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Aligot – das sündigste aller Pürees mit Miso-Rotweinwurst 14.11.2017 20:51:12

soulfood länderküche nach saison miso wurst rezepte winter mit fleisch herbst rezeptart französische küche selber wurst machen französisch aligot
Es gibt da diese Szene in der Komödie Julie & Julia, wo Meryl Streep, die die große Julia Childs spielt, zum ersten Mal in einem Pariser Bistro sitzt, etwas bestellt hat, und dann hingebungsvoll seufzt „Butter!!“. Sie ist entrückt und begeistert. Natürlich kann auch niemand anderes als die Franzosen ein Püree erfinden, welches mit Butter, [R... mehr auf dinnerumacht.de

Rachel Khoo – Meine Französische Küche – Rezension 02.11.2014 17:51:28

schokolade nachgebacken rezension einfach ein schönes leben französische küche rachel khoo mini-törtchen
Wie ich Rachel Khoo kennen lernte, ihr Buch geschenkt bekam und dann nicht mehr fähig war, eine objektive Rezension zu schreiben!... mehr auf schoenesleben.eu

Bouillabaisse de poulet - Bouillabaisse mit Hühnchen 24.08.2015 08:00:00

rettet den sonntagsbraten fenchel ajvar hühnchen suppenküche safran rezept französische küche chili hühnerbrühe geflügel noilly prat
Heute gibt es ausnahmsweise mal einen Sonntags- braten in Form eines wunderbaren Eintopfes. Wie es sich für einen anständigen Sonntagsbraten gehört, sollte es den eigentlich schon gestern geben, da lag ich aber nach einer ausgedehnten Burger- und Pizzaorgie am Samstag in Köln noch in Sauer. Wenn Ihr mögt, könnt Ihr die Details und einige tolle kul... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Martin Walker: Gâteau meringué aux noisettes 04.06.2015 11:00:09

süße beeren trockenfrüchte frische milchprodukte: ricotta + quark... geliebter kuchen französische küche festtage jederzeit bitte ein dessert!
Köstliche und auch optisch sehr schöne Haselnusstorte. Unbedingt mit einem Elektromesser aufschneiden, sonst wird die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Soufflé-Omelette mit Käse 29.05.2016 09:00:00

sonntagsfrühstück frühstück rezept französische küche vegetarisch eierspeisen
Viele kennen mich ja unter anderem als diejenige, die ganz verrückt nach Speck ist. Je mehr ich mich aber mit meinen Sonntagsfrühstücken beschäftige, desto öfter stelle ich fest, dass Speck nur eine meiner Leidenschaften sind, Eier ist die andere. Ein Sonntagsfrühstück ohne Ei ist für mich quasi undenkbar, in irgendeiner Form schummelt sich immer ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Aurélie Bastian: Ratatouille – Gemüsepfanne aus der Provence 09.06.2016 11:00:42

klassiker gurke + zucchini + radieschen tomate + aubergine + paprika + co. feine kräuter vegan schnelle küche aurélie bastian veggie kleine speise + begleiter französische küche glutenfrei jederzeit
Nach der angegebenen Kochzeit von 10 Minuten noch etwas bissfest, aber leicht weil wenig Öl […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Walker: Aiguillettes de canard miel et moutarde 05.06.2015 11:00:12

hauptspeise schnelle küche französische küche jederzeit geflügel wenn freunde kommen
Eine schnelle und sehr leckere Variante von Entenbrust mit Honig-Senf-Sauce. Doris ORIGINALREZEPT von Martin Walker: […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Brioche Nanterre 07.02.2016 09:00:00

sonntagsfrühstück brot rezept französische küche brotkorb
Auf dem sonntäglichen Frühstückstisch dürfen knusprige Brötchen oder ein leckeres Brot natürlich nicht fehlen und deshalb bekommt Ihr im Rahmen meines Sonntagsfrühstücks zukünftig auch immer mal hierfür die passenden Rezepte.  Als Erstes möchte ich Euch ein Brioche Nanterre vorstellen, d.h. ein in einer Kastenform gebackenes Brioche. Anders als be... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Bertrand Larcher: Galette Complète 29.12.2015 11:00:54

klassiker hauptspeise käse kleine speise + begleiter französische küche glutenfrei schweinefleisch jederzeit
Der Klassiker mit Schinken, Ei und Käse beglückt und entzückt. Annick ORIGINALREZEPT von Bertrand Larcher: […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Walker: Tarte Tatin aux oignons rouges et au fromage de chèvre 03.06.2015 16:00:07

