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Tantris München: Große Küche in ikonischer Kulisse 01.08.2025 12:00:00

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Es gibt Orte, an denen Geschichte spürbar wird – und solche, an denen sie…... mehr auf legourmand.de

Spezialitäten aus dem Elsass – 15 Leckereien 10.08.2023 09:49:40

küche anderer länder kã¼che anderer lã¤nder rezepte food & travel franzã¶sische kã¼che französische küche
Die elsässische Küche ist bekannt für ihre deftigen Speisen mit geräuchertem Speck, würziger Wurst und Sauerkraut. Die kulinarischen Spezialitäten aus dem Elsass ähneln oftmals der deutschen Küche, haben aber durchaus etwas Eigenes. Neben Flammkuchen gibt es also noch vieles zu entdecken. ... mehr auf zimtundchili.com

Rachel Khoo – Meine Französische Küche – Rezension 02.11.2014 17:51:28

französische küche schokolade mini-törtchen einfach ein schönes leben rachel khoo rezension nachgebacken
Wie ich Rachel Khoo kennen lernte, ihr Buch geschenkt bekam und dann nicht mehr fähig war, eine objektive Rezension zu schreiben!... mehr auf cafeschoenleben.de

Bouillabaisse de poulet - Bouillabaisse mit Hühnchen 24.08.2015 08:00:00

hühnchen fenchel chili safran hühnerbrühe ajvar französische küche rezept suppenküche noilly prat geflügel rettet den sonntagsbraten
Heute gibt es ausnahmsweise mal einen Sonntags- braten in Form eines wunderbaren Eintopfes. Wie es sich für einen anständigen Sonntagsbraten gehört, sollte es den eigentlich schon gestern geben, da lag ich aber nach einer ausgedehnten Burger- und Pizzaorgie am Samstag in Köln noch in Sauer. Wenn Ihr mögt, könnt Ihr die Details und einige tolle kul... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Martin Walker: Gâteau meringué aux noisettes 04.06.2015 11:00:09

trockenfrüchte jederzeit süße beeren bitte ein dessert! geliebter kuchen festtage frische milchprodukte: ricotta + quark... französische küche
Köstliche und auch optisch sehr schöne Haselnusstorte. Unbedingt mit einem Elektromesser aufschneiden, sonst wird die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Soufflé-Omelette mit Käse 29.05.2016 09:00:00

vegetarisch rezept französische küche frühstück eierspeisen sonntagsfrühstück
Viele kennen mich ja unter anderem als diejenige, die ganz verrückt nach Speck ist. Je mehr ich mich aber mit meinen Sonntagsfrühstücken beschäftige, desto öfter stelle ich fest, dass Speck nur eine meiner Leidenschaften sind, Eier ist die andere. Ein Sonntagsfrühstück ohne Ei ist für mich quasi undenkbar, in irgendeiner Form schummelt sich immer ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Aurélie Bastian: Ratatouille – Gemüsepfanne aus der Provence 09.06.2016 11:00:42

glutenfrei vegan französische küche gurke + zucchini + radieschen kleine speise + begleiter aurélie bastian tomate + aubergine + paprika + co. schnelle küche feine kräuter jederzeit veggie klassiker
Nach der angegebenen Kochzeit von 10 Minuten noch etwas bissfest, aber leicht weil wenig Öl […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Walker: Aiguillettes de canard miel et moutarde 05.06.2015 11:00:12

französische küche hauptspeise schnelle küche geflügel wenn freunde kommen jederzeit
Eine schnelle und sehr leckere Variante von Entenbrust mit Honig-Senf-Sauce. Doris ORIGINALREZEPT von Martin Walker: […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Brioche Nanterre 07.02.2016 09:00:00

rezept französische küche brot sonntagsfrühstück brotkorb
Auf dem sonntäglichen Frühstückstisch dürfen knusprige Brötchen oder ein leckeres Brot natürlich nicht fehlen und deshalb bekommt Ihr im Rahmen meines Sonntagsfrühstücks zukünftig auch immer mal hierfür die passenden Rezepte.  Als Erstes möchte ich Euch ein Brioche Nanterre vorstellen, d.h. ein in einer Kastenform gebackenes Brioche. Anders als be... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Bertrand Larcher: Galette Complète 29.12.2015 11:00:54

