und Leser! Wie schön, dass Ihr wieder den Weg hierher gefunden habt! Heute …Weiterlesen →... mehr auf aigantaigh.wordpress.com

Superweiches Weißbrot 19.06.2017 11:58:27

selbstgemacht backen backzutat chia vollkornbrot vegan brot backen vollkorn gesundes brot schwarzbrot
für 1 Laib „Soft Bread“ 300 Gramm Weizenmehl (Typ 550), 150 Gramm Weizenmehl (Typ 405), 260 ml zimmerwarme Milch, 30 Gramm weiche Butter, 1 Päckchen Trockenhefe, 0,5 TL Salz, 1,5 EL Öl und 1 TL Zucker vermengen, abgedeckt gehen lassen bis Teig sich verdoppelt hat. Nochmal kräftig durchkneten und in Kastenform zimmern, nochmal eine halbe Stunde gehe... mehr auf kaosblog.de

Saft und Brot aus der tollen Knolle 29.05.2015 07:40:22

gesund und lecker rezepte frühstücks-rezepte brot-rezepte möhrensaft entsafter brot backen aufs brot möhrenbrot
Zum Abschluss meiner saftigen Woche habe ich heute einen echten Klassiker für Euch. Karottensaft – stand ganz oben auf der Wunschliste vom Männe. Leider so gar nichts für mich, denn ich reagiere hochgradig allergisch auf … Weiterlesen... mehr auf dinchensworld.de

Superschnelle Körnerbrötchen 27.06.2017 12:35:44

backen backzutat rezepte gemüseernte ernte brot backen rezept
1 Würfel frische Hefe in 500 ml lauwarmes Wasser zerkrümeln und dann verrühren bis sie sich vollständig aufgelöst hat. 750 Gramm frisch gemahlenes Vollkornmehl (Dinkel, Kamut, Weizen oder eine Mischung) mit 2 gestrichenen TL Salz in einer großen Schüssel vermischen und das Hefewasser hinzugeben. Einige Minuten kneten, bis ein schöner Teig entsteht.... mehr auf selbstgehext.de

Dinkelbrot mit Buttermilch 17.04.2017 20:01:47

dinkelbrot hobbys brot backen rezept kochen thermomix
Ich hatte mal ein ganz tolles Dinkelbrot gebacken – das war total lecker, saftig und fluffig leider habe ich das Rezept damals nicht gespeichert oder gebloggt Das was ich heute ausprobiert habe ist es leider nicht, aber auch ganz gut Zutaten: 500g Dinkel  100g Karotten 500g Buttermilch 1 Würfel Hefe …... mehr auf famlog.de

Bärlauchbrot 29.04.2018 20:43:06

frisch aus dem ofen frühstück mehl hefe allgemein frühstücken bärlauchbrot salz bärlauch gebackenes brot brot backen brunchen brot
Mal keinen Zopf, dafür selbstgemachtes und frisches Brot aus dem Ofen... mehr auf kurtsfoodblog.com

Topfbrot: Olivenbrot mit Dinkelvollkornmehl 22.05.2018 00:50:28

oliven backen essen&trinken weizenmehl brot backen vollkorn honig brot dinkelmehl
Olivenbrot mit DinkelvollkornmehlWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

A very good morning – Selbstgebackenes Weißbrot 26.01.2018 05:50:46

backen frühstück einfache rezepte rezepte weißbrot gedeckter tisch toastbrot brot backen
Momentan versuche ich mich selbst an jenen Zutaten fürs Frühstück, die wir gewöhnlich beim Bäcker kaufen. Nach dem Hefezopf, kommt hier ein sehr einfaches Rezept für Weißbrot, das ich gestern gebacken habe.... mehr auf homeiswheretheboysare.com

Freitags 19.06.2015 06:30:41

dies und das leben allgemeines allgemein freitag gesellschaft blog gedanken aktuell schafskälte brot backen wir heizen ein ziegler ofen alltag
heizen wir ein 😊     ... mehr auf sweetkoffie.wordpress.com

Rezension: »The Bread Exchange« von Malin Elmlid / Prestel Verlag plus Buchgeschenk/-tausch 02.08.2016 09:19:03

[alle beiträge] rezensionen kochzeit - rezepte, küche & so. kochbücher malin elmlid brot backen kochzeit - rezepte, küche & so. the bread exchange brotrezepte prestel verlag vom backen
Als ich das Buch zur Rezension auswählte, war ich skeptisch und neugierig zugleich. Mein Bauchgefühl riet mir ab. Und wie immer hätte ich besser auf meinen Bauch hören sollen. Ich las das Buch hier und da – abgesehen von den vier Seiten Danksagungen -, legte es zur Seite, nahm es wieder … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Low Carb Quarkbrötchen 10.04.2015 05:06:54

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