hauptspeise käse zwiebeln veggie französische küche tarte + pizza + co vorspeise jederzeit kochen mit zeit: wochentage
Die karamellisierten roten Zwiebeln mit Balsamico und Ziegenkäse ergeben eine wunderbare Kombination. Den Croustade-Teigboden bevorzuge […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Boeuf Niçoise 03.10.2015 09:00:03

tomate + aubergine + paprika + co. grüne bohnen + erbsen + spinat hauptspeise kochen am wochenende mit zeit gruß aus der küche französische küche festtage rindfleisch wenn freunde kommen
Schmorgerichte gehören zu meinen kulinarischen Lieblingen. Bereits der Duft, der lange vor dem Essen-ist-fertig!-Ruf durch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Kintrup: Knoblauch-Zitronen-Confit 08.10.2015 16:00:36

orange + zitrone + co. vegan geschenke aus der küche grillen sauce + marinade + chutney + vinaigrette veggie französische küche glutenfrei picknick im grünen jederzeit
Eine ungewöhnliche Ergänzung zu so ziemlich Allem ist dieses Knoblauch-Zitronen-Confit. Der Autor empfiehlt es zu […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Backbuch von Aurélie Bastian: Tartes & Tartelettes 12.07.2015 09:00:43

bassermann backbuch tarte + co 5 sterne 2015 französische küche kochbuch von foodbloggern + köchen + celebritys kochbuch frankreich rezensionen
Ein Leben ohne französische Tartes ist denkbar, aber sinnlos. Möglichst wenig Teig, möglichst leckere Crème, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Kochwerkstatt: Coq au Vin mit Apfelwein 22.05.2015 16:00:00

klassiker feine kräuter hauptspeise kochen am wochenende mit zeit pilze französische küche jederzeit geflügel wenn freunde kommen
Im Rezept steht zwar Poularde, aber ich liebe Perlhuhn. Dieser himmlische Geschmack, einfach “mmmhhh”. Und […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Aurélie Bastian: Gougères aux épinards – Spinatwindbeutel 01.04.2016 11:00:32

grüne bohnen + erbsen + spinat aurélie bastian fingerfood veggie französische küche vorspeise festtage picknick im grünen gebäck jederzeit wenn freunde kommen
Zum Aperitif passen die kleinen mit Spinat und Käse gefüllten Gougères hervorragend. Wie beim Brandteig […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bertrand Larcher: Apéro Galette Roll 28.12.2015 11:00:49

orange + zitrone + co. frische milchprodukte: ricotta + quark... feine kräuter hauptspeise wir lieben fisch + meeresfrüchte zwiebeln kleine speise + begleiter französische küche vorspeise glutenfrei festtage asia jederzeit
Bretonisches Sushi ist ein großartiger Snack, knusprig, würzig, überraschend gut. Und die Lachsbutter darf es […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Kartoffelgratin mit Steinpilzen 09.01.2016 10:00:00

pilze unsere kartoffelknolle französische küche kleine speise + begleiter festtage jederzeit
Vor einigen Jahren stieß ich auf dieses Rezept von Katy Sparks. Seither ist es mein […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Hollywood: Fougasse 26.01.2016 11:00:03

vegan brot + brötchen paul hollywood veggie kleine speise + begleiter französische küche festtage picknick im grünen jederzeit zeit fürs frühstück
Die französische Focaccia-Variante, in die Löcher geschnitten werden, so dass sie die Form eines Blattes […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Fabio Haebel: Linsensalat mit Ziegenkäseröllchen 18.09.2015 11:00:04

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Keine Neuerfindung, der Linsensalat, trotzdem immer wieder eine tolle Kombination zum Ziegenkäse mit Speck. Doris […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Leo & Karl Wrenkh: Pissaladière mit Artischocken und Rohschinken 28.01.2016 11:00:09

artischocke hauptspeise käse kleine speise + begleiter französische küche tarte + pizza + co schweinefleisch jederzeit
Mein absoluter Favorit! Die Kombination Artischocken, Weißwein-Zwiebeln, Rucola, Grana und Prosciutto war ein echter Hit!! […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alain Ducasse: Île Flottante auf Vanillecreme 21.01.2017 11:00:14