glutenfrei hauptspeise französische küche käse schweinefleisch kleine speise + begleiter jederzeit klassiker
Der Klassiker mit Schinken, Ei und Käse beglückt und entzückt. Annick ORIGINALREZEPT von Bertrand Larcher: […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Walker: Tarte Tatin aux oignons rouges et au fromage de chèvre 03.06.2015 16:00:07

käse französische küche hauptspeise vorspeise tarte + pizza + co zwiebeln jederzeit kochen mit zeit: wochentage veggie
Die karamellisierten roten Zwiebeln mit Balsamico und Ziegenkäse ergeben eine wunderbare Kombination. Den Croustade-Teigboden bevorzuge […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Boeuf Niçoise 03.10.2015 09:00:03

wenn freunde kommen gruß aus der küche rindfleisch grüne bohnen + erbsen + spinat kochen am wochenende mit zeit hauptspeise französische küche festtage tomate + aubergine + paprika + co.
Schmorgerichte gehören zu meinen kulinarischen Lieblingen. Bereits der Duft, der lange vor dem Essen-ist-fertig!-Ruf durch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Kintrup: Knoblauch-Zitronen-Confit 08.10.2015 16:00:36

jederzeit sauce + marinade + chutney + vinaigrette veggie geschenke aus der küche picknick im grünen orange + zitrone + co. vegan glutenfrei französische küche grillen
Eine ungewöhnliche Ergänzung zu so ziemlich Allem ist dieses Knoblauch-Zitronen-Confit. Der Autor empfiehlt es zu […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Backbuch von Aurélie Bastian: Tartes & Tartelettes 12.07.2015 09:00:43

2015 5 sterne französische küche backbuch tarte + co kochbuch von foodbloggern + köchen + celebritys bassermann rezensionen kochbuch frankreich
Ein Leben ohne französische Tartes ist denkbar, aber sinnlos. Möglichst wenig Teig, möglichst leckere Crème, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Kochwerkstatt: Coq au Vin mit Apfelwein 22.05.2015 16:00:00

kochen am wochenende mit zeit pilze hauptspeise französische küche jederzeit klassiker feine kräuter geflügel wenn freunde kommen
Im Rezept steht zwar Poularde, aber ich liebe Perlhuhn. Dieser himmlische Geschmack, einfach “mmmhhh”. Und […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Aurélie Bastian: Gougères aux épinards – Spinatwindbeutel 01.04.2016 11:00:32

fingerfood französische küche vorspeise festtage aurélie bastian picknick im grünen gebäck wenn freunde kommen jederzeit veggie grüne bohnen + erbsen + spinat
Zum Aperitif passen die kleinen mit Spinat und Käse gefüllten Gougères hervorragend. Wie beim Brandteig […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bertrand Larcher: Apéro Galette Roll 28.12.2015 11:00:49

wir lieben fisch + meeresfrüchte jederzeit zwiebeln feine kräuter orange + zitrone + co. kleine speise + begleiter asia frische milchprodukte: ricotta + quark... festtage hauptspeise vorspeise französische küche glutenfrei
Bretonisches Sushi ist ein großartiger Snack, knusprig, würzig, überraschend gut. Und die Lachsbutter darf es […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Kartoffelgratin mit Steinpilzen 09.01.2016 10:00:00

jederzeit französische küche pilze unsere kartoffelknolle festtage kleine speise + begleiter
Vor einigen Jahren stieß ich auf dieses Rezept von Katy Sparks. Seither ist es mein […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Hollywood: Fougasse 26.01.2016 11:00:03

veggie brot + brötchen jederzeit picknick im grünen kleine speise + begleiter festtage zeit fürs frühstück französische küche paul hollywood vegan
Die französische Focaccia-Variante, in die Löcher geschnitten werden, so dass sie die Form eines Blattes […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Fabio Haebel: Linsensalat mit Ziegenkäseröllchen 18.09.2015 11:00:04

jederzeit salat feine kräuter wenn freunde kommen kleine speise + begleiter schweinefleisch tomate + aubergine + paprika + co. hülsenfrüchte vorspeise französische küche käse
Keine Neuerfindung, der Linsensalat, trotzdem immer wieder eine tolle Kombination zum Ziegenkäse mit Speck. Doris […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Leo & Karl Wrenkh: Pissaladière mit Artischocken und Rohschinken 28.01.2016 11:00:09

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Mein absoluter Favorit! Die Kombination Artischocken, Weißwein-Zwiebeln, Rucola, Grana und Prosciutto war ein echter Hit!! […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alain Ducasse: Île Flottante auf Vanillecreme 21.01.2017 11:00:14

alain ducasse bitte ein dessert! klassiker jederzeit französische küche glutenfrei festtage
Allein der großartige Mandelkrokant ist es wert, diesen französischen Dessertklassiker einmal nach dem Rezept aus […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Eclairs mit Schoko-Whiskycreme 13.05.2016 08:00:00

rezept thermomix französische küche pudding chocoholics only brandteig schokolade desserts
Der erste Teig, den ich mit dem Thermomix zubereitet habe, war ein süßer Hefeteig, aus dem ich einen Hefezopf gemacht habe. Das Ergebnis hat mich ein wenig irritiert, der Zopf war zwar wunderbar aufgegangen und sah hervorragend aus, die Krume war aber irgendwie merkwürdig.  Im Gegensatz zum Hefeteig, der mit der Knetmaschine zubereitet wird, war d... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept aus Fabelhaft Französisch: Hähnchenbrustrouladen mit frischen Kräutern der Saison 29.09.2015 11:00:43

käse französische küche hauptspeise kochen am wochenende mit zeit glutenfrei frühjahr und sommer hülsenfrüchte festtage wenn freunde kommen geflügel feine kräuter nüsse grüne bohnen + erbsen + spinat
Das aufgewickelte Hähnchenfilet zieht nur kurz im heißen Wasserbad und bleibt so wunderbar zart. Der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Éric Kayser: Baguette 21.10.2015 16:00:46

brot + brötchen jederzeit klassiker eric kayser französische küche
Natürlich müssen zuerst die Baguettes getestet werden, für mich der französische Inbegriff von Brot. Das […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Marco Baudone: Risotto Brillat-Savarin 13.04.2015 16:00:43

italienische küche reis + cousous + mehr käse hauptspeise französische küche trost für graue tagen klassiker jederzeit
Bis vor ein paar Jahren war Risotto eines dieser No-go Gerichte für mich. Heute schätze […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Daniel Galmiche: Pochierte Hähnchenbrust mit Limettenblättern 01.10.2015 16:00:35

unsere kartoffelknolle festtage asia französische küche hauptspeise kochen am wochenende mit zeit kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse jederzeit wenn freunde kommen geflügel feine kräuter daniel galmiche
Ein Gedicht! Zu pochierter Hähnchenbrust, zarten Kohlstreifen und Bouillonkartoffeln gibt es eine feine, zart nach […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Marco Baudone: Rotweinsauce 14.04.2015 11:00:45

sauce + marinade + chutney + vinaigrette jederzeit rindfleisch zwiebeln feine kräuter tomate + aubergine + paprika + co. lauch + möhren + fenchel französische küche
Ärgerlich, dass in der Zutatenliste „Kalbsfonds“ auftaucht, es hierfür im Buch aber kein eigenes Rezept […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Daniel Galmiche: Quiche mit Ziegenkäse & Kräutern 02.10.2015 11:00:38

tarte + pizza + co picknick im grünen käse lauch + möhren + fenchel französische küche hauptspeise veggie jederzeit artischocke feine kräuter daniel galmiche
Galmiche bestreicht den Tarteboden mit einer Balsamicoreduktion und verwandelt dadurch eine einfache Quiche in etwas […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Mimi Thorisson: Winterlicher Gemüseintopf 05.10.2015 11:00:20