klassiker alain ducasse französische küche glutenfrei festtage jederzeit bitte ein dessert!
Allein der großartige Mandelkrokant ist es wert, diesen französischen Dessertklassiker einmal nach dem Rezept aus […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Eclairs mit Schoko-Whiskycreme 13.05.2016 08:00:00

schokolade desserts chocoholics only rezept thermomix pudding französische küche brandteig
Der erste Teig, den ich mit dem Thermomix zubereitet habe, war ein süßer Hefeteig, aus dem ich einen Hefezopf gemacht habe. Das Ergebnis hat mich ein wenig irritiert, der Zopf war zwar wunderbar aufgegangen und sah hervorragend aus, die Krume war aber irgendwie merkwürdig.  Im Gegensatz zum Hefeteig, der mit der Knetmaschine zubereitet wird, war d... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept aus Fabelhaft Französisch: Hähnchenbrustrouladen mit frischen Kräutern der Saison 29.09.2015 11:00:43

grüne bohnen + erbsen + spinat feine kräuter hauptspeise frühjahr und sommer kochen am wochenende mit zeit nüsse käse französische küche hülsenfrüchte glutenfrei festtage geflügel wenn freunde kommen
Das aufgewickelte Hähnchenfilet zieht nur kurz im heißen Wasserbad und bleibt so wunderbar zart. Der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Éric Kayser: Baguette 21.10.2015 16:00:46

klassiker brot + brötchen französische küche jederzeit eric kayser
Natürlich müssen zuerst die Baguettes getestet werden, für mich der französische Inbegriff von Brot. Das […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Marco Baudone: Risotto Brillat-Savarin 13.04.2015 16:00:43

klassiker hauptspeise käse französische küche reis + cousous + mehr trost für graue tagen jederzeit italienische küche
Bis vor ein paar Jahren war Risotto eines dieser No-go Gerichte für mich. Heute schätze […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Daniel Galmiche: Pochierte Hähnchenbrust mit Limettenblättern 01.10.2015 16:00:35

feine kräuter daniel galmiche hauptspeise kochen am wochenende mit zeit unsere kartoffelknolle französische küche festtage asia jederzeit kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse geflügel wenn freunde kommen
Ein Gedicht! Zu pochierter Hähnchenbrust, zarten Kohlstreifen und Bouillonkartoffeln gibt es eine feine, zart nach […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Marco Baudone: Rotweinsauce 14.04.2015 11:00:45

tomate + aubergine + paprika + co. feine kräuter sauce + marinade + chutney + vinaigrette zwiebeln französische küche lauch + möhren + fenchel rindfleisch jederzeit
Ärgerlich, dass in der Zutatenliste „Kalbsfonds“ auftaucht, es hierfür im Buch aber kein eigenes Rezept […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Daniel Galmiche: Quiche mit Ziegenkäse & Kräutern 02.10.2015 11:00:38

feine kräuter daniel galmiche artischocke hauptspeise käse veggie französische küche lauch + möhren + fenchel tarte + pizza + co picknick im grünen jederzeit
Galmiche bestreicht den Tarteboden mit einer Balsamicoreduktion und verwandelt dadurch eine einfache Quiche in etwas […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Mimi Thorisson: Winterlicher Gemüseintopf 05.10.2015 11:00:20

feine kräuter hauptspeise kochen am wochenende mit zeit kalte tage französische küche eine feine suppe lauch + möhren + fenchel herbst und winter schweinefleisch kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse
Dem Titel zum Trotz ein sehr herbstlicher Eintopf, gelblicher Kürbis bringt (farblich) sogar noch einen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Jane Hornby: Tarte au Citron 26.07.2015 10:00:57

klassiker jane hornby orange + zitrone + co. tarte au citron geliebter kuchen französische küche jederzeit
So säuerlich lecker und trotz der vielen Eier wirklich nur zitronig. Der reinste Sommer ist […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bertrand Larcher: Galette Batter 27.12.2015 10:00:46

klassiker hauptspeise veggie französische küche glutenfrei jederzeit
Wer die Galette in der Pfanne brät, vertraue dem Tipp des Autors und ersetze 10-20% […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Mimi Thorisson: Apfeltarte mit Calvados und Crème Fraîche 04.10.2015 10:00:17