schweinefleisch kochen am wochenende mit zeit lauch + möhren + fenchel hauptspeise französische küche kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse eine feine suppe herbst und winter feine kräuter kalte tage
Dem Titel zum Trotz ein sehr herbstlicher Eintopf, gelblicher Kürbis bringt (farblich) sogar noch einen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Jane Hornby: Tarte au Citron 26.07.2015 10:00:57

tarte au citron orange + zitrone + co. jane hornby französische küche jederzeit klassiker geliebter kuchen
So säuerlich lecker und trotz der vielen Eier wirklich nur zitronig. Der reinste Sommer ist […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bertrand Larcher: Galette Batter 27.12.2015 10:00:46

klassiker veggie jederzeit hauptspeise französische küche glutenfrei
Wer die Galette in der Pfanne brät, vertraue dem Tipp des Autors und ersetze 10-20% […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Mimi Thorisson: Apfeltarte mit Calvados und Crème Fraîche 04.10.2015 10:00:17

herbst und winter geliebter kuchen französische küche äpfel + birnen + quitte + granatapfel tarte + pizza + co
Eine feine Tarte. Der Calvados agiert als natürlicher Geschmacksverstärker für die Äpfel, die Eiercreme mit […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alain Ducasse: Kräuterquark mit Crostini 19.01.2017 11:00:16

fingerfood französische küche festtage frische milchprodukte: ricotta + quark... frühjahr und sommer schnelle küche feine kräuter alain ducasse brot + brötchen warme tage
Ein tolles Beispiel dafür, dass gerade auch die einfachen Rezepte voll überzeugen können. Der Kräuterquark […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Joël Robuchon & Loïc Biennassis: Trouchia 13.01.2017 11:00:13

jederzeit grüne bohnen + erbsen + spinat veggie feine kräuter ei mittagspause to go kleine speise + begleiter picknick im grünen glutenfrei käse französische küche hauptspeise
Ein wunderbares Rezept, in dem man Unmengen an Mangold „verschwinden“ lassen kann (die Gärtner unter […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Hollywood: Flamiche 24.01.2016 10:00:57

ei veggie jederzeit kochen mit zeit: wochentage hauptspeise französische küche lauch + möhren + fenchel käse paul hollywood tarte + pizza + co frische milchprodukte: ricotta + quark...
Ein schönes Sitz-ich-mal-gemütlich-mit-dem-Mann-in-der-Küche-Rezept. Die Kombination aus Lauch und Camembert in einer Crème-double-Ei-Mischung ist wirklich toll. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept Couscous Huhn Garnelen 01.11.2016 23:48:40

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Literarisch-kulinarische Weihnachten – Geschenketipps für Kochliebhaber 18.12.2016 21:09:37

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Ihr Lieben, das Weihnachtsfest rückt näher und sicher sind einige von euch noch auf der Suche nach schönen Geschenken und da möchte ich euch als kleiner Weihnachtswichtel heute mal ein paar tolle Vorschläge in Buchform machen. Spätestens seit es Kochsendungen und vegane Trendsetter ohne Ende gibt, ist Kochen wieder im wahrsten Sinne des Wortes in [... mehr auf nostalgiaqueen.wordpress.com

Rezept von Mimi Thorisson: Birnen in Rotweinsirup 06.10.2015 11:00:00

französische küche äpfel + birnen + quitte + granatapfel herbst und winter bitte ein dessert!
Sehr gelungene Interpretation eines französischen Klassikers. Annick ORIGINALREZEPT von Mimi Thorisson: Birnen in Rotweinsirup Für […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Tomatentarte mit Ziegenkäse 08.08.2016 08:00:00

herzhafte tartes mürbeteig honig rezept thymian französische küche ziegenkäse tartes quiches und galettes senf vegetarisch tomaten
Wir starten mit einem meiner aktuellen Lieblingsrezepte in die neue Woche, diese Tomatentarte könnte ich nämlich zur Zeit jeden zweiten Tag essen und damit Ihr die Tomatensaison genauso intensiv ausnutzen könnt wie ich, möchte ich das Rezept so schnell wie möglich unter die Leute, resp. Leser bringen. Eigentlich ist diese Tarte gar nichts Besonder... mehr auf kuriositaetenladen.com