geliebter kuchen äpfel + birnen + quitte + granatapfel französische küche tarte + pizza + co herbst und winter
Eine feine Tarte. Der Calvados agiert als natürlicher Geschmacksverstärker für die Äpfel, die Eiercreme mit […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alain Ducasse: Kräuterquark mit Crostini 19.01.2017 11:00:16

alain ducasse frische milchprodukte: ricotta + quark... feine kräuter frühjahr und sommer warme tage brot + brötchen schnelle küche fingerfood französische küche festtage
Ein tolles Beispiel dafür, dass gerade auch die einfachen Rezepte voll überzeugen können. Der Kräuterquark […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Joël Robuchon & Loïc Biennassis: Trouchia 13.01.2017 11:00:13

mittagspause to go grüne bohnen + erbsen + spinat ei feine kräuter hauptspeise käse veggie kleine speise + begleiter französische küche glutenfrei picknick im grünen jederzeit
Ein wunderbares Rezept, in dem man Unmengen an Mangold „verschwinden“ lassen kann (die Gärtner unter […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Hollywood: Flamiche 24.01.2016 10:00:57

ei frische milchprodukte: ricotta + quark... hauptspeise paul hollywood käse veggie französische küche tarte + pizza + co lauch + möhren + fenchel jederzeit kochen mit zeit: wochentage
Ein schönes Sitz-ich-mal-gemütlich-mit-dem-Mann-in-der-Küche-Rezept. Die Kombination aus Lauch und Camembert in einer Crème-double-Ei-Mischung ist wirklich toll. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept Couscous Huhn Garnelen 01.11.2016 23:48:40

olivenöl salz hauptgericht sommerversion couscous paprikapulver zucchini knoblauch deutsch schalotten fisch und meeresfrüchte gemüse rezepte afrikanisch pfeffer inggwer tomatenmark französische küche couscous paprika tk französisch gewürze/öle garnelen hähnchenfilet hühnerbrühe erbsen tk geflügel beilagen champignon
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Literarisch-kulinarische Weihnachten – Geschenketipps für Kochliebhaber 18.12.2016 21:09:37

ernährungsphilosophien französisch kochen mit aurélie green detox smoothie die jüdische küche vegan smoothiebowls vegane trendsetter kostbare konsumartikel (produkttests) london gefilter fisch aurélie bastian kochbuch französischen burger mit entenfleisch. rilletes de canard "smoothie bowl" jüdische restaurants coq au vin weihnachtswichtel französische küche ernährungswissen macarons-rezept trendfood weihnachten bei den manns. verlagsgruppe random house baguette paul bocuse koscheres essen super (good) food kochblogger apfel hähnchen mit cidre lesevergnügen - buchrezensionen
Ihr Lieben, das Weihnachtsfest rückt näher und sicher sind einige von euch noch auf der Suche nach schönen Geschenken und da möchte ich euch als kleiner Weihnachtswichtel heute mal ein paar tolle Vorschläge in Buchform machen. Spätestens seit es Kochsendungen und vegane Trendsetter ohne Ende gibt, ist Kochen wieder im wahrsten Sinne des Wortes in [... mehr auf nostalgiaqueen.wordpress.com

Rezept von Mimi Thorisson: Birnen in Rotweinsirup 06.10.2015 11:00:00

äpfel + birnen + quitte + granatapfel französische küche herbst und winter bitte ein dessert!
Sehr gelungene Interpretation eines französischen Klassikers. Annick ORIGINALREZEPT von Mimi Thorisson: Birnen in Rotweinsirup Für […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Tomatentarte mit Ziegenkäse 08.08.2016 08:00:00

tartes quiches und galettes herzhafte tartes ziegenkäse senf tomaten rezept mürbeteig französische küche thymian vegetarisch honig
Wir starten mit einem meiner aktuellen Lieblingsrezepte in die neue Woche, diese Tomatentarte könnte ich nämlich zur Zeit jeden zweiten Tag essen und damit Ihr die Tomatensaison genauso intensiv ausnutzen könnt wie ich, möchte ich das Rezept so schnell wie möglich unter die Leute, resp. Leser bringen. Eigentlich ist diese Tarte gar nichts Besonder... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Éric Kayser: Korinthen-Benoîtons 23.10.2015 16:00:53

trockenfrüchte brot + brötchen französische küche jederzeit eric kayser zeit fürs frühstück
Bei dieser süßen Brotvariante wird interessanterweise nicht mit Zucker gesüßt, sondern mit den Korinthen, so […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de